Eles são recomendados para quem é intolerante à lactose, ou simplesmente deseja ter uma alimentação mais saudável.

Muito além do leite de soja, existem outros diversos tipos de leites de origem vegetal, como de nozes, amendoim, aveia, semente de girassol, entre outros.

Hoje eu vou passar para vocês as receitas de leite de coco, amêndoas, castanha de caju e castanha do Pará.

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Leite Vegetal

Os leites vegetais são uma ótima opção para quem é intolerante a lactose, tem colesterol alto, é vegano, ou quer adotar uma alimentação mais saudável.

Justamente devido à sua origem vegetal, eles não possuem colesterol e lactose. Em outras palavras, são livres dos grandes vilões da alimentação.

Além disso, possuem baixo teor de gordura e são ricos em vitamina B e ferro, uma ótima alternativa saudável para o dia a dia.

Enquanto os leites vegetais não são tão populares e com preços acessíveis nos supermercados, uma opção é prepara-lo em casa mesmo.

Você vai precisar de poucos utensílios para isso, basta ter um pano bem fino para coar, uma peneira para servir de apoio para o pano (opcional), um recipiente para colocar o leite e, é claro, um liquidificador para triturar os grãos ou sementes que você queira extrair o leite.

O processo de produção é bem fácil, os grãos ou sementes selecionadas por você devem ser colocados de molho na água por no mínimo 4 horas para poderem amolecer.

Depois você coloca tudo no liquidificador e tritura, por fim é só coar com o pano e pronto!

A quantidade de água utilizada na hora de triturar os grãos irá determinar a intensidade do sabor do leite, por isso, se você quer ele com sabor mais forte use menos água, caso contrário use mais água para deixar o sabor mais suave.

Confira as receitas

Leite Vegetal de coco. Imagem: (Divulgação)

1-LEITE DE COCO

O coco é rico em vitaminas A e E, potássio e cálcio.

O leite de coco caseiro é bem mais saboroso ao ser feito e consumido na hora, além de não possuir os emulsificantes e conservantes dos industrializados.

Ao ser armazenado na geladeira ele irá se separar em duas partes, a de cima irá se solidificar porque é onde tem o óleo do coco, que em temperaturas abaixo de 25°C se solidifica.

E a parte de baixo é a água, mas é só mexer bem a mistura antes de tomar.

Ingredientes:

1 xícara de polpa de coco;

3 xícaras de água filtrada (600 ml).

Como fazer:

1- Retire a polpa do coco;

2- Bata no liquidificador com a água até triturar tudo;

3- Coe com ajuda de um pano fino.

Rende em média: 850 ml de leite

2-LEITE DE AMÊNDOAS

É um dos leites vegetais mais nutritivos por possuir alto teor de magnésio, cálcio, ferro e vitamina E.

As amêndoas diminuem o mau colesterol, previnem a osteoporose e ajudam quem possui anemia, são também benéficas para os músculos e para o cérebro por possuírem potássio.

É mais saboroso consumir bem gelado.

Ingredientes:

1 xícara de amêndoas de molho por no mínimo 4 horas;

3 xícaras de água filtrada (600 ml).

Como fazer:

1- Retire as amêndoas da água e transfira para o liquidificador;

2- Adicione a água filtrada e bata bem até ficar bem triturada;

3- Por último, coe com um pano fino.

Rende em média: 750 ml de leite

Leite de Castanha do Pará

3-LEITE DE CASTANHA DO PARÁ

Essa é outra variedade de leite vegetal que vai trazer sabor e benefícios para a saúde. Ele é que rico em selênio, vitamina B1 e E, é o leite vegetal que tem o sabor mais forte.

Ingredientes:

1 xícara de castanha do Pará de molho por no mínimo 4 horas;

3 xícaras de água filtrada (600 ml).

Como fazer:

1- Retire as castanhas da água e transfira para o liquidificador;

2- Adicione a água filtrada e bata bem até ficar bem triturada;

3- Por último, coe com um pano fino.

Rende em média: 750 ml de leite

4-LEITE DE CASTANHA DE CAJU

O leite de castanha de caju é o leite vegetal mais cremoso que existe.

As castanhas se dissolvem completamente na água, por isso não precisa coar. Esse leite protege os vasos sanguíneos, facilitando a circulação do sangue. Além de fornecer proteínas e diminuir o mau colesterol.

Ingredientes:

1 xícara de castanha de caju crua de molho por no mínimo 4 horas;

3 xícaras de água filtrada (600 ml).

Como Fazer:

1- Retire as castanhas da água e transfira para o liquidificador;

2- Adicione a água filtrada e bata bem até ficar bem triturada.

Rende em média: 750 ml de leite

Gostou das receitas? Deixe sua opinião nos comentários.

O leite vegetal realmente traz muitos benefícios para a saúde, substitua o leite comum por esses leites realmente saudáveis e saborosos.

E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb, para você e para a sua família, eu convido você a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.

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Neste livro você vai aprender as melhores receitas de doces e salgados, sem medo de engordar.

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Dr. Juliano Pimentel

Do cálcio ao zinco, do ferro ao potássio: eles ajudam a manter a saúde óssea, cardíaca, cerebral; produção de hormônios, entre outras funções importantes. Por isso, manter uma alimentação adequada e natural é imprescindível.

Uma vez que eles são uma parte essencial de uma dieta saudável, é importante aprender quais alimentos são boas fontes desses nutrientes.

Nesse artigo apresentarei os principais alimentos ricos em minerais.  

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Alimentos Ricos em minerais

Alimentos Ricos em Minerais: Marisco Picante. Imagem: (Divulgação)

Veja agora os principais alimentos ricos em minerais, e que você pode incluir sem medo na alimentação e melhorar a saúde. (1)

1- Nozes

Alimentos Ricos em Minerais: Castanha do Pará é Rica Em Selênio. Imagem: (Divulgação)

As nozes são uma das fontes principais para 7 dos 8 minerais essenciais. Estes incluem cálcio, cobre, ferro, fósforo, magnésio, selênio e zinco.

As nozes também são um lanche saudável para reduzir o mau colesterol, no entanto elas tem bastante calorias, por isso tente não ingerir mais de 1 ou 2 porções pequenas por dia.

Você incluir na alimentação: amêndoas, a castanha do pará e a castanha de caju, por exemplo.

2- Folhas verdes

Alimentos Ricos em Minerais: Folhas Verde-Escuro. Imagem: (Divulgação)

Os frisos de folhas escuras são uma fonte muito boa de nutrientes.

As folhas verdes são uma excelente adição de baixa caloria para qualquer refeição e, obviamente, fazem muito bem a saúde.

Devem ser consumidos principalmente espinafre, couves, acelgas suíças e nabos.

3- Sementes

Alimentos Ricos em Minerais: Sementes. Imagem: (Divulgação)

As sementes possuem bastante minerais e nutrientes.

Assim como as nozes, as sementes são repletas de nutrientes, no entanto cheia de calorias, por isso a recomendação é a mesma: não ultrapasse mais que uma ou duas porções pequenas por dia.

Você pode consumir as sementes de girassol, de linho e de abóbora; além de fazerem bem para o seu organismo ainda saborosas e versáteis, inclusive para preparar farinhas livres de glúten.

4- Mariscos

Alimentos Ricos em Minerais: Mexilhões E Ostras. Imagem: (Divulgação)

Os mariscos são fontes de cobre, ferro, fósforo, selênio e zinco.

Eles também possuem altos níveis de ácidos graxos ômega 3, que são saudáveis ​​para o coração, além de conterem a Vitamina B12.

Os moluscos que mais possuem nutrientes são as ostras, vieiras, mexilhões e amêijoas.

5- Peixes

Alimentos Ricos em Minerais: O Atum É Rico Em Potássio. Imagem: (Divulgação)

Os peixes, assim como os moluscos, também são uma fonte importante de proteínas e ácidos graxos ômega 3. 

O ômega 3 auxilia na perda de peso; cuida da saúde cerebral; diminui os riscos de ataques cardíacos; reduz os sintomas de TDAH em crianças, e muito mais.

Já as proteínas auxiliam na construção de massa magra; perder peso; aumentam a saciedade; equilibra os níveis de açúcar no sangue; protege a saúde óssea, cardíaca e cerebral, além de outros benefícios.

Os peixes ricos em minerais incluem o salmão, atum e cavala.

6- Cogumelos

Alimentos Ricos em Minerais: Cogumelos. Imagem: (Divulgação)

Os cogumelos são baixos em calorias e são uma adição saborosa a qualquer prato, e por possuírem proteína são uma opção de proteína vegetal para quem segue o estilo de vida vegano, ou simplesmente deseja substituir a carne animal. 

Eles impulsionam a saúde do sistema imunológico, e controla a pressão arterial.

O cogumelo shiitake, por exemplo, possui cálcio, zinco, magnésio, fibras dietéticas, além de vitaminas e proteínas.

Os melhores cogumelos a serem consumidos são o shiitake, crimini, portobello, branco e shimeji.

7- Abacate

Alimentos Ricos em Minerais: Abacate auxilia no Bom Colesterol. Imagem: (Divulgação)

O abacate possui gorduras saudáveis, vitaminas, antioxidantes e são ótimos para manter o controle do bom colesterol.

Ele também possui:

• Fibras
• Folato
• Potássio
• Magnésio
• Manganês
• Ferro
• Cobre
• Zinco
• Fósforo

O abacate ajuda também a diminuir o mau colesterol e os níveis de triglicerídeos, prevenindo assim a obesidade e problemas cardíacos.

Ele também pode ser benéfico para prevenir alguns tipos de cânceres, aliviar os sintomas da artrite, e a absorver melhor os nutrientes de outros alimentos.

Principais minerais

Confira a seguir a lista dos principais minerais e os alimentos que os compõem:

– Cálcio: Sardinha, espinafre, folha de mostarda, quiabo, ameixa seca e brócolis

– Ferro: Carnes vermelhas, ovo, ervilha e beterraba

– Fósforo: Ovo, peixe, carne, aves, legumes e nozes.

– Magnésio: Sementes de girassol e abóbora, espinafre, beterraba e quiabo.

– Potássio: Banana, maracujá, pêssego, tomate, rabanete e pimentão vermelho.

– Selênio: Castanha do Pará, ovo, frango, alho e repolho.

Os alimentos ricos em minerais são essenciais para manter o bom funcionamento do organismo.

A lista acima pode ser uma excelente forma para te ajudar a alcançar uma alimentação de verdade.

Como você pode perceber, incluir esses alimentos na alimentação, é indispensável devido aos seus benefícios para a saúde.

E se esse é o seu objetivo, comece hoje mesmo.

Eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação, com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida.

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Dr. Juliano Pimentel

A receita de salada de pepino ainda acompanha abacate e couve, todos ingredientes saudáveis e nutritivos.

Experimente e compartilhe!

Ingredientes da salada de pepino:

• 2 pepinos cortados;
• 1 abobrinha cortada;
• 1 abacate picado;
• 2 colheres (de chá) de azeite;
• 1 dente de alho picado;
• 1/4 xícara de amêndoas;
• 2 colheres de chá de canela;
• 2 xícaras de couve;
• 1 abacate cortado em cubos;
• 2 xícaras de espinafre.

Tempero:

• 1 colher de chá de raspas de limão;
• 2 colheres de suco de limão;
• 1/4 xícara de azeite;
• 1/2 colher (de chá) de sal.

Modo de preparo da salada de pepino:

Pré-aqueça o forno, enquanto isso, em uma assadeira, misture o azeite, abobrinha, alho, amêndoas e canela, e leve ao forno por 30 minutos.

Em seguida, coloque em uma tigela grande coloque os pepinos, couve, espinafre e abacate. O próximo passo é preparar o tempero que deve a mistura de todos os ingredientes.

Por fim, Pegue a tigela da salada, adicione os legumes assados, regue com o tempero e sirva.

Benefícios do Pepino

Salada de Pepino: O pepino é rico em fibras alimentares. Imagem: (Divulgação)

O pepino é um vegetal que proporciona um efeito calmante quando consumido durante o calor.

Isso porque possui baixo consumo de energia, uma vez que fornece apenas cerca de 15 calorias por 100 gramas do seu consumo. Além disso, ele é composto principalmente por água junto com carboidratos e fibras alimentares.

A porcentagem de água contida no pepino, por exemplo, elimina as impurezas das células. Além do mais, é calmante, laxante natural e estimulante.

Ele proporciona flexibilidade aos músculos, elasticidade nas células da derme e além disso, auxilia no processo digestivo.

O pepino é rico em Vitaminas A, B, C e Vitamina K. Além disso, contem cálcio, magnésio, potássio, fósforo, zinco, fluoreto e sílica são alguns dos minerais do alimento. Ou seja, motivos não faltam para você incluí-lo na alimentação.

E o melhor é que pode ser ingerido tanto em saladas cruas, quanto em suco. Assim, você tem um maior aproveitamento dos nutrientes e principalmente na absorção destes nutrientes pelo organismo.

Benefícios do Abacate

O abacate ajuda a hidratar a pele e os cabelos. Além do mais, melhora a circulação sanguínea por conter gorduras saudáveis como o ômega 3, que atua como antioxidante e melhora o controle do colesterol.

Por ser rico em energia, o abacate melhora o seu rendimento do treino e atividades físicas. Ele também é útil para prevenir doenças cardíacas e câncer graças às vitaminas e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e previnem a formação de aterosclerose.

Para quem quer emagrecer, boas notícias!

Por ser rico em fibras, o abacate ajuda a dar a sensação de estômago cheio, ou seja, diminui o apetite, controla a fome e o consumo excessivo de alimentos.

Mas coma sempre com moderação, nada em excesso beneficia a saúde.

Todas as receitas presentes no meu site são saudáveis e priorizam uma alimentação de verdade, ou seja, sem alimentos processados, industrializados ou açucarados.

Aproveite os benefícios dos ingredientes da salada de pepino, e bom apetite! E para ter mais receitas e dicas diárias de saúde, siga a Carol! 

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Como eu expliquei em outro artigo, as causas estão relacionadas à predisposição genética, estresse crônico, dieta pobre em nutrientes, nível inadequado de atividade física, entre outras coisas.

Especialmente a dieta rica em açúcar e carboidratos refinados podem causar ou piorar os sintomas da doença. Por isso, é importante evitar esses alimentos e buscar uma alimentação de verdade para auxiliar no tratamento da síndrome.

Nesse artigo apresentarei os alimentos que precisam ser consumidos por quem sofre com a síndrome do ovário policístico.

Não deixe de ler e compartilhar.

Síndrome do Ovário Policístico 

Síndrome do Ovário Policístico e Alimentação Certa: Nozes. Imagem: (Divulgação)

Pense em “nutrição” como seu objetivo. Os alimentos anti-inflamatórios naturais podem auxiliam muito no controle da doença (1). Assim como aqueles ricos em fibras, proteínas (1). 

Confira alguns alimentos que vão te ajudar na síndrome do ovário policístico.

1- Alimentos ricos em vitamina D

A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, que dissolve em gordura/óleo e é armazenada no organismo durante muito tempo.

Ela é necessária para o bom funcionamento de muitos órgãos, e ajuda a prevenir danos causados pelos radicais livres. Além disso, ajuda o organismo a ter mais disposição e energia.

A Vitamina D favorece a absorção do cálcio, sendo importante também para fortalecer os ossos e os dentes, além de evitar o raquitismo.

Ela pode ser encontrada em alimentos como bacalhau, salmão, atum, ostras, ovo, sardinhas, fígado de boi e de galinha, laranja, cogumelo shiitake, entre outros.

2- Salmão

Um dos alimentos mais ricos em omega 3 é o salmão, que possui um grande potencial para melhorar o desempenho cognitivo e o funcionamento do organismo e o aceleramento do metabolismo.

Além disso, esse alimento contribui também para a redução de colesterol no organismo e a melhora significativa no funcionamento do coração.

Peixes de água fria como atum e sardinha também possuem essas mesmas características. Sendo assim, é um excelente alimento que ajuda na síndrome do ovário policístico (2).

3- Folhas verdes

Folhas verdes como espinafre, rúcula, couve e brócolis são conhecidos por combater a fadiga, produzindo energia. Elas são ricas em nutrientes como cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, zinco e vitaminas A, C, E e K, bem como fibra e ácido fólico.

4- Amêndoas

As amêndoas são embaladas com nutrientes que aumentam a energia, como manganês, vitamina E, magnésio, triptofano, cobre, vitamina B2 (riboflavina) e fósforo.

O magnésio, por exemplo, tem uma infinidade de usos benéficos.

Acelera a produção de energia, apoia o sistema imunológico, ajuda a dormir melhor, relaxa os músculos, reduz os níveis de estresse e estimula o seu humor. Por isso, ajuda também na síndrome do Ovário Policístico.

5- Quinoa

A quinoa é um alimento rico em proteína, ferro, cálcio, vitaminas do complexo B e o ácido graxo omega 3, que compõe a membrana externa das células cerebrais, sendo essencial para uma troca rápida de mensagens no cérebro.

Também controla a saciedade e fortalece as unhas, cabelo e pele. A quinoa é um dos alimentos que ajudam na síndrome do Ovário Policístico (3).  

6- Nozes

As nozes são recomendadas para dar energia ao organismo, pois também é importante fonte de omega 3.

Elas possuem ainda vitamina E que, por ser antioxidante, evita o esquecimento, pois diminui o envelhecimento das células do cérebro. Os poderes das nozes podem ajudar na síndrome do ovário policístico.

7- Amendoim

Todo mundo já ouviu falar no quanto o amendoim é utilizado para dar energia ao organismo.

E essa conversa não é mito. O amendoim é rico em vitamina B3 que participa da manutenção de substâncias químicas nervosas e hormônios que regulam a memória.

8- Abacate

Os benefícios dos abacates são tão numerosos por se tratar de uma das frutas mais saudáveis ​​para o consumo.

Eles são ricos em gorduras monoinsaturadas, que elevam os níveis de colesterol bom ao diminuir o ruim.

Os abacates também são embalados com os benefícios da vitamina E, que ajudam a prevenir os danos dos radicais livres, reforça a imunidade e atua como um nutriente antienvelhecimento para a pele.

Além disso, é cheio de proteína saudável. Na verdade, tem mais do que qualquer outra fruta.

9- Óleo de coco

Os benefícios do óleo de coco são muitos. Ele é rico em ácidos graxos de cadeia média, que são de fácil digestão, não facilmente armazenados pelo corpo, permitindo-lhes infundir células com energia quase que imediatamente.

Estes ácidos graxos também melhoram as atividades do cérebro e função de memória.

Além disso, a grande quantidade de gorduras saturadas naturais no óleo de coco significa que ele aumenta o colesterol bom e promove a saúde do coração; enquanto os antioxidantes encontrados no óleo de coco o tornam um alimento anti-inflamatório eficaz para reduzir a artrite (4).

10- Azeite

Os benefícios do azeite são tão profundos. Em primeiro lugar, o azeite é ótimo para a saúde do coração.

Em um estudo de 2013 descobriu que quando as pessoas comiam uma dieta mediterrânea com azeite extra virgem, ele reduziu a incidência de ataque cardíaco; provavelmente devido aos seus altos níveis de gorduras monoinsaturadas.

A alta quantidade de antioxidantes do azeite, protege as células do organismo de danos. Ele também ajudam a melhorar a memória e a função cognitiva, e funciona como um anti-inflamatório.

11- Alimentos anti-inflamatórios e Dieta Low Carb

Inclua na alimentação, especiarias naturais como tomate, couve, azeite, amêndoas, nozes, frutas vermelhas, açafrão, peixes gordos ricos em ômega-3 que são alimentos anti-inflamatórios.

A dieta low carb também pode beneficiar quem sofre com essa síndrome, ajudando a aliviar os sintomas e prevenindo a obesidade, que também pode causar ou aumentar os sintomas da Síndrome.

O que Evitar

– Excesso de álcool ou cafeína;

– Fontes de açúcar refinado e adoçantes (incluindo xarope de milho rico em frutose, produtos doces embalados e grãos refinados que acionam picos de insulina; são inflamatórios); substitua por alimentos naturais. 

– Alimentos embalados e processados, ricos em conservantes, açúcares e sódio;

– Hidrogenados e refinados (soja, canola, cártamo, girassol e milho), que são altamente inflamatórios;

– Farinha processada (causa inflamação).

Faça mudanças na sua alimentação, e procure orientação médica para tratar a síndrome do ovário policístico.

E para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e low carb para aliviar os sintomas da Síndrome do Ovário Policístico, prevenir outras doenças como a obesidade, que podem agravar o seu estado de saúde, e ajudar você a ter mais qualidade de vida; eu convido a adquirir o e-book da Carol Pimentel.

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A Carol desenvolveu um estilo de vida e alimentação extremamente saudáveis; com o foco em eliminar o sobrepeso, evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.

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Afinal, não adianta se preparar e manter o foco nos treinos, se após se exercitar você for consumir alimentos errados que aumentam a gordura corporal e prejudicam a saúde.

Essa é uma etapa em que algumas pessoas se perdem, e consomem todo tipo de alimento nocivo como: farinha processada, açúcar refinado, gordura hidrogenada, conservantes, carboidratos vazios, e assim por diante.

Então se o seu objetivo é impulsionar o emagrecimento, e fazer as escolhas certas sobre o que comer no pós-treino para emagrecer, preste atenção que eu preparei um artigo especial para você.

Não deixe de ler e compartilhar!

5 Melhores Alimentos para o Pós Treino

A escolha da Alimentação pós treino ajudam a construir músculos, reabastecimento de energia, saciedade e ajudar na perda de peso (1,2,3)

Os exercícios desencadeiam a quebra das proteínas musculares, e esse é um dos motivos para consumir alimentos ricos em proteínas saudáveis.

Consumir proteínas no pós-treino, dá ao seu organismo uma quantidade necessária de aminoácidos para reparar e reconstruir essas proteínas perdidas; além de fornecer blocos de construção necessários para construir novos tecidos musculares.

Mas lembre-se de consumir em equilíbrio, o consumo em excesso pode prejudicar a saúde. Converse com um nutricionista sobre a quantidade indicada para o seu porte físico, treino e objetivo.

A hidratação é essencial também; porém, passe longe de bebidas industrializadas. A água ajuda a impulsionar os exercícios, acelerar o metabolismo, desintoxicar o organismo, aumenta a energia, perder peso e repor os eletrólitos perdidos através do suor (4,5).

Para repor a quantidade de água perdida durante os treinos e para hidratar o organismo, você também pode optar por:

• Água de coco
• Chás gelados ou quentes
• Água saborizada
• Água gelada

Lembre-se por optar por alimentos low carb, que nutrem sem aumentar as calorias e o acúmulo de gordura abdominal.

O que comer no Pós Treino?

1- Carne

Comer no Pós-Treino: Carne. Imagem: (Divulgação)

A carne é rica em proteínas e vitaminas; possui gordura saudável, além de ser rica em antioxidantes.

A carne ajuda a aumentar a saciedade, fazendo com que você demore para sentir fome, e isso é ótimo para quem quer perder peso e otimizar os exercícios.

Ela também possui cerca 50% da proteína necessária por dia.

outras fontes de proteínas:

• Peixes
• Frango
• Quinoa
• Kefir
• Ovos
• Brócolis
• Sementes de gergelim, semente de abóbora, girassol, linhaça, chia, entre outras.

2-Ovos

Comer no Pós-Treino: Ovos. Imagem: (Divulgação)

Os ovos são alimentos extremamente nutritivos. Ele são ricos em proteínas e ajudam a dar saciedade, fazendo com que você demore mais para sentir fome.

Você ainda pode variar as suas refeições, e adicionar bacon, vegetais e especiarias no omelete ou em outras receitas que levem ovos.

3- Amêndoas

As amêndoas são ricas em proteínas, gorduras saudáveis como os ácidos graxos ômega-3 e em muitos outros nutrientes importantes para quem treina, quer emagrecer e manter a saúde.

A gordura ômega-3 também ajuda a reduzir a fome. Pesquisas apontam que esse tipo de gordura pode ajudar a queimar gordura mais rápido.

Você pode inclusive preparar o seu próprio leite vegetal caseiro com as amêndoas e outros alimentos, livre de lactose.

3-Peixes

O salmão e o atum são ricos em ácidos graxos ômega-3 que além dos benefícios mencionado acima, ainda ajudam a diminuir as dores musculares do pós-treino intenso; eles também são ricos em proteínas.

4-Quinoa

A quinoa é um excelente alimento para comer no pó-treino e para quem quer emagrecer; ela aumenta a saciedade e ainda ajuda a cuidar da saúde.

Um alimento rico em proteínas, fibras e aminácidos essenciais; e também baixa em calorias.

Você ainda pode optar por preparar a farinha de quinoa e usar como substituta da farinha branca. Ou usá-la em grãos como substituir o arroz.

5-Kefir e derivados

Os grãos de Kefir são um alimento natural probiótico feito a partir de leite fermentado (pode ser de cabra ou vaca); com ele é possível produzir iogurte caseiro livre de lactose, cream cheese, queijo, entre outros alimentos saudáveis.

Os probióticos do kefir são importantes para comer no pós-treino beneficiarem a saúde digestiva e intestinal; eles também são ricos em vitaminas e minerais, cuida do sistema imunológico, desintoxicam o organismo, ajudam a manter a saciedade e podem ser uma boa opção para a preparação de doces saudáveis.

Eles ajudam no pós-treino também por serem baixos em calorias e favorecem na perda de peso.

Esses são os 5 melhores alimentos para comer no pós-treino; mas não significa que não seja necessário o consumo de legumes, vegetais, hortaliças, especiarias e outros grupos de alimentos saudáveis.

Dê atenção aos alimentos que você come no pós-treino; eles impulsionar a sua perda de peso e aumento de massa ou prejudicar a sua saúde.

Alimentos para comer no Pós Treino

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

Tudo depende do seu comprometimento e responsabilidade.

Esqueça as dietas mirabolantes e restritivas, que vão deixar o seu corpo com deficiências nutricionais e depois fazer você engordar tudo de novo.

Confira algumas dicas úteis que eu preparei para te ajudar, e mãos à obra!

Não de ler e compartilhar!

Perder Barriga

O primeiro passo é entender que a barriga, o excesso de gordura é a consequência de algo que não está funcionando bem.

O que quero dizer com isso, é que é preciso eliminar as causas do acúmulo de gordura. E como fazer isso?

1- Evite A Retenção De Líquidos

Uma boa parte da gordura que você vai perder com uma dieta segura e exercícios, virá da gordura abdominal.

Afinal, desinchar o organismo é um dos pontos principais, já que a retenção de líquido aumenta o peso e impede que as toxinas sejam eliminadas (1).

Para isso:

• Hidrate-se
• Diminua o consumo de sal branco
• Aumente o consumo de Magnésio
• Além disso, consuma mais vitamina B6
• Consuma frutas com alto teor de água
• Consuma chás diuréticos, que desintoxicam o organismo como hibisco e chá verde, por exemplo.

Ao perder o excesso de líquido corporal, é reduzido também, os níveis de insulina e o excesso de carboidratos armazenados do organismo.

Isso acontece porque, o seu organismo só consegue reter cerca de 300-500 gramas de carboidratos, em um processo chamado de glicogênio. O glicogênio armazenado retém cerca de 3 vezes esse peso em água (2).

E ao reduzir os níveis de insulina, os rins recebem apoio para eliminar o excesso de sódio armazenado, evitando assim, a retenção de líquido.

2-Menos Carboidratos E Mais Proteína

O excesso de carboidratos engorda e além disso, causa diversos problemas para a saúde.

Por outro lado, a proteína controla o apetite e com isso você acaba comendo menos. Outro benefício da proteína está em acelerar o metabolismo e queimar gordura rápido.

Ou seja, se você deseja perder barriga de forma efetiva, nada de pães, bolos, biscoitos, batata frita, e outros alimentos ricos em carboidratos.

Além disso, elimine o consumo de alimentos que sejam ricos também em amido e açúcares refinados.

Aumente a ingestão de alimentos proteicos. Os alimentos ricos em proteínas são quinoa, carne vermelha, frango, semente de abóbora, camarão, couve de Bruxelas e por fim, ovo.

Que tal começar a dieta low carb?

3-Jogue Fora Alimentos Insdustrializados

Deseja perder barriga? Então nada de comer alimentos industrializados, processados, embalados e os demais que só ajudar em 2 coisas: fazer você engordar e causar doenças.

Digo isso, porque esses alimentos causam retenção de líquidos, gordura visceral, cansaço, deficiência de nutrientes e um monte de outros problemas que você quer ficar longe.

Aqui no meu site você encontra diversas dicas saudáveis e deliciosas de alimentos, que vão ajudar você a perder peso e cuidar da saúde.

4-Exercícios

Exercícios para perder barriga com a duração mínima de 1 hora, são (1):

• Corrida: 700 calorias
• Aula da Aeróbica: 260 calorias
• Andar de bicicleta: 279 calorias
• Pular corda: 400 calorias
• Caminhada Rápida: 315 calorias
• Natação: 368 calorias

Além desses, você ainda pode adaptar os seus exercícios e atividades físicas com o treino HIIT (Treino Intervalado de Alta Intensidade), que é um método de treino muito eficaz, e pode ser de grande ajuda para o seu corpo queimar gordura.

Esse treino ajuda a queimar gordura até 2 dias após os exercícios.

Pesquisas na área da saúde afirmam que os resultados podem ocorrer de 5-10 minutos de exercícios, e são 5 vezes mais eficazes que os métodos de exercícios tradicionais, por exemplo.

Para isso, você precisa alternar um treino curto de alta intensidade com períodos de recuperação menos intensos e mais longos.

Outras dicas de exercícios :

5 Exercícios para Afinar a Cintura

Como ter a Barriga Chapada

Perder Gordura Localizada

5- Jejum Intermitente

O jejum intermitente é uma ótima opção para perder barriga. Ele não é somente um método de dieta, mas um estilo de vida (3).

Ele reduz o consumo de calorias, além disso, impulsiona o metabolismo e traz diversos benefícios para a saúde.

Mas para ele ser eficaz, precisa consumir alimentos nutritivos e de baixo carboidrato ao quebrar o jejum, não adianta comer fast food, carboidratos vazios e farinha refinada após iniciar o jejum.

Se você ainda não conhece como funciona o jejum intermitente, confira esse artigo sobre os mitos do jejum intermitente.

Se você já estive familiarizada com o Jejum Intermitente, pode optar por fazer exercícios em jejum.

6-Dieta Low Carb

A dieta low carb oferece a direção para consumir menos carboidratos e mais alimentos proteicos.

Ela ajuda na perda de peso rápido, reduz a fome, melhora os níveis de insulina no corpo, reduz o risco de Síndrome Metabólica, entre outros benefícios.

Alguns dos alimentos low carb estão:

• Ovo;
• Proteínas de carne vermelha;
• Frango;
• Peixes como salmão, bacalhau, linguado, sardinha, atum, arenque e truta;
• Crustáceos;
• Berinjela
• Brócolis,
• Pepino;
• Amêndoas;
• Azeite.

Essas são algumas dicas de dietas e exercícios para quem deseja perder barriga, mas também proteger a saúde.

A perda de peso eficaz é aquela que ajuda você a manter o peso ideal, e não aquela que restringe os alimentos e depois você ganha todos os quilos perdidos de volta.

A mudança no estilo de vida faz toda a diferença, e é isso o que eu aconselho para os meus pacientes e leitores.

Mude a forma como você encara a comida e o seu corpo.

Não viva para comer, mas coma para viver.

E lembre-se: se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.

Para ter saúde é preciso estar em equilíbrio. Para entrar nesse estado você precisa eliminar alguns hábitos que te fazem mal e acrescentar hábitos que te fazem bem.

Isso é em relação a atividades, alimentação e até mesmo a pessoas.

Por isso, te convido a conhecer o D7D. Meu program detox que vida deixar sua vida em equilíbrio. E como consequência você perde alguns quilos extras.

Detox vai te ajudar a perder barriga com dieta e exercícios.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

Por isso, fiz esse artigo sobre o óleo de amêndoa para mostrar como você pode beneficiar sua saúde e como pode ser usado como um tratamento de beleza não tóxico e multiuso.

Gostou do tema deste artigo? Leia, comente e compartilhe!

O que é óleo de amêndoa?

As amêndoas são muito ricas em gordura e por isso, são uma fonte perfeita de óleo.

Enquanto as amêndoas doces são a variedade tipicamente consumida e usada para fazer alimentos, óleos e cosméticos.

Acredita-se que as amêndoas amargas têm propriedades medicinais, embora possam ser tóxicas se não forem processadas adequadamente.

Embora o óleo não seja tão rico em nutrientes quanto as amêndoas inteiras, ele possui benefícios nutricionais.

O óleo de amêndoa é uma excelente fonte de vitamina E e contém uma pequena quantidade de vitamina K.

A maioria dos benefícios para a saúde relacionados ao óleo de amêndoa provém de sua alta quantidade de gorduras saudáveis. Então vamos aos benefícios do óleo.

Benefícios potenciais para a saúde do óleo de amêndoa

As amêndoas inteiras ajudam a baixar a pressão arterial e os níveis de colesterol e ajudam na perda de peso, e o óleo de amêndoa também pode ser bom para a saúde.

De fato, o óleo de amêndoa tem sido associado a uma ampla gama de benefícios potenciais à saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas e a estabilização dos níveis de açúcar no sangue (1, 2)

Pode ajudar a manter seu coração saudável

O óleo de amêndoa consiste em 70% de gordura monoinsaturada, pesquisada por seus efeitos na saúde do coração.

Foi demonstrado que as gorduras monoinsaturadas aumentam os níveis de “bom” colesterol HDL.

O HDL é um tipo de proteína que transporta o colesterol das artérias e o transporta para o fígado, onde é decomposto e excretado pelo organismo. Níveis saudáveis ​​de colesterol HDL têm demonstrado ajudar a proteger contra doenças cardíacas (3).

Também foi demonstrado que as amêndoas e o óleo de amêndoa apresentam níveis mais baixos de colesterol LDL “ruim” e colesterol total (4)

Altos níveis de colesterol LDL e colesterol total são considerados fatores de risco para doenças cardíacas. A redução desses níveis pode ajudar a manter o coração saudável.

Em um pequeno estudo, uma dieta rica em óleo de amêndoa reduziu significativamente os níveis de LDL e colesterol total, enquanto aumentou o colesterol HDL em 6% (5).

Rico em Antioxidantes

Além disso, o óleo de amêndoa é uma ótima fonte do potente antioxidante vitamina E.

De fato, 1 colher de sopa (15 ml) desse óleo de noz fornece 26% da ingestão diária recomendada.

óleo de amêndoa é útil para sua saúde

A vitamina E é um grupo de oito compostos lipossolúveis que possuem propriedades antioxidantes.

Esses compostos protegem as células de substâncias nocivas chamadas radicais livres.

Embora os radicais livres sejam necessários para a saúde, eles podem causar danos se seus números aumentarem muito no corpo.

A sobrecarga de radicais livres leva a danos oxidativos e tem sido associada a várias doenças crônicas, incluindo câncer e doenças cardíacas (6).

Estudos demonstraram que a ingestão mais alta de vitamina E pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca, degeneração macular relacionada à idade e declínio cognitivo em idosos (7, 8, 9)

Pode ser benéfico para o controle de açúcar no sangue

Adicionar óleo de amêndoa à sua dieta pode ajudar a manter o açúcar no sangue estável.

Este óleo é rico em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, as quais demonstraram ajudar a diminuir o açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

De fato, a substituição de carboidratos por gorduras insaturadas demonstrou diminuir os níveis de açúcar no sangue e melhorar a resistência à insulina e os níveis de HbA1c, um marcador para o controle a longo prazo do açúcar no sangue (10).

Em um estudo, os participantes que consumiram um café da manhã com adição de óleo de amêndoa apresentaram menor nível de açúcar no sangue, após a refeição e durante o dia, em comparação com os participantes que não ingeriram óleo de amêndoa (11).

Além disso, os participantes que consumiram óleo de amêndoa se sentiram mais cheios após a refeição, assim, eles comeram menos ao longo do dia.

Pode ajudar na perda de peso quando associado a uma dieta com baixas calorias

Por fim, uma dieta rica em gorduras saudáveis ​​pode ajudar a perder peso.

Muitas pessoas evitam gorduras quando estão tentando perder peso, porém, consumir os tipos certos de gorduras pode ser benéfico para a perda de peso.

Foi demonstrado que uma dieta que inclui uma quantidade saudável de amêndoas inteiras ajuda as pessoas a perder peso em excesso. Da mesma forma, adicionar óleo de amêndoa à sua dieta pode ajudar a perder gordura.

Dietas ricas em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas demonstraram diminuir a gordura corporal e promover a perda de peso.

Em um estudo, uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas melhorou a perda de peso e a composição corporal em mulheres obesas (12)

Outro grande estudo, incluindo 7.447 pessoas, constatou que uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas levou a uma maior redução no peso corporal e na gordura da barriga, em comparação com uma dieta com pouca gordura (13).

No entanto, para conseguir esses resultados é preciso mais que apenas consumir o óleo de amêndoa. Se seu objetivo é perder peso, confira esse material com uma lista dos melhores alimentos para queimar gordura, É GRATUITO!

Alimentos para impulsionar os benefícios de emagrecimento do óleo de amêndoa

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

A ingestão diária recomendada (RDI) é de 46 gramas para as mulheres, e 56 gramas para os homens (1).

No entanto, muitos especialistas em saúde e fitness acreditam que precisamos consumir mais do que isso.

Neste artigo, vou mostrar os 11 alimentos saudáveis e ricos em proteínas, para você incluir na sua alimentação.

Não deixe de ler e compartilhar.

Alimentos Ricos em Proteínas

       1. Ovo

O ovo inteiro está entre os alimentos mais saudáveis e mais nutritivos do planeta. Ele é carregado com vitaminas, minerais, gorduras saudáveis, antioxidantes e nutrientes cerebrais que a maioria das pessoas não recebe o suficiente na sua dieta.

É rico em proteínas, sendo praticamente proteína pura. Teor de proteínas: 1 ovo grande contém 6 gramas de proteína, com 78 calorias. 

2. Amêndoas

Amêndoas são um tipo popular de nozes e sementes. Elas são ricas em nutrientes importantes, incluindo fibra, vitamina E, manganês e magnésio.

Teor de proteínas: 6 gramas a cada 28 g.

3. Peito de frango

Peito de frango é um dos mais populares alimentos ricos em proteínas. Se você comê-lo sem a pele, a maioria das calorias nele vêm de proteína. Peito de frango também é muito fácil de cozinhar e extremamente saboroso.

Teor de proteínas: 1 peito de frango assado sem pele contém 53 gramas de proteínas com apenas 284 calorias.

4. Brócolis

Brócolis é um vegetal incrivelmente saudável, carregado com vitamina C, vitamina K, fibra e potássio. O brócolis também é rico em vários nutrientes bioativos que ajudam a proteger contra o câncer. 

Teor de proteínas: 1 xícara de brócolis picados (96 gramas) contém 3 gramas de proteína.

       5.Carne

A carne é muito rica em proteínas, e também tem um sabor delicioso. Ela é rica em ferro altamente biodisponível, vitamina B12 e numerosos outros nutrientes. 

Teor de proteínas: Uma porção de 85 gramas de carne cozida contém 22 gramas de proteínas.

      6.Atum

O atum é um tipo muito popular de peixe. 

É pobre em gordura e calorias, então o que nos resta é principalmente proteína. Como outros peixes, o atum também é muito rico em vários nutrientes e contém uma quantidade razoável de ácidos graxos ômega-3.

Teor de proteínas: 154g contém 39 gramas de proteína.

     7.Quinoa

Quinoa está entre os superalimentos mais populares do mundo.

É rica em muitas vitaminas, minerais e fibras, e é carregada com antioxidantes. Por isso, possui inúmeros benefícios para a saúde. 

Teor de proteínas: Um copo (185 g) de quinoa cozido contém 8 gramas de proteínas.

Ela também pode ser uma ótima substituta para o arroz, que é cheio de carboidratos.

    8. Sementes de abóbora

As sementes de abóbora também possuem muitos nutrientes, incluindo ferro, magnésio e zinco. Teor de proteínas: 28 g contém 5 gramas de proteína.

   9.Peixe (todos os tipos)

Um dos melhores alimentos ricos em proteínas são os peixes. 

São incrivelmente saudáveis, por várias razões. 

Ele também faz parte dos alimentos ricos em proteínas; carregado com vários nutrientes importantes, e tende a ser muito elevado em ácidos graxos ômega-3, saudáveis para o coração.

Conteúdo de proteínas: Altamente variável.

10. Camarão

Camarão é um tipo de fruto do mar. É baixo em calorias, mas carregado com vários nutrientes, incluindo selênio e vitamina B12. Como o peixe, camarão também contém abundância de ácidos graxos omega-3. 

Teor de proteínas: Uma porção de 85 g contém 18 gramas de proteínas.

  11. Couve de Bruxelas

A couve de Bruxelas é outro vegetal de alta proteína, relacionado ao brócolis. É muito rica em fibras, vitamina C e outros nutrientes. Teor de proteínas: Meia xícara (78 g) contém 2 gramas de proteína.

Encontrada principalmente em alimentos como carnes e ovos, a proteína é um componente estrutural das células humanas. Os benefícios das proteínas são, principalmente, ajudar na formação dos músculos, pele e cabelo.

Trata-se de um nutriente fundamental que deve estar presente na sua alimentação de verdade.

Porém, como eu falei no artigo anterior, preste atenção ao excesso de proteínas na alimentação. E o melhor de tudo é comer para viver e não viver para comer.

Seja equilibrado na alimentação e sempre consulte o médico.

Mas mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais, isso não é bastante para garantir a boa saúde e prevenir doenças.

Comer alimentos industrializados e processados, destroem a sua saúde, engordam e não alimentam de verdade.

https://youtu.be/RCRgFrUBZ0M

Esse é o momento de transformar a sua saúde de forma efetiva!

Por isso eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!

Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

Aliando esses alimentos aos exercícios físicos e mudanças nos hábitos, você potencializa a sua saúde e a perda de peso.

Troque o dia do lixo e os alimentos industrializados que engordam e causam doenças, por super comidas e sinta os resultados.

Não deixe de ler e compartilhar!

Super Comidas e o Emagrecimento

Super Comidas: Óleo de Coco. Imagem: (Divulgação)

1- Canela

A canela faz parte das super comidas, por ser repleta de benefícios. Ela é rica em antioxidantes, ajuda a reduzir o açúcar no sangue e o mau colesterol.

Entre os benefícios estão: combate à inflamações, aumenta a saciedade, e reduz a cólica menstrual (1,2).

Ela também atua no organismo como um alimento termogênico, que acelera o metabolismo e ajuda a queimar gordura.

2-Abacate

Se você que perder peso e comer bem, não se esqueça do abacate. Essa fruta é rica em gordura monoinsaturada; esse tipo de gordura é muito saudável para o corpo humano. O abacate ainda possui mais potássio que a banana; é rico em vitamina C, vitamina K e folato.

3-Salmão

Peixes gordurosos como o salmão, são ricos em ácidos graxos ômega-3; ele ajuda a evitar a inflamação e a cuidar do coração.

4- Brócolis

O brócolis também faz parte das super comidas por ajudar a prevenir as inflamações, e por ser rico em vitaminas e antioxidantes. Esse também é um alimento versátil, que pode ser usado de muitas formas.

5- Batata-doce

A batata-doce também pode ser incluída entre as super comidas por muitos motivos.

Ela é rica em vitaminas e minerais; entre elas a vitamina A recebe o destaque para o emagrecimento por prevenir as inflamações, dentre outros benefícios. A inflamação é a porta de entrada para o sobrepeso e outros problemas relacionados.

6-Amêndoas

As amêndoas são ricas em nutrientes e possui gordura saudável. São as melhores fontes de cálcio, além de conter vitamina E e proteínas.

7-Couve

A couve também faz parte das super alimentos comidas; deliciosa e acessível.

É um dos melhores alimentos para quem quer perder peso; você pode usá-la de diversas formas, inclusive em sucos detox. Rica em vitamina A, C, K; cálcio e manganês. Outro grande benefício da couve está nos seus baixos níveis de calorias.

8-Kefir

O kefir é um probiótico natural, versátil e rico em benefícios. Possui vitaminas, minerais: entre as vantagens em consumir os derivados de kefir estão: saúde intestinal, saciedade, aumento da imunidade e a perda de peso.

9-Goji berry

A Goji berry faz parte das super comidas devido à sua grande quantidade de antioxidantes e nutrientes.

Ele possui 12 vezes mais antioxidantes que os mirtilos; que ajudam a prevenir de doenças oculares e o crescimento de células cancerígenas e a perder peso com saúde.

Além de outros nutrientes, o goji berry é rico em vitamina C que reduz a inflamação a ajuda no emagrecimento; vitaminas do complexo B que aceleram o metabolismo.

Aumenta a energia, potencializa o efeito de exercícios físicos e a cuida da manutenção de massa muscular.

10-Coco

O coco e o óleo de coco possuem altos níveis de triglicerídeos de cadeia média; que é uma qualidade de ácido gordo que beneficia o corpo de muitas formas, entre elas está a perda de peso. Fornecem energia, por não ficarem armazenados no organismo.

11- Semente de linhaça

A semente de linhaça faz parte das super comidas; contém ácidos graxos ômega-3 que ajudam a prevenir inflamações. Ela ainda é rica em minerais e outros nutrientes.

A farinha da semente de linhaça pode inclusive substituir a farinha branca de trigo, que causa inflamações e aumenta as chances de obesidade.

12-Açaí

O açaí contém antioxidantes e propriedades benéficas para a saúde. Possui gordura saudável, fibras, vitamina B, magnésio, fósforo e potássio.

Ela ainda ajuda a controlar os níveis de insulina no sangue. Mas lembre-se: para ser saudável não inclua açúcar e outros produtos prejudiciais. Coma a fruta natural.

Esses alimentos fazem parte das super comidas, ricas em nutrientes e benefícios para quem quer perder peso e manter a saúde.

Faça as mudanças necessárias na alimentação para estimular o metabolismo.

Pratique atividades físicas e hidrate-se! Use esses super alimentos como petiscos, sucos detox, em água saborizada, como acompanhamento e lanches.

Mas mesmo que você consuma alimentos naturais como as super comidas, não é bastante para garantir a boa saúde e prevenir doenças. Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.

Esse é o momento de transformar a sua saúde de forma efetiva!

Por isso eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!

Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

O espinafre e abacate, também presentes na receita, possuem vitaminas e minerais e fazem bem para o coração.

O melhor? Esta salada fica pronta em quinze minutos, é prática e rápida.

Sirva como entrada ou uma refeição leve.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Salada de Pera com Espinafre

INGREDIENTES:

•         3 colheres (de sopa) de vinagre de maçã;
•         2 colheres (de sopa) de manteiga/ghee;
•         1/2 xícara de azeite extra virgem;
•         Pitada de sal e pimenta;
•         3 colheres de sopa de rúcula fresca e picada;
•         1/2 maço de espinafre;
•         2 peras maduras, sem sementes e cortadas em fatias finas longitudinalmente;
•         3 Rabanetes cortados em fatias finas;
•         1/2 xícara de amêndoas fatiadas;
•         1 abacate cortado em cubos.

MODO DE PREPARO:

Tempero –

Coloque o vinagre, a manteiga/ghee, amêndoas e em um liquidificador e bata.

Transfira o molho para um recipiente, acrescente o azeite e misture até emulsionar.

Salada –

Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o espinafre.

Refogue por 3-5 minutos, mexendo sempre.

Coloque a espinafre em um recipiente e cubra com as peras, rabanetes, amêndoas e abacate. Regue com o molho e sirva.

Benefícios da Pera

Salada de Pera com Espinafre: Rica em rica em vitaminas C, A e B. Imagem: (Divulgação)

A pera é uma fruta rica em vitaminas C, A e do complexo B e uma poderosa fonte de antioxidantes e outros nutrientes essenciais para a saúde.

As Peras ajudam a impulsionar o sistema imunológico, porque contêm antioxidantes, como a vitamina C e cobre, que combatem os radicais livres e doenças no corpo.

Além disso, os fitonutrientes presentes nas peras ajudam a reduzir o risco de câncer gástrico.

Um estudo realizado com quase 500 mil pessoas pelo Instituto Nacional de Saúde e a Associação Americana de Aposentados revelou que, ao consumirmos peras, reduzimos o risco de câncer de esôfago.

A corpulência e aspecto fibroso da pera desempenham um papel muito importante na digestão humana. Apenas uma pera pode proporcionar 18% do teor recomendado diariamente de fibra.

A fibra atua como um agente de carga nos intestinos, tornando o transporte de alimentos mais fácil.

Além disso, estimula a secreção de sucos gástricos e digestivos para que a comida se mova de maneira mais suave, em um estado mais digerido.

Outro benefício da pera no processo de digestão é regular os movimentos intestinais e reduzir as possibilidades de prisão de ventre, bem como a diarreia.

Benefícios do Espinafre

Salada de Pera com Espinafre: Fonte de ferro, fósforo e cálcio. Imagem: (Divulgação)

O Espinafre é um vegetal que possuir uma grandeza nutricional. Ele possui um sabor alcalino e é rico em nutrientes como, por exemplo, sais minerais (Ferro, Fósforo e Cálcio) e Vitamina A e Vitaminas do Complexo B.

Uma xícara de Espinafre tem quase 20% da RDA de fibra dietética, que auxilia na digestão, previne a constipação e ajuda a manter níveis baixos de açúcar no sangue.

O espinafre também contém grandes quantidades neoxantina e violaxantina, dois anti-inflamatórios que desempenham um papel importante na regulação da inflamação.

A Vitamina C, Vitamina E, beta-caroteno, Manganês, Zinco e Selênio presente no espinafre servem como antioxidantes potentes que combatem o aparecimento da osteoporose, aterosclerose e hipertensão.

Gostou da ideia para diversificar na salada?

Espero que esteja aproveitando as receitas que eu compartilho com você.

O meu objetivo principal é te ajudar a fazer melhores escolhas na hora de comer, preferindo sempre alimentos de verdade e esquecendo os alimentos industrializados e processados.

Livrar-se das porcarias é um ótimo jeito de melhorar o funcionamento do seu corpo, que deve ser desintoxicado. Você também pode incluir os sucos detox na sua dieta.

Eu preparei um Guia GRATUITO com as 10 melhores receitas de suco detox para você começar a tomar já. Basta preencher o formulário abaixo.

E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb, eu convido a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.

O livro digital contém mais de 70 receitas deliciosas e low carb; desenvolvido para quem deseja ter uma alimentação extremamente saudável focada em eliminar o sobrepeso, evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.

Neste livro você vai aprender as melhores receitas de doces e salgados, sem medo de engordar.

Receitas simples e fáceis de preparar, e o melhor de tudo: Super acessíveis!

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GOSTOSURAS LOW CARB

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Aproveite os benefícios das amêndoas temperadas e bom apetite!

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Amêndoas Temperadas

INGREDIENTES:

• 1 xícara de amêndoas inteiras;
• 2 colheres (de sopa) de clara de ovo;
• 1 colher (de chá) de canela em pó;
• 1/4 colher (de chá) de cravo moído;
• 1/2 colher (de chá) de especiarias mistas.

MODO DE PREPARO:

Bata as claras de ovo até espumar com um garfo em uma tigela rasa.

Despeje as amêndoas inteiras na mistura de clara de ovo e mexa com o garfo até que estejam completamente revestidas.

Deixe as amêndoas para sentar por um tempo até que a maior parte do ovo tenha embebido nas amêndoas. As amêndoas devem estar revestidas e pegajosas, pronto para receber as especiarias.

Coloque as especiarias em um copo e mexa para combinar uniformemente, em seguida, polvilhe sobre as amêndoas.

Vire suavemente com o garfo para que as amêndoas fiquem revestidas com as especiarias.

Coloque em uma bandeja de cozimento algum tipo de revestimento ou papel de cozimento que não grude.

Coloque as amêndoas temperadas na bandeja forrada, certificando-se de que elas estão uniformemente espaçadas, e não aglomeradas.

Asse por 10 minutos ou até que as amêndoas sequem completamente.

Pode ser armazenado em um frasco de vidro por até um mês.

Benefícios das Amêndoas

Amêndoas são ricas em fibras, proteínas e gorduras saudáveis. Imagem: (Divulgação)

Amêndoa está entre os superalimento mais popular do mundo que possuem muitos benefícios para saúde. Elas são uma grande fonte de nutrientes, como fibras, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.

O consumo de amêndoas podem diminuir o mau colesterol (LDL) com a preservação do (HDL) colesterol saudável. Portanto, os riscos de ataque cardíaco são reduzidos.

Um dos benefícios da amêndoa é ajudar a tratar a osteoporose, porque ela é um alimento muito rico em cálcio e magnésio, que ajuda a manter a saúde dos ossos.

A amêndoa é uma ótima opção de lanchinho saudável, mas coma com moderação.

Receita fácil, saborosa e saudável de lanche, que até mesmo as crianças vão gostar.

Não compre as versões de amêndoas açucaradas, faça a sua amêndoa temperada caseira e se alimente de verdade.

Lembre-se de sempre fazer boas escolhas na hora de comer.

Aliás, tenho um convite especial: você quer saber mais sobre a alimentação de verdade e ainda ter acesso a várias receitas saudáveis? Então clique na imagem abaixo!

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GOSTOSURAS LOW CARB

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Dr. Juliano Pimentel.

Algumas pessoas ganham peso mais fácil do que outras, ou perdem peso com mais facilidade.

Para aqueles que desejam buscar formas de ganhar mais massa muscular; seguir o programa de alimentação adequada é fundamental, juntamente com exercícios de treinamento.

Veja agora as principais dicas para ganhar massa muscular de forma saudável.

Não deixe de ler e compartilhar.

Massa muscular

Os alimentos para ganhar massa muscular são ricos em proteínas, como as carnes e algumas leguminosas.

Estes alimentos ajudam na formação dos músculos, contribuindo para o ganho da massa muscular.

Aqui estão os melhores alimentos para incluir em um programa de construção muscular:

>> Gorduras saudáveis: abacate, peixes, óleo de coco, banha de porco e azeite de oliva. Eles ajudam no crescimento muscular, além de trazerem diversos benefícios importantes para o seu organismo.

>> Ovos inteiros – Um ovo inteiro (com gema) contém nutrientes vitais, proteínas e gorduras para ajudar na construção dos músculos.

>> Proteína magra – Alimentos ricos em proteínas, como carnes vermelhas, peixes como o atum e frango grelhado; eles ajudam a construir a sua massa muscular de forma saudável.

>> Brócolis – E outros vegetais crucíferos podem ajudar com a perda de gordura e têm nutrientes essenciais para a construção muscular.

>> Peixes – O ômega-3 presente em peixes, como atum e salmão, ajuda a reduzir a inflamação e é essencial para a construção muscular. 

>> Amêndoas – As amêndoas fornecem L-arginina para aumentar NO2 e vitamina E que irá ajudar a reduzir os danos causados por radicais livres após um treino pesado.

>> Carboidratos complexos– Batata-doce é uma excelente fonte de carboidratos que são alcalinas e sem glúten, que pode te ajudar a ganhar músculos de maneira saudável. Outros alimentos incluem: abóbora, semente de linhaça, quinoa, tomate, semente de gergelim, brócolis e ervilha. 

>> Banana – Esta fruta suave e doce é perfeita para adicionar em sucos detox e está repleta de nutrientes que suportam a saúde muscular.

>> Água: Até os músculos pedem água. Isso porque a síntese de proteína acontece com mais facilidade quando as células estão bem hidratadas. Então, beba ao menos dois litros de água por dia. Além da água, a água-de-coco também é uma boa opções pois é rica em potássio, que ajuda no estoque de glicogênio.

Alimentos que você deve evitar

Da mesma forma como alguns alimentos são essenciais para que você ganhe massa muscular, outros devem ser evitados, assim como hábitos ruins:

>> Dia do lixo– esse hábito prejudica todo o seu organismo, devido aos alimentos industrializados que são consumidos, açúcar refinado, conservantes, entre outros ingredientes presentes.

>> Açúcar – Aumenta os danos causados pelos radicais livres resultantes de exercícios difíceis, levando à fadiga.

(Se você quer saber mais sobre os malefícios do açúcar, basta preencher o formulário no final desse artigo)

>> Álcool – O álcool é diurético e pode remover nutrientes essenciais do seu corpo.

>> Farinhas e trigo – Fique longe de produtos como pão, massas e produtos de trigo. Eles contêm antinutrientes que podem retardar o crescimento muscular.

>> Óleos hidrogenados – Encontrados em óleo vegetal, óleo de soja, óleo de milho e óleo de canola, eles causam inflamação que retarda a recuperação dos músculos.

Se o seu objetivo é ganhar massa muscular, é importante incluir alguns alimentos a sua dieta, como ovos, carnes, peixes e bananas.

Também é fundamental restringir o consumo de alguns alimentos, como açúcar e álcool.

Para que os resultados sejam ainda melhores, procure um nutricionista.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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E mesmo que você não siga o estilo de vida vegano, vai aproveitar todos os benefícios dos ingredientes.

No entanto, dependendo do seu biotipo e da dieta que você está fazendo, é bom tomar cuidado com os ingredientes.

E lembre-se: todos os alimentos precisam ser consumidos com moderação.

Não deixe de ler e compartilhar!

Bolo Vegano De Banana: Ingredientes

Bolo Vegano De Banana: Nutritivo e Saboros. Imagem: (Divulgação)

• 12 bananas prata maduras
• 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Suco de 1 limão
• 200 ml de leite de amêndoas (você pode fazer com outros leites vegetais, também. Saiba como prepará-los AQUI)
• Uma porção pequena de amêndoas

Modo de Preparo

1. Com um garfo, esmague as bananas mas não as transforme em uma papa, deixe alguns pequenos pedaços.
2. Esprema o limão para que a banana não oxidem; e em um pote, pegue metade da mistura das bananas e adicione a farinha e a canela.
3. Em uma forma retangular, coloque uma camada da mistura de banana com a farinha e alterne com a banana amassada até que terminar a massa. Não encha a forma, pois a receita solta líquidos.
4. Cubra com o leite vegetal, e abra espaços com o garfo nas bordas para que ele escorra por dentro.
5. Pegue a porção de amêndoas e amasse-as bem em um pilão, não precisa triturar.
6. Deixe alguns pedaços maiores e adicione por cima da massa de banana na travessa, e leve ao forno em temperatura média de 20 a 30 minutos, ou até dourar.

Lembre-se de comer com moderação, pois a receita é bastante calórica!!!

Leite Vegetal

Bolo Vegano de Banana: Contém Leite De Amêndoas. Imagem: (Divulgação)

Não apenas se você é vegano (quem não consome qualquer alimento de origem animal), mas para qualquer pessoa, é ótimo consumir o leite vegetal ao invés do leite tradicional.

O leite de vaca que é comercializado, possui muitos conservantes e passa por um processo químico altíssimo, que inclusive altera todas as propriedades do leite original e perde muito cálcio; dessa forma não faz absolutamente bem nenhum ao organismo.

Além do mais, a lactose presente no leite contém açúcar, o que acaba engordando; então mesmo para quem não tem intolerância à lactose é bom que não consuma, principalmente se estiver em uma dieta.

No entanto, o leite vegetal possui inúmeros benefícios, seja ele de amêndoas, de coco, de castanhas ou mesmo de outros tipos; cada um apresenta nutrientes e vitaminas variados; e como são caseiros, não apresentam processos químicos e nenhuma substância que faça mal.

Então, assim como eu citei, mesmo que você não seja vegano ou intolerante à lactose, o leite vegetal faz bem para qualquer um, por isso use e abuse de seus nutrientes e minerais.

Aproveite para incluir na sua alimentação, outros produtos naturais e saudáveis que vão ajudar você a manter a saúde de dentro para fora.

E bom apetite!

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A Carol desenvolveu um estilo de vida e alimentação extremamente saudáveis; com o foco em eliminar o sobrepeso, evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.

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Dr. Juliano Pimentel

A deficiência desse nutriente no organismo, aumenta as chances de infecções, prejudica a saúde ótica e fraqueza muscular. A vitamina E traz muitos benefícios para a saúde e está presente em muitos alimentos.

Abaixo está uma lista com alimentos que são ricos em alfa-tocoferol, que é a forma mais ativa de vitamina E (1).

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Alimentos Ricos em Vitamina E

Alimentos de Origem Animal

Alimentos ricos em vitamina E: Salmão. Imagem: (Divulgação)

Muitos alimentos de origem animal também são boas fontes de vitamina E.

Salmão

100 gramas: 1,1 mg.

Polvo

100 gramas: 1,2 mg.

Lagosta

100 gramas: 1,0 mg.

Bacalhau (seco)

100 gramas: 2,8 mg.

Sementes e Nozes com alto teor de Vitamina E

Alimentos Ricos em Vitamina E: Amêndoas. Imagem: (Divulgação)

Sementes e nozes estão entre os melhores alimentos ricos em vitamina E.

Abaixo estão algumas das fontes mais ricas de alfa-tocoferol. Muitas delas também são altas em outras formas de vitamina E, como o gama-tocoferol.

1. Sementes de girassol

100 gramas: 35 mg.

2. Amêndoas

100 gramas: 26 mg.

3. Avelãs

100 gramas: 15 mg.

4. Nozes

100 gramas: 9,3 mg.

5. Amendoim

100 gramas: 8,3 mg.

6. Castanha do Pará

100 gramas: 5,7 mg.

Frutas ricas em Vitamina E

As frutas também são ricas em vitamina C, que coopera com a vitamina E como antioxidante (2, 3).

1. Abacate

100 gramas: 2,1 mg.

2. Manga

100 gramas: 0,9 mg.

3. Kiwi

100 gramas: 1,5 mg.

4. Amora

100 gramas: 1,2 mg.

5. Azeitonas

100 gramas: 3,8 mg.

6. Damascos

100 gramas: 0,9 mg.

7. Framboesa

100 gramas: 0,9 mg.

Vegetais ricos em Vitamina E

Como frutas, muitos vegetais são fontes decentes de vitamina E.

1. Abóbora

100 gramas: 1,3 mg.

2. Brócolis (cozidos)

100 gramas: 1,5 mg.

3. Aspargos (cozidos)

100 gramas: 1,5 mg.

4. Acelga

100 gramas: 1,9 mg.

5. Espinafre

100 gramas: 2,0 mg.

Como você pode obter Vitamina E?

A vitamina E é encontrada em quase todos os alimentos. 

No entanto, os distúrbios que afetam a absorção de gordura, como fibrose cística ou doença hepática, podem levar a deficiência desse nutriente ao longo do tempo, especialmente se sua dieta é baixa em vitamina E (4).

Aumentar a ingestão de vitamina E é fácil, mesmo sem suplementos. 

Mas você sabe que apenas consumir um tipo de nutriente, não vai garantir a boa saúde e prevenir doenças.

Para isso é necessário uma reeducação alimentar, onde você aprende a eliminar os alimentos industrializados, açucarados e ricos em glúten, da alimentação.

Por isso, eu selecionei os 12 melhores alimentos para consumo.

Dar lugar ao consumo equilibrado de diversos tipos de alimentos naturais e ricos em nutrientes essenciais para o seu corpo.

E se esse é o seu objetivo, eu tenho uma notícia que você vai amar!

Eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação, com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida.

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Alguns fatores de risco e sintomas associados ao envelhecimento, e à menopausa não podem ser alterados. Mas uma boa nutrição pode ajudar a prevenir ou aliviar certas condições, que podem se desenvolver durante e após a menopausa.

Nesse artigo apresentarei uma alimentação de verdade para a pré e a pós-menopausa.

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Menopausa e Alimentação de Verdade

Menopausa: Inclua os Peixes na alimentação. Imagem: (Divulgação)

Para a menopausa, algumas orientações dietéticas básicas são importantes e devem ser seguidas, tanto antes quanto depois.

Como as dietas das mulheres são frequentemente baixas em ferro e cálcio, segue abaixo algumas dicas de alimentação que são úteis para esse momento tão importante na vida das mulheres maduras (1):

– Cálcio: Coma alimentos ricos em cálcio, ele é encontrado em produtos como o kefir, peixe, brócolis e leguminosas.

– Ferro: Coma também alimentos ricos em ferro por dia. O ferro é encontrado na carne vermelha, aves, peixes como a sardinha, ovos, fígado de boi, lentilha, vegetais verdes folhosos, nozes, entre outros alimentos.

– Fibras: Consuma alimentos ricos em fibras, como frutas frescas e legumes (abacate, maçã, banana, brócolis, quinoa, entre outros).

– Beba bastante água: Como regra geral, beba ao menos dois litros de água todos os dias. Isso cumpre a exigência diária para a maioria dos adultos saudáveis.

– Peixes: As mulheres menopáusicas necessitam consumir mais alimentos ricos na vitamina D, ou fazer a suplementação para impedir a perda óssea. Alimentos ricos em vitamina D incluem peixes gordurosos e alimentos fortificados. Eles também possuem gorduras saudáveis e ferro. 

– Proteínas: As vitaminas do complexo B fornecem energia e regulam as mudanças de humor, enquanto as proteínas ajudam a estabilizar o açúcar no sangue (útil para mudanças de humor em mulheres na menopausa e para regular os hormônios na pós menopausa) (2).

– Linhaça: linhaça é rica em fibras, que é importante para prevenir doenças cardíacas e a constipação. A linhaça também contém alguns compostos semelhantes ao estrogênio, que podem ajudar a equilibrar as  alterações hormonais.

– Amêndoas: coma amêndoas para apoio nutricional durante a menopausa. As amêndoas são uma grande fonte de gordura saudável, que ajuda a combater os efeitos de secagem de baixos níveis de estrogênio. Também são ricos em magnésio, complexo de vitamina E, e riboflavina, que é essencial para a integridade vascular (3).

– Ovos: esses alimentos são uma grande fonte de vitamina D, bem como ferro e vitaminas do complexo B. Todos os nutrientes que precisamos para nos sentir enérgicos, e manter a saúde óssea e do corpo em geral estão presentes nos ovos.

– Frutas: frutas são essenciais para acalmar os hormônios e estão repletas de antioxidantes, são ricas também em água e fibras (4).

– Vegetais: muito baixos em calorias e ricos em fibras, os vegetais são úteis como nossas necessidades de calorias, pois diminuem o risco de ganho de peso à medida que envelhecemos.

– Brócolis: como mencionado, o cálcio é muito importante para aumentar a saúde óssea e brócolis é uma fonte muitas vezes esquecido de cálcio utilizável. As deficiências de cálcio são as principais causas da degeneração da —  – -Saúde óssea; os alimentos que tradicionalmente consideramos ricos em cálcio (como o leite) não são utilizáveis ​​por nossos corpos por serem muito processados ​​e perderem algumas propriedades (5).

– Fígado bovino e de galinha: fígado de vaca ou de galinha, oferece algumas das melhores fontes de minerais e vitaminas B. O fígado é uma fonte fantástica de complexo de vitamina C, ferro e muitos dos minerais necessários para o nosso corpo.

Concentre-se em alimentos reais, em uma alimentação de verdade. Além desses alimentos, selecionei mais 12 alimentos que podem te ajudar a nesse período. Clique AQUI para saber quais são. 

Não faça uso de alimentos processados ​​que podem tornar a menopausa desconfortável. Ao invés disso, invista em: fibra, água e proteína.

Também é importante procurar orientação médica.

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Mais de um terço da população sofre de algum tipo de sintoma, desordem ou doença digestiva recorrente e dolorosa, que incluem hemorragias, Doença de Crohn, intolerância ao glúten ou doença celíaca, azia ou refluxo ácido (1).

Muitas outras doenças crônicas, incluindo algumas que são causadas principalmente por um sistema imunológico enfraquecido, também estão ligadas à má saúde digestiva.

Neste artigo, eu irei explicar melhor como deve ser a dieta de quem sofre com o refluxo gastroesofágico.

Não deixe de ler e compartilhar.

Refluxo Gastroesofágico

Refluxo gastroesofágico é causado por sucos digestivos ácidos que sobem pelo estômago, e entram de volta para o esôfago, causando a sensação de queimação.

Cerca de 4-10% de todos os adultos experimentam sintomas típicos de refluxo gastroesofágico diariamente (2).

Estes problemas não serão curados do dia para a noite com mudanças na dieta ou outras modificações, mas você pode encontrar alívio significativo mantendo uma alimentação mais saudável.

Outras modificações que você pode tentar para melhorar os sintomas são acupuntura, yoga, exercícios físicos e perda de peso.

Sintomas

Para a maioria das pessoas com refluxo ácido, sofrem com os sintomas:

• Dor no peito e sensação de ardor;
• Gosto amargo na boca;
• Problemas para dormir;
• Boca seca;
• Irritação das gengivas;
• Mau hálito;
• Gases e inchaço após as refeições;
• Náuseas;
• Perda de apetite.

Outros sintomas podem aparecer dependendo da inflamação do esôfago (3).

Esses distúrbios digestivos se desenvolvem por diferentes razões, mas as principais causas de refluxo gastroesofágico incluem (4, 5):

• Comer alimentos muito rápido, sem mastigar adequadamente;
• Comer demais;
• Obesidade e excesso de peso;
• Idade mais avançada, que afeta a produção de ácido;
• Histórico de hérnias hiatais;
• Gravidez;
• Consumir certos alimentos que tendem a agravar o sistema digestivo, incluindo alimentos processados, lanches açucarados, óleos refinados;
• Altas quantidades de estresse crônico;
• Deficiências em nutrientes;
• Fumar;
• Bebidas alcoólicas;
• Excesso de café.

Dieta

Refluxo Gastroesofágico: O vinagre de maçã pode ajudar. Imagem: (Divulgação)

Praticamente todos os estudos feitos sobre refluxo ácido apontam que uma dieta pobre em nutrientes, e rica em alimentos processados é um fator contribuinte para o problema.

Além disso, é fácil comer em excesso alimentos processados.

Todos nós reagimos aos alimentos de maneira diferente, mas existem sensibilidades alimentares comuns que parecem provocar refluxo ácido em muitas pessoas (6).

Para uma boa saúde digestiva e alívio da dor, é importante selecionar alimentos orgânicos.

Aumentar a ingestão de fibras, apoiar bactérias saudáveis com alimentos ricos em probióticos, reduzir os grãos e comer proteína de alta qualidade também ajuda a proteger o trato digestivo.

Além disso, essas mudanças em sua dieta reduzem fatores de risco como inflamação, obesidade e complicações ligadas a doenças crônicas graves.

Aqui estão os alimentos que podem ajudar a melhorar o refluxo ácido:

>> Alimentos probióticos: ajuda a equilibrar as bactérias saudáveis no estômago, melhorando a digestão e acalmando o trato digestivo; entre eles estão: ervilhas, alimentos em conserva (naturais) e kefir.

>> Caldo de osso: melhora a digestão e possui compostos essenciais, incluindo colágeno, glutamina, prolina e glicina.

>> Vinagre de maçã: ajuda a equilibrar ácido do estômago e diminuir os sintomas de refluxo ácido.

>> Água de coco: é rica em potássio e eletrólitos que ajudam a manter o corpo hidratado.

O óleo de coco é uma grande fonte de gordura saudável que também é antiinflamatório.

>> Vegetais de folhas verdes;

>> Alcachofra;

>> Aspargo;

>> Pepino;

>> Abóbora;

>> Atum e salmão;

>> Gorduras saudáveis, incluindo óleo de coco e banha de porco;

>> Amêndoas.

De maneira geral, foque a sua dieta em alimentos de verdade e evite alimentos processados (7).

Alimentos que você Deve Evitar

Refluxo Gastroesofágico: Evite Fast Food. Imagem: (Divulgação)

Alguns alimentos podem causar refluxo gastroesofágico.

Estes alimentos incluem fast food, queijos processados, chocolate, álcool e cafeína.

Aqui estão os alimentos que você deve evitar para aliviar os sintomas de refluxo ácido:

>> Álcool: O consumo de álcool pode piorar os sintomas do refluxo ácido.

>> Cafeína: Bebidas como café, chá e bebidas energéticas podem irritar um esôfago inflamado.

>> Bebidas gaseificadas: Isso inclui refrigerantes e bebidas energéticas.

>> Açúcar e adoçantes artificiais: Ambos causam inflamação e podem levar ao excesso de comida, comer rápido e ganho de peso.

>> Comidas fritas: Alimentos fritos dificultam a digestão e podem causar refluxo ácido.

>> Alimentos processados feitos com muito sal, milho e batata (8);

>> Chocolate;

>> Lacticínios: Nem toda pessoa tem uma reação negativa aos alimentos lácteos, como iogurte ou queijo, mas alguns sim. Produtos lácteos podem desencadear a liberação de mais ácido do estômago.

>> Óleos vegetais, incluindo óleo de canola: Óleos processados, como alimentos fritos e gordurosos, são encontrados em lotes de lanches embalados que podem desencadear inflamação.

>> Alimentos picantes: Os alimentos picantes são conhecidos por piorar a sensação de queimadura associada com refluxo ácido em alguns pacientes.

>> Grãos processados.

O refluxo gastroesofágico é causado pelo ácido do estômago que chega até o esôfago.

Os sintomas de refluxo ácido geralmente incluem: dores no peito, azia, gosto ruim na boca, inchaço, gases, dificuldade de digestão.

As causas comuns de refluxo ácido incluem: comer uma dieta pobre em nutrientes, comer demais e comer rapidamente, gravidez, histórico de hérnia de Hiato, obesidade, idade avançada e um desequilíbrio do ácido do estômago.

Melhorar sua dieta é fundamental para melhorar os sintomas do refluxo gastroesofágico.

Se as dores interferem com seu estilo de vida ou atividades diárias, procure orientação médica.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

O personagem principal da nossa receita é o repolho roxo, que é uma hortaliça saudável e de fácil acesso, que dá muito sabor a qualquer receita. A salada também é extra crocante, pois contém pimentão e amêndoas.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

RECEITA DE SALADA CROCANTE

 INGREDIENTES

•         ½ Repolho roxo;
•         Folhas verdes à vontade;
•         1 Pimentão vermelho;
•         1 Tomate;
•         ½ cebola roxa em fatias;
•        500 gramas de frango cortado em cubos
•         Hortelã fresco a gosto;
•         Azeite a gosto;
•         Sal a gosto;
•         50 gramas de Amêndoas picadas.

MODO DE PREPARO

-Corte as folhas, o repolho, tomate e o pimentão em pedacinhos e a cebola em fatias bem finas.

-Esfarele a ricota com um garfo e misture com o sal a gosto.

-Misture o frango com as verduras.

-Acrescente o azeite e espalhe folhas de hortelã e a amêndoa por cima.

-A salada está pronta para servir!

Benefícios do Repolho Roxo

Receita de Salada: Repolho roxo rico é rico em fibras. Imagem: (Divulgação)

O repolho serve para preparar diversos pratos culinários.

Os benefícios do repolho para a saúde já eram do conhecimento dos gregos e romanos.

As propriedades do repolho, em geral, devem-se ao seu amplo teor de nutrientes, pois é rico em fibras, proteínas, vitamina K, vitamina A, vitamina C, vitamina E, manganês, ferro, fósforo, magnésio e polifenóis.

Por ser rico em nutrientes e pobre em calorias, o repolho roxo é uma ótima opção de alimento a ser incluído em seu plano de reeducação alimentar.

A presença de fibras proporciona uma sensação de saciedade, o que evita uma ingestão demasiada de comida ao longo do dia e colabora para o emagrecimento.

Os benefícios do Repolho Roxo incluem a prevenção do envelhecimento precoce, reduz as chances de câncer, melhora a saúde da pele e dos olhos, ajuda na perda de peso, estimula o sistema imunológico, ajuda a construir ossos mais fortes.

Também desintoxica o organismo, previne diabetes, melhora a saúde do coração, retarda o aparecimento da doença de Alzheimer, e ajuda a tratar úlceras.

Não deixe de incluí-lo na sua alimentação.

Benefícios do Tomate

Receita de Salada Crocante: O tomate é antiinflamatório. Imagem: (Divulgação)

Outro alimento nutritivo presente na nossa receita de salada crocante de repolho é o tomate, que é saboroso e muito nutritivo.

Ele ajudar prevenir o câncer de pâncreas, cervical e próstata. O tomate também protege o organismo de infecções bacterianas, assim como de perturbações digestivas e pulmonares.

A fruta age como antiinflamatório, sendo também muito benéfica para a atividade cerebral. Além disso, é ótima para combater as infecções e exerce efeito antisséptico no corpo, neutralizando resíduos ácidos.

O tomate contém grandes quantidades de vitaminas (A, complexo B e C) e sais minerais (ácido fólico, potássio e cálcio).

Há ainda outros benefícios!

Os tomates são, de longe, a fonte mais rica em Licopeno, poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger contra o câncer.

O licopeno é um carotenoide que confere a cor vermelha ao tomate. Por isso, quanto mais intensa for a cor do fruto, mais rico em antioxidante ele será.

Para quem ainda não tem o costume de comer salada, aqui no site você encontra várias opções diferentes e muito saborosas que irão te ajudar a apreciar o prato.

Como você pode perceber a nossa receita de salada crocante é muito benéfica para a saúde, e possui muitos alimentos que precisam fazer parte da sua dieta.

Os legumes e verduras devem fazer te toda alimentação de verdade. Não adianta se enganar comendo barrinhas de cereais e achar que assim você está comendo saudável, porque não está.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Esses alimentos são nutritivos e evitam a deficiência nutricional, além de estimular a queima de gordura, prevenir o inchaço abdominal, entre outros benefícios.

Mas para cuidar do corpo e acelerar o metabolismo, também é fundamental evitar alimentos processados e industrializados, que podem causar o efeito inverso (1).

Neste artigo, eu irei compartilhar quais são os alimentos que dão energia durante o dia.

Não deixe de ler e compartilhar.

Alimentos Que Dão Energia

Se você se sente cansado, lutando contra a fadiga adrenal e deseja emagrecer com saúde, então é hora de mudar sua alimentação.

Veja os 9 alimentos que dão energia e ajudam no emagrecimento (2):

1. Óleo De Coco

Alimentos que Dão Energia: Óleo de Coco. Imagem: (Divulgação)

O óleo de coco é conhecido por ser rico em gorduras saudáveis, aumentar a energia e disposição, acelerar o metabolismo e por ajudar a aumentar o gasto calórico diário (3).

Isso acontece devido ao óleo de coco ser rico em fonte natural de triglicerídeos de cadeia média (TCM), que aumentam as taxas metabólicas e levam à perda de peso, aumentando o metabolismo do corpo e produzindo energia.

Ele ainda ajuda a reduzir o apetite. Esses são alguns motivos para não deixar faltar o óleo de coco nas suas refeições.

1. Amêndoas

Alimentos que Dão Energia: Amêndoas. Imagem: (Divulgação)

As amêndoas são ricas em nutrientes que aumentam a energia; como manganês, vitamina E, magnésio, triptofano, cobre, vitamina B2 (riboflavina), gorduras saudáveis e fósforo.

O magnésio, por exemplo, tem uma infinidade de usos benéficos. Acelera a produção de energia, apoia o sistema imunológico, ajuda a dormir melhor, relaxa os músculos, reduz os níveis de estresse e estimula o seu humor (4).

Estudos afirmam que o consumo regular de amêndoas, está ligado a um risco menor de doenças cardíacas e na baixa dos níveis de LDL (mau colesterol) (5).

Elas também são indicadas para quem precisa perder peso.

1. Pimentas

As pimentas contêm um ingrediente chamado capsaicina, que faz com que seu corpo se aqueça e queime energia, o que também acelera o metabolismo.

Mantendo o metabolismo funcionando adequadamente, você ajuda o seu corpo a não ganhar peso indesejado e também na manutenção saudável do seu organismo.

O metabolismo é um processo natural e necessário do corpo, em que ele utiliza as calorias dos alimentos que comemos em energia para fazer o organismo funcionar (6)

Pesquisas sugerem que comer pimentas, ou qualquer alimento que força seu corpo a produzir calor, pode aumentar o seu metabolismo em até 5%.

Veja as formas variadas de introduzir os diferentes tipos de pimentas na sua alimentação.

1. Folhas Verdes

Alimentos que Dão Energia: Folhas Verdes. Imagem: (Divulgação)

Folhas verdes como espinafre, rúcula, couve e brócolis são conhecidos por combater a fadiga, produzindo energia.

Elas são ricas em nutrientes como cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, zinco e vitaminas A, C, E e K, bem como fibra e ácido fólico (7).

1. Ovos

Alimentos que Dão Energia: Ovos. Imagem: (Divulgação)

Os ovos possuem muito ferro e proteína capazes de fornecer energia durante o dia todo, além de possuírem colina, um tipo de vitamina B necessária para funções cerebrais e produção de energia.

Eles também são ricos em antioxidantes, que evitam o surgimento de doenças oculares e auxiliam na saciedade (8).

1. Frutas

Alimentos que Dão Energia: Frutas. Imagem: (Divulgação)

Frutas contém carboidratos que são simples de digerir e utilizados para a energia.

A frutose, o açúcar natural das frutas é ótimo para dar energia, além de conterem fibras.

O mamão é uma boa escolha, já que contem açúcares naturais, dá energia para o seu dia e ainda combate a prisão de ventre. Por possuir enzimas, o seu consumo facilita a digestão e evita o desconforto (9).

A dica aqui é consumir com moderação (10).

Frutas baixas em frutose e que ajudam no emagrecimento:

• Frutas vermelhas
• Mamão
• Abacate
• Coco
• Kiwi
• Pera
• Abacaxi
• Tangerina
• Maçã

1. Vitaminas B

A vitamina B12 é o mais complexo de todas as vitaminas. Ela cuida da função da tireoide e mantém as células do sangue saudáveis. Se você sofre com deficiência de vitamina B12, um dos primeiros sinais é a falta de energia.

A vitamina B3 outra vitamina extremamente importante na alimentação para ter energia. Ela serve para transformar os nutrientes dos alimentos em energia física; alem de dar auxilio ao processo metabólico.

Ele ajuda o seu organismo a obter a energia necessária para funcionar.

A vitamina B3 ajuda auxilia na diminuição do colesterol presente no seu sangue. A carência dessa vitamina, causa problemas de saúde como diarreia, a falta de apetite e o emagrecimento (11).

Alimentos ricos em vitamina B12 são:

• Bife de fígado
• Sardinha
• Salmão
• Lombo de porco
• Carne de cordeiro
• Kefir
• Ovo

1. Hidrate-Se

O cansaço e a falta de energia são um dos primeiros sinais de desidratação.

E consumir pouca água afeta também o metabolismo (12,13).

A água gelada também é termogênica, ou seja, ajuda a acelerar o metabolismo e a queimar gordura.

Você também pode optar por água saborizada, água com limão e suco detox, que também ajudam a dar energia e a perder peso.

1. Chás De Ervas

Beber chá de ervas pode proporcionar um aumento temporário totalmente natural em níveis de energia sem o risco de estimulantes assustadores ou ingredientes processados.

Algumas opções maravilhosas são chá verde, chá de hibisco e de ginkgo biloba.

A ginkgo biloba está associado ao aumento de energia, na melhoria da circulação, protege e estimula as funções cerebrais como: melhoria no desempenho cerebral, concentração e a memória (15).

O extrato dessa planta também possui poderosos antioxidantes; ele reduz o risco e retarda o aparecimento de doenças degenerativas relacionadas com a idade e combatendo o estresses oxidativo.

A alimentação de verdade pode ser sua aliada para aumentar os níveis de energia.

A falta de energia pode ser um indício de baixa testosterona, tanto em homens quanto em mulheres (15) ou um alerta para outros problemas de saúde como a falta de ferro, que pode trazer a anemia, por exemplo.

Preste atenção ao que o seu corpo fala. E fique atento! Caso os sintomas de cansaço e exaustão persistam, procure orientação médica.

Lembre-se que a sua energia está também relacionada aos seus hábitos alimentares e peso. Caso você esteja com sobrepeso, com problemas intestinais e inchado, esses fatores vão influenciar na sua disposição.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

A rúcula tem cor e sabor intensos. Suas folhas dão um toque levemente picante à salada do dia a dia. O sabor forte da rúcula combina perfeitamente com o doce da manga nesta receita.

Aproveita para fazer essa receita acompanhada de alimentos ricos em proteínas e fibras.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Salada de Rúcula

INGREDIENTES

•         1/2 maço de rúcula;
•         1/2 xícara (de chá) de manga madura, picada para o molho da salada;
•         1 manga madura, cortada em cubo;
•         3 colheres sopa de caldo de limão;
•         1/2 xícara de amêndoas;
•         1 colher sopa de azeite;
•         1 dente de alho picado;
•         Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

Coloque as folhas de rúcula, as mangas cortadas e as amêndoas em cubos em uma travessa e reserve.

Bata no liquidificador a manga reservada para o molho, o caldo de limão, o azeite, o sal e o alho.

Regue com o molho as folhas de rúcula com manga.

Sirva imediatamente.

Benefícios da Rúcula

Salada de Rúcula: fonte de nutrientes e proteínas. Imagem: (Divulgação)

A rúcula apresenta muitos nutrientes e é uma ótima fonte de proteína.

Apresenta vitaminas A, B, C e K. Além disso, muitos minerais são encontrados nela, como ferro, potássio, fósforo, manganês, cobre, zinco e magnésio.

Por ser fonte de vitamina C, a rúcula ajuda na prevenção da anemia.

Ela apresenta substâncias que facilitando o processo digestivo e previne inflamações intestinais, como a colite.

Fonte importante de ômega 3, o seu consumo ajuda no controle do bom colesterol e no tratamento do mau colesterol.

A planta tem a incrível capacidade de limpar as artérias, diminuindo os níveis de triglicerídeos.

Apresenta fitoquímicos, que funcionam como antioxidantes essenciais ao corpo. Com isso, atuam a livrar o corpo de algumas toxinas e substâncias de origens cancerígenas.

São muitos os benefícios de consumir a rúcula.

Benefícios da Manga

Salada de Rúculo: Manga é rica em fibras e vitaminas. Imagem: (Divulgação)

A manga é uma fruta muito saudável com muitas substâncias benéficas para o organismo.

Ela possui cerca de 60 calorias por 100g da sua porção e é uma fruta rica em fibras, vitaminas A, B, C, E, cálcio, fósforo, ferro. Ela combate a falta de vitamina C, é digestiva e combate a acidez estomacal.

Por ser rica em fibras, o consumo de manga ajuda na digestão, mantendo o movimento intestinal adequado e o trato digestivo limpo, vários compostos bio-ativos como esteres, terpenos e aldeídos fazem a Manga ainda mais potente contra a indigestão.

A manga também atua na prevenção do câncer por ser uma excelente fonte de antioxidantes que restringem a oxidação das células do corpo.

Esses são alguns motivos para você incluir a fruta na sua alimentação. Sempre com moderação, é claro, devido sua quantidade de frutose. A combinação de rúcula e manga forma uma salada deliciosa e muito nutritiva.

Para os dias mais quentes de verão, é ótima para refrescar e manter a sua alimentação de verdade e saudável.

Não basta desejar uma vida saudável, você deve cria-la! Cuide bem da sua saúde e da sua alimentação.

E se o seu objetivo é cuidar da saúde através da alimentação, eu tenho um convite especial.

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Nossos ancestrais eram geneticamente iguais aos humanos modernos. Eles prosperaram comendo tais alimentos e estavam livres de doenças como obesidade, diabetes e doenças cardíacas.

Vários estudos sugerem que a dieta paleolítica pode levar à perda de peso significativa (sem precisar contar calorias) e grandes melhorias na saúde.

Neste artigo, eu vou explicar como funciona a dieta paleolítica, e quais são os benefícios para a saúde.

Não deixe de ler e compartilhar.

Dieta Paleolítica Emagrece?

A dieta paleo emagrece? Sim, ela pode levar a redução do peso, pois promove a redução do consumo de carboidratos, ou seja é uma dieta considerada low carb.

Os carboidratos como pães, massas e arroz são digeridos no estômago rapidamente elevando os níveis de glicose na corrente sanguínea; a glicose em excesso é metabolizada e transformada em gordura, levando ao acúmulo no tecido adiposo.

Os carboidratos refinados são excluídos dessa dieta, contribuindo assim com o emagrecimento.

A dieta paleolítica prevê a eliminação do consumo de alimentos industrializados em geral, com glúten ou lactose; uma vez que o consumo destes alimentos está relacionado ao ganho de peso, aparecimento de inflamações, distúrbios endócrinos e metabólicos.

Como Funciona 

Dieta Paleolítica: Inclui Peixes. Imagem: (Divulgação)

De maneira geral, a carne era a base da alimentação no período Paleolítico.

Elas são fontes de proteína e nutrientes de extrema importância na nossa alimentação, uma vez que fazem parte da composição muscular e recuperação dos tecidos; além de ajudarem na produção de hormônios, enzimas, anticorpos e outros agentes metabólicos.

É nas carnes que estão concentradas a maior quantidade de aminoácidos essenciais, aqueles que não produzimos naturalmente em nosso organismo.

Como não havia cozinha na época e os homens ainda não plantavam trigo, milho, arroz, por exemplo; que dirá moer e misturar grãos no período paleolítico. As massas não existiam e, portanto, são naturalmente excluídas da dieta. Por isso, as fontes de carboidratos se tornam apenas as naturais.

As fontes de carboidratos na dieta paleolítica são os legumes, verduras e frutas; que nos trazem a quantidade que precisamos desse macro nutriente e uma boa quantidade de fibras, tendo um menor índice glicêmico do que as massas, além de não causarem inflamações.

O consumo exagerado de carboidratos pode atrapalhar o emagrecimento de diversas maneiras.

Eles se convertem em glicose na digestão, que dá energia ao nosso corpo e é levada às células pela insulina. Quando a glicose está sobrando, ela é convertida em triglicérides, uma energia armazenada para mais tarde, que ao não ser usada, se acumula na forma de gordura localizada.

As gorduras são importantes para o organismo, por isso elas não devem ser cortadas. As mais importantes são as insaturadas, que trazem o efeito de reduzir o colesterol LDL, considerado mau colesterol está em grande quantidade, além de aumentar o HDL, conhecido como colesterol bom.

Já os alimentos industrializados estão vetados.

A maioria dos alimentos industrializados possuem carboidratos refinados como farinha e açúcar branco na composição, que são alimentos de alto índice glicêmico, e com baixo teor de fibras; ou seja, eles são rapidamente absorvidos pelo organismo através da ativação de grande quantidade de insulina.

A desvantagem desse processo, além de evitar a quebra das gorduras, é que o organismo fica resistente a esse hormônio, e isso causa a resistência à insulina, condição associada à pré-diabetes.

Também existe uma grande quantidade de compostos químicos presentes nesses produtos, como corantes, conservantes e estabilizantes; que intoxicam o corpo, causam alergias e doenças.

Um detalhe importante: tudo isso vale para os alimentos e as bebidas.

Por fim, a dieta prega o jejum intermitente, provavelmente inspirado na dificuldade desses homens em encontrar comida todos os dias.

Considere isso como uma orientação geral, não algo escrito em pedra.

Evite esses Alimentos

Dieta Paleolítica: Evite o Refrigerante. Imagem: (Divulgação)

Evite estes alimentos e ingredientes:

>> Açúcar e xarope de milho de alta frutose: refrigerante, sucos de frutas, açúcar de mesa, doces, entre outros.

>> Grãos: Inclui pães e massas, trigo, espelta, centeio, cevada, entre outros.

>> Legumes: feijão, lentilhas e leguminosas.

>> Laticínios: Evite a maioria dos produtos lácteos, especialmente de baixo teor de gordura (algumas versões do paleo incluem gordura completa como manteiga e queijo).

>> Óleos vegetais: óleo de soja, óleo de girassol, óleo de semente de algodão, óleo de milho, óleo de semente de uva, óleo de cártamo e outros.

>> Gorduras trans: encontrado em margarina e vários alimentos processados. Geralmente referidos como óleos “hidrogenados” ou “parcialmente hidrogenados”.

>> Adoçantes Artificiais: Aspartame, Sucralose, Ciclamatos, Sacarina, entre outros.

>> Alimentos altamente processados: Tudo rotulado como “dieta” ou “baixo teor de gordura”. Inclui substituição de refeição artificial.

Uma diretriz simples: Se parece que foi feito em uma fábrica, não coma!

Alimentos da Dieta Paleo

Dieta paleolítica envolve o consumo de carnes. Imagem: (Divulgação)

Veja alguns dos alimentos permitidos na dieta paleolítica:

>> Carnes: Carne, cordeiro, frango, peru, carne de porco e outros.

>> Peixes e frutos do mar: salmão, truta, camarão, mariscos, etc.

>> ovo

>> Legumes: brócolis, couve, pimentão, cebola, cenoura, tomate, etc.

>> Frutas: Maçãs, bananas, laranjas, peras, abacates, morangos e muito mais.

>> Nozes e Sementes: Amêndoas, nozes, sementes de girassol, sementes de abóbora e muito mais.

>> Gorduras e óleos saudáveis: Banha, óleo de coco, azeite, abacate e outros.

>> Sal e especiarias: sal, alho, açafrão, alecrim.

Nos últimos anos, a comunidade paleolítica evoluiu bastante.

Existem agora várias “versões” diferentes da dieta paleo. Isso inclui bacon de qualidade e manteiga.

Outros alimentos, quando em pequenas quantidades, também são perfeitamente saudáveis. Como vinho e chocolate amargo.

Quando se trata de hidratação, a água deve ser a sua bebida. Mas chás e cafés sem adoçante também são aceitos.

Muitas pessoas pensam na dieta paleo como um modelo para basear sua dieta, não necessariamente como um conjunto rigoroso de regras que você deve seguir.

Estudos sobre a Dieta Paleolítica

Uma dieta paleolítica melhora a tolerância à glicose.

Um estudo feito com 29 homens com doença cardíaca e níveis elevados de açúcar no sangue ou diabetes tipo 2, mostrou resultados positivos e melhoras na tolerância à glicose, níveis de insulina, peso e circunferência da cintura.

A dieta paleolítica é saudável, não foca sua atenção na quantidade de calorias e sim na qualidade dos alimentos.

Mas viver de uma forma realmente saudável, emagrecer com saúde e prevenir doenças vai além de consumir alimentos naturais. Precisa fazer mudar significativas na sua vida.

Por isso eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!

Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

INGREDIENTES:

• 6 cenouras;
• 3 ramos de tomilho;
• Suco de 2 limões;
• Um punhado de amêndoas cruas;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• Sal e pimenta  gosto.

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a 180ºc.

Lave bem as cenouras. Coloque as cenouras em uma travessa e tempere com sal e pimenta, regue com azeite e o suco do limão.

Amasse um pouco as amêndoas com a lateral de uma faca e salpique no meio das cenouras. Disponha os ramos de tomilho.

Leve ao forno por 1 hora. A cada 15 minutos, aproximadamente, gire as cenouras para que assem de maneira uniforme.

Retire do forno e sirva.

Benefícios da Cenoura

Os benefícios da cenoura são diversos, pois ela possui grandes quantidades de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, a cenoura é um dos vegetais mais utilizados e apreciados do mundo, em parte porque eles crescem de forma relativamente fácil e são muito versáteis em um número de pratos e cozinhas culturais.

Os principais deles são:

Melhorar a digestão e combater a prisão de ventre, por ser rica em fibras;

Prevenir o envelhecimento precoce, por ser rica em vitamina A e antioxidantes;

Ajudar a emagrecer, pois contém poucas calorias;

Fortalecer o sistema imunológico, por ser rica em antioxidantes;

Proteger a visão, por conter vitamina A;

Prevenir câncer de pulmão, devido aos antioxidantes.

Em resumo, a cenoura é um alimento funcional e deve fazer parte da sua alimentação.

A cenoura é um dos vegetais mais apreciados do mundo e vai deixar sua alimentação de verdade ainda mais saborosa.

Aliás, tenho um convite especial: você quer saber mais sobre a alimentação de verdade e ainda ter acesso a várias receitas saudáveis? Então clique na imagem abaixo!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.