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Receitas

Maionese Caseira de Óleo de Coco: Receita Saudável e Deliciosa

Dr Juliano Pimentel

Gosta de maionese? Ao invés de entupir seu corpo com as maioneses pouco saudáveis que são industrializadas, prefira esta maionese caseira de óleo de coco que usa os melhores ingredientes, incluindo gordura saudável

Em outras palavras, eu sugiro fortemente que você faça a sua própria maionese caseira, cheia de benefícios para sua saúde devido ao óleo de coco e vinagre de maçã.

Experimente essa receita de maionese caseira de óleo de coco em seus pratos de Natal e não se prive de comer gostosuras para manter o peso ideal!

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Maionese Caseira de Óleo de Coco 

  •         3 gemas de ovo cozido;
  •         1 colher de chá de mostarda;
  •         2 colheres de chá de suco de limão;
  •         2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
  •         3/4 xícara de óleo de coco;
  •         Pitada de sal;
  •         Pitada de pimenta.

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador, misture todos os ingredientes, exceto o óleo de coco.

Lentamente, misture o óleo de coco à mistura.

Deixar a maionese fora da geladeira por 7 horas antes de refrigerar.

Benefícios do Ovo

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O ovo é um super alimento extremamente saudável

Quem me segue nas redes sociais, já sabe muito bem que o ovo possui vários benefícios para a saúde.

Tem gente que ainda acredita que comer ovo aumenta o colesterol, ocasionando inclusive doenças cardíacas. Porém, não há qualquer relação entre aumento de colesterol e doenças cardíacas. Assim como não há nenhuma relação entre o consumo do ovo e o aumento de colesterol no sangue.

Isto é mito! O ovo não aumenta o colesterol em pessoas saudáveis e aqui tem uma matéria explicando melhor o assunto.

Vários estudos nos mostram que, na verdade, os ovos são alimentos funcionais e fundamentais para a saúde, ajudando a prevenir diversas doenças.

Destaco ainda que a gordura presente nos ovos não engorda e faz bem à sua saúde.

Eles são alimentos completos ricos em vitaminas K, E, D, A, folato, vitamina B12, entre outros nutrientes.

Os ovos também apresentam alto teor de proteína. E o mais importante, proteína de alto valor biológico que contém todos aminoácidos que seu corpo precisa e causam a sensação de saciedade ajudando até mesmo no emagrecimento.

Pode comer sem medo.

Benefícios do Limão

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O limão é rico em vitamina C e possui propriedades diuréticas

O limão é rico em nutrientes e bastante versátil.

O limão pode ser utilizado como tempero em diversos pratos ou sucos ricos em vitamina C. Cada 100 gramas de limão possui apenas 26 calorias, e os seus benefícios podem ser obtidos usando o seu suco ou raspas da casca, rica em óleos essenciais.

O limão ajuda a melhorar a sua imunidade, sendo por isso um ótimo aliado para combater gripes e resfriados. Mas ele possui outros benefícios que incluem:

>> Ajuda a tratar a prisão de ventre, pois estimula o funcionamento intestinal;

>> Desintoxica o organismo, ajuda a emagrecer e melhora a aparência da pele;

>> Protege os órgãos de doenças degenerativas e infecções como candidíase, pois diminui a acidez do sangue;

>> Acelera o processo de cicatrização, por ser rico em vitamina C;

>> Diminui o inchaço e a pressão arterial, devido às suas propriedades diuréticas;

>> Alivia a dor da gota ou reumatismo, devido às suas propriedades antiinflamatórias;

>> Previne o envelhecimento precoce, pois é rico em antioxidantes;

>> Trata a anemia, pois aumenta a absorção de ferro dos alimentos vegetais quando consumido durante as refeições.

O Limão é tipicamente conhecido como uma fruta rica em vitamina C, porém ele também é rico em vitamina A, vitamina B (b1, b2 e b3), vitamina I e vitamina P. Além de ser uma excelente fonte de cálcio, cobre, magnésio, iodo, ferro, fósforo, silício, ácido cítrico, ácido málico e uma pequenas quantidades de ácido fórmico e ácido acético.

Inclua o limão na sua alimentação.

Comer de verdade não precisa ser sem graça, muito pelo contrário.  Basta fazer substituições inteligentes, como trocar a maionese de mercado por essa receita maionese caseira de óleo de coco.

Usando os alimentos certos e a criatividade você pode melhorar a saúde, aprender a fazer pratos saborosos como essa maionese caseira, e ainda manter o peso ideal.

Outros ajustes também são importantes, como cortar o consumo de açúcar. Se você quer saber mais sobre os perigos do açúcar, veja o meu Guia GRATUITO sobre o assunto. Basta preencher o formulário abaixo.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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The author Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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