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Receitas

Receita de Almôndega de Frango Paleo

Dr Juliano Pimentel

Queridinha dos pratos italianos, as almôndegas são deliciosas, muito versáteis e podem ser servidas de diversas formas. Mas as receitas tradicionais podem não ser tão saudáveis, por isso experimente essa versão da receita de almôndega de frango paleo.

Este é um prato coringa, perfeito para acompanhar vegetais e hortaliças.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

INGREDIENTES DA RECEITA DE ALMONDEGA

Receita de Almôndega de Frango Paleo

  •          1/2 kg de frango moído;
  •         2 cabeças de alho;
  •         2 cebolas pequenas;
  •         3 colheres de sopa de azeite extra virgem;
  •         Suco de 1 limão;
  •         Sal a gosto;
  •         Óleo de coco para untar;
  •         Pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO

Junte o alho, a cebola, o suco de limão, azeite e óleo de coco, e bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Junte o tempero batido com o frango, sal e pimenta em uma vasilha funda e misture bem.

Unte uma forma com óleo de coco.

Molde as “bolinhas” de frango e coloque na forma pré untada.

Leve ao forno por 15 minutos, vire as almôndegas e deixe por mais 8 minutos

Benefícios do Frango

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A carne de frango é deliciosa e nutritiva

A Carne de frango, além de deliciosa, é muito nutritiva.

O frango é fonte abundante de vitaminas, em especial, as do complexo B: B2 e B12. O metabolismo celular precisa delas nos processos energéticos e em funções do sistema nervoso. Elas são importantes também para o intestino, a pele, os cabelos, o estômago, a boca e o fígado.

A carne da ave contém vitamina B3 (PP), que age em mecanismos do aparelho respiratório e na dilatação dos vasos sanguíneos. Sem esta vitamina, ficamos mais propensos a lesões na pele, estomatite, anorexia e fraqueza muscular.

Outro benefício importante de se destacar é que a carne para o nosso organismo, são os aminoácidos que dão origem a diversos tipos de proteínas e enzimas. Humor, atenção, concentração e qualidade do sono são algumas das funções nas quais estes aminoácidos atuam.

Sem contar a praticidade! Um filé de frango grelhado ou cozido fica pronto rapidinho, garantido nutrientes para a sua refeição.

Benefícios do Óleo de Coco

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O óleo de coco possui propriedades que favorecem o emagrecimento

O óleo de coco é uma gordura de origem vegetal extremamente saudável.

O produto 100% natural apresenta propriedades que favorecem a perda de peso, reduzem o colesterol ruim e até controlam os níveis de açúcar no sangue. Entre os principais benefícios do consumo do óleo de coco, estão:

  •         Reduz o Colesterol Ruim;
  •         Melhora a Saúde da Pele;
  •         Favorece o Emagrecimento;
  •         Melhora a Saúde dos Cabelos.

Além de todos esses benefícios, o óleo de coco e ajuda a manter níveis estáveis de glicose no sangue e não estimula a liberação de insulina, o que diminui a compulsão por carboidratos. Ao contrário de outros óleos poli-insaturados, que dificultam a entrada de insulina e outros nutrientes dentro das células, o óleo de coco favorece essa entrada e, por isso, a taxa de açúcar no sangue fica normalizada.

Use o óleo de coco sem medo.

Aprenda a fazer boas substituições na hora de se alimentar. A almôndega pode sim ser um prato saudável nessa receita paleo, que leva apenas ingredientes nutritivos e de verdade.

Outra dica é experimentar os sucos detox para aumentar ainda mais o seu consumo de frutas e legumes. Eu preparei um Guia GRATUITO com as melhores receitas de suco detox para você experimentar agora, basta preencher o formulário abaixo.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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The author Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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Igor Fernandes ([email protected], [email protected])