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Receitas

Cocada de Maracujá Caseira de Colher

Dr Juliano Pimentel

Quer comer uma gostosura e ao mesmo tempo evitar o açúcar refinado, e os doces industrializados? Então não perca essa receita incrível de cocada de maracujá que a Carol Pimentel, minha esposa, ensinou no canal dela, você pode comer sem pesar a consciência e as crianças vão adorar.

A combinação de coco e maracujá é extremamente saborosa, e pode ser uma mão na roda para matar a vontade de comer doces de vez em quando.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Cocada de Maracujá

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de coco em flocos (sem açúcar) ou rale o coco em tiras grossas;
  • 1 xícara de xylitol;
  • 1/4 xícara de água;
  • 1/4 xícara de suco de maracujá;
  • Óleo de coco para untar.

MODO DE PREPARO

Aqueça o xylitol em uma panela junto com o suco de maracujá até derreter, desligue a panela e misture os outros ingredientes e mexa bem!

Unte uma forma ou travessa com o óleo de coco e coloque a mistura.

Deixe esfriar e sirva.

Pode trocar o xylitol pelo Stevia, porém, a cocada ficará um pouco amarga.

O xylitol é um ingrediente forte, por isso, coma a cocada com equilíbrio para não causar diarreia.

Benefícios do Coco

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Cocada: Coco é antioxidante. Imagem: (Divulgação)

O coco contém propriedades bactericidas, antioxidantes, antiparasitárias, hipoglicemiantes, hepatoprotetoras e imunoestimulantes.

Além disso, o fruto contém cálcio, magnésio, fósforo, ferro, sódio, selênio, iodo, zinco, flúor, manganês e outros elementos.

Alguns dos benefícios do coco para a saúde incluem:

>> Hidratação: o fruto possui alta porcentagem de água e minerais que evitam a desidratação;

>> Antioxidante: alguns dos minerais que o compõem (selênio e zinco principalmente) o tornam um poderoso antioxidante;

>> Fornece energia: é ideal para consumir depois de um dia cansativo, de muita atividade física ou em lugares muito quentes;

>> Regula a pressão sanguínea: o coco ajuda a reduzir a pressão arterial, e diminuir os triglicerídeos em pessoas que sofrem de colesterol alto. Ainda, possui propriedades antidiabéticas e hipoglicemiantes.

O coco contém alto teor de triglicerídeos de cadeia média (TCM), que é um tipo de gordura saturada.

O TCM é facilmente absorvido e transformado em energia no fígado, não se acumulando como gordura, o que traz boa disposição desde que associado a hábito de vida saudável incluindo alimentação equilibrada.

Inclua o coco na sua alimentação de verdade.

Benefícios do Maracujá

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Cocada de Maracujá: O maracujá alivia a ansiedade. Imagem: (Divulgação)

O maracujá contém uma grande quantidade de antioxidantes que protegem contra o câncer, envelhecimento precoce e inflamação. Ele contém uma grande quantidade de fibra, que é eficaz para melhorar a digestão.

Essa fruta apresenta benefícios que ajudam no tratamento de diversas doenças, como ansiedade, depressão ou hiperatividade, e no tratamento de problemas de sono, nervosismo, agitação, pressão alta ou inquietação.

Além disso, também pode ser usado para emagrecer, pois está repleto de antioxidantes como as vitaminas A e C, e apresenta propriedades diuréticas.

Acrescente o maracujá na sua dieta.

O coco e o maracujá são ricos em vários nutrientes e possuem ação antioxidante, que ajuda a prevenir o envelhecimento precoce. Por isso, essa cocada com maracujá é uma opção mais saudável de doce.

Aqui no site você encontra diversas opções de receitas focadas na alimentação de verdade, para levar mais saúde para o seu dia a dia.

E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb, para você e para a sua família, eu convido você a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.

O livro digital contém mais de 70 receitas deliciosas e low carb; desenvolvido para quem deseja ter uma alimentação extremamente saudável focada em eliminar o sobrepeso, evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.

Neste livro você vai aprender as melhores receitas de doces e salgados, sem medo de engordar.

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Se preferir, você também pode conferir a receita em vídeo. Basta apertar o play!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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The author Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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