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Receitas

Maionese De Abacate Low Carb: Saúde e Sabor

Dr Juliano Pimentel

A receita de maionese de abacate low carb é uma descoberta simplesmente deliciosa, além de ser baixa em carboidratos, ela ainda é rica em sabores e benefícios para a saúde.

E mesmo que você não seja adepta (o) à dieta low carb, vale a pena experimentar essa receita e retirar a maionese industrializada da sua alimentação.

O sabor é neutro, leve e muito bom. Serve como molho para legumes, saladas e diversos outros pratos.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Maionese de Abacate Low Carb

Ingredientes:

  • Polpa de 1 abacate médio;
  • 1/2 xícara de azeite extra virgem;
  • Suco de 1 limão;
  • 8 Colheres (sopa) de água;
  • 1 Colher (chá) de sal;
  • 1 Pitada de pimenta do reino;
  • Ervas a gosto (opcional).

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador a polpa de abacate com o limão, a água e os temperos.

Vá acrescentando o azeite aos poucos e batendo, até virar um creme homogêneo.

Se desejar, adicione ervas picadas.

Está pronto.

Benefícios do Abacate

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Maionese de Abacate Low Carb: Abacate é rico em fibras. Imagem: (Divulgação)

Os benefícios do abacate para a saúde incluem ajudar a hidratar a pele e os cabelos e melhorar a circulação sanguínea por conter gorduras saudáveis como o omega 3, que atua como antioxidante e melhora o controle do colesterol.

Além disso, o abacate melhora o seu rendimento do treino e atividades físicas, por ser rico em energia, e a prevenir doenças cardíacas e câncer, por ser rico em vitaminas e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e previnem a formação de aterosclerose.

Para quem quer emagrecer, nada de se preocupar com o fato do abacate ser “gorduroso”. Muito pelo contrário.

Por ser rico em fibras, o abacate ajuda a aumentar a saciedade e a diminuir o apetite, controlando a fome e o consumo excessivo de alimentos.

Inclua o abacate na sua alimentação.

Benefícios do Limão

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Maionese de Abacate Low Carb: Limão ajuda a desintoxicar. Imagem: (Divulgação)

O limão é rico em nutrientes e bastante versátil.

Ele pode ser utilizado como tempero em diversos pratos ou sucos ricos em vitamina C.

Cada 100 gramas de limão possui apenas 26 calorias, e os seus benefícios podem ser obtidos usando o seu suco ou raspas da casca, rica em óleos essenciais.

O limão ajuda a melhorar a sua imunidade, sendo por isso um ótimo aliado para combater gripes e resfriados. Mas ele possui outros benefícios que incluem:

>> Ajuda a tratar a prisão de ventre, pois estimula o funcionamento intestinal;

>> Desintoxica o organismo, ajuda a emagrecer e melhora a aparência da pele;

>> Protege os órgãos de doenças degenerativas e infecções como candidíase, pois diminui a acidez do sangue;

>> Acelera o processo de cicatrização, por ser rico em vitamina C;

>> Diminui o inchaço e a pressão arterial, devido às suas propriedades diuréticas;

>> Alivia a dor da gota ou reumatismo, devido às suas propriedades antiinflamatórias;

>> Previne o envelhecimento precoce, pois é rico em antioxidantes;

>> Trata a anemia, pois aumenta a absorção de ferro dos alimentos vegetais quando consumido durante as refeições.

O Limão é tipicamente conhecido como uma fruta rica em vitamina C, porém ele também é rico em vitamina A, vitamina B (b1, b2 e b3), vitamina I e vitamina P.

Além de ser uma excelente fonte de cálcio, cobre, magnésio, iodo, ferro, fósforo, silício, ácido cítrico, ácido málico e uma pequenas quantidades de ácido fórmico e ácido acético.

Inclua o limão na sua alimentação.

Substitua a maionese industrializada por esta receita caseira de maionese de abacate low carb, opção muito mais saudável e muito saborosa. Você pode usá-la como tempero de saladas e carnes.

Se alimente melhor, com produtos livres de refina refinada, açúcar refinado, conservantes e industrializados; e veja como a sua saúde e bem-estar vão melhorar.

Veja essa e outras receitas saudáveis e deliciosas no meu site.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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The author Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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