Katchup Caseiro: Receita Prática e Saudável

A receita de katchup caseiro é prático, delicioso, e cheio de nutrientes importantes. E vem para substituir os tradicionais e industrializados katchups, que são repletos de açúcares adicionados, sódio e conservantes.

Os alimentos industrializados prejudicam a saúde, por isso use a criatividade e substitua-os por produtos naturais.

Essa receita mostra que é possível comer bem e não prejudicar a saúde.

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Katchup Caseiro

Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de tomates sem sementes e pele
• 1/4 xícara de vinagre de maçã
• 1/4 de xícara de ameixas
• 1/4 de xícara de cebola em cubinhos
• 1 colher de chá de sal marinho
• água conforme o necessário para obter uma consistência de molho (1,2)

Modo de Preparo do Katchup Caseiro

-Em um liquidificador adicione os tomates, o vinagre, as ameixas, a cebola e o sal.

-Adicione a água e misture mais

-Sirva ou refrigere por no máximo uma semana.

Tempo de Preparo: 2 minutos

Serve: 8-10 porções

Benefícios da Ameixa

A ameixa é um fruta gostosa e aromática, mas que também possui diversos benefícios importantes para a saúde.

Ela possui muitas propriedades benéficas como vitaminas A, vitamina C, folato, vitamina K, vitamina B1, vitamina B2, fósforo, flúor, ferro, magnésio, cálcio e zinco, além de outros nutrientes.

Como por exemplo, auxiliar na saúde digestiva, na prevenção da gripe inclusive para prevenir a ação do vírus da gripe A (influenza), e aos problemas ligados a ansiedade.

Antioxidantes: Os seus poderosos antioxidantes ajudam nos tratamentos como osteoporose, degeneração macular, câncer, diabetes e a obesidade.

Os antioxidantes também beneficiam as gorduras essenciais presentes nos neurônios e membranas celulares, contra lesões que podem ser ocasionadas pelo estresse oxidativo.

A ameixa ainda auxilia no controle do colesterol, saúde cardiovascular, saúde cognitiva, aumentar o sistema imunológico, saúde celular, sistema nervoso, cuidado da pele e na coagulação do sangue. E você pode consumir a ameixa em sucos antioxidantes.

Se você quiser receitas de sucos detox, clique na imagem abaixo.

Tanto a ameixa e os outros ingredientes da nossa receita de ketchup caseiro são saudáveis e merecem fazer parte da nossa alimentação.

Coma frutas, verduras, legumes, peixe, carne e outros alimentos saudáveis que sejam ricos em nutrientes.

Mude a sua alimentação, melhore a saúde e a disposição.

Inclua os alimentos de verdade no seu cardápio e substitua os alimentos industrializados que vão adoecer você e a sua família.

Abraços e fique com Deus!!

Dr.  Juliano Pimentel