Glúten

A Síndrome do Intestino Permeável ou a permeabilidade intestinal, é uma condição gastrointestinal que afeta muitas pessoas. Alguns profissionais da saúde negam que o intestino gotejante (intestino permeável) existe, enquanto

Muitas pessoas sofrem com a presença do glúten nos alimentos sem saber. Ele pode prejudicar muito a saúde, a qualidade de vida e a disposição;

Quem conhece um pouco da minha história sabe eu sou celíaco, e que sou totalmente a favor da dieta sem glúten, mesmo para quem não sofre com

Como substituir arroz e macarrão? O que comer? Todos nós ouvimos os avisos sobre os carboidratos "brancos". Isso inclui pães, biscoitos, bolos, arroz e macarrão.

Será que tirar o glúten da alimentação realmente é importante, e pode influenciar na sua saúde? Se você ainda tem dúvida, continue leitura desse artigo.

A farinha é um ingrediente comum em muitos alimentos, incluindo pães, sobremesas e macarrão. A maioria dos produtos são feitos de farinha branca ou de trigo.

A doença celíaca afeta a vida e a saúde de milhares de pessoas em todo o mundo. Muitas pessoas sofrem com ela sem saber e

Especialistas afirma que existem “ perigos em cortar o glúten”, afirmando que a dieta sem glúten está ligada à várias doenças. Quem me conhece, sabe que eu sou contra o

O glúten é um tipo de proteína composto de glutenina e moléculas de gliadina, que formam uma ligação elástica quando misturado com água. Está presente em

Se você é celíaco ou simplesmente quer fugir dos malefícios do glúten, talvez se pergunte se o amido de milho possui glúten e se é um alimento