É importante dar atenção ao que o seu corpo mostra através de dores, inchaços e desequilíbrios na saúde. 

Buscar a ajuda médica é essencial para avaliar a saúde, prevenindo que os sintomas do ácido úrico piorem ou que causem problemas irreversíveis ao organismo.

Veja aqui quais são as causas ácido úrico elevado, os sintomas e como baixar os níveis dele.

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Ácido Úrico Alto

Presente entre as substâncias naturalmente produzidas pelo corpo, o ácido úrico aparece do resultado da quebra das moléculas de purina, após serem utilizadas no organismo.

Parte dele é eliminado pelos rins e outra parte permanece no sangue.

A formação de cristais se depositam em vários locais do corpo. Além disso, níveis elevados de ácido úrico também aumentam o risco de desenvolver doenças cardiovasculares (1).

Sintomas Ácido Úrico Alto

A dor e o inchaço nas articulações são os principais sintomas do ácido úrico alto, que surgem devido ao acúmulo de cristais de urato de sódio.

Isso ocorre mais frequentemente nos dedos dos pés, mas as dores também podem afetar outras articulações como joelhos, tornozelos, punhos e os dedos das mãos.

Além disso, ele pode causar vermelhidão e dificuldade de movimento na articulação afetada; calafrio, febre baixa e descamação da pele na região afetada.

Os sintomas podem estar relacionados ao mau funcionamento dos rins, causando dores nas costas e ardência ao urinar.

Nos rins, a elevação das taxas de ácido úrico é responsável pela formação de cálculos renais (litíase renal) e insuficiência renal aguda ou crônica (nefropatia úrica).

Ele é uma consequência do estilo de vida e opções alimentares.

Atualmente, se consome em excesso alimentos processados e industrializados.

Mas, esses alimentos contêm xarope de milho de alta frutose, que pode ser um dos principais responsáveis pelo aumento do ácido úrico (2).

A alta ingestão de açúcar aumenta os níveis de ácido úrico no corpo.

Açúcar em excesso no organismo causa diversos problemas de saúde graves. (Se você quer saber mais sobre os malefícios do açúcar no seu organismo, preencha o formulário no final deste artigo)

Um estudo apontou que a obesidade e o excesso de peso podem causar, ou piorar o quadro do paciente (3).

Como baixar o Ácido Úrico?

Ele pode ser tratado e controlado através de uma alimentação de verdade, sem glúten e rica em água.

Confira algumas dicas de alimentos para evitar o consumo ou comer com moderação (4):

A dieta saudável e natural é essencial.

Para isso você precisa cortar ou evitar o consumo de alguns alimentos:

>> Alimentos ricos em purina – Purina são aminoácidos que formam o ácido úrico. Os alimentos que têm purinas incluem: marisco, peixe pequeno, cogumelos, ervilhas, lentilhas e espinafre. Por isso, evite-os.

>> Alimentos fritos e óleos hidrogenados – Ou seja, vegetais, milho e óleo de canola pode agravar a gota (Evite por completo).

>> Sódio – uma dieta rica em sódio pode causar inchaço do tecido. Além disso, pode aumentar os sintomas da gota.

>> Álcool – aumenta o ácido úrico e a toxicidade do fígado. Evite o consumo de bebidas alcoólicas, principalmente a cerveja, já que é rica em purina (5).

>> Carboidrato refinado – açúcar e outros carboidratos refinados, podem aumentar a resistência à insulina e o ácido úrico. Por isso, evite por completo.

Alimentos para Baixar o Nível do Ácido Úrico

Em contrapartida, você pode fazer uso dos seguintes alimentos ricos em:

>> Fibras –  alimentos ricos em fibras incluem frutas, legumes, nozes e sementes que são ricos em fibras. Ou seja, pode ajudar a reduzir o ácido úrico.

>> Potássio – por exemplo, alimentos ricos em potássio como abacate, leite de kefir, água de coco, salmão, abóbora, banana e damasco.

>> Bagas frescas e cerejas

>> Omega 3  (6)

>> Líquidos: além disso, beba pelo menos 2 litros de água por dia;

>> Vitamina C: e mais, consuma alimentos ricos em vitamina C como laranja, goiaba, acerola e abacaxi.

>>  Magnésio: O magnésio, é um mineral alcalino (7).

>> Diuréticos: Os diuréticos naturais são ideias para manter a saúde do corpo. São eles: agrião, salsão, pepino, cenoura, beterraba, berinjela, pimentão, tomate, cebola, alho, maçã, laranja, pera, melancia, melão, mirtilo, limão, dentre outros (8).

Aproveite para consumir esses alimentos em formato de suco. Dessa maneira você consegue ingerir mais fibras ao mesmo tempo. Vou deixa uma lista de opções de sucos que podem te ajudar.

Alimentos como ervilha, lentilha, grão-de-bico, aspargos e espinafre, devem ser consumidos com moderação.

Além da dieta, inclua em sua rotina tempo para fazer exercícios físicos. Seja uma caminhada, corrida, musculação, esportes, ioga, pillates, os exercícios são a melhor maneira de manter o corpo saudável (9).

Baixar o ácido úrico, envolve mudanças de estilo de vida que devem ocorrer antes de optar por produtos farmacêuticos ou outros métodos.

Por isso, opte por uma alimentação de verdade.

Procure orientação médica caso os sintomas persistam.

E lembre-se que prevenir doenças e ter uma qualidade de vida melhor, em grande parte vai depender da sua determinação em manter uma alimentação saudável e de verdade.

Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!

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Dr. Juliano Pimentel.

Descubra mais sobre a dieta dukan, e se ela é segura para a saúde. 

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Dieta Dukan

A Dieta Dukan prioriza a alta ingestão de proteínas, dividida em 4 fases.

Ela foi criada pelo Dr. Pierre Dukan, um médico generalista francês especializado em gestão de peso.

Dr. Dukan criou a dieta na década de 1970, inspirado por um paciente obeso que estava disposto a desistir de comer qualquer alimento, a fim de perder peso, com exceção da carne.

O paciente conseguiu emagrecer, mantendo o consumo de carne, e evitando os outros alimentos.  

Depois de ver muitos de seus pacientes obteres resultados com essa dieta, o Dr. Dukan publicou o livro “A Dieta Dukan” em 2000.

O livro foi finalmente publicado em 32 países, e logo se tornou bestseller. Ele supostamente ajudou pessoas a perderem peso rapidamente e sem passar fome.

A dieta de Dukan compartilha de algumas características da dieta low carb, priorizando as proteínas e diminuindo a ingestão de carboidratos.

Como funciona a dieta Dukan?

Ela é dividida em quatro fases: duas fases voltadas para a perda de peso e duas fases de manutenção dele.

A dieta começa calculando seu peso “verdadeiro”, que é baseado em sua idade, na história de perda de peso e em outros fatores.

O tempo que você deve permanecer em cada fase vai depender de quanto peso você precisa perder, para atingir seu peso “ideal”.

Resumidamente, estas são as quatro fases da dieta Dukan:

Primeira Fase da Dieta Dukan

Fase de ataque (1-7 dias): Você inicia a dieta comendo proteína magra sem restrições e mais 1,5 colheres de farelo de aveia por dia.

Segunda Fase da Dieta Dukan

Fase de cruzeiro (1-12 meses): Nesta etapa a sua alimentação baseia-se em um dia de proteína magra, alternado com um dia de proteína magra e legumes, mais 2 colheres de farelo de aveia todos os dias.

Terceira Fase da Dieta Dukan

Fase de consolidação (variável): Proteína magra e legumes ilimitados, alguns carboidratos e gorduras são aceitos, apenas um dia de proteína magra por semana e 2,5 colheres de farelo de aveia por dia. Você deve manter essa alimentação por 5 dias para cada quilo perdido nas fases 1 e 2.

Quarta Fase da Dieta Dukan

Fase de estabilização (indefinida): Segue as diretrizes básicas da fase de consolidação, mas as regras podem ser afrouxadas enquanto o peso permanecer estável. O farelo de aveia é aumentado para 3 colheres de sopa por dia.

É uma Dieta Saudável?

Não há muita pesquisa de qualidade disponível sobre a Dieta Dukan.

No entanto, um estudo realizado em mulheres polonesas que seguiram essa dieta, revelou que elas comiam cerca de 1.000 calorias e 100 gramas de proteína por dia, perdendo 33 libras (15 quilos) em 8-10 semanas (1).

Além disso, muitos estudos mostram que outras dietas ricas em proteínas e baixas em carboidratos têm grandes benefícios para a perda de peso (2).

Existem vários fatores que contribuem para os efeitos benéficos da proteína sobre o peso. 

Um deles é o aumento na queima de calorias durante a gliconeogênese; processo em que a proteína e a gordura são convertidas em glicose quando os carboidratos são restritos e a ingestão proteica é alta (9).

A taxa metabólica do seu corpo também aumenta significativamente após você comer proteína, diferente do que acontece quando você come carboidratos ou gordura, e também aumenta a saciedade (10).

A proteína também diminui o hormônio da fome, grelina, e aumenta os hormônios de saciedade, GLP-1, PYY e CCK, então você acaba comendo menos (12).

No entanto, essa dieta é diferente de muitas dietas ricas em proteínas, uma vez que restringe carboidratos e gordura.

Ela é rica em proteínas, baixa em carboidratos e baixa em gorduras. 

Em um estudo, as pessoas que consumiram gordura em refeições ricas em proteínas e pobres em carboidratos queimaram uma média de 69 calorias mais, do que aqueles que evitaram a gordura também (16).

Os estágios iniciais da Dieta Dukan também são baixos em fibra, apesar do fato de que uma porção diária de farelo de aveia é obrigatória.

As porções de 1,5 a 2 colheres de sopa de farelo de aveia contêm menos de 5 gramas de fibra, que é uma quantidade muito pequena que não fornece muitos benefícios para a saúde de uma dieta rica em fibras (17).

Além do mais, várias fontes saudáveis de fibra, como abacates e nozes, não são incluídas na dieta, porque são consideradas muito ricos em gordura.

É uma boa opção?

A segurança da dieta de Dukan ainda não foi estudada. No entanto, preocupações sobre a alta ingestão de proteínas têm sido levantadas, especialmente o seu impacto sobre os rins e saúde óssea (19, 20).

No passado, acreditava-se que uma alta ingestão de proteínas poderia levar a danos nos rins. Mas uma pesquisa mais recente mostrou que dietas ricas em proteínas não são prejudiciais para pessoas com rins saudáveis (21).

Porém, as pessoas que tendem a formar cálculos renais poderiam potencialmente ver um agravamento da sua condição com o excesso de proteínas (24).

A saúde dos ossos também não sofrerá com uma dieta rica em proteínas, desde que os legumes e frutas de alto teor de potássio também estejam incluídos (25).

Pesquisas recentes sugerem que dietas ricas em proteínas, podem ter um efeito benéfico na saúde óssea (26).

Pessoas com problemas renais, gota, doença hepática ou outras doenças graves devem falar com um médico antes de iniciar uma dieta rica em proteínas.

Sobre a sustentabilidade da dieta, as regras complicadas e natureza restritiva da dieta Dukan pode torná-la difícil de seguida.

Embora a maioria das pessoas consiga perder peso nas duas primeiras fases, em geral a dieta é bastante restritiva, especialmente nos dias de “proteína pura” que consistem apenas de proteína magra.

As fases de manutenção incluem alimentos ricos em carboidratos como pão e amidos, mas desencoraja o consumo muitos alimentos saudáveis que são ricos em gordura, o que pode ser uma má ideia para quem quer emagrecer e levar uma vida saudável.

Incluir gorduras encontradas naturalmente em animais e plantas faz uma dieta de baixo teor de carboidratos ser mais saudável, mais agradável e mais fácil de manter a longo prazo.

Verdadeiramente, a dieta Dukan pode produzir perda de peso rápida.

No entanto, ela também tem vários recursos que podem tornar difícil manter o emagrecimento a longo prazo. 

No geral, é uma dieta de perda de peso rápida que pode funcionar, mas força você a evitar muitos alimentos saudáveis desnecessariamente. E sim, gorduras saudáveis devem fazer parte de uma alimentação de verdade.

Por isso, ao invés de focar em uma dieta, priorize a sua reeducação alimentar e escolha sempre alimentos de verdade.

Para quem prefere, o conteúdo deste artigo está disponível também em vídeo a seguir. Basta dar o play!

Dieta Dukan Emagrece Mesmo? Como Funciona?

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Dr. Juliano Pimentel.

Desidratação é definida como a perda excessiva de fluidos corporais.

Em outras palavras, ela ocorre quando o corpo necessita de mais fluidos do que está sendo consumido para funcionar normalmente.

Pesquisas mostram que entre 60% e 75% da população não bebe a quantidade diária de água que é necessário (1).

Por isso, certifique-se de ficar adequadamente hidratado, especialmente quando você está perdendo fluidos, é a melhor maneira de afastar possíveis exaustão de calor e sintomas de desidratação.

A desidratação afeta mais os atletas, pessoas que realizam trabalho manual ao ar livre, crianças e os idosos.

Muitas pessoas idosas experimentam sérios problemas de saúde durante períodos climáticos extremos, como o calor do verão.

De fato, a desidratação é uma das principais razões pelas quais os idosos são hospitalizados.

Neste artigo, eu irei explicar mais sobre os perigos da desidratação, sintomas e formas de tratamento.

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Perigos da Desidratação

Existem três tipos principais de desidratação dependendo dos fluidos específicos que são perdidos:

• Hipotônico ou hiponatrêmico: que é a perda de eletrólitos, principalmente sódio;
• Hipertônico ou hipernatrêmico:  perda de água;
• Isotônico ou isonatrêmico:  perda de água e eletrólitos.

Qualquer um destes três tipos de desidratação pode ser leve, moderada ou grave.

Leve é quando o corpo perdeu cerca de 2% de seus líquidos totais, moderado é o corpo a perder 5% dos fluidos totais e, finalmente, desidratação grave é quando o corpo perdeu cerca de 10% de seus fluidos.

A desidratação grave, como você provavelmente pode supor, é considerada uma emergência.

Se você esteve doente, incluindo com febre que causa vômitos ou diarreia, ou você tem um problema gastrointestinal que causa esses sintomas (como doenças inflamatórias do intestino como a doença de Crohn), ou está desidratado.

Por isso, trate de aumentar a ingestão diária de água e procure ajuda médica.

A desidratação causada por doenças pode contribuir para complicações, incluindo cálculos renais, infecções da bexiga, pedras do trato urinário e potencialmente até insuficiência

Pesquisas mostram o quanto a desidratação pode afetar os estados de ânimo e as funções cognitivas, contribuindo para prejuízos na visão, discriminação perceptiva, memória, atenção e habilidades psicomotoras.

Além disso, a desidratação é um problema grave que leva pessoas à morte prematura.

As causas são variadas, entretanto, na maioria dos casos, o problema relaciona-se com diarreias agudas.

Outras causas que podem ser descritas são ingestão insuficiente de líquidos, vômitos intensos, transpiração excessiva, uso exagerado de diuréticos, queimaduras intensas e hemorragias.

Os adultos mais velhos e aqueles que estão doentes podem rapidamente tornar-se desidratado devido à idade associada e relacionadas com a inflamação alterações fisiológicas.

Estes podem incluir deficiência de nutrientes, deficiência de sede, incontinência urinária, mobilidade reduzida (constipação) e confusão mental.

Sintomas da Desidratação

Além de sentir sede constantemente, há muitos outros sintomas relacionados à desidratação.

Os sinais de desidratação também podem incluir espasmos, tensão no pescoço ou mandíbula, constipação, vômitos e problemas cardíacos (4).

Muitas pessoas que sofrem de sintomas como dificuldade de concentração, ou dores musculares persistentes não têm ideia de que eles realmente estão sofrendo de sintomas de desidratação evitáveis.

Os sinais e sintomas mais comuns de desidratação incluem:

• Boca seca;
• Sonolência;
• Sede;
• Diminuição da micção;
• Fraqueza muscular;
• Fadiga;
• Dor de cabeça;
• Tontura;
• Problemas digestivos.

Se a desidratação progride ao longo de um período de tempo, os perigos da desidratação podem piorar e podem surgir sintomas graves como:

• Sede extrema;
• Irritabilidade;
• Confusão;
• Boca extremamente seca;
• Olhos fundos;
• Falta de sudorese;
• Falta de lágrimas;
• Pouca ou nenhuma micção;
• Pressão sanguínea baixa;
• Batimento cardíaco acelerado;
• Febre e delírio.

Como tratar a Desidratação?

1 – Beba Bastante Água

Para o bom funcionamento do organismo, é fundamental beber água durante todo o dia.

A água é a melhor maneira de prevenir e vencer a desidratação, especialmente durante os meses de verão quente, quando estamos todos propensos a transpirar ainda mais do que o habitual.

O consumo de oito copos de água diariamente é, geralmente, suficiente para manter os níveis de eletrólitos saudáveis.

Quando se está exposto a temperaturas muito quentes, ou durante e após os treinos, beber mais é uma boa ideia (5).

Você pode optar por água, água saborizada, água de coco e chás sem açúcar.

2- Coma mais Alimentos Hidratantes

Inclua na sua dieta alimentos naturalmente hidratantes, tais como:

– Água de coco ou leite de coco natural;

– Aipo;

– Melancia e melões;

– Pepino;

– Kiwi;

– Abacaxi;

– Pimentões;

– Frutas cítricas, como laranja;

– Cenouras.

Outras boas fontes de água dos alimentos incluem bananas, uvas, mamão, alface, bagas, abacate, abobrinha, tomate e rabanetes.

É importante diminuir o consumo de alimentos ricos em sódio, incluindo aqueles que são embalados, enlatados, congelados ou processados.

3 – Alternativas Saudáveis

Se beber água regular não é sempre atraente para você, você ficará feliz em saber que existem outras opções de baixo teor de açúcar e hidratante.

Água de coco, por exemplo, é uma das melhores bebidas hidratantes da natureza.

Ele contém muitas coisas que contribuem para a hidratação, como potássio, aminoácidos, enzimas, fatores de crescimento e minerais.

Na verdade, a composição química da água de coco é semelhante ao sangue humano, o que o torna perfeito para nos ajudar a recuperar da desidratação ou exercício.

Outras bebidas que podem ajudar a manter o corpo hidratado, são: sucos de vegetais e água com limão.

É importante prestar atenção aos perigos da desidratação e os sintomas, para evitar danos graves à saúde.

Fique atento aos sintomas e, se necessário, procure orientação médica.

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A cor da urina é uma ferramenta de diagnóstico valiosa, pois revela informações importantes sobre a saúde de alguém. A eliminação da urina é muito importante para diferentes funções corporais.

Ela regula o equilíbrio da água no corpo, e livra-se das substâncias que são produzidas durante os processos metabólicos e que não são mais necessárias pelo corpo.

A urina é um produto de “lixo líquido” que é filtrado do sangue pelos rins, armazenado na bexiga e expulso do corpo durante a micção (1).

Nesse artigo apresentarei mais informações sobre a cor da urina.

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Cor da urina

Urina: Preste Atenção à Coloração. Imagem: (Divulgação)

A cor, odor e quantidade de urina podem indicar se algo está errado.

A coloração ideal é uma cor amarelo pálido ao ouro, e qualquer coisa mais escura ou mais clara, como urina turva, pode indicar que você tem um problema de saúde, como uma infecção do trato urinário. (2)

Essa tonalidade vem de um pigmento que seu corpo produz chamado urobilina. Esta é a cor de urina normal de um corpo saudável e bem hidratado.

Se a urina estiver transparente e sem coloração, pode significar que você tem bebido muita água ou está tomando medicação diurética, o que auxilia o seu organismo a se livrar de fluidos.

A urina muito escura ou de cor marrom pode ser um sinal de desidratação, e precisa ingerir mais líquidos imediatamente.

Também pode ser um sinal de alerta de problemas no fígado, então consulte o seu médico se não melhorar depois de um dia ou mais com a ingestão de água.

Algumas doenças, como diabetes, pré-eclâmpsia e doenças cardíacas, afetam os outros sistemas corporais além do trato urinário e podem modificar a coloração da urina, deixando-a mais escura.

Preste atenção aos sinais e sintomas que existem em conjunto com urina escura e procure um médico.

Por exemplo, se você sentir dor junto com a urina escura, pode ser um sintoma de infecção do trato urinário ou cálculos renais.

A dor geralmente está presente enquanto você urina, assim como um odor forte.

Cores Incomuns

1– Cor-de- rosa ou vermelho

Alguns alimentos como cenouras, amoras, beterrabas e ruibarbo podem deixar a sua urina com uma cor rosa-vermelha.

Isso também pode ser um efeito colateral de medicamentos como o antibiótico rifampicina, um medicamento para infecções do trato urinário ou da presença de sangue.

Verifique sempre com o seu médico. Isso nem sempre significa que há um problema, mas pode ser um sinal de doença renal, infecções do trato urinário, problemas de próstata ou tumor.

2- Laranja

Quando a sua urina está com uma coloração próxima ao laranja cítrico, pode ser devido ao uso de medicamentos como a vitamina B2 com altas doses, remédios para infecção ou de isoniazida antibiótica.

Dependendo da cor alaranjada, também pode ser um sinal desidratação, problema no fígado ou ducto biliar.

3- Azul ou verde

Estes matizes são provavelmente devido ao corante presente no alimento ou medicamentos que você tomou, como o propofol anestésico ou a promethazine para alergia/asma.

Algumas condições médicas raras também podem transformar deixar a urina com a cor verde ou azul, então informe o  seu médico se a cor não desaparecer após um curto período de tempo.

4- Amarelo fluorescente

Um amarelo vibrante e fluorescente em sua urina provavelmente está ligado ao excesso de vitaminas no seu organismo. As vitaminas B, especialmente o B12, resultam nesta alteração dramática da tonalidade.

O que Fazer

Ingerir água o suficiente é essencial,  ela mantém seu sistema de órgãos funcionando como uma máquina bem lubrificada.

O trato urinário é um dos principais beneficiários, a água potável de forma consistente também ajuda a regular a temperatura do seu corpo, limpa, desintoxica e remove resíduos do seu organismo e ainda mantém sua pele jovem.

E isso é apenas algumas das vantagens. A hidratação adequada é importante e pode melhorar os resultados da terapia antimicrobiana para infecções. Além disso, é importante urinar frequentemente para ajudar a liberar as bactérias da bexiga.

Não urinar durante longos períodos permite que as bactérias se multipliquem no trato urinário, resultando em infecções como a cistite. (3)

É importante ainda evitar remédios alérgenos de pele.

Um estudo realizado na Escola de Saúde Pública da Universidade de Michigan, descobriu que é melhor evitar alérgenos da pele ao redor da área genital, como líquidos, sais de banho, óleos de banho, cremes e loções vaginais, ou sabonetes desodorantes.

Muitos destes contém aromatizantes sintéticos tóxicos. Estes produtos podem alterar a flora vaginal e, finalmente, resultar em infecções e sintomas como a urina escura. (4)

Apenas um exame de urina e de sangue apropriados podem diagnosticar com precisão possíveis condições médicas. Por isso, não deixe de consultar o médico e nunca tome remédios sem a prescrição médica.

Para manter a saúde da sua urina é importante também dar atenção á sua alimentação. Qual a qualidade dos alimentos que você consome?

Será que eles ajudam o seu corpo a se manter saudável, metabolizando corretamente e em eliminar as toxinas?

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Quer saber os outros principais benefícios da goiaba? Então confira o artigo abaixo.

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Goiaba e os Benefícios

Uma boa notícia para quem quer emagrecer é que a goiaba contém pouquíssimas calorias, mas são ótimas fontes de vitamina C, licopeno, vitamina A, folato, potássio e fibra.

Ela também possui: cobre, fósforo, magnésio e proteínas.

1-Aumenta o Sistema Imunológico

Uma porção possui mais de 350% da quantidade diária recomendada de vitamina C.

Os benefícios da vitamina C são muitos, inclusive possui um importante papel em aumentar a imunidade. Assim como acontece com outras vitaminas solúveis em água, afinal, o corpo elimina a vitamina C em muitos momentos do dia.

Por isso é muito importante repor a quantidade necessária de vitamina C. Mantendo os níveis adequados, você garante os benefícios dela para várias funções do organismo.

Ela ajuda também na prevenção do dano celular graças às suas qualidades antioxidantes, prevenindo o surgimento de muitas doenças (1).

Com a imunidade protegida você sente maior disposição e qualidade de vida, por exemplo.

2-Controle da Pressão Arterial

Por ser rica em potássio, a goiaba se torna uma fonte natural para diminuir a pressão sanguínea e os lipídios no sangue (2).

O potássio é um dos minerais mais importantes para o corpo; ele combate os efeitos negativos do sódio, o que é vital para pessoas que vivem em países ocidentais, devido ao alto consumo de sódio em alimentos e bebidas industrializadas.

A ingestão elevada de sódio, por exemplo, leva a pessoa a uma pressão arterial alta, podendo ocasionar em problemas cardíacos sérios.

O potássio também é essencial para manter a função cardíaca saudável (3), afinal, ele desempenha também um papel importante na redução de cálculos renais, diminui os riscos de acidente vascular cerebral e óssea (4).

Esse é inclusive, um ótimo motivo para manter ou incluir a goiaba em sua alimentação.

3-Saúde do Coração

A goiaba é uma excelente fonte de fibras.

Elas são importante para manter a saúde do coração, a goiaba fornece mais de 20% do valor diária necessário de fibra, com uma quantidade maior de fibra em sua casca. As sementes da goiaba também são comestíveis e possuem fibras.

O Journal of Agricultural and Food Química, considera a goiaba uma excelente fonte de fibra dietética antioxidante.

A fibra faz muito mais que manter a saúde digestiva, na verdade possui a capacidade de auxiliar na queima de gorduras, diminuição de açúcares, e na expulsão de bactérias e outras toxinas para fora do seu corpo.

Sendo assim, ela pode ajudar a prevenir diabetes e doenças cardíacas, diminuir a pressão arterial, a fibra também pode prevenir ou reduzir a diverticulite e a constipação. Além disso, a fibra dá mais ânimo e agilidade para as tarefas do dia, e ajuda a perder peso.

4-Poderosos Antioxidantes

Em um estudo indiano realizado sobre frutas antioxidantes, mostrou que a goiaba possui uma quantidade maior de antioxidantes em comparação com outras frutas (5).

Alimentos ricos em Antioxidantes são importantes por exemplo, para manter o equilíbrio dos radicais livres presentes no seu organismo e o desenvolvimento de doenças.

A goiaba é rica em licopeno e caroteno que auxiliam na prevenção de rugas, além de conter vitaminas A e C que também beneficiam no cuidado da pele.

5-Previne o Câncer

O licopeno e a quercetina são usados como poderosos antioxidantes, e estão presentes na goiaba.

Em uma porção da fruta você ingere, por exemplo, mais da metade do suprimento diário de licopeno necessário. Esse antioxidante é famoso por sua luta contra o câncer e em sua ajuda na prevenção da doença.

Isso é devido a sua capacidade de inibir o crescimento de múltiplos tipos de células cancerígenas (6).

Inclusive, estudos positivos sobre o uso de licopeno na dieta mostraram que ele pode retardar o progresso do câncer (9).

Recentemente o licopeno também foi associado à prevenção contra o AVC (Acidente Vascular Cerebral) (10,11)

6- Regula a Diabetes

Um dos principais benefícios da goiaba é a sua alta concentração de fibras, e por ser baixa em índice glicêmico.

Enquanto o baixo índice glicêmico inibe um pico súbito nos níveis de açúcar, o alto teor de fibras assegura que os níveis de açúcar também sejam regulados.

Por isso ela pode ser considerada amiga da diabetes, e importante  para prevenir o desenvolvimento da doença (12).

7- Gestação Saudável

A goiaba possui ácido fólico ou vitaminas B9, que é recomendado para mulheres durante o período de gestação.

O ácido fólico auxilia no desenvolvimento do sistema nervoso do bebê e em proteger o recém-nascido de distúrbios neurológicos.

8- Relaxante

O magnésio que está presente na goiaba ajuda a relaxar os músculos e os nervos do corpo.

Após um longo período de treino ou estresse acumulado, consumir uma goiaba pode ajudar a relaxar o corpo, combater o estresse e a dar ao seu corpo um bom impulso energético.

9-Saúde do Cérebro

Um médico especialista aponta a goiaba como benéfica para melhorar a circulação sanguínea para o cérebro e por estimular a função cognitiva. Consequentemente relaxando os nervos. Isso é devido a presença das vitaminas B3 e vitamina B6 (niacina e piridoxina).

10-Melhora a Visão

A vitamina A presente na goiaba pode ser um bom reforço para a saúde dos olhos. A sua presença evita a degradação da visão e ainda possui o efeito de melhorar a saúde ocular.

Ou seja, pode beneficiar na diminuição da aparência de cataratas e degeneração macular. A goiaba é uma ótima fonte de nutrientes (13).

Você pode consumir a goiaba comendo a fruta, em sucos, geleias ou fazendo chás com as suas folhas, por exemplo.

Inclua a goiaba em sua alimentação, assim como outros alimentos de verdade e saudáveis ao invés de consumir produtos industrializados e nada saudáveis.

A goiaba pode ser uma boa pedida para comer entre os intervalos do trabalho, na volta para casa ou em outros períodos em que sinta fome, por exemplo.

E mais, lembre-se que a moderação na alimentação, mesmo em caso de alimentos naturais é importante.

Não deixe de consultar o médico. Beba água e mantenha uma rotina saudável de vida.

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Dr. Juliano Pimentel.

Eles são compostos de sais de cálcio ou outros sais ácidos como o ácido úrico, que se acumulam no corpo. Cerca de 80% das pedras nos rins, são o tipo conhecido como pedras de cálcio.

O cálcio em quantidade anormal no corpo quando é combinado com oxalato, fosfato ou carbonato pode formar uma pedra; causar dor, desconforto e outros problemas de saúde.

Por isso, mais importante que combater e tratar o cálculo renal, é preveni-lo.

Nesse artigo apresentarei os melhores alimentos para prevenir e tratar o cálculo renal.

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Cálculo Renal

O cálculo renal ou pedra nos rins são massas de sais e minerais que se cristalizam e formam ‘pedras’, que podem se movimentar dentro do sistema urinário.

Um pH alcalino também influencia na cristalização e endurecimento do cálculo. É essencial cuidar dos rins e manter o bom funcionamento.

As principais causas incluem: dieta pobre em nutrientes, alimentação rica em oxalatos, suplementos de cálcio sintéticos, desidratação, desequilíbrio de pH, alergias, obesidade, deficiências minerais ou inatividade.

É importante prevenir o cálculo renal.

Sintomas

Os rins são órgãos pequenos localizados no meio das costas abaixo da caixa torácica. São órgãos importantes para drenar resíduos, excesso de fluidos e urina do corpo.

Os rins se conectam ao trato urinário, incluindo os dois ureteres, bexiga e uretra.

Todos os dias eles filtram o fornecimento de sangue do corpo para produzir de um à dois quartos de urina, que é eliminada através de um tubo chamado de uretra.

Os sintomas de cálculos renais podem incluir:

– Dor intensa nos rins (dor na lateral e abaixo das costelas) – a dor pode ir e vir, variando de intensidade, e durando entre cinco e 15 minutos (especialmente quando for urinar);
– Dor lombar que pode se espalhar por baixo dos rins, na sua virilha e entre as coxas;
– Urina turva, obscura ou sangrenta;
– Descoloração da urina, incluindo cores castanhas ou cor-de- rosa;
– O desejo persistente de urinar mais do que o normal, às vezes com pouca urina realmente saindo;
– Indigestão, náuseas e vômitos (especialmente quando se sente dor intensa);
– Febre e calafrios quando o problema piora;

Estatísticas mostram que as pessoas que provavelmente lidam com cálculos renais incluem:

– Homens (mais homens do que mulheres tendem a ter cálculos renais por razões que não são totalmente compreendidas)
– Pessoas de meia-idade, especialmente as de cerca de 30 a 50 anos

– Qualquer pessoa que tenha uma história de infecções crônicas do trato urinário, gota, hipertireoidismo e digestão de minerais com dificuldade normalmente
– Pessoas que estão inativas e não realizam atividade física

Alimentos para Prevenir o Cálculo Renal

Se você come uma dieta geralmente pobre em nutrientes, eletrólitos, antioxidantes e uma mistura de carboidratos, gorduras saudáveis e quantidades apropriadas de proteína – você está com maior risco em desenvolver sintomas de cálculos renais.

Comer uma dieta muito salgada ou com excesso em proteínas, ou cerca de 30 por cento da sua dieta, pode resultar em um aumento de amônia na urina, o que favorece o surgimento do cálculo renal.

Concentre-se em alimentos frescos e comendo alimentos saudáveis, para equilibrar o pH do corpo e evitar o aumento da acidez no organismo.

É importante diminuir o consumo de determinados alimento, ou substituir por outros que supram as suas necessidades nutricionais, como aqueles que são ricos em oxalato e fosfato.

O organismo transforma a vitamina C em oxalato, por isso, procure evitar o excesso dos alimentos que contenham vitamina C.

O excesso de proteína animal também pode aumentar o ácido úrico, veja alguns alimentos que precisam ser consumidos com moderação (2,3):

• Beterraba
• Acelga
• Germe de trigo
• Amendoim
• Espinafre
• Ruibarbo
• Maçã
• Cereja
• Chocolate
• Café
• Tomate
• Couve

Alimentos que equilibrem o ácido úrico o organismo, também são recomendados. Inclua alimentos em sua dieta diária, como:

1- Líquidos

Não beber líquidos suficientes pode aumentar as chances de você desenvolver cálculos renais, especialmente se você se exercita muito, vive em um clima quente, bebe bebidas diuréticas e transpira muito.

Beber bastante água e outras bebidas naturais hidratantes e que sejam livres de açúcares adicionados (como chá de ervas, ou água saborizada) é ainda mais importante.

Embora a ingestão de líquidos varie dependendo do seu tamanho, dieta, localização e o quanto você se exercita, tente beber água mesmo quando não estiver com sede.

2- Legumes frescos e frutas

Algumas pesquisas mostram que as pessoas que seguem uma dieta principalmente baseada em plantas, com baixa produção de produtos lácteos e carne, tendem a ter menos pedras nos rins do que as pessoas que comem carne processada, alimentos ricos em sódio, alimentos industrializados, carne animal e produtos lácteos convencionais.

Os alimentos frescos que promovem a função renal saudável incluem banana, folhas verdes (e sucos detox frescos), e leguminosas.

3- Alimentos ricos em vitamina E

Bagas, azeite, amêndoas, abacate e abóbora são algumas das melhores fontes de vitamina E antioxidante; que ajuda a equilibrar os níveis de oxalatos e outras toxinas no corpo, ao mesmo tempo que previne o dano da mucosa, reduzindo o risco de formação de pedra nos rins (1).

4- Potássio

Alimentos ricos em potássio como abacate, kefir, água de coco, salmão, abóbora, bananas e damascos podem ajudar a equilibrar fluido intracelular e aliviar a gota, uma excelente opção para quem deseja tratar e prevenir o cálculo renal.

5- Alimentos Alcalinos

Pode parecer contra intuitivo, mas os alimentos que são de natureza ácida e ajudam a equilibrar o nível de pH do corpo, como o vinagre de limão ou cidra de maçã, podem ajudar o corpo a passar pedras nos rins.

Misture uma pequena quantidade com água, ou adicione um pouco a um smoothie com stevia ou outro substituto para o açúcar. (3,4)

6- Alimentos ricos em Magnésio

Consumir alimentos ricos em magnésio pode ajudar a equilibrar os níveis de cálcio no corpo; inclua mais vegetais verdes, vegetais crucíferos, melão, sementes de abóbora, banana, figo, kefir, amêndoas, coentro, alcachofra, castanha de caju e abacate em sua dieta (5,6).

7- Grão Germinado

Em oposição aos produtos de grãos refinados, os grãos germinados reduzem o seu teor de antinutrientes, tornando-os mais digeríveis, eles ainda possuem níveis baixos de ácido fítico, como: grão de bico.

8- Fibras

Alimentos ricos em fibras incluem frutas, legumes, nozes e sementes, o que pode ajudar a tratar o cálculo renal e prevenir.

9- Ômega 3

Peixes ricos em ômega 3 ajudam a reduzir os níveis de ácido úrico do organismo e os incômodos do seu excesso. Por isso, eles são uma excelente opção para quem deseja combater e prevenir o cálculo renal.

10- Bagas frescas

Bagas podem ajudar a neutralizar o ácido úrico e a prevenir o cálculo renal. Opte por consumir essas frutas diariamente mas sem excesso.

11-Vitamina B6

A vitamina B6 também é importante para a alimentação,você pode incluir sementes de girassol, sementes de gergelim, abacate, atum, pistache, por exemplo.

Mas não se esqueça que essas são orientações para prevenir o cálculo renal; porém, para determinar a quantidade adequada de cada alimento por dia, é necessário consultar um especialista que avalie o seu histórico médico e estrutura corporal.

Os alimentos saudáveis precisam ser consumidos com equilíbrio.

Mas somente isso não basta para garantir a boa saúde e prevenir doenças. E se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.

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Dr. Juliano Pimentel

Uma revisão de 2012 publicada no Jornal de Saúde Ambiental descobriu que equilibrar o pH do seu corpo através de uma dieta alcalina pode ser útil na redução da mortalidade, evitar numerosas doenças crônicas e outras doenças, como hipertensão, diabetes, artrite e a deficiência de vitamina D (1).

Neste artigo, eu irei abordar melhor os benefícios da dieta alcalina.

Não deixe de ler e compartilhar.

O Que é Dieta Alcalina?

Mas como funcionam as dietas alcalinas?

Consiste em alimentos altamente alcalinos, como legumes frescos, frutas e fontes vegetais não-processadas de proteína; que resultam em um nível de pH mais alcalino da urina; e isso ajuda a proteger as células saudáveis e equilibrar os níveis de minerais essenciais do organismo (2).

As dietas alcalinas podem ajudar a prevenir a formação de placas nos vasos sanguíneos, impedir que o cálcio se acumule na urina, prevenir pedras nos rins, construir ossos mais fortes, reduzir a perda muscular, espasmos e muito mais.

Uma dieta alcalina é aquela que ajuda a equilibrar o nível de pH dos fluidos em seu corpo, incluindo sangue e urina.

Seu pH é parcialmente determinado pela densidade mineral dos alimentos que você come.

Quase todos os especialistas concordam que a vida humana requer um nível de pH muito bem controlado do sangue de cerca de 7,365-7,4 (3).

O pH pode variar entre 7,35 e 7,45, dependendo da hora do dia, da sua dieta, do que você comeu pela última vez e quando foi a última vez que você foi ao banheiro (4).

Se você desenvolver desequilíbrios de eletrólitos e frequentemente consumir muitos alimentos ácidos, o seu corpo muda o nível de pH que pode resultar em aumento da acidez.

Por isso, a importância de comer uma dieta alcalina, para voltar a equilibrar o pH.

O que é pH?

pH significa potencial de hidrogênio.

Trata-se de uma medida da acidez ou alcalinidade dos fluidos e tecidos do nosso corpo, feita em uma escala de 0 a 14. Quanto mais ácida é uma solução, menor seu pH. Quanto mais alcalino for o pH, maior o número é.

Um pH 7 é considerado neutro, mas uma vez que o corpo humano ideal tende a ser em torno de 7,4, consideramos o pH mais saudável para nós como sendo ligeiramente alcalino, e os níveis de pH variam em todo o corpo, com o estômago sendo a região mais ácida.

Mesmo pequenas alterações no nível de pH de vários organismos podem causar grandes problemas. Por exemplo, devido a preocupações ambientais, como o aumento da deposição de CO2, o pH do oceano caiu de 8,2 para 8,1 e várias formas de vida marítima foram afetadas.

O nível de pH também é crucial para o crescimento de plantas, e, portanto, afeta muito o conteúdo mineral dos alimentos que comemos.

Os minerais no oceano, no solo e no corpo humano são usados como tampões para manter níveis de pH ótimos. Por isso, quando a acidez aumenta, os minerais são reduzidos.

Como Funciona a Dieta Alcalina?

Normalmente os rins mantêm equilibrados os nossos níveis de eletrólitos (os de cálcio, magnésio, potássio e sódio). Quando estamos expostos a substâncias excessivamente ácidas, estes eletrólitos são usados para combater a acidez.

De acordo com o Journal of Environmental Health, a proporção de potássio para sódio na maioria das dietas das pessoas mudou drasticamente. Pessoas que comem uma dieta padrão agora consomem três vezes mais sódio do que potássio, em média.

Muitas crianças e adultos hoje possuem uma dieta alta em sódio que é muito baixa em magnésio, potássio, antioxidantes, fibras e vitaminas essenciais. Além disso, a dieta típica ocidental é alta em gorduras processadas, açúcares, sódio e cloreto.

Todas essas mudanças na dieta humana causaram o aumento da “acidose metabólica“. Em outras palavras, os níveis de pH dos corpos de muitas pessoas não são mais tão equilibrados.

Além disso, muitos estão sofrendo de baixa ingestão de nutrientes e problemas como a deficiência de potássio e magnésio.

Isto acelera o processo do envelhecimento, causa a perda gradual de funções do órgão, e degenera a massa do tecido e do osso. Isso porque, graus elevados de acidez força nossos corpos a “roubar” minerais dos ossos, células, órgãos e tecidos para utilizá-los.

A dieta alcalina é justamente cortar o consumo de sódio, açúcar e produtos industrializados, para focar a alimentação em alimentos alcalinos que irão melhorar o pH do seu organismo.

Benefícios da Dieta Alcalina

Entre os benefícios da dieta alcalina, é importante destacar:

1. Protege a Densidade Óssea e a Massa Muscular

Sua ingestão de minerais desempenha um papel importante no desenvolvimento e manutenção de estruturas ósseas (5). Quanto mais alimentos alcalinos você come, melhor será a sua proteção contra a sarcopenia, ou seja, contra a perda de massa e força na musculatura esquelética.

Uma dieta alcalina pode ajudar a equilibrar os minerais no seu corpo, que são importantes para a construção de ossos e para a manutenção de massa muscular magra, incluindo cálcio, magnésio e fosfato.

Dietas alcalinas também ajudam a melhorar a produção de hormônios de crescimento e absorção de vitamina D.

2. Reduz o Risco de Hipertensão e Derrame

A dieta alcalina diminui a inflamação e provoca um aumento na produção de hormônio do crescimento. Isso melhora a saúde cardiovascular e oferece proteção contra problemas comuns como mau colesterol, hipertensão, cálculos renais, acidente vascular cerebral e até mesmo perda de memória.

3. Diminui a Dor Crônica e Inflamação

Estudos têm encontrado uma conexão entre a dieta alcalina e níveis reduzidos de dor crônica.

Esta alimentação contribui para tratar a dor crônica nas costas, dores de cabeça, espasmos musculares, sintomas menstruais, inflamação e dor nas articulações (6)

4. Aumenta a Absorção de Vitaminas 

O magnésio é necessário para a função de centenas de sistemas enzimáticos e processos corporais. Ele também é necessário para ativar a vitamina D, que é importante para o funcionamento global do sistema imunológico e endócrino.

5. Melhora a Função Imunológica

Quando as células não possuem minerais suficientes para eliminar adequadamente os resíduos ou oxigenar o corpo completamente, o corpo inteiro sofre.

A absorção de vitamina é comprometida pela perda mineral, enquanto toxinas e patógenos se acumulam no corpo, enfraquecendo o sistema imunológico (7).

6. Manutenção do Peso

Limitar o consumo de alimentos formadores de ácido e comer alimentos mais alcalinos, pode proteger seu corpo contra a obesidade, diminuindo os níveis de leptina e inflamação, o que afeta sua fome e habilidades de queima de gordura.

Os alimentos alcalinos são antiinflamatórios, colaboram para que o seu corpo atinja níveis normais de leptina e promovem a saciedade.

Dicas de Alimentos Alcalinos

>> Frutas e vegetais: Isso inclui espinafre, tomate, abacate, rabanete, pepino, couve, brócolis, orégano, alho, gengibre, repolho, aipo, melancia, figos e bananas maduras.

>> Alimentos crus: Busque consumir uma boa parte das frutas, verduras e legumes crus. Frutas e vegetais não cozidos são ditos biogênicos ou “vivificantes”. Os alimentos cozidos podem perder os minerais alcalinizantes.

>> Proteínas vegetais: Amêndoas.

>> Sucos Verdes: Bebidas feitas de vegetais verdes são carregadas com alimentos alcalinos e clorofila. A clorofila é estruturalmente semelhante ao nosso sangue e ajuda a alcalinizá-lo.

O que Contribui para a Acidez

Os alimentos que mais contribuem para a acidez do seu organismo incluem:

>> Alimentos ricos em sódio: Os alimentos processados contém muito cloreto de sódio, que constringe os vasos sanguíneos e cria acidez;

>> Frios e carnes processadas;

>> Cereais processados (tais como flocos de milho);

>> Lentilhas;

>> Ovos;

>> Bebidas com cafeína e álcool;

>> Aveia e produtos de trigo integral: Todos os grão criam acidez no corpo;

>> Leite: Eles criam acidez no corpo.

>> Amendoim e nozes;

>> Produtos à base de massas, arroz, pão e grãos embalados.

Alguns hábitos também são responsáveis por aumentar a acidez no seu corpo:

>> Uso de álcool e drogas;

>> Alta ingestão de cafeína;

>> Mau uso de antibióticos;

>> Adoçantes artificiais;

>> Estresse crônico: (veja os 10 piore efeitos do estresse no seu corpo); 

>> Baixos níveis de fibra na dieta;

>> Sedentarismo;

>> Excesso de hormônios nos alimentos e produtos de saúde e beleza;

>> Exposição a produtos químicos: como produtos de limpeza domésticos, materiais de construção, computadores e microondas;

>> Alimentos com colorantes e conservantes;

>> Excesso de exercício;

>> Poluição;

>> Má mastigação e hábitos alimentares;

>> Alimentos processados e refinados;

>> Respiração superficial.

Precauções da Dieta Alcalina

Certos alimentos presentes na “lista ácida” podem surpreendê-lo, como ovos e nozes.

Eles podem ser ácidos em seu corpo, mas não deixe de comê-los. Eles contêm uma série de outros benefícios para a saúde, como antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, que os torna muito valiosos para a sua saúde.

No que diz respeito ao seu pH, é possível torna-lo alcalino, e ainda assim consumir alimentos ácidos.

Você não precisa comer apenas alimentos alcalinos, só se certifique de incluí-los em boas quantidades na sua dieta, e de balanceá-los com alimentos ácidos saudáveis, como o ovo.

Coma uma variedade de alimentos de verdade e evite alimentos industrializados e açucarados, cuide do estresse e reduza o consumo de álcool.

 Assim você estará no caminho para alcançar ótimos níveis de pH.

A dieta alcalina pode melhorar a saúde do coração e dos ossos, diminuir dores e combater a deficiência de nutrientes.

Ao contrário de muitas outras dietas estranhas, a dieta alcalina é realmente muito saudável.

Estimula um alto consumo de frutas, legumes e alimentos vegetais saudáveis, ao mesmo tempo em que restringe os alimentos processados.

No entanto, as alegações sobre o funcionamento da dieta não são apoiadas por evidências evolutivas, pela fisiologia humana ou por qualquer estudo confiável feito em seres humanos.

Os ácidos são realmente alguns dos mais importantes blocos de construção da vida, incluindo aminoácidos, ácidos graxos e seu DNA (ácido desoxirribonucleico).

Assim, a dieta alcalina é saudável porque é baseada em alimentos de verdade, não processados. Da mesma forma você pode continuar comendo alimentos ácidos de verdade, não processados.

Concentre-se em tirar da sua alimentação os alimentos que são realmente prejudiciais à sua saúde, como o açúcar. Para saber mais sobre como o açúcar está te adoecendo, basta preencher o formulário abaixo.

E mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais, isso não é bastante para garantir a boa saúde e prevenir doenças. Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.

Esse é o momento de transformar a sua saúde de forma efetiva!

Por isso eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos! Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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