Receita de Crepes de Banana Com Coco

Que tal experimentar uma receita de crepes de banana com coco, deliciosa e muito saudável? Confira essa receita de crepes de banana com poucos ingredientes e bem simples de se fazer.

Livre de glúten e lactose, ótima para quem melhorar a qualidade de vida.

Crepes de Banana

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/4 de xícara de farinha de coco
• 1 banana
• 1/4 de xícara de leite de coco
• 1/4 de xícara de água

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha e mexa até estarem bem homogêneos. Enquanto isso, aqueça uma frigideira com óleo de coco em temperatura média.

Em seguida, coloque uma concha da mistura na frigideira e deixe por 2-5 minutos de cada lado, até que fique dourado e então vire.

Por fim, sirva com fatias de banana ou outras frutas e bom apetite!

Benefícios Do Leite De Coco

O leite de coco é um leite vegetal ótimo substituto para o leite de vaca, pois diferente deste, ele não possui lactose, e se for caseiro e não processado, possui muitos nutrientes.

Diferente da água de coco, o leite de coco não é em sua grande maioria composto de água, e por sua vez, apresenta mais nutrientes e vitaminas.

Geralmente é feito com a poupa do coco cozida e então esticada para que se possa produzir o leite de coco.

Inclusive, ele diminui o mau colesterol e aumenta a saúde do coração, pois 50% da gordura boa do leite de coco é composta de ácido láurico, que possui propriedades antibacterianas. (1)

Ele também pode ajudar a perder peso e gordura, além de aumentar a energia e ajudar na execução de exercícios.

Agora que você sabe os benefícios do leite de coco, adicione-o mais a sua vida, e consuma mais leite vegetal!

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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