Receita de Peito de Frango com Cogumelos

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Procurando novas formas de preparar o frango. Então experimente esta receita de peito de frango com cogumelos.

Opção prática, saborosa, rica em nutrientes e muito saudável para a sua refeição.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

 

INGREDIENTES:

• 2 peitos de frango;
• 1 limão cortado em fatias;
• 4 dentes de alho picados;
• 2 xícaras de cogumelos;
• 2 xícaras de tomate seco;
• 1 colher de sopa de manjericão;
• ½ colher de sopa de sal;
• ½ xícara de ghee/manteiga;
• 4 colheres de sopa de óleo de coco.

 

MODO DE PREPARO:

Aqueça o óleo de coco em uma frigideira grande.

Adicione o frango e o alho picado e cozinhe em fogo médio por 8 min.

Adicione a manteiga e o limão. Vire o frango.

Após 5 minutos, adicione cogumelos, tomates secos, manjericão e sal.

Tampe a panela por 2 min.

Sirva com legumes.

 

Benefícios do Frango

A carne de frango é deliciosa e nutritiva.

O frango é fonte abundante de vitaminas, em especial, as do complexo B: B2 e B12. O metabolismo celular precisa delas nos processos energéticos e em funções do sistema nervoso. Elas são importantes também para o intestino, a pele, os cabelos, o estômago, a boca e o fígado.

A carne da ave contém vitamina B3 (PP), que age em mecanismos do aparelho respiratório e na dilatação dos vasos sanguíneos. Sem esta vitamina, ficamos mais propensos a lesões na pele, estomatite, anorexia e fraqueza muscular.

Outro benefício importante de se destacar é que a carne possui todos os aminoácidos essenciais para o nosso organismo, são os aminoácidos que dão origem a diversos tipos de proteínas e enzimas. Humor, atenção, concentração e qualidade do sono são algumas das funções nas quais esses aminoácidos atuam.

Sem contar a praticidade! Um filé de frango grelhado ou cozido fica pronto rapidinho, garantido nutrientes para a sua refeição.

 

Benefícios do Limão

O limão é rico em nutrientes e bastante versátil.

O limão pode ser utilizado como tempero em diversos pratos ou sucos ricos em vitamina C. Cada 100 gramas de limão possui apenas 26 calorias, e os seus benefícios podem ser obtidos usando o seu suco ou raspas da casca, rica em óleos essenciais.

O limão ajuda a melhorar a sua imunidade, sendo por isso um ótimo aliado para combater gripes e resfriados. Mas ele possui outros benefícios que incluem:

>> Ajuda a tratar a prisão de ventre, pois estimula o funcionamento intestinal;

>> Desintoxica o organismo, ajuda a emagrecer e melhora a aparência da pele;

>> Protege os órgãos de doenças degenerativas e infecções como candidíase, pois diminui a acidez do sangue;

>> Acelera o processo de cicatrização, por ser rico em vitamina C;

>> Diminui o inchaço e a pressão arterial, devido às suas propriedades diuréticas;

>> Alivia a dor da gota ou reumatismo, devido às suas propriedades antiinflamatórias;

>> Previne o envelhecimento precoce, pois é rico em antioxidantes;

>> Trata a anemia, pois aumenta a absorção de ferro dos alimentos vegetais quando consumido durante as refeições.

O Limão é tipicamente conhecido como uma fruta rica em vitamina C, porém ele também é rico em vitamina A, vitamina B (b1, b2 e b3), vitamina I e vitamina P. Além de ser uma excelente fonte de cálcio, cobre, magnésio, iodo, ferro, fósforo, silício, ácido cítrico, ácido málico e uma pequenas quantidades de ácido fórmico e ácido acético.

Inclua o limão na sua alimentação.

 

Espero que você tenha gostado da dica e que considere preparar essa receita deliciosa acompanhada de legumes.

Para quem tem um objetivo, não existe dia do lixo ou ocasiões para “meter o pé na jaca”. Se você assumiu o compromisso de levar uma vida mais saudável e se alimentar de verdade, se mantenha firme nele.

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1479829460917{margin-top: 30px !important;padding-top: 10px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 10px !important;background-color: #f7f7f7 !important;}”][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”2254″ img_size=”full” alignment=”center” css_animation=”left-to-right”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]

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