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As 6 Melhores sementes para consumir no dia a dia

As 6 Melhores sementes para consumir no dia a dia

As sementes são um tipo se alimento extremamente nutritivos que devem fazer parte da alimentação diária. Mas, infelizmente aqui no Brasil não há esse hábito. Por isso, trouxe nesse material as melhores sementes para você lançar mão no seu dia a dia.

Elas podem ser usadas em saladas para dar um crocante, pode ser usada como um lanche ou acompanhar frutas e até sucos.

Além disso, você pode triturar essas sementes e fazer uma farinha muito mais saudável e nutritiva que a farinha de trigo.

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As melhores Sementes

1- Sementes De Abóbora

Sementes de Abóbora: uma das melhores sementes

A primeira melhor semente é de abóbora. Isso porque, são fontes de ácidos graxos essenciais de zinco e ômega-3. Além disso, contém proteínas, ferro e fósforo e possui baixo carboidrato. Outro benefício da semente de abóbora é seu potencial em magnésio.

As sementes de abóbora são uma boa fonte de magnésio, importante para a formação dos ossos.

Alta ingestão de magnésio está associado com uma maior densidade óssea e demonstrou diminuir o risco de osteoporose em mulheres após a menopausa (1).

Possuem cucurbitacins, substâncias que ajudam a evitar a conversão de testosterona em dihidrotestosterona, que beneficiam a saúde do trato urinário e sexual tanto dos homens quanto das mulheres.

2- Semente De Gergelim preto e uma das melhores sementes

Ricas em proteínas, ferro, zinco, magnésio, cálcio e ácido fítico, e também são baixas em carboidratos.

Além disso, contém substâncias que ajudam reduzir os níveis de colesterol. É é uma fonte bem conhecida de vitamina E, ômega-6 e gorduras monoinsaturadas que são benéficas para a saúde.

Ajuda a proteger a saúde das artérias e aumenta a elasticidade da pele. Por fim, ajuda na digestão, estimula a circulação sanguínea e cuida do sistema nervoso.

3- Semente De Girassol

Rica em vitaminas do complexo B, fósforo, magnésio, ferro, cálcio, potássio, proteína, vitamina E e minerais como o zinco, manganês e o cobre.

Além disso, possui ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados, que são qualidades de gorduras que beneficiam a saúde e ajudam proteger as artérias.

São impulsionadores imunológicos e ajudam a proteger o organismo contra doenças cardíacas, enquanto a vitamina B pode ajudar na luta contra o estresse.

4- Semente De Linhaça

A linhaça além de ser uma das melhores sementes é a mais conhecida. Ela é fonte de ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6, ou seja, necessários para a maioria das funções corporais. Além disso, é rica em fibras e manganês dietéticos.

A semente de linhaça contém lignanas, um tipo de fitoestrógeno que pode ajudar a aliviar os sintomas da menopausa, como as sensações de calor excessivo. Ricas em fibra solúvel, também podem ajudar a aliviar a constipação.

Prefira sempre a semente de linhaça. A farinha de linhaça oxida com o tempo, por isso, se for usar a farinha em alguma receita, bata a semente de linhaça e faça sua própria farinha na hora de usar. 

Confira esse vídeo utilizando farinha de uma das melhores sementes, a linhaça.

5 – Semente de Chia

A semente de Chia tem a capacidade de reverter os efeitos da inflamação. Além de regular o colesterol e baixar a pressão arterial, torna o seu consumo extremamente benéfico para o organismo.

A chia hidratada vira um gel que pode ser usado em receitas para dar liga na massa substituindo a clara do ovo, por exemplo. 

Confira essa receita de pudim de chia, você vai adorar!

6- Semente De Cânhamo

Cânhamo é uma das melhores sementes e uma das poucas fontes vegetarianas de proteína completa. A semente de cânhamo contém todos os 20 aminoácidos necessários para manter a boa saúde, ou seja, a chave para a construção de músculos que quebram calorias.

Por isso, se você está procurando melhorar a digestão, equilibrar os hormônios e melhorar o metabolismo, a semente de cânhamo é uma ótima escolha.

Além disso, elas possuem um perfil nutricional elevado, e são uma adição saudável para a maioria das dietas.

Para finalizar quero lembrar a você que de segunda a sexta, eu estou ao vivo no Instagram às 05:59 com lives do Saúde Todo Santo Dia!

O momento certo para melhorar sua saúde é hoje, então, comece o quanto antes e não delegue a ninguém a sua responsabilidade. 

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Sobre o autor

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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