Warning: Constant PASSWORD_HASH already defined in /home1/drjulian/public_html/wp-content/themes/Extra/functions.php on line 68

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home1/drjulian/public_html/wp-content/themes/Extra/functions.php:68) in /home1/drjulian/public_html/wp-includes/feed-rss2.php on line 8
Dr. Juliano Pimentel | alimentos anti-inflamatórios https://drjulianopimentel.com.br Dicas saudáveis para emagrecer e manter seu corpo em equilíbrio! Thu, 08 Oct 2020 14:31:48 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://drjulianopimentel.com.br/wp-content/uploads/2023/12/CAPAS-LINK-BIO-874-x-1153-px-1080-x-390-px-e1703619372235-150x150.png Dr. Juliano Pimentel | alimentos anti-inflamatórios https://drjulianopimentel.com.br 32 32 13 Alimentos que Combatem a Inflamação e Emagrecem https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-que-combatem-a-inflamacao-emagrecem/ https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-que-combatem-a-inflamacao-emagrecem/#comments Thu, 08 Oct 2020 13:00:05 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=2820 Existem alimentos pró inflamação e anti-inflamação. Dentre os alimentos que combatem a inflamação estão os ricos em ômega-3 e com propriedades antioxidantes.

É importante entender cada vez mais o papel dos alimentos na saúde, e na forma como o corpo se comporta quando submetido a agressores diversos; como vírus, bactérias, fungos, fadiga, estresse, e muitos outros.

Nada mais natural que encarar o cardápio como fonte de defesa do organismo, certo?!

O combate à inflamação começa pelo seu prato!

Por isso, selecionei os melhores alimentos que combatem a inflamação.

Leia até o final para descobrir quais são!

Alimentos Que Combatem A Inflamação

Alimentos anti-inflamatórios podem transformar sua saúde.

A Inflamação como uma função corporal não é necessariamente uma coisa ruim.

Alimentos que desinflamam seu corpo ajudam a manter a saúde em equilibrio.

Quando o corpo está ferido ou doente, o sistema linfático (imunológico) entra em ação. Faz isso, trazendo o exército do sistema imune de glóbulos brancos para a área de necessidade, através do aumento do fluxo sanguíneo.

Com o aumento da atenção para a área específica, também pode haver inchaço, vermelhidão, calor, dor ou desconforto.

Você provavelmente já viu esta resposta imune em ação, como quando um corte fica quente e inchado ao redor da ferida.

A inflamação em um corpo saudável, é a resposta normal e eficaz que facilita a cicatrização.

Quando o sistema imunológico está sobrecarregado e começa a atacar tecidos corporais saudáveis, sofremos com doenças autoimunes e inflamações em outras áreas saudáveis do corpo.

É o caso de sintomas de artrite e fibromialgia, bem como doença celíaca e da Síndrome do Intestino Irritável.

Além disso, a inflamação está ligada ainda a outras doenças. A asma, por exemplo, cria inflamação das vias aéreas. Enquanto isso, a inflamação relacionada à diabetes afeta a resistência à insulina; e assim por diante.

Estudos mostram que pacientes que consumiram alimentos anti-inflamatórios melhoraram a saúde, e conseguiram até mesmo diminuir os medicamentos (1).

Esse é um bom método para promover mudanças no seu estilo de vida. Afinal, os alimentos anti-inflamatórios facilitam a perda de peso.

E mais!

Outra boa notícia, é que eles combatem a celulite, que nada mais é do que uma inflamação. O consumo de alimentos pró inflamatórios causa a inflamação das células. Que ocasionam as celulites que podem ser combatidas com uma dieta anti-inflamatória.

Isso porque eles melhoram o funcionamento do intestino e do organismo em geral, auxiliando no emagrecimento.

Mas para resultados positivos, é necessário tirar da sua dieta alimentos processados, industrializados e açucarados, que inflamam o corpo e retém toxinas no organismo.

Melhores Alimentos Anti-Inflamatórios

Procure incluir na sua dieta os seguintes alimentos:

1. Frutas Vermelhas

Pois, nelas contém fibras, vitaminas e minerais. Embora existam dezenas de variedades, alguns dos frutos mais comuns incluem morangos, mirtilos, framboesas e amoras, por exemplo.

Além disso, elas contêm antioxidantes. Também chamados antocianinas, que possuem efeito anti-inflamatório capaz de reduzir o risco de doenças (2, 3, 4).

2. Peixes Gordos

Salmão Para a Saúde. Imagem: (Divulgação)

São fontes de proteína e dos ácidos graxos Ômega 3 de cadeia longa, EPA e DHA, peixes como: Salmão, Sardinha, Arenque, Cavalinha e Anchovas.

São importantes, pois, oEPA e DHA reduzem a inflamação. Ou seja, evitam a síndrome metabólica, doenças cardiovasculares, diabetes, doença renal, entre outras doenças (5, 6, 7).

3. Brócolis

O brócolis é um dos alimentos que combatem a inflamação.

Ele ajuda a diminuir o risco de doenças cardíacas e câncer. Tudo isso, pois, é rico em sulforafano, um antioxidante que combate a inflamação. Além disso, reduz os níveis de citocinas e NF- kB, que levam à inflamação (8, 9, 10).

4. Abacate

O abacate contém potássio, magnésio, fibras e gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração. E também carotenóides e tocoferóis, que estão ligados ao risco de câncer reduzido  (11,12).

5. Chá Verde

O chá verde ajuda a reduzir o risco de doença cardíaca, cancro, doença de Alzheimer, obesidade e outras condições. Muitos dos seus benefícios são devidos à sua propriedades antioxidantes, e anti-inflamatórias (13, 14,15).

6. Pimenta

Pimentões e pimentas são carregados com vitamina C, e antioxidantes que têm efeitos anti-inflamatórios potentes.

Os pimentões contém o antioxidante quercetina, eficaz para reduzir um marcador de dano oxidativo em pessoas com sarcoidose. Pimentas contêm ácido sinápico e ácido ferúlico, o que pode reduzir a inflamação e levar ao envelhecimento mais saudável (16, 17, 18).

7. Cogumelo

Cogumelos são baixos em calorias, e são ricos em todas as vitaminas do complexo B, selênio e cobre. Além disso, eles apresentam lectinas e fenóis, substâncias que fornecem proteção anti-inflamatória (19, 20, 21).

8. Uva

As uvas contêm antocianinas, que reduzem a inflamação. Elas também podem diminuir o risco de várias doenças, incluindo doenças cardíacas, diabetes, obesidade, distúrbios da doença de Alzheimer e dos olhos, por exemplo(22,23, 24).

9. Açafrão e gengibre

A curcumina presente no açafrão é um poderoso nutrientes anti-inflamatórios. O açafrão, por exemplo, é eficaz na redução da inflamação relacionada com a artrite, diabetes e outras doenças (25, 26, 27).

E o gengibre também tem uma grande ação antiinflamatória.

10. Azeite Extra Virgem

O azeite de oliva extra virgem é rico em gorduras monoinsaturadas que proporciona inúmeros benefícios à saúde.

Ele ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, assim como câncer cerebral e outras doenças inflamatórias (28, 29, 30).

11. Chocolate Amargo E Cacau

O chocolate amargo contém antioxidantes que reduzem a inflamação e previnem o envelhecimento precoce. Certifique-se de escolher o chocolate amargo, que contenha ao menos 70% de cacau, a fim de colher os benefícios anti-inflamatórios (31, 32, 33).

12. Tomate

O tomate é uma potência nutricional. Afinal, é rico em vitamina C, potássio e licopeno, um antioxidante com propriedades anti-inflamatórias impressionantes.

Uma dica é consumir os tomates junto com azeite de oliva. Dessa maneira, você consegue aumentar a absorção de licopeno (34, 35, 36).

13. Cerejas

A cereja é um dos alimentos que combatem a inflamação, pois é rica em antioxidantes como antocianinas e catequinas, que combatem a inflamação (37, 38, 39).

Alimentação anti-inflamatória

Como você pode ter notado, todos os alimentos citados são naturais. Nenhum é processado. E são justamente esses alimentos de verdade que trazem inúmeros benefícios para a sua saúde.

Como eu sempre falo, assumir o compromisso de mudar sua alimentação é o primeiro passo para mudar de vida.

Então, preste muita atenção nos alimentos que você coloca no prato. Afinal, se você se sente estufada pode ser um sinal de que suas escolhas alimentares não são boas, e isso causa problemas de intestino e barriga inchada.

Para te ajudar ainda mais, sugiro que conheça também os alimentos inflamatórios para que você possa evitá-los!

Por fim, assista também a este vídeo sobre alimentação anti-inflamatória!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

🔴 Curta também as redes sociais! 📷Instagram / 👍Facebook / 🎥 YouTube

]]>
https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-que-combatem-a-inflamacao-emagrecem/feed/ 4
Hepatite A: Conheça os Perigos e Como Prevenir https://drjulianopimentel.com.br/hepatite-a-perigos-prevenir/ https://drjulianopimentel.com.br/hepatite-a-perigos-prevenir/#comments Thu, 06 Aug 2020 11:26:17 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=12429 A hepatite A é uma infecção viral que afeta o fígado. Geralmente ela é espalhada por alimentos e água contaminada. (1) Embora ela geralmente não seja fatal, ao contrário da hepatite B ou da hepatite C; o vírus dessa classificação de hepatite pode fazer você se sentir doente por semanas ou mesmo meses.

Pessoas infectadas com mais de 50 anos estão em maiores riscos de desenvolver doença hepática, ou falha hepática como resultado do vírus.

Ela geralmente é disseminada por uma fonte de alimento infectada. Com higiene e saneamento adequados, a propagação do vírus pode ser prevenida.

Se você contrair hepatite A, existem maneiras naturais de aliviar os sintomas e aumentar o sistema imunológico para que o corpo possa se recuperar rapidamente.

Nesse artigo explicarei os perigos dela para a saúde e como prevenir.

Não deixe de ler e compartilhar!

Hepatite A

Os sintomas da hepatite A variam de leve a grave. Algumas pessoas infectadas não experimentam sintomas visíveis, especialmente crianças menores de seis anos.

Os sintomas geralmente aparecem entre duas a seis semanas após a exposição ao vírus. Para alguns, a infecção durará algumas semanas, mas para outros, os sintomas continuam por meses.

Faça o Download

Os sintomas mais comuns incluem (2):
– Fadiga
– Febre
– Diarreia
– Náusea
Vômito
– Perda de apetite
Dor abdominal
– Dor muscular
– Dor nas articulações
– Icterícia
Fezes de cor clara
Urina de cor escura
Em crianças e adultos mais velhos, a icterícia ocorre em mais de 70% dos casos.

A Ictericia causa uma descoloração amarela na pele e nos olhos. Também pode escurecer a urina e clarear a cor das fezes.

Isso ocorre em pacientes com hepatite A porque o fígado não pode metabolizar os glóbulos vermelhos que se quebram, o que causa um acúmulo de bilirrubina.

Fatores de Risco

A hepatite A é uma doença hepática causada pelo vírus da hepatite A. Ela raramente é tão fatal quanto a hepatite B e C; ela provoca uma infecção aguda e não causa doença hepática crônica.

Mas precisa da sua atenção e de cuidados médicos.

No entanto, o vírus pode causar sintomas debilitantes e até insuficiência hepática aguda. A hepatite A se espalha principalmente quando uma pessoa não infectada ingere alimentos ou água contaminada.

O vírus também pode se espalhar através de relações sexuais sem o uso de preservativo.

A contaminação pela água ou por alimentos é associada à falta de tratamento da água potável, condições sanitárias precárias, deficiência na higiene pessoal e higiene no manuseio dos alimentos.

Os alimentos e bebidas mais propensos a estarem contaminados com hepatite A incluem mariscos, frutas, vegetais, gelo e água.

Os alimentos podem ficar contaminados com o vírus, durante o crescimento, colheita, processamento, manuseio e cozimento (2)

As seguintes circunstâncias ou cenários podem levar à contaminação por hepatite A (3):

  • Não tendo acesso a água potável segura e limpa
  • Falta de higiene pessoal
  • Áreas precárias de saneamento básico
  • Viver ou cuidar de uma pessoa infectada
  • Uso de drogas recreativas
  • Relações sexuais com uma pessoa infectada, sem preservativo
  • Viajando para áreas de alta prevalência de hepatite A (sem imunização)

As áreas com níveis intermediários de hepatite A, por outro lado, correm maior risco de desenvolver surtos (4)

Prevenção

Existem algumas maneiras naturais de prevenir, e também ajudar a tratar a hepatite A.

Essas opções vão desde escolhas dietéticas, gerenciamento do estresse até estratégias para evitar a contração da doença em primeiro lugar.

Veja:

1-Dieta saudável e bem equilibrada

Hepatite A: Coma Alimentos de Verdade. Imagem: (Divulgação)

O termo hepatite significa inflamação do fígado. Uma das ações mais importantes a serem tomadas para ajudar a tratar os sintomas da hepatite A, está em aderira uma dieta limpa, bem equilibrada e anti-inflamatória.

Comer alimentos anti-inflamatórios pode ajudar a regular o sistema imunológico, e permitir que seu corpo se cure rapidamente.

Esses alimentos também são ricos em antioxidantes, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis ​​que são vitais para a recuperação do seu corpo. (5)

– Vegetais de folhas verdes, incluindo couve, espinafre e acelga
– Legumes frescos, como brócolis, repolho, aipo
– Batata doce
– Frutas frescas, especialmente mirtilos, abacaxis e frutas cítricas
– Carne e peixe
– Nozes e sementes, especialmente nozes, sementes de chia, sementes de cânhamo e sementes de linhaça
– Especiarias anti-inflamatórias, como açafrão, caiena e gengibre
– Gorduras saudáveis, especialmente abacates, óleo de coco e azeite
– Caldo de osso denso em nutrientes
– Iogurte de kefir
– Grãos sem glúten como a quinoa

Ao combater os sintomas da hepatite A, e mesmo após a recuperação, mantenha-se longe de alimentos açucarados, alimentos processados ​​e embalados e alimentos que contenham carboidratos refinados.

Essas escolhas só levarão a inflamação e podem debilitar seu sistema imunológico.

2- Hidrate-se

Hepatite A: Hidrate-se!. Imagem: (Divulgação)

Para tratar os sintomas da hepatite A, você deve permanecer hidratado tomando muita água e outros fluidos hidratantes ao longo do dia.

Isto é especialmente importante se você estiver sofrendo diarreia e vômitos, o que significa que você está perdendo fluidos rapidamente.

3- Reduza o Estresse

Para permitir que seu corpo lute contra o vírus da hepatite A, você precisa ter certeza de que está descansando bastante – cerca de oito horas todas as noites – e reduzir os níveis de estresse.

O sono tem uma forte influência nas funções imunes.

Se você se sentir fraco e cansado, permita que seu corpo descanse enquanto você se recupera da doença. (6)

4- Reforce a Higiene

Uma das principais causas de contaminação é a falta de higiene e saneamento básico. Manter a higiene pessoal básica pode reduzir a propagação da doença.

Certifique-se de lavar as mãos com água e sabão regularmente, especialmente depois de usar o banheiro, mudar uma fralda ou antes de preparar e comer alimentos.

Faça o Download

Para evitar a captura do vírus da hepatite A, mantenha-se longe de crustáceos não cozidos ou crus, especialmente em áreas onde o saneamento precário.

E se você estiver viajando para uma área que tenha história de surtos da doença, evite beber a água da torneira; use água engarrafada em vez disso ou ferva a água.

Cuide-se e previna o surgimento de doenças que podem ser evitadas. Cuidar da saúde hoje vai aumentar sua longevidade, e dar maior qualidade de vida para você e a sua família.

Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel

]]>
https://drjulianopimentel.com.br/hepatite-a-perigos-prevenir/feed/ 1
Top 12 alimentos anti-inflamatórios – Conheça os benefícios https://drjulianopimentel.com.br/top-12-alimentos-anti-inflamatorios-conheca-os-beneficios/ https://drjulianopimentel.com.br/top-12-alimentos-anti-inflamatorios-conheca-os-beneficios/#respond Thu, 29 Nov 2018 11:42:36 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=35691 A inflamação é a resposta saudável do nosso corpo ao combate à doença. Mas quando fica fora de controle, a inflamação pode se tornar crônica. Por isso, a escolha por alimentos anti-inflamatórios contribui inclusive, para a prevenção de problemas de saúde.  

Acredita-se que alimentos ricos em açúcar e gordura saturada contribuam para a inflamação, e é por isso que algumas pessoas que têm condições inflamatórias e distúrbios auto-imunes experimentam dietas com pouco açúcar.

Por outro lado, há também alimentos anti-inflamatórios, que podem conter a inflamação do corpo.

Conheça os alimentos anti-inflamatórios.

Gostou? Leia e compartilhe.

1 – Espinafre

O espinafre merece sua reputação como alimento energético. É uma boa fonte de vitamina E, que pode ajudar a proteger o corpo de moléculas causadoras de inflamação chamadas citocinas.

A cor escura permite que você saiba que é denso em nutrientes, como outros verdes folhosos.

2 – Couve

A couve é um dos alimentos anti-inflamatórios, que contém uma variedade de fitonutrientes e antioxidantes que ajudam a proteger nosso corpo contra danos celulares.

Este alimento desintoxicante e denso em nutrientes é uma excelente fonte de vários aminoácidos, vitaminas A, C e K, fibra, magnésio, ferro e cálcio (1).

A couve ajuda a beneficiar de tudo, desde pele brilhante e olhos saudáveis, até um poderoso sistema digestivo e ossos fortes.

3 – Nozes

As nozes são uma fonte de gordura saudável e alimentos anti-inflamatórios. São ricas em fibras, cálcio e vitamina E, e as nozes contêm grandes quantidades de ácido alfa-linolênico, um tipo de gordura ômega-3.

Todas as nozes possuem antioxidantes que podem ajudar seu corpo a combater e reparar os danos causados ​​pela inflamação.

Nozes, juntamente com peixes, verduras e grãos integrais, são utilizados na dieta mediterrânea para reduzir os marcadores de inflamação no corpo.

4 – Chá Preto

Beber chá preto pode ajudar a manter as artérias abertas e contém antioxidantes que protegem as células dos danos.

Um estudo ligou o chá preto a um risco substancialmente menor de câncer de ovário (2).

5 – Gengibre e açafrão

Estas especiarias, possuem propriedades anti-inflamatórias.

A curcumina, elemento presente no açafrão, é um potente antioxidante que pode neutralizar os radicais livres devido à sua estrutura química (3, 4).

Os antioxidantes e compostos bioativos do gengibre podem inibir respostas inflamatórias que ocorrem no cérebro (5).

6 – Romã

Alimentos anti-inflamatórios: romã.

As sementes de romã são uma boa fonte de antioxidantes que podem reduzir tanto o colesterol quanto a pressão sanguínea (6, 7, 8).

Na verdade, os especialistas acham que um composto neles chamado punicalagin tem como alvo a inflamação no cérebro, o que poderia ajudar a retardar a progressão do declínio relacionado ao cérebro.

As punicalaginas são antioxidantes extremamente potentes encontrados no suco e na casca da romã.

7 – Alho e Cebola

Compostos organosulfurados derivados do alho podem diminuir a produção de substâncias no sangue que aumentam a inflamação.

Doses de suplementos de alho demonstraram aumentar as enzimas antioxidantes em humanos, bem como reduzir significativamente o estresse oxidativo em pessoas com pressão alta (9, 10, 11).

As cebolas também estão entre as principais fontes alimentares de flavonóides, especificamente um composto benéfico chamado quercetina (12, 13, 14).

A quercetina ajuda a inibir os agentes causadores de inflamação que atuam na artrite.

Além disso, a cebola possui antocianinas. Encontrada somente em cebolas vermelhas ou roxas, as antocianinas são poderosos antioxidantes e pigmentos que dão à cebola sua cor avermelhada.

8 – Cavalinha

Este peixe é um alimento do Mediterrâneo. O alto teor de gordura na cavala ajuda a combater doenças caracterizadas por alta inflamação, como doenças cardíacas e Alzheimer.

A cavala é também uma fonte de vitaminas B12 e D, a última das quais pode ser difícil de encontrar naturalmente nos alimentos. A vitamina D é importante para manter os ossos fortes e a função do sistema imunológico, além de ajudar o corpo a absorver o cálcio.

9 – Abacaxi

O abacaxi é carregado com vitamina C e contém uma enzima chamada bromelina, que pode ajudar a estimular a digestão de proteínas, reduzir a inflamação do intestino e aumentar a função imunológica.

Adicione abacaxi na sua dieta para ajudar a combater a inflamação, melhorar a digestão e manter seu sistema imunológico forte.

10 – Pimentão

Os pimentões, especialmente os de cor vermelha, são ricos em antioxidantes e pobres em amido.

Semelhante a pimentas picantes, pimentões doces contêm o composto químico capsaicina, que é conhecido por ajudar a reduzir a inflamação e, potencialmente, até mesmo a dor.

11 – Chá Verde

O chá verde é uma das bebidas mais saudáveis ​​que você pode beber. Reduz o risco de doença cardíaca, câncer, doença de Alzheimer, obesidade e outras condições (15, 16, 17, 18).

Muitos de seus benefícios se devem às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, especialmente uma substância chamada epigalocatequina-3-galato (EGCG).

O EGCG inibe a inflamação reduzindo a produção de citocinas pró-inflamatórias e os danos aos ácidos graxos em suas células (19, 20).

12 – Pêra

As peras são uma riqueza de antioxidantes como a vitamina C, E e B2 que combate várias doenças e condições dentro do corpo. Além disso, possui funções anti-inflamatórias.

A fibra presente na pêra estimula a secreção de sucos gástricos e digestivos.

Além desses, outros alimentos anti-inflamatórios como pimentas, chocolate amargo, peixe e azeite extra-virgem, são opções de alimentos que ajudam a combater a inflamação e reduzir o risco de doenças.

Cuidados com a inflamação

Mesmo baixos níveis de inflamação crônica podem levar à doença. Por isso, faça o seu melhor para manter a inflamação sob controle, escolhendo uma grande variedade de alimentos deliciosos e ricos em antioxidantes (21) .

Afinal, a essência de uma dieta anti-inflamatória inclui principalmente alimentos à base de plantas, como frutas, legumes, nozes, sementes, feijões e legumes.

Ao comer fontes de proteína animal, certifique-se de escolher frutos do mar selvagens, ovos criados em pasto orgânico e animais terrestres alimentados com capim.

Portanto, pense em sua próxima refeição como uma oportunidade para carregar seu corpo com alimentos anti-inflamatórios o tornará forte e energizado, além de melhorar sua saúde a longo prazo.

Uma dieta saudável é benéfica não apenas para reduzir o risco de doenças crônicas, mas também para melhorar o humor e a qualidade de vida geral.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

]]>
https://drjulianopimentel.com.br/top-12-alimentos-anti-inflamatorios-conheca-os-beneficios/feed/ 0
Artrite: Sintomas, Causas e Tratamentos https://drjulianopimentel.com.br/artrite-sintomas-causas-tratamentos/ https://drjulianopimentel.com.br/artrite-sintomas-causas-tratamentos/#comments Fri, 01 Jun 2018 23:35:59 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=3625 Artrite é uma inflamação que atinge aproximadamente 350 milhões de pessoas no mundo. Afeta as articulações, provocando dores e inchaços, além de outros sintomas. É uma doença crônica, ou seja, não tem cura.

O tipo mais comum de artrite é a osteoartrite, que ocorre quando a cartilagem entre os ossos e as articulações se desgastam, permitindo que os ossos se esfreguem em vez de protegê-los.

A cartilagem é composta de colágeno e outras substâncias que tornam o tecido conjuntivo flexível e forte (1). Ela cobre as extremidades dos ossos, onde se encontram as articulações.

A deterioração ao longo do tempo pode afetar a forma e funcionalidade das articulações, causando dor, dificultando as tarefas diárias e a perda de mobilidade

Ela também pode causar várias complicações na saúde. 

Neste artigo eu vou abordar as principais causas, sintomas e tratamentos para a artrite.

Não deixe de ler e compartilhar.

Artrite

A artrite é uma inflamação articular que gera sintomas como dor, deformidade e dificuldades para se movimentar, que ainda não tem cura.

Essa inflamação pode ser causada por um traumatismo, excesso de peso, alimentação, desgaste natural da articulação ou devido a uma alteração no sistema imune de indivíduos predispostos ao problema.

Ela pode ser classificada como artrite reumatóide, artrite séptica, artrite psoriática, artrite gotosa (gota) ou artrite reativa, dependendo da sua causa.

Sintomas 

Artrite e os Sintomas: Dores nas Articulações. Imagem: (Divulgação)

Os principais sinais e sintomas de alerta para essa doença incluem:

>> Dor nas articulações: A intensidade da dor pode variar, dependendo da localização no corpo, e pode ir e vir dependendo de outros fatores do estilo de vida.

>> Sinais de inflamação e inchaço: Inchaço e retenção de líquidos através da pele sobre a articulação afetada. As articulações também podem aparentar vermelhidão e calor, que são sinais de inchaço.

>> Rigidez: Articulações rígidas afetam a maioria das pessoas com artrite e tendem a piorar quando o paciente fica em pé, deitado ou sentado em uma mesmo posição por longos períodos.

>> Perda de Flexibilidade: Os sintomas da artrite podem variar de pessoa para pessoa, mas os mais comuns são a rigidez e a dor (2).

Se pela manhã você experimenta a sensação de rigidez que dura mais de uma hora, é possível que esse seja um sinal de artrite. Também não deve ser difícil ou doloroso levantar da cadeira (3).

Algumas articulações são mais comumente afetadas pela artrite do que outras, incluindo (4):

  •         A região lombar;
  •         Ancas;
  •         Joelhos;
  •         Pés;
  •         Pescoço;
  •         Dedos;
  •         Base do polegar.

Quem sofre com artrite pode ter dificuldade de movimentação, como:

  •         Andar;
  •         Subir escadas;
  •         Levantar objetos;
  •         Agarrar ou segurar objetos;
  •         Ficar de cócoras;
  •         Levantar as pernas.

Os sintomas podem surgir em indivíduos de qualquer idade, inclusive crianças, e é muito comum que mais de uma articulação seja afetada ao mesmo tempo.

A artrite é uma das doenças inflamatórias crônicas mais comuns em mulheres, obesos e em indivíduos com mais de 40 anos de idade.

Causas

Especialistas ainda não conhecem uma causa concreta para todos os casos de doenças articulares degenerativas, incluindo artrite.

Acredita-se que a causa seja multifatorial, e pode depender de uma combinação de fatores genéticos e estilo de vida.

Algumas das principais causas de artrite incluem:

>> Suscetibilidade genética: Ela pode ter um fator genético envolvido, embora ter uma história familiar não seja uma garantia de que você vai desenvolver artrite.

Uma teoria ligando genética à artrite diz que as pessoas com artrite podem ter um defeito genético no gene que controla a produção de colágeno.

O colágeno é importante para a produção de cartilagem, por isso a produção mais lenta pode levar a uma deterioração mais rápida das articulações (5).

>> Peso: O excesso de peso coloca pressão adicional sobre as articulações. Alguns pacientes com sobrepeso ou obesos têm artrite, e são impactados pelos efeitos negativos da inflamação. Quadris e joelhos suportam a maior parte do peso do corpo, e são mais suscetíveis à tensão adicional e estresse (6). 

 >> Lesões: Traumas ou lesões das articulações desencadeiam o processo de perda, e deterioração da cartilagem.

>> Movimentos repetitivos: Movimentos repetitivos por muitos anos seguidos, excesso de treinamento ou exercício sem descanso suficiente são fatores de risco para a artrite.

>> Infecções: Exemplos de organismos que podem infectar as articulações são salmonella e shigella (intoxicação alimentar ou contaminação), clamídia e gonorreia (doenças sexualmente transmissíveis) e hepatite C.

>> Artrite reumatoide: A artrite reumatoide é uma doença autoimune que faz com que o sistema imunológico, ataque o próprio tecido corporal saudável do corpo. Isso pode ser em reação a problemas relacionados ao intestino e outros fatores, como altas quantidades de estresse e toxicidade.

>> Outras condições médicas: Ter outros problemas de saúde, como diabetes ou doenças autoimunes, pode aumentar o risco de artrite. Gota e problemas metabólicos, como o acúmulo de ácido úrico, também contribuem para a artrite.

O desgaste natural da articulação é uma das causas mais comuns da artrite.

mas esta doença também pode ser causada pelo excesso de peso, idade, traumatismo direto ou indireto, fator genético e devido a fungos, bactérias ou vírus, que se instalam através da corrente sanguínea na articulação, gerando o processo inflamatório.

Fique atento aos sinais do problema e procure orientação médica.

Tratamento 

O tratamento visa basicamente aliviar os sintomas da doença e melhorar sua função, porque o desgaste articular não pode ser totalmente revertido.

Por isso é comum o uso de medicamentos como analgésicos, anti-inflamatórios e imunossupressores, sempre com prescrição médica.

Em casos de dores constantes e dificuldade nos movimentos é recomendado a fisioterapia.

A prática de exercícios como natação, hidroginástica e pilates também são indicadas; pois ajudam no combate à inflamação e no fortalecimento muscular.

Tratamentos Naturais 

Mudanças no estilo de vida são necessárias.

A dieta deve ser rica em alimentos anti-inflamatórios. Ajustes feitos na dieta e estilo de vida podem ajudar a controlar a dor. Aqui estão os principais tratamentos naturais para a artrite

  1. Melhore sua dieta

A dieta saudável e balanceada, rica em alimentos nutritivos e naturais vai auxiliar na redução da inflamação e ainda auxiliar na perda de peso.

O sobrepeso como eu já falei, é uma das causas de artrite em algumas pessoas.31

Os alimentos para ajudar a tratar a artrite incluem:

>> Omega-3: Omega-3 são poderosos na redução da inflamação e também têm outros benefícios. Peixes, como salmão, e nozes são fontes ricas em ômega-3.

>> Alimentos ricos em enxofre: Enxofre reduz a inflamação das articulações e ajuda a reconstruir os tecidos. Ele também diminui a dor. Fontes de enxofre incluem cebola, alho, espargos e repolho.

>> Caldo de osso: Caldo de osso é uma das melhores fontes naturais de colágeno, fonte dos aminoácidos prolina e glicina, que ajudam a reconstruir o tecido. Rico em antioxidantes que ajudam a tratar a inflamação, artrite e dor nas articulações.

>> Alimentos antioxidantes: frutas e legumes são ricos em antioxidantes, vitamina C, vitamina A, fibra, magnésio, potássio, enzimas digestivas e compostos anti-inflamatórios. Algumas das melhores fontes incluem folhas verdes, melão, papaia, abacate e abacaxi.

>> Alimentos ricos em fibras: a fibra ajuda a controlar o apetite, é benéfica para a saúde digestiva e reduz o risco de várias outras doenças e complicações. Os melhores alimentos rico em fibras incluem legumes, frutas, nozes e sementes.

2. Permaneça Ativo

Pessoas com artrite tendem a ser menos ativas, provavelmente devido à dor que sentem quando se exercitam.

A atividade física é importante para a saúde das articulações e, a longo prazo, pode realmente ajudar a tratar a artrite.

Fortalece os músculos ao redor da articulação afetada, que fornece suporte adicional e menos tensão, e ajuda a regular os hormônios.

A maioria dos especialistas considera que o movimento é uma parte essencial de qualquer plano de tratamento da artrite (7).

Exercícios que são mais apropriados para pessoas com artrite incluem:

  •         Alongamentos diários para melhor amplitude de movimento e flexibilidade;
  •         Caminhada rápida para benefícios cardiovasculares e imunológicos;
  •         Exercícios aeróbicos para a construção de força e resistência, incluindo exercícios aquáticos, caminhadas, ciclismo ou natação;
  •         Treinamento de força usando pesos leves.

       3. Consuma Gengibre e Cúrcuma

O gengibre contém substâncias químicas que podem ter efeitos analgésicos e anti-inflamatórios no corpo.

Pesquisas mostram que o gengibre diminui a dor associada à artrite e melhora a saúde digestiva.

Um relatório de 2005 publicado no Journal of Medicinal Foods, declarou que o extrato de gengibre inibe a indução de vários genes envolvidos na resposta inflamatória (9).

Já a cúrcuma é conhecida por ser um dos mais poderosos anti-inflamatórios naturais que existe. Os efeitos da cúrcuma incluem inibição da inflamação das articulações, redução do inchaço e diminuição da destruição da articulação (10).

Alimentos Que Devem Ser Evitados

Tente evitar alimentos com: excesso de açúcar; óleos hidrogenados (óleo de soja, óleo de canola); glúten: produtos de trigo e cevada, e os alimentos industrializados que são pobre em nutrientes mas ricos em sódio e açúcares.

A artrite é uma inflamação nas articulações do corpo e que pode ser muito dolorosa e dificuldades de movimentação.

Ela não tem cura mas pode ser tratado com acompanhamento médico, mudanças na dieta e na sua rotina.

Exclua alimentos processados e industrializados da sua alimentação, eles são ricos em conservantes, açúcares adicionados e sódio.

Existem formas de ter uma alimentação de verdade, e que pode transformar a sua vida!

 

Se você ou algum membro da sua família sofre de alguma doença inflamatória ou crônica, eu tenho um convite para você!!!  Assista o meu vídeo abaixo.

DOENÇAS CRÔNICAS? INFLAMAÇÃO CRÔNICA?

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

]]>
https://drjulianopimentel.com.br/artrite-sintomas-causas-tratamentos/feed/ 2
Artrose: Conheça as Causas e Formas de Tratamentos https://drjulianopimentel.com.br/artrose-causas-tratamentos/ https://drjulianopimentel.com.br/artrose-causas-tratamentos/#respond Mon, 30 Apr 2018 13:33:05 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=4926 doença articular degenerativa também conhecida como artrose ou osteoartrite; afeta milhares de pessoas no mundo, Pior ainda, cerca de 34% de pessoas com mais de 65 anos tem artrose.

E devido ao fato de se desenvolver em idosos com mais frequência, podemos esperar que esses números subam ainda mais com a percentagem de brasileiros idosos aumentando.  

Então, o que é artrose, e como aliviar os sintomas?

Nesse artigo apresentarei as causas e as formas de tratamento, para essa doença tão dolorosa.

Não deixe de ler e compartilhar.

Artrose

Artrose é um tipo de artrite (inflamação nas articulações). A artrose é um tipo de desgaste normal das articulações e cartilagem. A cartilagem é o tecido escorregadio que cobre as extremidades dos ossos, auxilia a movimentação das articulações e impede o impacto entre os ossos quando nos movemos (1). 

Quando a cartilagem se deteriora ou desaparece por completo, resulta no contato entre os ossos nas articulações, causando dores, rigidez e às vezes inchaço.

As pessoas com artrose não mantêm a cartilagem saudável suficiente à medida que envelhecem, o que significa que o movimento se torna mais doloroso quando os ossos se aproximam um do outro; em vez de serem bloqueados por essa substância escorregadia (cartilagem), que deveria atuar como um amortecedor entre os ossos.

Precisamos de cartilagem para ajudar os ossos a “deslizar” e também para absorver vibrações ou choques que experimentamos quando nos movimentamos; e é por isso que a maioria das pessoas com doença articular degenerativa tem dificuldade em realizar atividades cotidianas normais.

Quando a doença progride o suficiente, os ossos entram em contato um com o outros, de uma forma que provoca inflamação, inchaço, dor e perda de mobilidade.

Em pessoas que não sofrem de artrose ou outras formas de dano articular (como a artrite reumatoide); as articulações são protegidas por cartilagem lisa e forrado com líquido sinovial que ajuda com o “deslizamento” da cartilagem contra ossos, ossos contra os músculos e músculos contra os tecidos conjuntivos.

Em casos graves da doença, as articulações começam a se tornar menores e também a mudar de forma, enquanto pequenos depósitos de osso (osteófitos, que às vezes também são chamados de esporão ósseo) também podem formar-se ao redor das bordas das articulações onde não devem estar.

O principal problema com esporas ósseas, é que a qualquer momento eles podem quebrar, causando mais dor e complicações.

Fatores de Risco

Alguns fatores de risco podem aumentar as chances do desenvolvimento da artrose, como:

  • Gênero Feminino
  • Idade avançada
  • Hereditariedade
  • Excesso de peso
  • Trabalho em que exige muito esforço das articulações
  • Deformidades articulares
  • Acidentes e infeções

Diagnóstico

Se você suspeitar que sofre com a artrose, procure um médico para realizar exames e receber a orientação sobre o tratamento.

O médico pode realizar exames físicos, de imagem e de sangue para determinar o tipo de artrose que você possui e o grau de desenvolvimento da doença.

Tratamentos para a Artrose

Artrose: Coma Alimentos de Verdade. Imagem: (Divulgação)

Essa doença não tem cura quando se desenvolve; mas os sintomas e o desenvolvimento dela podem ser controlados através de tratamentos e cuidados com a saúde e a alimentação. 

Estes incluem: medicações, órteses (aparelhos, talas e inserções de sapatos que ajudam a prevenir e aliviar o impacto nas articulações danificadas), exercícios físicos, prevenir ganho de peso e manter um peso corporal saudável, comer uma dieta anti-inflamatória e tratar a dor usando terapia física, tratamentos de sauna e massagem terapêutica.

Confira algumas dicas a seguir:

  1. Permaneça ativo

Enquanto a maioria das pessoas com artrose geralmente têm dores nas articulações e algumas limitações de movimentos; as atividades físicas podem aliviar os sintomas.

O exercício é considerado um dos tratamentos mais importantes para a doença.

Ele ajuda a diminuir a inflamação, aumenta a flexibilidade dos ossos e das articulações, fortalece os músculos (incluindo o coração), aumenta a circulação e ajuda a controlar o peso.

Melhora a saúde cardíaca / aptidão cardiovascular, estende a amplitude de movimento das articulações e ajuda a mover o fluido sinovial pelo corpo.

Fazer exercícios regulares é uma maneira poderosa de diminuir o estresse, melhorar seu humor, controlar os hormônios do estresse como o cortisol e ajudá-lo a dormir melhor (1).

Os tipos de exercícios que podem ajudar são: caminhadas, natação e aeróbica aquática.

Se o exercício é doloroso no início ou você está apenas começando a se tornar mais ativo, o seu médico e / ou fisioterapeuta pode recomendar tipos específicos de exercício mais seguros.

2 – Cuide da alimentação

A dieta pobre em nutrientes aumenta a inflamação, e pode aumentar as enzimas que destroem o colágeno e outras proteínas importantes que mantém o tecido saudável.

Por isso, é importante consumir alimentos anti-inflamatórios naturais.

Eles fornecem ácidos gordos essenciais, antioxidantes, minerais e vitaminas que suportam o sistema imunológico, diminuem a dor e ajudam com tecido saudável e formação óssea.

Como:

– Legumes frescos (todos os tipos): busque uma variedade.

– Frutas.

– Ervas, especiarias e chás: açafrão, gengibre, manjericão, orégano, tomilho, etc., além de chá verde.

– Alimentos probióticos: kombucha, kefir ou legumes cultivados

– Peixes, ovos se carnes: ricos em ácidos graxos omega-3, vitamina D, proteína, gorduras saudáveis ​​e nutrientes essenciais como zinco, selênio e vitaminas B (2).

– Gorduras saudáveis: manteiga, banha de porco, óleo de coco e azeite.

– Caldo de osso: contém colágeno, e ajuda a manter as articulações saudáveis

  1. Mantenha um peso corporal saudável

O excesso de peso corporal coloca pressão sobre as articulações que já são delicadas (3).

Pacientes com artrose com excesso de peso devem tentar alcançar um peso corporal saudável de forma realista, usando uma dieta bem balanceada e adicionando mais movimento à rotina.

Isso deve ser visto como uma mudança de estilo de vida a longo prazo, não uma dieta rápida.

  1. Descanse

Quando você não obtém sono o suficiente, tempo de inatividade e relaxamento em sua vida, suas articulações não têm tempo suficiente para reparar-se; enquanto seus hormônios do estresse (cortisol), peso corporal e inflamação todos tendem a subir.

É preciso dormir o suficiente todas as noites (sete a nove horas geralmente), a fim de aliviar as articulações do estresse, manter os níveis de hormônio do estresse equilibrado, regular o apetite e reparar o tecido danificado.

Alimentos que Precisam ser Evitados

Artrose: Evite Frituras, óleos refinados, entre outros. Imagem: (Divulgação)

Limite ou elimine esses alimentos que promovem a inflamação:

– Óleos vegetais refinados (como canola, milho e óleos de soja, que são ricos em ácidos graxos ômega-6 pró-inflamatórios).

– Produtos lácteos que contêm hormônios, antibióticos e ômega-6 que contribuem para a inflamação

– Os carboidratos refinados, produtos de grãos processados ​​e açúcares adicionados (encontrados na maioria dos lanches embalados, pães, condimentos, itens enlatados, cereais, etc)

-Gorduras trans / gorduras hidrogenadas (usadas em produtos embalados / processados ​​e frequentemente para fritar alimentos.

Se você sofre com artrose, é importante investir em hábitos mais saudáveis de vida e procurar orientação médica.

E como eu disse, a alimentação pode ajudar muito a diminuir os sintomas da artrose e a inflamação no corpo.

 

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

]]>
https://drjulianopimentel.com.br/artrose-causas-tratamentos/feed/ 0
Doença Celíaca: Guia com Sintomas, Causas e Tratamento https://drjulianopimentel.com.br/doenca-celiaca-guia-sintomas-tratamento/ https://drjulianopimentel.com.br/doenca-celiaca-guia-sintomas-tratamento/#comments Thu, 15 Mar 2018 21:37:49 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=2658 Antes de falar sobre a doença celíaca, acho fundamental contar um pouco sobre a minha história. Caso você se pergunte o porquê disso, eu explico…

Quando eu ainda cursava a faculdade de medicina, tive uma surpresa que mudou completamente a minha vida. Eu fui surpreendido com o diagnóstico da doença celíaca!

Os exames mostraram algo que eu não queria ver, a degeneração da mucosa duodenal estava muito avançada com pontos de sangramento; no mesmo momento já fui orientado a suspender o glúten da minha dieta e nunca mais voltar a consumi-lo.

Apesar do baque e do medo inicial, essa nova fase da minha vida foi uma dádiva. Resolvi encarar esse diagnóstico como uma porta, uma travessia para uma vida mais saudável que mudou toda a minha forma de pensar e encarar a alimentação.

Mudeios rumos que gostaria de seguir na medicina, e hoje estudo e compartilho informações sobre a doença celíaca.

Resolvi seguir essa área porque muito além de me curar, e entender todos os problemas que envolvem o glúten, eu queria ajudar milhares de pessoas.

Graças a Deus estou trilhando esse caminho com a ajuda de uma corrente do bem, sempre tão participativos nas redes sociais e interessados.

Não deixe de ler e compartilhar!

Doença Celíaca

Você sabe quais são as suas consequência do Glúten para o organismo? 

Muito além da sensibilidade, a doença causada pela intolerância ao glúten (doença celíaca) atinge hoje de 1% a 2% da população Brasileira.

Ela é causada pela intolerância ao glúten; que é uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados, como massas, pizzas, bolos, pães, biscoitos, cerveja, uísque, vodka e alguns doces (é verdade, o glúten está muito presente na alimentação da maioria das pessoas).

A doença celíaca é uma condição crônica, autoimune; que afeta o intestino delgado de pessoas geneticamente predispostas.

Seu desenvolvimento na grande maioria dos casos se inicia na infância, com crianças de 1 e 3 anos; mas pode surgir em qualquer idade, inclusive em adultos.

Quem sofre com essa condição e fica exposto ao glúten (por consumir alimentos, bebidas e produtos), o organismo não consegue absorver os nutrientes dos alimentos, vitaminas, sais minerais e água da maneira ideal (1).

Sintomas

Doença Celíaca: Sintomas. Imagem: (Divulgação)

O quadro clínico da doença pode se manifestar com ou sem sintomasE os sintomas e sinais podem variar de pessoa para pessoa, no entanto, fique atento aos mais comuns:

  •         Diarreia crônica (que dura mais de 30 dias);
  •         Prisão de ventre;
  •         Anemia;
  •         Falta de apetite;
  •         Vômitos;
  •         Emagrecimento excessivo / obesidade;
  •         Atraso no crescimento;
  •         Humor alterado: irritabilidade ou desânimo;
  •         Distensão abdominal (barriga inchada);
  •         Dor abdominal;
  •         Flatulência
  •         Aftas de repetição;
  •         Lesões na pele;
  •         Infertilidade;
  •         Osteoporose / osteopenia.

É importante lembrar que algumas pessoas com doença celíaca não apresentam sintomas ao serem diagnosticadas.

Diagnóstico 

O diagnóstico pode ser difícil e demorado, pois os sintomas são muito variados, e constantemente associados a outras doenças.

A demora no diagnóstico leva a deficiências no desenvolvimento da criança.

Em alguns casos os sintomas se manifestam somente na idade adulta, dependendo do grau de intolerância ao glúten, afetando homens e mulheres (2).

Os principais exames para diagnóstico da doença celíaca são:

>> Exames de sangue com dosagem de anticorpos específicos para a doença (ex: Antiendomísio e Antitransglutaminase);

>> Biópsia do intestino delgado realizada durante exame de endoscopia digestiva. Neste exame observa-se atrofia da mucosa do intestino e aumento no número de células inflamatórias (linfócitos) no intestino do paciente.

Tratamento

A dieta sem glúten é o único tratamento possível para a doença celíaca.

Quando a proteína (glúten) é excluída da alimentação os sintomas desaparecem.

No entanto, a maior dificuldade para os pacientes é conviver com as restrições impostas pelos novos hábitos alimentares. A doença celíaca não tem cura, por isso, a dieta deve ser seguida rigorosamente pelo resto da vida.

O paciente celíaco que continuar ingerindo alimentos com glúten apresenta maior risco de desenvolver outras doenças, como doenças de tireoide, fígado, rins e pele. É importante que os celíacos fiquem atentos também à possibilidade de desenvolver câncer de intestino, e a ter problemas de infertilidade (3).

Alimentos Permitidos Para Celíacos

Sementes de Linhaça

Atualmente, não há nenhuma cura conhecida para a doença celíaca, razão pela qual é considerada crônica. 

Para gerenciar os sintomas da doença celíaca e prevenir futuros problemas de saúde, siga uma dieta sem glúten rigorosa.

É necessário ainda cuidar da função imunológica;através da prevenção de deficiências de nutrientes, reduzindo o estresse e dormindo horas suficientes de sono.

O foco de uma dieta de doença celíaca deve incluir mais alimentos anti-inflamatórios e saudáveis, a fim de reparar o aparelho digestivo/trato gastrointestinal e curar qualquer deficiência de nutrientes.

Esses alimentos incluem produtos orgânicos de origem animal, kefir e os seus derivados, legumes, frutas, nozes, sementes e alimentos probióticos (4).

Como o glúten está “escondido” em vários alimentos industrializados e processados, é recomendado que o doente celíaco conheça quais são as opções de alimentos seguros e inseguros para sua condição.

Entre os alimentos liberados, estão:

  • Farinhas: de coco, linhaça e outras farinhas livres de grãos que contenham glúten;
  • Semente de linhaça, semente de chia, semente de abóbora e outros;
  • Gorduras: nozes, abacate, bacon, banha de porco;
  • Frutas: todas, mas de preferência escolha as de baixo carboidrato;
  • Manteiga;
  • Ovo;
  • Kefir e derivados;
  • Hortaliças e leguminosas: folhas, cenoura, tomate, vagem, grão de bico, ervilha, lentilha, e outros;
  • Carnes e ovos: aves, suínos, bovinos, caprinos, miúdos, peixes, frutos do mar.

O que Evitar

pao-de-cerveja-fotografando-a-mesa-04

Doença Celíaca: Evite massas e cerveja. Imagem: (Divulgação)

Evite todos os produtos que contenham trigo, cevada ou centeio.

O glúten constitui cerca de 80% da proteína encontrada nesses três grãos.

Além de evitar comer esses grãos, em grãos inteiros ou a farinha; tome cuidado com os alimentos embalados e com a comida de restaurante; uma vez que muitos deles podem ter vestígios de trigo ou glúten (5).

Alimentos para evitar em livre de glúten:

  • Todos os produtos que contenham trigo, cevada, centeio. Leia cuidadosamente os rótulos dos ingredientes e procure por qualquer tipo de trigo, espelta, sêmola, centeio, cevada e até mesmo aveia.
  • Alimentos de carboidratos processados: Mesmo aqueles que não são predominantemente baseados em trigo podem conter glúten; devido à contaminação cruzada durante a fabricação. Carboidratos processados para evitar, incluem: pães, massas, biscoitos, bolos, barras de cereais, cereais, bolos, tortas, farinhas de panificação e assim por diante.
  • A maioria das farinhas: farinhas de trigo e produtos que incluem farelo, farinha de trigo, e farinha branca.
  • Cerveja e bebidas alcoólicas de malte: são feitas com cevada ou trigo.
  • Grãos Sem Glúten (em alguns casos): Devido à contaminação cruzada durante a fabricação, alguns grãos que não contêm glúten; por vezes, podem conter pequenas quantidades dela. Tenha cuidado com embalagens que indicam “sem trigo”, pois isso não significa necessariamente “sem glúten”.
  • Produtos processados que são rotulados como “sem glúten” também não são boas escolhas, uma vez que eles possuem poucos nutrientes disponíveis e muitos ingredientes sintéticos para compensar o sabor e textura perdidos.
  • Condimentos e molhos engarrafados: O trigo é agora quimicamente transformado em conservantes, estabilizadores e outros aditivos que são utilizados em produtos líquidos. Ente eles estão: farinha, molho de soja, molhos para saladas ou marinadas, maltes, xaropes, dextrina e amido.
  • Gordura processada: Óleos hidrogenados e parcialmente hidrogenados, gorduras trans e óleos vegetais que aumentam a inflamação; incluindo óleo de milho, óleo de soja e óleo de canola.
  • Açúcar adicionado: Rico em calorias, ele pode piorar a inflamação, e diminuir os nutrientes do seu corpo.

Para que a pessoa celíaca tenha mais qualidade de vida, e não corra riscos de desenvolver sintomas agravantes, é necessário que ela restrinja da sua alimentação os alimentos citados acima.

Sensibilidade ao Glúten X Doença Celíaca

A sensibilidade ao glúten é diferente da doença celíaca.

Algumas pesquisas sugerem que, para cada pessoa diagnosticada com doença celíaca, outros seis pacientes apresentam problemas no intestino relacionados ao glúten.

Em outras palavras, você pode não ter doença celíaca, mas ter uma alergia ao glúten.

No entanto, hoje os estudos de pesquisa em andamento, mostram que os sintomas de sensibilidade ao glúten não são tão bem definidos.

A verdade é que algumas pessoas não têm doença celíaca, mas se sentem melhores quando evitam ingerir glúten (6).

Os sintomas da sensibilidade ao glúten são comuns e podem incluir:

  • Sintomas digestivos, incluindo dor abdominal, cólicas, inchaço, constipação ou diarreia
  • “Nevoeiro cerebral”, dificuldade de concentração e dificuldade em lembrar informações
  • Dores de cabeça frequentes
  • Alterações relacionadas ao humor, incluindo ansiedade e aumento dos sintomas de depressão
  • Níveis baixos de energia e síndrome de fadiga crônica
  • Dores musculares e articulares
  • Entorpecimento e formigamento nos braços e nas pernas
  • Problemas reprodutivos e infertilidade
  • Problemas de pele, incluindo dermatite, eczema, rosácea e erupções cutâneas
  • Deficiências de nutrientes, incluindo anemia (deficiência de ferro)
  • Maior risco de dificuldades de aprendizagem, incluindo autismo e TDAH
  • Possivelmente um maior risco de doenças neurológicas e psiquiátricas, incluindo Alzheimer, demência e esquizofrenia

Como o glúten é capaz de causar tantos problemas diferentes? Preocupantes, certo?!

Ao contrário do que a maioria das pessoas pensam, intolerância ao glúten (e doença celíaca) é muito mais do que apenas um problema digestivo.

Isso porque a pesquisa sugere que o glúten pode realmente causar mudanças significativas na microbiota intestinal – um grande problema, considerando que nossa saúde geral depende muito da saúde do nosso intestino.

A intolerância ao glúten pode afetar quase todas as células, tecidos e sistema no corpo; uma vez que as bactérias que povoam o intestino ajudam a controlar tudo, desde a absorção de nutrientes e a produção de hormônios até a função metabólica e os processos cognitivos.

Cuidados Especiais Para Os Celíacos

Qualquer quantidade de glúten, por mínima que seja, é prejudicial para o celíaco. Por isso, alguns cuidados são necessários:

  1. Atenção ao rótulo de produtos industrializados em geral. A lei federal nº 10674, de 2003, determina que todas as empresas que produzem alimentos precisam informar obrigatoriamente em seus rótulos se aquele produto “Contém Glúten” ou “Não Contém Glúten;
  2. Leia com atenção todos os rótulos ou embalagens de produtos industrializados e, em caso de dúvida, consulte o fabricante;
  3. Não use óleos onde foram fritos empanados com farinha de trigo ou farinha de rosca (feita de pão torrado);
  4. Tenha cuidado com temperos de carnes industrializados, pois muitos contêm glúten;
  5. Não utilize as farinhas proibidas para polvilhar assadeiras ou formas;
  6. Separe uma esponja ou bucha para lavar os utensílios de preparação sem glúten. Sempre lave bem toda a louça para não haver contaminação;
  7. Não coloque no forno ao mesmo tempo alimento com e sem glúten;
  8. Alguns medicamentos podem conter farinha de trigo na composição, procure entrar em contato com o fabricante;
  9. Aos católicos é sugerida a comunhão na espécie do vinho, já que a hóstia contém glúten;
  10.  Na escola, nunca separe a criança celíaca dos demais colegas na hora das refeições;
  11.  O celíaco pode e deve fazer os mesmos exercícios que seus colegas.

Em caso de dúvidas, procure sempre orientação médica. E continue as minhas redes sociais para ter acesso a mais conteúdos sobre o Glúten e suas consequências.

Espero, sinceramente, que este artigo tenha aberto os seus olhos para os perigos do Glúten.

Muitos pensam que o Glúten só não deve ser consumido por pessoas celíacas ou com intolerância; mas isso não é necessariamente verdade. Todos podem se beneficiar de uma alimentação livre de glúten!

A alimentação livre de glúten significa ter uma alimentação de verdade.

E uma alimentação de verdade traz inúmeros benefícios para a sua saúde. Por outro lado, uma alimentação rica em glúten e em alimentos processados e açucarados, te mantém acima do peso e doente.

Pensando nisso é que eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação, com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar.
Você ainda terá acesso aos Bônus Exclusivos!!
Clique na imagem abaixo e adquira agora o meu livro digital:

Viva Melhor sem Glúten v 2.0

Ebook Viva Sem Glúten, Dr. Juliano Pimentel

Abraços e fique com Deus!

Dr Juliano Pimentel.

]]>
https://drjulianopimentel.com.br/doenca-celiaca-guia-sintomas-tratamento/feed/ 1