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Receitas

Chips de Batata Doce

Dr Juliano Pimentel

Mais uma ideia de lanche saudável para crianças e adultos: chips de batata doceA receita é muito simples e você ainda pode substituir por aipim, inhame ou abobrinha. Um aperitivo saboroso e saudável, para você comer sem medo. 

Você ainda pode experimentar essa delícia, com os sucos detox.

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Mas lembre-se de comer com moderação, nenhum excesso faz bem para a saúde.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Chips de Batata Doce

INGREDIENTES

  • 4 batatas doces grandes;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Alecrim a gosto;
  • Azeite para regar.

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MODO DE PREPARO

Lave bem e descasque as batatas doces.

Pique as batatas doces em rodelas finas e distribua na assadeira.

Polvilhe com sal, pimenta e alecrim (ou outro tempero de preferência). Regue com azeite.

Leve ao forno baixo por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Sirva.

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BENEFÍCIOS DA BATATA DOCE

A batata-doce contém vários benefícios para a saúde:

>> Vitamina C, que reforça o sistema imunológico;

>> Ferro, que dá energia;

>> Vitamina B6, que tem um efeito calmante;

>> Carotenoides, como betacaroteno, que é essencial para a saúde ocular, e tem um poderoso antioxidante que fortalece seu sistema imunológico.

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>> Magnésio, que é um mineral utilizado em muitas funções corporais, mas a maioria das pessoas têm deficiência dele. É essencial para o coração, para os ossos, para a saúde muscular, para a função dos nervos e te ajuda a relaxar;

>> Potássio, junto com o magnésio, é um dos eletrólitos necessários para o coração e para a função dos músculos, assim como a dos rins.

A maioria das pessoas sofre com o excesso de sódio no organismo e muito pouco potássio, o que leva a problemas nos rins e no coração.

Tem mais! A batata doce é boa para controlar e prevenir a diabetes.

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Isso porque estabiliza os níveis de açúcar no sangue, o que a torna um bom alimento para os diabéticos. Ela não eleva os níveis de açúcar no sangue como a batata comum faz.

Bom apetite!

Até mesmo o chips (quando não é industrializado) pode entrar na sua alimentação saudável, basta preparar opções caseiras e com bons ingredientes.

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Aliás, tenho um convite especial: você quer aprender a fazer receitas low carb, saborosas como os chips de batata doce e ainda por cima super saudáveis? Então clique na imagem abaixo do vídeo!

Se preferir, você também pode conferir a receita de chips de batata doce, em vídeo. Basta apertar o play!

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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The author Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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