Sal Rosa do Himalaia: Quais São os Seus Benefícios?
O sal rosa pode melhorar a sua imunidade e a sua saúde respiratória. Quer conhecer os outros benefícios do sal rosa do Himalaia?
Se você é pessoa que se preocupa com a qualidade de vida e dos produtos que você e a sua família consomem, vai se interessar pelo Sal Rosa do Himalaia.
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Sal Rosa
O Sal Rosa do Himalaia, também conhecido como sal rosa ou sal do mar do Himalaia.
Esse é o sal original, classificado como sal de rocha, localizado na parte norte da região de Punjab no Paquistão, que fica cerca de 190 km do Himalaia (1).
Além dos depósitos de sal, a gama de sal possui carvão, gesso e outros minerais. Essa região possui um dos campos de sal mais ricos do planeta e extremamente antigos, por volta de 4 bilhões de anos atrás.
Por isso muitos acreditam que o sal rosa do Himalaia é composto de restos secos do mar original, o mar Primal.
O sal do Himalaia é extraído de minas de sal a 5.000 metros de profundidade abaixo da cordilheira do Himalaia.
Benefícios
1-Melhora os Problemas Respiratórios
De acordo com estudos recentes, esse sal é anti-inflamatório, anti-bactericida.
Remove os patógenos do ar mantendo ele mais puro, melhorando a respiração e ajuda a diminuir o nível de IGE (Hipersensibilidade do Sistema Imunológico) (2).
Dessa forma as partículas de sal penetram nos pulmões para tratar as áreas danificadas.
2-Equilíbrio do pH e Saúde Digestiva
Testes comprovaram que uma quantidade certa por dia de sal rosa pode melhorar a saúde digestiva, no controle do ácido estomacal, auxilia na produção de fluidos digestivos no fígado e no pâncreas, regula o metabolismo e harmoniza o ácido alcalino.
O sal rosa do Himalaia auxilia no equilíbrio do pH do organismo e a imunidade (3).
3-Purifica o Ar
Pensando no poder purificador do ar presente no sal do himalaia é que criaram as iluminarias de sal rosa do Himalaia.
Blocos de sal rosa são esculpidos a mão e usados como iluminarias para beneficiar a saúde e como forma de decoração dos ambientes.
O centro do bloco de sal é oco, é lá onde posicionam uma lâmpada para emitir luz e calor (4).
Os blocos desse sal puro (5) atraem o vapor de água para si assim como os poluentes do ar.
A água evapora com o calor da lâmpada, mas a poeira e os alérgenos capturados permanecem no sal.
A tonalidade das iluminarias variam de rosa para o laranja, de acordo com concentração de mineral presente.
4-Melhora a Qualidade do Sono
Esse sal é conhecido por auxiliar a qualidade do sono, devido ao seu alto teor de minerais. Consumir a quantidade certa do sal rosa por dia, vai melhorar o seu sono (6).
De acordo com estudos, consumir uma quantidade menor do que a recomendada por dia de sódio pode prejudicar a sua noite de sono.
Fazendo com que você acorde durante a noite, não consiga descansar, ou voltar a dormir (7).
5- Rico em Minerais
O sal do Himalaia é o sal com a maior concentração de minerais, com exatos 84 minerais presentes na sua composição, um número superior ao que encontramos em outros sais marinhos de alta qualidade (8).
Ele é rico nos principais eletrólitos (minerais) como sódio, magnésio, cálcio e potássio (9).
Esses minerais auxiliam no bom funcionamento dos batimentos cardíacos.
6-Reduz a Radiação Eletromagnética
Estamos cercados por radiação eletromagnética vinda de aparelhos elétricos e eletrônicos.
Pesquisadores acreditam que a exposição a radiação eletromagnética pode causar danos a longo e a curto prazo, como o câncer, danos neurológicos como perda de memória, a perda de defesa de antioxidantes, entre outros (10).
A curto prazo esses pesquisadores acreditam que pode causar fadiga, aumentar o estresse e enfraquecer o sistema imunológico.
A lâmpada de sal do Himalaia facilita na redução da radiação eletromagnética.
Outros Benefícios
Esse sal promove a saúde de muitas outras formas:
- Regula os níveis de água do organismo evitando a desidratação, equilibra as relações de sódio e potássio no organismo. Garantindo o equilíbrio de fluidos nas células do corpo, do plasma sanguíneo e do líquido extracelular (13),
- Reduz os sinais do envelhecimento,
- Estimula os níveis normais de açúcar no sangue (14),
- Promove a produção de energia celular,
- Reduz cólicas e cãibras,
- Melhora a absorção de nutrientes dos alimentos,
- Melhora a saúde vascular,
- Reduz a incidência de problemas de sinusite e melhora os sintomas de asma
- Melhora a resistência óssea,
- Promove uma libido saudável,
- Promove a saúde dos rins e das vesícula biliar.
Sal de mesa X Sal rosa do Himalaia
Como eu já disse os benefícios para a saúde do sal rosa do Himalaia superam e muito o sal branco de mesa.
O sal branco de mesa, inicialmente é puro porém devido aos métodos de refinamentos usados na industrialização retina todos os seus minerais naturais.
Além disso, ainda utilizam vários aditivos (assim como o alumínio) para secar esse sal e aquecê-lo em alta temperatura, e isso altera a sua estrutura química.
O iodo que estava presente no sal branco de mesa é substituído pelo iodeto de potássio em quantidades perigosas, podendo causar intoxicação.
Esse sal é estabilizado com dextrose (o que deixa o sal com uma tonalidade roxa), para depois ser embranquecido (15).
Porém, o sal rosa do Himalaia é mais de 99% puro.
Acredita-se que a sua pureza é devido às pressões sofridas pelas minas subterrâneas que o sal é extraído (16).
Precauções
Guarde o sal rosa em um recipiente hermético,local fresco e seco.
É importante certificar-se de que esse sal provém do Paquistão, pois é a única fonte verdadeira de sal do Himalaia.
Apesar de seus diversos benefícios, assim como outras qualidades de sal precisa ser usado com moderação devido ao alto nível de sódio.
Ele também pode ser responsável pelo acúmulo preocupante de líquido em pessoas com insuficiência cardíaca congestiva, cirrose do fígado, doença renal e elevar a pressão arterial (17).
Usando com moderação o sal rosa do Himalaia supera os benefícios dos outros sais na culinária e de forma terapêutica.
Por isso sempre consulte um médico.
Opte por adotar formas mais saudáveis de alimentação incluindo os temperos que você utiliza nos alimentos.
Mantenha um estilo de vida saudável.
A alimentação de verdade pode mudar a sua vida!
Abraços e fique com Deus!!
Dr. Juliano Pimentel