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https://drjulianopimentel.com.br/baba-ganoush-receita-arabe/ Dicas saudáveis para emagrecer e manter seu corpo em equilíbrio! Sun, 26 Apr 2020 15:29:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://drjulianopimentel.com.br/baba-ganoush-receita-arabe/#comment-28145 Sun, 26 Apr 2020 15:29:30 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=5361#comment-28145 Pode ser saudável, mas óleo de coco não deve ser utilizado na recita de Babaganoush, descaracteriza a receita tradicional. Utiliza-se azeite de oliva extra virgem.
E é recomendado que se use o tahine, e não simplesmente as sementes de gergelim, não dá o mesmo sabor.
E por fim, as berinjelas devem ser cortadas ao meio e postas para serem assadas até quase queimar a casca, Em rodelas pode haver ressecamento e não haverá a consistência desejada.

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