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Receitas

Chilli de Abacate e Bacon: Diferente e Saboroso

Dr Juliano Pimentel

Preparar receitas diferentes, livre de alimentos industrializados e nutritivas pode parecer um desafio. Mas eu trago uma dica para tirar o seu paladar da rotina. Experimente o chilli de abacate e bacon, muito fácil de fazer e repleto de nutrientes importantes.

Entre os ingredientes estão o abacate, que é rico em gorduras saudáveis e ômega-3, ajuda a prevenir a obesidade e doenças como a aterosclerose.

Enquanto a batata-doce é rica em vitaminas, magnésio, ferro e potássio. O resultado é um prato delicioso e nutritivo.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Chilli de abacate e Bacon

INGREDIENTES

  •         500g de carne moída;
  •         1/2 cebola picada;
  •         4 tomates picados;
  •         2 batatas-doces médias e cortadas;
  •         1 colher (de sopa) de páprica;
  •         3 dentes de alho picados;
  •         2 colheres (de chá) de pimenta;
  •         2 colheres de sopa de suco de limão;
  •         Sal;
  •         250g de bacon;
  •         Ovos (um ovo para cada porção);
  •         1/4 abacate (por porção).

MODO DE PREPARO:

Em uma panela grande, doure a carne e as cebolas e refogue-as até ficarem cozidas.

Adicione os tomates e as batatas-doces, seguidas por todas as especiarias.

Deixe ferver até que as batatas-doces fiquem cozidas, cerca de 20-30 minutos.

Enquanto isso, pique e refogue o bacon até ficar crocante. Reserve até que esteja pronto para servir.

Em seguida, um ovo mexido para cada pessoa.

Coloque tudo em uma tigela, cubra com o ovo frito ou mexido, um pouco de bacon crocante e algumas fatias de abacate.

Benefícios do Abacate

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Chilli de Abacate: O abacate é rico em ômega-3. Imagem: (Divulgação)

Alguns dos benefícios do abacate para a saúde incluem a hidratação da pele e dos cabelos; melhorar a circulação sanguínea por conter gorduras saudáveis como o ômega-3, que atua como antioxidante e melhora o controle do mau colesterol.

Além disso, o abacate melhora o seu rendimento durante o treino e atividades físicas, por proporcionar energia; previne doenças cardíacas e também o câncer.

Ele é rico em vitaminas e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico. e previnem a formação de aterosclerose.

Para quem quer emagrecer, nada de se preocupar com o fato do abacate ser “gorduroso”. Muito pelo contrário.

Por ser rico em fibras, o abacate ajuda a manter a saciedade e em diminuir o apetite, controlando a fome e o consumo excessivo de alimentos.

Benefícios da Batata-doce

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Chili de abacate: A batata-doce age possui antioxidantes. Imagem: (Divulgação)

A batata-doce contém vários benefícios para a saúde:

>> Vitamina C, que reforça o sistema imunológico;

>> Ferro, que dá energia;

>> Vitamina B6, que tem um efeito calmante;

>> Carotenoides, como betacaroteno, que é essencial para a vista e tem um poderoso antioxidante que fortalece seu sistema imunológico.

>> Magnésio, que é um mineral utilizado em muitas funções corporais, mas a maioria das pessoas têm deficiência dele. É essencial para o coração, para os ossos, para a saúde muscular, saúde dos nervos e também ajuda a relaxar;

>> Potássio, junto com o magnésio, é um dos eletrólitos necessários para o coração e para a função dos músculos, assim como a dos rins. A maioria das pessoas tem excesso de sódio em seus corpos e muito pouco potássio, o que leva a problemas nos rins e no coração.

Tem mais! A batata doce é boa para a diabetes.

Isso porque estabiliza os níveis de açúcar no sangue, o que a torna um bom alimento para os diabéticos. Ela não eleva os níveis de açúcar no sangue como a batata comum faz.

A batata-doce é um carboidrato, mas é uma escolha mais inteligente de carboidrato do que a batata comum.

E assim como a batata comum, a batata-doce também é muito versátil. Pode ser cozida no vapor, fervida, grelhada ou virar um delicioso purê. Para acompanhar priorize um suco vegetal. 

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O sacrifício é o intervalo entre o seu objetivo e a sua glória!

Você acha difícil se alimentar de verdade? Então, tente outra vez!

Aproveite os benefícios da receita de chilli de abacate com bacon.

Coma saudável e o seu organismo irá agradecer.

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Autor Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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