É necessário consumir alimentos que ajudem a baixar pressão alta, também conhecida por hipertensão.
Mas, calma, você pode melhorar a saúde e evitar uma piora na pressão arterial com a reeducação alimentar. Assuma o compromisso de cuidar de você agora!

Baixar Pressão Alta com Alimentação: Couve. Imagem: (Divulgação)
A alimentação adequada é primordial para manter a saúde e baixar a pressão alta.
Por isso, é necessário que você exclua do seu cardápio todos alimentos que podem aumentar a pressão arterial, como no caso de alimentos ricos em sódio, industrializados, embutidos e processados.
Consumir álcool também não é recomendado para quem precisa cuidar da pressão. Evite alimentos com álcool e bebidas alcoólicas.
Se você quer manter a saúde das suas artérias e do coração, veja essas dicas de alimentação; conheça alguns alimentos que podem agregar muito ao seu cardápio (1).
Apesar da beterraba ter o seu teor de açúcar e carboidratos considerável (o que exige um consumo moderado), o beneficio para saúde não deve ser ignorado.
Uma pesquisa feita por cientistas da Universidade Queen Mary, localizada no Reino Unido, aponta que o suco de beterraba diminuiu a pressão de pessoas que comprovadamente sofriam do mal.
Dê preferência ao consumo da beterraba em sua forma natural e de forma esporádica, devido ao alto nível de frutose e teor calórico.
A clara de ovo não tem colesterol, mas além disso tem muitas vantagens, como por exemplo inibidores da enzimas; as enzimas deixam os vasos sanguíneos do coração muito estreitos e podem dificultar a passagem do sangue causando entupimentos de artérias.
Segundo uma pesquisa feita pela Universidade Jilin, na China.
A clara do ovo tem grandes doses de um peptídeo que inibe uma enzima que tem como função a formação da angiotensina, que é uma substância que ajuda no estreitamento dos vasos e no aumento da pressão arterial.
A pesquisa apontou que a ação é parecida ao medicamento captopril, que serve para ajudar a dilatar os vasos sanguíneos. Mas a pesquisa não foi muito clara com relação a forma de consumo da clara.
A clara do ovo pode ajudar a baixar pressão alta, se for consumido regularmente.
Além da uva, a uva-passa também pode ajudar a baixar pressão alta. De acordo com o Centro de Pesquisa em Aterosclerose e Metabolismo de Louisville, localizado nos Estados Unidos, consumir uva-passa pode ajudar a baixar a pressão alta.
Também podem consumir a uva em sua forma natural. Mas sem excessos, pois a fruta contém frutose e carboidratos. A cada 100 gramas da fruta você ganha 270 calorias.
Consuma as frutas sempre com moderação.
Existem algumas controversas quanto ao consumo de nozes e a associação com a hipertesão. Mas um recente ensaio clínico levou em consideração o resultado de mais de 7 mil pessoas que consumiram nozes.
Segundo o estudo as pessoas que fizeram o consumo de nozes tiveram menos picos de pressão. Consuma com moderação para ter resultados satisfatórios.
Outra forma de baixar pressão alta, é por consumir leguminosas. Escolha aquelas são baixas em carboidratos.
Cientistas da Universidade de Toronto, no Canadá, selecionaram portadores de diabete do tipo 2 e pessoas com artérias tensionadas para consumir as leguminosas. Resultado: artérias mais limpas e com menos problemas.
Algumas opções saudáveis e com baixo carboidrato são: Semente de girassol, grão-de-bico e lentilhas.
O chá-verde pode te ajudar a ter resultados satisfatórios com a prevenção de problemas arteriais.
A tese de doutorado da doutora Lívia Nogueira, feita para o programa de pós-graduação de Fisiopatologia Clínica e Experimental da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, aponta resultados significativos.
Após o consumo de três cápsulas do extrato de chá-verde, que é o equivalente a três xícaras de chá do produto, as mulheres que fizeram parte da pesquisa e estavam quase hipertensas tiveram uma baixa bem considerável da pressão arterial e saíram da zona de risco de hipertensão.
Os alimentos que ajudam a eliminar o excesso de liquido (alimentos diuréticos) podem ser essenciais.
Isso porque eles vão te ajudar a eliminar líquidos e isso auxilia na redução da pressão arterial. Consuma mais alimentos como erva-doce, salsão, coentro, berinjela, limão, abacaxi, melancia e maracujá.
A vitamina C pode ser a sua aliada contra a pressão arterial. Consuma alimentos que possuem esse tipo de vitamina, como por exemplo, laranja, goiaba, pimentão e limão.
Pesquisas comprovam a eficácia da vitamina C para quem quer mudar o quadro de pressão arterial.
Alimentos ricos em antioxidantes, como a maçã, por exemplo, ajudam a controlar a pressão arterial.
A água de coco é rica em potássio e o seu consumo ajuda a baixar a pressão a acabar com a retenção de líquidos. Mas cuidado para não exagerar, pois ela é rica em carboidratos.
O cálcio pode ajudar no combate de problemas arteriais. Consuma os alimentos ricos em cálcio com regularidade, pois esses alimentos com folhas verdes mais escuras são essenciais para o aumento da ingestão de cálcio.
Entre eles estão as amêndoas, sementes de linhaça, couve e agrião.
O morango ajuda no bom funcionamento do fluxo sanguíneo. Assim como outras frutas vermelhas, ela é uma aliada para baixar a pressão arterial.
E para finalizar a nossa listagem temos o chá de hortelã ou o consumo da folha como tempero. Ele também auxilia as artérias por ser diurético.

Salmão ajuda a Baixar Pressão Alta. Imagem: (Divulgação)
Peixes ricos em ômega-3 como: salmão e cavala
Sementes: girassol, linhaça e semente de abóbora
Alho
Especiarias como: alecrim, manjericão, tomilho, canela, entre outros
Chocolate amargo com ao menos 70% cacau
Pistache
Romãs
Tomate
Chá de hibisco (2)
Observação importante: não deixe de tomar o medicamento recomendado pelo seu médico. A alimentação saudável e regular é preventiva e ajuda a baixar pressão alta, mas o acompanhamento médico é indispensável.
Mas mude a alimentação e terá melhore resultados ao longo do tempo.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Quando os radicais livres se acumulam, eles podem causar um estado conhecido como estresse oxidativo. Isso pode danificar seu DNA e outras estruturas importantes em suas células.
O estresse oxidativo crônico pode aumentar o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer (1).
Conheça os alimentos ricos em antioxidantes.
Antioxidantes é qualquer substância que iniba a oxidação, especialmente uma usada para neutralizar a deterioração de produtos alimentícios armazenados ou remover agentes oxidantes potencialmente prejudiciais em um organismo vivo (2).
Antioxidantes incluem dezenas de substâncias baseadas em alimentos, como carotenóides como beta-caroteno, licopeno e vitamina C.
Estes são vários exemplos de antioxidantes que inibem a oxidação, ou reações promovidas por oxigênio, peróxido e radicais livres (3)
Vegetais são alimentos ricos em antioxidantes. Eles são mais abundantes em frutas e legumes, bem como outros alimentos, incluindo nozes, cereais integrais e algumas carnes, aves e peixes.
Na lista abaixo, há alguns alimentos ricos em antioxidantes específicos:
1 – Alho-poró, cebola e alho são fonte de compostos de allium sulfur
2 – Berinjela, uvas e bagas são fonte de antocianinas
3 – Abóbora, manga, damasco, cenoura, espinafre e salsa são fonte de beta-caroteno
4 – Frutos do mar, carne magra, leite e nozes são fonte de cobre
5 – Chá, chá verde, frutas cítricas, vinho tinto, cebola e maçã são fonte de flavonóides
6 – Vegetais crucíferos como brócolis, repolho e couve-flor são fonte de indoles
7 – Sementes de gergelim, farelo, cereais integrais e vegetais são fonte de lignanas
8 – Vegetais de folhas verdes como espinafre e milho são fonte de luteína
9 – Tomate, toranja rosa e melancia são fonte de licopeno
10 – Frutos do mar, carne magra, leite e nozes são fonte de manganês
11 – Tomilho e orégano são fonte de polifenóis
12 – Frutos do mar, miudezas, carne magra e grãos integrais são fonte de selênio
13 – Fígado, batata doce, cenoura, leite e gemas são fonte de vitamina A
14 – Laranjas, groselhas negras, kiwis, manga, brócolis, espinafre, capsicum e morangos são fonte de vitamina C
15 – Abacate, nozes, sementes e grãos integrais são fonte de vitamina E
16 – Frutos do mar, carne magra, leite e nozes são fonte de zinco
Algumas condições causadas pelos radicais livres incluem:
Alimentos ricos em antioxidantes como ervas, especiarias e chás, reduzem os efeitos dos radicais livres, também chamados de dano oxidativo, estresse, que desempenham um papel importante na formação de doenças.
Os principais problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, câncer e demência, têm sido associados ao aumento dos níveis de danos oxidativos e inflamação.
Em termos mais simples, a oxidação é uma reação química que pode produzir radicais livres, levando a outras reações químicas em cadeia que danificam as células (4).
Estudos descobriram que altas ingestões de vitamina A, vitamina C e outros antioxidantes podem ajudar a prevenir ou tratar várias formas de câncer, graças à sua capacidade de controlar células malignas no corpo e causar parada do ciclo celular e apoptose (destruição) das células cancerígenas.
O ácido retinóico, derivado da vitamina A, é uma substância química que desempenha papéis importantes no desenvolvimento e diferenciação celular, bem como no tratamento do câncer.
Cânceres de pulmão, próstata, mama, ovário, bexiga, oral e pele têm sido demonstrados como sendo suprimidos pelo ácido retinóico (5).

Alimentos Ricos em Antioxidantes Protegem Contra o Envelhecimento Precoce. Imagem: (Divulgação)
O benefício mais importante dos antioxidantes é neutralizar os radicais livres encontrados dentro de cada corpo humano, que são muito destrutivos para coisas como tecidos e células.
Os radicais livres são responsáveis por contribuir para muitos problemas de saúde e têm conexões com doenças como câncer e envelhecimento prematuro da pele ou dos olhos.
Os antioxidantes vitamina C, vitamina E e beta-caroteno demonstraram ter efeitos positivos na prevenção da degeneração macular e na perda da visão relacionada à idade.
Talvez mais notavelmente, os radicais livres aceleram o processo de envelhecimento quando se trata da aparência e saúde da sua pele.
Os antioxidantes podem ajudar a combater esse dano, especialmente por consumir fontes ricas em vitamina C, beta-caroteno e outros antioxidantes (6, 7, 8).
Vitamina A e C foram associados a uma diminuição no aparecimento de rugas e ressecamento da pele.
A vitamina C, especificamente, é um poderoso antioxidante que pode ajudar a reduzir o efeito do dano oxidativo causado pela poluição, estresse ou má alimentação (9).
A deficiência de vitamina A também tem sido associada ao ressecamento da pele, descamação e espessamento folicular da pele.
Da mesma forma, como os radicais livres danificam as células da superfície da pele, a queratinização da pele, quando as células epiteliais perdem sua umidade e se tornam duras e secas, podem ocorrer nas membranas mucosas do trato respiratório, gastrointestinal e urinário.
Ao comer uma grande variedade de alimentos neste artigo, você pode aumentar seus níveis sanguíneos de antioxidantes e colher seus muitos benefícios para a saúde.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Mas o que é gastrite? É um problema digestivo causado pela inflamação do estômago e erosão do revestimento do estômago, chamado de mucosa gástrica. Algumas pessoas usam os termos indigestão e gastrite de forma semelhante, uma vez que ambos causam sintomas semelhantes.
No entanto, embora seja normal experimentar ocasionalmente indigestão, um diagnóstico de gastrite é feito quando os testes revelam inflamação do estômago ou sintomas persistentes de dores no estômago (1).
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É comum que pacientes com gastrite sofram episódios frequentes de dores de estômago, barriga inchada, assim como queimação e outras dores. Esses sintomas podem estar relacionados à gastrite a curto prazo (gastrite aguda) ou por muitos anos (gastrite crônica), por exemplo.
A causa subjacente da gastrite se deve a um revestimento enfraquecido do trato digestivo, especificamente a barreira revestida de muco que normalmente mantém ácidos digestivos e sucos de danificam o seu estômago.
Esse enfraquecimento é causado por hábitos prejudiciais ao estilo de vida, como fumar, ter uma dieta pobre em nutrientes e usar remédios sem receita médica com frequência, por exemplo. Ou seja, todas essas atitudes contribuem para a inflamação do estômago e aumentam as suas probabilidades de desenvolver gastrite.
Além disso, também é preciso ficar atento caso você já esteja na meia-idade, sofre com excesso de peso ou obesidade. O estresse crônico e consumo frequente de alimentos processados, também aumentam as chances de gastrite (2).
Por isso, a melhor maneira de tratar a gastrite é fazer mudanças em sua dieta. Ou seja, diminuir a ingestão de álcool e consumir mais produtos frescos, parar de fumar e fazer exercícios regularmente. Essas são todas atitudes que minimizam e tratam a gastrite.
Além disso, é importante saber qual a sua gastrite, para adotar as medidas corretas!
Os principais tipos de gastrite incluem:
Além desses três tipos de gastrite, o desconforto que você tem, pode ser indigestão. Os sintomas de indigestão são causados também por reações a analgésicos sem receita médica. Além disso, alergias e intolerância alimentar ou outras condições subjacentes de saúde causam indigestão. Por isso, se você está com sintomas contínuos de gastrite sem alívio, procure o seu médico.
Se a gastrite aguda é responsável por seus sintomas, com alguns ajustes nos hábitos, as chances de melhorar as condições são altas.
A gastrite crônica também pode ser tratada e gerenciada, mas geralmente requer o uso de medicação.
O médico pode optar por alterar sua dieta, mudando os medicamentos que você toma, ou ajustando os níveis de dosagem. Além disso, possivelmente fará prescrição de antibióticos ou medicamentos para controlar a infecção.
Veja alguns tratamentos naturais que ajudam a tratar os sintomas de gastrite:

Tratar a Gastrite: Evite alimentos industrializados. Imagem: (Divulgação)
Remova da sua dieta os alimentos que podem irritar o estômago.
Muitas pessoas com gastrite sentem uma piora dos sintomas quando comem alimentos processados, alimentos fritos ou alimentos picantes, por exemplo.
Além disso, uma dieta pobre em nutrientes também é um fator de risco para a gastrite. Afinal, promove a inflamação no trato digestivo, e aumenta o risco de Síndrome do Intestino Gotejante, o que pode contribuir para deficiências de nutrientes que pioram os sintomas de gastrite.
Dicas que ajudam a gerenciar a gastrite através da dieta incluem:
Além disso, acompanhe os sintomas para entender melhor quais são os “alimentos gatilhos” da sua gastrite. Ou seja, retire o álcool, cafeína, tomate, chá, frutas cítricas, produtos lácteos, hortelã-pimenta, que podem afetar a digestão e observe se há melhora (5).

Tratar a Gastrite: Dieta Correta. Imagem: (Divulgação)
A gastrite pode causar sintomas como anemia, inchaço, vômitos, deficiências em nutrientes e desidratação. Por isso, é importante comer alimentos ricos em nutrientes para evitar complicações.
Pesquisas também mostram que o excesso de peso aumenta o risco de gastrite, úlceras e outros problemas digestivos.
Uma dieta para tratar a gastrite é rica em vegetais, frutas, proteínas e gorduras saudáveis. Afinal, ela ajuda a controlar a inflamação, mantêm o seu peso saudável e previne deficiências em vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais.
Por isso, opte por alimentos ricos em antioxidantes, como cebola, alho, abóbora, pimentão, nozes, legumes, carnes e aves.
Veja aqui mais dicas de alimentos para tratar a gastrite.
A aspirina, ibuprofeno e naproxeno, podem contribuir para o desenvolvimento de gastrite. Isso porque mudam a forma como seu corpo produz um tipo de enzima que ajuda a construir o revestimento do estômago.
Evite a automedicação, mude para tratamentos naturais sempre que possível. Por exemplo, para dores de cabeça pode ser útil trabalhar a redução do estresse e comer alimentos ricos em magnésio (7).
Um estilo de vida sedentário e altas quantidades de estresse podem aumentar a inflamação do organismo e prejudicar os órgãos digestivos.
Por isso, pratique exercício físico regularmente. A atividade física é uma ótima maneira de aumentar as suas funções imunológicas, ajudá-lo a manter o peso corporal saudável, equilibrar os hormônios e controlar o estresse.
O estresse também pode aumentar a produção de ácido do estômago, o que torna os sintomas da gastrite mais dolorosos. Pessoas com ansiedade e altas quantidades de estresse têm problemas no funcionamento do sistema imune, taxas mais elevadas de infecções, inflamação e úlceras estomacais (8).
Há evidências de que práticas que promovem alívio do estresse como respiração profunda, yoga, tai chi, acupuntura e meditação, são úteis no controle de problemas digestivos, incluindo gastrite.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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Junto com doenças relacionadas com a pele como dermatite e alergias, se desenvolve mais frequentemente em pessoas que já têm a pele muito seca, pele sensível ou sistema imunológico degradado.
Em adultos, os sintomas são geralmente recorrentes e mais graves do que em crianças.
Neste artigo, eu explico as causas, sintomas e tratamentos do eczema.
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Eczema não é uma condição específica, mas sim um termo coletivo para um grupo de doenças relacionadas com a pele que causam sintomas como inflamação, vermelhidão, secura e descamação.
Um diagnóstico dessa doença pode ser usado para descrever qualquer tipo de dermatite.
Enquanto cerca de 2% a 4% de todos os adultos desenvolvem eczema, o problema é muito mais comum em bebês e crianças, que normalmente possuem pele sensível.
Os sintomas mais comuns de eczema são todos relacionados a inflamação que ocorre na camada superior da pele.
Uma vez que a barreira da pele se torna danificada e seca, devido a fatores como perda de umidade ou alergias que levam a uma resposta imune, a sensibilidade e irritação pode ser difícil de controlar.
Existem vários tipos comuns da doença, que se desenvolvem por várias razões e podem ser tratados de diferentes maneiras, incluindo:
Os sintomas podem ser de curto prazo (aguda) ou crônica.
Sintomas como prurido e descamação tendem a ir e vir, causando surtos em resposta a fatores como estresse e baixa função imunológica.
Embora os sinais de inflamação da pele possam permanecer por períodos de tempo, a maioria dos pacientes apresentam sintomas recorrentes, às vezes ao longo de anos, principalmente se as causas subjacentes são deixadas sem tratamento.
Os principais sintomas incluem (1):
Sintomas em bebês e crianças:
Fique atento aos sinais e procure orientação médica.
Eczemas afetam a parte visível, exterior da pele chamada, camada córnea.
A camada córnea pertence a parte da pele chamada epiderme, que fica em cima da camada média (chamada derme) e a camada mais interna (chamada de camada subcutânea).
A camada de córnea é importante para manter o corpo protegido de coisas como micróbios ou bactérias nocivas que podem entrar através de cortes e penetrar em camadas mais profundas da pele.
Porque é uma camada protetora, a córnea está constantemente renovando-se, trocando células antigas e danificadas por células novas e saudáveis.
Este processo ajuda a manter a barreira da pele forte e resistente em pessoas saudáveis sem eczema, mas torna-se interrompido em pessoas com eczema devido à inflamação.
Quando alguém tem eczema, o processo de renovação de células da pele da córnea não funciona adequadamente. As razões para isso incluem (2):
Eczema e psoríase causam tipos semelhantes de irritação da pele, incluindo sintomas como coceira e vermelhidão.
Eczema é mais comum em lactentes e crianças, enquanto psoríase é mais comum entre pessoas com idades de 15-35.
Ambas as condições podem ser desencadeadas por baixa função imune ou estresse. No entanto, eczema é mais relacionada à irritação (de fatores como produtos de higiene) e alergias.
A causa exata da psoríase permanece controversa, mas acredita-se ser uma combinação de genética, infecções, estresse emocional e sensibilidade da pele.
Em comparação com a psoríase, o eczema tende a causar prurido intensos e persistentes, que causam muita coceira.
Sangramento devido ao excesso de coceira é mais comum com eczema do que com psoríase (4).
Há também algumas diferenças em termos de onde os sintomas tendem a aparecer. Eczema mais comumente provoca sintomas nas mãos, rosto ou partes do corpo que dobram como os cotovelos e joelhos.
Psoríase muitas vezes aparece em dobras cutâneas ou em lugares como o rosto e couro cabeludo, palmas e pés, e às vezes no peito, costas e unhas.
Atualmente não há “cura” para o eczema, apenas maneiras de ajudar a gerenciar os sintomas.
Dermatologistas recomendam limpar a pele afetada suavemente, evitando produtos irritantes, e às vezes falando com um médico sobre intervenções dietéticas ou medicamentos, se necessário.
Quando as prescrições são necessárias para controlar os sintomas de eczema, os tratamentos normalmente incluem uma combinação de:
Cremes: Estes são usados para adicionar mais umidade à pele seca.
Sabonetes e shampoos para pele sensível: Porque muitos produtos de beleza e limpeza contêm aromas sintéticos irritantes e aditivos que pioram os sintomas de eczema.
Procure sempre orientação médica antes de iniciar o tratamento.
Alguns tratamentos naturais ajudam a melhorar os sintomas:
A coceira pode fazer você arranhar a pele seca e descamada.
Mas arranhar causa complicações, pois pode provocar feridas abertas que permitem que bactérias provoquem infecções, especialmente se o sistema imunológico já está enfraquecido.
Alimentos, fatores ambientais e produtos de cuidados da pele podem causar reações alérgicas que desencadeiam os sintomas da doença.
As alergias podem ser desencadeadas por:
Pesquisas sugerem que o risco de desenvolver eczema em crianças é reduzido quando a criança é amamentada. Na infância e na idade adulta, uma dieta saudável com alimentos anti-inflamatórios pode ajudar a aumentar a imunidade.
Os alimentos que podem ajudar a reduzir os sintomas de eczema são:
Se os sintomas se tornam graves e os arranhões são contínuos, pode causar feridas, infecções, cicatrizes e propagação de sintomas.
Se você observar sintomas de eczema pela primeira vez e não tiver certeza da causa, fale com seu médico. É importante distinguir entre diferentes condições da pele, a fim de controlar os sintomas e tratar a causa subjacente.
Fique atento aos sintomas e procure orientação médica.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
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]]>Neste artigo, eu vou explicar de maneira simples o que são os antioxidantes, as fontes alimentares e qual a importância na sua saúde.
Não deixe de ler e compartilhar.

Antioxidantes: Evite o consumo de álcool. imagem: (Divulgação)
Eles são substâncias que ajudam o organismo a atrasar, ou impedir a ação dos radicais livres nas células.
Evitam danos permanentes que podem ao longo do tempo, levar ao desenvolvimento de doenças como câncer, cataratas, problemas cardíacos, diabetes e até doença de Alzheimer ou Parkinson.
Normalmente, eles são produzidos pelo organismo humano em pouca quantidade e, por isso, é necessário ingerir alimentos ricos nessa substância.
Frutas e vegetais, entre outros alimentos, podem ser incluídos na alimentação para evitar o envelhecimento precoce e proteger as células e o DNA contra alterações.
É importante ter em mente que os radicais livres, também possuem funções essenciais (1).
Por exemplo, as células imunes do corpo usam radicais livres para matar bactérias que tentam nos infectar (2).
O ideal é o equilíbrio.
Precisamos da quantidade certa de radicais livres e da quantidade certa de antioxidantes no organismo.
O desequilíbrio no organismo aumentam as chances de doenças.
Quando os radicais livres (pró-oxidantes) superam os antioxidantes, isso pode levar a um estado chamado estresse oxidativo.
Nisso as moléculas importantes no corpo podem ser gravemente danificadas.
Vários fatores de estresse e hábitos de vida, são conhecidos por promover a formação excessiva de radicais livres e o estresse oxidativo:
O estresse oxidativo prolongado aumenta os riscos de desenvolvimento de doenças, como as doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.
Ele também contribui para o processo de envelhecimento.
O corpo humano gera seus próprios antioxidantes, como o antioxidante celular glutationa.
Plantas e animais e todas as outras formas de vida, têm suas próprias defesas contra os radicais livres e os danos oxidativos causados por eles.
Eles são encontrados em praticamente todos os alimentos de origem vegetal e animal.

Antioxidantes: Consuma couve de Bruxelas. Imagem: (Divulgação)
Eles podem ser categorizados em dois grupos, antioxidantes solúveis em água e lipossolúveis.
Os antioxidantes solúveis em água realizam suas ações no fluído dentro e fora das células, enquanto que os antioxidantes solúveis em gordura (lipossolúveis) atuam principalmente nas membranas celulares.
Aqui está uma lista de alguns antioxidantes dietéticos importantes:
A glutationa é considerada o antioxidante mais importante do corpo por ser encontrado no interior das células, além de estimular a atividade de outros antioxidantes e nutrientes.
Eles desempenham papéis importantes como auxiliar no trabalho de proteínas, criação de enzimas, desintoxicação, digestão de gorduras consumidas e na destruição de células cancerígenas.
Alguns deles são:
Um dos mais importantes antioxidantes solúveis em água e um nutriente dietético essencial. Alimentos ricos em vitamina C incluem laranja, limão, acerola, couve de Bruxelas, mamão, pimentão vermelho, goiaba e brócolis (17).
O principal antioxidante lipossolúvel que desempenha um papel essencial na proteção das membranas celulares contra danos oxidativos.
Alimentos ricos em vitamina E incluem amêndoas, couve, espinafre, sementes de girassol, azeite, truta, batata-doce, abacate e mamão.
Um grupo de antioxidantes encontrados em alimentos vegetais. Eles têm muitos efeitos benéficos para a saúde (16).
Alimentos ricos em flavonóides incluem alho, maçã, chocolate amargo, batata doce, quinoa e muitos outros alimentos.
A quercetina é geralmente derivada de folhas verdes como couve, espinafre, chicória e alface romana, mas aparece também em alimentos como pimentões, ameixas pretas, mirtilo, cerejas, groselha, maçãs, alcaparras, cebolas roxas.
Ela auxilia em questões como inflamações, doenças cardíacas, problemas nos vasos sanguíneos, alergias, fadiga crônica, e em doenças autoimunes como a artrite.
A luteína apresenta diversos benefícios para a saúde como por exemplo, no cuidado da pele, dos olhos, coração, artérias, sistema imunológico.
Estudos indicam que pessoas que consomem alimentos ricos em luteína possuem menos chances de desenvolverem doenças como câncer de mama, cólon, câncer de pulmão e cervical (17,18,19)
Entre os alimentos ricos em luteína estão: aspargos, brócolis, ervilhas, alho-poró, verduras de folhas verdes escuras e ervas frescas como manjericão.
Ela é encontrada em alimentos como salmão, truta arco-íris, camarão, caranguejo e lagosta.
Auxilia na saúde como em reduzir manchas da idade, aumento no nível da energia, saúde das articulações.
Ele auxilia na desintoxicação do organismo, prevenção de doenças como o câncer e protegendo o DNA contra os danos causados por toxinas e estresse. Pode ser encontrado na rúcula, alho-poró, pepino, abobrinha, kiwi, melão, ervilhas e aspargos.
Ele é um mineral encontrado geralmente no solo, mas que também está presente em alimentos como: frango, carne alimentada com pasto, ovos, sardinha, atum, halibut, castanha do Pará e espinafre.
Ele cuida das glândulas adrenais e tireoideias, e auxilia na proteção na nossa área cognitiva. Ele protege contra doenças cardíacas e sistema imunológico.
Goji berrie, coentro, gengibre, amoras, cravo, orégano, salsa, tomilho, cúrcuma e jabuticaba.
No final do dia, a melhor maneira de garantir que você obtenha a quantidade certa dessa substância.
É comer uma dieta baseada em alimentos que inclui frutas e legumes saudáveis.
Porém, consumir apenas alimentos naturais ricos em antioxidantes, não vai prevenir o surgimento de doenças e aumentar a saúde do seu corpo.
É importante excluir determinados alimentos do seu cardápio, e iniciar algumas mudanças significativas no seu estilo de vida.
Varie o consumo de alimentos naturais.
Evite comer alimentos industrializados e processados, para não danificara sua saúde.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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