12 Alimentos Proibidos Para a Ceia de Natal

Durante a ceia de Natal e em outras festas e jantares os alimentos se tornam os verdadeiros protagonistas. No entanto, é possível que elas se tornem um problema para o seu peso e sua saúde, caso você exagere na quantidade ou escolha os alimentos errados. E você sabe que cuidar da alimentação é para o ano todo.

Certos alimentos são definitivamente mais problemáticos do que outros. São alimentos “proibidos” para quem quer emagrecer e que, para piorar, afetam a sua saúde.

Por isso, para quem deseja começar o verão com o corpo dos sonhos e com saúde, é preciso retirar da sua ceia de natal e da alimentação em geral alguns alimentos.

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Ceia de Natal e os Alimentos Proibidos 

Aqui está uma lista dos 12 alimentos que você deve evitar na ceia de natal e no ano todo; para evitar engordar e ter um ano contente com o seu próprio corpo:

1. Farofa

Acompanhamento quase obrigatório da ceia de Natal, a farofa pode ser bastante calórica e prejudicial à saúde.

Isso porque ela normalmente é feita com farinha de milho ou de farinha mandioca e carnes embutidas; que são alimentos que podem inflamar o organismo. Mas se você não está preparada(o) para deixar esse prato de lado nesta ceia, escolha os ingredientes certos e crie uma versão saudável.

Uma ideia é substituir a farinha de mandioca ou de milho por farinha de frango.

Farinha de Frango

2. Salpicão

A receita tradicional de Salpicão normalmente leva creme de leite, maionese e batata palha. Quem me segue há algum tempo já sabe que esses são alimentos não recomendados para quem está no processo de emagrecimento e reeducação alimentar. 

Por exemplo, em uma porção de 15g ou 1 ½ colher de sopa de creme de leite são encontradas 38 calorias.

Novamente, a solução aqui é fazer substituições inteligentes. 

Salpicão saudável

Maionese caseira de óleo de coco

3. Patê

Patê de frango, de atum ou de alho são todas opções deliciosas para o Natal, mas assim como o salpicão, são receitas que também levam maionese e creme de leite no preparo. Para não se assustar na próxima vez que for se pesar, evite o patê ou invente outra receita.

Uma opção é trocar o creme de leite pela biomassa de banana verde.

4.Panetone e Chocotone

Panetones e chocotones são alimentos industrializados, ricos em glúten e açúcar. Sendo assim, o seu consumo pode inchar o seu corpo, inflamar e até mesmo fazer com que você ganhe peso.

Uma pequena fatia dos “chocotones” possui mais calorias e açúcar do que o limite recomendado pela Organização Mundial de Saúde para o lanche de um adulto sem restrições alimentares.

5. Pavê

O pavê é preparado com chocolate, maisena, creme de leite e leite condensado, ou seja, é uma bomba de açúcar que aumenta sua glicemia rapidamente e prejudica o emagrecimento.

Há opções de doces mais saudáveis para você incluir na sua ceia! Como estas receitas de brownie sem glúten, de picolé caseiro e de docinho low carb.

6. Refrigerante

Ceia de Natal: Evite o refrigerante e outras bebidas açucaradas. Imagem: (Divulgação)

Refrigerante contém muito teor de açúcar e componentes que enfraquecem os órgãos e seu funcionamento.  O consumo de refrigerante também está relacionado com a obesidade. Um dos hábitos ruins que prejudicam qualquer processo de emagrecimento.

Estudos têm demonstrado que as pessoas que bebem refrigerante açucarado são muito mais propensos a ganhar peso do que as pessoas que não.

Se você deseja se manter saudável e também emagrecer, o primeiro passo é cortar o consumo de refrigerante.

7. Chocolate

O chocolate está presente em muitas sobremesas de fim de ano, mas ele é um perigo para quem busca a boa forma e vida saudável.

Seu consumo vicia porque a teobromina, uma substância presente neste doce, estimula a produção do neurotransmissor serotonina, que proporciona uma sensação de prazer e bem-estar (2).

Depois que vicia-se em chocolate a tendência é sempre aumentar a quantidade.  O problema é que por ser um alimento muito calórico, pode causar ganho excessivo de peso e até mesmo obesidade.  

Há ainda problemas indiretos, como um aumento no risco de desenvolver diabetes e problemas cardíacos.

Se você não quer abrir mão do doce neste Natal, tenha em mente que o chocolate amargo tem sido associada a inúmeros benefícios para a saúde, incluindo a melhoria da saúde do coração e da função cerebral. 

No entanto, a maioria dos chocolates industrializados, como ao leite e chocolate branco, tem uma tonelada de açúcares adicionados.

8. Macarrão

Se você pensa em preparar massas para a ceia de Natal, talvez seja melhor mudar de ideia. Um dos alimentos proibidos para quem quer emagrecer é o macarrão. É um dos pratos mais saborosos e estimado por muitos, mas é também um alimento viciante e que engorda.

O problema do macarrão é que é feito de farinha branca, rico em carboidratos que liberam muita insulina. Sendo assim, o macarrão pode gerar diabetes e problemas no fígado.

9. Batata Frita

Em casa com crianças, é bem provável que a batata frita esteja presente também nas refeições de fim de ano. Tanto as batatas pré-fritas congeladas quanto as tipo chips são ricas em gordura saturada. O sódio é outro ingrediente muito presente nas receitas de batatas industrializadas e que faz mal em excesso.

Batatas fritas também acompanham outros alimentos porcaria, como o ketchup. Por isso, vários estudos ligam o consumo de batatas fritas ao ganho de peso e piora da saúde.

10. Bolo E Cookies

Bolos e cookies, principalmente os recheados, estão na lista dos sabores irresistíveis.

Mas são alimentos que engordam e prejudicam o processo de emagrecimento. Devido o alto teor de açúcar, farinha branca e, muitas vezes, chocolate presente no alimento.

Eles podem causar obesidade e malefícios para a saúde (3).

Assim como os bolos, cookies e donuts contêm grandes quantidades de açúcar, farinha refinada e gorduras adicionadas.

Para manter o peso sob controle e a saúde, você deve cortar o seu consumo. Substitua por alimentos livres de açúcares adicionados, glúten e os demais produtos.

11. Pão Branco

Muita gente tem o costume de acompanhar as refeições com pão, inclusive a ceia de Natal.

Assim como os bolos e macarrão, o pão é feito de farinha branca, que engorda devido ao excesso de carboidratos.  A farinha branca também é digerida muito rápido.  Com isso, o corpo não tem tempo de se sentir saciado. Resultado: come-se além do necessário e, consequentemente, ganha-se gordura corporal (4).

12. Café Com Açúcar (E Outras Bebidas Açucaradas)

O café costuma ser consumido após as refeições.

E sim, ele é uma bebida muito saudável. No entanto, o café adoçado com açúcar ou adoçantes impede que o seu organismo absorva os benefícios da bebida; e também impede o seu emagrecimento.

Assim como ingerir refrigerante; consumir regularmente cafés, chás e sucos com açúcar pode ter efeitos desastrosos para o seu peso e na sua saúde.

Beba líquidos naturais, mas sem adoçar, sem conservantes, e que não sejam industrializadas. O açúcar faz parte dos alimentos proibidos para quem quer emagrecer. Ele nunca vai fazer bem para a saúde!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.