Quando se fala sobre esse assunto de alimentação e câncer o primeiro vilão que vem a nossa mente é o açúcar!
Essa associação acontece porque assim como os casos de câncer tem crescido, o consumo de açúcar também está acelerado. Desde comidas até as bebidas cada vez mais açucaradas.
Mas será que o açúcar é mesmo o vilão dessa relação entre alimentação e câncer?
Leia o artigo completo para entender mais! Ah, comente o que você achou e compartilhe para que mais pessoas tenham acesso a esse material.
Açúcar, Alimentação e câncer
Açúcar causa câncer?
O açúcar alimenta as células cancerígenas, tornando-as mais agressivas?
E como o açúcar que consumimos através de alimentos e bebidas afeta nossa saúde e o que pode ser feito sobre isso?
Todas essas questões estão presentes na mente de várias pessoas. Se você se considera viciado em açúcar assista esse vídeo.
Mas essa ideia de que o açúcar é responsável por dar o pontapé inicial ou estimular o crescimento de um câncer é uma simplificação exagerada de alguma biologia complicada. Vamos começar com o que o açúcar realmente é .
O açúcar vem de muitas formas diferentes. A forma mais simples é como uma molécula única, como glicose e frutose. Essas moléculas de açúcares simples também podem se unir, em pares ou como cadeias mais longas de moléculas. Todas essas combinações de moléculas são carboidratos e são a principal fonte de energia do nosso corpo.
A glicose é o combustível básico que alimenta cada uma de nossas células. Se comemos ou bebemos coisas com alto teor de glicose, como bebidas gasosas, a glicose é absorvida diretamente no sangue, pronta para o uso das células. Se um alimento rico em amido, como macarrão, está no cardápio, as enzimas da nossa saliva e sucos digestivos o decompõem e o convertem em glicose.
E se, por algum motivo, não houver carboidratos em nossa dieta, as células podem transformar gordura e proteína em glicose como último recurso, porque precisam de glicose para sobreviver.
É aqui que o açúcar e o câncer começam a colidir, porque o câncer é uma doença das células.
O açúcar é o vilão?
As células cancerígenas geralmente crescem e multiplicam rapidamente, o que consome muita energia. Isso significa que eles precisam de muita glicose. As células cancerígenas também precisam de muitos outros nutrientes, como aminoácidos e gorduras; não é apenas o açúcar que elas desejam.
Aqui é onde nasceu o mito de que o açúcar alimenta o câncer: se as células cancerígenas precisam de muita glicose, cortar o açúcar da nossa dieta deve ajudar a parar o crescimento do câncer e até mesmo impedir que ele se desenvolva.
Infelizmente, não é assim tão simples!
Todas as nossas células saudáveis também precisam de glicose, e não há como dizer ao nosso corpo para permitir que as células saudáveis tenham a glicose necessária, mas não a dê para as células cancerígenas.
Não há evidências de que seguir uma dieta “sem açúcar” diminua o risco de contrair câncer ou aumente as chances de sobreviver se você for diagnosticado.
Se o açúcar não “causa” câncer, por que se preocupar com isso?
Se cortar o açúcar não ajuda diretamente a tratar o câncer, por que incentivo as pessoas a reduzir alimentos açucarados?
Isso ocorre porque existe um vínculo indireto entre risco de câncer e açúcar.
Comer muito açúcar ao longo do tempo pode fazer você ganhar peso, e evidências científicas robustas mostram que estar acima do peso ou obeso aumenta o risco de 13 tipos diferentes de câncer.
De fato, a obesidade é a maior causa evitável de câncer após o tabagismo, sobre a qual escrevemos várias vezes antes.
E um estudo publicado esse ano sugeriu que poderia haver algo mais acontecendo (1).
Os pesquisadores descobriram que as pessoas que bebiam mais bebidas açucaradas tinham um risco ligeiramente aumentado de câncer, independentemente do peso corporal.
O estudo levou em consideração, mas ainda há muitas perguntas respondidas. Mais estudos serão necessários para investigar isso.
Alimentação e câncer – Açúcar ou Obesidade?
Como posso reduzir o açúcar adicionado?
É o açúcar adicionado com o qual nos preocupamos principalmente quando se trata de ganho de peso, não o açúcar que é encontrado naturalmente em alimentos como frutas e leite ou alimentos ricos em amido, como cereais integrais e leguminosas (que as pessoas deveriam comer mais).
Uma das maneiras mais fáceis de reduzir o açúcar adicionado é reduzir as bebidas açucaradas, que são a maior fonte de açúcar na dieta da maioria das famílias.
Algumas bebidas açucaradas, como bebidas gasosas e energéticas, podem ter mais do que a quantidade máxima diária recomendada de açúcar adicionado em apenas uma porção. E embora essas calorias extras promovam ganho de peso, elas não oferecem outros benefícios nutricionais (2).
Outros alimentos obviamente açucarados, como doces, chocolate, bolos e biscoitos, também são mais bem guardados. Mas alguns alimentos que escondem grandes quantidades de açúcar adicionado podem surpreendê-lo. Alguns cereais matinais, refeições prontas (incluindo as “saudáveis”), molhos para massas e iogurtes podem ter quantidades chocantes de açúcar. Ler os rótulos das informações nutricionais e verificar a lista de ingredientes pode ajudá-lo a escolher opções mais baixas de açúcar (3).
O que observar
Pode ser difícil rastrear todo o açúcar que você come. Está escondido em coisas que você nunca esperaria, como sopas, molhos para salada, manteiga de amendoim, iogurte, ketchup, aveia instantâneo, leites de nozes e cachorros-quentes.
E, muitas vezes, nem é chamado de açúcar (sacarose) no rótulo.
Existem mais de 60 nomes para adição de açúcar. Alguns, como maltose, dextrose e glicose, terminam em “ose”. Também observe:
- Néctar de frutas
- Xaropes de milho, arroz
- Melaço
- Agave
Eles podem parecer mais saudáveis que a sacarose. Mas para as suas células, elas são apenas açúcar.
Além de reduzir o açúcar, é fundamental dar um impulso a mais para seu organismo. Uma maneira de fazer isso é através do Detox.
Eu tenho um programa de Detox de 7 Dias que pode beneficiar e muito a sua saúde. Clique na imagem abaixo para saber mais sobre esse programa!
Alimentação e câncer. Detox te ajuda a ficar mais saudável
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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Neste artigo vou mostrar se a Noz da Índia realmente ajuda a perder peso e a cuidar da saúde.
Não deixe de ler e compartilhar!
Noz da Índia
1 – Previne o câncer
Um dos melhores aspectos da noz da Índia é seu alto teor de gorduras saudáveis. Fonte de gorduras poli-insaturadas chamadas ômega-3.
Além disso, possui ácido alfa-linoléico (ALA).
Este tipo de ácido gordo tem certas propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir as hipóteses de cancro do cólon, próstata e mama (1).
E mais, o alto nível de fibra alimentar promove boas evacuações e digestão, o que reduz as chances de de câncer gastrointestinal.
2 – Evita Problemas Digestivos
A noz da Índia possui um alto conteúdo de fibras, que é um dos elementos mais benéficos e versáteis encontrados nos alimentos.
Isso reduz as chances de desenvolver várias condições digestivas, como hemorroidas ou pólipos, incluindo doenças mais graves, como o câncer.
Além disso, a fibra age para eliminar o excesso de colesterol do corpo, particularmente os ácidos graxos ômega-6 nocivos.
3 – Auxilia a perda de peso
A fibra presente na noz da Índia aumenta a saciedade, e inibe a liberação de grelina, o hormônio da fome, que impede as pessoas obesas de comer demais.
Isso faz com que ela seja uma parte valiosa na perda de peso.
Junto com a fibra na batalha contra o bojo, as nozes contêm uma fonte de nutrientes e vitaminas benéficas, sem acrescentar muitas calorias à dieta (2).
Perigos da Noz da Índia
Mesmo com todos os benefícios para a saúde das nozes da Índia, existe o lado negativo. As nozes tendem a ser uma substância altamente alergênica.
As reações podem variar de leves à extremamente graves, e incluem irritação da pele e da face, inchaço da garganta, mau funcionamento respiratório, choque anafilático, arritmia cardíaca, vômitos, diarreia e desconforto gástrico.
Outro ponto crucial sobre esse alimento, envolve o alerta da ANVISA em território brasileiro.
De acordo com o portal da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) desde 2017, está proibida a comercialização, fabricação, importação, divulgação e distribuição da Noz da Índia (Aleurites moluccanos) em todo o território brasileiro, como insumos em medicamentos e alimentos, e em qualquer outra forma apresentada.
A decisão foi tomada devido às provas de toxidade da noz da Índia, e da constatação do óbito de 3 pessoas em território nacional (6).
A Noz da Índia está proibida no Brasil, mas você pode optar por outros alimentos realmente saudáveis.
São eles quem vão ajudar o seu corpo a manter a saúde em geral como: regular o intestino, queimar gordura, prevenir o excesso de peso e a prevenir outras doenças; os alimentos naturais trazem diversos benefícios essenciais para você.
Abraços e fique com Deus,
Dr Juliano Pimentel.
]]>Para isso é necessário ter equilíbrio. Saber escolher o cardápio correto é essencial para ter sucesso.
A alimentação balanceada é determinante para ajudar o seu corpo a combater os vírus, bactérias e anomalias causadas pela má formação celular.
Por isso eu sempre digo: preste atenção à qualidade e aos tipos de alimentos que você consome.
Fuja dos alimentos industrializados, do açúcar refinado, dos conservantes, corantes e demais produtos que são cancerígenos e que aumentam as chances do seu organismo desenvolver vários tipos de cânceres.
Não deixe de ler e compartilhar!!
Prevenir o Câncer Com Alimentação?
Alimentos para Prevenir o Câncer: Frutas Vermelhas. Imagem: (Divulgação)
Se você quer prevenir o câncer, aposte na dieta a seguir:
1 – Alimentos com ômega-3
Sardinhas e salmão são os melhores alimentos quando o assunto é aumentar o consumo de ômega-3.
Esses alimentos são essenciais para ajudar a prevenir o câncer, pois atuam como anti-inflamatórias no organismo. Além disso, o ômega-3 ajuda no combate à obesidade.
O ômega-3 diminui os níveis de triglicerídeos e colesterol no sangue.
Um organismo com altos níveis de triglicerídeos e mau colesterol, pode desencadear o câncer de mama ou outros tipos de cânceres. Além disso, a obesidade é um fator de risco para o câncer.
2 – Azeite de oliva
Outro alimento que pode ajudar a prevenir o câncer é o azeite de oliva. Esse componente é rico em ácidos-graxos e ômega-3, considerados anticancerígenos por retardar o envelhecimento das células.
3 – Alho
O alho é rico em compostos considerados sulfurados. Ele é essencial para inibir a manifestação e evolução das células cancerígenas.
4 – Alcachofra
A alcachofra possui inulina, que trata-se de um prebiótico essencial para a prevenção do câncer gastrointestinal.
5 – Agrião
O agrião tem muitos benefícios para a saúde e entre eles estão os compostos índoles, que são tidos como essenciais para a prevenção do câncer. Quem já tem a doença pode consumir esse alimento para ajudar no tratamento.
6 – Abobrinha
A abobrinha é um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros. Isso porque essa leguminosa tem altos índices de carotenoides, que são antioxidantes poderosos para na prevenção do câncer.
7 – Abacate
O abacate é versátil na culinária, pois pode ser usado em pratos salgados ou doces. Esse alimento é rico em ácidos-graxos poli-insaturados e possui muitas vitaminas do grupo B, que auxiliam no combate e no tratamento do câncer .
8 – Morango
As frutas vermelhas em geral ajudam no combate e prevenção do câncer. O morango é uma dessas frutinhas deliciosas que você pode consumir para ter mais saúde.
Rica em antocianinas, o morango possui compostos que neutralizam os radicais livres. Além disso, essa fruta vermelha possui vitamina C, que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico.
Quem consome vitamina C suficiente por dia consegue ter uma boa cicatrização da pele, além de ter uma resistência maior a desenvolver certos tipos de doenças, como por exemplo, as respiratórias.
Para a prevenção e tratamento do câncer, o morango é indicado porque retarda o envelhecimento precoce das células.
9 – Amora
A amora também está na lista de frutas vermelhas que ajudam a combater e a prevenir o câncer. Essa frutinha pequena é uma fonte de resveratrol, que nada mais é do que um antioxidante flavonóide, necessário para regular os vasoconstrução das veias.
O resveratrol diminui a ação do hormônio angiotensin, que é grande responsável pela pressão alta nos vasos sanguíneos, e estimula a fabricação do óxido nítrico, que nada mais é do que um hormônio que incentiva a vasodilatação.
A amora pode ser consumida em doces, natural ou até mesmo pode virar molhos e geleias.
Rica em minerais como, por exemplo, o potássio, magnésio e manganês. Esses minerais são essenciais para o bom funcionamento da circulação sanguínea, o que também ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares.
A amora tem muitos benefícios, como mencionamos, mas os antioxidantes são os essenciais para o combate e prevenção do câncer. As vitaminas A e E são os principais antioxidantes que encontramos nessa fruta.
10 – Cereja
Mais uma fruta vermelha pode ser usada por você na prevenção do câncer.
Essa frutinha é encontrada aqui no Brasil na versão em calda.
Para consumir na totalidade dos benefícios da cereja, coma a fruta em sua forma natural. Ela possui muitos antioxidantes, sendo que entre eles está a antocianina.
A cereja também possui cianidina e quercetina (que estão entre os antioxidantes mais poderosos para a nossa saúde).
11 – Cenoura
A cenoura é diferenciada porque, assim como o abacate, pode ser usada em receitas doces e salgadas.
Segundo uma pesquisa feita em Harvard, com participantes mulheres apontou que as que consumiam a cenoura tiveram menos incidência de ter câncer de mama.
Um dos motivos para que isso aconteça, é a presença do antioxidante betacaroteno. Os antioxidantes ajudam a eliminar os radicais livres do corpo.
Não abandone o tratamento médico
A alimentação balanceada é o segredo para a saúde e prevenção de doenças sem causas determinantes, como é o caso do câncer.
Mas após o diagnostico positivo do câncer, siga o tratamento recomendado pelo médico. A alimentação é importante e uma grande aliada, mas o acompanhamento médico precisa ser seguido.
E se você quer saber mais sobre o câncer e como os seus hábitos podem influenciar essa doença, assista ao meu vídeo abaixo e dê o play!
Câncer & Hábitos
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Dr. Juliano Pimentel
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