Sucralose Faz Bem ou Mal à Saúde? Entenda!

Será que a sucralose é mesmo mais saudável que o açúcar refinado? Sucralose é um adoçante artificial, utilizado por muitas pessoas que querem evitar o açúcar. Mas o que muitos não sabem é que esta substância possui malefícios; assim como outros adoçantes perigosos que são adicionados à uma variedade de alimentos.

Já escrevi um artigo no site especificando os malefícios do açúcar, então você já deve saber que o açúcar, seja ele refinado, adicionado é um veneno.

O açúcar é viciante e causa uma série de malefícios. Por conta disso, as pessoas procuram substituir o açúcar por adoçantes.

É essencial ficar longe dos alimentos industrializados, processados e artificiais.

A sucralose é um dos tipos de adoçantes mais consumidos no lugar do açúcar, e neste artigo eu vou explicar o que ela causa no seu organismo.

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Sucralose

Sucralose: é uma boa opção?. Imagem: (Divulgação)

Os adoçantes artificiais elevam o açúcar no sangue, e também podem aumentar os níveis de insulina.

Eles são muitas vezes adicionados a alimentos diet e light, por não conterem caloria em sua composição, mas isso não significa que eles ajudam a emagrecer. Elem ainda aumentam as chances de você engordar.

Os adoçantes artificiais causam sintomas como dores de cabeça, enxaquecas, ganho de peso e condições ainda mais graves como doenças cardiovasculares. (1)

O que muitas pessoas não sabem é que os adoçantes causam um vício muito perigoso: o vício em alimentos doces!

Eles reciclam o paladar, deixando-o acostumado com sabores cada vez mais doces; o consumo excessivo de açúcar aumenta as chances de obesidade, diabetes, prejudica os rins, além de causar inúmeras outras doenças. (2)

A sucralose foi considerada um dos piores adoçantes para a saúde, logo atrás do aspartame.

Descubra mais sobre os males desta substância.

Malefícios da Sucralose

A sucralose é um adoçante organoclorado sintético (OC), usado como ingrediente comum em muitos alimentos. Derivada do açúcar, e foi originalmente introduzida como um substituto natural dele.

Na realidade, ela é um derivado de sacarose clorado, ou seja, o cloro. O cloro é um dos produtos mais tóxicos do planeta! A sucralose não contém calorias e é em torno de 600-700 vezes mais doce do que o açúcar (3, 4).

Inicialmente, a sucralose foi encontrada através do desenvolvimento de um novo composto inseticida, e não era originalmente destinada para o consumo na alimentação.

Ela é um dos principais adoçantes responsáveis pelo vício em alimentos, e bebidas excessivamente doces.

Estudos observacionais não encontraram nenhuma relação entre o consumo de adoçante e diminuição de peso corporal. Alguns deles, inclusive, mostraram o aumento do índice de massa corporal. (5)

Ao cozinhar a sucralose em altas temperaturas, pode liberar no alimento diversos compostos tóxicos. Ela pode alterar os níveis de glucose, insulina e péptido 1 semelhante ao glucagon. (3)

O que Fazer?

Órgãos públicos e de saúde consideram a sucralose um adoçante seguro. Porém, novos estudos levantaram questões sobre os efeitos colaterais, mostrando que ela pode ter efeitos negativos no metabolismo.

A sucralose é artificial, e traz diversos malefícios para a saúde como foi abordado neste artigo. Escolha  outras opções de substitutos naturais do açúcar como a canela e xylitol, ou simplesmente não adoce os alimentos.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.