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Receitas

Receita: Sopa Cremosa de Brócolis

Dr Juliano Pimentel

Esta sopa cremosa de brócolis é absolutamente deliciosa e rica em gorduras saudáveis ​​do coco e vitaminas do brócolis. Os ingredientes desta sopa auxiliam na perda de peso e ajudam a estimular o metabolismo.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Sopa Cremosa de Brócolis

INGREDIENTES:

  • 2 colheres (de sopa) de óleo de coco
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cabeça grande brócolis fresco
  • 1 colher de sopa de manjericão
  • 2 xícaras de couve
  • 1 xícara de leite de coco
  • Sal e curry à gosto

MODO DE PREPARO:

Em panela grande, derreta o óleo de coco e refogue as cebolas e alho.

Acrescente os brócolis picados. Refogue até que o brócolis fique verde-claro, mexendo com frequência.

Adicione o manjericão e a couve. Cubra e refogue com vapor por mais 3-4 minutos.

Bata os legumes em um liquidificador. Adicione um pouco de leite de coco e bata até ficar homogêneo.

Coloque os legumes de volta à panela e adicione o restante do leite de coco, sal e curry. Reaqueça a sopa suavemente em fogo médio e mexa.

Sirva quente.

Benefícios do Brócolis

O Brócolis é uma rica fonte de Vitamina C e fibras alimentares.

O vegetal também é uma excelente fonte em betacaroteno e proteína, além disso é rico em vários minerais, como magnésio, cálcio, ferro e zinco.

Ele é uma ótima opção para uma dieta onde o objetivo é perder de peso. Isto porque ele possui pouquíssimas calorias, mata a fome e pode ser preparado de inúmeras maneiras.

Mas saiba que este não é o único benefício que você vai ganhar ao acrescentar ele a sua alimentação.

Este vegetal popular tem uma grande variedade de benefícios nutricionais e medicinais, incluindo:

  • Prevenir vários tipos de câncer
  • Melhorar o funcionamento do sistema digestivo
  • Reduzir o colesterol
  • Desintoxicar o corpo
  • Maximizar a absorção de vitaminas e de minerais
  • Evitar reações alérgicas
  • Estimular o sistema imunológico
  • Proteger a pele
  • Prevenir defeitos congênitos
  • Regular a pressão arterial
  • Eliminar a inflamação
  • Melhorar a visão
  • Saúde ocular

Inclua ele na sua alimentação.

Aproveite os benefícios dos ingredientes da receita de sopa cremosa de brócolis, que podem fazer parte da sua alimentação de verdade.

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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The author Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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