Você se vê abrindo armários ou geladeira quando está se sentindo triste ou chateado? Pois é, esse é um sinal de fome emocional.
Por neste artigo vou abordar a diferença entre fome real e fome emocional.Encontrar conforto na comida é comum e faz parte de uma prática chamada comer emocional.
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Fome real X fome emocional
Os humanos devem comer para viver. Então, você pode se perguntar como distinguir entre sinais emocionais e sinais de fome verdadeiros.
Pessoas que comem emocionalmente alcançam comida várias vezes por semana ou mais para suprimir e acalmar sentimentos negativos (1).
Elas podem até sentir culpa ou vergonha depois de comer dessa maneira, levando a um ciclo de excesso de alimentação e problemas associados, como ganho de peso.
O que faz com que alguém coma por causa de suas emoções?
Qualquer coisa, desde estresse no trabalho até preocupações financeiras, problemas de saúde e lutas de relacionamento podem ser a raiz do seu emocional comendo, por exemplo (2).
A fome emocional, é um problema que afeta ambos os sexos. Mas, de acordo com diferentes estudos, a alimentação emocional é mais comum entre as mulheres do que entre os homens.
Por que comida?
Emoções negativas podem levar a um sentimento de vazio ou um vazio emocional.
Acredita-se que a comida seja uma maneira de preencher esse vazio e criar uma falsa sensação de “saciedade” ou totalidade temporária.
Outros fatores incluem:
- recuando do apoio social durante os momentos de necessidade emocional, por exemplo
- não se envolver em atividades que poderiam aliviar o estresse, tristeza e assim por diante
- não entendendo a diferença entre fome física e fome emocional
- usando a auto-fala negativa que está relacionada a episódios de compulsão. Isso também pode criar um ciclo de comer emocional (3)
- por fim, alterar os níveis de cortisol em resposta ao estresse, levando a compulsão (4).
Como parar de comer emocional
A fome emocional não é facilmente reprimida comendo.
Enquanto o preenchimento pode funcionar no momento, comer por causa de emoções negativas, muitas vezes deixa as pessoas mais chateadas do que antes. Além do mais, este ciclo normalmente não termina até que uma pessoa aborde as necessidades emocionais (5) .
Encontre outras maneiras de lidar com o estresse para amenizar a fome emocional
Descobrir outra maneira de lidar com as emoções negativas é frequentemente o primeiro passo para superar a compulsão alimentar. Isso poderia significar escrever em um diário, ler um livro ou encontrar alguns minutos para relaxar e descomprimir a partir do dia (6).
A verdade é que leva tempo para mudar sua mentalidade de buscar comida para se envolver em outras formas de alívio do estresse. Então experimente uma variedade de atividades para encontrar o que funciona para você.
Mexa seu corpo
Algumas pessoas acham alívio em fazer exercícios regularmente. Uma caminhada ou corrida ao redor do quarteirão ou uma rápida rotina de yoga, por exemplo, pode ajudar em momentos particularmente emocionantes.
Em um estudo, os participantes foram convidados a participar de oito semanas de yoga (7). Eles foram então avaliados em sua plena atenção e compreensão perspicaz, ou seja, a compreensão de si mesmos e das situações que os cercam.
Os resultados mostraram que a ioga regular pode ser uma medida preventiva útil para ajudar a difundir estados emocionais, como ansiedade e depressão, por exemplo (8).
Tente meditação
Outras pessoas porém, encontram a solução para a fome emocional em práticas como a meditação.
Há uma variedade de estudos que apoiam a meditação mindfulness como um tratamento para o transtorno da compulsão alimentar periódica e para a alimentação emocional (9).
Além disso, respiração profunda simples é a meditação que você pode fazer em quase qualquer lugar. Para isso, sente-se em um espaço silencioso e concentre-se em sua respiração, fluindo lentamente para dentro e para fora de suas narinas.
Para finalizar quero sugerir meu livro SAÚDE PLENA! Neste livro você vai encontrar exatamente tudo o que você precisa para ter saúde por completo.
Abraços e fique com deus!
Dr. Juliano Pimental
]]>Muitas das vezes, descontamos na comida todos os nossos problemas emocionais. Ou seja, utilizamos a comida como um momento de fuga, uma válvula de escape.
Nesse cenário surge a necessidade de comer apenas quando sentir fome, evitando comer por impulso e sem que o corpo necessite daquelas calorias ingeridas.
Então, a primeira coisa a se fazer é observar os sinais que o corpo transmite quando está com fome, sem dúvidas de que realmente precisa de comida.
Contudo, esses sinais não te deixam livre para comer de tudo e o quanto quiser. É preciso uma alimentação de verdade.
Neste artigo mostrarei os motivos pelos quais você deve comer apenas quando sentir fome.
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Sinais de Fome
Preste Atenção ao Sinais de Fome
Para a aliviar o que parece ser fome, muitas pessoas deixam de se alimentar de verdade durante todo o dia.
Um punhado de pipoca aqui, alguns pedaços de doces lá, meio pedaço de bolo de aniversário de escritório. As calorias se somam e impedem as pessoas de sentirem fome física, porque estão comendo toda a manhã.
Mas isso não impede a maioria das pessoas de se sentar para comer um almoço completo quando o relógio atinge meio dia.
Isso não significa que você deve morrer de fome toda a manhã se você estiver com fome.
Passar o ponto da fome voraz pode definir o cenário perfeito para comer demais, comer além do ponto e passar da fase da sensação de satisfação. Reconheça a sensação de fome e respeite. Coma quando você sente fome e pare quando eles param.
Não coma quando você não está com fome. Esta abordagem começa com o café da manhã, planejando lanches ou comendo apenas uma parte do seu almoço e salvando o resto para um lanche mais tarde.
Coma refeições de forma regular, mas não coma pelo relógio. Se você come pequenos lanches ou doces aos poucos vai demorar para sentir fome.
Coma e espere 10 a 15 minutos. Se você ainda sentir fome, coma novamente. Se você não fizer isso, você pode ter confundido um sinal de fome por outra sensação.
Algumas pessoas estão tão condicionadas que perdem os sinais normais de fome. Os seguintes sinais são respostas normais à fome, não apenas apetite.
Você não precisa experimentar todos eles para saber que é hora de comer. Mas senti-los pode ajudá-lo a reconhecer como seu corpo indica a hora das refeições.
Confira
– Dificuldade em concentrar-se
– Sensação de tontura
– Dor de cabeça
– Dores no estômago
– Barulhos estomacais
– Sensação de estresse
Pergunte a si mesmo: eu estou realmente com fome? Se você não pode mais reconhecer seus sinais de fome, terá que confiar em pistas externas por um tempo.
Pergunte-se: faz mais de cinco horas desde a última refeição? Foi substancial ou suficiente? Se você decidir que está realmente com fome, coma.
Benefícios de Comer Apenas Com Fome
Benefícios de Comer Apenas Quando Sentir Fome
O porquê de comer apenas quando sentir fome está relacionado a vários benefícios para o seu corpo. Confira: (1)
1- Melhor Controle do Peso
Quando você sintoniza as necessidades reais do seu corpo e põe fim à alimentação estressante ou emocional, você naturalmente começa a melhorar seus hábitos alimentares e, provavelmente, o peso geralmente fica mais equilibrado.
Esse é provavelmente o melhor efeito colateral de comer apenas quando se está com fome. Principalmente, porque quando se come compulsivamente, a escolha dos alimentos são erradas, geralmente exagerando no açúcar.
Por isso, antes de conhecer os outros benefícios de se alimentar ao ter fome, clique na imagem abaixo, e tenha o Guia Completo do Açúcar.
Ignorar os sinais do seu corpo e a necessidade de alimentos saudáveis pode resultar em flutuações de peso e problemas de saúde.
Ganhar peso devido a alimentação errada com alimentos processados e não reconhecê-lo ou lidar com isso de forma positiva, pode levar a diabetes, obesidade e risco aumentado de várias doenças.
2-Menos Estresse
O estresse pode sabotar seus objetivos de uma vida saudável. Quando você come por necessidade, quando se está com fome, e não por impulso; a tendência é diminuir o estresse emocional que há em você.
Quando você está mais em sintonia com suas emoções, leva suas escolhas alimentares a sério, você para de comer quando está cheio e você come porções mais realistas.
Além disso, quando você está mais consciente dos impactos do estresse em você, consequentemente você pode parar os comportamentos automáticos que levam ao impulso.
3- Mais Satisfação ao Comer
Comer com prazer se conecta ao prazer de comer alimentos saudáveis, sem deixar você perder o controle.
Quanto mais satisfação você sente ao comer, quando se está realmente com fome, menos comida você sente a necessidade de consumir.
Quando você presta atenção ao alimento que está comendo, a textura, o sabor, o aroma; sente mais prazer e geralmente algumas mordidas já te satisfazem.
O seu cérebro reconhece que é bom, você percebe o quanto já comeu e que sempre haverá outra chance de comer outra vez.
4 – Melhora a Saúde
De acordo com certos estudos, comer apenas quando se está com fome pode resultar em melhor autogestão em relação a doenças, incluindo diabetes, problemas digestivos, distúrbios alimentares e mais, que exigem planos dietéticos específicos.
Por exemplo, um estudo de 2013 publicado no Journal of the Academy of Nutrition Dietetics, encontrou melhorias significativas para a saúde, baseado em se comer somente quando sentir fome.
Entre elas: a perda de peso moderada e melhor controle glicêmico em pacientes diabéticos.
A disponibilidade de tratamentos alimentares conscientes eficazes permitiu aos pacientes com diabetes controlassem melhor suas próprias escolhas ao atender suas necessidades de autocuidado.
Em outras palavras, a atenção plena atuava como um tratamento complementar de diabetes natural quando os pacientes diabéticos se tornaram mais conscientes do que estavam comendo, por que estavam comendo, quanto e o que podiam fazer para mudar.
Eles melhoraram a ingestão de alimentos e os níveis de açúcar no sangue quando se tornaram mais sintonizados com seus próprios hábitos e passaram a comer apenas quando sentiam fome.
Pratique a Reeducação Alimentar
Alimente-se quando sentir fome e assim educará o seu organismo a não entupir-se de comida e de alimentos industrializados.
Lembre-se que a reeducação alimentar muda a sua vida, mas para isso você precisa de determinação, hábito e consistência. Você consegue!
Não deixe de consultar um médico especialista.
Quer saber mais sobre emagrecimento e alimentação? Assista ao meu vídeo:
MITOS DO EMAGRECIMENTO-AS MAIORES MENTIRAS
E pensando na saúde como um todo, é necessário um conjunto de mudanças e adaptações para você viver melhor; meditar ajuda o seu corpo em muitos aspectos, mas não basta se você continuar consumindo alimentos industrializados e processados.
É necessário implementar uma reeducação alimentar e mudanças no estilo de vida.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>É obvio que cada caso é um caso, cada casa é uma casa e cada família é uma família.
Porém, o que eu observo é que as crianças não estão comendo salada, legumes, arroz e feijão, é porque elas estão cheias de balas, cheias de doces, cheias de industrializados.
Às vezes estão até com fome, porém, preferem o alimento cheio de açúcar, corantes artificias, lactose, glúten, gorduras e conservantes.
E a pergunta que deve ser feita é: Como essas crianças sabem da existência desses produtos?
É claro que pode ser através da televisão ou do colequinha de escola, porém, em muitos casos é porque os pais já deram esses alimentos para a criança.
A criança não sabe o mal que os alimentos industrializados fazem, então é claro que elas preferem o mais doce, colorido e divertido.
O que fazer?
Listei alguns tópicos que serão úteis para você.
Criança precisa ser cuidada
As crianças não têm discernimento para escolher o que deve comer. O alimento é a nossa principal fonte de energia e vida, então precisa ser bem escolhido.
A criança por mais que ela deseje algo, é você pai e mãe quem tem que decidir o que será consumido.
Meu filho não quer comer o que fazer?
Criança não tem dinheiro, são os pais que colocam a comida em casa. Se você não quer que seu filho não beba refrigerante, não compre.
Se você quer que seu filho coma fruta, compre, mostre, conte uma história sobre as frutas, apresente de maneira diferente.
Faz parte da criação de um filho a educação alimentar. Você é o adulto, comporte-se como um.
Você é exemplo
Se você quer que sua criança coma brócolis, você precisa comer. Se você quer que sua criança não coma doce, adivinha? Você precisa evitar.
As crianças aprendem com mais facilidade com exemplo. Você e todos da casa são exemplo para a criança.
Então, tenha bons hábitos alimentares e a criança repetirá estes hábitos.
E mesmo comendo bem na frente da criança, ainda assim ele não come, leia o próximo capítulo.
Meu filho não quer comer e agora?
Acredite, sua criança não está com fome!
Se chegou o horário do almoço, você preparou um prato cheio de vitaminas, colorido e a criança não comeu, seu filho não come porque está cheio.
Criança com fome, chora, reclama, faz birra. Se sua criança está bem, ela não está com fome!
Pare, reflita o que a criança comeu pela manhã.
Qual foi o horário da mamadeira? O que ela comeu depois disso? Bolacha, fruta, suco, bala?
Alguma coisa essa criança comeu.
É válido falar também, que criança é gente! Rs
Estou dizendo isso, porque nós mesmos, às vezes estamos sem fome, às vezes estamos enjoados de determinado alimento, às vezes não queremos comer.
As crianças também são assim.
Então, vale observar a frequência que a criança não come, os horários, se aconteceu alguma coisa que a deixou nervosa, irritada ou triste.
Às vezes vocês almoçam em determinado horário e a criança sente fome mais tarde, por exemplo.
Se a frase “meu filho não come” está sempre presente em sua boca, observe a rotina da criança e da casa. Você vai encontrar a solução.
Então, vamos às dicas práticas.
1 – Retire da sua casa tudo de doce
Bala, chiclete, bolacha, refrigerante, sucos industrializados, salgadinhos, chips, tudo que seu filho me durante o dia.
Primeiro porque este tipo de alimento é péssimo para criança e adultos (1, 2, 3).
Segundo porque causam dependência. Terceiro porque estes alimentos podem estar distraindo a criança das refeições principais.
2 – Crie o hábito das refeições principais
Monte a mesa, faça o prato da criança e coloque para ela. Mesmo que a criança não queira, mantenha na mesa.
Desligue qualquer distração como TV, celular ou tablet (4).
Colocar a criança na mesa, diante da comida, durante o período da refeição é importante para que ela associe a alimentação ao horário e crie um hábito.
3 – Apresente os alimentos
Quando o alimento não tem uma embalagem colorida, chamativa, nem personagens é preciso um esforço maior para que a criança tenha interesse (5).
Ah, meu filho não come verdura. Você já apresentou verdura para ele? Já contou uma história, falou dos benefícios, já mostrou uma horta, já apresentou as folhas de maneiras diferentes, inteiras, picadas, rasgadas, enroladas?
A apresentação dos alimentos é uma maneira de criar uma fantasia na mente da criança e estimulá-la a conhecer e explorar o alimento.
Mesmo que a criança não aceite o alimento logo de cara, ofereça e apresente sempre.
4 – Deixe a criança ser parte
Devido a correria diária, geralmente a criança recebe o prato pronto não sabe o que está ali nem como foi preparado.
Chame a criança para participar do processo. Nem que seja, lavar a fruta ou a verdura. Se for difícil fazer isso no dia, convide a criança para preparar o almoço ou o lanche na noite anterior.
Já prepare a criança, mostrando qual será a refeição do dia seguinte, coloque um pouco de curiosidade em relação ao alimento.
5 – Seja exemplo
Você come verdura, legume e fruta? E aqui vale não apenas na frente da criança, mas no seu dia a dia.
Se você come doce como sobremesa como oferecer fruta para a criança?
É claro, que é algo que exige tempo, afinal, se você foi ensinado a comer doce como sobremesa, é preciso primeiro quebrar esse hábito.
No geral, se esforce para comer o que você deseja que sua criança coma.
Uma dica simples e muito útil para que você consiga se livrar desses hábitos ruins de alimentação e ser um bom exemplo para seus filhos, é: FAÇA DETOX.
A desintoxicação nada mais é que a eliminação de hábitos ruins, que não te acrescentam em nada e a inserção de costumes e praticas mais saudáveis.
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Desenvolvi um programa detox de 7 dias com o objetivo de ajudar você a se livrar de tudo que está prejudicando a sua saúde e da sua família.
Fazendo o programa você emagrece, mas principalmente desenvolve hábitos para manter a sua saúde e energia com o melhor potencial.
Coloque as dicas em prática e comente aqui o que você faz quando seu filho não quer comer!
Abraços e fique com Deus.
Dr. Juliano Pimentel
]]>A alimentação intuitiva não impõe diretrizes sobre o que ou quando comer, ou o que evitar. Em vez disso, ensina que você é a melhor pessoa – a única pessoa – a fazer essas escolhas.
Este artigo é um guia detalhado sobre a alimentação intuitiva.
Não deixe de ler e compartilhar.
Alimentação Intuitiva: Como funciona
A alimentação intuitiva é um estilo de comer que promove uma atitude saudável em relação à comida e à imagem corporal. A ideia aqui é que você deve comer quando estiver com fome e parar de comer quando estiver satisfeito.
Isso parece lógico e intuitivo, mas para muitas pessoas não é.
Confiar em dietas de internet e nos chamados “especialistas” do assunto, pode fazer com que você desconfie do seu corpo e da sua “intuição”.
Para comer intuitivamente, você pode precisar reaprender como confiar em seu corpo. E para fazer isso, você precisa distinguir entre fome física e fome emocional.
>> Fome física: Este desejo biológico diz que seu corpo precisa repor nutrientes. Ele se constrói gradualmente e tem sinais diferentes, como um estômago roncando, fadiga ou irritabilidade. A fome física passa quando você come qualquer alimento.
>> Fome emocional: É impulsionada pela necessidade emocional. Tristeza, frustração, solidão e tédio são alguns dos sentimentos que podem criar desejos por alimentos (muitas vezes alimentos açucarados, ricos em gorduras hidrogenadas, carboidratos refinados, entre outros). Comer nestes casos pode provocar sentimento de culpa e raiva.
História da alimentação intuitiva
O termo comer intuitivo foi cunhado em 1995 como o título de um livro de Evelyn Tribole e Elyse Resch. No entanto, o conceito tem raízes em ideias anteriores.
Os pioneiros no assunto incluem Susie Orbach, em 1978, e Geneen Roth, que escreveram sobre comer emocional desde 1982.
Antes disso, Thelma Wayler fundou um programa de gerenciamento de peso em 1973, chamado Green Mountain, na Fox Run, com sede em Vermont.
O programa foi construído com base no princípio de que as dietas não funcionam e que a mudança de estilo de vida e cuidados pessoais são mais importantes para a saúde a longo prazo.
Princípios da alimentação intuitiva
Em seu livro sobre alimentação intuitiva, Tribole e Resch apresentaram os princípios básicos desta filosofia (1):
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Rejeite a dieta
A mentalidade sobre dietas é a ideia de que há uma dieta capaz de fazer milagres por você. A alimentação intuitiva é a anti-dieta.
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Respeite sua fome
A fome não é seu inimigo. Responda aos seus sinais de fome alimentando seu corpo.
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Faça as pazes com os alimentos
Dê uma trégua na guerra com os alimentos. Tenha em mente que comer alimentos de verdade é uma maneira de nutrir o seu corpo.
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Respeite a sua saciedade
Assim como seu corpo lhe diz quando está com fome, ele também lhe diz quando está satisfeito. Ouça os sinais de saciedade que o seu corpo te dá.
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Descubra o fator de satisfação
Faça com que sua experiência de comer seja agradável. Sente-se para comer na mesa e coma lentamente, apreciando a comida.
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Respeite seus sentimentos sem usar o alimento
O comer emocional é uma estratégia para lidar com os sentimentos. Encontre outras maneiras de lidar com seus sentimentos: dar um passeio, meditar, ler ou conversar com um amigo.
Torne-se consciente dos momentos em que sua fome está baseada na emoção.
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Respeite seu corpo
Ao invés de criticar seu corpo, reconheça a beleza dele. Busque a saúde e não se adequar em padrões estéticos.
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Respeite sua saúde
A comida que você come deve ser saudável e fazer com que você se sinta bem. Lembre-se de que são seus padrões alimentares gerais que moldam sua saúde.
Os Benefícios da alimentação intuitiva
Alimentação Intuitiva: Fique atento aos sinais do corpo. Imagem: (Divulgação)
Pesquisas sobre o tema estão crescendo, e têm se concentrado principalmente em mulheres.
Até agora, os estudos ligaram a alimentação intuitiva à atitudes psicológicas mais saudáveis, menor índice de massa corporal (IMC) e manutenção do peso (2).
Um dos principais benefícios da alimentação intuitiva é a melhora na saúde psicológica.
Os participantes em estudos de alimentação intuitiva melhoraram sua autoestima, imagem corporal e qualidade de vida global, enquanto experimentam menos sintomas de depressão e ansiedade (3).
Intervenções alimentares intuitivas também têm boas taxas de retenção, o que significa que as pessoas são mais propensas a permanecer no programa e manter a prática de alimentação intuitiva.
Diferente do que acontece com a maioria das dietas.
Outros estudos analisaram os comportamentos e atitudes alimentares das mulheres, e descobriram que aquelas que apresentam mais sinais de alimentação intuitiva têm menor probabilidade de apresentar comportamentos alimentares compulsivos (4).
Como começar a alimentação intuitiva?
Comece fazendo um balanço de seus próprios comportamentos alimentares e atitudes. Quando você come, pergunte a si mesmo se você está experimentando fome física ou emocional.
Se é fome física, tente classificar o seu nível de fome (muita fome ou pouca fome). Coma quando você estiver com um pouco de fome, mas não morrendo de fome.
Pare de comer quando você estiver satisfeito, e não passando mal de tanto comer.
Com a alimentação intuitiva, como você come é tão importante quanto o que você come. Comer a partir de suas próprias sugestões internas de fome e plenitude, pode ajudar você a melhorar a imagem corporal e a qualidade de vida.
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Para os nutricionistas ela faz parte do grupo de vegetais, extremamente importantes para a saúde.
Vou mostrar quais são alguns desses benefícios da berinjela que são surpreendentes.
Não deixe de ler e compartilhar.
Benefícios da Berinjela
Benefícios da Berinjela: Surpreendentes. Imagem: (Divulgação)
1-Auxilia No Emagrecimento
A berinjela é baixa em calorias, pois é composta na maior parte por água.
Isso é benéfico pois alimentos com alto teor de água, fibras e nutrientes ajudam a liberar as toxinas e os resíduos presos no seu trato digestivo.
O trato intestinal e digestivo precisam se manter sempre bem hidratados, pois isso auxilia na eliminação das fezes através do intestino.
Evita o inchaço abdominal, indisposição e retenção de líquidos.
As fibras presentes na berinjela também auxiliam na perda de peso, por favorecer a sensação de saciedade.
2-Energia e Metabolismo Saudável
Por ser rica em vitamina B1 e vitamina B6, a berinjela é uma ótima fonte de energia para o seu corpo. Elas auxiliam no metabolismo saudável, assim o seu organismo funciona corretamente.
A vitamina B1 (tianina), favorece o bom funcionamento do cérebro, energia, saúde do coração e no foco (1).
Através da ingestão de alimentos que contenham a vitamina B1; o seu corpo absorve todos os nutrientes dos alimentos que são consumidos, o que é essencial para a saúde.
Responsável por transformar a gordura e os carboidratos em combustível que o seu organismo, ela ajuda a queimar gordura durante as atividades do dia.
Essa vitamina também é responsável por manter as funções hepáticas saudáveis; ela também cuida da saúde dos olhos, cabelos, unhas e da pele.
A falta da vitamina B1 é prejudicial, pois traz problemas de saúde como degeneração neurológica, fadiga crônica, problemas de intestino e a perda de massa muscular.
Já a vitamina B6 é importante para a produção dos aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas.
Os aminoácidos são essenciais para o funcionamento do corpo; sem eles você fica sem energia, sente cansaço excessivo, além de aumentar as chances de surgimento de inflamação na pele, depressão, fadiga crônica, assim como deficiências de outros nutrientes.
Essa vitamina também está envolvida na formação de hemoglobina, que é a responsável pela circulação normal de oxigênio no seu sangue.
A vitamina B6 também é responsável pela formação dos neurotransmissores, que controlam o humor e regulam a glicose no sangue.
Ela previne o risco de anemia e outros problemas de saúde (3).
3-Previne o Câncer
Os antioxidantes são importantes para evitar o envelhecimento precoce das células.
Com a ingestão baixa desse componente junto com o aumento dos radicais livres, o envelhecimento precoce acelera.
A berinjela é rica em compostos antioxidantes, como por exemplo antocianina, que está presente na casca da berinjela, o que dá a sua coloração roxa (1).
Os fitonutrientes especiais também estão presentes nela, incluindo os compostos fenólicos, flavonóides que são um tipo de antioxidante que encontramos em plantas
A nasunina, que é outro antioxidante desse vegetal, também traz benefícios para a prevenção do câncer.
De acordo com pesquisas recentes, a nasunina auxilia na redução dos radicais livres, diminui os riscos de doenças cardíacas, melhora a saúde do cérebro, além de conter inúmeras vitaminas e minerais (3,4,5,6).
Auxilia também na luta contra o estresse oxidativo, que são os danos causados pelos radicais livres (7).
Essa oxidação afeta todos os órgãos e sistemas e pode causar doenças como: doença de Alzheimer, arteriosclerose, câncer, doenças cardíacas, envelhecimento precoce, asma, diabetes e Síndrome do Intestino Permeável.
4-Baixo em Carboidratos
Um dos benefícios da berinjela para o emagrecimento inclui ele ser baixo em carboidratos.
Em uma porção de 99 gramas, por exemplo, a berinjela possui somente 6 gramas de carboidratos e 35 calorias.
Ela também possui fibras dietéticas (6).
5- Rico Em Manganês
O manganês é um mineral essencial para a sua saúde.
Na berinjela você encontra 5% da quantidade diária necessária de manganês.
Apesar dele estar presente no seu organismo, é importante ingerir alimentos que contenham o manganês.
Ele atua no seu organismo como um antioxidante poderoso, o seu papel é de encontrar os radicais livres no seu corpo e eliminá-los para que não causem danos corporais e o estresse oxidativo.
É uma forma de manter o equilíbrio do seu organismo e o bom funcionamento.
Entre os incríveis benefícios desse mineral, está o papel importante na regulação e funcionamento normal da glândula tireoide e na saúde óssea (7).
O manganês também combate a depressão e auxilia no controle do açúcar no sangue.
Efeitos Colaterais
A berinjela é um vegetal da família das dormideiras, ou seja, esse tipo de alimento é conhecido por causar alguns problemas digestivos em determinadas pessoas.
Em algumas pessoas a berinjela pode causar inflamação e distúrbios digestivos, pois são ricos em ácido oxálico. Esse ácido é relacionado aos riscos de formação de cálculo renal e artrite, em algumas pessoas que consumiam esse tipo de vegetal (8).
Se esse for o seu caso, consulte o médico antes de consumir a berinjela, caso você tenha histórico médico de artrite ou de cálculos renais.
Ela traz muitos benefícios para o emagrecimento saudável. Muitas pessoas incorporam a berinjela em dietas e em sucos Detox.
Adotar formas saudáveis de emagrecimento como jejum intermitente, por exemplo, que tem atraído cada vez mais adeptos, fará toda a diferença.
Consuma alimentos de verdade e melhore a qualidade de vida. Mantenha o corpo hidratado ingerindo água.
Consulte o médico regularmente sobre quais os alimentos que você pode ou não consumir, e como está a saúde do seu corpo.
E se o seu objetivo é cuidar da saúde, e como consequência prevenir doenças e cuidar do peso, agora é o momento!
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