Quando a Diabetes fica descontrolada surgem problemas como doenças cardíacas, doenças renais, cegueira, entre outras complicações.
É importante ressaltar que comer os alimentos errados pode elevar os níveis de açúcar e insulina no sangue e promover a inflamação, o que pode aumentar o risco de doenças.
Neste artigo estão os alimentos que as pessoas com diabetes tipo 1 e pré-diabéticos devem evitar.
Bebidas açucaradas são a pior escolha de bebida para alguém com diabetes.
Além de ser rica em carboidratos, esse tipo de bebida está carregado com frutose, que está fortemente ligada à resistência à insulina e diabetes.
De fato, estudos sugerem que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar pode aumentar o risco de doenças relacionadas ao diabetes, como esteatose hepática (1,2).
Além do mais, os altos níveis de frutose em bebidas açucaradas podem levar a alterações metabólicas que promovem a gordura da barriga e níveis potencialmente perigosos de colesterol e triglicérides.
Em um estudo de adultos com sobrepeso e obesos, consumiram 25% das calorias de bebidas com alto teor de frutose em uma dieta de manutenção do peso.
A pesquisa mostrou o aumento da resistência à insulina, aumento da gordura da barriga, menor taxa metabólica e piores marcadores de saúde cardíaca (3,4).
Isso vale para o suco de frutas 100% não adoçado, bem como tipos que contêm açúcar adicionado.
Uma alternativa muito melhor é aproveitar a água com uma fatia de limão, que fornece menos de 1 grama de carboidratos e é praticamente livre de calorias (5).
Gorduras trans industriais são extremamente insalubres. E são criadas pela adição de hidrogênio a ácidos graxos insaturados.
As gorduras trans são encontradas em margarinas, manteiga de amendoim, pastas, cremes e jantares congelados.
Além disso, os fabricantes de alimentos costumam adicioná-los a biscoitos e outros produtos de panificação para ajudar a prolongar a vida de prateleira.
Embora as gorduras trans não elevem diretamente os níveis de açúcar no sangue, elas são associadas ao aumento da inflamação, resistência à insulina e gordura da barriga, bem como menores “bons” níveis de colesterol HDL e função arterial prejudicada (6,7,8).
Evite também qualquer produto que contenha as palavras “parcialmente hidrogenado” em sua lista de ingredientes.
Pão branco, arroz e macarrão são alimentos processados com alto teor de carboidratos.
Comer pão e outros alimentos com farinha refinada demonstrou aumentar significativamente os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2 (9,10).
Em um estudo, as massas sem glúten também mostraram aumentar o açúcar no sangue, com os tipos baseados no arroz tendo o maior efeito (11).
Em outro estudo, a substituição de pão branco por pão rico em fibras mostrou reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 1.
Além disso, eles experimentaram reduções no colesterol e na pressão sanguínea (13).
Você pode optar por farinha livre de glúten, ou outros substitutos de baixo carboidrato.
O café tem sido associado a vários benefícios para a saúde, incluindo um risco reduzido de diabetes (14,15,16)
No entanto, as bebidas com sabor de café devem ser vistas como uma sobremesa líquida, em vez de uma bebida saudável.
Estudos mostraram que seu cérebro não processa alimentos líquidos e sólidos de maneira semelhante.
Quando você ingere calorias, não compense comendo menos depois, levando potencialmente ao ganho de peso.
Bebidas de café com sabor também são carregadas com carboidratos. Mesmo versões “light” contêm carboidratos suficientes para aumentar significativamente os níveis de açúcar no sangue.
Para manter seu açúcar no sangue sob controle e evitar o ganho de peso, escolha café ou café expresso, troque por chás sem açúcar.

Diabetes tipo 1: Evite o mel. Imagem: (Divulgação)
Pessoas com diabetes muitas vezes tentam minimizar a ingestão de açúcar de mesa branco, bem como trata como doces, biscoitos e torta.
No entanto, outras formas de açúcar também podem causar picos de açúcar no sangue. Estes incluem açúcar mascavo e açúcares “naturais”, como mel, néctar de agave e xarope de bordo.
Embora esses adoçantes não sejam altamente processados, eles contêm pelo menos tantos carboidratos quanto o açúcar branco. Na verdade, a maioria contém ainda mais.
Abaixo estão as contagens de carboidratos de uma porção de uma colher de sopa de adoçantes populares:
Açúcar branco: 12,6 gramas (18).
Néctar de agave: 16 gramas (19).
Mel: 17 gramas (20).
Xarope de bordo: 13 gramas (21).
Em um estudo, pessoas com pré-diabetes experimentaram aumentos semelhantes no açúcar no sangue, na insulina e nos marcadores inflamatórios, independentemente de consumirem 50 gramas de açúcar branco ou mel (22).
Sua melhor estratégia é evitar todas as formas de açúcar, e usar adoçantes naturais com baixo teor de carboidratos.
A fruta é uma grande fonte de várias vitaminas e minerais importantes, incluindo vitamina C e potássio.
Quando a fruta é seca, o processo resulta em uma perda de água que leva a concentrações ainda maiores desses nutrientes.
Infelizmente, seu teor de açúcar se torna mais concentrado também.
Uma xícara de uvas contém 27 gramas de carboidratos, incluindo 1 grama de fibra. Por outro lado, uma xícara de passas contém 115 gramas de carboidratos, dos quais 5 vêm de fibra (21,22).
Portanto, as passas contém mais de três vezes mais carboidratos que as uvas. Outros tipos de frutas secas são similarmente maiores em carboidratos quando comparados com frutas frescas.
Se você tem diabetes tipo 1, não precisa desistir completamente da fruta.
Você pode consumir frutas com baixo teor de açúcar, como frutas frescas ou uma pequena maçã, pode trazer benefícios para a saúde e, ao mesmo tempo, manter o nível de açúcar no sangue dentro da faixa-alvo.
O principal objetivo de um diabético é ficar longe de gorduras insalubres, açúcares líquidos, grãos processados e outros alimentos que contêm carboidratos refinados.
Evitar alimentos que aumentam os níveis de açúcar no sangue e impulsionar a resistência à insulina, pode ajudar a mantê-lo saudável agora e reduzir o risco de futuras complicações do diabetes.
Veja algumas dicas interessantes:
Se você tem o desejo de assumir o controle da sua vida e ser mais saudável, conheça o D21.
O único programa de detoxificação que vai te ajudar a viver de maneira livre e mais saudável em apenas 21 dias. Você vai eliminar os quilos extras e ter um corpo mais saudável.
Abraços e fique com Deus!
Dr Juliano Pimentel.
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]]>Consultas médicas e cuidados com a alimentação devem fazer parte da sua rotina, entre outros fatores que eu explico neste artigo.

Gravidez Saudável: Rejeite os vícios, cuide da alimentação. Imagem: (Divulgação)
Fique longe dos vícios para ter uma gravidez saudável.
Veja quais são os cuidados indispensáveis à saúde da mãe e do bebê, que colaboram para o desenvolvimento de uma gestação tranquila.
Mesmo antes da gravidez você já deve cuidar da sua saúde, mas agora ainda mais. É vital parar de fumar, beber álcool, cafeína, usar drogas, ou engajar-se em outros comportamentos que não são bons para você.
Quando uma mulher está grávida o que ela faz para si mesmo afeta também o bebê. Então, comece se livrando dos maus hábitos.
Um bom pré-natal é essencial para a saúde do bebê.
Assim que pegar seu teste de gravidez positivo, decida onde vai fazer o pré-natal e marque a primeira consulta. Quanto antes você começar o acompanhamento médico da sua gravidez, mais tranquila ela vai ser.
Muitas mulheres acham que durante a gravidez se deve “comer por dois”, mas essa não é a melhor abordagem para uma gravidez saudável.
Ganhar muito peso não é bom para a mãe ou para o bebê. Excesso de peso pode complicar os estágios finais da gravidez, o parto e até mesmo o período de recuperação do pós-parto (2).
Mas há também aquelas mulheres que têm medo de ganhar muito peso e economizam na alimentação para não ficarem gordas. Este é um erro enorme também.
É vital considerar a saúde do bebê, que será prejudicada caso você não forneça para ele os nutrientes necessários.
É fundamental que a mulher grávida tenha uma dieta equilibrada e saudável, com alimentos frescos e de verdade. Opte por frutas, legumes, carnes, ovos, nozes e sementes.
Por outro lado, evite todos os alimentos industrializados, processados e refinados.
Ou seja, os alimentos ensacados, embalados e congelados, que contêm aditivos, conservantes, óleos insalubres, corantes e outras toxinas que fazem mal para você e seu bebê.
Se o seu obstetra/ginecologista der o aval, continue se exercitando.
Seja honesto com o seu médico sobre os exercícios que você pratica e siga os seus conselhos.
Considere iniciar um programa de exercícios de baixo impacto. Consulte seu médico primeiro.
Caminhadas, ioga ou pilates ou ioga são ótimas maneiras de fazer os exercícios necessários durante a gravidez.
A gravidez também é o momento de descansar.
Quando o beber nascer, é possível que você passe algumas noites em claro, então aproveite a gravidez para se nutrir, descansar e recarregar as energias.
Mas como considero que a alimentação é particularmente importante nessa fase da vida, quero me estender um pouco mais no assunto.
Vou apresentar para você alguns alimentos que colaboram com a fertilidade e uma gravidez saudável. Estes alimentos são importantes para todas as mulheres, que estão grávidas, tentando conceber ou interessadas em melhorar a saúde.
Se você não está saudável durante a gravidez, aumenta o risco doenças para você e para o bebê.
O Journal of Clinical Nutrition publicou um estudo constatando que grávidas que consomem produtos lácteos probióticos, têm menos riscos de sofrer com um parto prematuro. (3)
Outro estudo demonstrou que se você tem uma boa quantidade de probióticos em seu sistema durante a gravidez, o risco de desenvolver obesidade cai drasticamente (4).
O que você come é passado para o seu filho, por isso é de vital importância que você está comendo corretamente.
Como saber se você está comendo corretamente?
Conheça quais são os melhores alimentos para uma gravidez saudável.

Gravidez Saudável. Coma Vegetais verdes. Imagem: (Divulgação)
Os vegetais são importantes por serem são ricos em fibras e pobres em carboidratos e calorias em geral. Vegetais de folhas verdes são especialmente importantes porque contêm ferro, cálcio, vitamina K, entre outros nutrientes.
O brócolis, por exemplo, é ótimo! Possui vitamina C, fibra, manganês, magnésio e alguns outros grandes nutrientes.
Portanto, certifique-se que você está recebendo um mínimo de três porções de legumes por dia.
Os ovos são ricos em nutrientes e benefícios. As gemas principalmente, pois são ricas em colina.
Um estudo descobriu que 86% das mulheres grávidas são deficientes em colina, nutriente essencial para reduzir os riscos de defeitos no tubo neural do bebê. A gema também possui vitamina E, betacaroteno, entre outros nutrientes.
Na hora de comer, prefira ovos orgânicos.
É realmente surpreendente como o bebê se desenvolve rapidamente ao longo dos nove meses de gestação.
Para que seu desenvolvimento neurológico e físico seja adequado, é importante ingerir ácidos graxos ômega-3 DHA.
O ácido graxo ômega-3 (DHA) é vital para o desenvolvimento do cérebro. O EPA, outro ácido graxo ômega-3, é importante também. DHA e EPA são encontrados em óleos marinhos como óleo de fígado de bacalhau, óleo de peixe, ou no salmão.
Se possível, tente evitar peixes de criadouros.

Gravidez Saudável: Consuma nozes e sementes. Imagem: (Divulgação)
Nozes e sementes são ótimas para a fertilidade.
As sementes de chia e sementes de linhaça são ricas em ácidos graxos ômega. Durante a gravidez, a fibra encontrada em nozes e sementes pode ser muito bom para o seu cólon.
Alimentos probióticos ajudam naturalmente com perda de peso, fertilidade e a saúde de seu filho. Probióticos contêm boas bactérias, que é essencial para a sua saúde digestiva.
Você não é o que você come, você é o que eu digeri! E é o mesmo com seu filho, então certifique-se de incluir na sua dieta alimentos probióticos, como iogurte de kefir.
Muitas mulheres me perguntam sobre a alimentação durante a gravidez, e a resposta é mais simples do que você pensa.
Basta incluir na sua dieta alimentos nutritivos como vegetais, gorduras saudáveis e proteína.
Se você está se alimentando de verdade, e não comendo um monte de lixo, Junke Food ou doces, você vai ter no seu organismo uma abundância de nutrientes e não um monte de calorias desnecessárias.
Este é um momento especial, então cuide de você e da vida que está por vir.
Se você tem o desejo de assumir o controle da sua vida e ser mais saudável, conheça o D21.
O único programa de detoxificação que vai te ajudar a viver de maneira livre e mais saudável em apenas 21 dias. Você vai eliminar os quilos extras e ter um corpo mais saudável.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
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]]>Quando o organismo dispõe dos nutrientes necessários para manter seu bom funcionamento, o desempenho durante o dia aumenta expressivamente.
Neste artigo você conhecer os principais alimentos responsáveis pela falta de energia e disposição, e como mudar a sua situação.
Não deixe de ler e compartilhar.
Para aumentar a disposição e a energia, é necessário que a alimentação seja feita de maneira correta e que o consumo de água seja adequado.
Os alimentos abaixo sugam a sua energia e aumentam as chances de você desenvolver obesidade, sobrepeso e prejudicam a saúde de diversas formas.
Você pode comer melhor, ficar mais saudável e ter mais energia por eliminar esses alimentos das refeições.
Alimentos processados e industrializados são produzidos com ingredientes que provocam o consumo excessivo deles.
O resultado final nada mais é do que um desastre nutricional, cansaço excessivo, gordura acumulada e problemas de saúde.

Sem Energia: O açúcar pode contribuir. Imagem: (Divulgação)
O açúcar aumenta a energia rapidamente mas ela não dura muito tempo; pouco depois de consumir o açúcar, algumas áreas do cérebro que são responsáveis por manter você acordado (a) e ativo (a) vão se “desligar”; com isso, você começa sentir cansaço, indisposição e sono.

Sem energia: Cereais são cheios de açúcar e amido. Imagem: (Divulgação)
O Cereal engorda e pode deixar você sem energia; ele contém xarope de milho rico em frutose ou outros tipos de xaropes, açúcar, grãos refinados, excesso de carboidratos simples e milho geneticamente modificado.
O cereal colorido comercializado para crianças é pior ainda, por conta dos corantes e excesso de açúcar; e ainda não saciam.

Sem energia: Energéticos só funcionam a curto prazo. Imagem: (Divulgação)
Com os energéticos, ocorre algo muito parecido com o açúcar. Os energéticos são feitos para funcionar a curto prazo, enchendo o seu corpo com cafeína e açúcar.
Se você toma energético para estudar, ou para treinar; saiba que ele faz mal e só piora os níveis de energia ao longo da vida. Uma vez que o efeito energético passa, o açúcar no seu sangue vai ficar mais baixo ainda, e vai deixá-lo lento.
Além disso você vai se desidratar e com isso ficar mais cansado ainda. (1)
O ideal é uma alimentação saudável e rica em nutrientes e líquidos saudáveis como os sucos Detox e água de coco.

Sem energia: Carboidratos refinados são perigosos. Imagem: (Divulgação)
O carboidrato refinado encontrado no pão branco, rapidamente se decompõe em açúcar, aumenta os níveis de insulina causando resistência à ela; ele não sacia e faz você comer em excesso, além de aumentar as chances de doenças como câncer, obesidade e problemas no coração.
O glúten presente no pão é viciante.
Eles possuem um alto índice glicêmico e poucas fibras, fazendo com que seu corpo gaste toda a energia rapidamente e logo depois fique baixe rapidamente.

Sem Energia: Falta de Ferro. Imagem: (Divulgação)
O ferro ajuda a transformar calorias em energia; por isso, se você sofre com a deficiência de ferro na alimentação, pode sentir os sintomas de falta de energia, cansaço excessivo e outros sintomas.
Alimentos com pouco ferro incluem: doces, óleos vegetais e hidrogenados, margarina, produtos industrializados, cerveja e refrigerante.
O refrigerante é repleto de calorias vazias, sem nutrientes, excesso de açúcar e corante.
Possui substâncias que podem provocar doenças como tumor no cérebro, diabetes, problemas emocionais, epilepsia e uma série de outras doenças. Refrigerante faz mal, e deixa você sem energia.
Os sucos que você compra no supermercado normalmente contêm açúcar, conservantes, aromatizantes, além de outros produtos.
E os sucos de caixinha que não tem açúcar também não são bons, pois são cheios de frutose e não têm fibras; nem antioxidantes e nem a maioria dos nutrientes que são encontrados nas frutas em sua forma natural.
Para combater a falta de energia, o ideal é uma alimentação de verdade, e a mudança de hábitos na sua vida.
Exclua os alimentos industrializados das suas refeições.
Confira abaixo o meu vídeo sobre “Como Combater a Fraqueza, o Desânimo e o Cansaço Físico e Mental”:
E para você que deseja ter mais saúde e prevenir doenças e indisposição, conheça o D21, o único programa de detoxificação que vai te ajudar a viver de maneira livre e mais saudável em apenas 21 dias.
Você vai eliminar os quilos extras e ter mais disposição o dia todo.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>O Brasil é o 5º país em incidência de diabetes no mundo, com 16,8 milhões de doentes adultos (20 a 79 anos), perdendo apenas para China, Índia, Estados Unidos e Paquistão.
A estimativa da incidência da doença em 2030 chega a 21,5 milhões. Esses dados estão no Atlas do Diabetes da Federação Internacional de Diabetes (IDF).
Antes de te contar sobre a causa diabetes tipo 1, vale mencionar que a principal diferença entre o diabetes tipo 1 e o tipo 2 é que o diabetes tipo 1 é uma condição genética que geralmente aparece no início da vida.
Já o tipo 2 está principalmente relacionado ao estilo de vida e se desenvolve ao longo do tempo.
Com diabetes tipo 1, seu sistema imunológico está atacando e destruindo as células produtoras de insulina no pâncreas.
A causa exata do diabetes tipo 1 é desconhecida e não há cura.
Sabemos que as pessoas que desenvolvem diabetes tipo 1 têm os genes para desenvolver a doença. No entanto, nem todas as pessoas com os genes desenvolvem diabetes tipo 1.

Afinal, o que causa diabetes tipo 1?
Algo no ambiente, como um vírus, por exemplo, aciona o sistema imunológico para atacar as células beta do pâncreas.
O Rotavírus tem sido associado ao desenvolvimento de diabetes tipo 1.
Pesquisas descobriram que desde que a vacina contra o Rotavírus foi desenvolvida em 2007, a incidência de diabetes tipo 1 em crianças menores de 5 anos diminuiu.
Outra pesquisa mostrou que a suplementação de vitamina D pode proteger contra o desenvolvimento de diabetes tipo 1 e que a deficiência de vitamina D pode aumentar o risco de desenvolver diabetes tipo 1.
A maioria das pessoas diagnosticadas com diabetes tipo 1 não tem outro parente com a doença.
No entanto, se você tem uma mãe ou pai, irmão ou irmã com diabetes tipo 1, você tem uma chance maior de desenvolver diabetes tipo 1.
Além disso, se você ou um membro da família tiver outra condição autoimune, como doença celíaca ou tireóide, por exemplo, seu risco de desenvolver diabetes tipo 1 aumenta.
O diabetes tipo 1 geralmente é diagnosticado na infância, adolescência (a idade máxima é de 10 a 14 anos) ou no início da idade adulta antes dos 30 anos, mas pode ser diagnosticada em qualquer idade.
Diabetes autoimune latente na idade adulta (LADA), também conhecido como diabetes tipo 1.5, também é de natureza autoimune. No entanto, desenvolve-se mais lentamente do que o diabetes tipo 1 clássico.
Pessoas com LADA geralmente são diagnosticadas erroneamente como tendo diabetes tipo 2 porque têm algumas das características do diabetes tipo 2:
Pessoas com LADA geralmente precisarão de terapia com insulina dentro de 6 meses a 6 anos após o diagnóstico. 10% das pessoas originalmente diagnosticadas com diabetes tipo 2 na verdade têm LADA.
Mesmo não sabendo especificamente o que causa diabetes tipo 1, o cuidado do corpo e da mente são essenciais para que o paciente viva melhor.
Aliás, é necessário que pacientes com diabetes tipo 1 evitem qualquer outra condição. Por isso, estar ativo e evitar inflamação no corpo são essenciais.
E como você pode fazer isso? Atendendo a três critérios básicos da vida saudável:
Cuide-se!
Se você é diabético, com certeza já testou fazer várias intervenções em sua rotina para viver melhor. Caso você tenha dificuldade de fazer isso, eu posso te ajudar!
Tenho um programa que se chama D21. Nele acompanho você por 21 dias, tempo suficiente para você criar novos hábitos e viver melhor.
Abraços e fique com Deus,Dr. Juliano Pimentel
]]>Essa é de fato, a maior parte das mortes no mundo são causadas por doenças cardiovasculares (AVC, infarto, hipertensão arterial sistêmica e suas complicações), endócrino-metabólicas (diabetes e suas complicações) e câncer.
Não por acaso, estas doenças parecem estar relacionadas a nossa alimentação atual, ou seja, repleta de alimentos embutidos e açúcares.
E tudo isto está ligado ao acúmulo de gordura visceral! (1)
Sendo assim, é preciso entender que existem muitas pessoas com excesso de peso e saudáveis.
Por outro lado, muitas pessoas dentro do peso têm problemas metabólicos associados com a obesidade.
Não deixe de ler e compartilhar!!
A gordura na região do abdômen é a gordura na cavidade abdominal. Ou seja, a gordura da barriga, que apresenta as maiores complicações.
Chamamos de gordura visceral a gordura que se acumula nas camadas profundas do abdômen. Envolvendo os órgãos internos como é o caso do coração, fígado, bem como, estômago, rins, intestinos e pâncreas.
A função da gordura visceral é proteger os órgãos do aparelho digestivo, mas o problema é quando o nível de depósito dessa gordura ultrapassa os limites (2).
O perigo da obesidade visceral está na sua associação direta com outros fatores de risco cardiovasculares, entre eles a hipertensão, bem como, o diabetes e a dislipidemia.
O acúmulo dessa gordura provoca desarranjos metabólicos, hormonais, inflamatórios e hemodinâmicos, por exemplo.
Por isso, além da associação clássica com a doença coronariana, a obesidade visceral é relacionada à hipertrofia ventricular esquerda e a microalbuminúria, ou seja, ambos fatores de risco cardiovascular e nefrológico. (3)
A distribuição da gordura corporal é realmente relevante. Afinal, a gordura visceral parece ser o elo entre o tecido adiposo e a resistência à insulina.
Atualmente, sabe-se que existe uma predisposição genética paralela à resistência insulínica e à hipertensão, já presente em indivíduos pré-hipertensos e hipertensos não-obesos.
Por outro lado, também se demonstra uma determinação genética no padrão de deposição de gordura visceral.
Ou seja, através das influências ambientais, endócrinas e idade, indivíduos geneticamente predispostos podem apresentar a síndrome metabólica mais intensamente.
Manifestando aí o impacto do peso, especialmente da gordura visceral, sobre as demais doenças.
Neste sentido, o acúmulo de gordura na região do abdômen, com as suas células adiposas maiores, mais responsivas às enzimas lipolíticas e em parte resistentes à insulina; aumenta a produção de ácidos graxos livres que causarão:
Contribuirá, também para piora na sensibilidade à insulina, a diminuição do fluxo na musculatura esquelética causadas, por sua vez, por alterações estruturais e funcionais ligadas ao:
Em resumo, o acúmulo de gordura visceral, está associado com hiperglicemia, hiperinsulinemia, hipertrigliceridemia e intolerância à glicose.
Estes são alguns dos motivos que fazem da gordura visceral, a gordura mais perigosa, e porque você deve estar atento à ela.
Agora, se você deseja ter uma vida mais leve e com mais energia e saúde, tenho uma história para você!
Quando ainda namorava com Carol, minha esposa, ela estava bem acima do peso e claro, com gordura nas vísceras.
A maneira de saber se você tem gordura visceral é medir sua cintura. A circunferência da cintura é um bom indicador de quanta gordura está dentro da barriga, ao redor dos órgãos.
Para as mulheres, o risco de doença crônica aumenta se a circunferência da cintura for de 80 cm ou mais e para os homens de 94 cm ou mais.
Estas medidas não se aplicam a crianças ou mulheres grávidas. Caso, suas medidas estejam muito próximas ou superiores às medidas de referência sugiro fortemente que você se informe mais sobre esse assunto e busque ajuda.
Quanto mais informação você tiver, melhor será o tratamento.
Uma excelente fonte de estudo sobre esse tema é o livro: VISCERAL a gordura que mata.
Informações que foram utilizadas para ajudar a Carol, minha esposa a se livrar definitivamente do excesso de peso e gordura acumulada.
Espero que esse material seja útil para te manter mais saudável.
Abraços e fique com Deus,
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Lembre-se: tudo está conectado, não adianta cuidar do corpo e esquecer da mente, e vice-versa.
No artigo de hoje, eu mostro os hábitos saudáveis que ajudam você a viver mais e melhor.
Não deixe de ler e compartilhar!
Os hábitos alimentares são fundamentais para determinar a longevidade. Existe uma ligação entre a ingestão de calorias e a qualidade de vida.
Pesquisas mostram que uma redução de 10-50% na ingestão normal de calorias, pode aumentar a vida útil máxima e prevenir doenças (1, 2, 3, 4).

Hábitos Saudáveis: Excessos nunca são bons. Imagem: (Divulgação)
A diminuição calórica alimentar está relacionada à redução do excesso de gordura corporal; o excesso de peso e obesidade podem causar doenças que diminuem o tempo de vida (5, 6, 7).
Ao invés de contar calorias, eu sempre aconselho aos meus pacientes que consumam alimentos de verdade, responsáveis por promover a saciedade por mais tempo. Qualidade é mais importante que a quantidade.
Nozes são potências nutricionais, afinal, elas são ricas em proteínas, fibras, antioxidantes e compostos de plantas benéficas.
São também uma grande fonte de várias vitaminas e minerais, tais como o magnésio, potássio e vitaminas B6 e E (8).
Vários estudos mostram efeitos benéficos das nozes em doenças cardíacas, pressão arterial elevada, inflamação, diabetes, bem como, síndrome metabólica, níveis de gordura da barriga e até mesmo para alguns tipos de câncer (9, 10, 11, 12).
Em relação ao envelhecimento, um estudo recente observou que os indivíduos que consumiam pelo menos 3 porções de nozes por semana tiveram um risco 39% menor de morte prematura (13).
Quando se trata de propriedades antienvelhecimento, a cúrcuma (açafrão-da-terra)é sem dúvida, o tempero mais popular. Além disso, ela contém um composto bioativo potente, chamado curcumina.
Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, a curcumina é benéfica para manter o cérebro, coração e função pulmonar, além disso, protege o organismo contra o câncer e combate as doenças relacionadas à idade (16, 27).
Ser fisicamente ativa aumenta a qualidade de vida, aumenta a disposição, longevidade e ainda previne doenças (28,29).
E mais, algumas pesquisas ligam atividades de alta intensidade à um risco 5% menor de morte precoce, em comparação com atividades de intensidade baixa ou moderada (31).
O tabagismo está ligado a doenças e à morte precoce (34).
No geral, homens e mulheres que fumam podem perder até 10 anos de suas vidas, e serem três vezes mais propensos à morrer prematuramente, que aqueles que nunca fumaram.

Hábitos Saudáveis: Evite o tabagismo. Imagem: (Divulgação)
Felizmente, nunca é tarde demais para parar. Um estudo relata que os indivíduos que pararam de fumar aos 35 anos de idade prolongaram suas vidas em até 8,5 anos.
Além disso, parar de fumar aos 60 anos pode adicionar até 3,7 anos a sua vida. (37,38).
O importante é parar de fumar, e adotar um estilo de vida realmente saudável.
O consumo abusivo de álcool está ligado a problemas no fígado, coração e pâncreas, assim como um aumento do risco de morte prematura.
Por outro lado, o consumo moderado de álcool é associado à redução várias doenças, bem como uma diminuição de 17-18% no risco de morte prematura (39,40).
O vinho é benéfico devido ao seu elevado teor de antioxidantes polifenólicos (41).
Aqui o importante é a moderação. Não há qualquer necessidade de começar a beber, caso você não tenha o costume de consumir álcool.
Sentir-se bem pode aumentar significativamente sua longevidade. De fato, os indivíduos mais felizes tiveram uma redução de 3,7% em morte prematura durante um período de 5 anos de estudo.
Ou seja, aqueles que se sentiam mais felizes aos 22 anos de idade, foram 2,5 vezes mais propensos a ainda estarem vivos seis décadas mais tarde.
Ansiedade e estresse podem diminuir significativamente a sua vida útil.
Por exemplo, mulheres que sofrem de estresse ou ansiedade têm probabilidade 2 vezes maior de morrer de doença cardíaca, acidente vascular cerebral ou câncer de pulmão.
Da mesma forma, o risco de morte prematura é até 3 vezes maior para homens ansiosos ou estressados, em comparação com indivíduos mais relaxados (44).
Se você está se sentindo estressado, o riso e o otimismo são dois componentes-chave para a solução. Indivíduos pessimistas têm um risco 42% maior de morte prematura do que as pessoas mais otimistas.
Por isso, dar risadas e manter uma visão otimista da vida pode reduzir o estresse, e potencialmente prolongar a sua vida (45).
Pesquisadores relatam que a manutenção de redes sociais saudáveis aumenta sua longevidade em até 50%.
Ter apenas 3 laços sociais já melhora (e muito) a sua qualidade de vida.
Estudos apontam as interações sociais saudáveis como sendo positivas ao coração, cérebro, hormônios e função imunológica, o que pode diminuir o risco de doenças crônicas (47, 48).
A consciência aqui refere-se à capacidade de uma pessoa para ser autodisciplinado e organizado.
Ou seja, com base em dados de um estudo que acompanhou 1.500 meninos e meninas, as crianças que foram consideradas persistentes, organizados e disciplinados; aumentaram sua expectativa de vida em 11% em comparação com as outras crianças (49).
Isso pode ajudar a controlar a pressão arterial e reduzir o risco de problemas psiquiátricos, reduzir o risco de diabetes, problemas cardíacos ou articulares (50, 51).
Felizmente, a consciência pode ser desenvolvida em qualquer fase da vida, mesmo através de passos pequenos como arrumar a mesa ou planejar o dia seguinte.
O café e o chá ajudam a diminuir o risco de doenças crônicas.
Os polifenóis e catequinas encontradas no chá verde podem diminuir o risco de câncer, diabetes e doenças cardíacas.
Da mesma forma, o consumo de café com moderação, pode ajudar a reduzir o risco de diabetes de tipo 2, doença cardíaca, alguns tipos de câncer e doenças cerebrais, tais como a doença de Alzheimer e de Parkinson (52).
Só vale ressaltar que o excesso de cafeína também pode causar ansiedade e insônia, então é bom moderar a sua ingestão.
E, claro, procure não adoçar as bebidas, assim os chás podem te auxiliar também a emagrecer de forma saudável.
O sono é crucial para regular a função celular e ajudar seu corpo a se curar.
Um estudo recente relata que a longevidade está ligada a padrões de sono regulares, como ir para a cama e acordar na mesma hora todos os dias (53).
Dormir bem faz parte dos hábitos saudáveis que todos devem aderir.
A duração do sono também parece ser um fator importante.
Os pesquisadores acreditam que dormir muito pouco, pode causar inflamação e aumentar o risco de diabetes, doenças cardíacas e obesidade.
Por outro lado, o sono excessivo pode estar ligado à depressão, desemprego, baixa atividade física e condições de saúde não diagnosticados, que podem afetar negativamente a sua vida.
No entanto, uma grande parte de quanto tempo você vive e da sua qualidade de vida está dentro do seu controle. Se você quiser chegar à velhice com saúde, certifique-se de colocar essas dicas em prática.
Mas se você quer mesmo aumentar a longevidade, a sensação de felicidade, prevenir doenças e muitos outros benefícios; eu tenho um convite especial para você!
A sua saúde precisa de atenção, e mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais, isso não é bastante para garantir a boa saúde e a prevenção de doenças.
Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
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Dr. Juliano Pimentel.
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Quando você clicou aqui para saber se, de fato, açúcar vicia o que você quer é uma resposta, um caminho, uma solução para a sua dificuldade de reduzir ou parar de consumir o açúcar.
Então, vamos ao que interessa. Primeiramente quero que você entenda o que significa esse nível de açúcar. Depois vou listar algumas dicas de como você dominar o vício por açúcar!

Açúcar vicia, você precisa de ajuda.
Comer açúcar libera opióides e dopamina em nossos corpos. Esta é a ligação entre o açúcar adicionado e o comportamento viciante.
A dopamina é um neurotransmissor que é uma parte chave do “circuito de recompensas” associado ao comportamento viciante (1).
Quando um determinado comportamento causa uma liberação excessiva de dopamina, por exemplo, você sente um prazer “alto” que está inclinado a experimentar novamente e, assim, repete o comportamento.
À medida que você repete esse comportamento cada vez mais, seu cérebro se ajusta para liberar menos dopamina. Ou seja, a única maneira de sentir o mesmo “alto” de antes é repetir o comportamento em quantidades e frequências crescentes.
Açúcar ativa os receptores opiáceos em nosso cérebro e afeta o centro de recompensa, o que leva ao comportamento compulsivo, apesar das consequências negativas como ganho de peso, dores de cabeça e desequilíbrios hormonais, por exemplo (2).
Sendo assim, toda vez que comemos doces, estamos reforçando essas neurovias, fazendo com que o cérebro se torne cada vez mais programado para desejar açúcar, criando uma tolerância como qualquer outra droga.
Aqui estão as principais maneiras de reduzir os desejos de açúcar. Você precisa obter mais fibra, mais proteína, mais gordura saudável e consumir alimentos azedos.
A proteína realmente ajudará a equilibrar o açúcar no sangue e isso realmente ajuda a reduzir os desejos de açúcar. Essa é realmente a maior razão lá.
Alguns dos melhores alimentos proteicos disponíveis para ajudar a acabar com o vício em açúcar incluem:
Seu corpo pode queimar açúcar para obter energia ou gordura para obter energia. Se você parar de consumir tanto açúcar, comece a consumir mais gordura. Apenas certifique-se de que são gorduras saudáveis, do tipo comum na dieta mediterrânea.
Seu corpo se tornará um queimador de gordura, por exemplo, o que também ajudará na perda de peso, mas na verdade ajudará a acabar com o vício em açúcar. A melhor gordura para isso é na verdade o coco ou o óleo de coco.
A fibra ajuda você a ficar saciado por mais tempo. Além disso, também suporta a desintoxicação e pode reduzir os sintomas de candidíase em seu corpo. Candida é uma das principais causas de desejos de açúcar. Você quer apontar para 35-40 gramas de fibra por dia. Comece a consumir mais alimentos ricos em fibras, especialmente vegetais, nozes e sementes, como sementes de chia e linhaça.
Outras boas fontes de fibra incluem:
Além disso, também é importante comer uma dieta rica em fibras porque a fibra é mais do que apenas um regulador.
A fibra dietética também pode ajudar nas seguintes condições:
aterosclerose, câncer, colite, constipação, doença de Crohn e diabetes, por exemplo.
Coisas como iogurte probiótico e kefir são, de fato, azedas por causa das boas bactérias encontradas neles. Eles combatem e reduzem a candidíase em seu corpo, e é por isso que você reduz os desejos de açúcar.
Então, novamente, consumir alimentos ricos em probióticos, como kefir, vegetais fermentados como chucrute e kimchi, e também alimentos ácidos como vinagre de maçã é fantástico.
Além disso, usar vinagre de maçã em uma salada ou vinagre de maçã e suco de limão em sua água ao longo do dia pode diminuir seus desejos de açúcar.
Mais alimentos probióticos incluem:
Outra maneira de reduzir seus desejos de açúcar e se recuperar de um vício em açúcar é usar alternativas saudáveis de açúcar. Experimente estes substitutos do açúcar.
1 – Mel cru
Uma colher de sopa de mel cru, por exemplo, tem 64 calorias e tem menos impacto na carga glicêmica do que uma única banana. É importante notar que estes são os benefícios do mel cru. Uma vez que o mel é pasteurizado, ele perde muitos dos benefícios para a saúde que o mel cru traz para a mesa.
2 – Tâmaras
As tâmaras são carregadas com potássio, cobre, ferro, bem como, manganês, magnésio e vitamina B6. Da tamareira, são facilmente digeridas e ajudam a metabolizar proteínas, gorduras e carboidratos. Evidências mostram que as tâmaras podem ajudar a reduzir o colesterol LDL no sangue e podem reduzir o risco de acidente vascular cerebral.
3 – Açúcar de coco
Agora, mais e mais pessoas estão usando o açúcar de coco como seu adoçante natural por causa de sua baixa carga glicêmica e rico conteúdo mineral.
Todas essas estratégias são excelentes para você se tornar uma pessoa mais saudável para se livrar desse ciclo de açúcar.
Dos dias 04 a 07 de julho, farei um evento ao vivo e gratuito contando exatamente o que a Carol, minha esposa, fez para solucionar todos esses problemas.
>> Para participar desse evento gratuito, toque aqui, e inscreva-se.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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Em poucas palavras o índice glicêmico é uma forma de classificação dos alimentos, que descobre o tempo que leva para o seu organismo transformar a comida em açúcar no sangue, depois em glicose (1).
Essa classificação é feita de 0 a 100 de acordo com a rapidez com que a glicose aumenta (2). Os alimentos que possuem carboidratos, recebem categorias diferenciadas de IG de acordo com os níveis de glicose que aumentam no sangue.
Isso é feito antes e depois da alimentação.
Saber quais são os alimentos aumentam ou mantém estável o índice glicêmico, ajuda descobrir o que você pode ou não comer.
Não deixe de ler e compartilhar!!
Prestar atenção à carga de glicose dos alimentos também é importante, pois alguns alimentos trazem o IG diferenciado de acordo com o que você come como complemento.
Essa carga é medida pela quantidade de carboidratos em uma porção individual de um alimento ou refeição. A pontuação da carga glicêmica, mostrará se esse alimento consumido em quantidades moderados, é saudável ou não.
Quanto maior é a pontuação da carga glicêmica, maior será o aumento da glicose no sangue assim como a quantidade de insulina.
Com uma pontuação menor, mais lento será o aumento da glicose e a produção de insulina.

Índice Glicêmico: Açúcares. Imagem: (Divulgação)
Tudo depende do alimento, da quantidade de açúcar presente, se ela é processada ou não, e qual o teor de nutrientes e fibras.
Isso quer dizer, que os alimentos que podem aumentar o IG são aqueles digeridos, absorvidos e metabolizados com facilidade e rapidez pelo seu organismo.
Ou seja, tudo isso faz com que aconteçam flutuações e um aumento da glicose no sangue. Quando o nível de glicose aumenta, você sente reações como sentir fome pouco tempo depois das refeições.
Saber quais alimentos aumentam o índice glicêmico ajuda descobrir antecipadamente, o que é perigoso ou não para o organismo.
Por isso, verifique quais são as maneiras simples de reduzir os níveis de insulina, e sempre consulte um médico especialista.
Os alimentos processados em geral possuem uma alta pontuação no IG, e esse é apenas um dos motivos para descartá-los totalmente da dieta.
Existe uma padronização internacional para medição do IG chamado ISO (Organização Internacional para Padronização); ele determina os critérios de avaliação relacionados ao índice glicêmico dos carboidratos, presentes nos alimentos.
Esse método padronizado facilita a informação sobre o que aumenta ou mantém baixo o índice. Inclusive, a sua última atualização foi realizada em 2016, e foi nomeada como ISO 26642 (3).
Os níveis normais de glicose no sangue depende geralmente do momento do dia.
Existe um teste de glicose para saber o índice à longo prazo chamado de hemoglobina A1c ou HbA1c, com ele você faz uma leitura média dos últimos 2-3 meses.
Para medir a glicose no sangue existem várias opções de medidores.
Uma delas são os medidores touch como o GCM (Monitoração Contínua de Glicose) que medem os níveis glicêmicos durante todo o dia.
Além disso, os medidores que realizam uma pequena incisão no dedo para analisar o IG, também são utilizados.
Os perigos do IG elevado é o surgimento de inflamação nos vasos sanguíneos e nos nervos, o que favorece no aparecimento da diabetes (4).
Quando o índice está muito baixo, pode provocar a hipoglicemia, causando tonturas, confusão mental ou desmaios.
As comidas com baixo IG recebem um nível mais equilibrado e lento de glicose no sangue, assim como flutuações menores dos níveis de insulina.
Consumir alimentos com baixo índice glicêmico, além de ser saudável evita o surgimento de doenças.
Alguns dos benefícios preventivos e ativos são: reduzir a resistência à insulina e diabetes tipo 2, auxiliar no equilíbrio da energia e estabilidade do seu apetite, prevenir doenças devido a indigestão de alimentos processados, doenças cardíacas, obesidade (5).
Alimentos como carnes, óleos e gorduras possuem um índice glicêmico zero, por serem livres de carboidratos.
Excluir os alimentos que não beneficiam a saúde e prejudicam o seu organismo, é com certeza, a melhor forma de evitar o surgimento de doenças.
Com força de vontade você será capaz de realizar grandes mudanças alimentares sem passar fome. E lembre-se de sempre consultar um médico
Mas, se o aumento da insulina é um assunto preocupante para você, eu tenho um convite especial para fazer!!
Abraços e fique com Deus!!
Dr. Juliano Pimentel
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E digo isso, porque o açúcar e os adoçantes são uma maneira de intoxicar se corpo. Além disso, são altamente viciantes.
Tanto é que, muitas pessoas sentem uma “necessidade” de açúcar que naturalmente não é existente no nosso corpo.
E nesse artigo quero explorar um pouco mais sobre a frutose.
Leia, comente e compartilhe este artigo!
A frutose ocorre naturalmente em frutas, sucos de frutas, mel e alguns vegetais. Mas, não se engane! Não é porque a frutose é natural que faz bem para sua saúde.
Para se ter ideia, a frutose pura é muito mais doce que outros tipos de açúcar. Tanto é que ela pode afetar negativamente os níveis de açúcar no sangue.
A frutose é o principal carboidrato presente nas frutas, e embora parte da frutose presente em sua dieta seja derivada da fruta, grande parte do consumo na dieta é derivada da sacarose, ou seja, do ‘açúcar’ e de alimentos que contêm sacarose adicionada.
Isso acontece porque, quando a frutose se une à glicose, produz sacarose. Quando extraída e refinada, a sacarose produz açúcar de mesa.
Então, alimentos doces, como sobremesas, bolos, chocolate e outros produtos de confeitaria e bebidas açucaradas, como refrigerantes, bebidas esportivas e sucos de frutas, contêm grandes quantidades de frutose adicionada.
A frutose aparece cada vez mais relacionada ao aumento de obesidade, diabetes e uma nova condição chamada doença hepática gordurosa não alcoólica.
Muitas pessoas não se preocupam com o consumo de açúcar e consequentemente frutose, porque entendem que o corpo precisa de glicose para manter a energia e o bom funcionamento.
No entanto, o que as pessoas não estão compreendendo é que FRUTOSE é diferente de GLICOSE.
Preste atenção no que você vai ler a seguir:
Praticamente todas as células do corpo podem usar glicose como energia. Por outro lado, apenas as células do fígado quebram a frutose.
O que acontece com a frutose dentro das células do fígado é complicado. Um dos produtos finais é o triglicerídeo, uma forma de gordura.
Os triglicerídeos podem se acumular nas células hepáticas e danificar a função hepática. Os triglicerídeos liberados na corrente sanguínea podem contribuir para o crescimento de placas cheias de gordura dentro das paredes das artérias.
Deu para entender porque o consumo excessivo de frutose é tão preocupante?
Ela é encontrada em alimentos saudáveis, como frutas e vegetais – que também contêm muitas vitaminas e minerais essenciais. E aparece também, como adoçante independente.
Aqui é onde mora o maior perigo!

A frutose está presente em alimentos que você nem imagina!
Afinal, a frutose, como adoçante independente, é quase duas vezes mais doce que o açúcar de mesa e causa um aumento semelhante no açúcar no sangue que a sacarose.
Por isso, cada vez mais as pessoas estão adoecendo. Cada vez mais existe a necessidade de fazer um plano de detox para limpar o organismo e ajudar o fígado a metabolizar com todo seu potencial.
Além dos ingredientes doces que você já sabe que contém açúcar branco e consequentemente frutose como adoçante adicionado está presente em outros produtos, como:
Uma lata de refrigerante pode conter cerca de 50 gramas de açúcar adicionado. Ou seja, são 13 colheres de chá, o que excede o limite diário de nove colheres de chá de açúcar para homens e seis colheres para mulheres (1).
Substitua o refrigerante por água com gás e frutas.
Apenas uma colher de sopa de molho francês sem gordura contém três gramas de açúcar. A maioria das pessoas adiciona muito mais do que uma colher de sopa de molho e pode consumir facilmente mais da metade do limite diário de açúcar em uma única salada (2).
Substitua o molho de salada por ingredientes mais saudáveis, como azeite, vinagre balsâmico e suco de limão, por exemplo.
Apenas uma xícara de frutas enlatadas pode conter até 44 gramas de açúcar, o que é mais do dobro da quantidade encontrada em uma xícara de frutas frescas inteiras (3, 4).
Substitua as frutas enlatadas por frutas inteiras para não precisar se preocupar com ingredientes adicionados.
Sabe esses tipos de refeições vêm em uma caixa junto com pacotes de molho em pó e temperos. Que você só precisa adicionar alguns ingredientes, como água ou leite, e cozinhá-lo por um curto período de tempo?
Esses alimentos frequentemente contém adoçantes adicionado, além de muitos outros ingredientes artificiais.
É muito melhor cozinhar uma refeição rápida com ingredientes alimentares reais.
Algumas marcas de cereal contém mais de 10 gramas de açúcar em apenas uma porção.
É fácil para algumas pessoas comer mais do que o tamanho da porção listada, o que pode colocá-las acima do limite diário de açúcar logo na primeira refeição do dia (5, 6).

A frutose está presente no cereal matinal e nas barrinhas de cerais.
Substitua o cereal por uma opção ainda mais saudável, como linhaça e outras sementes, por exemplo.
O ketchup e o molho de churrasco, por exemplo, são dois itens com muita adição de frutose.
Apenas duas colheres de sopa de molho de churrasco contém 11 gramas de açúcar, enquanto uma colher de sopa de ketchup contém três gramas (7, 8).
Além disso, ela pode aparecer também como xarope de milho rico em frutose (HFCS).
O xarope de milho com alto teor de frutose é um adoçante amplamente utilizado.
É produzido a partir de amido de milho através de um processo industrial e consiste em frutose e glicose.
Existem vários tipos diferentes de HFCS.
Duas variedades notáveis são:
O xarope de milho rico em frutose é encontrado em muitos alimentos como refrigerantes, pães, biscoitos, doces, sorvetes, bolos, barras de cereais e muitos outros. Esteja atenta.
O consumo exacerbado causa uma série de efeitos colaterais. Dos mais simples como o inchaço, até gordura no fígado e Alzheimer!
É preciso reduzir o consumo constante de frutose, principalmente através dos industrializados.
Além disso, você é fundamental fazer uma desintoxicação.
A compulsão por doce, por refrigerante, por molhos acontece porque você está intoxicada.
Faça um detox para limpar seu corpo. Só assim, você conseguirá se livrar desse vícios e manter sua saúde.
Para começar sem ter medo de errar, ELIMINE alimentos industrializados, que contém glúten e leite e derivados.
Além disso, invista em um eficiente suplemento. O PURE DETOX é a fórmula que eu criei para ajudar meus alunos a fazerem o detox de maneira mais eficiente. Conheça o PURE DETOX.
Abraços e fique com Deus.
Dr. Juliano Pimentel
]]>Manter a sua saúde é essencial para manter a vida, pois ele mantém o corpo livre de toxinas além de possuir outras funções importantes. Por isso, é indispensável ficar atento aos sintomas de problemas no fígado.
O fígado pode ser acometido por várias doenças distintas, entre as mais comuns podemos citar as hepatites, cirrose, esteatose (fígado gordo) e câncer. Muitas das doenças hepáticas (doenças do fígado) compartilham sintomas em comum, pois apesar de terem origens distintas, acabam comprometendo as mesmas funções do órgão.
Devemos nos lembrar que o fígado tem basicamente três funções: a de depurar nosso sangue, eliminando toxinas e células que se tornaram inúteis. Ajudar a sintetizar os carboidratos e lipídeos, o que terá total influência sobre a capacidade do organismo de evitar hemorragias. E, por fim, armazenar substâncias tais como a vitamina A, D, K e E, básicas para fornecer energia ao corpo (1).
Neste artigo eu irei abordar quais são os principais sintomas que indicam problemas no fígado. Mas, é claro, que o diagnóstico só pode ser feito pelo seu médico.
Leia até o final e compartilhe!
Os primeiros sinais e sintomas que indicam problemas no fígado, são a dor abdominal no lado direito e também o inchaço da barriga. Além desses sintomas, a sua pele e olhos podem ganhar uma cor amarelada e sua urina pode ficar mais escura.
Algumas das causas mais comuns de problemas no fígado são o excesso de gordura acumulada no órgão, que ocorre principalmente em pessoas com excesso de peso ou que não praticam atividade física.
Além disso, o excesso de álcool, o uso abusivo de medicamentos e doenças como hepatite, cirrose, ascite, esquistossomose e hipertensão contribuem para problemas no fígado (2).
Existe uma série de indicadores de que há algum problema com o seu fígado:

Problemas no fígado: Um dos sintomas é o enjoo
É sintoma mais evidente de problema no fígado. Geralmente, a pessoa se sente mal após as refeições, o estômago pesa, seguido por náuseas, enjoos, podendo culminar em vômito, por exemplo.
No entanto, esse sintoma pode estar associado a vários problemas e não precisamente a um problema hepático. Mas, se forem repetitivos, o ideal é procurar um médico com urgência.
A dor no fígado é sentida na parte superior do abdômen, justamente abaixo das costelas, e se estende para as costas, causando, por vezes, inchaço abdominal.
A icterícia se apresenta como uma descoloração da pele para um tom amarelado, que se manifesta tanto no rosto e nos olhos quanto no resto do corpo. Isto acontece pelo excesso de bilirrubina (bílis) em nosso organismo e no sangue, causado pelo problema no fígado.
Este é, inclusive, um dos sintomas iniciais, que associado principalmente a uma hepatite contagiosa.

Problemas no fígado: Incluem Sintomas como cansaço e falta de apetite
Quando sofremos um problema no fígado, é comum nos sentirmos mais cansados, sem energia e sem muito apetite, por exemplo.
Por isso, quando estes sintomas se tornam contínuos, é preciso desconfiar de um problema mais grave, e procurar um médico.
A febre é um sinal de inflamação ou infecção. E pode sim estar relacionada à problemas no fígado. Nesse caso, é muito importante não ignorar os sintomas.
Se você apresenta algum dos sintomas já citados, observe a cor de suas fezes quando for ao banheiro. Se apresentarem uma cor clara, é possível associar todos os demais sintomas a um problema de fígado, ou, ao cólon irritável que indiretamente está associado a problemas hepáticos.

Coceira pode indicar um problema no fígado
Este sintoma surge devido ao acúmulo de bílis debaixo da pele.
O corpo começa a coçar e sentimos muito incômodo, já que o sangue reage ao acúmulo de toxinas que o fígado não foi capaz de filtrar.
O sangramento é um sintoma menos usual, mas que também pode estar associado a um problema hepático.
Sangrar muito e frequentemente pelo nariz, ou o aparecimento de hematomas pelo corpo, podem estar relacionados a uma deficiência de proteínas devido ao mau funcionamento do fígado.
Além desses, há ainda outros sinais e sintomas que podem indicar problemas no fígado, como:
Existem três principais causas de problema no fígado(3).
>> Infecção
As infecções no fígado são causadas por parasitas e vírus, são geralmente transmitidos por alimentos contaminados, água, sangue e sêmen, por exemplo.
Os vírus mais comuns são da hepatite, que podem se manifestar de três formas: Hepatite A, B ou C.
>> Doenças autoimunes
Doenças autoimunes também costumam afetar o fígado, como a cirrose biliar primária e Colangite esclerosante primária, por exemplo.
>> Genética
Além disso, o problema no fígado também pode ser hereditário. Doenças hepáticas consideradas genéticas são: Hemocromatose, Hyperoxaluria e a doença de Wilson.
Mas, não para por aí, outros fatores também podem aumentar o risco de doenças no fígado:
Por isso, fique atento às causas e procure sempre orientação médica.
Algumas atitudes simples podem ajudar a prevenir os problemas que acometem o fígado:
Lembre-se que o aumento do peso e a obesidade podem causar doenças hepáticas. Para controlar o peso, faça boas escolhas. Clique AQUI para ter a melhor seleção de alimentos para sua saúde.
Por fim, o tratamento indicado pelo seu médico irá depender das causas da doença no fígado, mas os casos mais leves são tratados apenas com alterações na sua alimentação.
No entanto, nas situações mais graves, tomar remédios também pode ser necessário para diminuir a inflamação. Além de controlar o colesterol, a glicemia e outros fatores que afetam o fígado (4).
Em todo caso, complemente o tratamento com mudanças na dieta e hábitos de vida saudável.
Sendo assim, em caso de problemas no fígado, beba pelo menos 2 litros de água por dia. Além disso, consuma alimentos de verdade e de fácil digestão. Ou seja, prefira peixes, carnes brancas, frutas, legumes e sucos naturais.
Além disso, prefira preparações cozidas, assadas ou grelhadas. Por fim, evite frituras, refrigerantes, biscoitos recheados, manteiga, doces, alimentos congelados e industrializados em geral.
O gastroenterologista é o médico especialista mais indicado para o tratamento das doenças do fígado., Se mesmo com essas mudanças de hábitos os sintomas persistirem procure um especialisa.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Qualquer dor ou desconforto que aparece, a farmácia é o lugar procurado pela maioria das pessoas. No entanto, fazem isso, sem saber o perigo que estão correndo.
Tomar remédio não é brincadeira, é fundamental ter responsabilidade.
Neste artigo você vai conferir como alguns medicamentos podem aumentar o açúcar no sangue e você nem sabe.

Medicamentos podem aumentar açúcar no sangueRemédios. Imagem: (Divulgação)
Se você tem diabetes ou nível alto de açúcar no sangue, provavelmente conhece algumas das coisas que fazem com que sua glicose suba. Como uma refeição com muitos carboidratos ou pouco exercício, por exemplo.
Mas outros medicamentos que você pode tomar para se manter saudável também podem causar um aumento.
Os medicamentos que você consegue com uma receita e alguns que você compra sem receita (OTC) podem ser um problema para as pessoas que precisam controlar o açúcar no sangue.
Os medicamentos prescritos que podem aumentar sua glicose incluem:
Os medicamentos OTC que podem aumentar o açúcar no sangue incluem:
Embora esses medicamentos possam aumentar o açúcar no sangue, isso não significa que você não deva tomá-los se precisar deles.
Afinal, o mais importante é trabalhar com o seu médico sobre a maneira correta de usá-los.
Se você tem diabetes ou está observando o açúcar no sangue, por exemplo, pergunte ao seu médico antes de tomar novos medicamentos ou alterar qualquer medicamento, mesmo que seja apenas para tosse ou resfriado.
Afinal, o simples fato de estar doente pode aumentar o açúcar no sangue.
Além disso, esteja certo de que o seu médico conhece todos os medicamentos que toma – para a diabetes ou por qualquer outro motivo.
Pois, se um deles pode afetar o açúcar no sangue, eles podem prescrever uma dose mais baixa ou dizer-lhe para tomar o medicamento por um período mais curto.
Vale lembrar, que pode ser necessário verificar o açúcar no sangue com mais frequência enquanto estiver tomando o medicamento.
Além disso, lembre-se de fazer as coisas que você sabe que ajudarão a manter seus níveis sob controle. Ou seja, faça exercícios, alimente-se bem e tome todos os medicamentos para diabetes de que precisar.
Diabetes não precisa te acompanhar para o resto da vida, afinal, existem estratégias para melhorar sua saúde por inteiro.
Entre os dias 13 e 17 de dezembro farei um treinamento online e totalmente gratuito a fim de ajudar você e sua família a despertar para uma vida mais saudável.
É a sua chance de começar o novo ano diferente, e mais conectado com sua existência e poder das suas 7 saúdes.
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Sugiro fortemente que você faça seu cadastro e participe dessas aulas de corpo e alma.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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Infelizmente algumas doenças estão sendo muito bem aceitas pela sociedade. É um conformismo com a doença difícil de compreender.
“Todos da minha família têm diabetes, é normal.”, “todos lá em casa são hipertensos, eu também sou”, “É de família!”.
Diferente do que a maioria pensa, não é a genética a responsável por você ter diabetes, mesmo que toda sua família tenha.
A genética é uma tendência, é um aviso, um alerta… tenha cuidado, pois seu organismo tem possibilidade de diabetes.
E a verdade é que se todos na casa tem diabetes, o problema está nos hábitos da família, não necessariamente no material genético.

Diabetes tem cura
O diabetes é uma doença silenciosa e traiçoeira, chega devagarinho e come pelas beiradas.
O que adoece a gente são nossas escolhas quando desconhecemos a causa. Diabetes é uma doença nutricional, e tudo começa pela boca.
É possível controlar o diabetes e até parar de tomar medicamento enquanto existir um pedacinho do pâncreas.
Tem jeito para resolver qualquer problema desde que você esteja disposto a abrir mão do que te adoeceu.
1 em cada 10 brasileiros têm diabetes e não sabem. A doença evolui por décadas baseada principalmente nas escolhas nutricionais.
É muito comum diabéticos e obesos serem orientados a trocar o pão branco pelo integral, refrigerante por suco, macarrão por massa integral e açúcar por adoçante. E isso não vai fazer diferença. Substituir arroz e macarrão, o que comer?
Comida se compra na feira, frutas, legumes, verduras e carnes. Além disso, é preciso estar atento às quantidades.
Mesmo sendo alimentos da natureza você não pode exagerar, você não pode comer 5, 6 mangas só porque está na época, ou uma bandeja de caqui.
De fato, são alimentos naturais, mas tem frutose. É saudável, mas é preciso ter limite.
Frutas tem frutose, raízes e tubérculos tem muito carboidrato. Então a diferença entre o remédio e o veneno é a dose, de nada adianta tirar o arroz e encher o prato de batata doce e mandioca.
Diabetes é a doença que mais mata no mundo porque ela desenvolve a doença que mais mata no mundo, que é a doença cardiovascular.
Além disso, coloca as pessoas em cenários de amputação, dependendo de uma máquina de diálise porque os rins não funcionam, perdendo a visão.
É preciso ter responsabilidade sobre essas coisas para que as escolhas proporcionem uma vida de qualidade.
Muitas pessoas ficam satisfeitas em ser pré diabético, e isso definitivamente não é motivo de satisfação pois para chegar nesse nível, o problema já está acontecendo a muito tempo. Ou seja, é preciso cuidar.
Quando o paciente começa a tomar medicação e insulina e percebe que o açúcar no sangue está controlado é um motivo de felicidade. No entanto, ao tomar a medicação o açúcar sai do sangue e vai para as células junto com o remédio.
E esse é o grande perigo. Pois, o sangue é uma via de entrega de nutrientes para as células. Dentro das células tem o núcleo celular, as mitocôndrias que produzem a energia e milhões de pedacinhos que garantem a qualidade da nossa vida.
Quando a pessoa come “besteira” consciente porque está medicado e ajusta a dose da insulina, isso significa que você está pegando o açúcar presente no sangue e está entupindo as células de açúcar. Ou seja, está caramelizando essa estrutura toda e prejudicando a qualidade de vida.
Essa caramelização começa a destruir o endotélio vascular impedindo que o sangue não chegue nas regiões necessárias e começa com o fundo de olho, articulação e pé diabético até precisar amputar.
O remédio é uma estratégia para controlar a situação atual enquanto você corre atrás de resolver a situação que te adoeceu. Ou seja, não significa que você pode aumentar o remédio para comer mais.
É o contrário, você precisa usar o remédio enquanto restabelece uma alimentação mais saudável e proporcional.
Diabetes tem cura com a alimentação adequada estabelecida, assim você pode não precisar de mais medicação.
Se o seu desejo é ser saudável, sugiro fortemente que comece a estudar sobre a relação do alimento e seu corpo.
AQUI você encontra cursos e livros sobre saúde. Escolha o melhor pra você e adote uma postura de cuidado do corpo.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>Algumas pessoas afirmam que essas dietas aumentam o colesterol e causam doenças cardíacas devido ao seu alto teor de gordura.
No entanto, na maioria dos estudos científicos, dietas de baixo carboidrato provam seu valor como saudável e benéfico.
Uma dieta baixa em carboidratos não só causa mais perda de peso, mas também leva a grandes melhorias na maioria dos fatores de risco para doenças cardíacas incluindo o colesterol.
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A fome tende a ser o pior efeito colateral da dieta.
É uma das principais razões pelas quais muitas pessoas se sentem infelizes e acabam por desistir.

Dietas de baixo carboidrato reduzem o apetite
No entanto, a ingestão baixa de carboidratos leva a uma redução automática do apetite (1).
Estudos mostram consistentemente que quando as pessoas cortam carboidratos e ingerem mais proteína e gordura, elas acabam consumindo muito menos calorias.
O corte de carboidratos é uma das maneiras mais simples e eficazes de perder peso.
Inclusive, estudos mostram que pessoas com dietas baixas em carboidratos perdem mais peso, mais rápido, do que aquelas que fazem dietas com baixo teor de gordura. Mesmo quando as últimas estão restringindo ativamente as calorias.
Isso ocorre porque as dietas de baixo carboidrato agem para livrar o excesso de água do corpo, bem como diminuindo os níveis de insulina. Ou seja, leva à rápida perda de peso na primeira ou segunda semana (2).
Em estudos comparando dietas de baixo carboidrato e baixo teor de gordura, as pessoas que restringem seus carboidratos às vezes perdem 2 a 3 vezes mais peso. E o melhor, sem ficar com fome.
Um estudo em adultos obesos encontrou uma dieta baixa em carboidratos particularmente eficaz por até seis meses, em comparação com uma dieta de perda de peso convencional. Depois disso, a diferença na perda de peso entre as dietas foi insignificante (3).
Em um estudo de um ano em 609 adultos com excesso de peso em dietas com baixo teor de gordura ou com pouco carboidrato. Ambos os grupos perderam quantidades semelhantes de peso (4).
Nem toda gordura em seu corpo é a mesma. Onde a gordura é armazenada determina como isso afeta sua saúde e risco de doença.
Os dois tipos principais são a gordura subcutânea, que está sob a pele, e a gordura visceral, que se acumula na cavidade abdominal. Aliás, esta é típica da maioria dos homens com excesso de peso.
Por outro lado, a gordura visceral tende a se alojar em torno de seus órgãos. O excesso de gordura visceral está associado à inflamação e resistência à insulina. Além do mais pode conduzir a disfunção metabólica.
Dietas de baixo carboidrato são muito eficazes na redução dessa gordura abdominal prejudicial (5).
Com o tempo, isso deve levar a um risco drasticamente reduzido de doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Triglicerídeos são moléculas de gordura que circulam na corrente sanguínea.
Sabe-se que triglicérides em jejum elevado, níveis no sangue após jejum noturno, são um forte fator de risco para doença cardíaca.
Um dos principais impulsionadores de triglicerídeos elevados em pessoas sedentárias é o consumo de carboidratos. Especialmente a simples frutose açucarada (6, 7, 8).
Por isso que, quando as pessoas cortam carboidratos, elas tendem a experimentar uma redução muito dramática nos triglicerídeos do sangue (9).
Por outro lado, dietas com baixo teor de gordura freqüentemente causam aumento de triglicérides (10).
A lipoproteína de alta densidade (HDL) é frequentemente chamada de colesterol “bom”. Aliás, quanto maiores os níveis de HDL em relação ao LDL “ruim”, menor o risco de doenças cardíacas.
Uma das melhores maneiras de aumentar os níveis “bons” de HDL é comer gordura. E dietas com pouco carboidrato incluem muita gordura (11, 12, 13).
Portanto, não é surpreendente que os níveis de HDL aumentem drasticamente em dietas saudáveis e com baixo teor de carboidratos. Enquanto tendem a aumentar apenas moderadamente ou até mesmo diminuir em dietas com baixo teor de gordura (14, 15).
Dietas low-carb e cetogênicas também podem ser particularmente úteis para pessoas com diabetes e resistência à insulina.
Estudos provam que cortar carboidratos reduz drasticamente os níveis de açúcar no sangue e insulina (16).
Algumas pessoas com diabetes, inclusive, que iniciam uma dieta baixa em carboidratos podem precisar reduzir sua dose de insulina em 50% quase imediatamente.
Em um estudo em pessoas com diabetes tipo 2, 95% haviam reduzido ou eliminado sua medicação para baixar a glicose em seis meses (17).
Por isso, se você tomar medicação para açúcar no sangue, converse com seu médico antes de fazer alterações na sua ingestão de carboidratos. Já que, sua dose pode precisar ser ajustada para evitar a hipoglicemia.
A pressão arterial elevada, ou hipertensão, é um fator de risco significativo para muitas doenças. Incluindo doenças cardíacas, derrame, bem como insuficiência renal.
Dietas com baixo teor de carboidratos são uma maneira eficaz de reduzir a pressão arterial, o que deve reduzir o risco dessas doenças e ajudá-lo a viver mais (18, 19).
A síndrome metabólica é uma condição altamente associada ao risco de diabetes e doenças cardíacas.
De fato, a síndrome metabólica é uma coleção de sintomas, que inclui:
No entanto, uma dieta baixa em carboidratos é incrivelmente eficaz no tratamento de todos esses cinco sintomas (20).
Sob tal dieta, estas condições são quase eliminadas.
As pessoas que têm LDL alto “ruim” são muito mais propensas a ter ataques cardíacos.
No entanto, o tamanho das partículas é importante. Partículas menores estão ligadas a um risco maior de doença cardíaca, enquanto partículas maiores estão associadas a um risco menor.
Acontece que as dietas de baixo carboidrato aumentam o tamanho das partículas “ruins” de LDL e reduzem o número total de partículas de LDL na corrente sanguínea (21).
Como tal, reduzir sua ingestão de carboidratos pode aumentar a sua saúde do coração .
Seu cérebro precisa de glicose, pois algumas partes só podem queimar esse tipo de açúcar. É por isso que o seu fígado produz glicose a partir de proteína, se você não comer carboidratos.
No entanto, uma grande parte do seu cérebro também pode queimar cetonas , que são formadas durante a fome ou quando a ingestão de carboidratos é muito baixa.
Esse é o mecanismo por trás da dieta cetogênica, que vem sendo usada há décadas para tratar a epilepsia em crianças que não respondem ao tratamento medicamentoso.
Em muitos casos, essa dieta pode curar crianças com epilepsia. Em um estudo, mais da metade das crianças em uma dieta cetogênica experimentou uma redução maior que 50% no número de convulsões, enquanto 16% ficaram livres de convulsões (22).
Dietas muito baixas em carboidratos e cetogênicas estão sendo estudadas para outras condições cerebrais, incluindo doença de Alzheimer , assim como Parkinson (23).
A redução de carboidratos bem como de açúcar na dieta é uma grande evolução para a saúde.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Isso é compreensível, uma vez que tem fruta e é natural.
No entanto, o que muitas pessoas não conseguem perceber é que o suco de fruta também é carregado com açúcar. Tanto quanto refrigerantes.
De fato, o suco de fruta contém tanto açúcar e calorias quanto um refrigerante açucarado, e às vezes até mais.
O fato é, que as pequenas quantidades de vitaminas e antioxidantes no suco não compensam a grande quantidade de açúcar.
Infelizmente, os fabricantes de alimentos e bebidas nem sempre são honestos sobre o que está em seus produtos.
O suco de fruta que você encontra no supermercado pode não ser o que você acha que é. Ainda que seja rotulado como “100% puro” e “não de concentrado”. Depois de ser espremido da fruta, o suco é normalmente armazenado em enormes tanques de retenção de oxigênio por até um ano antes de ser embalado.

Você está bebendo açúcar em formato de suco de fruta
O principal problema com este método é que ele tende a remover a maior parte do sabor. Então os fabricantes precisam adicionar os chamados “pacotes de sabores” ao suco. Afinal, é preciso trazer de volta o sabor que foi perdido durante o processamento.
Portanto, mesmo que você esteja comprando sucos da mais alta qualidade no supermercado, eles ainda estão longe de seu estado original.
Alguns dos de menor qualidade nem sequer se parecem com suco de fruta espremido. Ou seja, são basicamente apenas água com sabor de frutas.
Em um suco de frutas está faltando muito do material que torna toda a fruta saudável.
O suco de laranja, por exemplo, contém vitamina C e é uma boa fonte de folato, potássio e vitamina B1.
Também contém antioxidantes, bem como, alguns dos quais podem aumentar o valor antioxidante do sangue (1, 2).
Mas a caloria para as calorias, ou gramas de açúcar para gramas de açúcar, é nutricionalmente pobre em comparação com laranjas inteiras e outros alimentos vegetais (3).
O principal problema é este, suco de fruta não contém fibras e é muito rico em açúcar.
Dê uma olhada no detalhamento de uma porção de 350 ml de Coca-Cola e suco de maçã:
Esta é a verdade feia sobre o suco de frutas.
Ou seja, a maioria dos tipos contém uma quantidade similar de açúcar como uma bebida açucarada, às vezes com ainda mais calorias totais.
Quando comemos frutas inteiras, é preciso um esforço significativo para mastigá-las e engoli-las.
O açúcar neles também está preso dentro de estruturas fibrosas que se decompõem lentamente durante a digestão (4).
Por estas razões, o açúcar da fruta inteira é enviado para o fígado lentamente e em pequenas quantidades. O fígado pode facilmente metabolizar essas pequenas quantidades sem estar sobrecarregado.
Mas, se você bebe um grande copo de suco de frutas, é o equivalente a consumir vários pedaços de fruta em um período muito curto de tempo. E o pior, sem toda a fibra da fruta.
A grande quantidade de açúcar é absorvida e enviada para o fígado muito rapidamente. Assim como quando você toma uma bebida açucarada.
Uma grande parte do açúcar encontrado no suco de frutas é a frutose. O fígado é o único órgão que pode metabolizar a frutose em quantidades significativas (5).
Quando o fígado absorve mais frutose do que consegue, parte disso se transforma em gordura. Sendo assim, parte da gordura pode se alojar no fígado e contribuir para o acúmulo de gordura e resistência à insulina (6, 7).
Embora seja improvável que pequenas quantidades de suco de frutas, ou refrigerantes causem grandes problemas para pessoas saudáveis, magras e ativas. Isso pode ser um desastre completo para pessoas com excesso de peso, bem como, problemas metabólicos relacionados à dieta (8, 9).
Estudos metabólicos controlados mostram, inclusive, que o açúcar líquido pode causar resistência à insulina. Além disso, pode elevar triglicerídeos e colesterol LDL pequeno e denso. Bem como, elevar o colesterol LDL oxidado e causar acúmulo de gordura na barriga em apenas 10 semanas (10).
Embora a maioria dos estudos esteja usando bebidas açucaradas ou adoçadas com frutose, não há razão para supor que 100% de suco de frutas seja diferente. Afinal, as moléculas de açúcar são idênticas e seu fígado não será capaz de dizer a diferença.
Mas caso você esteja em dúvida, alguns estudos usaram suco de frutas. Em um deles, 480 ml de suco de uva por dia durante 3 meses causaram resistência à insulina. Sem contar o aumento da circunferência da cintura em indivíduos com excesso de peso (11).
Em outro estudo, consumir duas ou mais porções de suco de fruta por dia foi associado a um risco duplicado de gota em mulheres (12).
É um mito que todas as calorias são criadas iguais.
Diferentes alimentos passam por diferentes vias metabólicas e têm diferentes efeitos sobre a fome, bem como, hormônios e os centros cerebrais que controlam o peso corporal (13).

Suco de fruta é tão prejudicial para crianças quanto o refrigerante
Aliás, é o cérebro está encarregado de regular o equilíbrio energético.
Sendo assim, quando adicionamos um alimento à nossa dieta, nossos cérebros “compensam” fazendo com que comemos menos de outros alimentos (14).
Por exemplo, se começássemos a comer duas batatas cozidas todos os dias, acabaríamos subconscientemente comendo menos de outros alimentos. De modo que a nossa ingestão total de calorias não aumentaria muito.
Bem, acontece que as calorias líquidas não funcionam da mesma maneira que as calorias dos alimentos sólidos. Já que, quando as pessoas adicionam calorias líquidas à sua dieta, como suco de maçã, elas não compensam comendo menos de outros alimentos (15).
Esta é uma das razões pelas quais as bebidas açucaradas estão entre os alimentos que mais engordam na existência. Pois, eles não contribuem para a a saciedade. Em muitos casos, o consumo de bebidas pode até fazendo-nos comer mais (16).
Um estudo em crianças mostrou que o risco de obesidade aumentou em 60% para cada porção diária de bebidas açucaradas (17).
Não há razão para supor que os sucos de frutas tenham um efeito diferente das bebidas açucaradas, se forem consumidos nas mesmas quantidades.
Vários estudos mostram que o suco de frutas está ligado a um aumento do risco de obesidade e diabetes tipo 2, enquanto o fruto inteiro está ligado a um risco diminuído (18, 19, 20).
Nas diretrizes nutricionais, o suco de frutas é frequentemente considerado como o recomendado para 5 porções de frutas e vegetais por dia.
Isso é um grande erro, porque envia a mensagem de que o suco de frutas é saudável e uma boa fonte de nutrientes.
A maioria das pessoas já está comendo muito açúcar. E reduzir a ingestão de açúcar é muito mais importante do que obter a pequena quantidade de nutrientes encontrados no suco de frutas.
Em vez de suco, coma sua fruta inteira.
Dessa forma, você também obtém todas as fibras, antioxidantes, bem como, vitaminas e minerais encontrados naturalmente na fruta.
No geral, beber suco de frutas em pequenas quantidades pode ser bom para algumas pessoas. Mas as pessoas precisam perceber que, apesar da fama de saúde, o suco de fruta é muito semelhante ao de refrigerante açucarado.
Mais importante ainda, seu fígado não pode dizer a diferença. Todos os efeitos nocivos das bebidas açucaradas também se aplicam ao suco de frutas.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>A crioterapia pode ser realizada em apenas uma área ou você pode optar pela crioterapia de corpo inteiro. A crioterapia localizada pode ser administrada de várias maneiras, inclusive através de compressas de gelo, massagem com gelo, sprays, banhos de gelo e até mesmo através de sondas administradas no tecido.
A teoria da crioterapia de corpo inteiro (WBC) é que, ao imergir o corpo em ar extremamente frio por vários minutos, você pode receber vários benefícios à saúde.
Ou seja, o indivíduo ficará em uma câmara fechada ou em um pequeno compartimento que envolve o corpo, mas tem uma abertura para a cabeça no topo, a uma temperatura de 150 graus negativo. Geralmente a pessoa fica exposto a esta temperatura super baixa por um período de dois a quatro minutos.
A crioterapia pode ajudar a tratar a enxaqueca, esfriando e entorpecendo os nervos na área do pescoço.
Um estudo demonstrou encontrou que a aplicação de um envoltório do pescoço contendo duas bolsas de gelo congeladas nas artérias carótidas do pescoço reduziu significativamente a dor de enxaqueca nas pessoas testadas (1).

crioterapia no corpo todo
Os pesquisadores acreditam que isso funciona pois esfria o sangue que passa através dos vasos intracranianos. E as artérias carótidas estão próximas da superfície da pele e são acessíveis.
Muitos atletas usam a crioterapia para tratar lesões há anos, e uma das razões é que ela pode entorpecer a dor (2). É que o frio pode realmente entorpecer um nervo irritado, por isso, os médicos tratarão a área afetada com uma pequena sonda inserida no tecido próximo. Sendo assim, isso pode ajudar a tratar nervos comprimidos ou neuromas, dor crônica ou até lesões agudas.
As temperaturas ultra-frias na crioterapia de corpo inteiro podem causar respostas hormonais fisiológicas. Isso inclui a liberação de adrenalina, assim como noradrenalina e endorfinas.
Isso pode ter um efeito positivo naqueles que sofrem de transtornos do humor, como ansiedade e depressão, por exemplo (3).Um estudo encontrou que a crioterapia de corpo inteiro foi realmente eficaz no tratamento a curto prazo para ambos.
O tratamento localizado com crioterapia não é a única coisa eficaz no tratamento de condições graves, um estudo mostra que crioterapia de corpo inteiro reduziu significativamente a dor em pessoas com artrite (4).
Eles descobriram que o tratamento foi bem tolerado e também permitiu fisioterapia mais agressiva e terapia ocupacional como resultado. Isso finalmente tornou os programas de reabilitação mais eficazes.
A crioterapia localizada e direcionada pode ser usada como tratamento de câncer (5). Nesse contexto, é chamado de “criocirurgia”. Ele funciona congelando as células cancerígenas e circundando-as com cristais de gelo. Atualmente, está sendo usado para tratar alguns tumores de baixo risco para certos tipos de câncer, incluindo câncer de próstata.
Embora sejam necessárias mais pesquisas para avaliar a eficácia dessa estratégia, teoriza-se que a crioterapia de corpo inteiro pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer e outros tipos de demência.

crioterapia pode prevenir doença de Alzheimer
Acredita-se que esse pode ser um tratamento eficaz, porque os efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios da crioterapia podem ajudar a combater as respostas inflamatórias e ao estresse oxidativo que ocorrem com a doença de Alzheimer (6).
A dermatite atópica é uma doença inflamatória crônica da pele com sintomas característicos de pele seca e com coceira. Porque a crioterapia pode melhorar os níveis de antioxidantes no sangue e pode reduzir simultaneamente a inflamação, faz sentido que a crioterapia localizada e de corpo inteiro possa ajudar a tratar a dermatite atópica. Outro estudo examinou seu efeito para a acne, visando as glândulas sebáceas (7).
Você pode obter benefícios de apenas uma sessão de crioterapia, mas é mais eficaz quando usado regularmente. Alguns atletas usam crioterapia duas vezes por dia. Outros vão diariamente por 10 dias e depois uma vez por mês depois.
A teoria por trás da crioterapia é que congela as células de gordura em todo o corpo e as mata. Isso faz com que sejam filtrados para fora do corpo pelo fígado e removidos permanentemente de áreas de tecido adiposo.
Um estudo de 2013 descobriu que a exposição diária a temperaturas baixas 17 ° C por 2 horas por dia durante 6 semanas reduzia a gordura corporal total em cerca de 2% (8).
Isso ocorre porque uma substância em seu corpo chamada tecido adiposo marrom (BAT) queima gordura para ajudar a gerar energia quando seu corpo é exposto ao frio extremo.
Ou seja, o estudo sugere que o corpo pode ter mecanismos para reduzir a gordura devido a temperaturas frias.
No ano seguinte, outro estudo analisou participantes que foram expostos a temperaturas cada vez mais baixas e temperaturas cada vez mais quentes todas as noites durante 4 meses. O estudo começou em 23,9 ° C até 19,2 ° C e voltou a 27,2 ° C até o final do período de quatro meses (9).
Os pesquisadores descobriram que a exposição a temperaturas progressivamente mais frias e mais quentes pode tornar seu BAT mais sensível a essas mudanças de temperatura e ajudar seu corpo a melhorar o processamento da glicose.
Isso não está necessariamente associado à perda de peso. Mas o aumento do metabolismo do açúcar pode ajudar a perder peso ao longo do tempo, ajudando seu corpo a digerir melhor os açúcares que, de outra forma, podem se transformar em gordura corporal.
Outras pesquisas também apoiam a ideia de que a crioterapia funciona melhor quando combinada com outras estratégias para perda de peso – como exercícios.
Existem clínicas específicas para realizar o tratamento com crioterapia. A escolha da clínica vai depender do tratamento que você precisa.
Além disso, algumas academias têm aderido ao tratamento para recuperação dos músculos. Para isso, enchem uma banheira com gelo e os adeptos permanecem no gelo de 2 a 4 minutos.
Agora que você já sabe mais sobre a crioterapia te convido a conhecer meu programa D7D. São 7 dias de mudanças de hábitos para te ajudar a eliminar de 3 a 10 quilos em uma semana.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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Numerosos estudos descobriram que uma dieta predominantemente vegetal que inclui alimentos como o abacate pode ajudar a diminuir o risco de obesidade, diabetes, doenças cardíacas e mortalidade geral, ao mesmo tempo que promove uma tez e cabelo saudáveis, energia aumentada e um peso geral menor.
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Um dos principais benefícios do abacate é a quantidade de nutrientes presente na fruta.
Para se ter ideia, metade de um abacate fornece aproximadamente 25% da ingestão diária recomendada de vitamina K. Ou seja, os benefícios do abacate são numerosos. Este nutriente é frequentemente ignorado, mas é essencial para a saúde dos ossos.
A vitamina K é muitas vezes ofuscada pelo cálcio e vitamina D ao pensar em nutrientes importantes para manter ossos saudáveis. No entanto, comer uma dieta com vitamina K adequada pode ajudar na saúde óssea aumentando a absorção de cálcio e reduzindo a excreção urinária de cálcio.
A fibra é outro nutriente em que os abacates são relativamente ricos.
É matéria vegetal indigesta que pode contribuir para a perda de peso, bem como, para reduzir picos de açúcar no sangue. Além do mais, está fortemente ligada a um menor risco de muitas doenças (1, 2, 3).
Uma distinção é frequentemente feita entre fibras solúveis e insolúveis.
A fibra solúvel é conhecida por alimentar as bactérias amigáveis no seu intestino, que são muito importantes para a função corporal ideal, por exemplo (4).
Uma porção de 100 gramas de abacate embala 7 gramas de fibra, que é 27% da RDA.
Cerca de 25% da fibra do abacate é solúvel, enquanto 75% é insolúvel (5).
A ingestão adequada de folato a partir dos alimentos mostrou-se promissora na proteção contra câncer de cólon, estômago, pâncreas e cervical, por exemplo.
Embora o mecanismo por trás dessa aparente redução no risco seja atualmente desconhecido, os pesquisadores acreditam que o folato protege contra mutações indesejáveis no DNA e no RNA durante a divisão celular.
Por esse motivo, os abacates têm um papel a desempenhar no tratamento do câncer. Afinal, algumas pesquisas descobriram que os fitoquímicos extraídos do abacate podem inibir seletivamente o crescimento de células cancerígenas e pré-cancerígenas.
Além de inibir, pode também causar a morte de células cancerosas, incentivando a proliferação de células do sistema imunológico chamadas linfócitos y (6).
Além do mais, esses fitoquímicos também mostraram diminuir os danos cromossômicos causados pela ciclofosfamida, um medicamento de quimioterapia (7).
Alimentos que contenham altos níveis de folato podem ajudar a diminuir o risco de depressão. Isso acontece, porque o folato ajuda a prevenir o acúmulo de homocisteína, uma substância que pode prejudicar a circulação e o fornecimento de nutrientes ao cérebro.
Além do mais, o excesso de homocisteína também pode interferir na produção de serotonina, dopamina e norepinefrina, que regulam o humor, o sono e o apetite.
Apesar de sua textura cremosa, o abacate é realmente rico em fibras, com cerca de 6-7 gramas por meia fruta.
Comer alimentos com fibras naturais pode ajudar a prevenir a constipação. Além do mais, ajuda a manter um sistema digestivo saudável e a diminuir o risco de câncer de cólon.
A quantidade de fibra adequada promove movimentos intestinais regulares, que são cruciais para a excreção diária de toxinas através da bílis e fezes.
Estudos recentes mostraram que a fibra dietética também pode desempenhar um papel na regulação do sistema imunológico, assim como, da inflamação.

Benefícios do abacate. Imagem: (Divulgação)
E um dos benefícios do abacate é justamente a concentração de fibras. Por isso, é uma fruta muito usada em sucos e receitas de desintoxicação.
Substâncias chamadas saponinas, encontradas em abacates estão associadas com o alívio dos sintomas na osteoartrite do joelho, por exemplo. Além do mais, existem pesquisas adicionais planejadas para determinar os efeitos a longo prazo de extratos isolados.
O potássio é um nutriente que a maioria das pessoas não recebe o suficiente (8).
Este nutriente ajuda a manter gradientes elétricos nas células do seu corpo e serve várias funções importantes.
Abacates são muito ricos em potássio. Uma porção de 100 gramas embala 14% da dose diária recomendada (RDA), comparada a 10% em bananas, por exemplo, que são alimentos típicos ricos em potássio (9).
Vários estudos mostram que a ingestão elevada de potássio está ligada à redução da pressão arterial, que é um importante fator de risco para ataques cardíacos, derrames e insuficiência renal (10).
A doença cardíaca é a causa mais comum de morte no mundo (11).
Sabe-se que vários marcadores sanguíneos estão ligados a um risco aumentado.
Isso inclui colesterol, assim como, triglicérides, marcadores inflamatórios, pressão arterial e vários outros.
Diante disso, estudos controlados em pessoas examinaram os efeitos do abacate em alguns desses fatores de risco.
Esses estudos mostraram que o abacate pode, por exemplo (12, 13, 14, 15, 16):
Por fim, um dos estudos descobriu que incluir abacate em uma dieta vegetariana com baixo teor de gordura melhorou significativamente o perfil do colesterol (17).
Para você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb te convido a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.
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Dr. Juliano Pimentel.
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A alteração da pressão arterial pode estar relacionada a fatores emocionais, fadiga, cansaço e sono. Por isso, sempre antes de aferir a pressão respire fundo, tranquilize sua mente e respiração.
É uma patologia muito comum, em que o sangue flui através dos vasos sanguíneos e artérias, em pressões mais elevadas que o normal. A maioria das pessoas com hipertensão não apresentam sintomas, mesmo quando a leitura da pressão atinge níveis perigosamente altos (1).
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São normalmente causas hormonais, alteração do sistema nervoso, por isso, a hipertensão primária é rara. E normalmente tem um histórico familiar.
A idade por si está associada ao aumento da pressão, pois a gente fica com menos mobilidade dos vasos, o que aumenta a pressão.
A obesidade também está associada à hipertensão primária e secundária. Além disso, a raça e cor do indivíduo interferem na pressão, negros, por exemplo, tendem a ter a pressão mais elevada.
Pessoas com problemas renais, consumo em excesso de sódio, alto consumo de álcool e inatividade física, por exemplo, também tendem a aumentar a pressão. Aliás a atividade física é primordial para ter saúde.
A hipertensão secundária é gerada a partir de algumas situações médicas.
A principal causa de hipertensão secundária é o anticoncepcional. A segunda causa de hipertensão que se relaciona também com problemas renais é o uso de medicamentos anti inflamatórios. Além desses dois, o antidepressivo, descongestionante nasal e medicamentos para o estômago também elevam a pressão.
A doença renal aguda causada pelo consumo de anti-inflamatório também afeta a pressão.
Além desses, existe ainda a hipertensão renovascular que acontece em pessoas que têm o endurecimento dos vasos. A apneia obstrutiva do sono, muito comum em obesos mórbidos, também altera a pressão.
O sangue bombeado pelo coração para irrigar os órgãos ou movimentar-se, exerce uma força contra a parede das artérias. Mas, quando a força que esse sangue precisa fazer aumenta, as artérias oferecem resistência para a passagem do sangue, é quando ocorre a pressão do sangue aumenta.
A pressão arterial é a pressão que o sangue exerce na parede das artérias, é medida em milímetros de mercúrio (3).
Com esta medida, são determinadas duas pressões:
>> Máxima: Quando o coração se contrai (sistólica).
>> Mínima: Quando ele se dilata (diastólica).
A pressão é transcrita com o valor da pressão sistólica, seguido por uma barra e o valor da pressão diastólica. Por exemplo: 120/80mmHg (milímetros de mercúrio), ou seja, cento e vinte por oitenta, ou doze por oito.
O primeiro estágio da hipertensão é quando ela está acima de 12/8, ou seja, quando a pressão vai de 130 a 139, de 80 a 89.
Pré-hipertensão: 120-139/80-89
Estágio 1 pressão arterial elevada: 140-150/90-99
Estágio 2 pressão arterial alta: 160 e acima/100 e acima
A expectativa de vida total de uma pessoa com 50 anos, é de cerca de cinco anos a mais para as pessoas com pressão arterial normal, comparado à pessoas hipertensas, por exemplo. Por isso, é importante manter a pressão arterial sob controle.
A hipertensão aumenta o risco de doenças perigosas, tais como (5):
O risco de pressão baixa ou alta normalmente aumenta com a idade devido, em parte, às mudanças hormonais normais durante o envelhecimento.
Os sinais de alerta da hipertensão são, dores no peito, confusão, dores de cabeça, ruído no ouvido ou zumbido, arritmia cardíaca, sangramento nasal, cansaço e por fim, mudanças na visão.
O mais alarmante é que apenas cerca de 52% das pessoas que sofrem com essa doença fazem o controle.
Já a pressão arterial baixa é preocupante quando cai de repente, privando o cérebro do suprimento de sangue adequado. Isso pode causar tontura, por isso, quedas repentinas na pressão arterial podem ocorrer em quem se levanta de uma posição deitada ou sentada. Este tipo de pressão arterial baixa é conhecido como hipotensão postural ou hipotensão ortostática.
O fluxo de sangue para o cérebro diminui com a idade, muitas vezes como resultado do acúmulo de placas nos vasos sanguíneos. Estima-se que 10% a 20% das pessoas com mais de 65 anos têm hipotensão postural.
A pressão cronicamente baixa e considerada quando o paciente apresenta sinais e sintomas visíveis, tais como:
Tontura, desmaio (chamado síncope), desidratação e sede incomum, falta de concentração, visão embaçada, náusea, pele fria, pegajosa e pálida, respiração rápida e superficial, fadiga e depressão.

Pressão Alta: O álcool pode afetar a pressão.
>> Idade – Afinal, o risco de hipertensão aumenta à medida que envelhecemos. A hipertensão é mais comum em homens a partir dos 45 anos. Já as mulheres são mais propensas a desenvolver hipertensão após os 65 anos.
>> Antecedentes familiares – Ou seja, tende a ser genética.
>> Estar acima do peso – O excesso de peso exige mais sangue para fornecer oxigênio e nutrientes para seus tecidos. Por isso, à medida que o volume de sangue circula através dos vasos sanguíneos, aumenta a pressão nas paredes da artéria e a pressão arterial.
>> Sedentarismo – Sedentarismo aumenta o risco da doença.
>> Tabaco – Pois, aumenta a pressão temporariamente. Além disso, os produtos químicos no tabaco danificam o revestimento das paredes da artéria, o que faz com que as artérias se estreitem, aumentando a pressão arterial. Por fim, o fumo passivo também pode ser prejudicial.
>> Excesso de Álcool – Com o tempo, o álcool pode danificar o coração, bem como afetar a pressão.
>> Excesso de cloreto de Sódio – Cloreto de sódio faz com que seu corpo retenha mais líquido, sendo assim, aumenta a pressão das artérias.
>> Falta de Potássio – Pois, o potássio equilibra a quantidade de sódio nas células do seu corpo, a falta de potássio gera acúmulo de sódio na corrente sanguínea e aumenta a pressão.
>> Condições crônicas – Doenças renais, diabetes e apneia do sono, por exemplo, aumentam a pressão.
>> Gravidez – Pode contribuir para o aumento da pressão.
Essa doença é mais comum em indivíduos adultos, mas as crianças também podem sofrer com o problema, principalmente devido aos hábitos e alimentação pobre em nutrientes e industrializada. Às vezes, as crianças podem sentir os sintomas de hipertensão que são causados por problemas com o coração ou rins.

Pressão Alta: Como Reduzir. Imagem: (Divulgação)
Todo remédio tem efeito colateral, por isso, o principal é cuidar da sua saúde para evitar ao máximo o consumo de medicamentos. Sendo assim, a única maneira de evitar o medicamento é ter saúde.
A atividade física pode ajudar a manter um peso saudável e controlar a pressão. Por isso, é indicado praticar alguma forma de atividade física durante pelo menos 20 minutos por dia (8).
Dê atenção à sua alimentação, evite o consumo de álcool, pois ele estreita as artérias e pode aumentar a pressão.
Além disso, elimine os alimentos com alto teor de sódio e processados. Compre sal de qualidade, o sal integral tem uma série de minerais e benefícios para seu corpo, já o cloreto de sódio, o refinado branco, esse sim retém líquido e altera a pressão. O sal integral como o sal rosa, por exemplo, ele baixa a pressão.
Deixe de lado as gorduras trans e gorduras ômega-6, elas aumentam a inflamação e a pressão Além disso, evite o açúcar e cafeína, pois em excesso também pode ser prejudicial.
Por fim, inclua na sua dieta alimentos ricos em potássio, fibras, ômega-3 e vinagre de maçã e outros produtos que ajudam a normalizar a pressão.
Toda mudança que você fizer seja alimentar ou atividade física vai gerar resultado positivo na sua saúde e pressão. No entanto, o mais importante é adotar o hábito da meditação. Pois, meditar atua em escalas na sua vida que você nem imagina. É essencial reduzir o estresse.
Evite complicações na saúde consequentes da hipertensão, e o surgimento de outras doenças, com mudanças significativas.
Se você deseja ter uma alimentação que cuida do seu corpo, conheça meu livro VSG. Desenvolvi um método para te ajudar a se livrar do glúten, uma das proteínas mais inflamatórias que está presente em vários alimentos.
Clique na imagem abaixo para conhecer e ter uma vida realmente saudável.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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Essa receita além de prática é muito saborosa. E o melhor você pode consumir no jantar, café da manhã ou uma refeição rápida.
Antes de seguir com o conteúdo, quero te convidar para participar do meu grupo no Telegram. Lá você recebe pílulas diárias de saúde e fica por dentro das lives que eu faço diariamente.
Misture todos os ingredientes e deixe descansar por aproximadamente 1 hora fora da geladeira. Depois desse tempo é hora da montagem.
Para isso, faça camadas intercalando o pudim de Chia com geleia Low Carb da sua preferência. Além disso, pode intercalar também com frutas picadas e pasta de oleaginosas.
Para finalizar você pode soltar a imaginação e usar lascas de coco, frutas, xerém de castanhas, gotas de chocolate 80%. Ou seja, decore com da maneira que você achar melhor.
https://www.youtube.com/watch?v=DkjlMkz-Ivo
Essa e muitas outras receitas estão no Instagram da Carol, minha esposa.
Quer saber porque essa receita faz bem? Confira!
A semente de chia se classifica entre as principais fontes de proteína vegetal, ou seja, uma ótima opção para quem deseja aumentar a massa muscular, queimar a gordura e equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
Além disso, possuem ação antioxidante para ajudar a substituir alguns nutrientes perdidos durante a prática de exercícios. São ainda, ricos em minerais essenciais como cálcio, fósforo, magnésio, manganês, bem como cobre, zinco, ferro e niacina.
Uma das características que tornam as sementes de chia tão únicas é que elas podem absorver até 10 vezes seu próprio peso na água. Sendo assim, elas podem prolongar a hidratação e melhorar a absorção de nutrientes.
Elas também são ricas em zinco, e ajudam o corpo a aumentar a leptina.
A leptina é um hormônio chave que regula o apetite, como seu corpo gasta energia e regula seus níveis de energia.
Pesquisadores do México descobriram que a semente de chia possuem alta concentração total de fenólicos naturais, ou seja, antioxidantes. A atividade antioxidante ajuda a interromper até 70% da atividade de radicais livres. (1)
Além disso, os antioxidantes aceleram os sistemas de reparação da pele e evitam mais danos. E ainda, pode prevenir o envelhecimento cutâneo prematuro devido a inflamação.
Além de tudo, ela é um alimento rico em fibras. Uma porção, por exemplo, pode fornecer a ingestão de fibra recomendada para o dia.
E por este motivo, pode ser um equilibrador de açúcar no sangue natural devido ao alto teor de fibras, bem como, gorduras saudáveis.
Sendo alta em fibras alimentares, ela beneficia a regularidade intestinal e fezes saudáveis.
O seu consumo aumenta a saciedade, pois essa semente absorve uma quantidade considerável de água e se expande imediatamente no estômago quando é ingerida.
Restringe a fome e suprime o apetite, o que também pode levar à perda de peso.
Ajuda a reverter a inflamação, regula o mau colesterol e diminui a pressão arterial. Ou seja, uma boa opção para melhorar a saúde do coração.
Além disso, ao reverter o estresse oxidativo, a pessoa se torna menos propensa a desenvolver aterosclerose.
Estudos mostram a possível eficácia para alergias, angina, aprimoramento do desempenho atlético, câncer, doença cardíaca coronária (cardiopatia coronária), ataque cardíaco, distúrbios hormonais / endócrinos, hiperlipidemia, hipertensão, acidente vascular cerebral e vasodilatação.
Algumas evidências também sugerem possíveis efeitos anticoagulantes, antioxidantes e antivirais, através do consumo dessa semente.
Por fim, a semente de chia é rica em ácido e ácido alfa-linolênico, que ajudam a prevenir distúrbios metabólicos.
A dislipidemia, ou seja, excesso de gordura no sangue e resistência à insulina, são dois fatores que contribuem para o desenvolvimento da diabetes (2).
A semente de chia impede completamente o aparecimento de dislipidemia e resistência à insulina.
A baunilha é um ingrediente extremamente popular em muitas preparações culinárias diferentes em todo o mundo, e o cheiro de baunilha é inconfundível para a maioria das pessoas.
Este aroma é derivado das orquídeas do gênero Vanilla, que contém frutos com formato de vagens. Essas vagens podem variar em tamanho de 5 a 22 cm de comprimento e são consideradas de maior qualidade quando são maiores.
No entanto, estas vagens devem ser escolhidas a dedo precisamente no momento certo para garantir que as vagens de sementes não estalem e estejam devidamente maduras.
A colheita das vagens é um processo demorado. Mas, existe uma demanda global por baunilha em muitas formas diferentes, não apenas por seu uso na preparação de alimentos, mas também na cura natural.
Extrato, pó, vagens inteiras e açúcar de baunilha são as formas mais comuns que você vai encontrá-la, e estes podem ser adicionados a inúmeros diferentes remédios e partes do corpo, por exemplo. Aliás, este ingrediente tem sido e continuará sendo um dos remédios mais confiáveis na cura natural, bem como um dos sabores mais populares para o nosso paladar.
Durante séculos, a baunilha em numerosas formas tem sido usada para aliviar a inflamação em todo o corpo. Isto é, particularmente eficaz para a inflamação do fígado, que pode ocorrer por várias razões, especialmente se você for um bebedor pesado.
A baunilha é uma parte crucial dos efeitos benéficos desse remédio e pode ajudar a aliviar as condições de artrite, bem como, gota e outras condições inflamatórias .
A baunilha é frequentemente incluída em produtos de higiene, bem como, beleza devido aos seus muitos efeitos no cabelo e na pele.
Se você sofre de pontas duplas frequentes ou perda de cabelo, por exemplo, aplicar seu óleo essencial em um óleo transportador de algum tipo pode mensuravelmente fortalecer o cabelo e induzir o fluxo sanguíneo para o couro cabeludo, incentivando o crescimento e cabelo mais esteticamente agradável.
Por fim, para pessoas que lutam regularmente com acne, muitas vezes pode parecer uma batalha perdida.
Felizmente, a natureza antibacteriana desta flor benéfica torna um poderoso aliado na batalha contra espinhas, pois pode eliminar a infecção subjacente e acelerar o processo de cicatrização da pele.
Pode até reduzir o aparecimento de cicatrizes de um ataque de acne particularmente ruim.
Para você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb te convido a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.
O livro digital contém mais de 70 receitas deliciosas e low carb, desenvolvido para quem deseja ter uma alimentação extremamente saudável focada em eliminar o sobrepeso, além de evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.
Neste livro você vai aprender as melhores receitas de doces e salgados, sem medo de engordar.
Receitas simples e fáceis de preparar, e o melhor de tudo: Super acessíveis!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>Ela pode ser uma condição incapacitante, acompanhada por estresse a longo prazo e um declínio na saúde geral. Contribui para muitas doenças crônicas, mesmo quando tratadas com medicamentos convencionais.
Neste artigo explicarei como a ansiedade está relacionada ao ganho de peso.
Não deixe de ler e compartilhar!
Ela é uma resposta normal ao estresse ou a uma situação perigosa. Mas também pode se tornar uma condição de saúde mental mais prevalecente, se tornando crônico.
Pode se tornar problemática quando a ansiedade é excessiva e ocorre de forma constante em reação a circunstâncias inadequadas, prejudicando a execução de tarefas, e a socialização; ao se tornar crônica pode afetar a saúde física, emocional e social.
Na verdade, há uma série de transtornos de ansiedade, incluindo transtorno de ansiedade generalizada, Transtorno Obsessivo-Compulsivo (TOC), Transtorno de Ansiedade Social (Fobia Social) e Transtorno de Pânico. (1)
– Estresse
– Experiências traumáticas
– Problemas da tireoide
– Serotonina disfuncional
– Álcool excessivo
– Ingestão de cafeína ou açúcar
– Desequilíbrio hormonal
Além disso, a pesquisa mostra que os fatores de risco para transtornos de ansiedade incluem: ser do gênero feminino, excesso de cortisol na saliva, passar por eventos estressantes ou traumáticos na infância e na idade adulta, ter histórico familiar de transtornos de saúde mental, recursos econômicos limitados e a timidez na infância. (2)
Embora, a ansiedade seja caracterizada por excessiva preocupação e tensão, outros sintomas físicos e psicológicos incluem:
– Tensão muscular
– Aperto no peito
– Palpitações cardíacas
– Pressão alta
– Insônia
– Problemas digestivos
– Ataques de pânico
– Irritabilidade
– Dificuldade de concentração
– Inquietação
– Incapacidade de socialização
– Aumento de peso
O corpo responde a toda a ansiedade exatamente da mesma maneira.
Então, cada vez que você tiver um dia estressante, seu cérebro instrui suas células a liberar potentes hormônios, e você obtém uma explosão de adrenalina, que gera energia armazenada para que você possa lutar ou fugir.
Ao mesmo tempo você recebe uma onda de cortisol, o que diz ao seu corpo para reabastecer essa energia, mesmo que você não use muitas calorias, e isso pode resultar em fome.
O corpo continua bombeando esse hormônio, enquanto a ansiedade ou o estresse continuarem altos no organismo.
Esse processo pode aumentar o desejo por doces, salgados e por alimentos com alto teor de gordura; pois eles estimulam o cérebro a liberar produtos químicos de prazer que podem produzir mais ansiedade e estresse.
Com suas glândulas adrenais bombeando cortisol, a produção de testosterona – hormônio de construção muscular – diminui. Com o tempo, esta queda faz com que você perca massa muscular, estimulando o seu corpo queimar menos calorias. (3)
Isso ocorre naturalmente à medida que envelhecemos, mas os níveis desequilibrados de cortisol aceleram o processo.
O cortisol também encoraja seu corpo a armazenar gordura – especialmente gordura visceral; essa gordura é perigosa por envolver órgãos vitais e liberar ácidos graxos em seu sangue, elevando os níveis de colesterol e insulina; esses são fatores de risco para doenças cardíacas e diabetes.

Ansiedade: Pode estimular o desejo por Alimentos industrializados. Imagem: (Divulgação)
Como explicado acima, em algumas pessoas a ansiedade também pode provocar o desejo desequilibrado por comida.
Isso pode ocorrer por duas razões. Primeiro lugar algumas pessoas acham que o alimento fornece uma valiosa ferramenta de enfrentamento, pois pode liberar endorfinas que melhoram o humor.
E em segundo lugar algumas pessoas sentem mais fome quando estão estressadas e ansiosas. As diferenças também podem ser muito sutis e você pode não perceber que está comendo mais do que costumava fazer.
Durante os ataques de estresse você pode sentir mais desejo por comer, mesmo que não esteja com fome; e geralmente são os produtos processados, industrializados, ricos em carboidratos vazios, com alto teor de gordura, açúcar e doces do geral ou sal. (4)
Nós desejamos esses alimentos por razões biológicas e psicológicas. A ansiedade pode estragar o sistema de recompensas do cérebro, ou o cortisol pode fazer com que você deseje mais gordura e açúcar.
Algumas pessoas que sofrem com o estresse e a ansiedade, costumam comer Junk Food para aliviar as emoções, mesmo que inconscientemente.
Algumas pessoas sentem mais sono e cansaço físico, e com isso podem cair no sedentarismo ou inatividade.
Esse nível de inatividade significa queimar menos calorias diárias, o que por sua vez, significa o aumento do peso.
Esse problema de inatividade é uma das razões pelas quais algumas pessoas desenvolvem ansiedade. O corpo precisa se mover. Foi projetado para se mover.
Aqueles que não praticam atividades físicas e caem em uma rotina sedentária, estão mais propensos a desenvolver algum transtorno de ansiedade.
O ganho de peso também pode prejudicar a respiração, que são conhecidos por desencadear sintomas de ansiedade e ataques de pânico.
Mesmo que o aumento de peso esteja ligado à ansiedade; a dieta saudável e exercícios regulares são importantes, e algo que você deve considerar tanto para o seu peso como para a sua ansiedade.
Ao ter uma dieta bem equilibrada que contém nutrientes importantes como vitaminas B, magnésio e omega-3, e usando óleos essenciais para ansiedade; você notará uma diferença imediata em seu humor, níveis de energia e padrões de sono.
Veja alguns artigos para aliviar os sintomas da doença:
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Neste artigo você vai entender que a grande vilã dessa história são as escolhas diárias e não a insulina.
Tudo que nós fazemos tem consequências e a deficiência de insulina é uma dessas consequências nos hábitos alimentares e estilo de vida. Quando você tem clareza sobre a função dos alimentos, fica mais simples fazer melhores escolhas. Leia o artigo até o final para compreender porque existe essa teoria da insulina ser vilã.
Antes de seguir com o conteúdo, quero te convidar para participar do meu grupo no Telegram. Lá você recebe pílulas diárias de saúde e fica por dentro das lives que eu faço diariamente.

Insulina é vilã ate você descobrir que suas escolhas são ainda piores.
O grande papel da insulina é evitar que o açúcar fique alto no sangue, nos protegendo contra o diabetes. Sendo assim, sempre que a gente come um alimento que vira açúcar no sangue o pâncreas libera a insulina.
Sempre que você não se atenta às escolhas alimentares e come arroz, farinha, pão, tapioca, suco de caixinha, biscoito bolo, chocolate e outros carboidratos com um alto índice glicêmico, por exemplo, o pâncreas vai precisar liberar mais insulina.
Por cultura, por hábito e sem pensar nós tendemos a comprar sempre os mesmos alimentos, como os citados acima. Você comia pão com manteiga quando criança e continua comendo a mesma coisa sem se questionar, sem saber o porquê, sem saber se isso te acrescenta ou estraga sua saúde.
Ou seja, é preciso criar o hábito de ler ingredientes e compreender o que cada um deles representa de verdade no seu corpo. O açúcar, por exemplo, não é só o pozinho branco que você adoça café. Praticamente todo carboidrato vira açúcar no corpo e ele está presente em muitos alimentos.
Quanto mais carboidrato você comer continuamente, mais o corpo precisa ativar o pâncreas para lançar mão da insulina. Afinal, é ela quem vai colocar o açúcar dentro das nossas células.
Porém, se você come muitos alimentos ricos em carboidratos, o açúcar no sangue fica alto continuamente e sacrifica o pâncreas que precisa manter a insulina continuamente também.
Quando isso acontece, a insulina perde a capacidade de levar todo esse açúcar para dentro da célula e ele fica acumulado no sangue.
Mas, até isso acontecer, a insulina já encheu nossos músculos e o fígado de açúcar. Ou seja, o excesso de açúcar no organismo, antes de comprometer o pâncreas, já afetou os músculos e o fígado.
Quando um paciente está com o pâncreas comprometido o diagnóstico é que ele está resistente à insulina, ou seja, seu corpo não responde mais à insulina.
E nesse momento a associação de que a insulina é vilã é mais simples e fácil. Por que você deposita toda essa culpa na insulina que não está funcionando como deveria.
Quando esse paciente não se toca de que as escolhas dele causaram a resistência insulina e continua com os mesmo hábitos, é bem possível que o pâncreas perca totalmente sua função de liberação desse hormônio.
Nesse momento temos um diabético tipo 1 que precisa aplicar insulina intramuscular diariamente para se manter vivo. E mais uma vez a insulina é vilã.
Afinal, você não pode comer doce, pois não tem insulina. Ou pior, a pessoa come doce e aumenta a dosagem de insulina por conta própria.
Ou seja, é toda uma situação em que a insulina aparece realmente como vilã.
Mas, se você leu com atenção sobre o funcionamento da insulina, já percebeu que são as escolhas alimentares que fazem o próprio corpo ser resistente à insulina.

Esqueça a ideia de que insulina é vilã, afinal, é ela que te mantem vivo.
Um número surpreendente de pessoas corre o risco de se tornar diabético e necessitar de injeções de insulina. Isso inclui qualquer pessoa no espectro da intolerância a carboidratos, que pode ser 75% ou mais da população mundial. O triste fato é que muitas pessoas não estão dispostas a comer de uma forma que as impeça de ter um diagnóstico de diabetes.
A chamada forma adquirida de diabetes, tipo 1, é muito diferente. Afinal, aparece como doença autoimune na infância ou em adultos jovens. Esses casos são cerca de 5% de todos os diabéticos.
Porém, com diagnóstico de diabetes tipo 2, o pâncreas ainda produz alguma insulina. Pode até ser suficiente evitar a medicação, mas apenas se a dieta for realmente saudável e a pessoa for fisicamente ativa.
Apesar de diferentes, às pessoas com uma das duas formas da doença podem melhorar a qualidade de vida através da mudança de hábitos e alimentação.
Insulina não é vilã. É apenas um sinal de que a maneira como você conduziu sua vida até aqui está totalmente errada.
Se você estiver disposto a mudar a maneira como você vive, o pensamento de que insulina é vilã vai sumir da sua vida. Afinal, é esse hormônio que te mantém vivo.
O pensamento é o seguinte, quanto mais açúcar no corpo mais sobrecarregado o pâncreas e mais insulina seu corpo vai precisar.
Sabendo disso, uma das maneiras mais práticas de dar um descanso para esse organismo é através do jejum intermitente.
Para isso, você pode fazer a última refeição por volta das 20:00 horas e a primeira refeição às 12:00 horas do dia seguinte.
Essas refeições precisam ser ricas em nutrientes, minerais e vitaminas. Nada de carboidratos refinados ou integrais, sucos, refrigerante, comida rica em açúcar ou industrializados.
Mantenha um cardápio rico em folhas, vegetais, frutas, sementes e proteína.
E esteja atento às quantidades. A frutose presente nas frutas, por exemplo, são açúcar. Então, não adianta ficar sem comer pão e comer 5 mangas.
É preciso manter o bom senso.
Além do jejum, comece uma caminhada leve de 40 a 60 minutos diários. Melhore sua relação espiritual.
Por fim, uma das maneiras de conseguir essa harmonia do corpo é a associação de alimentação natural, exercícios físicos e suplementação.
Foi por isso que desenvolvi o Pure Detox, um suplemento que vai ativar o modo acelerado do seu organismo. Elimine as toxinas mortais, aumente a energia e melhore a perda gordura e muito mais com o Pure Detox.
Abraços e fique com Deus.
Dr. Juliano Pimentel
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]]>Como já citado aqui no site alimentos ricos em açúcar e gordura tem poder controlador no cérebro, e ativam o centro de recompensa, que é a mesma área ligada aos vícios.
Segundo uma pesquisa da Universidade de Michigan, o vício alimentar se compara com o abuso de drogas como o álcool, nicotina e cocaína. Isso porque os alimentos altamente processados desencadeiam respostas biológicas semelhantes às de comportamentos viciantes.
Nesse artigo vou mostrar como negar o vício alimentar pode prejudicar a sua vida. Leia até o final e compartilhe!

Vício Alimentar: Cuidado! Imagem: (Divulgação)
Como drogas viciantes, alimentos altamente palatáveis provocam reações químicas no cérebro que dão muito prazer, como a dopamina.
Uma vez que você experimenta o prazer associado a esse aumento da transmissão de dopamina, na área cerebral responsável pela sensação de recompensa do cérebro, ao comer determinados alimentos você rapidamente sente a necessidade de comer novamente.
O vício alimentar é o mesmo que o vício em drogas. Sim, exatamente o mesmo. Os sintomas e processos de pensamento são completamente idênticos.
É apenas uma substância diferente e as consequências sociais não são tão graves. Mesmo depois de estar satisfeito, esconder o consumo e inventar desculpas para comer mais. Ou seja, a raiz dos vícios está no excesso.
O vício se dá, inicialmente, devido aos maus hábitos alimentares, distúrbios emocionais e a falta de uma alimentação de verdade.
A seguir, segue alguns tópicos que explicam a raiz dos vícios alimentares.
Primeiramente a pessoa come exageradamente determinado alimento, apesar de sentir-se cheio e ter acabado de se alimentar.
Geralmente possui o desejo excessivo por alimentos industrializados. Tem o hábito de comer mesmo não estando com fome.
Ceder ao desejo de comer um alimento prejudicial e come com excesso. Em seguida, sente culpa por comer demais, mas não consegue mudar.
Inventa desculpas para continuar comendo, além disso, se esconde de outras pessoas para consumir alimentos não saudáveis. Prefere comer sozinho (a) para esconder o vício alimentar.
Por fim, a pessoa é incapaz de controlar o consumo de alimentos não saudáveis (1).
Por isso, é importante prestar atenção aos sintomas do vício alimentar.

Vício Alimentar e os Malefícios. Imagem: (Divulgação)
A dependência de alimentos pode causar danos à saúde e bom funcionamento do corpo. Além disso, o vício pode levar doenças graves como a obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Além de câncer, Alzheimer, artrite e depressão, dentre outros.
Ou seja, aquilo que você come, pode ser o causador de doenças. Além do aumento de sofrimento e até mesmo em quanto tempo você vai ter de vida.
Os vícios também podem aumentar o hormônio do estresse conhecido como cortisol. Ou seja, prejudicando a forma como você se relaciona com as pessoas e com você mesmo, por exemplo.
Além disso, quando este hormônio está presente no seu corpo durante longos períodos de tempo, pode ter inúmeros efeitos negativos para a saúde.
Na verdade, pode até aumentar seu risco de desenvolver doenças cardíacas, câncer e diabetes, por exemplo.
Por estar associado a alimentos gordurosos e ricos em açúcar e glúten. Além disso, o vício pode danificar as artérias e causar um aumento do colesterol LDL, que aumentam o risco de doença cardíaca.
Esses efeitos podem surgir particularmente naqueles que passaram uma dieta muito restritiva mais de cinco vezes em sua vida.
O vício também poderá desencadear um efeito sanfona no seu organismo.
Nesse caso pode haver desperdício de músculo. Ou seja, uma vez que você volte aos seus hábitos alimentares normais, você ficará com um físico que não possui músculo e carrega excesso de gordura.
Esse excesso de gordura corporal pode ter consequências negativas para a saúde. Incluindo o aparecimento de doenças crônicas, assim como doença arterial coronária e diabetes tipo 2.
Além disso, os vícios podem diminuir o seu metabolismo, o que pode levar a baixos níveis de energia. Afinal, quando o corpo não possui as calorias necessárias para funcionar, faz ajustes.
Esses ajustes podem significar função cerebral limitada, cansaço, fadiga e irritabilidade, por exemplo. Por fim, a compulsão alimentar causada pelo vício leva a uma grande variedade de problemas físicos, emocionais e sociais.
Como citado acima, você fica mais propenso a sofrer problemas de saúde, estresse, insônia e pensamentos suicidas do que alguém sem transtorno alimentar, por exemplo.
Sem contar que você também pode experimentar depressão, ansiedade e abuso de substâncias, bem como um aumento significativo de peso.
Mas uma vez que você vê por si mesmo a quantidade de benefícios que isso gera para a sua saúde, você terá uma melhor chance de sucesso. Ao longo do tempo, suas preferências mudarão e os desejos de alimentos ruins que geram os vícios, também desaparecerão.
Á parte da sua determinação em mudar de vida, parar com o vício alimentar requer também mudança nos hábitos alimentares e de vida.
Consultar um médico especialista pode ajudar você a lidar melhor com a compulsão, e com os distúrbios emocionais que fazem com que você coma em excesso.
Pense em você e no futuro da sua saúde!
Eu desenvolvi a fórmula do PURE DETOX, um suplemento que vai desinflamar e detoxificar o organismo, promovendo o combate às doenças do estilo de vida e queima de gordura.
Nele você encontra a quantidade de magnésio ideal para promover a saúde do seu corpo.
Abraços e fique com Deus.
Dr. Juliano Pimentel
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]]>A inflamação é a maneira natural do seu corpo de se proteger quando você está ferido ou doente. Ela ajuda o organismo a se defender de invasores e estimular a cura.
Por outro lado, inflamação crônica pode ser muito prejudicial a saúde. Afinal, ela pode aumentar o risco de doenças como diabetes, doenças cardíacas, obesidade e muitos outros (1).
Curiosamente, os alimentos que você come pode ter um efeito importante sobre a inflamação no corpo.
Neste artigo você vai conferir uma lista de 6 alimentos que causam inflamação, e que influenciam no seu peso.
Leia até o final e compartilhe no grupo da família.

Alimentos que causam Inflamação: Açúcar Refinado. Imagem: (Divulgação)
Um dos alimentos que causam inflamação é o açúcar. O açúcar de mesa (sacarose) e o xarope de milho rico em frutose são os dois principais tipos de açúcares adicionados na dieta.
O açúcar é 50% de glicose e 50% de frutose, enquanto o xarope de milho rico em frutose é cerca de 55% de frutose e 45% de glicose. Saiba mais sobre como o açúcar age no seu organismo.
Uma das razões pelas quais os açúcares são prejudiciais a saúde é que eles aumentam as inflamações que desenvolver doenças no organismo (4).
Além disso, os açúcares também fornecem quantidades excessivas de frutose. Enquanto as pequenas quantidades de frutose em frutas e legumes são saudáveis, receber grandes quantidades de açúcares adicionados à dieta é uma má ideia.
Por isso, comer muita frutose aumenta as chances de obesidade, resistência à insulina, diabetes, doença hepática gordurosa, câncer e doença renal crônica (9).
A frutose causa inflamação dentro das células endoteliais (16). Por isso opte por adoçantes naturais e alternativas para substituir o açúcar, como o xylitol e a canela.
As gorduras trans artificiais ou as gorduras insalubres, por exemplo, estão na lista dos alimentos que causam inflamação.
Afinal, elas são criadas pela adição de hidrogênio para as gorduras insaturadas, a fim de dar-lhes a estabilidade de uma gordura mais sólida.
Nas listas de ingredientes nos rótulos dos alimentos as gorduras trans aparecem como óleos “parcialmente hidrogenados”
A maioria das margarinas contém gorduras trans, e muitas vezes são adicionados aos alimentos processados, a fim de estender a vida útil.
Ao contrário das gorduras trans naturais encontradas nos produtos lácteos e na carne, por exemplo, as gorduras trans artificiais causam inflamação e aumentam o risco de doenças (21).
Além de diminuir o colesterol HDL benéfico, as gorduras trans artificiais prejudicam a função das células endoteliais que revestem as artérias (26).
Elas também aumentam os níveis de marcadores inflamatórios como a interleucina 6 (IL-6), o fator de necrose tumoral (TNF) e a proteína C reativa (PCR).
Por fim, estudos em homens saudáveis e homens com colesterol elevado mostraram aumentos semelhantes em marcadores inflamatórios em resposta a gorduras trans.
Consumir óleos vegetais não é saudável. Ao contrário do azeite virgem e do óleo de coco, os óleos vegetais são frequentemente extraídos de alimentos usando solventes como o hexano, um componente da gasolina.
Os óleos vegetais feitos dessa forma incluem milho, cártamo, girassol, óleo de canola, óleo de amendoim, gergelim e por fim, óleo de soja.
Devido à estrutura dos ácidos gordos poliinsaturados nestes óleos, eles são muito propensos a danos por oxidação.
Por isso, prefira óleos saudáveis, gordura de porco e alimentos ricos em ômega-3, como peixes, a fim de melhorar a nossa relação ômega-6 e ômega-3 (33).
Comer carboidratos refinados como as farinhas refinadas pode causar inflamação e evoluir para doenças (34).
Um dos grandes problemas é que esse tipo de carboidrato tem a maioria da sua fibra removida.
A fibra promove saciedade, melhora o controle de açúcar no sangue e alimenta as bactérias benéficas em seu intestino. Ou seja, é uma forma de cuidar da saúde e prevenir a obesidade.
Além disso, carboidratos refinados aumentam o crescimento de bactérias intestinais inflamatórias.
Por fim, eles possuem um maior índice glicêmico do que os carboidratos não processados.
O consumo moderado de álcool pode fornecer alguns benefícios. No entanto, o excesso pode levar a problemas graves.
Pessoas que bebem frequentemente desenvolvem problemas com bactérias que se deslocam do cólon para dentro do corpo e pode conduzir inflamação generalizada que leva a danos nos órgãos (40).
O consumo de carne processada está associado aos riscos de doenças cardíacas, diabetes, câncer de estômago e câncer de cólon, por exemplo (42).
Por isso, está na lista dos alimentos que causam inflamação.
Tipos comuns de carne processada incluem salsichas, presunto, salame, peito de peru, hambúrguer industrializado, entre outros.
A carne processada contém produtos de glicação mais avançados do que a maioria das outras carnes. Eles são conhecidos por causar alterações inflamatórias que causam doenças (45).
De todas as doenças ligadas ao consumo de carne processada, a associação do câncer de cólon é a mais forte (47).
Alguns destes você não consegue controlar, como a poluição, ferimento ou doença. No entanto, você tem muito mais controle sobre os alimentos e bebidas que você escolhe para comer e beber. Opte por uma alimentação mais natural. Inclusive com bebidas desintoxicantes.
Para permanecer o mais saudável possível, evite totalmente o consumo de alimentos que causam inflamação e doenças como a obesidade e o câncer.
Pois se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
Agora que você já sabe o que inflama seu corpo evite colocar esses alimentos na sua casa. Faça compra de alimentos de verdade e que vão contribuir para sua saúde.
Aliás, gravei um vídeo com uma lista de alimentos que desinflamam seu corpo. Assista e coloque em pratica!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>De acordo com uma pesquisa realizada pela Organização Mundial da Saúde 2017, cerca de 775 milhões pessoas no mundo foram consideradas obesas, incluindo adultos, adolescentes e crianças.
Até o mês de julho de 2017, o Brasil ocupava a quarta posição no ranking dos países mais obesos no planeta.
Com esse problema evidente, aumenta a procura por academias, dietas e outras alternativas para perder peso, porém, muitas delas não são saudáveis e efetivas.
O que precisa ser do conhecimento de todos é que as pessoas que sofrem com o excesso de peso ou com a obesidade, têm mais chances de sofrerem com problemas do coração, diabetes, câncer e até mesmo depressão, por exemplo (1,2).
Nesse artigo você vai saber quais são os males que o excesso de peso pode acarretar para a saúde, e como mudar esse quadro.

Excesso de peso x Consumismo. Imagens: (Divulgação)
A propaganda, os comerciais e o marketing em geral, que é feito agressivamente para promover comidas de fast-foods e comidas industrializadas é muito forte. Aliás, esse é um dos motivos pelos quais o excesso de peso e a obesidade crescem cada vez mais.
Um estudo realizado pelo New England Journal of Medicine, mostrou que mais de 10% da população mundial hoje é obesa. E pior, desde 1980 a taxa de obesidade dobrou em 73 países, e que continuou crescendo com o passar dos anos.
Muitas companhias hoje vendem alimentos processados, industrializados, alimentos integrais, diet e zero açúcar como sendo saudáveis. Fast foods vendem seus produtos como sendo sinônimo de felicidade e de alegria, fazendo que o consumismo exacerbado cresça com essa indústria.
Além do mais, o marketing agressivo dessas companhias também aposta muito em propagandas voltadas para crianças, o que as faz com que elas desejem desde pequenas os produtos que fazem extremo mal à saúde e causam a obesidade . Como são pequenas e não tem consciência disso, é mais fácil dizer a elas que algo é bom ou ruim.

Excesso de Peso X Diabetes Tipo 2. Imagem: (Divulgação)
Veja quais são as principais doenças que o excesso de peso e gordura pode acarretar a sua saúde.
A gordura acumulada em torno dos órgãos aumenta a produção de citocinas, além disso, aumenta o níveis de inflamação, e eleva os níveis de insulina. Quando esses níveis são elevados, a comunicação com outros hormônios diminuem, o que aumenta a chance do desenvolvimento de câncer.
Alguns pesquisadores, por exemplo, acreditam que a obesidade é uma das maiores causas de mortes por câncer, depois do cigarro. (2)
Por motivos de baixa autoestima e pouca aceitação do corpo, pessoas com excesso de peso ou obesos correm mais risco de sofrerem com a depressão, assim como outros distúrbios emocionais.
Além disso, a depressão dispara o gatilho para a pessoa comer em excesso (ou comerem pouco), com isso, aumenta as chances de distúrbios alimentares como a bulimina e a compulsão alimentar.
Ou seja, a pessoa come em excesso geralmente os alimentos errados, optando por comidas processadas, açucaradas e fast-foods, e isso acarreta em mais doenças e mais problemas de saúde.
Um estudo revelou que as pessoas com depressão têm 58% de chance de se tornarem obesos. Além disso, 55% dos obesos correm mais riscos de sofrer com a depressão (3).
É importante procurar um médico especialista se você notar que sofre com distúrbios emocionais ou alimentares. Busque a ajuda de pessoas próximas para conversar sobre o que está sentindo, também será de ajuda.
O excesso de peso também pode causar a resistência à insulina, principalmente se a gordura for acumulada na região abdominal. Além do mais, o excesso de açúcar é uma das causas mais óbvias e evidentes da diabetes tipo 2.
Além desse, outro problema de saúde causado pelo excesso de peso e a má alimentação, é a síndrome metabólica; que possui relação com a resistência à insulina.
Por isso, o alto consumo de açúcar, produtos industrializados e processados, junto com o sedentarismo aumentam as chances do corpo desenvolver a diabetes tipo 2, além das doenças já citadas.
Por isso, é imprescindível cuidar da saúde, alimentar-se bem e praticar atividades físicas regularmente. Afinal, é sua saúde em jogo.
A perda de peso, a alimentação adequada e a melhora na saúde, também podem auxiliar que o seu corpo produza mais hormônios da felicidade, como a oxitocina, por exemplo.
O excesso de peso é mais que uma questão de estética, é uma questão de saúde.
Mas mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais, isso não é bastante para garantir a boa saúde, ajudar no emagrecimento e prevenir doenças. O estilo de vida e os hábitos alimentares também estão relacionados com o aumento de peso, e como eu disse, se você consome alimentos prejudiciais, vai prejudicar cada vez mais a sua saúde.
Por fim, para ajudar seu corpo a se restabelecer de dentro para fora assista a este vídeo.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Uma das funções do sistema imunológico é proteger o corpo. Respondendo a microorganismos invasores, como vírus ou bactérias, produzindo anticorpos ou linfócitos sensibilizados tipos de glóbulos brancos.
Sendo assim, em condições normais, uma resposta imunológica não pode ser desencadeada contra as células do próprio corpo.
Em alguns casos, entretanto, as células imunológicas cometem um erro e atacam as próprias células que deveriam proteger. Esse processo causa doenças autoimunes.
Ou seja, as doenças auto imunes são uma ampla categoria de doenças relacionadas ao fato do sistema imunológico de um indivíduo atacar seu próprio tecido.

Três motivos causam as doenças auto imunes.
A verdade é que ainda hoje não existe clareza sobre a formação de doenças autoimunes. No entanto, estudos mostram que três fatores contribuem para que o sistema imune se volte contra as células do próprio corpo.
Os gatilhos são: genética, fatores ambientais e imunidade mucosa.
As doenças autoimunes tendem a ocorrer na mesma família, a chamada “agregação familiar”.
Para se ter ideia gêmeos idênticos têm cerca de 10 vezes mais chances de desenvolver a mesma doença do que em gêmeos fraternos, por exemplo (1). Isso indica que doenças autoimunes são influenciadas pelos genes do paciente.
Mas, raramente, as doenças autoimunes são causadas por um único defeito genético. Ou seja, geralmente são vários defeitos nos mecanismos regulatórios.
Mas, não vale jogar toda a culpa na genética. Afinal, existem vários fatores ambientais que desencadeiam doenças autoimunes.
O hidróxido de alumínio, por exemplo, presente em silicones usados em implantes mamários, causa a síndrome de Shoenfeld, um distúrbio autoimune (2).
Além disso, mulheres com implantes mamários de silicone frequentemente são diagnósticadas para síndrome autoimune induzida por adjuvantes (ASIA). Os silicones estão associados ao lúpus eritematoso sistêmico, artrite reumatoide, vasculite e esclerose sistêmica progressiva (3).
E não pára por aí, o tabagismo também é um risco conhecido para doenças autoimunes. Estudos demonstraram que o tabagismo pode induzir a citrulinação de proteínas nas células alveolares pulmonares (4).
Por fim, substâncias tóxicas, metais pesados, vírus, bactérias, estresse emocional e drogas pode contribuir para o desenvolvimento de doenças autoimunes.
O terceiro elemento da tríade é a imunidade intestinal. O intestino possui uma área de superfície de aproximadamente 200 metros quadrados, é onde temos maior contato com o mundo exterior.
Além disso, o intestino possui a maior coleção de células do sistema imunológico, consistindo de 70% de todos os tecidos linfóides do corpo (5). Que serve para prevenir o crescimento de organismos patogênicos.
E o grande problema é que a dieta dos humanos mudou drasticamente. Por milhares de gerações, os humanos comeram logo após a colheita e na época certa. A carne era consumida ocasionalmente e grande parte era capturada na natureza.

Alimentação industrializada e uso de medicamentos contribuem para as doenças autoimunes.
Os alimentos passaram por uma considerável transformação nos últimos 50 anos. Desenvolvemos novas variedades de grãos, especialmente em trigo, arroz, soja e milho, por exemplo.
Além disso, usamos produtos químicos como pesticidas, fungicidas e inseticidas em frutas e vegetais. Injetamos hormônios em vacas leiteiras, que são transmitidos aos produtos lácteos. Sem falar nos antibióticos, metais pesados, como arsênico, e os hormônios usados na alimentação de gado, porcos, perus e galinhas.
Atualmente, existe ingredientes químicos nos alimentos, como conservantes artificiais, corantes e aromatizantes. Usamos adoçantes artificiais em abundância, principalmente em refrigerantes. Por fim, o consumo de sal é maio que o dobro da quantidade recomendada (6).
Além da alimentação, cada vez é maior o uso generalizado de antibióticos, antiácidos, inibidores da bomba de prótons, bloqueadores de histamina 2 e outros medicamentos.
Todas essas mudanças na alimentação e consumo de medicamento estão associados ao aumento considerável nas doenças autoimunes. As principais são: diabetes tipo 1, doença de Crohn e esclerose múltipla (EM).
Tanto o diabetes tipo 1, quanto a EM estão associados a baixos níveis de vitamina D e a ingestão de glúten (7, 8). Todas essas mudanças de comportamento e alimentação contribuiram para um aumento estrondoso de doenças autoimunes. E se você observar todas estão relacionadas à inflamação do corpo (9).
Diabetes tipo 1 – o sistema imunológico ataca e destrói as células produtoras de insulina do pâncreas. Os resultados elevados de açúcar no sangue podem causar danos nos vasos sanguíneos e em órgãos como o coração, rins, olhos e nervos, por exemplo.
Artrite reumatoide – o sistema imunológico ataca as articulações. Este ataque causa vermelhidão, calor, além de dor e rigidez nas articulações. E vale ficar atento, pois, a artrite reumatoide pode começar aos 30 anos ou antes.
Psoríase – as células da pele se multipliquem muito rapidamente. Assim, as células extras se acumulam e formam manchas vermelhas inflamadas, geralmente com escamas branco-prateadas de placa na pele. Até 30% das pessoas com psoríase também desenvolvem inchaço, rigidez e dor nas articulações (10).
Esclerose múltipla – danifica a bainha de mielina, revestimento protetor que envolve as células nervosas, em seu sistema nervoso central. Reduzindo assim, a velocidade de transmissão de mensagens entre o cérebro e a medula espinhal de e para o resto do corpo. Ou seja, esse dano pode causar sintomas como dormência, fraqueza, problemas de equilíbrio e dificuldade para caminhar (11).
Lúpus – são erupções que afetam a pele e muitos órgãos, incluindo articulações, rins, cérebro e coração. Dor nas articulações, fadiga e erupções cutâneas estão entre os sintomas mais comuns.
Doença inflamatória intestinal – inflamação no revestimento da parede intestinal que afeta diferentes partes do trato GI. A doença de Crohn pode inflamar qualquer parte do trato gastrointestinal, da boca ao ânus, por exemplo. Já, a colite ulcerativa afeta apenas o revestimento do intestino grosso (cólon) e reto.
Tireoidite de Hashimoto – a produção do hormônio tireoidiano diminui tanto que causa deficiência e inicia um processo de inflamação.
Doença celíaca – o sistema imunológico ataca o intestino delgado em contato com o glúten e causa inflamação.
Os tratamentos não podem curar doenças autoimunes, mas podem controlar a resposta imunológica hiperativa e reduzir a inflamação ou, pelo menos, reduzir a dor e a inflamação.
Os medicamentos para tratar essas condições são anti-inflamatórios como ibuprofeno (Motrin, Advil) e naproxeno (Naprosyn).
Mas, o principal tratamento é a mudança de hábitos. Por isso, mantenha uma dieta balanceada, pratique exercícios regularmente, durma bem e controle o estresse.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>Apesar dela possuir carboidratos e não ser indicada para dietas low-carb; esse alimento é rico em vitaminas e minerais.
Acompanhada de bacon a receita fica ainda mais deliciosa e dá saciedade.
Coma com moderação.
Não deixe de experimentar e compartilhar.
INGREDIENTES
Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro. Descarte a água.
Coloque para cozinhar, na panela de pressão, a lentilha, a água e o bacon já cozido.
Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
Tempere com o restante dos ingredientes e sirva.

Lentilha é rica em vitaminas e minerais. Imagem: (Divulgação)
A lentilha é um alimento rico em vitaminas e minerais.
Entre os benefícios da lentilha para a saúde estão:
>> Ajudar a diminuir o colesterol – rico em fibras insolúveis que diminuem a absorção de gorduras.
>> Desintoxicar o organismo – regula o intestino das toxinas.
>> Diminuir a Tensão Pré-Menstrual – pois contêm uma substância chamada de lignanas, que tem uma ação semelhante aos hormônios femininos como os estrogênios que ajudam a diminuir os sintomas de TPM.
>> Combater a diabetes – porque apesar de ter muitos carboidratos, têm muitas fibras e fazem com que o açúcar não aumente muito sangue.
>> Prevenir e tratar a anemia – é um alimento rico em ferro, recomendado especialmente para vegetarianos com tendência a desenvolver anemia.
> Melhorar a saúde dos ossos – além de ter cálcio, contém isoflavonas que ajudam a produzir hormônios importantes para fortalecer os ossos.
Além disso, as lentilhas são ricas em zinco, que ajuda a fortalecer o sistema imune e são muito boas para tratar a anemia. A sua alta quantidade de fibras melhora o trânsito intestinal e alivia a prisão de ventre e o inchaço da barriga.
A lentilha é um alimento saudável, mas coma com moderação.
E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb, eu convido você a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.
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Dr. Juliano Pimentel.
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]]>Certos alimentos são definitivamente mais problemáticos do que outros. São alimentos “proibidos” para quem quer emagrecer e que, para piorar, afetam a sua saúde.
Por isso, para quem deseja começar o verão com o corpo dos sonhos e com saúde, é preciso retirar da sua ceia de natal e da alimentação em geral alguns alimentos.
Não deixe de ler e compartilhar.
Aqui está uma lista dos 12 alimentos que você deve evitar na ceia de natal e no ano todo; para evitar engordar e ter um ano contente com o seu próprio corpo:
Acompanhamento quase obrigatório da ceia de Natal, a farofa pode ser bastante calórica e prejudicial à saúde.
Isso porque ela normalmente é feita com farinha de milho ou de farinha mandioca e carnes embutidas; que são alimentos que podem inflamar o organismo. Mas se você não está preparada(o) para deixar esse prato de lado nesta ceia, escolha os ingredientes certos e crie uma versão saudável.
Uma ideia é substituir a farinha de mandioca ou de milho por farinha de frango.
A receita tradicional de Salpicão normalmente leva creme de leite, maionese e batata palha. Quem me segue há algum tempo já sabe que esses são alimentos não recomendados para quem está no processo de emagrecimento e reeducação alimentar.
Por exemplo, em uma porção de 15g ou 1 ½ colher de sopa de creme de leite são encontradas 38 calorias.
Novamente, a solução aqui é fazer substituições inteligentes.
Maionese caseira de óleo de coco
Patê de frango, de atum ou de alho são todas opções deliciosas para o Natal, mas assim como o salpicão, são receitas que também levam maionese e creme de leite no preparo. Para não se assustar na próxima vez que for se pesar, evite o patê ou invente outra receita.
Uma opção é trocar o creme de leite pela biomassa de banana verde.
Panetones e chocotones são alimentos industrializados, ricos em glúten e açúcar. Sendo assim, o seu consumo pode inchar o seu corpo, inflamar e até mesmo fazer com que você ganhe peso.
Uma pequena fatia dos “chocotones” possui mais calorias e açúcar do que o limite recomendado pela Organização Mundial de Saúde para o lanche de um adulto sem restrições alimentares.
O pavê é preparado com chocolate, maisena, creme de leite e leite condensado, ou seja, é uma bomba de açúcar que aumenta sua glicemia rapidamente e prejudica o emagrecimento.
Há opções de doces mais saudáveis para você incluir na sua ceia! Como estas receitas de brownie sem glúten, de picolé caseiro e de docinho low carb.

Ceia de Natal: Evite o refrigerante e outras bebidas açucaradas. Imagem: (Divulgação)
Refrigerante contém muito teor de açúcar e componentes que enfraquecem os órgãos e seu funcionamento. O consumo de refrigerante também está relacionado com a obesidade. Um dos hábitos ruins que prejudicam qualquer processo de emagrecimento.
Estudos têm demonstrado que as pessoas que bebem refrigerante açucarado são muito mais propensos a ganhar peso do que as pessoas que não.
Se você deseja se manter saudável e também emagrecer, o primeiro passo é cortar o consumo de refrigerante.
O chocolate está presente em muitas sobremesas de fim de ano, mas ele é um perigo para quem busca a boa forma e vida saudável.
Seu consumo vicia porque a teobromina, uma substância presente neste doce, estimula a produção do neurotransmissor serotonina, que proporciona uma sensação de prazer e bem-estar (2).
Depois que vicia-se em chocolate a tendência é sempre aumentar a quantidade. O problema é que por ser um alimento muito calórico, pode causar ganho excessivo de peso e até mesmo obesidade.
Há ainda problemas indiretos, como um aumento no risco de desenvolver diabetes e problemas cardíacos.
Se você não quer abrir mão do doce neste Natal, tenha em mente que o chocolate amargo tem sido associada a inúmeros benefícios para a saúde, incluindo a melhoria da saúde do coração e da função cerebral.
No entanto, a maioria dos chocolates industrializados, como ao leite e chocolate branco, tem uma tonelada de açúcares adicionados.
Se você pensa em preparar massas para a ceia de Natal, talvez seja melhor mudar de ideia. Um dos alimentos proibidos para quem quer emagrecer é o macarrão. É um dos pratos mais saborosos e estimado por muitos, mas é também um alimento viciante e que engorda.
O problema do macarrão é que é feito de farinha branca, rico em carboidratos que liberam muita insulina. Sendo assim, o macarrão pode gerar diabetes e problemas no fígado.
Em casa com crianças, é bem provável que a batata frita esteja presente também nas refeições de fim de ano. Tanto as batatas pré-fritas congeladas quanto as tipo chips são ricas em gordura saturada. O sódio é outro ingrediente muito presente nas receitas de batatas industrializadas e que faz mal em excesso.
Batatas fritas também acompanham outros alimentos porcaria, como o ketchup. Por isso, vários estudos ligam o consumo de batatas fritas ao ganho de peso e piora da saúde.
Bolos e cookies, principalmente os recheados, estão na lista dos sabores irresistíveis.
Mas são alimentos que engordam e prejudicam o processo de emagrecimento. Devido o alto teor de açúcar, farinha branca e, muitas vezes, chocolate presente no alimento.
Eles podem causar obesidade e malefícios para a saúde (3).
Assim como os bolos, cookies e donuts contêm grandes quantidades de açúcar, farinha refinada e gorduras adicionadas.
Para manter o peso sob controle e a saúde, você deve cortar o seu consumo. Substitua por alimentos livres de açúcares adicionados, glúten e os demais produtos.
Muita gente tem o costume de acompanhar as refeições com pão, inclusive a ceia de Natal.
Assim como os bolos e macarrão, o pão é feito de farinha branca, que engorda devido ao excesso de carboidratos. A farinha branca também é digerida muito rápido. Com isso, o corpo não tem tempo de se sentir saciado. Resultado: come-se além do necessário e, consequentemente, ganha-se gordura corporal (4).
O café costuma ser consumido após as refeições.
E sim, ele é uma bebida muito saudável. No entanto, o café adoçado com açúcar ou adoçantes impede que o seu organismo absorva os benefícios da bebida; e também impede o seu emagrecimento.
Assim como ingerir refrigerante; consumir regularmente cafés, chás e sucos com açúcar pode ter efeitos desastrosos para o seu peso e na sua saúde.
Beba líquidos naturais, mas sem adoçar, sem conservantes, e que não sejam industrializadas. O açúcar faz parte dos alimentos proibidos para quem quer emagrecer. Ele nunca vai fazer bem para a saúde!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Sejamos honestos, a maioria das pessoas não consegue controlar a vontade de comer açúcar e porcarias em geral.
Por isso, hoje eu vou compartilhar com você algumas maneiras simples de reduzir o vício em açúcar.
Não deixe de ler e compartilhar.
Aqui estão as principais maneiras de reduzir ou eliminar o vício em açúcar.
Em linhas gerais: você precisa obter mais fibra, proteína, gordura saudável e consumir alimentos azedos (2).
Se você seguir essas etapas, poderá ter mais sucesso na hora de controlar as suas vontades.

Vício em açúcar: Peixes e carnes. Imagem: (Divulgação)
Aumentar a ingestão de proteínas ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue e, consequentemente, reduzir ou eliminar o vício em açúcar.
Mas quais alimentos comer?
Algumas das melhores fontes de proteína incluem:
Dica de receitas:
Inclua essas fontes de proteínas na sua alimentação para aumentar a saciedade, e diminuir a vontade de comer besteiras.

Vício em Açúcar: coco é uma ótima gordura natural. Imagem: (Divulgação)
Seu corpo queima o açúcar para produzir energia, ou gordura.
Consuma mais gorduras saudáveis, como as monoinsaturadas.
Dessa forma, seu corpo vai queimar gordura, que também ajudará na perda de peso e a controlar a dependência de açúcar (3).
Algumas dicas de gorduras são: coco, óleo de coco, banha de porco, óleo de gergelim e abacate.

Vício em Açúcar: Substitua por Legumes, nozes e sementes. Imagem: (Divulgação)
Uma boa forma de eliminar o vício em açúcar é por comer alimentos ricos em fibras.
As fibras aumentam a saciedade por mais tempo. Desintoxica o organismo e diminui as compulsões alimentares.
Boas fontes de fibra incluem:
A fibra é mais que um regulador intestinal, ela também pode ajudar com as seguintes condições:
Aterosclerose; Câncer; Colite; Constipação; Diabetes; Diarreia; Diverticulose; Doenças Cardíacas; Hipertensão; Síndrome do intestino irritável; Pedras nos rins; Obesidade; entre outras condições.

Vício em açúcar: Consuma derivados de Kefir. Imagem: (Divulgação)
Probióticos como kefir são azedos por causa das boas bactérias encontradas neles. Eles combatem e reduzem a bactéria Candida, ajudando a reduzir os desejos por açúcar.
Então, consuma alimentos ricos em probióticos, como ervilha, kefir e os seus derivados e vinagre de maçã, por exemplo.
O Stevia é um adoçante natural, não-calórico, e uma boa alternativa para ajudar a cortar o açúcar da sua alimentação.
Apenas tome cuidado, existe uma enorme diferença entre consumir stevia natural e os processados quimicamente; ela também precisa ser usada com moderação por ser um alimento que pode aumentar as contrações intestinais.
Há também outras formas de adoçantes naturais e ótimos substitutos para o açúcar, como o xylitol e a canela.
Nunca substitua o açúcar por adoçantes artificiais.
Um estudo publicado em 2013 na revista Diabetes Care, mostrou que os adoçantes artificiais podem mudar a maneira do corpo metabolizar o açúcar.
Em 2008 um estudo em animais demonstrou que ratos tratados com adoçantes artificiais ingeriram mais calorias durante o dia e como resultado, ganharam mais peso.

Vício em açúcar: Tristeza e ansiedade aumentam o vício. Imagem: (Divulgação)
Tente perceber se há algum gatilho emocional por trás do seu desejo por açúcar.
O desejo por doces é “ativado” devido à fome e, muitas vezes, devido ao estado psicológico da pessoa. Pense como foi a última que você sentiu uma vontade maior de consumir doces.
O que estava sentindo? Você estava estressado, preocupado, entediado, solitário ou feliz?
Entender tais gatilhos emocionais ajudará na criação da melhor estratégia para tratar esse desejo.
Preste atenção aos momentos em que deseja comer doce.
Sempre que sentir a ânsia de comer algo com açúcar, anote o que estava sentindo naquele instante, detectando todas as emoções do momento.

Vício em Açúcar: Evite noites mal dormidas. Imagem: (Divulgação)
Melhore os hábitos de sono.
Um estudo realizado em 2013 demonstrou que noites mal dormidas estão relacionadas com a vontade de consumir alimentos açucarados durante o dia.
Além disso, a falta de sono nos priva do controle necessário para dizer não a doces e outros alimentos.
Em poucas palavras, enquanto a dieta e exercícios têm tudo a ver com nos mantermos afastados de doces, nenhum deles será tão eficaz se não estivermos dormindo o suficiente.

Vício em Açúcar: o açúcar presente em vários alimentos processados. Imagem: (Divulgação)
Leia o rótulo dos produtos.
O açúcar fica “escondido” em grande parte dos alimentos processados; caso não consiga ler a parte dos ingredientes, é bastante provável que o alimento seja rico em açúcar.
Nomes comuns para outros tipos de açúcares são: açúcar mascavo, xarope de agave, xarope de milho, adoçante de milho, frutose, glicose, lactose, maltose, dextrose, sacarose, mel, xarope de milho rico em frutose, concentrado de sumo, melaço, mosto de malte, açúcar cru, açúcar e xarope.
Mas se você sentir a necessidade e os sintomas de distúrbios emocionais, procure um médico especialista para tratar questões como depressão e ansiedade.
Outro ponto importante é você manter a decisão e a determinação de mudar os seus padrões alimentares. Sem isso você não consegue evitar os vícios alimentares.
Procure também se exercitar, dormir bem (4).
O açúcar possui diversos malefícios para a saúde, fugir dele é cuidar de você!
Pensando nisso, preparei um material completo com informações sobre o Açúcar e a sua saúde. Clique na imagem abaixo para receber o e-Book gratuito.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Ela uma glândula situada do lado direito do abdômen por onde circula uma grande quantidade de sangue.
O fígado possui normalmente pequenas quantidades de gordura, que compõe cerca de 10% do seu peso. Quando o percentual de gordura excede esse valor, estamos diante de um fígado que está acumulando gordura.
Ele exerce mais de 500 funções fundamentais para o nosso organismo.
E o aumento de gordura dentro dos hepatócitos pode ocasionar uma inflamação capaz de evoluir para quadros graves de hepatite gordurosa, cirrose hepática e até mesmo câncer.
Nesses casos, o fígado não só aumenta de tamanho, como perde a coloração vermelho-escuro e adquire um aspecto amarelado.
Veja agora as causas, sintomas, diagnóstico e tratamento da esteatose hepática.
Não deixe de ler e compartilhar.

Esteatose Hepática: Bebidas alcoólicas e a má alimentação. Imagem: (Divulgação)
A esteatose hepática é uma condição muito comum, que se manifesta também na infância e atinge com mais frequência as mulheres.
A estimativa é que 30% da população sofrem com o problema, e aproximadamente metade dos casos podem evoluir para formas mais graves da doença (1).
Ela pode ser classificada em duas categorias, alcoólica e não alcoólica.
Sobrepeso, diabetes, alimentação desregrada, perda brusca de peso, gravidez, hepatites virais, resistência à insulina, níveis elevados de mau colesterol, níveis elevados de estrogênio, cirurgias e sedentarismo são fatores de risco para o aparecimento da esteatose hepática gordurosa não alcoólica (2).
Indícios mostram que a Síndrome Metabólica e a obesidade abdominal (gordura visceral) estão diretamente associadas ao excesso de células gordurosas no fígado.
Há ainda um número bem menor de casos em pessoas magras, que não ingerem bebidas alcoólicas, sem alterações de colesterol e glicemia, que desenvolvem casos de esteatose hepática gordurosa (3).
Mas esses casos são menos frequentes, pois mais de 70% dos pacientes com esteatose são obesos. E atenção, quanto maior for o sobrepeso, maior o risco!

Esteatose Hepática e a Obesidade. Imagem: (Divulgação)
Esteatose hepática é uma doença benigna. No entanto, se não for tratada corretamente, pode resultar em condições mais graves a longo prazo.
No fígado são armazenados os ácidos graxos e os triglicerídeos, que fazem com que este órgão fique doente. Ele “entra em colapso”, e já não é capaz de realizar suas funções de metabolização e depuração de substâncias tóxicas com a mesma eficácia de antes.
Quando existe o excesso de gordura no fígado, ele sofre pequenas feridas constantes, que tenta reparar. Aparecem algumas cicatrizes, pequenas lesões permanentes que são conhecidas como cirrose.
Nos quadros leves de esteatose hepática, a doença é assintomática (não possui sintomas), com evolução lenta e gradual.
Os sintomas aparecem quando a doença se complica. Inicialmente, as queixas mais comuns são de dores, cansaço, fraqueza, perda de apetite e aumento do fígado.
Nos casos mais avançados de gordura no fígado, caracterizados por inflamação e fibrose que resultam em insuficiência hepática.
Os sintomas mais frequentes são acúmulo anormal de líquido dentro da cavidade abdominal, confusão mental, hemorragias, queda no número de plaquetas, aranhas vasculares, icterícia (coloração amarela da pele e dos olhos).
Outros sintomas são: boca seca, dores abdominais na zona superior direita e sensação de indisposição após uma refeição rica em gorduras.
Por não possuir sintomas em sua fase inicial, a esteatose hepática é frequentemente descoberta através de ultrassonografia abdominal de rotina, ou na investigação de alteração de exames laboratoriais relativos ao fígado.
O médico pode suspeitar de que há o excesso de gordura no fígado pela histórico clínico, através de exames físicos, com detecção de aumento do fígado, ou por aumento da sua circunferência abdominal.
Quando o ultrassom ou tomografia mostram esteatose hepática, é preciso fazer exames complementares para avaliar se há ou não a presença de inflamação.
Na ultrassonografia é possível ver bem a gordura, mas não é possível descartar ou confirmar a presença de inflamação no fígado, nem saber o grau da lesão causada pela doença.
A confirmação do diagnóstico de esteatose é feito através da biopsia do fígado, com a retirada de uma amostra para estudo. Somente a biopsia pode revelar com exatidão se há ou não o acúmulo de gordura nas células hepáticas.

Esteatose Hepática: Coma mais alimentos com fibra e saudável. Imagem: (Divulgação)
Não existe um tratamento específico para o fígado com excesso de gordura. Mas a boa notícia é que se trata de uma doença reversível!
A maneira de tratar a esteatose é determinada de acordo com as causas da doença e segue basicamente três pilares: estilo de vida saudável, alimentação equilibrada e prática regular de exercícios físicos.
São mais raros os casos em que é necessário também utilizar medicação, mas o acompanhamento médico regular é fundamental.
A medida mais eficaz para controlar a gordura no fígado é a perda de peso.
Uma redução de 7% no peso corporal pode trazer bons resultados no combate à doença.
Porém, é recomendado que a perda de peso seja de forma gradual, pois perdas muito rápidas podem agravar a esteatose.
Se a origem do excesso de gordura no fígado tem a ver com a obesidade e com uma alimentação ruim, a reeducação alimentar é necessária, rica em fibras, gordura saudável, entre outros nutrientes.
Quando a doença é causada pelo consumo excessivo de álcool, o tratamento envolve deixar de consumir esse tipo de bebidas.
Se a gordura no fígado for motivada por outras doenças, como a diabetes, é preciso tratá-la corretamente para que não causem mais problemas colaterais no fígado.
Algumas medidas são importantes para prevenir o acúmulo de gordura no fígado, ou para reverter o quadro:
A presença em excesso de gordura no fígado é um risco para a saúde que, se não for tratado adequadamente, pode gerar problemas mais graves.
Tenha em mente todos os sintomas citados acima e consulte o médico.
Para saber mais sobre a Gordura no Fígado- causas, sintomas e Tratamento, não perca o meu vídeo explicativo.
Dê o PLAY abaixo e saiba como evitar essa doença!
E se o seu objetivo é transformar a sua saúde de forma efetiva, eu tenho um convite para você!
Eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>É importante entender cada vez mais o papel dos alimentos na saúde, e na forma como o corpo se comporta quando submetido a agressores diversos; como vírus, bactérias, fungos, fadiga, estresse, e muitos outros.
Nada mais natural que encarar o cardápio como fonte de defesa do organismo, certo?!
O combate à inflamação começa pelo seu prato!
Por isso, selecionei os melhores alimentos que combatem a inflamação.
Leia até o final para descobrir quais são!
Alimentos anti-inflamatórios podem transformar sua saúde.
A Inflamação como uma função corporal não é necessariamente uma coisa ruim.

Alimentos que desinflamam seu corpo ajudam a manter a saúde em equilibrio.
Quando o corpo está ferido ou doente, o sistema linfático (imunológico) entra em ação. Faz isso, trazendo o exército do sistema imune de glóbulos brancos para a área de necessidade, através do aumento do fluxo sanguíneo.
Com o aumento da atenção para a área específica, também pode haver inchaço, vermelhidão, calor, dor ou desconforto.
Você provavelmente já viu esta resposta imune em ação, como quando um corte fica quente e inchado ao redor da ferida.
A inflamação em um corpo saudável, é a resposta normal e eficaz que facilita a cicatrização.
Quando o sistema imunológico está sobrecarregado e começa a atacar tecidos corporais saudáveis, sofremos com doenças autoimunes e inflamações em outras áreas saudáveis do corpo.
É o caso de sintomas de artrite e fibromialgia, bem como doença celíaca e da Síndrome do Intestino Irritável.
Além disso, a inflamação está ligada ainda a outras doenças. A asma, por exemplo, cria inflamação das vias aéreas. Enquanto isso, a inflamação relacionada à diabetes afeta a resistência à insulina; e assim por diante.
Estudos mostram que pacientes que consumiram alimentos anti-inflamatórios melhoraram a saúde, e conseguiram até mesmo diminuir os medicamentos (1).
Esse é um bom método para promover mudanças no seu estilo de vida. Afinal, os alimentos anti-inflamatórios facilitam a perda de peso.
Outra boa notícia, é que eles combatem a celulite, que nada mais é do que uma inflamação. O consumo de alimentos pró inflamatórios causa a inflamação das células. Que ocasionam as celulites que podem ser combatidas com uma dieta anti-inflamatória.
Isso porque eles melhoram o funcionamento do intestino e do organismo em geral, auxiliando no emagrecimento.
Mas para resultados positivos, é necessário tirar da sua dieta alimentos processados, industrializados e açucarados, que inflamam o corpo e retém toxinas no organismo.
Procure incluir na sua dieta os seguintes alimentos:
Pois, nelas contém fibras, vitaminas e minerais. Embora existam dezenas de variedades, alguns dos frutos mais comuns incluem morangos, mirtilos, framboesas e amoras, por exemplo.
Além disso, elas contêm antioxidantes. Também chamados antocianinas, que possuem efeito anti-inflamatório capaz de reduzir o risco de doenças (2, 3, 4).

Salmão Para a Saúde. Imagem: (Divulgação)
São fontes de proteína e dos ácidos graxos Ômega 3 de cadeia longa, EPA e DHA, peixes como: Salmão, Sardinha, Arenque, Cavalinha e Anchovas.
São importantes, pois, oEPA e DHA reduzem a inflamação. Ou seja, evitam a síndrome metabólica, doenças cardiovasculares, diabetes, doença renal, entre outras doenças (5, 6, 7).
O brócolis é um dos alimentos que combatem a inflamação.
Ele ajuda a diminuir o risco de doenças cardíacas e câncer. Tudo isso, pois, é rico em sulforafano, um antioxidante que combate a inflamação. Além disso, reduz os níveis de citocinas e NF- kB, que levam à inflamação (8, 9, 10).

O abacate contém potássio, magnésio, fibras e gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração. E também carotenóides e tocoferóis, que estão ligados ao risco de câncer reduzido (11,12).
O chá verde ajuda a reduzir o risco de doença cardíaca, cancro, doença de Alzheimer, obesidade e outras condições. Muitos dos seus benefícios são devidos à sua propriedades antioxidantes, e anti-inflamatórias (13, 14,15).
Pimentões e pimentas são carregados com vitamina C, e antioxidantes que têm efeitos anti-inflamatórios potentes.
Os pimentões contém o antioxidante quercetina, eficaz para reduzir um marcador de dano oxidativo em pessoas com sarcoidose. Pimentas contêm ácido sinápico e ácido ferúlico, o que pode reduzir a inflamação e levar ao envelhecimento mais saudável (16, 17, 18).
Cogumelos são baixos em calorias, e são ricos em todas as vitaminas do complexo B, selênio e cobre. Além disso, eles apresentam lectinas e fenóis, substâncias que fornecem proteção anti-inflamatória (19, 20, 21).
As uvas contêm antocianinas, que reduzem a inflamação. Elas também podem diminuir o risco de várias doenças, incluindo doenças cardíacas, diabetes, obesidade, distúrbios da doença de Alzheimer e dos olhos, por exemplo(22,23, 24).
A curcumina presente no açafrão é um poderoso nutrientes anti-inflamatórios. O açafrão, por exemplo, é eficaz na redução da inflamação relacionada com a artrite, diabetes e outras doenças (25, 26, 27).
E o gengibre também tem uma grande ação anti–inflamatória.
O azeite de oliva extra virgem é rico em gorduras monoinsaturadas que proporciona inúmeros benefícios à saúde.
Ele ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, assim como câncer cerebral e outras doenças inflamatórias (28, 29, 30).
O chocolate amargo contém antioxidantes que reduzem a inflamação e previnem o envelhecimento precoce. Certifique-se de escolher o chocolate amargo, que contenha ao menos 70% de cacau, a fim de colher os benefícios anti-inflamatórios (31, 32, 33).
O tomate é uma potência nutricional. Afinal, é rico em vitamina C, potássio e licopeno, um antioxidante com propriedades anti-inflamatórias impressionantes.
Uma dica é consumir os tomates junto com azeite de oliva. Dessa maneira, você consegue aumentar a absorção de licopeno (34, 35, 36).
A cereja é um dos alimentos que combatem a inflamação, pois é rica em antioxidantes como antocianinas e catequinas, que combatem a inflamação (37, 38, 39).
Como você pode ter notado, todos os alimentos citados são naturais. Nenhum é processado. E são justamente esses alimentos de verdade que trazem inúmeros benefícios para a sua saúde.
Como eu sempre falo, assumir o compromisso de mudar sua alimentação é o primeiro passo para mudar de vida.
Então, preste muita atenção nos alimentos que você coloca no prato. Afinal, se você se sente estufada pode ser um sinal de que suas escolhas alimentares não são boas, e isso causa problemas de intestino e barriga inchada.
Para te ajudar ainda mais, sugiro que conheça também os alimentos inflamatórios para que você possa evitá-los!
Por fim, assista também a este vídeo sobre alimentação anti-inflamatória!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>O diabetes tipo 1 ou diabetes juvenil é um distúrbio metabólico caracterizado por níveis anormalmente altos de açúcar no sangue no corpo.
Muitos especialistas consideram o diabetes tipo 1 como o resultado final de uma resposta autoimune do seu próprio corpo (1).
Sem insulina produzida pelo corpo, os níveis de açúcar no sangue não podem ser modulados, e esses pacotes de energia fundamentais não podem ser distribuídos pelos sistemas de órgãos.
Ao contrário do diabetes tipo 2, que é causado pela resistência à insulina e pela falha na sinalização da leptina devido a dieta inadequada e falta de exercício, as pessoas com diabetes tipo 1 não produzem insulina e devem injetar insulina várias vezes ao dia para permanecerem vivas.
Saiba quais são as causas, os sintomas e os tratamentos do diabetes tipo 1.
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O diabetes tipo 1 aparece na maioria dos casos ser uma combinação de fatores genéticos, e ambientais que impedem seu corpo de produzir insulina no pâncreas.
Mais de 50 genes estão associados ao diabetes tipo 1 de várias maneiras, dificultando a determinação de um padrão ou causa genética precisa.
Mas estudos apontam uma relação entre a frutose e a diabetes (2).
A presença de enormes quantidades de frutose na dieta ocidental atual, é uma força por trás da nossa epidemia de diabetes.
Açúcar de mesa regular é de 50 por cento de frutose e 50 por cento de glicose, e os dois são metabolizados de forma muito diferente.
Quase todas as células do seu corpo foram projetadas para usar a glicose como energia – especialmente as células do cérebro, mas a frutose se decompõe em uma variedade de toxinas que podem ter efeitos devastadores na sua saúde.
A frutose tem os seguintes efeitos metabólicos adversos:
Alguns dos primeiros sinais e sintomas do diabetes tipo 1 e, portanto, alto teor de açúcar no sangue, incluem:
Diabetes pode danificar os nervos e levar a uma condição chamada neuropatia diabética. Isso é comum nos pés.
Pequenos cortes, especialmente na parte inferior dos pés, podem se transformar rapidamente em úlceras e infecções graves. Isso é porque você não pode sentir ou ver os cortes, então você não os trata.
É por isso que é importante verificar regularmente os seus pés se tiver diabetes. Se você notar alguma lesão nos pés, avise seu médico imediatamente
Se notar qualquer combinação destes sintomas, deve ser imediatamente examinado por um médico.
Diabetes tipo 1 é geralmente diagnosticado através de uma série de testes. Como ela geralmente se desenvolve rapidamente, as pessoas são diagnosticadas se satisfizerem um dos seguintes critérios.

Diabetes tipo 1: Evite o excesso de carboidratos. Imagem: (Divulgação)
Além de acompanhamento médico e a aplicação da insulina, existe uma série de mudanças no estilo de vida, e remédios naturais que podem moderar significativamente os sintomas e ajudar os pacientes a viver uma vida mais normal.
A principal maneira de fazer isso é aumentar sua sensibilidade à insulina e à leptina, aumentando assim as chances de tratar o diabetes, ou até prevenir a doença.
Além de uma longa lista de alimentos e ervas que você deve adicionar à sua dieta, há também um pouco que você deve eliminar. Isso inclui a estreita limitação de carboidratos, particularmente os açúcares simples.
Quando esses açúcares básicos são decompostos no corpo, eles causam um pico rápido de açúcar no sangue que o corpo não consegue controlar naturalmente.
Ao manter a sua ingestão de carboidratos sob controle, você é mais capaz de gerenciar a flutuação do açúcar no sangue e os sintomas consequentes.
A dieta low carb pode ser de grande ajuda.
Uma grande razão para o fracasso do tratamento convencional do diabetes nos últimos 50 anos, tem a ver com recomendações dietéticas seriamente falhas.
Frutose e grãos são amplamente responsáveis pelas reações adversas à insulina do seu corpo.
É fundamental eliminar todos os açúcares e grãos e o excesso de carboidratos, até os integrais, orgânicos ou germinados. Isso significa evitar todos os pães, massas, cereais, arroz, batatas e milho.
Você pode até precisar evitar frutas até que o açúcar no sangue esteja sob controle.
Otimizar os níveis de vitamina D auxilia o controle do diabetes. O ideal é que você exponha uma grande quantidade de sua pele para uma quantidade adequada de sol.
Você pode optar por usar um suplemento oral de vitamina D3. Mas lembre-se, se você optar por tomar um suplemento oral, é essencial que você obtenha o seu nível testado regularmente por um laboratório (3).
Altos níveis de ansiedade e estresse podem causar estragos no corpo, causando pressão sanguínea elevada, insônia, metabolismo fraco, depressão, hábitos alimentares imprevisíveis e um sistema imunológico enfraquecido.
Quando combinado com diabetes, o estresse crônico pode ser francamente mortal, particularmente com um conjunto tão variado e perigoso de efeitos colaterais.
Use técnicas como yoga, acupuntura, meditação, massagem, técnicas de respiração e exercícios regulares para manter seus níveis de estresse baixos e garantir que seu corpo tenha uma chance de lutar normalmente (4).
O exercício é um fator absolutamente essencial e, sem ele, é improvável que você consiga controlar essa doença devastadora. É uma das formas mais rápidas e poderosas de reduzir a resistência à insulina e à leptina.
O diabetes tipo 1 pode ser gerenciado com tratamento adequado, como tomar insulina, ter uma dieta saudável e fazer exercício físico. Pessoas que gerenciam seu diabetes podem ter uma vida saudável.
Mas prevenir o diabetes tipo 1 é com certeza sua melhor opção.
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Dr Juliano Pimentel.
]]>Veja o artigo que eu preparei abaixo, e entenda a importância dessa fruta nas suas refeições.
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Mamão Papaia e a Saúde. Imagem: (Divulgação)
o mamão verde deve sempre ser cozido antes do consumo, especialmente durante a gravidez.
Isso ocorre porque a fruta verde tem um alto teor de látex, o que pode estimular as contrações (1).
Um mamão pequeno (152 gramas) contém:
Quantidades de cálcio, magnésio e vitaminas B1, B3, B5, E e K também estão presentes na fruta.
Papaias também contêm antioxidantes saudáveis chamados carotenóides. Eles são especialmente elevados em um tipo de carotenóides chamado licopeno.
Além do mais, esses antioxidantes são melhor absorvidos pelo mamão papaia, que por outras frutas e vegetais (2).
Os radicais livres são moléculas reativas criadas durante o metabolismo do seu corpo.
Desempenham certas funções importantes, incluindo ajudar a destruir bactérias nocivas (3).
No entanto, quando os radicais livres aumentam de quantidade no organismo, ele entra em um estado de estresse oxidativo, que pode causar doenças.
Os antioxidantes, incluindo os carotenóides encontrados na fruta, podem neutralizar os radicais livres para que eles não causem danos (4,5).
Muitos investigadores acreditam que os radicais livres excessivos no cérebro, são um fator importante na doença de Alzheimer (9).
A redução do estresse oxidativo tem sido atribuída ao teor de licopeno do mamão papaia, e à capacidade de remover o excesso de ferro, que é conhecido por produzir radicais livres (12, 13).
Pesquisas sugerem que o licopeno e o betacaroteno, que são poderosos antioxidantes presentes no mamão, podem ajudar a reduzir o risco de câncer (12).
Inclusive pode prevenir contra o câncer de próstata em homens mais jovens; e ajudar quem está no tratamento contra câncer (14).
Os radicais livres que contribuem para o desenvolvimento e progressão do câncer.
Além disso, essa fruta pode ter alguns efeitos únicos que não possuem em outras frutas.
Entre 14 frutos e vegetais com propriedades antioxidantes conhecidas, apenas a papaia demonstrou atividade anti-câncer em células de câncer de mama (15).

Mamão Papaia: Pode melhorar a saúde do coração. Imagem: (Divulgação)
Estudos afirmam que os frutos ricos em licopeno e vitamina C, podem ajudar a prevenir doenças cardíacas (17).
Os antioxidantes no mamão podem proteger seu coração e aumentar os efeitos protetores do HDL, o “bom” colesterol (19, 20).
Em um estudo, as pessoas que consumiram mamão por 14 semanas tiveram menos inflamação e uma melhor relação LDL: HDL do que as pessoas que receberam um placebo.
Uma relação melhorada está ligada a um risco reduzido de doença cardíaca (20).
A inflamação crônica está na raiz de muitas doenças, e alimentos insalubres e escolhas de estilo de vida podem direcionar o processo inflamatório (22).
Ela pode ser medida testando vários marcadores sanguíneos, incluindo a proteína C reativa (CRP), o fator de necrose tumoral (TNF) e a interleucina-6 (IL-6).
Frutas e vegetais ricos em antioxidantes ajudam a reduzir esses marcadores inflamatórios (23).
Por exemplo, um estudo mostrou que os homens que aumentaram sua ingestão de frutas e vegetais ricos em carotenóides apresentaram uma diminuição significativa na proteína C reativa (26).
A enzima papaína, pode tornar a digestão mais fácil.
Ele também previne a constipação e outros sintomas da síndrome do intestino irritável (27).
As sementes, folhas e raízes também mostraram ser eficazes no tratamento de úlceras em estudos feitos em animais e humanos (28).
Essa fruta ajuda a manter a saúde da pele.
A presença excessiva de radicais livres é responsável por grande parte da rugas, flacidez e outros danos da pele que ocorrem com a idade (30).
A vitamina C e o licopeno no mamão protegem a pele e podem ajudar a reduzir esses sinais de envelhecimento (31).
Ele é rico em vitamina K, uma vitamina importante para a saúde dos ossos; a deficiência dela no organismo compromete a aborção de cálcio e facilita perda dele através da urina (34).
Trabalha em conjunto com o cálcio para manter a saúde dos seus ossos.
Outros benefícios incluem:
Suas propriedades antioxidantes ajudam a reduzir o risco de muitas doenças, como cardíacas e câncer.
Ele também pode defender seu organismo contra os sinais envelhecimento precoce, ajudando a sua pele permanecer suave e jovem.
Para experimentar os muitos benefícios do mamão, considere adicionar esta fruta saudável e deliciosa à sua alimentação de verdade. Além do mamão, outros alimentos também apresentam muitos benefícios, saiba quais são.
Caso você tenha alergia ao látex, pode ser que o mamão papaia cause algumas reações negativas.
Isso pode acontecer devido a presença da enzima chitanases no mamão papaia, por isso antes de ingerir consulte um médico.
Mas caso não seja alérgico ao látex, consuma essa fruta com regularidade e equilíbrio junto com outros alimentos naturais. Incentive as crianças a consumirem mais frutas e legumes.
Coma sempre com moderação.
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Dr. Juliano Pimentel
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]]>A maneira mais óbvia de relacionar o sentimento de raiva à saúde, seria através da saúde emocional. Mas, os impactos negativos desse sentimento não param por aí. Eles vão além, e podem interferir em seu sono e até mesmo no diabetes.
Quando a medicina direciona o olhar para nós, humanos, como um todo, é possível perceber claramente, os impactos negativos causados por mágoas, momentos raivosos e sentimento de fúria. Pois bem, é sobre isso que quero falar neste artigo: Como o sentimento de raiva pode prejudicar a saúde física?
A raiva pode se tornar crônica, e quando isso acontece ela coloca você no modo de luta ou fuga, o que resulta em inúmeras alterações na frequência cardíaca, pressão arterial e resposta imune.
Essas mudanças, portanto, aumentam o risco de depressão, doenças cardíacas e diabetes, entre outras condições. Mas, o perdão, acalma os níveis de estresse, levando à melhoria da saúde.
Um estudo realizado em 2004, tinha como objetivo analisar a relação de perdão, estado e característica, com a saúde.
Para isso, oitenta e um adultos da comunidade preencheram um pacote de questionários e participaram de uma entrevista sobre um momento de mágoa ou traição. Durante a entrevista, a frequência cardíaca e a pressão arterial foram registradas.

Libere a raiva e sinta sua saúde melhorar!
Quatro medidas de perdão foram todos associados estatisticamente a cinco medidas de saúde (sintomas físicos, medicamentos qualidade do sono, fadiga e queixas somáticas).
Ao mesmo tempo, quatro mecanismos ou caminhos por quais o perdão poderia levar a menos sintomas físicos foram examinados: espiritualidade, social habilidades, redução do afeto negativo e redução do estresse.
Como resultado, todos os fatores, parcial ou totalmente tem o efeito do perdão na saúde. No entanto, o mediador mais forte para todos os fatores foi o perdão relacionado a redução do afeto negativo.
Ou seja, resolver o sentimento negativo de raiva ou mágoa, contribui para a redução do estresse. Leia o estudo completo!
Neste estudo de 2008, foi analisado se as reduções na raiva estão relacionadas a efeitos benéficos à saúde.
Os pesquisadores concluirão, que o perdão foi significativamente associado a menos medicamentos e menos uso de álcool, menor taxa da pressão arterial. Além disso, o perdão foi significativamente associado à menor frequência cardíaca e menos sintomas físicos.
Ou seja, a simples atitude de perdoar, promoveu a melhora na frequência cardíaca e benefícios para a saúde física. Leia o estudo completo!
Acredito que, mesmo que você nunca tenha lido estes estudos sobre os benefícios do perdão na saúde física, provavelmente você já sabe que sentir raiva ou mágoa de alguém, faz mal para si.
Então, a grande questão aqui, é: como perdoar? Como livrar do sentimento ruim relacionado a alguém?
Um dos maiores problemas relacionados ao perdão, é que a gente associar o perdão ao esquecimento. As pessoas ainda acreditam que para perdoar é necessário esquecer o mal que foi feito a si, é necessário esquecer a dor que foi sentida.
Outro equívoco é associar o perdão a um sinal de fraqueza. Mas, o perdão não é exatamente isso.
O perdão não é apenas dizer as palavras. O perdão é a decisão consciente de abandonar os sentimentos negativos que estão te prejudicando. Ou seja, não está relacionado ao outro merecer ou não. É um processo de decisão. Você escolhe se livrar dos sentimentos ruins.
De acordo com uma publicação no site Johns Hopkins Medicine ‘estudos descobriram que algumas pessoas são naturalmente mais tolerantes. Consequentemente, eles tendem a estar mais satisfeitos com suas vidas e a ter menos depressão, ansiedade, estresse, raiva e hostilidade. Pessoas que se apegam a rancores, no entanto, têm maior probabilidade de sofrer de depressão grave e transtorno de estresse pós-traumático , além de outras condições de saúde. Mas isso não significa que eles não possam se treinar para agir de maneiras mais saudáveis.’
O primeiro passo para perdoar é você entender a necessidade de perdoar, e que esta atitude não está relacionada ao outro, e sim, ao processo pessoal de se libertar de sentimentos ruins.
Lembre-se: O perdão não é algo que você faz pela outra pessoa, é por você!
Se você decidir perdoar, siga os passos a seguir!
Esta primeira etapa é um acolhimento para seus sentimentos, é um processo de aceitar que se sentiu mal, que tinha motivos para ficar magoado. Esse processo pode levar 20 minutos ou vários dias. O importante é que você assuma que ficou machucado com o ocorrido.
Sabe aquela frase ‘Há males, que vem para o bem’? Então, o que você consegue ver de positivo em relação ao que aconteceu? O que você aprendeu? O que você mudou de lá pra cá?
Talvez esse seja o passo mais difícil desse processo, porém, é tão necessário quantos os outros. É difícil se colocar no lugar do outro, e você nem precisa fazer isso, porque você provavelmente agiria diferente. Mas, o importante aqui, é entender que todos nós somos falhos.
Acredite, a atitude do outro que te fez mal, é resultado da vida que a pessoa teve. Da maneira como ela olha para o mundo, das crenças dela. A atitude do outro não é sobre você, é sobre ele mesmo.
Na sua opinião, porque você acha que a outra pessoa agiu como você dessa maneira tão prejudicial?
Por fim, você pode decidir falar ou não com a pessoa que você perdoou.
O mais importante é que o perdão coloca o selo final sobre o que aconteceu que o machucou. Você ainda se lembrará do que aconteceu, mas não ficará mais vinculado a isso. E assim, se livrará de dores físicas e mentais associadas à mágoa. Terá melhor qualidade de sono.
Enfim, perdoar a outra pessoa é uma maneira maravilhosa de se honrar. Afirma ao universo que você merece ser feliz.
E pensando na saúde como um todo, é necessário um conjunto de mudanças e adaptações para você viver melhor; meditar ajuda o seu corpo em muitos aspectos, mas não basta se você continuar consumindo alimentos industrializados e processados.
É necessário implementar uma reeducação alimentar e mudanças no estilo de vida.
Dr. Juliano Pimentel.
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Provavelmente você já deve ter ouvido, ou até mesmo falado a frase “somos o que comemos” e essa é a mais pura verdade!
Para se ter ideia, mesmo o diabetes existindo desde me 1500 antes de Cristo, é nos dias de hoje que as pessoas estão morrendo por obesidade e diabetes.
Nossa alimentação mudou muito ao londo do tempo. Anos atras as pessoas se alimentavam de alimentos que plantavam e animais que criavam. Era tudo fresco, orgânico e todos sabiam a procedência dos alimentos. Quando alguém queria comer uma verdura que não tinha plantado, por exemplo, trocava com um conhecido que tinha.
Hoje, porém, há disponível nos supermercados muitas opções de alimentos que não sabemos a procedência e, o pior, não fazemos ideia de quais são os ingredientes e os processos que foram realizados para chegar aquele alimento.

Estamos nos alimentando de corantes, açúcares, sabores artificiais, gorduras saturadas e aditivos que não sabemos quais são. E sabe o que acontece quando se come este tipo de comida? As pessoas adoecem!
Ficam obesas, com colesterol alto, diabetes, pressão alta e nesse momento recorrem à industria farmacêutica. Começa a consumir remédios para controlar a pressão, o diabetes, triglicerídeo, tireoide, para emagrecer e quanto mais remédio toma, mais remédio precisa tomar. Afinal, todo mundo sabe que todo remédio tem um efeito colateral.
E por mais triste que seja, hoje é assim, que muitos brasileiros vivem! Comendo mal e consumindo cada dia mais remédios.
Por esse e vários outros motivos que não se vê anúncios sobre o jejum! Ao contrário, a mídia sempre propaga a ideia de que é preciso comer de 3 em 3 horas. E ai sugerem barras de cereais, Shake industrializado, um volume de frutas elevado e por aí vai!
E se esse ciclo de má alimentação não chegar ao fim, o consumo de remédios será cada dia maior!
O jejum é para muitos um assunto controverso, mas isso se dá, pois essas pessoas não entenderam realmente todos seus benefícios para a saúde.
Aqui no blog tem vários artigos sobre o jejum, no entanto, vamos explorar mais sobre ele nas próximas linhas.
Quando você não come por um tempo, várias coisas acontecem no seu corpo.
Seu corpo inicia, por exemplo, importantes processos de reparo celular e altera os níveis hormonais para tornar a gordura corporal armazenada mais acessível.
Aqui estão algumas das mudanças que ocorrem no seu corpo durante o jejum:
Muitos dos benefícios do jejum intermitente estão relacionados a essas alterações hormonais, expressão gênica e função das células.
Agora, imagina o que seria do setor farmacêutico se todas as pessoas soubessem que podem alcançar esses benefícios simplesmente comendo certo e fazendo jejum?
Você não precisa comer o tempo todo para ser saudável. Lembrando que estou dizendo aqui que fazer jejum é saudável! Não estou dizendo que é saudável passar fome ou ficar sem comer por qualquer outro problema de saúde.
O que quero deixar claro é que fazer o jejum, e depois quebrar esse período de jejum com alimentos saudáveis, comida orgânica, segura e de maneira responsável trás benefícios para sua saúde capaz de substituir o consumo de remédios.
A obesidade está associada a maioria das doenças atualmente. E ao invés de se alimentar melhor, buscar ajuda para entender sobre alimentação, as pessoas buscam por remédios. Em 2012, por exemplo, um estudo mostrou que a cirurgia bariátrica, para reduzir a massa corpórea em pacientes com excesso de peso, é mais eficaz no controle da glicemia do que o uso de medicamentos (9).
Ou seja, emagrecer é mais eficiente no controle do diabetes que o próprio remédio. E a bariátrica não é a única maneira de diminuir a massa corpórea. Afinal, existem inúmeras maneiras de alcançar a perda de peso, inclusive com o jejum.
Se você quer aumentar sua saúde, diminuir seu peso, elevar sua energia tenho um convite especial para você!
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Abraços e fique com Deus!!
Dr. Juliano Pimentel
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]]>Neste estudo, os pesquisadores descobriram que o jejum intermitente pode regenerar células do pâncreas que foram prejudicadas pelo diabetes. Os resultados mostram que a prática do jejum intermitente pode ser útil para curar o diabetes tipo 1 e tipo 2.
Antes de aprofundar nos benefícios dessa pesquisa, é preciso entender a relação entre o pâncreas e o diabetes.
O pâncreas possui muitas funções em nosso organismo. Na verdade, ele participa de dois sistemas orgânicos diferentes, o sistema endócrino e o sistema exócrino. Neste artigo, vamos explorar mais sua função no sistema endócrino.
O pâncreas é o órgão responsável pela produção do hormônio insulina. E as células que produzem insulina são células beta.

Relação entre pâncreas e Diabetes. Imagem: (Divulgação)
E a insulina é hormônio que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, auxiliando o transporte de glicose do sangue para as células vizinhas.
No diabetes tipo 1, as células beta que produzem insulina são atacadas pelo sistema imunológico do corpo.
À medida que mais células beta são mortas, o pâncreas luta para produzir insulina suficiente para manter baixos os níveis de açúcar no sangue e os sintomas do diabetes começam a aparecer.
No diabetes tipo 2, o corpo cria resistência à insulina e é necessária mais insulina para reduzir os níveis de glicose no sangue. Como resultado, o pâncreas precisa produzir mais insulina do que normalmente seria necessário.
Se o pâncreas não puder mais produzir insulina suficiente para reduzir os níveis de açúcar, os sintomas do diabetes começarão a aparecer. O diabetes tipo 2 ocorre gradualmente e pode levar até anos para que os sintomas apareçam.
O desenvolvimento adicional de diabetes tipo 2 pode levar à perda de células beta produtoras de insulina no pâncreas, o que pode levar à necessidade de administração de insulina.
No estudo, os ratos foram colocados em uma forma modificada da “dieta de imitação de jejum”.
O teste foi feito durante 30 dias. Nos primeiros cinco dias, os animais receberam uma dieta de baixa caloria, poucas proteínas, pouco carboidrato, mas com muita gordura insaturada. Nos outros 25 dias eles comeram o que quiseram.
Como resultado dessa dieta, os pesquisadores observaram que a dieta regenerou um tipo especial de célula no pâncreas, chamada célula beta.
Ou seja, justamente as células que detectam açúcar no sangue e liberam o hormônio insulina se ficar muito alto.
Valter Longo, da Universidade do Sul da Califórnia, disse: “Nossa conclusão é que, empurrando os ratos para um estado extremo e trazendo-os de volta – passando fome e depois alimentando-os novamente – as células do pâncreas são acionadas para usar algum tipo de reprogramação do desenvolvimento que reconstrói a parte do órgão que não está mais funcionando “.
Enfim, houve benefício tanto para o diabetes tipo 1, quanto para o diabetes tipo 2.
E não é apenas na regeneração do pâncreas que o jejum intermitente é útil.
Há evidencias que mostram o potencial do jejum intermitente na diminuição do processo de envelhecimento, Isso acontece porque o jejum pode aumentar a resistência do corpo ao estresse oxidativo
Além disso, estudos mostram que o jejum intermitente pode ajudar a combater a inflamação, outro fator importante de todos os tipos de doenças comuns.
O jejum intermitente melhora vários fatores de risco diferentes, incluindo pressão arterial, colesterol total e LDL, triglicerídeos sanguíneos, marcadores inflamatórios e níveis de açúcar no sangue.
O jejum tem vários efeitos benéficos no metabolismo que podem levar à redução do risco de câncer. Há também evidências em pacientes com câncer, mostrando que o jejum reduziu efeitos colaterais da quimioterapia.
Com tantos benefícios provavelmente já pensou em praticar o jejum, certo?
Acontece que, mesmo sendo tão benéfico, o jejum precisa de acompanhamento para ser realizado. Isso porque, quando colocado em prática sem super visão pode causar efeitos colaterais graves.
Pessoas idosas, crianças, gestantes e lactantes não devem fazer jejum. Além disso, pessoas com doenças crônicas e até mesmo que tem diabetes, precisa de acompanhamento para conseguir um resultado satisfatório com a prática do jejum.
Isso porém, não significa que você não possa cuidar da sua saúde!
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]]>Quando isso acontece é um sinal de perda de fluido, ou seja, desidratação. Diarreia ou vômito, por exemplo, podem causar a perda de líquidos e alteração no turgor.
A falta de turgor da pele ocorre em estágios do moderado à grave de acordo com a perda de fluido.
Quando há uma desidratação suave, por exemplo, ocorre a perda de líquido de 5% do peso corporal.
Já uma desidratação moderada corresponde a uma perda de 10% e a desidratação grave é quando ocorre 15% ou mais perda de peso corporal.
Você pode “avaliar” o turgor da pele pressionando seu braço, por exemplo.
Quando a pele está com o turgor normal ela “afunda” e volta rapidamente de volta à sua posição normal. No entanto, quando a pele está com turgor pobre leva tempo para retornar à sua posição normal.
Nesse artigo explicarei as alterações do turgor da pele.
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É considerado um turgor da pele normal quando a pele depois de ser comprimida e liberada, recua quase instantaneamente (em menos de 0,5 segundos).
É considerado o turgor fraco quando o retorno na pele ao normal demora mais que meio segundo.

Faça o teste para medir o turgor da pele
O turgor normal da pele, ou seja, a plenitude e elasticidade é mantido pela presença de água e fibras elásticas na pele.
A elasticidade da pele pode diminuir devido a desidratação do corpo inteiro, ou desidratação isolada (geralmente no caso de pessoas idosas).
Vale lembrar que o recuo imediato da pele nem sempre significa uma boa hidratação.
Afinal, pessoas obesas, que possuem a pele espessa devido a esclerodermia, ou que sofrem com outras condições podem ter turgência normal da pele, mas ainda podem estar desidratadas.
As causas mais comuns da diminuição do turgor da pele são:
– Baixa ingestão de líquidos, desidratação, diarreia, diabetes, perda de peso extrema, exaustão por calor (transpiração excessiva, sem ingestão de líquidos) e vômito.
Além disso, o consumo de alimentos açucarados está ligado de várias maneiras a alteração do turgor da pele. Se você tem o hábito de consumir muito açúcar, leia este e-book sobre os Perigos do Açúcar!
Mas não é só isso, outras condições também podem afetar a elasticidade da pele, como: obesidade, insuficiência renal grave resultando de edema generalizado – retenção de água, reação alérgica sistêmica grave (anafilaxia) – escape do líquido dos vasos. Choque séptico e esclerose sistêmica.
A alteração no turgor pode ser um sinal tardio de desidratação, e pode ser observado em desidratação moderada e grave; ou seja, após a perda de mais de 3% do peso corporal (1).
A verdade é que sinais de turgor fazem parte dos teste para identificar o diagnóstico de desidratação.
A desidratação pode ser causada por: hidratação insuficiente, sudorese excessiva, hiperventilada, diarreia, vômitos, micção excessiva ou poliúria, por exemplo, em diabetes mellitus.
E os sintomas são: sede, menos micção, urina escura, fadiga, perda de peso corporal sem motivo aparente.
Os senais que serão percebidos mais rapidamente são: boca seca, turgência de pele fraca, perda súbita de peso corporal.
Distúrbios metabólicos por si só não afetam o turgor da pele, mas certos distúrbios metabólicos estão associados à desidratação e, portanto, diminuem o turgor da pele.
Muitos idosos têm a pele permanentemente enrugada devido à redução da turgência da pele devido a idade avançada.
Uma pessoa mais velha com turgor reduzido da pele pode ser bem hidratado, desidratado ou mesmo super hidratado, assim que o teste do turgor da pele nos idosos não pode ser um teste de confiança para a desidratação.
Nos idosos, ele pode ser avaliado de forma otimizada nos locais menos afetados pelo enrugamento da pele: abaixo da clavícula, na testa entre as sobrancelhas ou no interior das coxas.
Mãos e braços não são um bom local para verificar o turgor da pele em idosos.
A falta de turgência cutânea, é um fator de risco para úlceras de pressão em idosos acamados.
Para identificar o nível de turgor da sua pele, aperte a pele sobre a parte de trás da mão, no abdômen, ou sobre a frente do peito sob a clavícula. Isto mostrará o turgor da pele.
A desidratação suave fará com que a pele seja ligeiramente lenta em seu retorno ao normal. Para hidratar, beba mais líquidos – particularmente água.
Turgor grave indica perda de fluido moderada ou grave. Por isso, consulte seu médico.
É preciso buscar ajuda médica se (2):
– A falta de turgência da pele ocorre com vômitos, diarreia ou febre.
– A pele é muito lenta para voltar ao normal. Isso pode indicar desidratação grave que precisa de tratamento rápido.
– Você reduziu o turgor da pele e é incapaz de aumentar sua ingestão de líquidos (por exemplo, por causa de vômitos).
Você pode precisar de fluidos intravenosos para perda de fluido grave, ou de medicamentos para tratar outras causas de turgência e elasticidade da pele.
Consuma alimentos ricos em colágeno como:
E como eu sempre falo, a alimentação adequada ajuda na saúde interna e externa incluindo o turgor saudável da pele, e pensando em ajudar pessoas como você, que se preocupam com a saúde e a alimentação correta, que eu desenvolvi um programa de desintoxicação!
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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A diabetes e o açúcar no sangue são assuntos sérios a considerar; apesar da prevenção ser o melhor remédio, quem sofre com a diabetes pode se beneficiar do consumo da canela.
Veja abaixo como a canela é útil para cuidar da diabetes (1).
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Primeiro vamos falar sobre a Diabetes, ela é uma doença caracterizada por níveis elevados de açúcar no sangue. Sendo assim, ela pode desencadear complicações como doença cardíaca, doença renal e danos nervosos.
O tratamento geralmente inclui medicamentos e injeções de insulina; mas o tipo de alimento que é consumo também influencia no controle da doença (2).
A canela é uma especiaria muito usada e conhecida no mundo todo. Existem diversas variedades da canela, e são tipicamente categorizadas por dois tipos diferentes:
Ceilão: Também chamado de “canela verdade”.
Cassia: Com um preço mais acessível, e encontrada na maioria dos produtos alimentares que contém canela (3).
Conheça os benefícios:
A canela contém grandes quantidades de antioxidantes, o que lhe dá benefícios para a saúde.
Para se ter ideia, um grupo de cientistas comparou o teor de antioxidantes de 26 diferentes ervas e especiarias, e concluiu que a canela tinha a segunda maior quantidade de antioxidantes entre eles (ficando atrás apenas do cravo) (4).
Os antioxidantes são importantes, pois ajudam o corpo a reduzir o estresse oxidativo, um tipo de dano às células, causado pelos radicais livres.
Um estudo mostrou que consumir 500 mg de extrato de canela por dia, durante 12 semanas diminuiu 14% o marcador de estresse oxidativo em adultos com pré diabetes.
Isto é significativo, uma vez que o estresse oxidativo tem sido implicado no desenvolvimento de quase todas as doenças crônicas, incluindo o diabetes tipo 2.
Em pessoas com diabetes, por exemplo, o pâncreas não consegue produzir a quantidade de insulina adequada, ou o corpo não responde à insulina corretamente, conduzindo aos níveis de açúcar de sangue elevados.
A canela pode ajudar a diminuir o açúcar no sangue, e combater o diabetes imitando os efeitos da insulina e aumentando o transporte de glicose nas células.
Além disso, ela também pode aumentar a sensibilidade à insulina, tornando-a mais eficiente na movimentação da glicose para as células.
Um estudo mostrou que a canela aumentou a sensibilidade à insulina imediatamente após o consumo, com o efeito de pelo menos 12 horas (5).
Outro estudo porém, apontou o aumento na sensibilidade à insulina, após duas semanas de suplementação com canela.
Dependendo do tamanho da refeição e quantos carboidratos foram consumidos, os níveis de açúcar no sangue podem subir consideravelmente após as refeições.
Estas flutuações podem aumentar os níveis de estresse oxidativo e inflamação, que tendem a causar um grande dano às células do corpo e aumentar o risco de doença crônica.
Porém, a canela pode ajudar a evitar estes picos de açúcar no sangue após as refeições.
Alguns pesquisadores apontam, que ela abranda a rapidez com que a comida se esvazia do estômago (6).
Sendo assim, consumir 1,2 colheres (6 gramas) de canela levou a um esvaziamento do estômago mais lento, por bloquear as enzimas digestivas que quebram carboidratos no intestino delgado.
A canela também pode diminuir o risco de complicações comuns da diabetes. Afinal, pessoas com diabetes têm o dobro do risco de doença cardíaca, que os indivíduos que não são diabéticos.
Uma revisão de estudos controlados em pessoas com diabetes tipo 2, constatou que a ingestão de canela está associada à diminuição do mau colesterol (LDL) e dos triglicéridos.
O mesmo estudo relatou um aumento médio de colesterol HDL “bom”.
A diabetes também tem sido cada vez mais implicada, no desenvolvimento da doença de Alzheimer assim como outras demências.
Outras pesquisas sugerem que o extrato de canela, pode diminuir a capacidade de duas proteínas – beta-amilóide e tau – em formar placas e emaranhados, que são rotineiramente ligados ao desenvolvimento da doença de Alzheimer (7).
Consumir até 1 ou 2 colheres de chá (6 gramas) por dia, é o mais indicado (8).
Afinal, em quantidades moderadas, ela traz muitos benefícios para a saúde e deve fazer parte da sua alimentação de verdade.
Porém, se você tenha alguma restrição médica para o uso da canela, converse com o seu médico.
Cuide da sua saúde e inclua especiarias naturais em suas alimentações. Uma última dica é na verdade um convite para você conhecer meu programa DETOX.
Transforme a sua vida e da sua família.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>As sementes possuem um alto nível de ácidos graxos essenciais; o perfil completo de aminoácidos necessários para formar proteínas completas e digeríveis, além de vitaminas A, B, C e E e os minerais.
Nesse artigo apresentarei algumas variedades importantes de sementes comestíveis, e os principais benefícios para a sua saúde.
Não deixe de ler e compartilhar!

Sementes: Opção alimentícia saudável. Imagem: (Divulgação)
Confira as principais sementes que podem ser consumidas e que geram benefícios para a sua saúde.
As sementes de abóbora são ricas em aminoácidos alanina, gliceno e ácido glutâmico; fontes de ácidos graxos essenciais de zinco e omega-3. Contém proteínas, ferro e fósforo e possui baixo carboidrato.
Elas possuem cucurbitacins, substâncias que ajudam a evitar a conversão de testosterona em dihidrotestosterona; que beneficiam a saúde do trato urinário e sexual tanto dos homens quanto das mulheres.
A semente de gergelim possui proteínas, ferro, zinco, magnésio, cálcio e ácido fítico, e também são baixas em carboidratos.
Além de conter sesamina e sesamolina, substâncias que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol; é uma fonte bem conhecida de vitamina E, ômega-6 e gorduras monoinsaturadas que são benéficas para a saúde..
Ajuda a proteger a saúde das artérias e aumenta a elasticidade da pele. A sementes de gergelim também ajuda na digestão, estimula a circulação sanguínea e cuida do sistema nervoso.
A semente de girassol é rica em vitaminas do complexo B, que são essenciais para um sistema nervoso saudável e são uma boa fonte de fósforo, magnésio, ferro, cálcio, potássio, proteína e vitamina E.
Os outros benefícios incluem a presença de minerais como o zinco, manganês e o cobre; bem como ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados, que são qualidades de gorduras que beneficiam a saúde e ajudam proteger as artérias.
Como uma boa fonte natural de zinco, as sementes de girassol são impulsionadores imunológicos populares e acessíveis.
Eles também podem ajudar a proteger o organismo contra doenças cardíacas; enquanto a vitamina B pode ajudar na luta contra o estresse.
Semente de linhaça ou sementes de linha, são fonte de ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6; necessários para a maioria das funções corporais; bem como fibras e manganês dietéticos.
Também são ricas em folato, vitamina B6 e minerais como o magnésio, fósforo e o cobre.
Além disso, a semente de linhaça contém lignanas, um tipo de fitoestrógeno que pode ajudar a aliviar os sintomas da menopausa, como as sensações de calor excessivo.
Ricas em fibra solúvel, também podem ajudar a aliviar a constipação.

Sementes de Chia e os Benefícios. Imagem: (Divulgação)
A semente de Chia é bastante versátil. Pode ser consumida sobre os alimentos, adicionadas à molhos, em água (para formar um tipo de gel) ou germinadas como broto de alfafa.
O sabor se assemelha ao da noz, e é uma ótima adição ao mingau de quinoa pela manhã, ao iogurte de kefir ou na salada.
Ao consumir a chia, você obtém benefícios incríveis como:
A capacidade da semente de Chia em reverter os efeitos da inflamação, regular o colesterol e baixar a pressão arterial; torna o seu consumo extremamente benéfico para o organismo. (4)
Além disso, ao reverter o estresse oxidativo, é menos provável que alguém que consuma essa semente regularmente desenvolva a aterosclerose
É uma das poucas fontes vegetarianas de proteína completa, é a semente de cânhamo que contém todos os 20 aminoácidos necessários para manter a boa saúde; essa é a chave para a construção de músculos que quebram calorias.
Se você está procurando melhorar a digestão, equilibrar os hormônios e melhorar o metabolismo, a semente de cânhamo é uma ótima escolha.
Elas possuem um perfil nutricional elevado, e são uma adição saudável para a maioria das dietas.
Tanto a semente quanto o óleo de cânhamo incluem propriedades que podem ajudar a melhorar os sintomas da artrite, dor nas articulações, saúde do coração e a saúde digestiva, saúde capilar, cutânea e das unhas; e impulsionar o sistema imunológico para prevenir o câncer.
Essas sementes não são conhecidas por causar interações com medicamentos comuns, mas podem causar risco se forem consumidas por alguém que está tomando uma medicação anticoagulante.
Então antes de consumir essas sementes, converse com o seu médico sobre as contraindicações de acordo com o seu histórico de saúde.
Mas se você quer mesmo transformar a sua saúde, não basta consumir somente as sementes e de vez em quando alguns alimentos naturais. Isso não vai garantir a boa saúde e prevenir doenças.
Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
Por isso eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação alimentar, com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
Ela possui incríveis ingredientes que beneficiam a perda de peso e a saúde em geral.
Esta é, por isso, uma ótima receita para conter a fome que aparece no meio da tarde ou quando você está terminando o dia de trabalho. Fácil de preparar, deliciosa e prática para levar a qualquer lugar, inclusive para as crianças levarem para a escola.
Não deixe de experimentar e compartilhar.
Pré-aqueça o forno em 100º C.
Corte as Maçãs em Fatias Finas.
Coloque as maçãs com as especiarias em uma assadeira.
Asse por 1 hora. Polvilhe com canela e sirva (1).

Chips de Maçã: A maçã é rica em fibras. Imagem: (Divulgação)
A maçã é uma fruta bem nutritiva, fonte de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, além de potássio, fósforo, sódio, magnésio e enxofre. Além da maçã, separei mais 12 alimentos importantes que devem fazer parte da sua Dieta.
Ela também é uma excelente fonte de pectina, ou seja, uma fibra solúvel que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, a reduzir o colesterol, combater a prisão de ventre e ainda beneficia o emagrecimento por aumentar a saciedade, por exemplo.
Como se não bastasse, a maçã ainda ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão, contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes e é indicada para quem deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias.
Rica em antioxidantes, água e vitaminas, e por isso a fruta ajuda a diminuir o mau colesterol. Além disso, melhora a prisão de ventre, alivia as dores de gastrite e colabora para a cicatrização de úlceras gástricas.

Chips de Maçã: A canela é um poderoso antioxidante. Imagem: (Divulgação)
A canela é um alimento muito nutritivo, uma boa fonte de ferro, bem como de cálcio, fibras e de manganês. Além de ser um alimento nutritivo, a canela é um potente antioxidante que proporciona vários benefícios para a saúde.
Os principais benefícios da canela incluem:
>> Ajuda a controlar a diabetes, pois melhora a utilização do açúcar;
>> Melhora transtornos digestivos como gases e problemas espasmódicos devido ao seu efeito antibacteriano, bem como antiespasmódico e antiinflamatório;
>> Combate as infeções das vias respiratórias, pois tem um efeito secante nas mucosas e é um expectorante natural;
>> Diminui o apetite, afinal é rica em fibras.
O chips de maçã é ótimo para provar que é possível sim comer lanches e aperitivos mais saudáveis e nada processados. Ao invés de comer os chips de mercado, que tal provar essa receita?
“Não há atalhos para qualquer lugar que valha a pena ir”. Alimentos industrializados podem ser rápidos e práticos, mas são péssimas escolhas para a sua saúde, por isso, escolha melhor, escolha comer de verdade.
Se você quer realmente melhorar sua saúde, sugiro que faça uma desintoxicação. Elimine tudo que te faz mal e acrescente apenas coisas boas!
Confira os depoimentos de pessoas que fizeram DETOX!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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Quando há uma queimadura de sol na pele, é preciso hidratar. É preciso refrescar essa área e manter o mais úmida possível. Para isso é fundamental beber bastante água e usar um produto super hidratante na região.
O uso de óleos essenciais para queimadura de sol é uma ótima opção, afinal, consegue manter a pele besuntada e flexível por mais tempo. E o melhor é que os óleos são terapêuticos ajudam a melhorar a qualidade da pele, pois contêm anti- inflamatória anti-séptico, anti-fúngico e propriedades antibacterianas (1).
Estes 5 óleos essenciais hidratam a pele queimada de sol e fazem com que pareça saudável e brilhante.
Os óleos essenciais mais eficazes para queimaduras solares incluem lavanda, sândalo, incenso, hortelã-pimenta e óleo essencial de eucalipto (2).
As propriedades antifúngicas, antibacterianas e carminativas do óleo essencial de lavanda são extremamente úteis na cura de queimadura de sol e no tratamento de outros problemas de pele.
Este óleo essencial para alívio de queimaduras solares deve ser obtido de um local confiável e não deve conter nenhum aditivo, pois os componentes sintéticos podem piorar as queimaduras solares.
Como usar – Misture uma gota de óleo essencial de lavanda no gel de aloe vera e aplique a mistura na área afetada da pele. Isso dará um alívio imediato das queimadura de sol.
Além disso, se a queimadura solar se espalhar por uma grande área da pele, tudo o que você precisa fazer é misturar um punhado de aveia e 7-8 gotas de óleo de lavanda em uma banheira de água morna. Mexa delicadamente o banho com a mão e mergulhe nele.
As propriedades calmantes do banho aliviarão efetivamente o desconforto causado pelas queimaduras solares.
O óleo essencial de sândalo contém propriedades de resfriamento e pode ser usado para acalmar a inflamação das queimaduras solares, acalmar bem como, resfriar as queimaduras, livrar-se de bronzeados irregulares e remover os germes que podem causar infecção.
Como usar – Misture 1-2 gotas de óleo essencial de sândalo, 1 gota de óleo essencial de açafrão (uma vez que possui boas propriedades anti-sépticas) e aproximadamente 30 gramas de óleo de coco juntos. Por fim, aplique a mistura suavemente na pele afetada para alívio imediato.
Para queimadura de sol, use óleo essencial de incenso terapêutico que foi testado quanto à pureza. A pele queimada pelo sol é dolorosa ao toque e o uso de óleo essencial de incenso ajuda a nutrir a pele danificada pelo sol e recupera o brilho original (3).
Esta é a solução ideal para aliviar a dor após queimaduras solares. Afinal, o óleo essencial de incenso faz maravilhas na pele seca e danificada pelo sol, pois ajuda a rejuvenescê-la, hidratando e fornecendo a umidade necessária.
Como usar – O óleo essencial de incenso é um poderoso tônico para a pele, misture 1-2 gotas do óleo ao gel de aloe vera e aplique-o suavemente na área afetada da pele.
Óleo essencial de hortelã-pimenta também é conhecido como um agente de resfriamento natural e o mentol contido nele ajuda a entorpecer a dor causada por queimadura de sol.
O óleo essencial de hortelã-pimenta ajuda a hidratar e esfriar a pele queimada pelo sol imediatamente (4). Este óleo essencial é extremamente potente, por isso, deve sempre ser usado em forma diluída.

Como usar – Misture 1-2 gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta e 1-2 colheres de chá de gel de aloe vera. Aplique a pasta suavemente sobre a pele danificada pelo sol para acalmar as queimaduras.
O óleo essencial de eucalipto ajuda a aliviar rapidamente as queimaduras solares. Afinal, este óleo tem propriedades anti-inflamatórias e para aliviar a dor propriedades que aliviam queimadura de sol, em nenhum momento.
Sua aplicação na pele queimadura de sol entorpece a dor, proporcionando efeito calmante com sua bondade mentolada. Suas propriedades antibacterianas também protegem a pele sensível e queimada pelo sol contra infecções.
Como usar – Basta adicionar 2-3 gotas de óleo de eucalipto e 1 colher de chá de gel de aloe vera puro a um copo de água e despeje a mistura em uma garrafa limpa. Pulverize na área afetada antes de ir para a cama.
Agite a solução corretamente antes de usá-la. A outra maneira de usá-lo é embeber uma toalha em água contendo 4-5 gotas de óleo de eucalipto e esfregar suavemente a área afetada com a toalha para alívio imediato.
O uso de óleos essenciais para tratar queimaduras solares é uma maneira eficaz e confiável. A pele danificada pelo sol se torna extremamente sensível, portanto, leva um tempo próprio para curar, pois tratar queimaduras solares com óleos essenciais é um processo natural de cura.
Por isso, insistir em mais aplicação de óleos essenciais, sobre a pele queimada, pode agravar a situação. Você também deve conversar com seu médico antes de usar óleos essenciais para tratar queimadura de sol.
Por fim, mas não menos importante esteja atenta à procedência dos óleos que você utiliza! Pois, os óleos essenciais de qualidade podem até ser ingeridos. Eu indico a compra de óleos essenciais com doTerra e Via Aroma.
Abraços e fique com Deus.
Dr. Juliano Pimentel!
]]>Os principais benefícios do suco de amora incluem sua capacidade de nutrir mulheres grávidas, tratar diarreia , reduzir a inflamação e a gota e melhorar a saúde da pele.
Este suco é considerado benéfico para as mulheres durante a gravidez. Isso porque, ele contém muitas vitaminas e minerais pré-natais recomendados, como folato, vitamina C, cálcio, ferro, magnésio e fósforo. Em particular, o folato é necessário para evitar defeitos do tubo neural no feto.
Além disso, o baixo teor de açúcar e o alto teor de água desse suco o tornam uma bebida perfeita e com baixo índice glicêmico.
Este suco é frequentemente usado para tratar diarreia e retenção de líquidos. Aliás, também é considerado um tratamento para a gota e é recomendado como um alimento para diabéticos.
As amoras são uma fonte de fibra insolúvel e solúvel, essencial para o funcionamento ideal do sistema digestivo (1). Afinal, a fibra insolúvel nas amoras estimula a absorção fácil e melhor da água no intestino grosso e adiciona volume às fezes. Isso ajuda nos movimentos intestinais regulares, bem como na liberdade de constipação e saúde digestiva adequada.
Amoras contêm muitos nutrientes que são benéficos para a pele. Isso porque a vitamina C produz colágeno que tonifica a pele, o que ajuda a restaurar a elasticidade e reter a umidade nas células da pele. Enquanto a vitamina E previne rugas e linhas finas. Por fim, os antioxidantes também presentes na amora ajudam a proteger a pele dos danos causados pelos radicais livres (1).
O suco de amora é uma boa fonte de luteína, que protege os olhos do estresse oxidativo e dos raios ultra violeta, formando uma barreira protetora (2). As antocianinas presentes nas amoras também evitam a degeneração macular, a perda da visão noturna e as cataratas.
Os minerais das amoras são todos essenciais para o desenvolvimento de ossos fortes, incluindo fósforo, cálcio e potássio.
Além do suco, você pode também receber estes benefícios consumindo a amora no vinagrete.
As antocianinas e os minerais do suco de amora reduzem o risco de doenças cardíacas, promovendo o fluxo arterial e regulando a pressão arterial (3). A circulação sanguínea e a pressão sanguínea aprimoradas também podem reduzir o risco de derrame ou hipertensão.
A riqueza de flavonóis, como antocianinas na amora, faz com que seja uma fruta amiga do coração. Além disso, outros componentes úteis, como magnésio e fibras presentes nas amoras, impedem o bloqueio das artérias e estimulam um fluxo suave de sangue. Reduzindo assim, o risco de várias doenças cardíacas, como derrame e aterosclerose, e mantém a saúde cardiovascular.

O magnésio nas amoras, também ajuda a regular a pressão sanguínea e evita arritmia cardíaca e contração irregular.
O suco de amora é uma excelente fonte de vitamina K, uma vitamina essencial comumente esquecida que promove a coagulação regular do sangue e evita sangramentos excessivos (4). A vitamina K também é importante para a saúde óssea e o suporte cardiovascular.
Os compostos polifenólicos nas amoras podem diminuir as deficiências cognitivas e motoras relacionadas à idade. O consumo diário de suco de amora pode melhorar a memória e a função mental.
Os resultado de um estudo realizado em 2013 sugerem que os componentes polifenólicos presentes nas amoras ajudam retardar o declínio relacionado à idade na atividade motora e cognitiva atribuída ao seu poder super antioxidante (5).
Ou seja, o consumo regular de amoras pode ser útil para melhorar o desempenho da memória e melhorar as funções comportamentais e neuronais.
Atribuindo a quantidades muito baixas de açúcar, as amoras ajudam no controle de peso saudável. A limpeza eficaz do intestino devido ao teor de fibras nas amoras e poucas quantidades de calorias o tornam um excelente lanche durante as tentativas de perda de peso.
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Dr. Juliano Pimentel.
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As bebidas energéticas destinam-se a aumentar sua energia, atenção e concentração. Mas afinal, energético faz bem ou mal?
Pessoas de todas as idades as consomem e continuam a crescer em popularidade.
No entanto, esse tipo de bebida pode ter consequências prejudiciais. Este artigo avalia os pontos positivos e negativos das bebidas energéticas, fornecendo uma extensa revisão de seus efeitos na saúde.
Os energéticos são bebidas que contêm ingredientes comercializados para aumentar o desempenho energético e mental.
Red Bull, 5-Hour Energy, Monster, AMP, Rockstar, NOS e Full Throttle são exemplos de produtos populares para bebidas energéticas.
Quase todo energético contêm o ingrediente cafeína para estimular a função cerebral e aumentar a atenção e a concentração. No entanto, a quantidade de cafeína difere de produto para produto.
Além de cafeína os energéticos também costumam conter vários outros ingredientes.
As pessoas consomem energético por vários motivos. Um dos mais populares é aumentar o estado de alerta mental, melhorando a função cerebral.
Mas a pesquisa realmente mostra que o energético pode fornecer esse benefício? Vários estudos confirmam que os energéticos podem realmente melhorar as medidas da função cerebral, como memória, concentração e tempo de reação, além de reduzir a fadiga mental (2, 3, 4).
De fato, um estudo, em particular, mostrou que beber apenas uma lata de 500 ml de Red Bull aumentou a concentração e a memória em cerca de 24% (2).
Muitos pesquisadores acreditam que esse aumento na função cerebral pode ser atribuído apenas à cafeína, enquanto outros especulam que a combinação de cafeína e açúcar em bebidas energéticas é necessária para obter o maior benefício (3).
Outra razão pela qual as pessoas consomem bebidas energéticas é ajudá-las a funcionar quando estão privadas de sono ou cansadas.
Motoristas em viagens longas e noturnas geralmente buscam bebidas energéticas para ajudá-los a ficar alertas enquanto estão ao volante.
Vários estudos usando simulações de direção concluíram que as bebidas energéticas podem aumentar a qualidade da direção e reduzir a sonolência, mesmo em motoristas privados de sono (5 , 6).
Da mesma forma, muitos trabalhadores do turno da noite usam energéticos para ajudá-los a cumprir os requisitos de trabalho durante horas, quando a maioria das pessoas está dormindo profundamente.
Embora o energético também possam ajudar esses trabalhadores a ficarem alertas e acordados, pelo menos um estudo sugeriu que o uso de bebidas energéticas poderia afetar negativamente a qualidade do sono após seu turno (7).
Pesquisas indicam que bebidas energéticas podem melhorar a função cerebral e ajudar você a ficar alerta quando estiver cansado.
No entanto, também há preocupações de que bebidas energéticas possam contribuir para problemas cardíacos.
Uma revisão mostrou que o uso de energético tem sido implicado em vários casos de problemas cardíacos, que exigiam visitas às urgências (8).
Além disso, mais de 20.000 viagens ao departamento de emergência estão associadas ao uso de energético todos os anos apenas nos EUA (9).
Além disso, vários estudos em humanos também mostraram que o consumo de bebidas energéticas pode aumentar a pressão sanguínea e a frequência cardíaca e diminuir marcadores importantes da função dos vasos sanguíneos, o que pode ser prejudicial à saúde do coração (10, 11).
A maioria dos especialistas acredita que os problemas cardíacos associados ao uso de bebidas energéticas ocorrem como resultado do consumo excessivo de cafeína.
Isso parece razoável, já que muitas das pessoas que sofreram problemas cardíacos graves depois de beber bebidas energéticas estavam consumindo mais de três bebidas energéticas por vez ou também as misturando com álcool.
Embora você precise ser cauteloso ao usar bebidas energéticas se tiver um histórico de doença cardíaca, consumi-las ocasionalmente e em quantidades razoáveis provavelmente não causará problemas cardíacos em adultos saudáveis e sem histórico de doenças cardíacas.
A maioria das bebidas energéticas contém uma quantidade considerável de açúcar.
Por exemplo, uma lata de 250 ml de Red Bull contém 27 gramas (cerca de 7 colheres de chá) de açúcar, enquanto uma lata de Monster de 473 ml (473 ml) contém cerca de 54 gramas (14 colheres de chá) de açúcar.
Consumir tanto açúcar fará com que o açúcar no sangue de qualquer pessoa aumente, mas se você tiver dificuldade em controlar o açúcar no sangue ou tiver diabetes, deve ser particularmente cauteloso com bebidas energéticas.
O consumo de bebidas adoçadas com açúcar, como a maioria das bebidas energéticas, leva a elevações de açúcar no sangue que podem ser prejudiciais à saúde, especialmente se você tiver diabetes.
Essas elevações de açúcar no sangue foram associadas a níveis aumentados de estresse oxidativo e inflamação, que foram implicados no desenvolvimento de quase todas as doenças crônicas (12, 13, 14).
Mas mesmo as pessoas sem diabetes podem precisar se preocupar com o açúcar presente no energético. Um estudo relatou que beber uma ou duas bebidas açucaradas diariamente estava correlacionado com um risco 26% maior de diabetes tipo 2 (15).
Felizmente, muitos fabricantes de bebidas energéticas agora estão fabricando produtos com menos açúcar ou que o eliminaram completamente. Essas versões são mais adequadas para pessoas com diabetes ou para quem tenta seguir uma dieta pobre em carboidratos.
Misturar energético com álcool é incrivelmente popular entre jovens adultos e estudantes universitários.
No entanto, isso apresenta uma grande preocupação de saúde pública.
Os efeitos estimulantes da cafeína em energéticos podem anular os efeitos depressivos do álcool. Isso pode fazer com que você se sinta menos intoxicado enquanto ainda sofre com problemas relacionados ao álcool (16, 17).
Essa combinação pode ser muito preocupante. As pessoas que ingerem bebidas energéticas com álcool tendem a relatar maior consumo de álcool. Eles também são mais propensos a beber, dirigir e sofrer lesões relacionadas ao álcool (18, 19, 20).
Além disso, um estudo de 403 jovens adultos australianos mostrou que as pessoas eram quase seis vezes mais propensas a sofrer palpitações cardíacas quando bebiam bebidas energéticas misturadas com álcool em comparação com quando bebiam álcool sozinho (21).
Ainda assim, muitos indivíduos e bares continuam misturando energéticos e álcool por conta própria. Pelas razões acima, não é recomendável consumir energético misturado com álcool.
Os energéticos podem trazer alguns dos benefícios prometidos aumentando a função cerebral e ajudando-o a funcionar quando está cansado ou com falta de sono.
No entanto, existem várias preocupações de saúde com bebidas energéticas, particularmente relacionadas ao consumo excessivo de cafeína, teor de açúcar e mistura com álcool.
Se você optar por beber bebidas energéticas, limite sua ingestão a 16 onças (473 ml) por dia e fique longe de “doses energéticas”. Além disso, tente reduzir a ingestão de outras bebidas com cafeína para evitar os efeitos nocivos de muita cafeína.
Algumas pessoas, incluindo mulheres grávidas e amamentando, crianças e adolescentes, devem evitar completamente bebidas energéticas.
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Afinal, se sentem bem consigo mesmos e têm relacionamentos saudáveis.
No entanto, muitas coisas que acontecem em sua vida podem atrapalhar sua saúde emocional. E quando isso acontece, corpo e mente ficarão desalinhados.
Aliás, isso pode levar a fortes sentimentos de tristeza, estresse ou ansiedade. Afinal, mesmo mudanças boas e desejadas podem ser tão estressantes quanto mudanças indesejadas. Essas coisas incluem:
Fato é que seu corpo responde à maneira como você pensa, sente e age. Esse é um tipo de “conexão corpo e mente”. Quando você está estressado, ansioso ou chateado, seu corpo reage de uma maneira que pode lhe dizer que algo não está certo.
Você pode, por exemplo, desenvolver pressão alta ou úlcera no estômago após um evento particularmente estressante, como a morte de um ente querido.
Existem maneiras de melhorar sua saúde emocional e assim, evitar problemas no corpo devido a conexão corpo e mente. Primeiro, tente reconhecer suas emoções e entender por que você as está sentindo.
Ou seja, classificar as causas da tristeza, estresse e ansiedade em sua vida pode te ajudar a gerenciar sua saúde emocional.

Estresse e ansiedade podem prejudicar corpo e mente
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Se sentimentos de estresse, tristeza ou ansiedade estão causando problemas físicos, manter esses sentimentos por dentro pode fazer você se sentir pior.
Não há problema em deixar seus familiares ou amigos saberem quando algo está incomodando você. No entanto, lembre-se de que sua família e amigos nem sempre podem te ajudar a lidar adequadamente com seus sentimentos.
Por isso, em momentos assim, peça ajuda a alguém fora da situação. Tente pedir conselhos a um terapeuta, conselheiro ou consultor religioso para ajudá-lo a melhorar sua saúde emocional.
Concentre-se nas coisas pelas quais você é grato em sua vida. Para isso, tente não ficar obcecado com os problemas no trabalho, na escola ou em casa que levam a sentimentos negativos.
Isso não significa que você tem que fingir ser feliz quando se sente estressado, ansioso ou chateado. Por isso, é importante lidar com esses sentimentos negativos, mas tente se concentrar também nas coisas positivas da sua vida.
Você pode usar um diário para acompanhar coisas que o fazem se sentir feliz ou em paz. Alias, algumas pesquisas mostraram que ter uma perspectiva positiva pode melhorar sua qualidade de vida e impulsionar sua saúde.
Por fim, você também pode precisar encontrar maneiras de abandonar algumas coisas em sua vida que o fazem se sentir estressado e oprimido. Ou seja, arranje tempo para as coisas que você gosta.
Pessoas com resiliência são capazes de lidar com o estresse de maneira saudável. E o melhor é que a resiliência pode ser aprendida e fortalecida com diferentes estratégias.
Isso inclui ter apoio social, bem como manter uma visão positiva de si mesmo, aceitar mudanças e manter as coisas em perspectiva. Um conselheiro ou terapeuta pode te ajudar a atingir esse objetivo com terapia comportamental cognitiva (TCC).
Métodos de relaxamento, como meditação, ouvir música, bem como ouvir trilhas de imagens guiadas, ioga e Tai Chi, são maneiras úteis de equilibrar suas emoções. Além disso, vídeos de imagens guiadas gratuitas também estão disponíveis no YouTube.
A meditação é uma forma de pensamento guiado e pode assumir várias formas. Você pode fazer isso, por exemplo exercitando, alongando ou respirando profundamente.
Para ter uma boa saúde emocional, é importante cuidar do seu corpo, tendo uma rotina regular para fazer refeições saudáveis, dormir o suficiente e se exercitar para aliviar a tensão reprimida.
Evite comer demais e não abuse de drogas ou álcool, o uso de drogas ou álcool apenas causa outros problemas, como problemas familiares e de saúde.
As vias neurológicas conectam partes do cérebro que processam emoções com a medula espinhal, músculos, sistema cardiovascular e trato digestivo . Isso permite que eventos importantes da vida, estressores ou emoções desencadeiem sintomas físicos.
Você pode ter experimentado esse aspecto da conexão mente-corpo quando sente borboletas no estômago quando se sente nervoso ou quando seu coração parece estar batendo forte no peito quando está sob intenso estresse.

Corpo e mente
Esses sistemas que se cruzam ajudam a estabelecer a conexão corpo e mente que influencia a manutenção da saúde ou o desenvolvimento de doenças. Por exemplo, emoções como a ansiedade podem desencadear aumento dos hormônios do estresse, que podem suprimir o sistema imunológico e preparar o terreno para o desenvolvimento de infecções ou câncer.
A saúde emocional ruim pode enfraquecer o sistema imunológico do seu corpo, isso aumenta a probabilidade de resfriados e outras infecções em momentos emocionalmente difíceis. Além disso, quando você estiver estressado, ansioso ou chateado, talvez não cuide da sua saúde como deveria.
Sinais de problemas de saúde emocional incluem:
Você pode não estar acostumado a conversar com seu médico sobre seus sentimentos ou problemas em sua vida pessoal. Mas lembre-se, ele ou ela nem sempre pode dizer que você está se sentindo estressado, ansioso ou chateado só de olhar para você. Por isso, é importante ser honesto com o seu médico se você estiver tendo esses sentimentos.
Primeiro, ele ou ela precisará garantir que outros problemas de saúde não estejam causando seus sintomas físicos. Se seus sintomas não forem causados por outros problemas de saúde, você e seu médico poderão solucionar as causas emocionais de seus sintomas.
Seu médico pode sugerir maneiras de tratar seus sintomas físicos enquanto você trabalha em conjunto para melhorar sua saúde emocional.
Se seus sentimentos negativos não desaparecem e são tão fortes que o impedem de aproveitar a vida, é especialmente importante que você converse com seu médico.
Outra dica é você conferir meu treinamento D7D. É um treinamento em que usamos o detox para melhorar todos os aspectos da sua vida.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
Durante as festividades existem inúmeros pratos tentadores e repletos de açúcares adicionados, gordura trans, conservantes, excesso de carboidratos, entre outros produtos que prejudicam a saúde tanto de quem é diabético, quanto quem não sofre com essa doença.
Por isso, eu trago dicas ótimas para a ceia de Natal para diabéticos, que pode ser usada também em outras refeições, além de nutritivas e baixa em calorias.
Não deixe de ler e compartilhar!!
A diabetes é uma doença que precisa de mudanças na alimentação e no estilo de vida.
Por isso, abra mão de condimentos artificiais e de alimentos industrializados que são repletos de produtos prejudiciais para a sua saúde.
Muitos alimentos consumidos e que fazem a sucesso nas ceias de Natal, são prejudiciais para a saúde; e podem ser responsáveis por: aumentar o nível de açúcar no sangue, o colesterol; causar a obesidade e aumentar as chances de problemas cardíacos e pressão alta.
Por isso, preparar um cardápio que possa ser benéfico para toda a família, é essencial.
Reduzir o consumo de sódio nas refeições é importante, pois ajuda a baixar a pressão arterial e a diminuir os riscos de ataque cardíaco.
As pessoas diabéticas também são mais propensas a sofrerem com problemas cardíacos, por isso, é importante evitar as gorduras saturadas.
Saiba dizer não, aos alimentos que podem afetar a sua saúde.

Ceia de Natal para Diabéticos: Fuja dos Industrializados. Imagem: (Divulgação)
Os alimentos que possuem carboidratos são importantes para os músculos, e o cérebro gerarem a energia necessária para o bom funcionamento do organismo (3); mas alimentos ricos em carboidratos possuem alto índice glicêmico (IG).
Ele mostra quanto tempo leva para que o seu organismo processe o carboidrato presente no alimento, e o transforme em glicose (açúcar).
Você já sabe que, o açúcar não oferece nada de bom para sua saúde. Mas você sabe todo o mal que ele te causa? Antes de conhecer os substitutos para a ceia de Natal, clique na imagem e receba o Guia Completo do Açúcar.
Por isso consumir carboidratos em excesso (principalmente os carboidratos complexos) aumentará o Índice Glicêmico, assim como o risco das doenças já citadas.

Ceia de Natal para Diabéticos
Algumas dicas práticas para a Ceia de Natal para diabéticos, podem ajudar a decidir o que preparar para a ceia ou o que pode ser consumido, sem perder os sabores durante o ano todo.
De acordo com o livro americano Basics: Type 2 Diabestes, publicada pelo Centro Internacional de Diabetes; existe uma quantidade segura para ser consumida por quem sofre com a diabetes.
Seriam:
Mulheres
45-60 gramas de carboidratos por refeição
Homens
60-75 gramas de carboidratos por refeição
Porém, essas quantidades não são fixas, pois depende do seu histórico médico, altura e massa corporal.
Por isso, faça sempre o seu acompanhamento médico.
Existem muitos alimentos naturais que ajudam a diminuir os níveis de açúcar no sangue, então aproveite para iniciar uma reeducação alimentar, e melhorar a forma como você se alimenta.
Combine uma proteína magra com vegetal não amiláceo, assim você nutre o organismo sem correr o risco de aumentar os níveis de açúcar no sangue (4,5,6).
Aspargo com molho de pimentão vermelho
Molho de limão e tahini (para saladas)
Couve-flor assada ao molho Romesco
A alimentação adequada é importante mesmo que você sofra ou não com a diabetes; todos precisam prestar atenção aos alimentos que são consumidos e as quantidades.
Os exercícios físicos também são aliados para manter a boa saúde. E visite sempre o médico.
Espero que tenha gostado dessas dicas.
Abraços e fique com Deus
Dr. Juliano Pimentel
]]>Agora que a Anvisa liberou o uso da Cannabis para uso medicinal é importante entender que medicamento à base de Cannabis não significa o uso da maconha em si, mas sim o uso de substâncias presentes na planta.
A cannabis contém muitas substâncias, incluindo pelo menos 120 ingredientes ativos, alguns dos quais prometem tratamentos (1). Estes incluem canabidiol (CBD) e tetra-hidrocanabinol (THC).
O uso do CBD pode ser legal, embora algumas vezes seja necessária uma receita.
O THC é o ingrediente psicoativo da cannabis. O CBD não possui propriedades psicoativas. Tanto o CBD quanto o THC parecem ter propriedades medicinais úteis.
Um possível uso desses produtos químicos pode ser uma forma de alívio da dor. Como tal, eles podem ter benefícios para pessoas com fibromialgia.
Os elementos ativos da cannabis, conhecidos como canabinóides, são responsáveis por seus possíveis benefícios à saúde.
Dos mais de 120 ingredientes ativos, todos eles têm propriedades diferentes. Isso representa um desafio para os pesquisadores interessados nos benefícios de saúde da cannabis, pois precisam entender como cada substância afetará o corpo.
O canabinóide que os cientistas mais conhecem é o delta-9-tetra-hidrocanabinol (THC). Esta é uma substância psicoativa que afeta a maneira como as pessoas pensam, está presente em medicamento à base de Cannabis. Pesquisas sugerem que o aproveitamento de suas propriedades pode levar a tratamentos para uma variedade de condições de saúde.
Vale lembrar que o termo “maconha medicinal” refere-se ao uso de toda a planta de maconha não processada ou de seus extratos para tratar doenças.
Em Junho de 2018 foi aprovada uma forma purificada de CBD, sob a marca Epidiolex, para tratar duas condições: síndrome de Lennox-Gastaut e síndrome de Dravet (2).
Essas condições envolvem convulsões que não melhoram após o uso de outros medicamentos. No entanto, para comprar produtos CBD para essas condições, é necessária uma receita.
Já o THC sintético, usado em medicamento à base de Cannabis, também está presente em tratamentos que tenha aprovação para náuseas e vômitos, bem como alguns tipos de anorexia (3).
Em alguns países, o Sativex, ou nabiximol, está disponível mediante receita médica como spray oral para pessoas com esclerose múltipla (EM) cujos sintomas não responderam a outros tratamentos. Ele contém CBD e THC e trata a dor assim como espasmos musculares (4).
Os cientistas continuam realizando pesquisas e ensaios clínicos para descobrir se a maconha medicinal é segura e eficaz para uma variedade de condições (5).
Em 2014 um estudo descobriu que um tratamento tópico de cannabis que combinava CBD e THC levou a sintomas reduzidos em participantes com dor neuropática periférica.
Usando um spray, as pessoas podem aplicar esses canabinóides diretamente nas mãos e nos pés para reduzir a dor e as sensações de formigamento sintomáticas da neuropatia diabética.
As pessoas sempre devem comprar esses produtos de um fornecedor respeitável e consultar primeiro um médico para garantir que eles sejam seguros. Isso porque se a cannabis armazenarem a cannabis em áreas úmidas, ela pode produzir fungos perigosos que podem causar doenças pulmonares graves.
Tanto é que aqui no no Brasil, não foi liberado que farmácias de manipulação usem a Cannabis.
Mas se você quer prevenir e cuidar da sua saúde antes que a doença chegue, conheças meus programa DETOX de 7 dias.
Perder peso é apenas um dos vários benefícios que o detox proporcionará ao seu organismo!
Abraços fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Se você, assim como a maioria das pessoas, sabe que faz mal porém, desconhece o motivo, este artigo é para você 😉
A gordura trans é basicamente uma gordura industrializada, ou seja, é produzida artificialmente.
Apesar de ter em sua base gordura vegetal a gordura trans é insaturada, hidrogenada, por isso, faz tanto mal.
Existem dois tipos amplos de gorduras trans encontradas nos alimentos: gorduras trans naturais e artificiais.
As gorduras trans de ocorrência natural são produzidas em alguns animais e os alimentos feitos com esses animais (por exemplo, leite e produtos à base de carne) podem conter pequenas quantidades dessas gorduras. Já as gorduras trans artificiais (ou ácidos graxos trans) são criadas em um processo industrial que adiciona hidrogênio aos óleos vegetais líquidos para torná-los mais sólidos.
A principal fonte alimentar de gorduras trans nos alimentos processados são os “óleos parcialmente hidrogenados”.
As gorduras trans são fáceis de usar, baratas de produzir e duram muito tempo.
As gorduras trans dão aos alimentos um sabor e textura desejáveis. Muitos restaurantes e estabelecimentos de fast food usam gorduras trans para fritar alimentos, porque os óleos com gorduras trans podem ser usados muitas vezes em fritadeiras comerciais.
As gorduras trans aumentam seus níveis de colesterol ruim (LDL) e diminuem seus níveis de colesterol bom (HDL). Comer gorduras trans aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas e derrames. Alem disso, também está associado a um maior risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Evite fast food eles são cheios de gordura trans
As gorduras trans são uma forma de gordura insaturada associada a vários efeitos negativos à saúde.
A gordura trans artificial é criada durante a hidrogenação, que converte os óleos vegetais líquidos em óleo semi-sólido parcialmente hidrogenado. A gordura trans também pode ser encontrada naturalmente em carnes e laticínios.
Embora a quantidade de gorduras trans nos alimentos tenha diminuído nos últimos anos e a proibição de gorduras trans da FDA ter entrado em vigor em junho de 2018, elas ainda são encontradas em alguns produtos, como frituras ou assados e cremes para café não lácteos, devido a certas isenções à proibição.
Para reduzir sua ingestão, leia os rótulos e verifique as listas de ingredientes para o óleo parcialmente hidrogenado – especialmente ao comprar qualquer um dos alimentos acima.
No final do dia, a melhor maneira de evitar gorduras trans é limitar a ingestão de alimentos processados e fritos. Em vez disso, coma uma dieta saudável rica em frutas, vegetais, grãos integrais, gorduras saudáveis e proteínas magras.
Uma ótima maneira de conseguir eliminar o consumo é fazendo uma dieta desintoxicante!
Se você não sabe por onde começar conheça meu programa Detox 7 Dias!
São 7 dias de um programa de desintoxicação para impulsionar seu organismo e eliminar impurezas e toxinas do seu corpo!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>É obvio que cada caso é um caso, cada casa é uma casa e cada família é uma família.
Porém, o que eu observo é que as crianças não estão comendo salada, legumes, arroz e feijão, é porque elas estão cheias de balas, cheias de doces, cheias de industrializados.
Às vezes estão até com fome, porém, preferem o alimento cheio de açúcar, corantes artificias, lactose, glúten, gorduras e conservantes.
E a pergunta que deve ser feita é: Como essas crianças sabem da existência desses produtos?
É claro que pode ser através da televisão ou do colequinha de escola, porém, em muitos casos é porque os pais já deram esses alimentos para a criança.
A criança não sabe o mal que os alimentos industrializados fazem, então é claro que elas preferem o mais doce, colorido e divertido.
O que fazer?
Listei alguns tópicos que serão úteis para você.
As crianças não têm discernimento para escolher o que deve comer. O alimento é a nossa principal fonte de energia e vida, então precisa ser bem escolhido.
A criança por mais que ela deseje algo, é você pai e mãe quem tem que decidir o que será consumido.

Meu filho não quer comer o que fazer?
Criança não tem dinheiro, são os pais que colocam a comida em casa. Se você não quer que seu filho não beba refrigerante, não compre.
Se você quer que seu filho coma fruta, compre, mostre, conte uma história sobre as frutas, apresente de maneira diferente.
Faz parte da criação de um filho a educação alimentar. Você é o adulto, comporte-se como um.
Se você quer que sua criança coma brócolis, você precisa comer. Se você quer que sua criança não coma doce, adivinha? Você precisa evitar.
As crianças aprendem com mais facilidade com exemplo. Você e todos da casa são exemplo para a criança.
Então, tenha bons hábitos alimentares e a criança repetirá estes hábitos.
E mesmo comendo bem na frente da criança, ainda assim ele não come, leia o próximo capítulo.
Acredite, sua criança não está com fome!
Se chegou o horário do almoço, você preparou um prato cheio de vitaminas, colorido e a criança não comeu, seu filho não come porque está cheio.
Criança com fome, chora, reclama, faz birra. Se sua criança está bem, ela não está com fome!
Pare, reflita o que a criança comeu pela manhã.
Qual foi o horário da mamadeira? O que ela comeu depois disso? Bolacha, fruta, suco, bala?
Alguma coisa essa criança comeu.
É válido falar também, que criança é gente! Rs
Estou dizendo isso, porque nós mesmos, às vezes estamos sem fome, às vezes estamos enjoados de determinado alimento, às vezes não queremos comer.
As crianças também são assim.
Então, vale observar a frequência que a criança não come, os horários, se aconteceu alguma coisa que a deixou nervosa, irritada ou triste.
Às vezes vocês almoçam em determinado horário e a criança sente fome mais tarde, por exemplo.
Se a frase “meu filho não come” está sempre presente em sua boca, observe a rotina da criança e da casa. Você vai encontrar a solução.
Então, vamos às dicas práticas.
Bala, chiclete, bolacha, refrigerante, sucos industrializados, salgadinhos, chips, tudo que seu filho me durante o dia.
Primeiro porque este tipo de alimento é péssimo para criança e adultos (1, 2, 3).
Segundo porque causam dependência. Terceiro porque estes alimentos podem estar distraindo a criança das refeições principais.
Monte a mesa, faça o prato da criança e coloque para ela. Mesmo que a criança não queira, mantenha na mesa.
Desligue qualquer distração como TV, celular ou tablet (4).
Colocar a criança na mesa, diante da comida, durante o período da refeição é importante para que ela associe a alimentação ao horário e crie um hábito.
Quando o alimento não tem uma embalagem colorida, chamativa, nem personagens é preciso um esforço maior para que a criança tenha interesse (5).
Ah, meu filho não come verdura. Você já apresentou verdura para ele? Já contou uma história, falou dos benefícios, já mostrou uma horta, já apresentou as folhas de maneiras diferentes, inteiras, picadas, rasgadas, enroladas?

A apresentação dos alimentos é uma maneira de criar uma fantasia na mente da criança e estimulá-la a conhecer e explorar o alimento.
Mesmo que a criança não aceite o alimento logo de cara, ofereça e apresente sempre.
Devido a correria diária, geralmente a criança recebe o prato pronto não sabe o que está ali nem como foi preparado.
Chame a criança para participar do processo. Nem que seja, lavar a fruta ou a verdura. Se for difícil fazer isso no dia, convide a criança para preparar o almoço ou o lanche na noite anterior.
Já prepare a criança, mostrando qual será a refeição do dia seguinte, coloque um pouco de curiosidade em relação ao alimento.
Você come verdura, legume e fruta? E aqui vale não apenas na frente da criança, mas no seu dia a dia.
Se você come doce como sobremesa como oferecer fruta para a criança?
É claro, que é algo que exige tempo, afinal, se você foi ensinado a comer doce como sobremesa, é preciso primeiro quebrar esse hábito.
No geral, se esforce para comer o que você deseja que sua criança coma.
Uma dica simples e muito útil para que você consiga se livrar desses hábitos ruins de alimentação e ser um bom exemplo para seus filhos, é: FAÇA DETOX.
A desintoxicação nada mais é que a eliminação de hábitos ruins, que não te acrescentam em nada e a inserção de costumes e praticas mais saudáveis.
Se você não sabe por onde começar, clique na imagem abaixo.
Desenvolvi um programa detox de 7 dias com o objetivo de ajudar você a se livrar de tudo que está prejudicando a sua saúde e da sua família.
Fazendo o programa você emagrece, mas principalmente desenvolve hábitos para manter a sua saúde e energia com o melhor potencial.
Coloque as dicas em prática e comente aqui o que você faz quando seu filho não quer comer!
Abraços e fique com Deus.
Dr. Juliano Pimentel
]]>Os benefícios do alho para a saúde incluem combater o resfriado comum, ajudar a baixar a pressão sanguínea e combater doenças cardíacas e possivelmente distúrbios neurodegenerativos.
Além disso, ele tem sido usado como um agente aromatizante de alimentos por muitos anos, bem como em medicamentos tradicionais e alternativos.
Confira alguns dos benefícios do alho para sua saúde!
Leia, comente e compartilhe 🙂
Um dos benefícios do alho que a maioria das pessoas conhecem é sua relação no combate à resfriado.
O alho pode combater a doença, incluindo o resfriado comum. Isso porque os suplementos de alho são conhecidos por aumentar a função do sistema imunológico.

Benefícios do alho
Um grande estudo de 12 semanas descobriu que um suplemento diário de alho reduzia o número de resfriados em 63% em comparação com um placebo (1).
A duração média dos sintomas de resfriado também foi reduzida em 70%, de 5 dias no grupo placebo para apenas 1,5 dias no grupo alho.
Além desse, outro estudo constatou que uma dose alta de extrato de alho envelhecido, ou seja, cerca de 2,56 gramas por dia, reduziu em 61% o número de dias doentes com resfriado ou gripe (2).
Você sabia que as doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames, são os maiores assassinos do mundo? Pois é.
Além disso, a pressão alta ou hipertensão, é um dos fatores mais importantes dessas doenças.
O interessante é que estudos em humanos descobriram que os suplementos de alho têm um impacto significativo na redução da pressão arterial em pessoas com pressão alta (3, 4, 5).
Em um estudo, por exemplo, 600-1.500 mg de extrato de alho envelhecido foram tão eficazes quanto o medicamento Atenolol na redução da pressão arterial por um período de 24 semanas (6).
É verdade que as doses dos suplementos devem ser razoavelmente altas para obter os efeitos desejados. Ou seja, a quantidade necessária é equivalente a cerca de quatro dentes de alho por dia.
No entanto, é mais seguro consumir alho que medicamentos.
O dano oxidativo dos radicais livres contribui para o processo de envelhecimento.
E o alho contém antioxidantes que suportam os mecanismos de proteção do corpo contra danos oxidativos (7).
Foi demonstrado, por exemplo, que altas doses de suplementos de alho aumentam as enzimas antioxidantes em seres humanos, além de reduzir significativamente o estresse oxidativo naqueles com pressão alta (8, 9, 10).
Os efeitos combinados na redução do colesterol e da pressão sanguínea, bem como nas propriedades antioxidantes, podem reduzir o risco de doenças cerebrais comuns, como a doença de Alzheimer e a demência (11, 12).
Ele atua como um remédio herbal eficaz para a ferida infectada. Coloque 2 dentes de alho esmagados na área infectada para obter alívio instantâneo.
Estudos demonstram que alho e cebola afetem os níveis de estrogênio em mulheres na menopausa, reduzindo o risco de osteoartrite (13). O alho também podem minimizar a perda óssea e melhorar a saúde geral dos ossos.
O alho possui fitonutrientes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo, fortalecendo assim sua imunidade.
Além disso, um dos benefícios do alho é o potencial de reduz a fadiga, além de aumentar a energia e a longevidade.
Um relatório de 2012 no Jornal Africano de Medicamentos Tradicionais, Complementares e Alternativos revelou um estudo realizado em ratos para verificar se o alho desempenha um papel de contribuição no aprimoramento da função imunológica (14).
Depois que os extratos de alho (Allium sativum) foram administrados aos ratos em diferentes concentrações, descobriu-se que os extratos, especialmente em concentrações mais altas, aumentaram significativamente a contagem de glóbulos brancos e mostraram mais efeitos estimuladores do sistema imunológico.
O alho é rico em nutrientes como selênio, quercetina e vitamina C, os quais contribuem para a saúde dos olhos e ajudam com infecções oculares e inflamação (15).
Previne Acne
Alho, juntamente com outros ingredientes como mel e açafrão, pode ser usado como remédio caseiro para cicatrizes de acne e até mesmo para prevenir o aparecimento da acne (16).
O alho é um limpador eficaz da pele e uma substância antibiótica que ajuda a resolver várias condições da pele, incluindo erupções cutâneas, psoríase , herpes labial e bolhas. Além disso, também ajuda na síntese celular, protegendo contra os raios UV e retardando o envelhecimento.
A inclusão diária de dentes de alho crus em sua dieta ajuda a problemas digestivos. Mesmo a inflamação ou irritação do canal gástrico pode ser reduzida usando alho.
O papel do alho na dispersão de vermes é fenomenal. Não afeta as boas bactérias no intestino, mas destrói as nocivas. Não só melhora a digestão, mas também ajuda a aliviar os gases do estômago.
Além do alho, outra dica fantástica para melhorar a digestão é fazer um semana de detox.
São surpreendentes os resultados de 7 dias de Detox. Além de impulsionar a digestão, as pessoas conseguem eliminar até 10 kg em apenas uma semana.
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]]>A diabetes é uma perigosa doença que pode levar a muitas outras condições de saúde quando não é administrada adequadamente. E algumas medidas podem ser tomadas para evitar ou reverter a diabetes naturalmente (1).
Aprenda o que é essa doença e quais são as medidas possíveis para reverter a diabetes naturalmente.
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Diabetes é uma doença de sinalização de insulina e leptina, não uma doença de açúcar no sangue como muitas pessoas pensam.
A diabetes, assim como todas as doenças crônicas, resulta da falta de comunicação celular.
Isso acontece porque, a leptina é um hormônio produzido em suas células de gordura.
Um dos principais papéis da leptina é regular o seu apetite e peso corporal. Ou seja, é ela que diz ao seu cérebro quando comer, quanto comer e, o mais importante, quando parar de comer.
Além do mais, a leptina diz ao seu cérebro o que fazer com a energia que tem. Sendo assim, a leptina é amplamente responsável pela precisão da sinalização da insulina e se você se torna ou não resistente à insulina.
Por isso, a única maneira conhecida de restabelecer a sinalização adequada da leptina, e da insulina, é através de uma dieta adequada.
Afinal, quando o açúcar no sangue se eleva, a insulina é liberada para direcionar a energia extra para o armazenamento.
Assim, uma pequena quantidade é armazenada como um amido chamado glicogênio, mas a maioria é armazenada como seu principal suprimento de energia – gordura.
Portanto, o principal papel da insulina não é diminuir o açúcar no sangue, mas sim armazenar a energia extra para os tempos futuros de necessidade.
O efeito da insulina na redução do açúcar no sangue é apenas um “efeito colateral” desse processo de armazenamento de energia.
Além do diabetes, níveis elevados de insulina estão associados a várias doenças, incluindo:
As principais maneiras para aumentar sua sensibilidade à insulina e à leptina, reduzindo assim suas chances de desenvolver diabetes – ou revertê-lo se você já tiver a doença, são:
O exercício é um fator absolutamente essencial e, sem ele, é improvável que você consiga controlar essa doença devastadora. Além disso, é uma das formas mais rápidas e poderosas de reduzir a resistência à insulina e à leptina.
Uma grande razão para o fracasso do tratamento convencional do diabetes nos últimos 50 anos tem a ver com recomendações dietéticas seriamente falhas.
A frutose e grãos, por exemplo, são amplamente responsáveis pelas reações adversas à insulina do seu corpo (4).
Por isso, é preciso eliminar açúcares e grãos – até grãos “saudáveis”, como os integrais, orgânicos ou germinados.
Ou seja, isso significa evitar todos os pães, massas, cereais, arroz, batatas e milho. Talvez seja preciso evitar frutas até que o açúcar no sangue esteja sob controle.
Pode ser que evitar grãos e açúcares não seja suficiente para controlar o açúcar no sangue. É nessa hora que entra a terceira maneira de reverter a diabetes naturalmente, ou seja, você precisa equilibra suas proporções de proteína, carboidrato e gordura de acordo com sua bioquímica genética específica.
Para isso, você precisa descobrir qual é o seu tipo nutricional. Assim você terá informações sobre a quantidade ideal ideal de proteína, carboidrato e gordura devem ser consumidos.
Otimizar seus níveis de vitamina D não só trata diabetes tipo 2, mas pode praticamente eliminar o risco de seus filhos para o diabetes tipo 1, se você estiver grávida.
Além disso, também é vital que os bebês recebam quantidades adequadas de vitamina D em seus primeiros anos pela mesma razão.
Por isso, você deve expor grande quantidade da sua pele, braços, barriga, costas e pernas, em uma quantidade adequada de sol.
Alimentos ricos em fibras ajudam a retardar a absorção de glicose, além disso, regulam os níveis de açúcar no sangue e ajudam na desintoxicação (5).

Alimentos Ricos em Fibras para reverter diabetes
O indicado é consumir pelo menos 30 gramas de fibra por dia, que pode vir de legumes como couves, ervilhas e alcachofras, abacates, nozes e sementes, especialmente sementes de chia e sementes de linhaça, por exemplo (6).
O cromo é um nutriente envolvido no metabolismo normal de carboidratos e lipídios. Alimentos ricos em cromo podem melhorar o fator de tolerância à glicose em seu corpo e, naturalmente, equilibrar os níveis de glicose no sangue.
Ele desempenha um papel nas vias da insulina, ajudando a levar a glicose para as células, de modo que ela possa ser usada para energia corporal, criando a possibilidade de reverter a diabetes naturalmente.
O brócolis tem as maiores quantidades de cromo, mas você também pode encontrá-lo em carne bovina alimentada com capim (7)
O magnésio pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, porque desempenha um papel no metabolismo da glicose.
Alguns alimentos ricos em alimentos ricos em magnésio são espinafre, acelga, sementes de abóbora e amêndoas. Eles ajudam a melhorar os sintomas do diabetes tipo 2 (8).
Comer alimentos proteicos tem um efeito mínimo nos níveis de glicose no sangue e pode retardar a absorção de açúcar.
Algumas das melhores fontes de proteína limpa incluem peixes selvagens, que contêm gorduras ômega-3 que reduzem a inflamação, carne bovina alimentada com capim, frango orgânico, lentilhas, ovos e caldo de osso .
O índice glicêmico de um alimento informa sobre o potencial de aumento de glicose no sangue dos alimentos.
Os alimentos com alto índice glicêmico são convertidos em açúcar após serem ingeridos mais rapidamente do que os alimentos com baixo índice glicêmico.
Se você estiver combatendo o diabetes, adote alimentos com baixo índice glicêmico, como vegetais sem amido, frutas, nozes, sementes, abacate, coco, carne orgânica, ovos e peixes selvagens.
Um benefício desses alimentos é que eles geralmente promovem a perda de peso, que é um fator importante na reversão do diabetes.
Um estudo que acompanhou 306 diabéticos constatou que a perda de peso em um programa estruturado, com a supervisão de um médico da atenção primária, resultou em quase metade dos participantes dedicados à remissão total do diabetes.
Isto significa que eles foram capazes de ficar fora de seus medicamentos permanentemente, assumindo que eles ficaram em uma dieta saudável (9).
Com alimentação saudável é possível prevenir e reverter a diabetes naturalmente. No entanto, antes de colocar em prática todas essas recomendações, o ideal e que você faça um detox. Digo isso, porque com meu programa detox de 7 dias, você consegue eliminar até 10 kg.
Além de perder peso ser útil para o controle da diabetes, com o detox você tirar a sobrecarga do seu fígado e potencializa os benefícios de uma alimentação mais adequada.
Realizar o detox é uma estratégia para acelerar o controle do açúcar no sangue.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Se tem uma fruta que todos conhecem essa fruta é a banana! E não é à toa… afinal, são muitos os benefícios da banana.
E por ser uma fruta comum, muitas pessoas não sabem de fato quais são os benefícios da banana. Geralmente é uma fruta associada ao potássio, fibra e benéfica para evitar câimbra. Mas, a banana não é só isso!
Por isso, resolvi escrever este artigo!
Leia, comente e compartilhe esse artigo sobre benefícios da banana.
Um dos grandes benefícios da banana é a disponibilidade de vários tipos de antioxidantes potentes, incluindo dopamina e catequinas (1, 2).
Esses antioxidantes estão ligados a muitos benefícios à saúde, como risco reduzido de doenças cardíacas e doenças degenerativas (3, 4).
No entanto, existe um mal-entendido comum que a dopamina das bananas age como um produto químico para o bem-estar do cérebro.
Na realidade, a dopamina das bananas não atravessa a barreira hematoencefálica. Ela simplesmente age como um forte antioxidante em vez de alterar os hormônios ou o humor, por exemplo (5, 6).
As bananas são ricas em vários antioxidantes, o que pode ajudar a reduzir os danos causados pelos radicais livres, bem como, diminuir o risco de algumas doenças.
O amido resistente é um tipo de carboidrato não digerível, encontrado em bananas verdes e outros alimentos, que funciona como fibra solúvel em seu corpo.
Como regra geral, é possível estimar que, quanto mais verde a banana, maior o seu teor de amido resistente (7).
Por outro lado, as bananas amarelas e maduras contêm quantidades menores de amido resistente e fibra total, mas quantidades proporcionalmente mais altas de fibra solúvel.
Tanto a pectina quanto o amido resistente oferecem efeitos redutores de apetite e aumentam a sensação de saciedade após as refeições (8, 9, 10, 11).
Dependendo da maturação, as bananas abrigam grandes quantidades de amido resistente ou pectina. Ambos podem reduzir o apetite e ajudar a ficar saciada.
A resistência à insulina é um fator de risco importante para muitas das doenças mais graves do mundo, incluindo diabetes tipo 2.
Sendo assim, vários estudos revelam que 15 a 30 gramas de amido resistente por dia podem melhorar a sensibilidade à insulina em 33 a 50% em apenas quatro semanas (12, 13).
As bananas verdes são uma excelente fonte de amido resistente. Portanto, eles podem ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina.
No entanto, a razão para esses efeitos não é bem compreendida e nem todos os estudos concordam com o assunto (14, 15).
As bananas verdes são uma boa fonte de amido resistente, o que pode melhorar, por exemplo, a sensibilidade à insulina. No entanto, são necessárias mais pesquisas.
O potássio é essencial para o controle da pressão arterial, bem como, para a função renal saudável.
Como uma boa fonte de potássio na dieta, as bananas podem ser especialmente benéficas para a manutenção de rins saudáveis .
Um estudo de 13 anos em mulheres determinou que aqueles que comiam bananas 2 a 3 vezes por semana tinham 33% menos chances de desenvolver doença renal (16).
Outros estudos observam que aqueles que comem bananas de 4 a 6 vezes por semana têm quase 50% menos chances de desenvolver doença renal do que aqueles que não comem essa fruta (17, 18).
Comer uma banana várias vezes por semana pode reduzir o risco de doença renal em até 50%.
Equilíbrio e variedade são características de uma dieta saudável. A melhor maneira de garantir que você está recebendo tudo o que seu corpo precisa é comer uma variedade de alimentos.
Não existe um número específico de bananas que as torna boas ou ruins automaticamente. Depende das suas necessidades únicas de calorias e nutrientes.
Por isso, é fundamental lembrar que a grande maioria das calorias das bananas vem de carboidratos.
Proteínas e gorduras combinadas representam menos de 8% do conteúdo calórico total de uma banana.
A proteína é um componente estrutural importante do seu corpo e é necessária para a função imunológica adequada, reparo de tecidos, construção muscular e saúde óssea (18)
Enquanto isso, as gorduras fornecem energia, ajudam na absorção de nutrientes solúveis em gordura e desempenham um papel na produção hormonal e na saúde do cérebro (19, 20, 21).
Como as bananas carecem desses nutrientes vitais, elas não se sustentam sozinhas como uma refeição nutricionalmente completa, por exemplo.
Por isso, quando for lanchar banana considere combiná-la com uma fonte de gordura e proteína saudáveis, como nozes ou um ovo cozido, para torná-la mais equilibrada em termos nutricionais.
Outra maneira de aproveitar ainda mais os benefícios da banana é usá-la em receitas de suco detox. Aliás, o detox é uma estratégia de preparação do corpo para receber com mais eficiência os nutrientes dos alimentos, bem como, os benefícios da banana.
Afinal, de que adianta comer bananas se você não mantém hábitos alimentares saudáveis e seu corpo está intoxicado?
Se você sente seu corpo pesado, fígado sobrecarregado, inchaço na região abdominal, faça um detox. Em apenas 7 dias você perceber uma grande diferença no seu corpo e na saúde em geral.
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Abraços e fique com Deus.
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Inclusive, uma revisão de 2014 realizada por pesquisadores da Universidade de Qassim, na Arábia Saudita e da Universidade de Canal de Suez, no Egito, afirma que as datas são benéficas no tratamento de várias condições devido às suas propriedades anti- inflamatórias , antioxidantes e antitumorais.
Gostou do tema deste artigo? Quer saber mais sobre os benefícios da tâmara?
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As tâmaras são repletas de benefícios para sua saúde e listei aqui, alguns deles! Confira.
Você já deve saber que obter fibra suficiente é importante para sua saúde geral.
Pois é, incluir cerca de 7 g de tâmaras em sua dieta é uma ótima maneira de aumentar sua ingestão de fibras (1).
A fibra pode beneficiar sua saúde digestiva, impedindo a constipação, por exemplo. Além disso, promove movimentos intestinais regulares, contribuindo para a formação de fezes (2).
Eu já fiz um vídeo bem completo sobre como soltar o intestino preso. Então, se você sofre com esse problema, assista!
Em um estudo 21 pessoas que consumiram tâmaras durante 21 dias experimentaram melhorias na frequência das fezes e tiveram um aumento significativo nos movimentos intestinais em comparação com quando não ingeriram (3)
Além disso, a fibra nas tâmaras pode ser benéfica para o controle do açúcar no sangue. Afinal, a fibra retarda a digestão e pode ajudar a impedir que os níveis de açúcar no sangue aumentem muito depois de comer (4).
As tâmaras fornecem vários antioxidantes com vários benefícios à saúde, incluindo um risco reduzido de várias doenças.
Os antioxidantes protegem suas células dos radicais livres, que são moléculas instáveis que podem causar reações nocivas no corpo e levar a doenças, por exemplo (5).
Em comparação com tipos semelhantes de frutas, como figos e ameixas secas, as tâmaras têm o maior teor de antioxidantes (6). Ou seja, é uma ótima opção para incrementar a salada de frutas.
Sabia que comer tâmaras pode ajudar a melhorar a função cerebral? Pois é, estudos de laboratório descobriram que as tâmaras são úteis para diminuir marcadores inflamatórios, como a interleucina 6 (IL-6), no cérebro.
Altos níveis de IL-6 estão associados a um maior risco de doenças neurodegenerativas como a Alzheimer (7, 8).
Além disso, estudos em animais demonstraram que as tâmaras são úteis para reduzir a atividade das proteínas beta amilóides, que podem formar placas no cérebro (9).
Quando as placas se acumulam no cérebro, elas podem atrapalhar a comunicação entre as células cerebrais, o que pode levar à morte das células cerebrais e à doença de Alzheimer, por exemplo (10).
As potenciais propriedades estimulantes do cérebro das tâmaras foram atribuídas ao seu conteúdo de antioxidantes conhecidos por reduzir a inflamação, incluindo flavonóides (13)
As tâmaras são uma fonte de frutose, que é um tipo natural de açúcar encontrado nas frutas.
Por esse motivo, são muito doces e também têm um gosto sutil de caramelo. Além disso, elas são um ótimo substituto saudável para o açúcar branco nas receitas devido aos nutrientes, fibras e antioxidantes que eles fornecem.
A melhor maneira de substituir as tâmaras pelo açúcar branco é fazer uma pasta de tâmara. A pasta é feita misturando as frutas com água no liquidificador. Uma regra prática é substituir o açúcar pela pasta de tâmaras na proporção de 1: 1.
Por exemplo, se a receita exigir 1 xícara de açúcar, você a substituirá por 1 xícara de pasta de tâmaras.
É importante observar que, embora as tâmaras sejam ricas em fibras e nutrientes, elas ainda são bastante ricas em calorias e, por isso, é melhor consumir com moderação.
Você já viu que as tâmaras fornecem muitos benefícios para sua saúde. Porém, para aproveitar todas essas vantagens é fundamental fazer um detox.
Afinal, o detox é uma alternativa para melhorar o sistema de desintoxicação natural do seu corpo. Ou seja, é uma preparação do seu corpo para receber uma alimentação com maior benefícios.
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Abraços e fique com Deus.
Dr. Juliano Pimentel!
]]>A título de curiosidade o nome oficial do gengibre é Zingiber officinale. E essa raiz apresenta cargas de propriedades medicinais. Por isso, é usada em todo o mundo em aplicações culinárias e clínicas.
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Reservei os 8 melhores benefícios do gengibre para compartilhar com vocês. E no final deste artigo, listei como você pode consumir essa raiz tão poderosa no seu dia a dia. Acompanhe 🙂
Sabe quando você sente o estômago pesado após uma refeição? Então, um dos benefícios do gengibre é justamente aliviar essa situação para que você não sinta esse desconforto, nem azia.
A Dispepsia funcional é o termo clínico usado para descrever o desconforto abdominal superior, como o refluxo ácido, que se acredita estar relacionado à lentidão do sistema digestivo (1). Um estudo demonstrou que o gengibre ajuda nesses problemas (2).
O que acontece é que o gengibre ajuda a aumentar a capacidade do corpo de esvaziar os alimentos do estômago mais rapidamente – conhecido como esvaziamento gástrico. Com esse aumento da motilidade no sistema digestivo, é menos provável que ocorra azia ou indigestão.
E de fato, um estudo de participantes saudáveis mostrou que tomar cápsulas de gengibre (1200 mg) com uma refeição estimula tanto a digestão que a velocidade de esvaziamento gástrico foi dobrada (3). Imagine só o alívio resultante da comida saindo do estômago duas vezes mais rapidamente.
Outro benefício disso, é que, quanto mais eficiente sua digestão, mais energia você terá, porque os pesquisadores descobriram que aproximadamente 60% da energia do seu corpo vai para o metabolismo (4). Se o gengibre puder melhorar a digestão, seu metabolismo melhorará e a energia estará mais disponível.
Isso é possível porque quanto mais rápido você digerir sua comida, mais rápido você absorverá as vitaminas e os minerais dos alimentos que ingerir.
Além disso, você também terá menos alimentos não digeridos no trato digestivo, o alimento consome energia quando não é digerido. Portanto, o gengibre não apenas estimula a digestão, melhorando os sintomas de dispepsia e acelerando o esvaziamento gástrico, mas também beneficia seus níveis gerais de energia.
A pressão alta, conhecida como hipertensão, é um sintoma comum da dieta de pessoas que tem ingestão alta em alimentos processados.
O problema é que quando a hipertensão é deixada sem tratamento, pode causar danos às artérias, coração, cérebro, rins e olhos, por exemplo. Existem medicamentos para pressão arterial, mas e se você pudesse reduzir sua pressão naturalmente?
O gengibre melhora a pressão arterial (em conjunto com a medicação) agindo como um vasodilatador, ou seja, ele expande seus vasos sanguíneos (5). Isso é útil para aumentar a circulação no corpo, o que reduz a pressão arterial geral em todo o corpo.
Além do mais, um dos benefícios do gengibre é que também contém potássio, um mineral que a pesquisa descobriu pode ajudar a baixar a pressão arterial (6). O gengibre contém 415 mg de potássio por 100 g (7). Isso é mais do que uma banana (um alimento conhecido por ser rico em potássio), que contém apenas 358 mg por 100g (8).
No final deste artigo você terá uma lista de como consumir gengibre.
Seja por enjôo matinal, efeitos pós-cirúrgicos, quimioterapia ou gravidez, a náusea não é uma experiência que alguém deseja. Porém, o gengibre demostrou ser um remédio eficaz para náuseas relacionadas à gravidez e quimioterapia (9).
Além disso, também foi constado que o gengibre reduz a quantidade de náusea que você poderia sentir ao sentir-se enjoado (10). Após cirurgias, é comum que algumas pessoas experimentem náuseas e vômitos. A boa notícia é que os pesquisadores descobriram que o gengibre é um meio eficaz para reduzir náuseas e vômitos no pós-operatório (11).

Um dos benefícios do gengibre é reduzir a náusea
E mais, o gengibre não apenas ajuda a aliviar as náuseas no pós-operatório, como também ajuda os pacientes com câncer.
Em um estudo de adultos e crianças em tratamento quimioterápico, o gengibre mostrou ser eficaz no alívio da náusea que acompanha esses tratamentos (12). Sendo assim, vale a pena tentar o gengibre quando você estiver sentindo náusea de qualquer tipo.
A inflamação ocorre naturalmente, mesmo em indivíduos saudáveis, afinal, é uma resposta natural e saudável para proteger o corpo de lesões ou doenças.
No entanto, quando a inflamação é excessiva ou crônica, pode ser muito prejudicial. De fato, os pesquisadores descobriram que a inflamação crônica está na raiz de muitas doenças comuns, como doenças cardíacas, distúrbios auto-imunes e câncer, por exemplo (13).
Os constituintes ativos do gengibre cru – gingerol, shogaol e paradol – são responsáveis por muitos dos efeitos anti-inflamatórios naturais que o gengibre fornece.
O gengibre inibe a produção de citocinas pró-inflamatórias, ou seja, pequenas proteínas liberadas pelas células para se comunicar com outras células do corpo (14, 15). Sendo assim, as citocinas pró-inflamatórias são responsáveis pela regulação positiva das reações inflamatórias, o que significa que essas reações ocorrem com mais frequência no organismo.
Ou seja, isso está diretamente relacionado ao aumento da inflamação no corpo. Afinal, desde que o gengibre foi mostrado para reduzir os níveis de inflamação que essas citocinas pró-inflamatórias podem produzir, é natural que a inflamação também diminua. Este é um grande feito!
Afina, como a inflamação pode ocorrer tanto no corpo – especialmente com uma dieta pobre – o gengibre é uma ótima maneira de ajudar a reduzir a quantidade geral de inflamação no corpo. Por isso, se você está experimentando uma condição inflamatória, o gengibre é um remédio anti-inflamatório natural e poderoso para tentar.
Se você ainda não está convencido das propriedades medicinais do gengibre, estará agora! Afina, o gengibre é um antibacteriano eficaz para muitas bactérias resistentes a medicamentos em aplicações clínicas (16).
Os benefícios antibacterianos não param por aí.
Na saúde bucal, por exemplo, foi demonstrado que dois tipos de gengibre inibem o crescimento de patógenos que contribuem para a periodontite (inflamação das gengivas causada por bactérias da gengiva) (17). Ou seja, as propriedades antibacterianas que o gengibre possui mostram que a raiz é realmente um remédio.
No final deste artigo você terá uma lista de como consumir gengibre.
O diabetes é a doença mais comum do sistema endócrino (18). O diabetes tipo 2, por exemplo, é responsável por mais de 90% dos diagnósticos de diabetes. Uma das causas do diabetes é a hiperglicemia crônica- o termo clínico para alto nível de açúcar no sangue.
Por isso, se você pode regular seus níveis de açúcar no sangue, é menos provável que tenha hiperglicemia crônica que pode levar ao diabetes ao longo do tempo. Um estudo demostrou que a suplementação com gengibre reduziu os níveis de açúcar no sangue em jejum, bem como os níveis de hemoglobina A1c (19).

Um dos benefícios do gengibre é a redução do açúcar no sangue
Ou seja, se você conseguir manter seus níveis de A1c abaixo de 5,7%, estará na faixa normal. Como o gengibre reduz os níveis de açúcar no sangue e o A1c, é seguro dizer que o gengibre ajuda a regular o sistema mente-corpo para manter os níveis de açúcar no sangue sob controle e prevenir a hiperglicemia crônica.
Muitas mulheres sabem como a dor menstrual pode ser debilitante. Existem medicamentos analgésicos vendidos sem receita, dedicados a essa dor específica, mas o gengibre também pode proporcionar alívio.
Um estudo descobriu que o gengibre é tão eficaz quanto o ibuprofeno na redução da dor associada à dismenorreia (menstruação dolorosa) em mulheres (20). Cólicas menstruais no abdômen e na região lombar são comuns na dismenorreia.
Essa descoberta é uma ótima notícia para as mulheres! Da próxima vez que sentir cólicas durante o ciclo menstrual, experimente o gengibre.
O colesterol LDL é chamado de colesterol ‘ruim’. Pense nisso como colesterol menos desejável ou até ruim, porque contribui para o acúmulo de gordura nas artérias. Esse acúmulo de gordura é conhecido como aterosclerose e aumenta o risco de ataque cardíaco e derrame (21).
Como afirmado anteriormente, o gengibre é útil na redução da pressão arterial, mas também é benéfico para os níveis de colesterol. O gengibre reduz os níveis de colesterol – reduzindo especificamente as lipoproteínas de baixa densidade (LDL) (22).
Conhecer todos esses benefícios à saúde do gengibre é ótimo, mas é preciso saber como incorporar o gengibre em sua rotina diária
Esta é a forma mais potente de gengibre, mas também a mais versátil. Você pode fatiá-lo e mergulhá-lo em água quente para o chá, triturar em pratos salteados, suco, adicionar aos seus sucos ou até pegar uma fatia e mastigar. Gengibre seco ou suco de gengibre é ótimo para um lanche no meio do dia.
O gengibre moído pode ser usado de maneira semelhante ao gengibre fresco. Ou seja, pode ser mergulhado em água quente para o chá ou adicionado às suas receitas favoritas. Além disso, o gengibre em pó também é ótimo para assar.
Esta é a maneira mais fácil de incluir gengibre em sua dieta – especialmente se você não gosta do sabor! Afinal, as cápsulas de gengibre, ou suplementos de gengibre, são simples. O pó de gengibre moído é adicionado a uma cápsula para facilitar o consumo a qualquer hora do dia.
As balas e doces de gengibre tendem a ter um sabor mais suave e podem ser levados a qualquer lugar. No entanto, verifique os ingredientes para garantir que você não está consumindo ingredientes indesejados, como xarope de milho.
O óleo de gengibre pode ser tomado internamente ou esfregado topicamente para tratar a dor. O óleo essencial de gengibre tem muitas propriedades calmantes e é útil para massagens, por exemplo.
Por fim, você pode fazer chá de gengibre usando gengibre fresco ou gengibre em pó. Mas você também pode comprar saquinhos de chá de extrato de gengibre prontos para usar na loja. Estes são ótimos para ter em mãos, se sentir náuseas ou quiser acalmar o estômago depois de comer.
Com todos os benefícios para a saúde que o gengibre tem a oferecer e todas as maneiras diferentes de consumir gengibre, é fácil começar a incorporá-lo à sua vida diária!
Confira outras receitas de chás que podem beneficiar sua saúde e emagrecimento.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Cada vez mais estudos mostram que o jejum intermitente é uma opção de tratamento para diabetes.
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De fato, mudanças no estilo de vida são fundamentais no manejo e tratamento para diabetes. Mas essas mudanças por si só, nem sempre podem controlar os níveis de glicose no sangue. E se você pensar em uma cirurgia bariátrica está sempre envolta de muito risco.
Por outro lado, os remédios podem administrar os sintomas e ajudar a evitar complicações. Mas não conseguem curar a doença.
Por isso, cada vez mais, estudos têm associado o jejum intermitente no tratamento para diabetes. Já que, é possível perder peso e controlar a insulina.
Foi realizado um estudo com três homens diabéticos (1). Antes do estudo, os homens participaram de seminários de nutrição, que lhes deram informações sobre o desenvolvimento da doença, ou seja, seus efeitos sobre o corpo e como usar a dieta para controlar o diabetes.
Então, os cientistas pediram que dois deles jejuassem por 24 horas a cada dois dias, enquanto o terceiro jejuava por 3 dias por semana. Durante os dias de jejum, os homens podiam beber bebidas de baixa caloria, como água, chá ou café. Além disso, eles poderiam comer uma refeição de baixa caloria à noite.
O estudo durou 10 meses no total, e os três homens seguiram seu cronograma sem encontrar quaisquer dificuldades. Após o período de jejum, a equipe mediu seu peso e glicemia.
Os resultados revelaram uma melhoria significativa. Todos os três perderam peso, a glicose no sangue foi menor, e eles foram capazes de parar de usar insulina após um mês desde o início do tratamento.
Em um caso, a pessoa parou depois de apenas 5 dias.
Dois dos homens também interromperam todas as drogas diabéticas, enquanto o terceiro participante parou 3 de 4 remédios.
Os autores concluíram que o jejum intermitente pode ajudar pessoas com diabetes, mas o estudo foi limitado a três participantes. Por isso, mais pesquisas são necessárias para confirmar esses achados, mas são encorajadores.
Esta série de casos mostrou que os regimes de jejum de 24 horas podem reverter significativamente ou eliminar a necessidade de medicação diabética.
A comida que comemos é quebrada por enzimas em nosso intestino e acaba sendo moléculas em nossa corrente sanguínea (2, 3).
Carboidratos, particularmente açúcares e grãos refinados (pense em farinhas brancas e arroz), são rapidamente transformados em açúcar, que nossas células usam para energia (4).

Chás para jejum intermitente no tratamento de diabetes
Se nossas células não usarem tudo isso, armazenamos em nossas células adiposas como gordura.
Mas o açúcar só pode entrar em nossas células com insulina, um hormônio produzido no pâncreas. A insulina traz açúcar para as células adiposas e a mantém lá.
Entre as refeições, contanto que não comamos, nossos níveis de insulina diminuirão e nossas células adiposas podem liberar o açúcar armazenado para ser usado como energia. Nós perdemos peso se deixarmos nossos níveis de insulina diminuírem.
Toda a ideia do JI é permitir que os níveis de insulina diminuam o suficiente e por tempo suficiente para que possamos queimar nossa gordura.
A primeira coisa que você precisa saber é que existem diferentes maneiras de fazer o jejum intermitente, que basicamente não é comer por certos períodos de tempo.
Por exemplo, você pode restringir seu consumo de comida a apenas oito horas por dia – por exemplo, das 11h às 19h – e não comer mais nada pelas outras 16 horas (5, 6).
Ou você pode ter apenas uma refeição por dia e depois jejuar por 24 horas.
Outra abordagem é comer normalmente em alguns dias da semana, enquanto reduz significativamente as calorias em outros dias.
O jejum faz parte da cultura humana há milhares de anos. A maioria das principais religiões encoraja seus crentes a restringir a ingestão de alimentos durante certos períodos.
O tipo 2 é a forma mais comum de diabetes, representando 85 a 90 por cento dos casos. Geralmente se desenvolve mais tarde na vida e é frequentemente associado ao excesso de peso (7, 8).
Uma das principais características da doença é uma condição conhecida como resistência à insulina. A insulina é um hormônio que move a glicose (açúcar) da corrente sanguínea para as células do corpo, onde é usada como energia. Por uma variedade de razões que não são totalmente compreendidas, os tecidos do corpo não respondem adequadamente à insulina, assim, a glicose se torna elevada na corrente sanguínea.
Níveis de açúcar no sangue mal controlados podem levar a uma série de complicações médicas. Afinal, aumentam o risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, insuficiência renal, cegueira, bem como, amputação de membros.
Diabetes é frequentemente tratado com medicamentos para tornar o corpo mais sensível à insulina. Alguns pacientes também tomam insulina adicional para completar a quantidade produzida por seus próprios corpos.
Porém, podemos considerar que essas alternativas de tratamento não são as mais indicadas. Já que, os medicamentos usados para limpar o açúcar da corrente sanguínea acabam sobrecarregando as células com glicose, que é transformada em gordura. Ou seja, mesmo que o açúcar no sangue melhore, você ganha peso e o diabetes só piora.
Sendo assim, as células são resistentes à insulina porque já estão preenchidas ao máximo com glicose. A resistência à insulina é como uma mala cheia de roupas. Você não pode conseguir mais roupas sem tirar algumas.
Ou seja, períodos de jejum permitem que o corpo elimine o excesso de açúcar e, em seguida, as células se tornem responsivas à insulina mais uma vez.
Além do mais, é fundamental também incentivar os pacientes a modificarem suas dietas. Ou seja, reduzam os carboidratos refinados, como pão e massa feita com farinha branca, que o corpo rapidamente converte em glicose. Além disso, pode ser adicionando gorduras saudáveis encontradas em abacates, nozes e azeite de oliva.
Uma vez que os estoques de glicose estão esgotados, o que acontece após o jejum prolongado, o corpo se desloca para a queima de gordura como combustível.
Jejuando regularmente, os pacientes tendem a perder peso. Sendo assim, a resistência à insulina é superada e eles podem reduzir ou mesmo parar de tomar seus medicamentos para diabetes.
De fato, o jejum precisa ser acompanhado por um profissional. E durante os períodos de jejum o ideal é que o paciente consuma bebidas de baixas calorias. Se você pretende iniciar a prática do JI, confira as receitas de chás.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Os carotenoides atuam como um tipo de antioxidante para os seres humanos.
Para se ter ideia, existem mais de 600 tipos diferentes de carotenoides. Alguns podem ser convertidos em vitamina A quando liberados no corpo, por exemplo. Os mais comuns incluem:
Eles devem ser consumidos através da dieta. Inclusive, eles são melhor absorvidos através de uma fonte de gordura. Entre os alimentos ricos em carotenoides estão:
Os carotenoides são compostos solúveis em gordura, ou seja, são melhor absorvidos com gordura. Ao contrário de alguns alimentos e vegetais ricos em proteínas, cozinhar e picar alimentos ricos em carotenoides aumenta a força dos nutrientes quando eles entram na corrente sanguínea, por exemplo.
Sendo assim, eles são classificados em dois grupos principais: xantofilas e carotenos.
Ambos os tipos possuem propriedades antioxidantes. Além disso, alguns carotenoides podem ser convertidos em vitamina A, um componente essencial para a saúde e o crescimento humano.
Esses carotenoides pro vitamínicos A incluem alfa-caroteno, beta-caroteno e por fim, beta-criptoxantina. Já, os não pro vitamínicos A incluem luteína, zeaxantina e licopeno.
Xantofilas contêm oxigênio e às vezes têm mais de um pigmento amarelo. Afinal, os carotenoides de xantofila protegem contra a luz solar excessiva. Além disso, eles estão mais associados à saúde ocular.
Sendo assim, os alimentos que se enquadram na categoria xantofila incluem:
Já, os carotenos não contêm oxigênio e estão associados a mais de um pigmento laranja. Ou seja, são carotenoides carotenos desempenham um papel significativo em ajudar as plantas a crescer. O betacaroteno e o licopeno se enquadram nessa categoria.
Alimentos na categoria caroteno incluem, por exemplo:
Os carotenoides são antioxidantes benéficos que podem protegê-lo de doenças, bem como, melhorar seu sistema imunológico. Ou seja, são provitamina A podem ser convertidos em vitamina A, que é essencial para o crescimento, função do sistema imunológico e saúde ocular, por exemplo.
Comer alimentos ricos em carotenoides pode proteger as células saudáveis dos olhos, bem como, prevenir o crescimento de células cancerígenas.
Uma das principais causas de cegueira é a degeneração macular, ou a degeneração do centro da retina. A exposição à luz azul a longo prazo pode causar isso e afetar negativamente as partes delicadas do olho. No entanto, luteína e zeaxantina encontrados na retina podem ajudar a absorver a luz azul.

Consumo de alimentos ricos em carotenoides pode ajudar na saúde dos olhos
Estudos mostram que incorporar pelo menos seis miligramas de luteína em sua dieta por dia, por exemplo, pode diminuir seu risco de desenvolver degeneração macular em 43% (1).
Alem disso, aumentar a quantidade de luteína e zeaxantina em sua dieta também pode ajudar a retardar ou interromper os danos oculares atuais e impedir que sua condição atual progrida.
Os carotenoides são antioxidantes, ou seja, diminuem a inflamação no corpo. Embora ainda esteja sendo pesquisado, as propriedades anti inflamatórias deles têm sido associadas à melhoria da saúde cardiovascular.
Ou seja, ao reduzir a inflamação ajuda a proteger contra doenças cardíacas e impede que as paredes das artérias sejam bloqueadas.
Antioxidantes protegem as células dos radicais livres, ou substâncias que destroem ou danificam as membranas celulares. Aumentar os carotenoides através de sua dieta pode aumentar a quantidade de antioxidantes e células protetoras em seu corpo. Isso é significativo quando se luta contra o câncer e pode prevenir o crescimento do câncer.
Eles têm sido associados à diminuição do risco de câncer, especificamente câncer de pulmão. Quando você fuma cigarros, você ingerir substâncias químicas nocivas que destroem as células saudáveis. Embora misturado em resultados, um estudo mostrou uma pequena diminuição no risco de câncer de pulmão ao incorporar carotenoides em sua dieta (2).
É ainda mais saudável parar de fumar e aumentar os carotenoides em sua dieta para ajudar seus pulmões a se curarem enquanto você passa pelo vício.
Da mesma forma, os carotenoides têm sido associados à redução do risco de câncer de pele. Alguns podem se transformar em vitamina A, um nutriente que protege contra danos prematuros à pele causados pela exposição ao sol. Ambos são riscos para o melanoma, bem como, rugas prematuras e pele não saudável.
Adicionar mais alimentos ricos em carotenoides à sua dieta pode fortalecer o sistema imunológico e a saúde geral.
Enquanto carotenoides estão disponíveis em suplementos de vitamina A, consumindo-os naturalmente aumenta seus efeitos antioxidantes. Além disso, os suplementos podem ser perigosos se contiverem altos níveis de vitamina A, o que pode ser tóxico se você tomar muito.
Converse com seu médico antes de alterar sua dieta ou tomar suplementos dietéticos.
Confira outros alimentos que podem contribuir para sua saúde.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Entre as funções que a insulina desempenha, está o transporte do açúcar no sangue para dentro das células, que é transformando em energia.
A insulina alta pode levar a sérios problemas de saúde, como obesidade, doenças cardíacas e câncer.
Isso também faz com que as células se tornem resistentes aos efeitos do hormônio.
Quando você se torna resistente à insulina, o pâncreas produz ainda mais insulina, criando um ciclo vicioso, que engorda e acaba com a saúde.
Vamos quebrar esse círculo?
Então não deixe de conferir e compartilhar este artigo.
A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas, que permite a entrada de glicose (açúcar) nas células para ser transformada em energia (1).
Esse hormônio ajuda a glicose a entrar nas células do corpo. Se a glicose não consegue entrar nas células, acumula-se na corrente sanguínea. E quando não é tratada, a glicemia alta causa complicações a longo prazo (2).
Com os níveis elevados de insulina, o açúcar permanece no sangue.
Quanto maior for a presença da insulina no sangue, ocorre o bloqueio do acesso ao uso de gordura do corpo como fonte de energia e, consequentemente, mais gordura é armazenada.
Ela ocasiona também o desejo de consumir mais calorias e fome constante.
Veja aqui 14 dicas para diminuir seus níveis de insulina no sangue.

Insulina Alta: Invista nas proteínas. Imagem: (Divulgação)
Dos três macronutrientes – carboidratos, proteínas e gordura – os carboidratos são os que mais aumentam os níveis de açúcar no sangue e a insulina.
Por esta e outras razões, dietas de baixo teor de carboidratos (low carb) são eficazes para pessoas que buscam perder peso e controlar a diabetes (3).
Muitos estudos confirmaram sua capacidade de diminuir os níveis de insulina e aumentar a sensibilidade à insulina, em comparação com outras dietas.
Pessoas com condições de saúde caracterizadas pela resistência à insulina, como síndrome metabólica e síndrome do ovário policístico (SOP); podem sofrer uma diminuição eficaz da insulina com a restrição de carboidratos na alimentação (4).
O vinagre de maçã é eficiente prevenção de picos de insulina no sangue após as refeições.
Pesquisas apontam que isso ocorre devido a capacidade do vinagre em adiar o esvaziamento do estômago, levando a uma absorção mais gradual do açúcar na corrente sanguínea e prevenindo o pico de insulina (5).
Embora o pâncreas libere quantidades diferentes de insulina dependendo do tipo de alimento que você come, comer em excesso pode levar à hiperinsulinemia (pico de insulina).
Este fator é especialmente preocupante em pessoas obesas com resistência à insulina (6).
Consumir menos calorias é eficaz para aumentar a sensibilidade à insulina, e diminuir os níveis dela em indivíduos com sobrepeso e obesos.
É essencial evitar o açúcar refinado para abaixar seus níveis de insulina.
A frutose, encontrada em açúcar, mel, xarope de milho de alta frutose e xarope de agave, também precisam ser evitados.
Frutas com alto teor de frutose podem ser substituídas por frutas baixas em frutose.
O açúcar promove a resistência à insulina, e os níveis desse hormônio no sangue (7).
Ou seja, não adianta substituir o açúcar por mel ou adoçantes.
Escolha substitutos naturais do açúcar.
Se comprometer com a prática de atividade física regular possui ótimos efeitos na redução da insulina.
O exercício aeróbio é especialmente eficaz no aumento da sensibilidade à insulina em pessoas obesas ou com diabetes tipo 2.
Há também pesquisas mostrando que o treinamento de resistência pode ajudar a diminuir os níveis de insulina em adultos mais velhos e sedentários.
Combinar a prática de exercícios aeróbicos e de resistência é a maneira mais eficaz de melhor a sensibilidade à insulina e seu nível no sangue (8).
A canela é uma especiaria repleta de antioxidantes que melhoram a sua saúde. Ela pode aumentar a sensibilidade à insulina e diminuir os níveis do hormônio no sangue (9).
Incluir até uma colher de chá (2 gramas) de canela a sua dieta por dia pode fornecer vários benefícios para a saúde.
Carboidratos refinados são uma parte importante da dietas de muitas pessoas atualmente.
No entanto, consumi-los regularmente pode levar a vários problemas de saúde. Que incluem ficar com a insulina alta no sangue, e ganho de peso (10).
Além disso, carboidratos refinados têm um índice glicêmico alto.
O índice glicêmico (GI) é uma escala que mede a capacidade de um alimento específico para aumentar o açúcar no sangue.
A carga glicêmica leva em conta o índice glicêmico de um alimento, bem como a quantidade de carboidratos digeríveis contidos em uma porção.
Carboidratos refinados incluem branco, farinha de trigo, biscoitos, bolachas, arroz branco, macarrão e massas.
Se o seu objetivo é reduzir os níveis de insulina, é importante viver um estilo de vida ativo.
Um estudo feito com mais de 1.600 pessoas descobriu que aqueles que eram os mais sedentários foram quase duas vezes mais propensos a ter síndrome metabólica do que aqueles que realizaram atividade física moderada (11).
Levantar-se e caminhar, ao invés de ficar sentado por longos períodos, é uma maneira eficiente de manter seus níveis de insulina moderados após uma refeição.
O jejum intermitente é uma maneira muito eficaz de perder peso.
Pesquisas sugerem que jejuar reduz a insulina alta, de maneira tão eficaz quanto a restrição calórica diária.
Um estudo descobriu que as mulheres obesas perderam peso, e tiveram outras melhorias de saúde depois de realizar o jejum intermitente (12).
O jejum de dia alternado significa que você vai cortar drasticamente as calorias um dia e comer normalmente no dia seguinte.
Esse processo é eficaz para reduzir os níveis de insulina no sangue.
A fibra solúvel fornece uma série de benefícios para a saúde, incluindo a perda de peso e reduz os níveis de açúcar no sangue (13).
Ela promove a saciedade e impede que o açúcar no sangue, e a insulina aumentem muito rápido após uma refeição.
A fibra solúvel também ajuda a alimentar as bactérias amigáveis que vivem no cólon, que melhoram a saúde intestinal e reduzem a resistência à insulina.
Entre os alimentos com fibra solúvel estão: legumes, laranja, abacate, aspargos, batata doce, entre outros.
A gordura da barriga, também conhecida como gordura visceral, está ligada a vários problemas de saúde.
Ela promove inflamação e resistência à insulina, que impulsiona a hiperinsulinemia (14).
Diminuir a gordura da barriga, aumenta a sensibilidade à insulina e baixa os níveis dela (15).
Existem várias coisas que você pode fazer para perder gordura da barriga de forma eficaz, que ajudam a diminuir os níveis de insulina.
Outra forma de evitar a insulina alta, é por tomar chá verde. Ele é uma bebida incrivelmente saudável.
Contém quantidades elevadas de um antioxidante conhecido como galato de epigalocatequina (EGCG).
Ele ajuda no combate a resistência à insulina (15).
Se você quer perder peso e diminuir a glicose no sangue, inclua o chá verde à dieta.
Peixes gordos como salmão, sardinha, cavala, arenque e anchovas, fornecem proteínas de alta qualidade e são fontes de gorduras de cadeia longa ômega-3, que possuem vários benefícios à saúde.
Eles reduzem a resistência à insulina em pessoas com obesidade, diabetes gestacional e Síndrome do Ovário Policístico (16).
Consumir proteína adequada nas refeições, é benéfico para controlar o peso e a insulina alta (17).
Porém, é necessário consumir de forma equilibrada, o excesso de proteína estimula a produção de insulina de modo que os músculos possam absorver aminoácidos.
Espero que este artigo tenha aberto os seus olhos para os problemas que os níveis elevados de insulina trazem para a saúde.
Aumente a sensibilidade à insulina, e equilibre os níveis desse hormônio para facilitar a perda de peso, reduzir o risco de doenças e aumentar a qualidade de vida.
Para quem prefere, o conteúdo deste artigo está disponível também em vídeo a seguir. Basta dar o play!
Fique com Deus!
Dr Juliano Pimentel.
]]>Por isso, a obesidade é um perigo para a saúde. Uma pessoa, por exemplo, com 40% de excesso de peso tem duas vezes mais chances de morrer prematuramente do que uma pessoa de peso médio.
Isso ocorre porque são muitas as doenças causadas pela obesidade. Aliás, cada vez mais, a obesidade tem sido associada a várias condições médicas graves, incluindo:
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Os médicos geralmente concordam que quanto mais obesa a pessoa tem maior probabilidade de ter problemas de saúde.
As pessoas com 20% ou mais de sobrepeso, por exemplo, podem obter benefícios significativos para a saúde devido à perda de peso.

Doenças Causadas pela Obesidade
Além disso, mesmo as pessoas com menos de 20% do peso saudável ainda devem tentar perder peso. Principalmente se tiverem algum dos seguintes fatores de risco:
Felizmente, mesmo uma modesta perda de peso de 4 a 8 quilos pode trazer melhorias significativas na saúde. Como por exemplo, a redução da pressão arterial e dos níveis de colesterol.
Doença cardíaca e acidente vascular cerebral são as principais causas de morte e incapacidade para as pessoas. Isso porque, as pessoas com sobrepeso são mais propensas a ter pressão alta. Um importante fator de risco para doença cardíaca e acidente vascular cerebral, do que as pessoas que não estão acima do peso (1).
Níveis sanguíneos muito altos de colesterol também podem levar a doenças cardíacas e muitas vezes estão ligados ao excesso de peso.
Alem do mais, estar acima do peso também contribui para a angina (dor no peito causada pela diminuição do oxigênio para o coração). Bem como, para morte súbita por doença cardíaca ou acidente vascular cerebral, sem sinais ou sintomas.
A boa notícia você já sabe!
Perder uma pequena quantidade de peso pode reduzir suas chances de desenvolver uma doença cardíaca ou derrame. Reduzir seu peso em 10%, por exemplo, pode diminuir sua chance de desenvolver doenças cardíacas.
Diabetes é de fato uma das doenças causadas pela obesidade. Afinal, o diabetes tipo 2 reduz a capacidade do seu corpo de controlar o açúcar no sangue.
Por isso, é uma das principais causas de morte prematura, doenças cardíacas, derrame e cegueira (2, 3).
Pessoas com excesso de peso têm duas vezes mais chances de desenvolver diabetes tipo 2 em comparação com pessoas com peso normal. Você pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 perdendo peso e se exercitando mais.
Se você tem diabetes tipo 2, perder peso e se tornar mais ativo fisicamente pode ajudar a controlar seus níveis de açúcar no sangue. Além disso, aumentar sua atividade física também pode reduzir a quantidade de medicação para diabetes que você precisa.
Vários tipos de câncer estão associados ao excesso de peso. Nas mulheres, estas incluem o cancro do útero, vesícula biliar, colo do útero, ovário, mama e cólon (4, 5).
Homens com excesso de peso correm maior risco de desenvolver câncer colorretal e câncer de próstata.
Para alguns tipos de câncer, como cólon ou mama, por exemplo, não está claro se o risco aumentado é devido ao peso extra ou a uma dieta rica em gordura e altamente calórica.
Doença da vesícula biliar e cálculos biliares são mais comuns se você estiver com sobrepeso. Alias, seu risco de doença aumenta à medida que seu peso aumenta. Não está claro como o excesso de peso pode causar doença na vesícula biliar (6, 7, 8).
Ironicamente, a própria perda de peso, particularmente a rápida perda de peso ou a perda de uma grande quantidade de peso, pode realmente aumentar suas chances de desenvolver cálculos biliares. Ou seja, o ideal é que a perda de peso seja lenta e modesta. Cerca de 500 gramas por semana, por exemplo, é menos provável de causar cálculos biliares.
A osteoartrite é mais uma das doenças causadas pela obesidade. A osteoartrite é uma condição comum das articulações que mais frequentemente afeta as articulações do joelho, quadril e lombar, por exemplo.
Carregar quilos extras coloca pressão extra sobre essas articulações e desgasta a cartilagem (tecido que protege as articulações) que normalmente as protege (9, 10).
A perda de peso, porém, pode diminuir o estresse nos joelhos, quadris e parte inferior das costas. Ou seja, pode melhorar os sintomas da osteoartrite.
Gota é uma doença que afeta as articulações que é causada por altos níveis de uma substância chamada ácido úrico no sangue.
A grande quantidade de ácido úrico pode se formar em massas sólidas ou semelhantes a cristais que se depositam nas articulações (11, 12).
A gota é mais comum em pessoas com excesso de peso. Além disso, o risco de desenvolver o distúrbio aumenta com pesos corporais mais altos.
A curto prazo, certas mudanças na dieta podem levar a um ataque de gota em pessoas que têm altos níveis de ácido úrico ou que tiveram gota antes. Por isso, se você tem um histórico de gota, verifique com seu médico antes de tentar perder peso.
A apneia do sono é uma condição respiratória grave associada ao excesso de peso. A apneia do sono pode levar a pessoa a roncar muito e parar de respirar por períodos curtos durante o sono.
A apneia do sono pode causar sonolência diurna e até insuficiência cardíaca. O risco de apneia do sono aumenta com o aumento do peso corporal. A perda de peso geralmente melhora a apneia do sono.
Se você chegou a conclusão que precisa perder peso para manter a boa saúde, eu te convido a conhecer o DESAFIO DETOX 7 DIAS. Um programa que te ajudará a perder peso e eliminar as toxinas do seu corpo, para que você tenha mais saúde, disposição e corra menos riscos de obter uma dessas doenças.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>A obesidade mórbida é uma doença grave que resulta de um índice de massa corporal anormalmente alto.
Quer saber mais sobre a obesidade mórbida e os perigos desta doença?
Leia o artigo completo, comente o que você achou e compartilhe!
Uma pessoa com obesidade mórbida pode ter dificuldade em desempenhar funções diárias, como andar e respirar, e tem um risco maior de ter sérios problemas de saúde.
Em teoria, qualquer um pode se tornar obeso mórbido. Para alguém ganhar peso e se tornar obeso mórbido, eles devem consumir mais calorias do que seu corpo pode queimar e usar. O corpo armazena as calorias desnecessárias como gordura.
À medida que mais e mais calorias são consumidas, as reservas de gordura aumentam, levando assim, à obesidade ou, na pior das hipóteses, à obesidade mórbida.
Fatos rápidos sobre a obesidade mórbida:
A obesidade mórbida é quando uma pessoa tem quantidades extremas de excesso de gordura corporal e um índice de massa corporal ou IMC superior a 35.
O IMC é uma escala que ajuda os médicos e outros profissionais médicos a determinar se uma pessoa está dentro de um intervalo de peso saudável.
O IMC é dividido da seguinte maneira:
Ou seja, quando uma pessoa é obesa mórbida, ela corre maior risco de doença cardíaca. Além disso, têm também certas doenças e condições que afetam diretamente sua qualidade de vida.
No entanto, uma pessoa pode ser obesa sem ser considerada obesa mórbida. Uma pessoa que é obesa tem um IMC de 30 ou acima. Porém, uma pessoa obesa tem uma chance maior de desenvolver:
Sendo assim, a obesidade mórbida ocorre quando uma pessoa atinge um nível de obesidade que aumenta consideravelmente as chances de desenvolver uma dessas condições.
Estas condições são muitas vezes referidas como comorbidades e são responsáveis por causar incapacidades ou mesmo morte.
Embora quase todos possam se tornar obesos mórbidos, certos fatores colocam a pessoa em risco maior do que outros. Estes incluem o seguinte:
O principal sintoma da obesidade mórbida é ter um IMC de 35 ou mais e problemas de saúde relacionados à obesidade, como diabetes ou hipertensão. Além disso, outros sintomas podem incluir:
Geralmente o primeiro passo para o diagnóstico é entender o histórico familiar. Além disso, o médico pode medir o IMC para determinar se ele é obeso ou mórbido.
O IMC é uma estimativa e não uma medida exata da gordura corporal.

A obesidade mórbida precisa ser tratada
Além disso, o médico, pode medir também, o Percentual de Gordura Corporal. Todas essas ferramentas são usadas para tentar calcular a porcentagem do corpo de alguém que é gordo.(2).
Finalmente, o médico pode querer solicitar exames de sangue para ajudar a descartar potenciais causas de excesso de peso, como os efeitos colaterais da medicação. O exame de sangue também verifica as preocupações de saúde relacionadas que muitas pessoas com obesidade mórbida podem ter.
Quando uma pessoa é obesa mórbida, ela tem um risco aumentado de desenvolver doenças e condições adicionais. Estas condições relacionadas podem ser debilitantes ou mesmo mortais e incluem:
Felizmente, existem várias opções de tratamento para uma pessoa com obesidade mórbida para escolher perder peso. Algumas dessas opções incluem:
Nem sempre é fácil para uma pessoa perder peso com dieta e exercício, além disso, nenhum plano ou programa funciona para todas as pessoas (5).
Por isso, uma pessoa deve discutir planos de dieta e exercícios com seu médico ou nutricionista. Sendo assim, profissionais médicos podem ajudar a estabelecer pontos de partida razoáveis e metas alcançáveis. Além disso, estar sob os cuidados de um médico pode ajudar a evitar problemas de excesso de exercício.
Além do mais, pessoas que têm obesidade mórbida podem ter dificuldade em se exercitar devido à mobilidade limitada. Diante disso, um médico ou fisioterapeuta pode sugerir exercícios que eles possam fazer com segurança.
Medicamentos oferecem um meio menos confiável de perder peso do que mudanças na dieta. Uma vez que a pessoa pare de tomar uma medicação, ela provavelmente recuperará o peso, a menos que mudanças significativas na dieta e nos exercícios tenham sido feitas.
Existem vários medicamentos sem receita e suplementos disponíveis. No entanto, a maioria das vezes, os médicos não recomendam estes, porque suas alegações não são apoiadas pela pesquisa.
Por fim, a cirurgia pode ser uma opção final para algumas pessoas que não tiveram sucesso com dieta e exercício. Um médico precisará discutir qual é a melhor opção de cirurgia para um indivíduo. Afinal, qualquer cirurgia vem com riscos, que devem ser considerados na decisão de se submeter a um procedimento.
Existem duas opções cirúrgicas usadas normalmente. Esses são:
Além do mais, se uma pessoa é bem sucedida em perder uma quantidade significativa de peso, eles também podem optar por ter uma cirurgia de remoção da pele, onde os cirurgiões removem o excesso de pele do corpo.
No entanto, melhor que tratamento é a prevenção. A melhor maneira de prevenir a obesidade é através da dieta e exercício físico. Uma dieta saudável combinada com exercícios regulares, moderadamente intensos é ideal.
Sendo assim, uma pessoa deve procurar comer:
Frutas frescas não processadas, bem como vegetais de folhas verdes. Além disso, é necessário ter consumir quantidades limitadas de açúcar, assim como, número reduzido de calorias.
Por fim, para prevenir a obesidade é interessante que além da alimentação adequada pratique alguma atividade física regularmente. Isso pode ser caminhada, corrida, pular corda, andar de bicicleta, nadar, yoga ou outros exercícios, por 30 minutos, até cinco vezes por semana.
Se você quer prevenir a obesidade você pode também inserir na sua alimentação diária o consumo de chás. Confira algumas receitas!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
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De fato, este estimulante natural é um dos ingredientes mais utilizados no mundo.
Além disso, a cafeína é frequentemente falada pelos seus efeitos negativos no sono e ansiedade.
No entanto, estudos também relatam que tem vários benefícios para a saúde.
Este artigo examina as pesquisas mais recentes sobre cafeína e sua saúde. Será que a cafeína é boa para saúde?
Leia, comente e compartilhe!
A cafeína é um estimulante natural mais comumente encontrado em plantas de chá, café e cacau.
Funciona estimulando o cérebro e o sistema nervoso central, ou seja, ajudando-o a permanecer alerta e a prevenir o aparecimento do cansaço.
Os historiadores rastreiam o primeiro chá fabricado até 2737 aC. No entanto, o café foi descoberto muitos anos depois por um pastor etíope que percebeu a energia extra que dava às suas cabras.
Refrigerantes com cafeína chegaram ao mercado no final de 1800 e bebidas energéticas logo em seguida.
Atualmente, 80% da população mundial consome pelo menos um produto com cafeína por dia e esse número sobe para 90% para adultos só na América do Norte.
Uma vez consumida, a cafeína é rapidamente absorvida do intestino para a corrente sanguínea.
De lá, ele passa para o fígado e é dividida em compostos que podem afetar a função de vários órgãos.
Dito isto, o principal efeito da cafeína está no cérebro.
Afinal, funciona bloqueando os efeitos da adenosina, que é um neurotransmissor que relaxa o cérebro e faz com que você se sinta cansado (1).
Normalmente, os níveis de adenosina aumentam ao longo do dia. Deixando você cada vez mais cansado e fazendo com que você queira dormir.
A cafeína ajuda você a ficar acordado conectando-se aos receptores de adenosina no cérebro sem ativá-los. Ou seja, isso bloqueia os efeitos da adenosina, levando à redução do cansaço (2).
Além disso, pode também aumentar os níveis de adrenalina no sangue e aumentar a atividade cerebral dos neurotransmissores dopamina e norepinefrina (3).
Esta combinação estimula ainda mais o cérebro e promove um estado de alerta e foco, por exemplo. Por afetar seu cérebro, a cafeína é muitas vezes referida como uma droga psicoativa.
Além disso, a cafeína tende a exercer seus efeitos rapidamente.
Por exemplo, a quantidade encontrada em uma xícara de café pode levar apenas 20 minutos para chegar à corrente sanguínea. E cerca de uma hora para atingir a eficácia total.
A cafeína é encontrada naturalmente nas sementes, bem como em nozes ou folhas de certas plantas.
Essas fontes naturais são então colhidas e processadas para produzir alimentos e bebidas com cafeína, por exemplo.
Aqui estão as quantidades de cafeína esperadas por 240 ml de algumas bebidas populares:
Além de bebidas, alguns alimentos também contêm cafeína. Por exemplo, 28 gramas de chocolate ao leite contém de 1-15 mg, enquanto 28 gramas de chocolate amargo tem entre 5-35 mg.
Você também pode encontrar cafeína em alguns medicamentos prescritos ou de venda livre, como remédios para resfriado, bem como, alergia e dor. Também é um ingrediente comum em suplementos de perda de gordura.
A cafeína tem a capacidade de bloquear a molécula de sinalização cerebral da adenosina.
Ou seja, isso causa um aumento em outras moléculas sinalizadoras, como dopamina e norepinefrina (4).
Acredita-se que essa mudança nas mensagens cerebrais beneficie seu humor e função cerebral.
Uma revisão relata que após os participantes ingerirem 37,5-450 mg de cafeína, eles melhoraram o estado de alerta, a recuperação a curto prazo e o tempo de reação.
Além disso, um estudo recente relacionou a ingestão de duas a três xícaras de café cafeinado por dia a um risco 45% menor de suicídio.
Outro estudo relatou um risco 13% menor de depressão em consumidores de cafeína. Esse é um motivo pelo qual a cafeína é boa para saúde.
Quando se trata de humor, mais cafeína não é necessariamente melhor. De fato, um estudo descobriu que uma segunda xícara de café não produzia mais benefícios a menos que fosse consumida pelo menos 8 horas após a primeira xícara (5).
Beber entre três e cinco xícaras de café por dia também pode reduzir o risco de doenças cerebrais, como Alzheimer e Parkinson, em 28 a 60% (6, 7).
Devido à sua capacidade de estimular o sistema nervoso central, a cafeína pode aumentar o metabolismo em até 11% e a queima de gordura em até 13% (8, 9, 10).
Consumir 300 mg de cafeína por dia pode permitir que você queime 79 calorias extras por dia.
Esta quantidade pode parecer pequena, mas é semelhante ao excesso de calorias responsável pelo ganho de peso médio anual de 1kg (11).
No entanto, um estudo de 12 anos sobre cafeína e ganho de peso observa que os participantes que mais bebiam café eram, em média, apenas 0,8 a 1,1 kg mais leves no final do período do estudo (12).
Quando se trata de exercício, a cafeína pode aumentar o uso de gordura como combustível.
Isso é benéfico porque pode ajudar a glicose armazenada nos músculos a durar mais tempo. Potencialmente retardando o tempo que os músculos levam para atingir a exaustão (13, 14).
A cafeína também pode melhorar as contrações musculares e aumentar a tolerância à fadiga. Mais um motivo pelo qual a cafeína é boa para saúde.
Pesquisadores observaram que doses de 5 mg de peso corporal melhoraram o desempenho de resistência em até 5%, quando consumidas uma hora antes do exercício (15).
Curiosamente, pesquisas recentes observam que doses tão baixas quanto 3 mg de peso corporal podem ser suficientes para colher os benefícios.
Além disso, estudos relatam benefícios semelhantes em esportes coletivos, exercícios de alta intensidade e exercícios de resistência.
Finalmente, também pode reduzir o esforço percebido durante o exercício em até 5,6%, o que pode facilitar o exercício.
A cafeína não aumenta o risco de doença cardíaca. Esse é um mito (16, 17, 18).
De fato, evidências recentes mostram um risco 16-18% menor de doença cardíaca em homens e mulheres que bebem entre uma e quatro xícaras de café por dia.
Outros estudos mostram que beber 2-4 xícaras de café ou chá verde por dia está ligado a um risco de AVC de 14 a 20% (19).
Uma coisa a ter em mente é que a cafeína pode elevar levemente a pressão arterial em algumas pessoas. No entanto, este efeito é geralmente pequeno. E tende a dissipar para a maioria dos indivíduos quando consomem café regularmente (20, 21).
Por fim, pode também proteger contra o diabetes. Uma revisão recente observa que aqueles que bebem mais café têm um risco até 29% menor de desenvolver diabetes tipo 2. Da mesma forma, aqueles que consomem mais cafeína têm um risco até 30% menor.
Os autores observaram que o risco cai de 12 a 14% para cada 200 mg de cafeína consumida.
Curiosamente, consumir café descafeinado também foi associado a um risco 21% menor de diabetes. Isso indica que outros compostos benéficos no café também podem proteger contra o diabetes tipo 2.
Confira estes chás com cafeína!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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Essa erva é muito conhecida por suas funções calmantes e relaxantes. Porém, hoje vamos explorar outras características desta erva.
Por ser uma alternativa livre de cafeína, a camomila é usada como opção de chá para ser consumido ao final do dia e antes de dormir.
Mas, não é só isso. Pois, a camomila tem algumas propriedades únicas que podem beneficiar a qualidade do seu sono.

Chá de Camomila. Imagem: (Divulgação)
Ela contém apigenina, um antioxidante que se liga a certos receptores em seu cérebro que podem promover a sonolência e reduzir a insônia. Além do mais, pode beneficiar a incapacidade crônica de dormir (1, 2).
Em um estudo, puérperas que tomaram chá de camomila por duas semanas relataram melhor qualidade do sono em comparação com um grupo que não bebia chá de camomila. Elas também tinham menos sintomas de depressão, o que geralmente está associado a problemas de sono (3).
Além desse, outro estudo, descobriu que pessoas que consumiram 270 mg de extrato de camomila duas vezes ao dia por 28 dias tiveram 1/3 menos de despertar noturno. Além disso, adormeceram 15 minutos mais rápido do que aquelas que não consumiram o extrato (4).
Ou seja, beber chá de camomila antes de dormir certamente vai te ajudar a ter uma boa noite de sono.
Mas não é só para a boa qualidade de sono que a camomila serve.
Existem evidências limitadas, que sugerem a camomila como eficaz para promover uma melhor digestão. Reduzindo ainda, o risco de certas condições gastrointestinais.
A digestão adequada é extremamente importante para sua saúde geral.
Alguns estudos descobriram que o extrato de camomila tem o potencial de proteger contra a diarreia em camundongos. Isto é atribuído de suas propriedades anti-inflamatórias (5, 6).
Outro estudo descobriu que a camomila é útil na prevenção de úlceras estomacais. Já que, pode reduzir a acidez no estômago e inibir o crescimento de bactérias que contribuem para o desenvolvimento da úlcera (7).
Beber chá de camomila pode ajudar na redução dos níveis de açúcar no sangue, por exemplo.
Suas propriedades anti-inflamatórias podem prevenir danos às células do pâncreas, o que ocorre quando os níveis de açúcar no sangue são cronicamente elevados (1).
A saúde do pâncreas é extremamente importante, pois produz insulina. É esse o hormônio responsável pela remoção do açúcar do sangue (1).
Em um estudo com 64 pessoas diabéticas, aquelas que consumiram chá de camomila diariamente com as refeições por oito semanas tiveram níveis médios de açúcar no sangue significativamente menores do que aquelas que consumiram água (12).
Além disso, vários estudos sugerem que o chá de camomila pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum em uma quantidade considerável. Por fim, também pode ser benéfico para prevenir picos de açúcar no sangue depois de comer (13, 14, 15).
Esse chá é abundante em flavonas, uma classe de antioxidantes.
As flavonas foram estudadas quanto ao seu potencial para baixar os níveis de pressão arterial, bem como, colesterol. Ou seja, dois marcadores importantes do seu risco de doença cardíaca (17, 18).
No mesmo estudo sobre o açúcar no sangue, com os 64 pacientes diabéticos descobriu que aqueles que tomavam chá de camomila com as refeições tinham notáveis melhoras em seu colesterol total. Além do mais, tiveram triglicerídeos e níveis “ruins” de colesterol LDL melhorados, em comparação com aqueles que bebiam água (12).
No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar o papel do chá de camomila na promoção da saúde do coração. Mas, certamente não faria mal incluí-lo em sua dieta.
Será que o chá de camomila é bom para todos?
Beber chá de camomila é geralmente seguro para a maioria das pessoas.
No entanto, há relatos de alergia a camomila, que são mais prováveis de ocorrer em pessoas alérgicas a plantas da família das margaridas, como a ambrósia e os crisântemos (1).
O chá de camomila é uma bebida saudável.
É rico em alguns antioxidantes poderosos que podem ter uma variedade de benefícios para a saúde, incluindo a redução do risco de câncer, assim como, doenças cardíacas.
Embora a pesquisa relacionada ao chá de camomila seja promissora, é preciso mais estudos. No entanto, se você não apresenta elementos de alergia à erva, você pode consumir o chá.
A camomila é muito segura para beber, e muitas pessoas gostam de beber por seu delicioso sabor e aroma reconfortante.
Por fim, se você quiser explorar os benefícios potenciais do chá de camomila, definitivamente vale a pena incluir em sua dieta.
Abraço e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Sendo assim, é ideal entender o que você tem que fazer para manter o diabetes sob controle. Por isso, é fundamental conversar com o seu médico.
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A cetoacidose refere-se à cetoacidose diabética (CAD) e é uma complicação do diabetes mellitus tipo 1.
Ou seja, é uma condição com risco de vida resultante de níveis perigosamente altos de cetonas e açúcar no sangue.

Quem Tem Gastrite. Imagem: (Divulgação)
Esta combinação torna o seu sangue muito ácido, o que pode alterar o funcionamento normal dos órgãos internos, como o fígado e os rins, por exemplo. Por isso, é fundamental que você obtenha tratamento imediato.
CAD pode ocorrer muito rapidamente, inclusive pode se desenvolver em menos de 24 horas. Ocorre principalmente em pessoas com diabetes tipo 1, cujos corpos não produzem insulina.
Várias coisas podem levar à CAD, incluindo doença, dieta inadequada ou não tomar uma dose adequada de insulina. Além do mais, a CAD também pode ocorrer em indivíduos com diabetes tipo 2 que têm pouca ou nenhuma produção de insulina.
CAD é a principal causa de morte em pessoas com menos de 24 anos que têm diabetes. A taxa global de mortalidade por cetoacidose é de 2 a 5 por cento.
Pessoas com menos de 30 anos representam 36% dos casos de CAD. Vinte e sete por cento das pessoas com CAD têm entre 30 e 50 anos, 23% têm entre 51 e 70 anos e 14% têm mais de 70 anos.
Os sintomas da CAD também podem ser o primeiro sinal de que você tem diabetes.
A má administração do diabetes é um dos principais responsáveis pela CAD (1). Em pessoas com diabetes, perder uma ou mais doses de insulina, ou não usar a quantidade certa de insulina, pode levar à CAD.
Uma doença ou infecção, assim como alguns medicamentos, também podem impedir que seu corpo use insulina adequadamente, isso pode levar a CAD.
Além disso, pneumonia e infecções do trato urinário são desencadeantes comuns de CAD.
Outros possíveis gatilhos incluem, por exemplo:
Diabetes tipo 1 é o principal fator de risco para CAD (2). Em um estudo de pessoas com CAD, os pesquisadores descobriram que 47 por cento tinham diabetes tipo 1, 26 por cento tinham diabetes tipo 2 e 27 por cento tinham diabetes recém-diagnosticada.
Se você tem diabetes, um dos principais fatores de risco para CAD não está seguindo a rotina de gerenciamento de glicemia que seu médico recomenda. Por isso, permaneça atento.
Pesquisadores analisaram o diabetes em crianças e adolescentes. Eles descobriram que um em cada quatro participantes tinha CAD quando seu médico os diagnosticou pela primeira vez com diabetes. Fatores de risco adicionais incluem, por exemplo:
A CAD pode melhorar com o tratamento dentro de 48 horas. O primeiro passo após a recuperação da CAD é rever o seu programa de dieta e manejo de insulina recomendado com o seu médico.
Certifique-se de entender o que você tem que fazer para manter o diabetes sob controle. Por isso, fale com o seu médico se não souber nada.
Além do mais, você pode querer manter um registro diário para acompanhar
Manter o acompanhamento pode ajudá-lo a monitorar sua diabetes e sinalizar qualquer sinal de aviso de possível CAD no futuro.
Se você estiver com um resfriado, gripe ou uma infecção, fique especialmente alerta para qualquer possível sintoma de CAD.
]]>Embora muitas vezes associada a comidas de origem animal, esta forma de alimentação pode ser adaptada para se adequar a planos de refeição baseados em plantas, incluindo dietas veganas.
Dietas veganas excluem todos os produtos de origem animal, tornando mais difícil a ingestão de carboidratos.
No entanto, com um planejamento cuidadoso, os vegans podem colher os benefícios potenciais de uma dieta low carb.
Uma vez que a forma de comer a dieta low carb é composta principalmente de gordura. Geralmente cerca de 75% da sua ingestão. Os dietistas recorrem frequentemente a produtos de origem animal com elevado teor de gordura, como carnes, manteiga e laticínios integrais.
No entanto, aqueles que comem dietas baseadas em vegetais, incluindo veganos, também podem seguir uma dieta low carb.

Alimentos para Dieta Low Carb Vegana. Imagem: (Divulgação)
Pessoas em uma dieta vegana consomem apenas alimentos à base de plantas.Como vegetais, frutas e grãos, e evitam alimentos de origem animal, como carne, frango, ovos e laticínios.
Os veganos podem ter uma alimentação low carb e até atingir a cetose. Contando com produtos ricos em gordura e vegetais, como óleo de coco, abacate, sementes e nozes.
Vários benefícios à saúde estão associados a dietas veganas e low carb.
Após uma dieta vegana foi mostrado para reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer.
Por exemplo, estudos observaram que os veganos têm um risco 75% menor de desenvolver pressão alta e até 78% de redução do risco de diabetes tipo 2 (1).
Além disso, os veganos tendem a pesar menos que os não-veganos. Inclusive, qqueles que adotam dietas veganas têm mais sucesso em perder peso do que as pessoas que comem produtos animais (2).
Uma revisão de 12 estudos constatou que, em 18 semanas, pessoas que seguiram dietas veganas perderam uma média de 2,52 kg mais do que participantes de dietas não-vegetarianas (3).
Assim como a dieta vegana, a dieta low carb com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos também pode afetar positivamente sua saúde.
A dieta low carb é bem conhecida por sua eficácia na perda de peso, controle do açúcar no sangue e redução dos fatores de risco para doenças cardíacas.
Um estudo em 58 crianças e adolescentes obesos mostrou que os participantes após uma dieta low carb perderam significativamente mais peso e massa gorda do que aqueles em uma dieta de baixa caloria.
Além disso, a dieta aumentou significativamente os níveis de adiponectina. Uma proteína envolvida na regulação do açúcar no sangue e no metabolismo da gordura (4).
Níveis mais altos de adiponectina têm sido associados com melhor controle glicêmico, redução da inflamação e menor risco de doenças relacionadas à obesidade, incluindo doenças cardíacas (5, 6).
As dietas reduzidas em carboidrato também demonstraram reduzir os fatores de risco da doença cardíaca, incluindo triglicerídeos elevados, assim como pressão sanguínea e colesterol LDL “ruim” (7).
Sendo que tanto a dieta vegana quanto a dieta baixa em carboidrato podem beneficiar sua saúde de maneira semelhante. É provável que a combinação dos dois seguindo uma dieta low carb vegana também tenha um impacto positivo na saúde.
Ao seguir uma Dieta Low Carb Vegana, você deve reduzir significativamente sua ingestão de carboidratos. Ou seja, é preciso substituir carboidratos por gorduras saudáveis e fontes vegetais de proteína.
Sendo assim, produtos de origem animal, incluindo ovos, carne, aves, laticínios e frutos do mar, serão excluídos de uma dieta low carb vegana.
Aqui estão alguns exemplos de alimentos que devem ser completamente evitados:
Lembrando que, o nível de restrição de carboidratos ao seguir uma dieta low carb vegana varia de acordo com suas metas de saúde e necessidades individuais.
Em geral, alimentos veganos saudáveis e com alto teor de gordura e fontes de proteína vegana devem constituir a maior parte de sua dieta.
Ao seguir uma dieta low carb vegana, é importante se concentrar em alimentos veganos e saudáveis, ricos em gordura e pobres em carboidratos.
Alimentos para comer em uma dieta low carb vegana incluem:
Embora a dieta low carb elimine muitos grupos de alimentos dos quais os veganos dependem, como grãos integrais e vegetais ricos em amido, uma dieta vegana low carb pode ser seguida com um planejamento cuidadoso.
Por isso, dietistas veganos low carb devem obter suas calorias de alimentos integrais, não processados, evitando alimentos veganos altamente processados.
Abraço e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>O câncer é a segunda principal causa de morte no mundo e a dieta cetogênica pode ajudar no combate da doença.
E nesse contexto há algumas pesquisas iniciais sugerindo que uma dieta cetogênica com muito pouco carboidrato pode ajudar a prevenir a doença.
Lembrando que você nunca deve atrasar ou evitar o tratamento médico convencional do câncer em favor de um tratamento alternativo como a dieta cetogênica. No entanto, você deve conhecer e discutir todas as opções de tratamento com seu médico (1, 2, 3, 4).
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A dieta cetogênica é uma dieta muito pobre em carboidratos, porém rica em gorduras. Essa substituição do carboidrato pela gordura leva ao estado metabólico chamado cetose.
Depois de vários dias, a gordura se torna a principal fonte de energia do seu corpo. Sendo assim, isso causa um aumento significativo nos níveis de compostos chamados cetonas no sangue (5).

Dieta cetogênica contra o câncer.
Em geral, uma dieta cetogênica usada para perda de peso é cerca de 60-75% de calorias como gordura, com 15-30% de calorias provenientes de proteínas e 5-10% de calorias de carboidratos.
No entanto, quando uma dieta cetogênica contra o câncer, o conteúdo de gordura pode ser significativamente maior. Pode chegar inclusive a 90% das calorias, porém, o conteúdo de proteína é menor (6).
Muitas terapias contra o câncer são projetadas para direcionar as diferenças biológicas entre células cancerígenas e células normais.
Quase todas as células cancerosas compartilham uma característica comum. Elas se alimentam de carboidratos ou açúcar no sangue para crescer e se multiplicar (7).
Por isso, a dieta cetogênica é benéfica contra o câncer. Pois, quando você ingere uma dieta cetogênica, alguns dos processos metabólicos padrão são alterados e os níveis de açúcar no sangue diminuem (8, 9).
Ou seja, a dieta cetogênica causa uma falta de “combustível” para as células cancerígenas e isso pode enfraquecê-las.
Como em todas as células vivas, o efeito a longo prazo dessa “fraqueza” pode ser que as células cancerígenas cresçam mais lentamente. E mais, podem também diminuir de tamanho ou possivelmente até morrer.
Por isso, parece possível que uma dieta cetogênica possa ajudar a reduzir a progressão do câncer. Porque causa uma rápida diminuição nos níveis de açúcar no sangue (2, 3, 4).
Existem vários outros mecanismos que podem explicar como uma dieta cetogênica pode ajudar no tratamento do câncer.
Em primeiro lugar, eliminar carboidratos pode reduzir rapidamente a ingestão de calorias. Reduzindo assim, a energia disponível para as células do seu corpo.
Por sua vez, isso pode retardar o crescimento do tumor e a progressão do câncer.
Além disso, dietas cetogênicas podem fornecer outros benefícios.
A insulina é um hormônio anabólico. Isso significa que, quando está presente, faz as células crescerem, inclusive as cancerosas. Portanto, insulina mais baixa pode retardar o crescimento do tumor (10, 11).
Células cancerosas não podem usar cetonas como combustível. Pesquisas mostram que as cetonas podem reduzir o tamanho e o crescimento do tumor (12).
Atualmente, as pesquisas mostram que a dieta cetogênica pode reduzir o tamanho do tumor e a taxa de progressão em certos tipos de câncer.
Um dos estudos de caso documentados foi realizado em uma mulher de 65 anos com câncer no cérebro.
Após a cirurgia, ela recebeu uma dieta cetogênica e durante esse tempo, a progressão do tumor diminuiu.
No entanto, 10 semanas após o retorno a uma dieta normal, ela experimentou um aumento significativo no crescimento do tumor (13).
Relatos de casos semelhantes examinaram as reações a uma dieta cetogênica em duas meninas que estavam em tratamento para câncer cerebral avançado (14).
Além disso, os pesquisadores descobriram que a captação de glicose diminuiu nos tumores de ambos os pacientes.
Uma das meninas relatou melhora na qualidade de vida e permaneceu na dieta por 12 meses. Por fim, durante esse período, sua doença não apresentou mais progressão (15).
Um estudo monitorou o crescimento do tumor em resposta a uma dieta rica em carboidratos versus uma dieta cetogênica em 27 pacientes com câncer do trato digestivo.
O crescimento do tumor aumentou em 32,2% em pacientes que receberam a dieta rica em carboidratos, no entanto, diminuiu em 24,3% nos pacientes em dieta cetogênica (16).
Em outro estudo, três de cinco pacientes em uma dieta cetogênica combinada com radiação ou quimioterapia apresentaram remissão completa. Curiosamente, os outros dois participantes descobriram que a doença progrediu após interromperem a dieta cetogênica (17).
Existem também alguns mecanismos que sugerem que uma dieta cetogênica pode ajudar a prevenir o desenvolvimento do câncer em primeiro lugar.
Primeiramente, pode reduzir vários dos principais fatores de risco para o câncer.
O fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1) é um hormônio importante para o desenvolvimento celular. Além disso, também reduz a morte celular programada.
Esse hormônio pode desempenhar um papel no desenvolvimento e progressão do câncer, por exemplo (18).
A dieta cetogênica reduz os níveis do fator de crescimento semelhante à insulina 1, diminuindo assim os efeitos diretos da insulina sobre o crescimento celular. Isso pode reduzir o crescimento do tumor e o risco de câncer a longo prazo (19, 20).
Outras evidências sugerem que pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue, assim como diabetes têm um risco aumentado de desenvolver câncer (21).
Além do mais, a dieta cetogênica pode ser muito eficaz na redução dos níveis de açúcar no sangue e no controle do diabetes (22).
Por fim, a obesidade também é um fator de risco para câncer (23).
Como a dieta cetogênica é uma poderosa ferramenta de perda de peso, pode considerar que ela também ajuda a reduzir o risco de câncer combatendo a obesidade (24).
Além da dieta cetogênica contra o câncer você pode também inserir o consumo de chás.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>De fato, mais de 20 estudos mostram que esse tipo de dieta pode ajudar a perder peso e melhorar sua saúde (1).
Dietas cetogênicas podem até ter benefícios contra diabetes, câncer, epilepsia e doença de Alzheimer (2, 3, 4, 5).
Aqui está um guia detalhado para iniciantes da dieta cetônica.
A dieta cetogênica é uma dieta muito pobre em carboidratos e rica em gorduras que compartilha muitas semelhanças com as dietas Atkins e low carb.
Envolve reduzir drasticamente a ingestão de carboidratos e substituí-lo por gordura. Esta redução em carboidratos coloca seu corpo em um estado metabólico chamado cetose.
Quando isso acontece, seu corpo se torna incrivelmente eficiente na queima de gordura para energia. Também transforma gordura em cetonas no fígado, o que pode fornecer energia para o cérebro (6, 7).
Dietas cetogênicas podem causar reduções maciças nos níveis de açúcar no sangue e insulina. Isso, juntamente com o aumento das cetonas, tem inúmeros benefícios para a saúde (8, 9, 10, 11)
Existem várias versões da dieta cetogênica, incluindo:
No entanto, apenas as dietas cetogênicas padrão e de alta proteína foram estudadas extensivamente. Dietas cetogênicas cíclicas ou direcionadas são métodos mais avançados e usadas principalmente por fisiculturistas ou atletas.
As informações deste artigo se aplicam principalmente à dieta cetogênica padrão (SKD), embora muitos dos mesmos princípios também se apliquem às outras versões.
Uma dieta cetogênica é uma maneira eficaz de perder peso e reduzir os fatores de risco para doenças (12, 13).
De fato, pesquisas mostram que a dieta cetogênica é muito superior à dieta frequentemente recomendada com baixo teor de gordura (14, 15, 16).

Dieta Cetogênica passo a passo
Além disso, a dieta é tão abundante que você pode perder peso sem contar calorias ou rastrear sua ingestão alimentar.
Um estudo descobriu que pessoas com uma dieta cetogênica passo a passo perderam 2,2 vezes mais peso do que aquelas com uma dieta pobre em gorduras com restrição de calorias. Os níveis de colesterol triglicerídeo e HDL também melhoraram (17,18).
Existem várias razões pelas quais uma dieta cetogênica é superior a uma dieta com baixo teor de gordura. Incluindo o aumento da ingestão de proteínas, o que proporciona inúmeros benefícios (19, 20).
O aumento das cetonas, níveis mais baixos de açúcar no sangue e melhor sensibilidade à insulina também podem desempenhar um papel fundamental (21, 22, 23, 24, 25, 26).
A diabetes é caracterizada por alterações no metabolismo, açúcar elevado no sangue e insuficiência da função da insulina.
A dieta cetogênica pode ajudá-lo a perder o excesso de gordura, que está intimamente ligado ao diabetes tipo 2, pré-diabetes e síndrome metabólica (27, 28, 29).
Um estudo descobriu que a dieta cetogênica melhorou a sensibilidade à insulina em 75% (30).
Outro estudo em pessoas com diabetes tipo 2 descobriu que 7 dos 21 participantes foram capazes de parar de usar todos os medicamentos para diabetes.
Em outro estudo, o grupo cetogênico perdeu 11,1 kg, comparado a 6,9 kg no grupo com carboidratos mais elevados. Esse é um benefício importante quando se considera a relação entre peso e diabetes tipo 2 (31).
Além disso, 95,2% do grupo cetogênico também foram capazes de parar ou reduzir a medicação para diabetes, em comparação com 62% no grupo com carboidratos mais elevados.
A dieta cetogênica passo a passo realmente se originou como uma ferramenta para o tratamento de doenças neurológicas, como a epilepsia.
Estudos já mostraram que a dieta pode ter benefícios para uma ampla variedade de condições de saúde diferentes:
No entanto, tenha em mente que a pesquisa em muitas dessas áreas está longe de ser conclusiva.
Qualquer alimento que é rico em carboidratos deve ser limitado.
Aqui está uma lista de alimentos que precisam ser reduzidos ou eliminados em uma dieta cetogênica:
Você deve basear a maioria de suas refeições em torno desses alimentos :
Ou seja, é melhor basear sua dieta principalmente em alimentos integrais e de ingrediente único.
Embora a dieta cetogênica passo a passo seja segura para pessoas saudáveis, pode haver alguns efeitos colaterais iniciais enquanto o corpo se adapta.
Isso é muitas vezes referido como o ceto gripe e geralmente é mais dentro de alguns dias.
O ceto gripe inclui pouca energia e função mental. Além de aumento da fome, problemas de sono, náuseas, desconforto digestivo e diminuição do desempenho no exercício.
Para minimizar isso, você pode tentar uma dieta regular com poucos carboidratos nas primeiras semanas. Isso pode ensinar seu corpo a queimar mais gordura antes de eliminar completamente os carboidratos.
Uma dieta cetogênica também pode alterar o equilíbrio de água e minerais do seu corpo, portanto, adicionar sal extra às suas refeições ou tomar suplementos minerais pode ajudar.
Para minerais, tente tomar de 3.000 a 4.000 mg de sódio, 1.000 mg de potássio e 300 mg de magnésio por dia para minimizar os efeitos colaterais.
Pelo menos no começo, é importante comer até ficar satisfeito e evitar restringir demais as calorias. Normalmente, uma dieta cetogênica provoca perda de peso sem restrição calórica intencional.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>A alimentação de pessoas diabéticas requer muita atenção, mas isso não significa que para viver com diabetes é preciso sentir privado.
Dietas especiais para diabetes tipo 2 geralmente se concentram na perda de peso, então pode parecer loucura que uma dieta rica em gordura seja uma opção.
Mas a Dieta Cetogênica para Diabéticos, mesmo sendo rica em gordura e pobre em carboidratos, pode potencialmente mudar a forma como seu corpo armazena e usa energia, facilitando os sintomas da diabetes.
Com a dieta cetônica, seu corpo converte a gordura, em vez de açúcar, em energia. A dieta foi criada em 1924 como um tratamento para a epilepsia, mas os efeitos deste padrão alimentar também estão sendo estudados para o diabetes tipo 2.
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A dieta cetogênica pode melhorar os níveis de glicose, ou seja o açúcar no sangue, reduzindo a necessidade de insulina. No entanto, a dieta vem com riscos, por isso certifique-se de discutir com seu médico antes de fazer mudanças drásticas na dieta.
Muitas pessoas com diabetes tipo 2 estão acima do peso, portanto, uma dieta rica em gordura pode parecer inútil. O objetivo da dieta cetogênica para diabéticos é fazer com que o corpo use gordura como energia em vez de carboidratos ou glicose.

Dieta Cetogênica para Diabéticos
Sendo assim, uma pessoa na dieta keto obtém a maior parte de sua energia da gordura, com muito pouco da dieta proveniente de carboidratos.
A Dieta Cetogênica para Diabéticos não significa que você deve carregar gorduras saturadas, no entanto.
Gorduras saudáveis para o coração são a chave para sustentar a saúde geral. Alguns alimentos saudáveis que são comumente consumidos na dieta cetogênica incluem:
A dieta cetogênica tem o potencial de diminuir os níveis de glicose no sangue. Por isso, o manejo da ingestão de carboidratos é frequentemente recomendado para pessoas com diabetes tipo 2. Visto que, os carboidratos se transformam em açúcar e, em grandes quantidades, podem causar picos de açúcar no sangue.
Por isso, se você já tem glicose alta, comer carboidratos demais pode ser perigoso. No entanto, ao mudar o foco para gordura, algumas pessoas experimentam redução de açúcar no sangue.
A dieta cetogênica parece direta. Ao contrário de uma dieta típica de baixa caloria, no entanto, uma dieta rica em gordura requer um acompanhamento cuidadoso. Na verdade, para iniciar a dieta o médico precisa monitorar os níveis de glicose, bem como a cetona no sangue para se certificar de que a dieta não está causando nenhum efeito adverso.
Uma vez que seu corpo se adapte à dieta, você ainda pode precisar consultar seu médico uma ou duas vezes por mês para testes e ajustes de medicação.
Mesmo que seus sintomas melhorem, ainda é importante acompanhar o monitoramento regular da glicemia. Para diabetes tipo 2, no enanto, a frequência de teste varia.
Por isso, certifique-se de verificar com seu médico e determinar o melhor cronograma de testes para sua situação.
Em 2008, os pesquisadores realizaram um estudo de 24 semanas para determinar os efeitos de uma dieta baixa em carboidratos em pessoas com diabetes tipo 2, bem como obesidade (1).
No final do estudo, os participantes que seguiram a dieta cetogênica tiveram maiores melhorias no controle glicêmico. Além disso, apresentaram redução de medicação em comparação com aqueles que seguiram uma dieta de baixo índice glicêmico.
Além desse, uma revisão de 2013 relata novamente que uma dieta cetogênica pode levar a melhorias mais significativas no controle do açúcar no sangue. E os benefícios se estendem a Hemoglobina Glicada (A1C), a perda de peso e necessidade de insulina descontinuada do que outras dietas (2).
Por fim, um estudo de 2017 descobriu que a dieta cetogênica superou uma dieta convencional, com baixo teor de gordura, durante 32 semanas em relação à perda de peso e Hemoglobina Glicada (A1C) (3).
Enquanto esses estudos apoiam a dieta cetogênica para o controle do diabetes, outras pesquisas parecem recomendar tratamentos dietéticos opostos, como uma dieta à base de plantas.
Pesquisa de 2017 confirma que pessoas com diabetes que seguiram uma dieta baseada em plantas experimentaram melhorias significativas no açúcar no sangue e Hemoglobina Glicada (A1C). Além disso, reduziram fatores de risco de doença cardiovascular, bactérias intestinais que é responsável pela sensibilidade à insulina e marcadores inflamatórios como proteína c reativa (4).
A dieta cetogênica pode oferecer esperança para as pessoas com diabetes tipo 2 que têm dificuldade em controlar seus sintomas.
Não só muitas pessoas se sentem melhor com menos sintomas diabéticos, mas também podem ser menos dependentes de medicamentos.
Ainda assim, nem todo mundo tem sucesso nessa dieta. Alguns podem achar as restrições muito difíceis de seguir a longo prazo.
Lembrando que, a dieta de ioiô pode ser perigosa para o diabetes. Então você só deve iniciar a dieta cetogênica se tiver certeza de que pode se comprometer com ela.
Por isso, a contribuição de seu nutricionista e médico é fundamental para te ajudar a montar a dieta. Não deixe de discutir a dieta ceto com seu médico.
Junto desses alimentos que vão te ajudar a melhorar a saúde, opte por bebidas também saudáveis.
Abraços e fique com Deus.
Dr. Juliano Pimentel
]]>A diarreia pode parecer uma condição natural e sem agravante, mas não é bem assim.
Esta é inclusive, a segunda causa da morte de crianças de até 5 anos de idade no mundo. E a principal fonte de contaminação é a água! No entanto, o desarranjo intestinal pode ser desencadeado por outros fatores.
Nosso corpo deve estar sempre em equilíbrio, e a diarreia é um indício de que nem tudo está como deveria.
Para você identificar, mais de três fezes aquosas durante um dia já é considerado diarreia. Geralmente dura alguns dias e muitas vezes desaparece sem qualquer tratamento.
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A diarreia pode ser aguda ou crônica. A aguda ocorre, por exemplo, quando a doença dura de um a dois dias. Além disso, o desarranjo intestinal pode também ser resultado de uma infecção viral ou bacteriana.
As bactérias fazem parte da nossa vida cotidiana e, normalmente, bactérias e humanos convivem pacificamente.
No entanto, algumas bactérias podem causar estragos no seu bem-estar digestivo. Essas bactérias estão muito próximas de você.

Bactéria pode causar diarreia
Estão em terreno fértil em carnes cruas, ovos, mariscos e leite não pasteurizado, por exemplo.
Então se você quer reduzir o risco de ter um desarranjo intestinal relacionada a bactérias é preciso tomar alguns cuidados.
Por isso, cozinhe completamente a carne, as aves e os ovos. Além disso, é fundamental lavar as mãos, utensílios e as superfícies que tiveram contato com a carne crua. Refrigere as sobras rapidamente, não as deixe em temperatura ambiente por mais tempo do que o necessário (1).
Ah, mas em casa é fácil ter esses cuidados e se eu for comer fora?
Ao decidir onde comer fora, por exemplo, procure classificações do departamento de saúde online ou publicadas no restaurante. Estas classificações indicam os níveis de limpeza e segurança alimentar da cozinha do restaurante (2).
Já as infecções virais podem levar a diarreia assim como, vômito. As virais são altamente contagiosas (3).
Passam facilmente de mãos não lavadas para mãos não lavadas, além disso, bebidas compartilhadas, utensílios e alimentos contaminados também fornecem passagem para o seu estômago desavisado.
Muitas vezes a pessoa ainda nem apresentou sintomas, mas mesmo assim pode disseminar esses vírus.
Assim como com as bactérias, a lavagem das mãos, as cozinhas limpas e o bom senso ajudam muito a manter os vírus longe.
E se você ou alguém que você conhece tiver diarreia, não coma nem beba dos mesmos recipientes.
Isso é importante, porque você pode nunca saber ao certo se uma bactéria ou um vírus causou sua diarreia.
Afinal, os sintomas e os períodos de incubação são geralmente os mesmos. Em ambos os casos, a diarreia e o distúrbio estomacal costumam sair do sistema em dois ou três dias.
Às vezes o desconforto não desaparece por conta própria. Essa é a que chamamos de diarreia crônica (4, 5).
E existem muitas causas possíveis, incluindo alguns medicamentos ou intolerância a certos alimentos.
Além disso, crises persistentes e repetidas também podem ser um sinal de uma condição subjacente grave.
A diarreia crônica é geralmente causada por algum desses fatores, por exemplo:
Medicações para pressão sanguínea, por exemplo, drogas contra o câncer e antiácidos também podem desencadear desarranjo intestinal.
Por isso, se você tomar algum destes medicamentos e tiver diarreia frequente ou contínua, avise seu médico.
A diarreia também pode ser o resultado de que seu corpo está com problemas para digerir certos alimentos.
Os principais tipos de alimentos que podem causar desarranjo intestinal inclui produtos lácteos e adoçantes artificiais.
O que acontece é que o alimento não digerido causa náusea, diarreia, cólicas e gases, normalmente dentro de 30 minutos a duas horas após a entrada no sistema (6, 7, 8).
A intolerância à lactose, por exemplo, afeta cerca de 35% dos brasileiros. O impacto da intolerância à lactose varia (9).
Algumas pessoas intolerantes podem beber pequenas quantidades de leite no chá ou no café sem sentir dores de estômago. Enquanto outras podem comer queijo ou iogurte, que têm menos lactose do que leite e também não sentir nada.
Por isso, observe o tipo e quantidade de produtos lácteos que você come e seu efeito. Você também pode conversar com seu médico sobre suplementos alimentares que podem melhorar sua digestão de produtos lácteos.
Para finalizar, a diarreia pode ser um sinal de que você está com alguma condição médica não tratada.
Vou explicar melhor!
Se o desarranjo intestinal durar mais de três dias, por exemplo, você deve fazer exames e consultar um médico para averiguar se você se enquadra em alguma dessas situações.
Ou seja, observe seu corpo! Coma com consciência e perceba como seu organismo reage a sua alimentação. Qualquer coisa que estiver fora do normal, consulte um médico.
Caso a diarreia não seja por alguma condição crônica, com algumas dicas você consegue superar esse dois dias de desconforto. Para isso, é preciso:
Como você pode observar muitas coisas podem causar diarreia, desde fatores ambientais até condições crônicas.
Por isso, preste atenção aos seus sintomas e mantenha-se hidratado e nutrido até que a diarreia passe. Se o problema persistir por mais de dois dias, procure atendimento médico.
Passado os dias de diarreia procure se alimentar melhor. Escolha alimentos de verdade e faça a higiene dos alimentos da maneira correta.
Inclusive eu fiz um material com os 12 melhores alimentos para ter uma dieta saudável e nutritiva.
Abraço e fique com Deus.
Dr. Juliano Pimentel
]]>Acontece muita coisa!
Embora sempre soubéssemos que o que comemos afeta nosso corpo e nossa aparência, os cientistas também estão aprendendo cada vez mais que o que comemos pode prejudicar ou melhorar nossos cérebros.
Sim, os alimentos do cérebro são importantes (especialmente para a nossa massa cinzenta). E por isso é possível melhorar a concentração com a alimentação.
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Veja, nossos corpos não gostam de estresse. Quando estamos estressados nossos corpos liberam citocinas inflamatórias (1).
Essas pequenas substâncias químicas estimulam o sistema imunológico a reagir e lutar contra o estresse através da inflamação, como se o estresse fosse uma infecção.

Melhorar a Concentração com a Alimentação. Imagem: (Divulgação)
Ou seja, enquanto a inflamação ajuda a nos proteger contra doenças e repara o corpo, quando você faz algo como se cortar, a inflamação crônica é um pouco diferente.
Inclusive a inflamação crônica tem sido associada a doenças autoimunes como esclerose múltipla, ansiedade, pressão alta e muito mais (2).
E você deve estar se perguntando, mas doutor o que tudo isso tem a ver com comida?
É o nosso intestino que ajuda a manter as respostas imunes do nosso corpo e a inflamação sob controle.
Além disso, os hormônios intestinais que entram no cérebro ou são produzidos no cérebro influenciam a capacidade cognitiva.
Ou seja, têm influência sobre como entender e processar novas informações, manter o foco na tarefa e reconhecer quando estamos cheios (3).
Além disso, os alimentos ricos em antioxidantes, gorduras boas, vitaminas e minerais fornecem energia e ajuda na proteção contra doenças cerebrais.
Então, quando nos concentramos em dar ao nosso corpo alimentos integrais e nutritivos que beneficiam tanto o intestino quanto o cérebro, estamos realmente beneficiando nossas mentes e corpos, mantendo-os em forma de ponta.
Por isso, você consegue melhorar a concentração com a alimentação. Mas é claro que, alguns alimentos são melhores para o cérebro do que outros.
Sendo assim, selecionei os melhores alimentos cerebrais que você deveria comer para alimentar tanto a mente quanto o corpo. E descobrir de uma vez por todas, como melhorar a concentração com a alimentação.
Esta fruta é uma das mais saudáveis que você pode consumir com objetivo de melhorar a concentração com a alimentação.
Embora os abacates muitas vezes recebam uma má reputação por causa de seu alto teor de gordura, é importante notar que essas usinas verdes estão repletas de gorduras monoinsaturadas ou do tipo “bom”, mantendo os níveis de açúcar no sangue estáveis e a pele brilhando.
Contendo vitamina K e folato, o abacate ajuda a prevenir coágulos sanguíneos no cérebro (protegendo contra o derrame), bem como a melhorar a função cognitiva, especialmente tanto a memória quanto a concentração.
Eles também são ricos em vitamina B e vitamina C, que não são armazenados em seu corpo e precisam ser reabastecidos diariamente. Além disso, eles têm a maior proteína e menor teor de açúcar de qualquer fruta.
Essas raízes são algumas das plantas mais nutritivas que você pode comer. Eles reduzem a inflamação, são ricas em antioxidantes que protegem o câncer e ajudam a livrar o sangue de toxinas.
Além disso, ajuda a melhorar a concentração com a alimentação. Afinal, os nitratos naturais na beterraba realmente aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro, ajudando no desempenho mental.
Além do mais, durante os treinos intensos, as beterrabas realmente ajudam a aumentar os níveis de energia e desempenho.
A melhor opção de como melhorar a concentração com a alimentação é bebendo água.
Sério, às vezes tudo que você realmente precisa é de um copo de água para começar o dia. É preciso estar atento ao consumo frequente de água durante o dia.
Afinal, a sede e a desidratação podem causar fadiga. Por isso, beber água é uma das maneiras práticas para melhorar a concentração com a alimentação.
Então, antes de fazer qualquer coisa, beba um copo alto de água. E para ficar ainda melhor, esprema um pouco de limão fresco.
O açafrão é um ingrediente-chave que tem vários benefícios para o cérebro. Ou seja, um tempero que ajuda a melhorar a concentração com a alimentação.
Isso porque, verificou-se que a curcumina, o ingrediente ativo da cúrcuma, atravessa a barreira hemato-encefálica, o que significa que ela pode entrar diretamente no cérebro e beneficiar as células (4).
É um potente composto antioxidante e anti-inflamatório que tem sido associado aos seguintes benefícios cerebrais:
Para colher os benefícios da curcumina, acrescente açafrão a pratos de batata, carnes para torná-los dourados ou faça chá de açafrão.
O brócolis é embalado com compostos vegetais poderosos, incluindo antioxidantes. Ou seja, apresenta elementos ideais para melhorar a concentração com a alimentação (10).
Também é muito rico em vitamina K, fornecendo mais de 100% da Ingestão Diária Recomendada (RDI) em uma porção de 1 xícara (91 gramas) (11).
Essa vitamina lipossolúvel é essencial para a formação de esfingolipídios, um tipo de gordura que é densamente compactada nas células do cérebro (12).
Alguns estudos em adultos idosos associaram uma maior ingestão de vitamina K a uma melhor memória (13, 14).
Além da vitamina K, o brócolis contém vários compostos que lhe conferem efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, que podem ajudar a proteger o cérebro contra danos (15).
É isso mesmo! Chocolate pode melhorar sua concentração. Isso porque o
chocolate amargo e cacau em pó são embalados com alguns compostos para aumentar o cérebro, incluindo flavonoides, cafeína e antioxidantes.
Os flavonoides são um grupo de compostos vegetais antioxidantes.
Os flavonoides do chocolate se concentram nas áreas do cérebro que lidam com a aprendizagem e a memória.
Os pesquisadores dizem que esses compostos podem melhorar a memória e também ajudar a retardar o declínio mental relacionado à idade (16, 17, 18, 19).
De fato, uma série de estudos confirma isso (20, 21, 22).
O chocolate também é um estimulante legítimo, de acordo com a pesquisa.
Um estudo descobriu que os participantes que comeram chocolate experimentaram sentimentos positivos aumentados, em comparação com os participantes que comeram biscoitos (23).
No entanto, ainda não está claro se isso é devido a compostos no chocolate, ou simplesmente porque o sabor gostoso deixa as pessoas felizes (24).
Muitos alimentos podem ajudar a manter seu cérebro saudável.
Alguns alimentos, como as frutas e verdura, assim como chá e café, têm antioxidantes que ajudam a proteger o cérebro de danos.
Se você ainda não tem o hábito de tomar chá, comece hoje mesmo!
Eu montei um material com várias receitas de chás, que você pode inserir na sua dieta durante o dia.
Experimente, você vai perceber no seu corpo os benefícios do consumo de chá.
Além de todos esse alimentos, outros que podem melhorar a concentração com a alimentação são nozes e ovos.
Já que contêm nutrientes que suportam a memória e o desenvolvimento do cérebro.
Você pode ajudar a sustentar a saúde do cérebro e aumentar o estado de alerta, a memória e o humor ao incluir estrategicamente esses alimentos em sua dieta.
Abraço e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Afinal, a alimentação é responsável por auxiliar no processo de cura e controle da doença.
Uma vez que a diabetes é uma condição que é afetada principalmente pela dieta, e sua ingestão de açúcar , a comida que você come é claramente muito importante (1).
Existem vários tipos de alimentos que são bons para diabéticos, bem como muitos itens que as pessoas devem evitar ou moderar.
Neste artigo você terá informações sobre como deve ser a dieta para diabéticos.
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Uma dieta diabética deve conter alimentos com baixo teor de açúcar e ricos em proteínas.
Obviamente, o item dietético mais relevante para um paciente diabético é o carboidrato.
Muitas pessoas desenvolvem diabetes por causa de seu consumo descontrolado desses alimentos.
Amidos vêm em muitas formas, incluindo pão, arroz, batatas e massas, entre muitos outros tipos de grãos, como milho, sorgo e centeio (2).
Alguns dos piores escolhas nesta área são no café da manhã, cereais e pão branco, já que estes são alimentos processados básicos feitos de farinha branca refinada.
Os carboidratos desses alimentos se transformam em açúcares simples, muitas vezes sobrecarregando a capacidade do pâncreas de produzir insulina suficiente para acompanhar o suprimento.
O outro problema é que os amidos comuns são frequentemente adoçados com açúcar, por exemplo, bolos, sobremesas, doces. O que apenas agrava o problema.
Por isso, a dieta para diabéticos significa fazer sacrifícios pessoais. No entanto, você percebe que vale a pena a longo prazo.
Se você é diabético, regular sua ingestão de açúcar e carboidratos é de suma importância.
Amidos com açúcares mais complexos, como batata-doce e quinoa são as escolhas mais sábias quando se trata de carboidratos, mas, mesmo assim, devem ser consumidos com moderação rigorosa, de acordo com o tipo e a severidade do seu consumo.
Esses amidos “melhores” também têm mais concentrações minerais e fibras, tornando-os benéficos para a saúde geral e a regulação do nível de açúcar no sangue, se você adicioná-los à sua dieta para diabéticos com moderação (3).

O salmão é uma ótima opção para incluir na dieta para diabéticos.
Em termos de proteína, as aves e peixes são ótimas opções (4).
Essas fontes de proteína contêm níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3 e tendem a ser magras, em comparação com a carne vermelha.
A escolha de carnes processadas, como salsichas e linguiças, pode aumentar os níveis de colesterol e aumentar a pressão sanguínea.
Estes são dois dos principais precursores do diabetes e podem ser muito perigosos em conjunto com a condição.
Se você está procurando proteína como vegetariano, você está imediatamente em menor risco de diabetes, e você também tem uma grande variedade de opções, incluindo feijão, nozes e sementes como fontes de proteínas.
Você deve moderar essa ingestão, no entanto, pois alguns desses alimentos podem ser ricos em calorias, e como diabético, você quer evitar a obesidade a todo custo.
Pacientes diabéticos definitivamente devem incluir frutas e sucos de frutas naturais em sua dieta.
Isso não só fornece uma riqueza de vitaminas, minerais e antioxidantes, mas também uma boa fonte de carboidratos que não são ricos em açúcares simples.
As frutas na dieta para diabéticos, podem melhorar o sistema imunológico, e a fibra que elas contêm pode otimizar os níveis de açúcar no sangue e diminuir o risco de problemas cardiovasculares.
Sucos de frutas que são adoçados artificialmente, como xarope enlatado ou concentrado de frutas, não fornecem quase tantos nutrientes, e muito mais açúcar, portanto, devem ser evitados sempre que possível ao planejar sua dieta para diabéticos (5).
Mesmo no mundo dos vegetais, alguns são melhores que outros quando se trata de dieta para diabéticos.
Verduras folhosas, como espinafre e couve, bem como brócolis, cenoura e couve – flor, são opções saudáveis, pois fornecem uma quantidade significativa de fibras e minerais, mas têm baixos níveis de calorias e carboidratos mais complexos (6).
Alguns vegetais são mais ricos em amido, o que se traduz em níveis mais altos de açúcares simples.
Por isso, é preciso controlar ou até mesmo eliminar da dieta alimentos que contém milho, batatas, se você tiver alto risco de desenvolver diabetes.
A obesidade é uma das condições mais comumente associadas ao diabetes, portanto, manipular sua ingestão de gordura é extremamente importante.
Muitas das coisas mais engordantes como, junk food, lanches, doces, também são ricas em carboidratos e açúcar, assim como você está ganhando peso, você também está colocando mais pressão sobre seu corpo para regular os níveis de açúcar no sangue.
Gorduras saturadas e trans devem sempre ser evitadas em uma dieta para diabéticos. Afinal, essas gorduras contribuem para o colesterol alto e aumentam os perigos para os pacientes diabéticos.
Algumas gorduras, no entanto, são importantes para o seu corpo, como as gorduras monoinsaturadas e os ácidos graxos ômega-3 (7).
Alimentos que contenham estas gorduras, como nozes, salmão e atum, azeite, abacate e óleo de girassol.
Todas essas opções de gordura podem ser adicionadas com segurança à sua dieta para diabéticos para reduzir a inflamação e evitar o acúmulo de colesterol.
Produtos lácteos vêm em uma variedade de níveis, ou seja, com base no teor de gordura que está incluído.
Leite gordo, iogurte e queijo podem contribuir para a obesidade e desequilíbrio do colesterol, o que deve ser evitado por alguém que sofre de diabetes (8).
Opções de baixo teor de gordura são facilmente acessíveis e vai fazer muito mais bom para você no longo prazo.
Iogurte grego pode ser uma das melhores opções para a ingestão de laticínios, pois é muito baixa em calorias e gorduras saturadas.
Uma dieta para diabéticos é baseada em comer três refeições por dia em horários regulares.
Isso ajuda seu corpo a usar melhor a insulina que produz ou recebe uma medicação.
Se você tem diabetes, é importante que você tenha um plano alimentar feito por médico e nutricionista.
Use alimentos saudáveis, controle de porções e agendamento para controlar seu nível de glicose no sangue.
Abraços e fique com Deus.
Dr Juliano Pimentel.
]]>Seja porque a produção de insulina é inadequada, ou porque as células do corpo não respondem adequadamente à insulina, ou ambos.
Pacientes com níveis altos de açúcar no sangue tipicamente apresentam micção frequente, tornam-se cada vez mais sedentos (polidipsia) e com fome (polifagia).
O termo mellitus ao termo se refere a mel. Pois a urina e o sangue das pessoas com diabetes têm excesso de glicose e a glicose é doce como o mel.
Conheça as causas, os sintomas e os tratamento para o diabetes Mellitus.
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Diabetes mellitus é uma doença que impede o seu corpo de usar adequadamente a energia dos alimentos que você come. Diabetes ocorre em uma das seguintes situações:
Para entender melhor o diabetes, é fundamental entender sobre como o corpo usa a comida como energia, processo chamado metabolismo.
O corpo é composto de milhões de células, para produzir energia, as células precisam de comida de uma forma muito simples.
Quando você come ou bebe, grande parte de sua comida é quebrada em um açúcar simples chamado glicose.
A glicose fornece a energia que seu corpo precisa para as atividades diárias.
Os vasos sanguíneos e sangue são as estradas que transportam o açúcar de onde ele é levado, no estômago, ou fabricado, no fígado, para as células onde é usado, músculos, ou onde é armazenado, gordura.
O açúcar não pode entrar nas células sozinho. O pâncreas libera insulina no sangue, que serve como ajudante, que permite que o açúcar entre nas células para uso como energia.
Quando o açúcar sai da corrente sanguínea e entra nas células, o nível de açúcar no sangue é reduzido. Sem insulina, o açúcar não pode entrar nas células do corpo para uso como energia. Isso faz com que o açúcar suba.
Muito açúcar no sangue é chamado de hiperglicemia ou diabetes (1).

Estar acima do peso é uma das causas da Diabetes
As causas da diabetes não são conhecidas. Os seguintes fatores podem aumentar sua chance de ter diabetes:
É importante notar que o açúcar em si não causa diabetes. Comer muito açúcar pode levar à cárie dentária, mas não causa diabetes.
O corpo não produz insulina. Algumas pessoas podem se referir a esse tipo como diabetes insulino-dependente, diabetes juvenil ou diabetes precoce.
As pessoas geralmente desenvolvem diabetes tipo 1 antes dos 40 anos, geralmente no início da idade adulta ou na adolescência.
Aproximadamente 10% de todos os casos de diabetes são do tipo 1.
O tratamento para diabetes tipo 1 envolve tomar insulina, que precisa ser injetada através da pele no tecido adiposo (2).
Ter diabetes tipo 1 requer mudanças significativas no estilo de vida que incluem:
As pessoas com diabetes tipo 1 podem levar vidas longas e ativas se monitorar cuidadosamente sua glicose, fizerem as mudanças necessárias no estilo de vida e aderirem ao plano de tratamento.
O corpo não produz insulina suficiente para o funcionamento adequado, ou as células do corpo não reagem à insulina, resistência à insulina.
Aproximadamente 90% de todos os casos de diabetes no mundo são do tipo 2.
Pessoas com sobrepeso e obesas têm um risco muito maior de desenvolver diabetes tipo 2.
Com a resistência à insulina, o pâncreas tem que trabalhar excessivamente para produzir mais insulina. Mas mesmo assim, não há insulina suficiente para manter os açúcares normais.
Não há cura para o diabetes tipo 2, no entanto, pode ser controlado com moderação de peso, nutrição e exercícios (6,7).
O diabetes tipo 2 tende a progredir e os medicamentos para diabetes são frequentemente necessários.
Este tipo afeta as mulheres durante a gravidez que têm níveis muito altos de glicose no sangue, e seus corpos são incapazes de produzir insulina suficiente para transportar toda a glicose para as células, resultando em aumento progressivo dos níveis de glicose.
A maioria dos pacientes com diabetes gestacional pode controlar seu diabetes com exercícios e dieta.
Entre 10% e 20% deles precisarão tomar algum tipo de medicamento para controlar a glicose no sangue.
Diabetes gestacional não diagnosticado ou descontrolado pode aumentar o risco de complicações durante o parto.
O tratamento durante a gravidez inclui o trabalho em estreita colaboração com a sua equipe de saúde e:
Faça teste para saber se você tem diabetes. Se positivo, é preciso avaliar qual tipo de diabetes você tem e iniciar o tratamento. Se você não tiver, cuide da sua alimentação e faça caminhadas.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Tire as dúvidas agora sobre os alimentos termogênicos e o emagrecimento.
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Os alimentos termogênicos aceleram o metabolismo, fazendo o corpo gastar mais energia; esse processo auxilia a queimar gordura.
Isso acontece devido à termogênese (processo regulado pelo sistema nervoso) que acontece no organismo, e interferências neste sistema controla a perda e ganho de peso.
Esses alimentos induzirem o metabolismo do seu corpo a trabalhar em um ritmo mais acelerado (1).
Todas as atividades realizadas pelo corpo consomem energia, certo? E isso inclui também o processo digestivo, que pode ser usado a seu favor para emagrecer, especialmente quando você ingere alimentos termogênicos naturais.
Quando esses alimentos são absorvidos, os músculos do trato gastrointestinal aceleram seus contratos rítmicos; sucos digestivos são produzidos e segregados; os nutrientes requerem energia para serem absorvidos.
Esses alimentos também aumentam a saciedade e reduzem a sensação de fome. Alguns deles também ajudam a estabilizar a glicose sanguínea, reduzindo a vontade de consumir doces e comer em excesso.

Alimentos Termogênicos e os Benefícios. Imagem: (Divulgação)
Além de ajuda na perda de gordura, os alimentos termogênicos naturais também contribuem para (2):
Alguns estudos mostraram o aumento de massa muscular com o consumo desses alimentos; em homens sedentários, quanto e em mulheres com excesso de peso, submetidas também a atividades físicas no mesmo período.
Para o exercício de alta intensidade, os alimentos termogênicos podem ajudar a melhorar a resistência muscular. Isso se traduz em mais contrações musculares.
Os alimentos termogênicos aumentam a produção de suor e da temperatura corporal, o que facilita a remoção das toxinas através do suor.
Eles ajudam no controle do colesterol. Isso beneficia a saúde em geral, pois evita o desenvolvimento de doenças como a diabetes.
Especialistas afirmam que esses alimentos aumentam a taxa metabólica em até 30%, dependendo do seu estilo de vida e histórico de saúde.
Há ainda outros benefícios para o organismo:
Esta é uma substância estimulante, capaz de atravessar a barreira do nosso cérebro, e promover diversos benefícios como o aumento da disposição e energia, diminuição da fadiga, desempenho esportivo, além do efeito termogênico (3).
Ela também aumenta o metabolismo basal e possui alto teor de cálcio mineral, substância importante para o emagrecimento. A canela também melhora a digestão, poderoso alimento antioxidante e rico em cálcio.
O chá de hibisco é um estimulante que acelera o metabolismo, e colabora para o emagrecimento saudável.
Tomar chá verde pode resultar em perda de gordura. Mas, cuidado, quem tem insônia não deve ingerir esse chá no período da tarde ou noite.
Ele possui substâncias (cafeína e polifenóis) que aumentam a temperatura corporal, auxiliando no metabolismo, e potencializa os efeitos dessas substâncias. Promove o controle do colesterol e de outras doenças.
Essa raiz pode aumentar o gasto calórico em mais de 10%. O gengibre é um alimento versátil, e isso facilita o consumo.
Esse tipo específico de pimenta é rica em capsaicina, substância que favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido adiposo.
Ela ativa os receptores de gordura, alfa e beta. O aumento da atividade metabólica, pode ser de até 20%, se ingerida na quantidade de três gramas por dia; adicione-a em saladas e pratos quentes como tempero natural.
Se for consumida durante a noite, pode atrapalhar a qualidade do sono. O pimentão vermelho e a pimenta preta também são alimentos termogênicos benéficos. No caso da pimenta preta, ela também acelera o sistema nervoso.
É rico em gorduras saturadas do tipo triglicerídeos de cadeia média (TCM), que são mais facilmente digeridos, absorvidos e transformados em energia, auxiliando assim no emagrecimento.
O óleo de coco também é rico em ácido láurico, que auxilia na promoção da saúde cardiovascular e fortalece o sistema imunológico. Ele também é um antioxidante natural.
A acidez do vinagre de maçã parece ter efeito semelhante ao da pimenta, possuindo efeito termogênico quando consumido. Ele também ajuda a perder gordura abdominal.
O ômega 3 é encontrado em peixes, como salmão e atum, e em oleaginosas. Ele aumenta o metabolismo basal, melhora a retenção de líquidos e facilita a comunicação entre as células do organismo.
A semente de linhaça é um dos alimentos termogênicos poderosos; ela é rica em fibras insolúveis, auxiliando na queima de gordura e em promover a saciedade por mais tempo. Ela também cuida da saúde digestiva e na prevenção do envelhecimento precoce.
Os alimentos ricos em proteínas como: carne magra e ovos, são alimentos com alto poder termogênico.
Auxiliam no crescimento muscular e na perda de peso. As proteínas não são transformados rapidamente em açúcar no sangue, como ocorre com os alimentos ricos em carboidratos; e aumentam a saciedade.
Mesmo os alimentos naturais e saudáveis precisam ser consumidos com equilíbrio. O consumo excessivo de alimentos termogênicos pode causar tontura, insônia, dor de cabeça e problemas gastrointestinais.
Pessoas com insônia, problemas cardíacos, doenças na tireoide, mulheres grávidas e crianças devem evitar consumir esses alimentos ou consumi-los em pequenas quantidades, de acordo com orientação médica (4).
Pessoas com hipertireoidismo não devem ingerir os alimentos termogênicos naturais, pois seu metabolismo já está muito elevado, propiciando maior risco de perda de massa muscular.
Crianças e gestantes, pessoas com cardiopatias, hipertensão, enxaqueca, úlcera e alergias não devem abusar desses alimentos, pois eles podem levar a aumento da pressão arterial, hipoglicemia, insônia, nervosismo e taquicardia.
De maneira geral, os alimentos termogênicos, são extremamente saudáveis e podem colaborar para o seu emagrecimento. Agora você já sabe quais os principais alimentos termogênicos naturais para emagrecer, basta adicioná-los à sua dieta.
Pessoas com qualquer histórico de doenças crônicas, devem sempre buscar orientação médica.
Mas mesmo que você tenha ou não, restrições quando aos alimentos termogênicos evite por completo os alimentos industrializados e açucarados.
Eles influenciam no aumento de peso, causam inflamações, prejudicam e causam doenças crônicas e muitos mais.
É necessário fazer uma reeducação alimentar, se você está disposta (o) a evitar esses problemas citados acima e deseja mesmo ter mais saúde.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Mas será que essa alternativa para adoçar os alimentos realmente vale a pena, e pode trazer benefícios?
Nesse artigo eu vou explicar o que é o Xilitol, se ele realmente traz benefícios para a sua saúde, como usá-lo na alimentação.
Não deixe de ler e compartilhar!
O Xylitol é um alimento que se parece muito com o açúcar refinado e possui um sabor similar; ele é obtido a partir defibras vegetais. Especialistas afirmam que ele traz nutrientes às refeições.
Ele é uma substância edulcorante chamada de álcool de açúcar, que são como híbridos de uma molécula de açúcar com a molécula do álcool.
Os seus componentes nos dão a capacidade de estimular os receptores do sabor doce na nossa língua.
Pode ser encontrado tanto em sua versão comercializada como em alimentos, produtos para higiene bucal, remédios para diabetes, como também em frutas e vegetais e por isso é considerado um alimento natural.
E apesar dele ser um alimento doce e ter a consistência branca e cristalina como o açúcar comum; possui cerca de 40% menos calorias que o açúcar branco refinado.
O Xilitol é um derivado de xilose – um açúcar de aldose cristalino que não é digerível, que pode ser retirado de árvores como o vidoeiro (1,2).
O álcool de açúcar presente no xylitol não é o mesmo álcool usado em bebidas alcoólicas, e é baixo em carboidratos.
Esse alimento também possui 0% de frutose, e não afeta o organismo como o açúcar refinado branco.
Alguns dos benefícios do Xylitol indicam que ele pode ser uma alternativa ao açúcar na prevenção da síndrome metabólica.
Outras vantagens incluem:
– Aumento da massa magra muscular;
– Melhora a saúde bucal;
– Combate ao envelhecimento precoce;
Como vimos, além de ser ideal para pessoas que desejam emagrecer, pois é menos calórico, esse adoçante natural também é indicado a diabéticos, pré-diabéticos, obesos e portadores de outros problemas metabólicos.
Cada grama desse adoçante natural contém 2,4 calorias, e a mesma quantidade de açúcar fornece 4 calorias.
Recomendado como substituto do açúcar de mesa, por ser menos calórico e ter um impacto menor na glicemia sanguínea.
Ele pode ser usado em todas as substituições do açúcar, em menor quantidade. Sendo perfeito para smoothies, e para adoçar sucos, cafés e chás.

Xylitol Deve Ser Consumido Com Moderação. Imagem: (Divulgação)
O Xylitol geralmente é bem aceito e não causa reações colaterais, porém, algumas pessoas podem sentir reações se consumirem em excesso.
Elas podem sentir efeitos digestivos, pois os álcoois de açúcar presentes nesse alimento podem puxar água para o intestino ou ser fermentado por bactérias intestinais.
Isso pode causar gazes, diarreia e inchaço abdominal.
O alerta especial é para quem sofre com a Síndrome de Intestino Irritável, por isso, consulte o médico antes de consumir.
Para as demais pessoas, o consumo moderado é o mais recomendado.
Outra preocupação com o Xylitol é o processo de industrialização que é usado em alguns produtos comercializados.
Alguns deles são produzidos por “hidrogenação” da xilose. Um processo químico que trata um composto com hidrogênio, geralmente com um catalisador, como o níquel.
Esse processo químico pode causar:
– Irritabilidade comportamental e agressão
– Câncer
– Diabetes
– Obesidade
– Disfunção hepática
– Transtorno depressivo maior
Em segundo lugar, o níquel é uma toxina conhecida ligada a:
– Ataques de asma
– Câncer
– Dermatite (alergias cutâneas)
– Eczema de mão (erupção cutânea)
– Indigestão
– Problemas renais
– Distúrbios pulmonares
Para evitar esses perigos, verifique a embalagem do xylitol antes de compra-lo.
Em resumo, o uso de Xylitol pode trazer benefícios para a sua saúde e para a sua dieta. Mas é preciso compreender que esse alimento não é seguro em grandes quantidades.
É preciso moderação.
Se você preferir pode usar outros alimentos saudáveis para substituir o açúcar, ou simplesmente cortar qualquer tipo de açúcar.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Saiba quais são as causas sintomas e as estratégias dos tratamentos para melhorar os efeitos da doença, e ajudar na prevenção.
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Cientistas acreditam que, para a maioria das pessoas, a doença de Alzheimer é causada por uma combinação de fatores genéticos, de estilo de vida e ambientais que afetam o cérebro ao longo do tempo.
Algumas evidências sugerem que os mesmos fatores que o colocam em risco de doença cardíaca, também podem aumentar a chance de você desenvolver o mal de Alzheimer, por exemplo:
Esses fatores de risco também estão ligados à demência vascular, um tipo de demência causada por vasos sanguíneos danificados no cérebro.
Trabalhar para controlar esses fatores ajudará a proteger seu coração, e também pode ajudar a reduzir o risco de doença de Alzheimer e demência vascular.
A doença de Alzheimer danifica e mata as células cerebrais. Um cérebro afetado por essa doença possui menos menos células, e conexões entre as células sobreviventes do que um cérebro saudável.
À medida que mais e mais células cerebrais morrem, a doença leva à um encolhimento significativo do cérebro.
No início, o aumento do esquecimento ou a confusão leve podem ser os únicos sintomas perceptíveis.
Mas ao longo do tempo, ela prejudica mais a memória, especialmente as memórias recentes. A taxa em que os sintomas pioram varia de pessoa para pessoa.
Todo mundo tem lapsos de memória ocasionais. Mas a perda de memória associada à doença de Alzheimer persiste e piora, afetando sua capacidade de funcionar no trabalho e em casa.
Pessoas com Alzheimer podem:
Essa patologia causa dificuldades na concentração e raciocínio, especialmente em conceitos abstratos como números.
Dificuldade com problemas do cotidiano, como comida queimando no fogão ou situações inesperadas de direção, torna-se cada vez mais desafiador.
Eventualmente, pessoas com Alzheimer avançado podem esquecer como executar tarefas básicas, como vestir-se e tomar banho.
Além disso, alterações cerebrais que ocorrem podem afetar a maneira como você age e como se sente.
E experimentar depressão, apatia, retraimento social, mudanças de humor, desconfiança nos outros, irritabilidade e agressividade, delírios, como acreditar que algo foi roubado, entre outras dificuldades.
A capacidade de ler, dançar e cantar, apreciar música antiga, participar de trabalhos manuais e hobbies, contar histórias e relembrar podem ser perdidas com o avançar da doença.
Agora, não há maneira comprovada de prevenir a doença de Alzheimer. A pesquisa sobre estratégias de prevenção está em andamento.
A evidência mais forte até agora sugere que você pode diminuir o risco de desenvolvimento da doença, reduzindo o risco de doença cardíaca e do diabetes (1).
Muitos fatores que aumentam o risco de doença cardíaca, também podem aumentar o risco de doença de Alzheimer e demência vascular.
Fatores importantes que podem estar envolvidos incluem pressão alta, colesterol alto, excesso de peso e diabetes.
A dieta mediterrânea, pode ser uma forma de alimentação que beneficie a prevenção e controle da doença.
Ela enfatiza o consumo de produtos frescos, óleos saudáveis e alimentos com baixo teor de gordura saturada, pode reduzir o risco de morte por doença cardiovascular e derrame.
Esta dieta também pode ajudar a reduzir o risco de doença de Alzheimer.
Por isso, alguns hábitos alimentares podem auxiliar na prevenção da doença.
Controle dos níveis de frutose, mantendo o consumo diário menor que 25 gramas (2) .
Pesquisas apontam que o aumento do magnésio no organismo, pode ajudar na diminuição dos sintomas de Alzheimer.
Ligações fortes entre baixos níveis de vitamina D em pacientes de Alzheimer, e resultados ruins em testes cognitivos foram revelados (3).
Pesquisadores acreditam que os níveis ideais de vitamina D, podem aumentar a quantidade de substâncias químicas importantes em seu cérebro e proteger as células cerebrais, aumentando a eficácia das células gliais na recuperação de neurônios danificados.
Preste atenção ao consumo da frutose, que pode causar a resistência à insulina.
De acordo com um pequeno estudo finlandês publicado recentemente na revista Neurology, pessoas que consomem alimentos ricos em vitamina B12 podem reduzir o risco de Alzheimer em seus últimos anos (4).
Para cada aumento de unidade no marcador de vitamina B12 (holotranscobalamina), o risco de desenvolver Alzheimer foi reduzido em 2%.
Doses muito altas de vitaminas B também foram encontradas para tratar a doença e reduzir a perda de memória (5,6).
Legumes, sem dúvida, são sua melhor forma de folato, e todos nós devemos comer muitos vegetais crus frescos todos os dias.
Ômega-3 de alta qualidade baseados em animais como o óleo de krill. A alta ingestão de ômega-3 EPA e DHA ajuda a prevenir danos celulares causados pela doença de Alzheimer, retardando sua progressão e diminuindo o risco de desenvolver o distúrbio.
Evite o uso de panelas de alumínio.
Tem sido sugerido que o exercício pode desencadear uma mudança na forma como a proteína precursora da amilóide é metabolizada, diminuindo assim o início e a progressão da doença de Alzheimer (7).
A estimulação mental, como no aprendizados de coisas novas, como: tocar um instrumento, dançar ou aprender uma nova língua, estão associadas à redução de risco da doença.
Os pesquisadores suspeitam que o desafio mental ajuda a construir o seu cérebro, tornando-o menos suscetível às lesões associadas à doença de Alzheimer.
Manter-se ativo fisicamente, mentalmente e socialmente pode tornar sua vida mais agradável e também ajudar a reduzir o risco de Alzheimer.
A reeducação alimentar livre de açúcar refinado, alimentos industrializados, glúten e excesso de carboidratos, pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer entre outras, além de melhorar a saúde em geral.
E se esse é o seu objetivo, eu convido a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.
O livro digital contém mais de 70 receitas deliciosas e low carb, desenvolvido para quem deseja ter uma alimentação extremamente saudável focada em eliminar o sobrepeso, evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.
Neste livro você vai aprender as melhores receitas de doces e salgados, sem medo de engordar.
Receitas simples e fáceis de preparar, e o melhor de tudo: Super acessíveis!
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Quer saber mais?
Pesquisadores acreditam que a glutationa (GSH) é tão importante para a nossa saúde, que o nível dela nas células pode ser considerado um medidor natural da longevidade.
Entenda a importância para a sua saúde.
Não deixe de ler e compartilhar.
A glutationa (GSH) é uma molécula produzida naturalmente pelo seu organismo.
Todas as células em nosso corpo produzem a glutationa em seu núcleo (1), e você ainda encontra a glutationa em alimentos naturais.
Em outras palavras, ela é uma importante enzima antioxidante, que age como anti-inflamatória e como purificador natural do sangue (2,3).
Quer saber mais sobre a importância dos alimentos ricos em antioxidantes para a saúde? então leia esse artigo do link.
A glutationa atua na prevenção de danos, e em neutralizar as moléculas prejudiciais geradas durante a produção de energia (4).
É um impulsionador do sistema imunológico e um desintoxicante.
O seu trabalho reparador atua diante dos danos causados pela poluição; estresse; dieta pobre em vitaminas, minerais e em nutrientes; radiação; infecção; uso de drogas; lesões; traumas; queimaduras e envelhecimento (8).
A glutationa também desempenha um papel importante no processamento de medicamentos, evita a resistência á medicação e protege contra compostos cancerígenos (carcinogênicos).
De acordo com pesquisas a GSH é um importante agente anticancerígeno (9).
Auxilia na produção de DNA, proteínas e em outros componentes celulares importantes para o bom funcionamento e manutenção do seu organismo (10).
Fontes respeitáveis na área da saúde afirmam que a deficiência em glutationa é frequente, o que impede a produção da própria molécula (11).
Por isso incorporar essa molécula através da alimentação é importante. Não deixe de consultar um médico.
Essa flor é usada a milênios para tratamentos medicinais naturais. Agora ela tem sido usada como forma de medicina natural para auxiliar na disfunção de imunidade.
Segundo cientistas o segredo do cardo de leite é de ter a capacidade de melhorar os níveis de GSH.
O benefícios do cardo de leite incluem o de desintoxicar o fígado, prevenção contra o câncer, auxilia na redução do colesterol alto, controlar e a prevenir a diabetes, evita o surgimento de cálculos biliares e em apoiar o sistema endócrino e gastrointestinal (11).
Outro benefícios inclui a saúde da pele.
Você pode consumir o cardo de leite através de chás.

Glutationa: Nabo e Brócolis possuem Enxofre. Imagem: (Divulgação)
Estudos da década de 90 concluíram que o baixo consumo de alimentos com amido de enxofre abaixam os níveis de glutationa, o que prejudica os pulmões e o fígado.
Inclua na alimentação produtos com alto teor de enxofre, como:
Alho, cebola, e vegetais cruciferantes como: rúcula, acelga chinesa, brócolis, couve de Bruxelas, repolho, couve-flor, couve, mostarda verde, rabanete, nabo, agrião.

Glutationa: Exercícios Físicos. Imagem: (Divulgação)
Os exercícios físicos aumentam os níveis dessa molécula e também auxilia no aumento do sistema imunológico, melhora o grau de desintoxicação e aumenta as defesas antioxidantes.
Faça com moderação e procure sempre o acompanhamento de um profissional.
O treinamento de força por 20 minutos, 3 vezes por semana também é útil (12).

Glutationa: Grão-de-Bico Ajuda a Aumentar. Imagem: (Divulgação)
A metilação que é produção e reciclagem de glutationa são as funções bioquímicas mais importantes do seu organismo.
Esses nutrientes estão presentes no folato, vitamina B6, B9 e B12.
Consuma alimentos com alto teor de folato para manter os níveis de metilação, como:
Grão-de-bico, fígado de boi, lentilhas, espinafre, aspargos, abacate, beterraba, brócolis, entre outros.
O selênio funciona como uma poderoso antioxidante e também é importante no processo de produção do GSH.
Outros benefícios incluem a prevenção do câncer e a saúde do coração. Mantenha esse alimentos indispensáveis na sua alimentação.
Castanha do Pará, atum albacora (amarelo), peixe Halibut, sardinha, carne alimentada com capim, peru, ovo, frango, fígado de boi e espinafre.
A vitamina C ajuda a aumentar os níveis de glutationa nos glóbulos vermelhos e nos linfócitos (13).
Já a vitamina E é um antioxidante poderoso que trabalha com a GSH a fim de evitar os danos causados pelo oxigênio reativo, e ainda protege as enzimas dependentes de glutationa (14).
Essa duas vitaminas trabalham em conjunto para reciclar a GSH e mantê-la saudável.
Saiba mais no link sobre a vitamina C e os alimentos que são ricos nessa vitamina.
Alguns alimentos ricos em vitamina E incluem: amêndoas, espinafre, batata-doce, abacate, sementes de girassol, óleo de palma, abóbora-menina, truta.
Como o artigo mostrou, manter os níveis adequados da glutationa no seu organismo é essencial e indispensável.
Para manter a saúde dê prioridade aos alimentos de verdade e naturais. A base da nossa saúde e qualidade de vida agora e no futuro, dependem daquilo que comemos.
Os alimentos processados e industrializados fazem parte do cardápio de muitas famílias, mas você sabe por que os Alimentos industrializados fazem mal a saúde?, leia o link de acesso e descubra.
Mudar os hábitos alimentares pode ser um desafio, mas garanto que é muito recompensador. Seja moderado na quantidade de alimentos que você come, o excesso alimentar é tão prejudicial quanto a falta de algum componente.
Consulte sempre o seu médico.
Pratique exercícios regularmente.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>A cebola pode ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, facilitar a construção de ossos fortes e proteger a inflamação; que sabemos que está na raiz da maioria das doenças.
Não deixe de ler e compartilhar!
A cebola (nome da espécie Allium cepa L) faz parte da família das plantas Liliaceae, que também inclui outros vegetais saborosos como o alho e alho-poró.
Os vegetais de Allium, contêm óleos terapêuticos que possuem compostos de enxofre (sulfóxido de cisteína), são parcialmente responsáveis pelo seu cheiro e sabor.
De acordo com estudos, a cebola pode ajudar no tratamento contra o câncer, prevenção de doenças cardíacas, prevenção de artrite, asma, diabetes e distúrbios neurodegenerativos.
Alguns dos antioxidantes mais importantes da cebola, incluem flavonoides como quercetina e antocianinas. Pelo menos 25 flavonóis diferentes foram identificados em todas as variedades de cebolas.
A quercetina é considerada um fitonutriente anti-histamínico, que é frequentemente encontrado em produtos de alergia, porque pode reduzir os efeitos das histaminas no sistema imunológico. (1)
Outra forma de flavonóides de cebolas são sulfatos de alquenil cisteína, compostos de enxofre.
Possuem uma série de benefícios para a saúde, incluindo propriedades anti-carcinogênicas, atividade antiplaquetária, atividade antitrombótica, efeitos anti-asmáticos e antibióticos. (2)
Muitos dos benefícios para a saúde da nutrição, são trazidos pela cebola (especialmente quando se diz respeito sobre tratar naturalmente o câncer) (3).
Confira a seguir motivos fundamentais para incluir a cebola em sua alimentação de verdade.
De acordo com muitos estudos clínicos que analisam os benefícios nutricionais da cebola.
As cebolas ajudam a reduzir o risco de desenvolver câncer de cólon, ovário e boca através do seu rico suprimento de antioxidantes que previnem o dano celular.
Os compostos de enxofre da cebola foram encontrados em estudos para prevenir o crescimento de tumores e desenvolvimento de câncer, protegendo as células da mutação e induzindo a apoptose (4).
A saúde do coração está entre os benefícios da cebola. Devido à presença de fibrinolíticos, ela oferece proteção cardiovascular, reduzindo o risco de formação de coágulos sanguíneos.
Além disso, eles podem proteger contra o colesterol LDL “ruim”. Eles fazem isso limitando a atividade dos radicais livres prejudiciais nos vasos sanguíneos, reduzindo o estresse oxidativo e melhorando a circulação sanguínea e os níveis de pressão arterial.
A cebola podem ajudar a estimular uma maior densidade mineral óssea, o que reduz o risco de fraturas.
Um estudo realizado pelo Departamento de Medicina Familiar da Universidade da Carolina do Sul, descobriu que a densidade óssea aumentou em mulheres, à medida que a frequência do consumo de cebola cresceu.
Pesquisadores concluíram que as mulheres que consomem cebolas com mais frequência; podem diminuir o risco de fraturas do quadril em mais de 20%, em comparação com quem não consome. (5)
Um possível mecanismo responsável pelos benefícios de construção óssea da nutrição dela, pode ser uma substância que ajuda a inibir a quebra do osso, preveni a osteoporose e a perda óssea induzida por corticosteroide reversa.
A prevenção da diabetes também faz parte dos benefícios da cebola. Uma grande meta-análise feita pelo Instituto de Pesquisa de Recursos de Plantas na Coréia, descobriu que o extrato de cebola pode ajudar a combater o diabetes.
O consumo regular pode ajudar a reduzir as concentrações de glicose plasmática e o peso corporal (6).
Elas ajudam a controlar o nível de açúcar no sangue liberado na corrente sanguínea, e a prevenir a resistência à insulina.
Ela também pode ajudar na prevenção de artrite e asma. Ótimo alimento anti-inflamatório, e são uma das melhores escolhas vegetais se você sofre de doenças inflamatórias dolorosas, como artrite ou asma.
De acordo com a Fundação Nacional de Artrite, a quercetina encontrada nas cebolas pode ser especialmente benéfica para os sofredores de artrite porque ajuda a inibir leucotrienos causadores de inflamação, prostaglandinas e histaminas que pioram a dor e o inchaço. (7)

Benefícios da Cebola: Previne resfriados. Imagem: (Divulgação)
Um dos principais benefícios da cebola para a saúde, inclui a proteção imunológica. Tente consumir mais cebolas como forma natural de vencer e prevenir resfriados.
Especialistas acreditam que certos nutrientes presentes na cebola podem aumentar a defesa imunológica, combater a inflamação, reduzir o muco nas passagens nasais, pulmões e sistema respiratório.
Os antioxidantes têm um grande impacto nos parâmetros de saúde do esperma, de modo que as cebolas podem ser uma maneira natural de melhorar a fertilidade.
Quando os pesquisadores da Universidade Azad no Irã, investigaram os efeitos das cebolas sobre a fertilidade dos ratos; foi descoberto que a testosterona total aumentou significativamente, assim como a concentração, viabilidade e mobilidade do esperma nos ratos que receberam altos níveis de cebolas ao longo de 20 dias. (8)
Os relatórios mostram que as cebolas são na verdade, um dos vegetais menos contaminados com produtos químicos de pesticidas.
Portanto, a compra de cebolas orgânicas nem sempre é necessária se você estiver em busca de uma alimentação de verdade.
Sabe-se que as cebolas duram muito. Você pode armazená-las em sua bancada por cerca de um mês antes de começarem a ficar ruins, então não há desvantagem para estocar esse alimento, além de fazê-las em conserva.
Mas não se esqueça, todo alimento mesmo que seja natural, precisa ser consumido de forma equilibrada.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Se você também não sabe como ela pode ajudar a melhorar a sua saúde, não perca esse artigo.
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A pimenta malagueta pode estimular a circulação do corpo. Trata-se de uma pimenta poderosa, picante e benéfica, pois contribui para reduzir o crescimento de células de gordura.
Mas, é principalmente a presença da capsaicina na pimenta malagueta que permite o surgimento de ações importantes no organismo como aliviar a congestão nasal, estimular a digestão, aumentar o metabolismo e aliviar as dores.
Ela também contém vitamina C,vitamina B6, vitamina E, potássio, manganês e flavonoides – que fornece suas poderosas propriedades antioxidantes.
Em sua lista nutricional, uma colher de pimenta malagueta contém:
Neste artigo, irei explicar melhor os benefícios da pimenta malagueta.
Um dos principais benefícios dela é o efeito positivo sobre o sistema digestivo.
Ela ajuda a produzir saliva, que é importante para uma boa digestão, bem como a prevenção do mau hálito. Consumir pimenta estimula nossas glândulas salivares, que é necessário para iniciar o processo digestivo.
Estimula o fluxo de produção de enzimas, que é essencial para o sistema digestivo funcionar corretamente.
Ela também estimula sucos gástricos que melhoram a capacidade do corpo em metabolizar alimentos e toxinas.
Os pesquisadores sugerem que pimenta malagueta, é capaz de aliviar os sintomas de enxaqueca.
Consumir pimenta apresenta alívio nas dores nas articulações.
Reduz a quantidade de substância P, um produto químico que transporta mensagens de dor para o cérebro. Quando há menos substância P, as mensagens de dor já não atingem o cérebro com a mesma intensidade e causam alívio.
Estudos descobriram que a pimenta também alivia a dor pós-cirúrgica. Além disso, também alivia dores de danos nos nervos dos pés ou pernas causadas pela diabetes, lesões na parte inferior das costas, osteoartrite e artrite reumatoide, bem como sintomas de fibromialgia.
Consumir pimenta malagueta gera menos apetite e, consequentemente, diminui a quantidade de calorias consumidas durante o dia.
Também contribui para a queima de gordura, porque é um reforço metabólico.
Por ser um dos principais alimentos anti-inflamatórios, a pimenta também contribui para a perda de peso. Ela ajuda a aliviar a inflamação e o inchaço que vem de alergias, sensibilidades alimentares e infecções (2).

Benefícios da Pimenta Malagueta: Possui efeitos antioxidantes. Imagem: (Divulgação)
Essa pimenta também possui propriedades antioxidantes, sendo eficaz para aliviar úlceras, dores no estômago, tosse e outras doenças. Mas, é preciso tomar cuidado para não exagerar no consumo.
Estudos apontam que a pimenta malagueta não estimula, mas inibe a secreção ácida, estimula as secreções de álcali e muco e, particularmente, o fluxo sanguíneo da mucosa gástrica, o que ajuda na prevenção e tratamento de úlceras (3).
Pois o uso desequilibrado dela pode trazer efeitos inversos e contribuir para úlceras gástricas.
A pimenta malagueta possui vitamina C e ajuda no reforço do sistema imunológico, prevenindo inflamações.
De acordo com a pesquisa de 2015, essa pimenta está entre os tipos de pimentas que ajudam a impulsionar o sistema imunológico devido aos altos níveis de antioxidantes.
Em particular, o caroteno é benéfico contra todos os tipos de doenças, incluindo doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas (4).
A capsaicina encontrada em pimentas como a malagueta reduz o acúmulo de colesterol no corpo. As pimentas também podem impedir que as artérias se contraiam, o que pode restringir o fluxo sanguíneo para o coração.
Uma pesquisa da Universidade Chinesa de Hong Kong, mostrou que ela pode beneficiar o coração e ajudar a reduzir os riscos de doença cardíaca coronária (5).
Como muitas características de alimentos saudáveis, a pimenta malagueta é muito útil quando se pretende prevenir e tratar a diabetes.
A capsaicina melhora as reações de açúcar no sangue e insulina em homens e mulheres, e também em mulheres com diabetes gestacional (6).
Dos muitos benefícios que o consumo de pimentas tem para oferecer, poucos foram revistos tanto quanto seu poderoso efeito contra o câncer.
Por ser rica em capsaicina, a pimenta malagueta também ajuda a combater o câncer e auxilia no tratamento contra a doença.
Vários estudos mostram que a capsaicina pode efetivamente combater o câncer de próstata, incluindo um estudo de 2006 feito pela Escola de Medicina da UCLA; afirmando que a substância tem um efeito antiproliferativo profundo sobre este tipo de câncer (7, 8).
Esse condimento é uma ótima opção de tempero para deixar a sua alimentação de verdade ainda mais saborosa.
Caso tenha alguma restrição em relação à pimenta malagueta, evite o consumo dela por outros alimentos naturais.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>Eu já expliquei que a dieta low-carb, é uma das maneiras saudáveis de controlar os níveis de açúcar no sangue.
Estudos apontam que as dietas de baixo carboidrato, ajudam a perder peso e manter a diabetes controlada.
Se você quer reduzir a ingestão de carboidratos, mas não sabe por onde começar, aqui estão 9 maneiras simples de como mudar a sua dieta.
Não deixe de ler e compartilhar!!

Carboidratos: Substitua o Refrigerante Por Água com Limão. Imagem:(Divulgação)
Bebidas adoçadas com açúcar prejudicam o corpo; podem aumentar o risco de resistência à insulina, diabetes tipo 2 e obesidade quando consumidas em excesso. (1,2)
Uma lata de refrigerante açucarado contém em média 38 gramas de carboidratos, e uma de chá gelado adoçado tem cerca de 36 gramas de carboidratos.
Evitar bebidas adoçadas com açúcar é uma das primeiras coisas a se fazer. Opte por água com limão, chá gelado, água fria, água saborizada, água de coco e outras bebidas naturais sem a adição de açúcar refinado.
O pão é um alimento básico em muitas dietas. Infelizmente, é também muito rico em carboidratos e geralmente pobre em fibras.
O pão branco feito de grãos refinados, pode impactar negativamente na sua saúde e peso.
Mesmo os pães como o de centeio, contêm cerca de 15 gramas de carboidratos por fatia.
Apesar de o pão integral conter vitaminas e minerais, existem muitos outros alimentos que fornecem os mesmos nutrientes com muito menos carboidratos.
Estes alimentos saudáveis incluem vegetais, alimentos preparados com farinha sem glúten, nozes e sementes.
Veja algumas dicas:
Você encontra carboidratos em salgadinhos como batatas fritas, pretzels e biscoitos.
Eles não são saudáveis e não dão saciedade.
Ter ideias de lanches low-carb que contém proteínas é a melhor estratégia para aqueles momentos em que a fome bate. Aqui estão alguns lanches saudáveis:
– Amêndoas: 6 gramas de carboidratos, 3 dos quais são de fibra;
– Macadâmia: 4 gramas de carboidratos, 2 dos quais são de fibra;
– Avelã: 5 gramas de carboidratos, 3 dos quais são de fibra;
– Nozes: 4 gramas de carboidratos, 2 dos quais são de fibra.
A dieta low carb pode ser de ajuda.
Mesmo pequenas quantidades de alguns alimentos típicos do café da manhã, são frequentemente ricos em carboidratos.
Por exemplo, um meia-taça (55 gramas) de cereal de granola normalmente tem cerca de 30 gramas de carboidratos, mesmo sem a adição de leite.
Por outro lado, os ovos são um ótimo alimento, ideal para o seu café da manhã. Para começar, cada ovo contém menos de 1 grama de carboidratos.
Eles são também uma grande fonte de proteína de alta qualidade, que pode ajudá-lo a se sentir completo por horas e comer menos calorias durante o resto do dia.
Além do mais, os ovos
são extremamente versáteis e podem ser preparados de várias maneiras.
Comer fora pode ser um desafio durante os estágios iniciais de uma dieta low carb.
Os restaurantes oferecem várias opções de batatas, massas ou pães. No entanto, esses amidos podem adicionar 30 gramas de carboidratos para a sua refeição ou mais.
Isso depende do tamanho da porção, que é muitas vezes, bastante grande. Em vez disso, peça vegetais low-carb.

Carboidratos: A Farinha de Nozes Pode Substituir o Trigo. Imagem: (Divulgação)
A farinha de trigo é um ingrediente rico em carboidratos.
Mesmo farinha de trigo integral, que contém mais fibra do que a farinha branca, tem 61 gramas de carboidratos digestíveis por 100 gramas.
Farinhas feitas a partir de nozes e cocos, são ótimas alternativas.
100 gramas de farinha de amêndoa contêm menos de 11 gramas de carboidratos de fácil digestão.
100 gramas de farinha de coco contém 21 gramas de carboidratos que são facilmente digeríveis.

Carboidratos: Use o Kefir para Fazer Iogurte. Imagem: (Divulgação)
O leite é rico em carboidratos porque contém um tipo de açúcar chamado lactose.
Uma caixa de 240 ml de leite com baixo teor de gordura contém 12-13 gramas de carboidratos.
Existem vários substitutos do leite disponíveis. Os mais populares são de coco e leite de amêndoas, mas também existem outros tipos de leite vegetal.
A vitamina D, cálcio e outras vitaminas e minerais são muitas vezes adicionados para melhorar o valor nutricional.
No entanto, alguns contêm açúcar, por isso verifique a lista de ingredientes e informação nutricional para se certificar de que você está ingerindo uma bebida saudável.
Outra opção é o kefir, um probiótico natural, com ele você pode produzir o seu próprio iogurte, queijo, sorvete, cream cheese e usar em receitas que levam leite comum.
Coma alimentos com gordura saudável.
A gordura torna-se mais de 50% das calorias em uma dieta low- carb. Portanto, é importante escolher as gorduras que vão dar sabor a sua dieta e também beneficiar a sua saúde.
As duas opções mais saudáveis são o óleo de coco virgem e azeite extra- virgem. Óleo de coco virgem é uma gordura altamente saturada que é muito estável a temperaturas de cozimento altas.
A maioria de sua gordura é triglicerídeos de cadeia média (TCM), que podem reduzir a gordura da barriga.
O azeite extra virgem é bom para reduzir a pressão sanguínea, melhorar a função das células que revestem as suas artérias e ajudar a prevenir o ganho de peso.
Olhar os rótulos dos alimentos pode fornecer informações valiosas sobre o teor de carboidratos de alimentos embalados e enlatados.
Fique atento, se um alimento contém 7 gramas de carboidratos por porção e um total de 4 porções, você vai acabar ingerindo na verdade 28 gramas de carboidratos.
De forma geral, reduzir o consumo de carboidratos ajuda a controlar o açúcar no sangue, reduzir a necessidade de medicação e reduzir o risco de complicações diabéticas.
Se possível, converse com seu médico antes de fazer mudanças na dieta.
Abraços e fique com Deus!!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Usualmente comido cru, seco ou em forma líquida; ele possui uma ampla gama de fitonutrientes, vitaminas e minerais.
Neste artigo, eu vou mostrar os principais benefícios do goji berry para o emagrecimento, e a saúde em geral.
Não deixe de ler e compartilhar.
Uma pesquisa publicada em 2011 no Journal of the American College of Nutrition, mostrou que a ingestão diária de 120 ml de suco de goji berry durante 14 dias, foi capaz de reduzir a gordura abdominal, e aumentar as taxas metabólicas.
Indivíduos com baixo consumo de vitamina C podem ser mais resistentes à perda de massa gorda.
Ele é fonte de vitamina C, 45 gramas do fruto contam com 90 gramas de vitamina C, que é exatamente a quantidade diária recomendada do nutriente pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos (NIH).
De acordo com um estudo publicado pelo Journal of Alternative and Complementary Medicine, os benefícios do goji berry incluem o aumento de energia, desempenho atlético, qualidade do sono, concentração, contentamento e felicidade; reduzindo significativamente a fadiga e estresse (1).
Essa fruta é a maior fonte conhecida de carotenoides, e por isso contribui para evitar problemas de visão e proporciona fotoproteção adicional em pessoas mais suscetíveis aos raios ultravioletas.
O goji berry ainda ajuda a diminuir a celulites,previne o diabetes e o câncer.
100 gramas de goji berry contam com 50 vezes mais vitamina C do que uma laranja.
A vitamina C melhora a imunidade, o humor, ajuda a emagrecer, diminui o estresse, evita o envelhecimento da pele, proporciona resistência aos ossos, previne gripes e resfriados, previne derrames e tem ação antioxidante.
O fruto também é rico em vitaminas do complexo B, especialmente a B1, B2 e B6.
Ele contém 21 minerais, importantes na manutenção do equilíbrio hidroeletrolítico do organismo, manutenção da pressão dentro e fora das células, e função protetora diminuindo os riscos de doenças.
A vitamina B1 ajuda no funcionamento do sistema nervoso, muscular e cardíaco e é responsável por participar do metabolismo da glicose.
A deficiência deste nutriente é preocupante, e pode causar lesão cerebral potencialmente irreversível.
Pesquisas apontam a importância da vitamina B2, como fator de proteção contra doenças cardiovasculares e processos tumorais.
Já a vitamina B6 auxilia na degradação da homocisteína, substância que quando está em excesso na corrente sanguínea pode aumentar os riscos de doenças cardiovasculares.
Além disso, ela tem um papel importante no metabolismo das proteínas, carboidratos e lipídeos e sua principal função é a produção de epinefrina, serotonina, que proporciona bem-estar, e outros neurotransmissores.
Essa fruta também possui 19 aminoácidos, incluindo os oito essenciais que o organismo não consegue produzir, e que precisam ser adquiridos através da alimentação.
Os aminoácidos são essenciais na manutenção da massa muscular, formação de células, proteínas e tecidos importantes.
O goji berry conta com beta-sisterol, que tem ação anti-inflamatória; cyperone, um fito-nutriente benéfico para o coração e para a pressão sanguínea, além de fisalina que é importante para portadores de hepatite B e C.
Outra substância presente no fruto é a betaína, usada pelo fígado para produzir colina, substância necessária para a formação de fosfolípides, componentes de todas as membranas celulares.
Ou seja, trata-se de uma alimento extremamente nutritivo.
Confira quais são os principais benefícios do consumo de goji berry.
Excelente fonte de antioxidantes que ajuda a impulsionar o sistema imunológico, e proteger o corpo de altos níveis de inflamação ao combater os danos de radicais livres; reduzindo o estresse oxidativo.
Ele promove atividades antioxidantes no cérebro, fígado, órgãos reprodutivos e aparelho digestivo.
Combate o envelhecimento precoce, e promove atividades antitumorais contra vários tipos de células cancerígenas, inibindo o crescimento tumoral (2).
Rico em vitamina C e vitamina A.
Estes são dois nutrientes chave para a construção de imunidade e prevenção de doenças comuns como um resfriado; além de doenças crônicas mais graves como o câncer ou declínio neurodegenerativo.
Colabora para o combate ao câncer diminuindo os níveis de citocinas e toxinas inflamatórias.
Ele ajuda a promover a saúde da pele, e auxilia o tratamento de câncer de pele.
A ação antioxidante oferece proteção significativa contra doenças da pele, e danos causados pelos raios UV (3).
Previne contra a degeneração macular, a principal causa de cegueira em adultos mais velhos; e no tratamento de glaucoma (5).
Especialmente útil para pessoas com diabetes, ele ajuda a controlar a liberação de açúcar na corrente sanguínea, o que impede picos nos níveis de glicose.
Ele pode proteger o fígado e os rins; restaura a vitalidade, força e bem-estar.
Pessoas que usam anticoagulantes ou tomam medicamentos diabéticos, podem ter uma reação negativa ao comer muita goji berry.
Se você possui alergias, também é recomendado conversar com o seu médico antes de consumir o fruto.
Para quem está saudável, comer pequenas quantidades de goji berry é perfeitamente seguro.
Acompanhada de uma alimentação de verdade e de hábitos saudáveis, o fruto pode te ajudar a emagrecer e ocasionar vários benefícios para a sua saúde.
Mas somente comer alguns tipos de alimentos saudáveis, não vai ajudar a emagrecer com saúde e prevenir doenças. É importante excluir os alimentos industrializados da alimentação, e mudar os hábitos.
Pensando nisso, eu trago uma surpresa incrível para você que deseja transformar a sua saúde.
Eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!
Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!
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]]>Essa vitamina ajuda a minimizar o risco de defeitos congênitos, bem como aliviar alguns sintomas da gravidez (2).
É por isso que tomar vitaminas pré-natais de qualidade, é uma ótima maneira de garantir que o seu corpo esteja recebendo todas as vitaminas que você e seu bebê precisam para uma gravidez saudável (1).
Neste artigo vou falar sobre os benefícios da vitamina B3 na gravidez.
Não deixe de ler e compartilhar!
Os benefícios da vitamina B3 incluem manter boa circulação sanguínea, condição saudável da pele, funcionamento normal do cérebro, aumentando o poder de memória, ajudando o tubo digestivo a absorver carboidratos, proteínas e gorduras suficientes (3,4,5,6).
Além disso, reduz os efeitos de artrite, e pode melhorar os sintomas da esquizofrenia. O benefício mais importante, no entanto, é sua capacidade de diminuir os níveis de colesterol e controlá-los (8,9,10).
Sementes de girassol e chia são ricas em B3, juntamente com carnes e atum.
A vitamina B-3 tem uma série de benefícios para o seu corpo, pode melhorar a digestão, reduzir a náusea e aliviar as enxaquecas debilitantes.
O indicado é consumir cerca de 18 mg todos os dias.
A vitamina B3 ajuda no funcionamento normal do sistema digestivo humano, promovendo um apetite saudável, nervos funcionando adequadamente e uma pele brilhante.
A ingestão de grandes quantidades de niacina, que seria de 1100 ou mais miligramas por dia, provou reduzir consideravelmente os níveis de mau colesterol LDL e elevar o bom colesterol HDL, o que impede o espessamento das paredes das artérias e condições como aterosclerose.
A vitamina B3 desempenha a importante função de converter proteínas, carboidratos e gorduras em energia.
Seu cérebro precisa de niacina, como parte das coenzimas NAD e NADP, para obter energia e funcionar adequadamente.
De fato, nevoeiro cerebral e até mesmo sintomas psiquiátricos têm sido associados à deficiência de niacina (11).
Alguns tipos de esquizofrenia podem ser tratados com niacina, pois ajuda a desfazer os danos às células cerebrais que ocorrem como resultado de deficiência (12).
E pesquisas preliminares mostram que também pode ajudar a manter o cérebro saudável em casos de doença de Alzheimer. No entanto, os resultados foram misturados (13,14).
Mesmo transtornos mentais e condições associadas podem ser curados com a administração de suplementos de niacina ou medicamentos.
A niacina é conhecida por tratar diabetes e altos níveis de açúcar no sangue. A maioria dos pacientes diabéticos é capaz de controlar eficazmente os níveis de HBA1C com a ajuda da niacina (15).

Mais um benefício da vitamina B3 é que ela pode reduzir os triglicerídeos em 20 a 50% (16).
Isso é feito interrompendo a ação de uma enzima envolvida na síntese de triglicérides (17).
Consequentemente, isso diminui a produção de lipoproteína de baixa densidade (LDL) e lipoproteína de densidade muito baixa (VLDL).
Doses terapêuticas são necessárias para atingir esses efeitos nos níveis de colesterol e triglicérides (18).
O efeito da niacina no colesterol é uma forma de ajudar a prevenir doenças cardíacas.
Mas pesquisas mais recentes também sugerem outro mecanismo pelo qual isso beneficia seu coração.
Pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação, ambos envolvidos na aterosclerose, o endurecimento das artérias (19).
Algumas pesquisas sugeriram que a terapia com niacina, isoladamente ou em combinação com estatinas, poderia ajudar a diminuir o risco de problemas de saúde relacionados à doença cardíaca (20).
O diabetes tipo 1 é uma doença autoimune em que o corpo ataca e destrói células produtoras de insulina no pâncreas.
Há pesquisas que sugerem que a niacina pode ajudar a proteger essas células e, possivelmente, até mesmo diminuir o risco de diabetes tipo 1 em crianças em risco (21).
No entanto, para pessoas com diabetes tipo 2, o papel da niacina é mais complicado.
Por um lado, pode ajudar a diminuir os níveis elevados de colesterol que são frequentemente vistos em pessoas com diabetes tipo 2 (23).
Por outro lado, tem o potencial para aumentar os níveis de açúcar no sangue.
Como resultado, as pessoas com diabetes que tomam niacina para tratar os níveis elevados de colesterol também precisam monitorar cuidadosamente seus níveis de açúcar no sangue (24).
Um estudo preliminar mostrou que a niacina ajudou a aliviar alguns dos sintomas da osteoartrite, melhorando a mobilidade articular (25).
Outro estudo em ratos de laboratório descobriu que uma injeção com a vitamina reduz a inflamação relacionada à artrite (26).
Os alimentos ricos em vitamina B3 ajudam a aumentar a sua energia natural, auxilia no controle de doenças durante a gravidez e além disso, estas vitaminas são nutritivas para o seu bebé em crescimento.
As vitaminas pré-natais contêm a combinação perfeita de complexo de vitamina B. Faça o acompanhamento com o médico.
Você e a saúde do seu bebê em desenvolvimento dependem de você se manter saudável e livre de estresse.
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]]>Estima-se que uma em cada 10 pessoas vai lidar com pedra nos rins, em algum momento da vida (1,2).
Neste artigo, eu vou abordar as causas, sintomas e tratamentos para a pedra nos rins.
Não deixe de ler e compartilhar.
Mas o que exatamente é a pedra nos rins?
Também chamada de cálculo renal, é uma massa semelhante à pedras que podem se formar em qualquer local do sistema urinário.
Geralmente, é eliminada através da urina, sem causar sintomas; mas em alguns casos pode ficar presa nos canais da urina, gerando dor intensa e sangue na urina.
Enquanto a maioria das pedras nos rins não vai causar danos permanentes, alguns casos podem ser mais complicados.
Pedra nos rins quando não é tratada pode causar danos aos rins e até mesmo insuficiência renal em alguns casos; a insuficiência renal é considerada uma condição muito grave e com risco de vida, que requer cirurgia de emergência.
Pedra nos rins são aglomerados de minerais, ácidos e sais no corpo que se ligam um ao outro dentro dos rins; alojando-se e/ou bloqueando o trato urinário; causando pressão e dor quando ao urinar.
Cerca de 80% das pedras nos rins são do tipo conhecido como pedras de cálcio; o que significa que o cálcio que está normalmente presente no corpo se combina com outras substâncias (oxalatos, fosfato ou carbonato) para formar uma pedra anormalmente dura.
O oxalato é uma substância à qual o cálcio se une no organismo, adquirido através do consumo de frutas e vegetais.
Enquanto pedras de cálcio são muito mais comuns, às vezes pedras nos rins também podem ser causadas pelo acúmulo de outros sais ácidos, como o ácido úrico.
Além de pedras de cálcio, outros tipos de cálculos renais incluem: pedras de estruvita, pedras de ácido úrico ou pedras de cistina (o tipo mais ligado a fatores hereditários).
Mas por que o cálcio ou ácidos se acumulam no corpo de algumas pessoas?
As principais causas de pedra nos rins incluem:
Uma vez que uma pedra do rim é formada; ela pode obstruir o canal urinário, que é geralmente a razão pela qual o paciente sente uma dor intensa.
Exitem diversos tipos diferentes de pedra nos rins.
Somente com exames médicos exigidos pelo seu médico, que é possível descobrir qual é o tipo de pedra nos rins que você tem.
Para algumas pessoas, as pedras de estruvita (do tipo “em forma de chifre”, maiores do que as pedras de cálcio, e geralmente mais perigosas) se formam devido a infecções crônicas do trato urinário, que é mais comum em mulheres do que em homens.
Uma das razões pelas quais a infecção urinária surge e desenvolve as pedras nos rins, é devido ao acúmulo de amônia na urina.
Pedras de ácido úrico, um subproduto do metabolismo de proteínas; pode se desenvolver em pessoas que consomem uma dieta com excesso de proteínas, pacientes que estão se recuperando de tratamentos de quimioterapia ou em casos mais raros, devido a fatores genéticos.
Os rins possuem a forma de um feijão e possuem o tamanho de um punho. São pequenos órgãos que se situam no meio de suas costas, abaixo de sua caixa torácica.
Eles são importantíssimos para a drenagem de resíduos, excesso de fluidos e urina do corpo. Os rins se conectam ao trato urinário, incluindo os dois ureteres, bexiga e uretra.
Eles filtram através do fornecimento de sangue do corpo para produzir cerca de um a dois litros de urina, que é eliminado através do tubo chamado de uretra (5).
Os sintomas que podem indicar cálculos renais incluem (6):
Às vezes as pedras não causam sintomas e dores até que comecem a crescer ou que se movimentem em torno de seus rins.
A dor pode diminuir momentaneamente, sem a pedra tenha sido eliminada pelo organismo.
No entanto, o bloqueio não foi realmente resolvido, e o rim começa a parar de funcionar.
Caso a pedra nos rins se rompa e o paciente não busque tratamento, pode evoluir para insuficiência renal.
Fique atento aos sintomas, e procure orientação médica.
O tratamento geralmente é feito em casa e inclui repouso, ingestão de líquidos e uso de remédios indicados pelo médico, como analgésicos ou antiespasmódicos.
Em alguns casos, os pacientes podem optar pela cirurgia a laser, que consegue eliminar pedras de até 5 mm, prevenindo que fiquem presas e provoquem dor.
Nos casos mais graves, pode ser indicado o internamento do paciente, injeções de remédios analgésicos, ou a cirurgia para pedra nos rins.
Algumas atitudes simples podem ajudar no tratamento, e evitar que elas retornem.
Hidrate-se sempre. E dê atenção especial ao consumo de água se você pratica exercícios, bebe diuréticos e transpira muito.
Beber água suficiente e abundância de líquidos naturais (como chás e sucos detox). Ao menos cerca de dois litros de água por dia.
Evite a deficiência de nutrientes, eletrólitos, antioxidantes, gorduras saudáveis e quantidades adequadas de proteína na alimentação.
Prefira alimentos naturais e saudáveis; equilibre o pH do corpo e evite a acidez excessiva.
Veja algumas dicas:
>> Legumes frescos e frutas – Incluem bananas, folhas verdes de todos os tipos (e suco de legumes frescos), peixe e aves.
>> Alimentos ricos em vitamina E – Azeite, abacate e abóbora são algumas das melhores fontes de vitamina E antioxidante; que ajudam a equilibrar os níveis de oxalatos e outras toxinas no corpo; além de prevenir a doença (8).
>> Alimentos alcalinos – Alimentos que ajudam a equilibrar o nível de pH do corpo, como limão ou vinagre de maçã (9).
>> Alimentos ricos em magnésio e potássio – Consumir mais magnésio e potássio pode ajudar a equilibrar os níveis de cálcio. Inclua vegetais de folhas verdes folhosos, melão, bananas e abacate em sua dieta.
A prática de exercícios é ótima para a construção de força óssea, e prevenção da desmineralização do sistema esquelético.
Por outro lado, ser sedentário pode fazer com que seus ossos liberem mais cálcio no sangue, o que aumenta chances de pedras nos rins.
A dieta rica em açúcar pode piorar os sintomas. Evite o consumo de doces, bebidas adoçadas, laticínios e frutas com excesso de frutose, caso você note que elas pioraram os sintomas.
A maioria dos produtos de grãos (incluindo farinha branca e produtos como cereais, pão, rolos, bolo, etc) contribuem para o surgimento da doença.
Eles têm altos níveis de antinutrientes, incluindo ácido fítico. Também podem conter ou serem contaminados com glúten durante o manuseio; o glúten é prejudicial para a saúde.
Algumas frutas e vegetais podem favorecer acúmulo de oxalato em pessoas propensas a cálculos renais, como beterraba, quiabo, farelo de trigo, nozes, espinafre, acelga, batata-doce, amendoim, chá, chocolate, pimenta preta e produtos de soja.
Podem causar a formação de pedras nos rins, e não é benéfica para o organismo por nenhum motivo.
Excesso de zinco em pessoas pré-dispostas (de alimentos como sementes de abóbora, caju ou espinafre) pode aumentar a probabilidade de cálculos renais (10,11).
Ambos são desidratantes, o que pode pode piorar os sintomas de pedras nos rins.
Dê preferência para outras fontes de proteínas como: ervilhas, lentilhas, entre outros.
Lembre-se de visitar o médico caso tenha suspeita de pedra nos rins, ou esteja enfrentando esse problema. Cuide-se sempre!
Procure priorizar sempre a alimentação de verdade e mantenha uma rotina saudável. Preservar a saúde é mais fácil do que tratar a doença!
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]]>Hoje eu vou fazer esse alerta para ajudar você a identificar as causas e os sintomas, e a entender quais são os perigos que ela oferece para a saúde.
Não deixe de ler e compartilhar.
Existem alguns sintomas comuns que podem ajudar você a identificá-la (1).
O abalo no sistema imunológico, é o principal sinal de alerta para a deficiência de zinco. Entre os sintomas estão: adoecer com frequência, problemas no sistema imunológico, alergias crônicas constantes ou doenças do gênero.
O zinco é essencial para manter a imunidade do corpo (2).
O zinco auxilia em:
A Síndrome do Intestino Gotejante, é o segundo sinal de alerta para a deficiência de zinco.
Essa é uma doença em que as proteínas podem escorrer através do intestino, e causar inflamação sistêmica. A Síndrome do Intestino Gotejante, também está relacionada à alergia alimentar, problemas de tireoide e fadiga adrenal.
A diarreia constante é o terceiro sinal da deficiência de zinco; se você tem alguma doença inflamatória intestinal como a Síndrome do Intestino Irritável (até com problemas constantes de inchaço na área abdominal, e excesso de gases) são sinais de alerta.
O zinco é usado para tratar esses problemas de saúde recorrentes.
A perda de cabelo ou calvície fazem parte do quarto sintoma da deficiência nesse mineral; se você está perdendo cabelo ou com os fios muito finos, preste atenção ao consumo de alimentos ricos em zinco.
O zinco auxilia no crescimento natural dos cabelos, e no equilíbrio saudáveis das áreas internas e externas do seu organismo.
O quinto sinal de alerta são os problemas constantes de inflamação na pele, como acne, eczema, dermatite ou psoríase (4).
A presença do zinco é extremamente importante para o crescimento, e desempenho neuropsicológico.
Uma pesquisa chinesa, publicada na American Journal of Clinical Nutrition, descobriu que o zinco é melhor absorvido quando é usado junto com outros nutrientes.
Os baixos níveis de zinco foram associados aos problemas de atenção e distúrbios motores em lactantes; e esses problemas de saúde que podem persistir até a idade adulta (5).
Mas isso não quer dizer que você tenha que encher os seus filhos de suplementos; faça consultas periódicas ao pediatra, que pode auxiliar sobre a melhor alimentação para eles.
Uma das principais causas para a deficiência de zinco, é o aumento do estresse emocional. O estresse crônico pode matar a sua qualidade de vida, mas também pode prejudicar muito a sua saúde.
Com isso o seu organismo utiliza a quantidade de zinco disponível para realizar reparações no corpo, no cérebro, na pele e nos órgãos.
Se você está passando por estresse, consulte o médico e aumente o consumo de alimentos ricos em zinco.
Existem muitas formas saudáveis para reduzir os níveis de estresse.
O excesso de treinamento físico, é a segunda causa mais comum para a falta de zinco no seu corpo.
Triatletas, pessoas que fazem treinamentos de alta intensidade (HITT), maratonistas e os atletas de Cross-Fit são pessoas mais propensas a desenvolver essa deficiência, devido ao grande esforço físico (6).

Deficiências de Zinco: Período de Gestação ou Amamentação. Imagem: (Divulgação)
Durante a gravidez ou na amamentação a mulher é preciso dar atenção para essa deficiência.
Faça o acompanhamento médico e o consumo de alimentos ricos em zinco, para repor os minerais e nutrientes necessários.

Deficiência de Zinco e a Idade Avançada. Imagem: (Divulgação)
A dificuldade do corpo em absorver o zinco é preocupante, e pode ser uma das causas para os níveis de deficiência desse mineral no organismo.
A idade avançada pode contribuir para essa deficiência.
Algumas condições de saúde podem contribuir para o desenvolvimento da deficiência de zinco, como:
O uso excessivo e prolongado do álcool aumenta as chances do desenvolvimento da deficiência de zinco.
Diabéticos precisam consumir o zinco com cautela e equilíbrio; esse mineral em excesso no organismo pode reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Pessoas que realizam hemodiálise precisam consumir suplementos de zinco, pois fazem parte do grupo de risco para a deficiência do mineral.
O consumo de zinco precisa ser usado com cautela pelos pacientes com HIV/AIDS. É importante o acompanhamento médico.
Os pacientes com artrite reumatoide absorvem menos o zinco, e podem precisar de suplementação.
Outros pacientes também correm o perigo de sofrerem com a deficiência de zinco, como:
Apesar da importância desse mineral, é importante evitar o excesso dele no organismo por períodos prolongados (7).
O zinco em excesso pode causar: tosse, fadiga, febre, dor de estômago e uma série de outros problemas de saúde, como o câncer de próstata (8).
Tudo em exagero prejudica o corpo, assim como a deficiência de nutrientes e minerais.
Mas se você consumir alimentos ricos em zinco de forma equilibrada e regular, vai atrair muitos benefícios para a saúde e evitar a deficiência dele.
Vale a pena conhecer os benefícios do zinco para a saúde e consumir com equilíbrio.
Alimentos ricos em zinco, incluem:
Consulte o médico regularmente e opte por alimentos de verdade.
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]]>Não dê iogurte industrializado para as crianças, faça essa opção caseira e muito prática.
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Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Se precisar, coloque um pouco de água para dar o ponto.
Leve para gelar por algumas horas e sirva.

Danoninho Caseiro: O inhame é um ingrediente rico em fibras. Imagem: (Divulgação)
O inhame é uma fonte de carboidratos importante, mas devido a sua quantidade significativa de fibras, ele não eleva as taxas de glicemia do corpo, sendo vantajoso para pessoas com diabetes e quem busca uma reeducação alimentar.
Além disso, ele tem boas quantidades de vitamina C e vitaminas do complexo B (como B1, B3, B5, B6 e B9). Essas vitaminas são importantes para o funcionamento do organismo e também para ação do sistema imunológico.
Apesar de ter um teor baixo de gorduras, o inhame é rico em ácidos graxos mono-insaturados, que são importantes para redução do colesterol LDL.
Ele é rico em vitamina C, que ajuda o sistema imunológico, já que ela participa da formação de alguns anticorpos do organismo.
Além disso, essa vitamina é antioxidante, o que protege o corpo e os órgãos dos danos causados pelos radicais-livres. As vitaminas E e do complexo B também ajudam o sistema imunológico.
Em resumo, o inhame é um alimento muito saudável quando consumido em quantidades moderadas.
O morango é uma fruta de sabor ácido e adocicado, muito boa para dietas de emagrecimento.
Além disso, o morango tem propriedades diuréticas, é rico em vitamina C, que ajuda na cicatrização dos ferimentos, fortalece a parede dos vasos sanguíneos melhorando a circulação e aumenta a absorção do ferro combatendo a anemia.
O morango é também uma fruta rica em antioxidantes, como antocianinas e o ácido elágico, que conferem outros benefícios para a saúde:
Além disso, o morango também tem fibras que combatem a prisão de ventre e a “zeaxantina”, uma substância importante para a saúde dos olhos.
Inclua já essa fruta deliciosa na sua alimentação.
Ofereça para as crianças o danoninho caseiro que, além de gostoso, irá fornecer vários nutrientes necessários para o crescimento saudável, sem prejudicar a saúde delas.
E tenha em mente que nós adultos devemos servir como modelos de alimentação de verdade para os pequenos.
Pensando em alimentação saudável, baixa em carboidratos e cheia de nutrientes, é que a Carol Pimentel, desenvolveu o e-book: Gostosuras Low Carb.
Nele você tem acesso à 70 receitas com gostosuras doces e salgadas, que vão te ajudar a comer bem sem ganhar aqueles quilinhos indesejáveis.
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“Jacar” nunca mais! Tenha mais saúde, comendo gostosuras e mantendo o peso ideal, afinal você merece estar bem com o seu corpo, ter mais disposição e o corpo bem cuidado.
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]]>Este purê é um substituto perfeito para a batata, cortando o excesso de carboidratos e deixando a sua receita mais nutritiva. É também muito fácil de preparar.
Não deixe de experimentar e compartilhar.

Receita de Purê de Couve-flor: Rica em antioxidantes. Imagem: (Divulgação)
A Couve-flor é um vegetal da família das brassicáceas ou crucíferas, a mesma do brócolis.
Os benefícios da couve-flor para a saúde incluem o alívio da indigestão, diabetes, colite, papilomatose respiratória, degeneração macular, obesidade e hipertensão.
O poder antioxidante da couve-flor ajuda a fortalecer o seu sistema imunológico e também colabora para a redução do risco de acidente vascular cerebral, câncer e doenças neurodegenerativas.
Ela também ajuda na manutenção dos ossos, cérebro e saúde celular; ela também favorece o equilíbrio dos nos níveis de colesterol e previne doenças cardiovasculares.
Há ainda outros benefícios.
Esse nutritivo alimento fornece para o seu organismo alguns nutrientes essenciais como cálcio, magnésio, fósforo, potássio, manganês vitamina C, vitamina B5, vitamina B6, folato (B9) e vitamina K.
É ainda uma fonte de proteína e oferece muito baixas quantidades de gorduras.
Uma quantidade substancial da gordura vem de gorduras insaturadas, e ômega-3 os ácidos gordos essenciais.
Se não bastasse todas essas qualidades, a couve-flor é também muito versátil, você pode comê-la crua em saladas, cozinhar, ou até mesmo fazer um purê com ela.
Você sabe como escolher a Couve-flor?
Procure pelos vegetais de cores vibrantes, com os conjuntos firmemente agrupados, e sem sinais de descoloração ou manchas amarelas e amarronzadas.
Outra dica é comprar a couve-flor que ainda possui as folhas, pois isso ajuda a manter o seu frescor.
Esta é uma ótima receita para quem está fazendo a dieta low-carb, ou mesmo para quem está procurando se alimentar de maneira mais saudável!
Saber fazer substituições inteligentes, como substituir o purê de batata pelo purê de couve-flor, é parte importante da reeducação alimentar. Lembre-se, comer saudável é comer comida de verdade.
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]]>Essa condição é responsável por 70% dos problemas de infertilidade. Além disso, também pode aumentar o risco de desenvolvimento de várias outras doenças, como: resistência à insulina, diabetes tipo 2, colesterol alto, pressão alta e doenças cardíacas, por exemplo.
O termo “policístico” se refere ao desenvolvimento de múltiplos cistos pequenos nos ovários. Ou seja, o acumulo de cistos em pequenos “sacos”.
Normalmente, os ovários liberam uma pequena quantidade hormônios sexuais masculinos (chamados andrógenos). Porém, em mulheres com a síndrome do ovário policístico, os ovários começam a produzir um pouco mais de andrógenos, que é a razão para sintomas masculinos, como pelos na face.
Existem vários sintomas do ovário policístico que são comuns e relacionados à questões hormonais, embora que em cada mulher a forma como o desequilíbrio hormonal se desenvolve possa ser diferente.
Classicamente, os médicos procuram vários cistos nos ovários (descrito como semelhantes a uma “sequência de pérolas”, ao realizar um ultrassom), mas nem todas as pacientes diagnosticadas têm cistos visíveis nos ovários.
Além disso, a doença ainda pode ser diagnosticada se a maioria dos outros sintomas comuns surgirem (1).
Os sintomas mais frequentes incluem:
– Períodos menstruais irregulares, incluindo amenorreia, ou seja, períodos ausentes;
– Bem como, dificuldade em conceber ou infertilidade;
– Alterações no peso, especialmente ganho de peso e dificuldade para perder peso, por exemplo;
– Acne;
– Resistência à insulina (relacionada ao aumento do risco de diabetes);
– Níveis elevados de testosterona;
– Hirsutismo (ou seja, crescimento excessivo do cabelo, incluindo em lugares onde nas mulheres geralmente não crescem cabelo, como na face e no abdômen);
– Calvície ou fios ralos, por exemplo;
– Fadiga;
– Bem como, mudanças no humor;
– Por fim, baixo libido.
Infelizmente não há cura para a SOP, mas os sintomas podem ser tratados. Para se ter ideia, com o tratamento a maioria das mulheres conseguem engravidar. Cada caso precisa ser acompanhado por um profissional especializado. Mas, de maneira geral as 5 dicas abaixo são úteis para lidar com os sintomas.
Mulheres com excesso de peso, principalmente sedentárias e que possuem resistência à insulina, é recomendável uma dieta voltada para a perda de peso saudável. Ou seja, alimentação pobre em açúcar e rica em nutrientes (2).
Na verdade, não importa a causa do desequilíbrio hormonal, comer alimentos de verdade elimina a exposição a toxinas.
Além disso, é crucial para aumentar o metabolismo. E portanto, ajuda na produção de hormônios, eliminando várias toxinas que entram no organismo através de alimentos industrializados e processados.
Hormônios podem facilmente ficar desequilibrados quando o corpo é bombardeado por coisas como adoçantes artificiais, pesticidas, conservantes e assim por diante.
Pense em “nutrição” como o objetivo, especialmente comendo uma variedade de alimentos anti-inflamatórios naturais – como vegetais, frutas, carnes e gorduras saudáveis (3).
O mesmo tratamento dietético usado para combater a síndrome do ovário policístico, também ajuda a tratar outras doenças comuns, incluindo obesidade, bem como, doenças cardíacas, doenças autoimunes, diabetes e assim por diante.
Isso significa remover do organismo os alérgenos comuns ou sensíveis, toxinas e produtos químicos.
Uma das chaves para resolver qualquer problema hormonal é dar uma olhada na “conexão mente-corpo”. Isso é porque o estresse pode ter impactos drásticos sobre o sistema endócrino e, portanto, a produção de hormônios.
Diferentes coisas funcionam para diferentes pessoas quando se trata de combater o estresse crônico. Como passar mais tempo na natureza, yoga, meditação, oração e assim por diante.
Por isso, tente abordar quais áreas de sua vida causam mais estresse e como você pode lidar com elas adequadamente.
Dormir é crucial para a regeneração celular, bem como, produção de hormônios, controle de estresse e até mesmo controle de peso.
Na verdade, privação de sono pode ter os mesmos efeitos negativos sobre a saúde e hormônios como a falta de atividade e uma dieta pobre em nutrientes.
Em uma revisão publicada em Reprodução Humana, por exemplo, os pesquisadores analisaram um estudo transversal de mulheres com e sem ovário policístico.
Eles descobriram que distúrbios do sono eram duas vezes mais comuns em mulheres com o em comparação com aquelas sem (4)
Sendo assim, consistentemente não dormir o suficiente aumenta os hormônios do estresse no corpo, incluindo cortisol. Além do mais, muda os níveis de hormônios que controlam seu peso e apetite, incluindo insulina e grelina.
Quanto mais estressado você é, mais sono você provavelmente precisa. Mas, a recomendação geral que funciona bem para a maioria das pessoas é dormir sete horas por noite.
Se você tem uma predisposição para desenvolver desequilíbrios hormonais, tenha em mente que há uma linha tênue entre o excesso e a falta de atividade.
Geralmente falando, os corpos das mulheres são mais suscetíveis às mudanças hormonais quando o exercício é aumentado além dos níveis saudáveis.
Por exemplo, “atleta triada feminina” é uma condição que pode contribuir para ovário policístico, que é causada por excesso de exercício juntamente com uma dieta restritiva.
As atletas podem ser mais suscetíveis a períodos irregulares, de acordo com vários estudos, por exemplo (5).
Claro, isso não significa que você precisa cortar o exercício, uma vez que existem muitos benefícios da atividade física para o equilíbrio hormonal. Ou seja, é apenas uma questão de descobrir qual quantidade funciona melhor para você (6).
Os disruptores endócrinos são substâncias químicas que interferem na produção. Bem como, na liberação, transporte, metabolismo ou eliminação dos hormônios naturais do corpo.
Na sociedade industrializada de hoje, nos encontramos com eles mais do que nunca. Afinal, estão no ar, na água, no solo e em produtos de beleza ou domésticos.
Estes diruptores podem imitar os hormônios naturais. Especialmente o estrogênio, que pode resultar em superprodução ou subprodução de hormônios reais (7).
Por isso, fique atenta aos sintomas da síndrome do ovário policístico. Faça mudanças na sua dieta, invista em hábitos que promovam a qualidade de vida e procure orientação médica.
E lembre-se que a alimentação saudável e adequada faz toda a diferença.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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Neste artigo, você vai conhecer as causas, sintomas e formas de prevenção da cãibra.
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A cãibra é uma contração rápida e dolorosa de um músculo ou de vários músculos, e que podem afetar qualquer parte do corpo, mas que normalmente surge nos pés, mãos ou pernas, especialmente a panturrilha e a parte de trás da coxa.
A contração no músculo ocorre em função do desequilíbrio hidroeletrolítico da área onde a dor aparece; ou seja, quando sentimos cãibra, o organismo está dando sinais de que é preciso repor a água e os sais minerais, como potássio e sódio nesta região (1).
Geralmente, elas não são graves e surgem após a prática de exercício físico intenso, ou devido à falta de água no músculo.
Porém, também podem acontecer durante a gravidez, ou devido à problemas de saúde como falta de minerais, diabetes, doenças no fígado ou miopatia, por exemplo.
Então, se a sua câimbra surge mais de 1 vez por dia ou demora mais de 10 minutos para passar, é recomendado consultar o médico, para identificar a causa e iniciar o tratamento adequado.
Embora possa acontecer em outras partes do corpo, a cãibra costuma atingir com mais frequências os dedos, os pés e panturrilha em função do desgaste maior que estas áreas sofrem.
Como essas regiões estão em constante movimento, acabam perdendo os nutrientes com maior rapidez; e o corpo reage mandando sinais de que é preciso repor os nutrientes, por isso se tornam o foco maior das cãibras.
Calçados impróprios para caminhar ou praticar exercícios físicos, e uma dieta desregulada podem tornar o problema mais frequente.

Cãibra: Uso excessivo do músculo pode ser uma causa. Imagem: (Divulgação)
O uso excessivo de um músculo, desidratação, tensão muscular ou simplesmente manter a mesma posição por período prolongado, pode resultar em uma cãibra muscular (2).
Em muitos casos, no entanto, a causa exata do sintoma é desconhecida.
Embora a maioria das cãibras musculares sejam inofensivas, algumas podem estar relacionadas à algum problema de saúde, como:
Entre os fatores que podem aumentar o risco de cãibras musculares incluem:
Também é comum incluírem a falta de potássio no organismo como causa de câimbras.
Na verdade, a hipocalemia (baixos níveis sanguíneos de potássio) pode até causar contrações involuntárias, mas seu principal sintoma é fraqueza ou paralisia muscular.
Alterações dos níveis de cálcio ou magnésio, são causas mais importantes e comuns de câimbras que a falta de potássio.
O melhor tratamento é alongar a área na hora da contração.
O alongamento da região estimula a circulação no local e promove a irrigação das veias e a reposição dos nutrientes perdidos, melhorando a dor (3).
A cãibra está diretamente ligada aos nossos hábitos de vida e é por isso que medidas simples conseguem diminuir a frequência do problema.
>> Comer alimentos ricos em minerais potássio, magnésio e cálcio;
>> Beber cerca de 2 litros de água por dia;
>> Fazer alongamentos antes e depois do exercício físico;
>> Fazer alongamentos antes de dormir, em caso de câimbra noturna;
>> Respeitar seu limite físico para não causar dores por exaustão;
>> Evitar alimentos e bebidas diuréticas para amenizar a perda de nutrientes;
>> Usar calçados adequados e confortáveis para práticas esportivas ou para quem fica muito tempo em pé.
No caso de a câimbra muscular ser causada por problemas de saúde, como diabetes, doenças no fígado ou falta de minerais; o médico pode recomendar também o tratamento com suplementos nutricionais ou remédios específicos para cada problema.
A banana é rica em potássio, um dos principais minerais responsáveis pelo equilíbrio hidroeletrolítico; ela ajuda bastante na prevenção da contração; porém, se não houver a reposição dos demais nutrientes e sais minerais, isso não será o suficiente (4).
É importante o consumo de alimentos ricos em magnésio, potássio, sódio e cálcio de forma equilibrada; para garantir uma ótima contração muscular e diminuir a incidência das cãibras.
Entre os alimentos que melhoram os sintomas da cãibra estão:
É importante que estes alimentos sejam consumidos de forma equilibrada, para garantir uma melhor absorção dos nutrientes.
Beber bastante água diariamente também é fundamental para ajudar a eliminar as cãibras, pois uma das maiores causas da ocorrência de cãibra é a desidratação.
E fazer uma análise ao sangue é um excelente método para certificar se as cãibras são decorrentes da anemia.
Caso os sintomas persistam, procure orientação médica.
E se o seu objetivo é melhorar a saúde com a alimentação correta, comece hoje mesmo!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Eu queria te fazer uma pergunta:
Você sofre com algum tipo de doença crônica?

Diabetes é um exemplo de doença crônica
Talvez você não saiba, mas a doença crônica é uma doença que persiste por períodos superiores a seis meses e não se resolve em um curto espaço de tempo.
Como, por exemplo, diabetes, doença de Alzheimer, hipertensão, asma, AIDS, doenças autoimunes, entre outras.
As doenças crônicas acompanham o indivíduo durante um tempo relativo da sua vida e, em muitos casos não há cura, apenas tratamentos periódicos, tornando-se assim um agravante no bem-estar e qualidade de vida do indivíduo.
Apesar de uma doença crônica não se enquadrar comouma emergência, ela pode ser extremamente séria em determinadas doenças respiratórias, doenças cardiovasculares, entre outras. Principalmente quando não é cuidada!
O problema maior é que, em alguns casos, as doenças crônicas são assintomáticas. Ou seja, o portador não apresenta nenhum sintoma inicial, mas quando se manifestam, as crises podem ser intensas, dolorosas e muito incômodas.
Em geral, as doenças crônicas não podem ser resolvidas apenas com um medicamento, exigem tratamentos maiores, como é o caso de doenças infecciosas ou doenças como AIDS ou o mal de Alzheimer.

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Abraços e fique com Deus,
Dr Juliano Pimentel.
]]>A cor da urina é uma ferramenta de diagnóstico valiosa, pois revela informações importantes sobre a saúde de alguém. A eliminação da urina é muito importante para diferentes funções corporais.
Ela regula o equilíbrio da água no corpo, e livra-se das substâncias que são produzidas durante os processos metabólicos e que não são mais necessárias pelo corpo.
A urina é um produto de “lixo líquido” que é filtrado do sangue pelos rins, armazenado na bexiga e expulso do corpo durante a micção (1).
Nesse artigo apresentarei mais informações sobre a cor da urina.
Não deixe de ler e compartilhar!

Urina: Preste Atenção à Coloração. Imagem: (Divulgação)
A cor, odor e quantidade de urina podem indicar se algo está errado.
A coloração ideal é uma cor amarelo pálido ao ouro, e qualquer coisa mais escura ou mais clara, como urina turva, pode indicar que você tem um problema de saúde, como uma infecção do trato urinário. (2)
Essa tonalidade vem de um pigmento que seu corpo produz chamado urobilina. Esta é a cor de urina normal de um corpo saudável e bem hidratado.
Se a urina estiver transparente e sem coloração, pode significar que você tem bebido muita água ou está tomando medicação diurética, o que auxilia o seu organismo a se livrar de fluidos.
A urina muito escura ou de cor marrom pode ser um sinal de desidratação, e precisa ingerir mais líquidos imediatamente.
Também pode ser um sinal de alerta de problemas no fígado, então consulte o seu médico se não melhorar depois de um dia ou mais com a ingestão de água.
Algumas doenças, como diabetes, pré-eclâmpsia e doenças cardíacas, afetam os outros sistemas corporais além do trato urinário e podem modificar a coloração da urina, deixando-a mais escura.
Preste atenção aos sinais e sintomas que existem em conjunto com urina escura e procure um médico.
Por exemplo, se você sentir dor junto com a urina escura, pode ser um sintoma de infecção do trato urinário ou cálculos renais.
A dor geralmente está presente enquanto você urina, assim como um odor forte.
Alguns alimentos como cenouras, amoras, beterrabas e ruibarbo podem deixar a sua urina com uma cor rosa-vermelha.
Isso também pode ser um efeito colateral de medicamentos como o antibiótico rifampicina, um medicamento para infecções do trato urinário ou da presença de sangue.
Verifique sempre com o seu médico. Isso nem sempre significa que há um problema, mas pode ser um sinal de doença renal, infecções do trato urinário, problemas de próstata ou tumor.
Quando a sua urina está com uma coloração próxima ao laranja cítrico, pode ser devido ao uso de medicamentos como a vitamina B2 com altas doses, remédios para infecção ou de isoniazida antibiótica.
Dependendo da cor alaranjada, também pode ser um sinal desidratação, problema no fígado ou ducto biliar.
3- Azul ou verdeEstes matizes são provavelmente devido ao corante presente no alimento ou medicamentos que você tomou, como o propofol anestésico ou a promethazine para alergia/asma.
Algumas condições médicas raras também podem transformar deixar a urina com a cor verde ou azul, então informe o seu médico se a cor não desaparecer após um curto período de tempo.
Um amarelo vibrante e fluorescente em sua urina provavelmente está ligado ao excesso de vitaminas no seu organismo. As vitaminas B, especialmente o B12, resultam nesta alteração dramática da tonalidade.
Ingerir água o suficiente é essencial, ela mantém seu sistema de órgãos funcionando como uma máquina bem lubrificada.
O trato urinário é um dos principais beneficiários, a água potável de forma consistente também ajuda a regular a temperatura do seu corpo, limpa, desintoxica e remove resíduos do seu organismo e ainda mantém sua pele jovem.
E isso é apenas algumas das vantagens. A hidratação adequada é importante e pode melhorar os resultados da terapia antimicrobiana para infecções. Além disso, é importante urinar frequentemente para ajudar a liberar as bactérias da bexiga.
Não urinar durante longos períodos permite que as bactérias se multipliquem no trato urinário, resultando em infecções como a cistite. (3)
É importante ainda evitar remédios alérgenos de pele.
Um estudo realizado na Escola de Saúde Pública da Universidade de Michigan, descobriu que é melhor evitar alérgenos da pele ao redor da área genital, como líquidos, sais de banho, óleos de banho, cremes e loções vaginais, ou sabonetes desodorantes.
Muitos destes contém aromatizantes sintéticos tóxicos. Estes produtos podem alterar a flora vaginal e, finalmente, resultar em infecções e sintomas como a urina escura. (4)
Apenas um exame de urina e de sangue apropriados podem diagnosticar com precisão possíveis condições médicas. Por isso, não deixe de consultar o médico e nunca tome remédios sem a prescrição médica.
Para manter a saúde da sua urina é importante também dar atenção á sua alimentação. Qual a qualidade dos alimentos que você consome?
Será que eles ajudam o seu corpo a se manter saudável, metabolizando corretamente e em eliminar as toxinas?
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
Quando a maioria das pessoas decide que é hora de praticar hábitos mais saudáveis, simplesmente caminhar para perder peso e melhorar a sua saúde pode parecer que não é suficiente (1).
Mas a verdade é que caminhar é a forma mais antiga de atividade física humana que existe, e os seus benefícios são ótimos.
Embora a caminhada é uma ótima maneira de começar a se exercitar.
Mesmo que você seja um atleta experiente que gosta de exercícios e esportes mais exigentes, a caminhada ainda pode ser uma atividade que complementa estes exercícios mais difíceis.
Considerando que caminhar é uma atividade física super conveniente, que não desgasta as juntas e ainda queima calorias, incorpore ela já a sua rotina.
Recentemente, um estudo realizado pela London School of Economics and Political Science, afirmou que a caminhada é uma das melhores medidas preventivas para a obesidade.
Caminhar rapidamente por pelo menos 30 minutos por dia é uma forma eficiente de reduzir o índice de massa corporal e da cintura, em comparação com indivíduos que não caminham (3).
Os resultados foram particularmente benéficos para mulheres e pessoas com mais de 50 anos (4).
Ao longo dos anos, a caminhada tem sido associada à proteção contra certas condições e doenças, incluindo:
Os pesquisadores observam populações que caminham com freqüência, e depois comparam certos fatores de sua saúde com pessoas que não andam tanto.
Por causa disso, nem sempre podemos concluir que a caminhada como uma atitude isolada possa manter o seu peso e prevenir doenças, mas podemos apontar que caminhar é um hábito saudável que ao ser combinado com outros hábitos saudáveis, pode trazer diversos benefícios para a saúde.
Se você ainda não caminha diariamente, aqui estão seis razões que podem te fazer querer começar:
Se andar por cerca de 30 minutos não queima tantas calorias como outros exercícios vigorosos queimam, você pode querer entender como a caminhada pode ajudar com a perda de peso.
Caminhar em um ritmo rápido não requer tanto gasto de energia corporal, mas possui a vantagem de ser um exercício fácil de fazer e acompanhar, que produz vários benefícios mentais e não necessita de mais ninguém para acontecer.
Afinal, vamos parar para pensar, um exercício físico só vai te trazer algum benefício (como o emagrecimento) se você manter-se nele.
Não adianta caminhar um dia e esperar resultados.
Assim como não adianta ir a uma aula de spinning e esperar resultados. Mas é definitivamente mais fácil manter a frequência na caminhada.
Além disso, caminhar possui efeitos terapêuticos e calmantes para muitas pessoas (especialmente quando é feita ao ar livre).
Já que a caminhada ajuda a equilibrar os hormônios do estresse, como o cortisol, responsável por armazenar gordura, pode também facilitar outros hábitos saudáveis, como comer uma dieta nutritiva e dormir bem, te ajudando a emagrecer.
Uma das melhores coisas sobre a caminhada é que ela pode ajudar a combater doenças crônicas sem que você corra o risco de sofrer com lesões relacionadas ao exercício.
Caminhar é a forma mais segura de exercício que existe, mesmo para adultos que estão obesos, idosos ou mesmo pessoas com condições médicas, como diabetes, doenças cardíacas e artrite, que pode impedi-los de participar de outras atividades.
Você pode até achar o contrário, mas andar regularmente melhora as suas articulações, pois melhora a circulação sanguínea e ajuda o sistema linfático a fazer o seu trabalho, eliminando as toxinas do corpo e diminuindo a inflamação.
Normalmente, a cartilagem articular não tem fornecimento direto de sangue, mas quanto mais você se movimenta, mais circula o seu líquido articular sinovial, permitindo que oxigênio e nutrientes sejam trazidos para áreas delicadas ou feridas (5).
Um estudo de 2013 publicado no American Journal of Preventative Medicine, descobriu que andar tem efeitos benéficos sobre a frequência cardíaca de repouso, pressão arterial, consumo máximo de oxigênio e qualidade de vida.
O estudo seguiu mais de 1.000 pacientes que tinham várias doenças e descobriu que andar tem benefícios significativos para a maioria dos adultos, oferecendo proteção contra ataques cardíacos, derrames ou doenças coronárias (6).
A doença cardíaca está ligada ao estilo de vida sedentário moderno, com sua falta de atividade física diária, juntamente com altos níveis de estresse e uma dieta pobre em nutrientes.
A caminhada rápida é considerada uma forma simples, segura e eficaz de exercício, mesmo para pessoas que são mais velhas, têm históricos de doenças ou que sofreram lesões anteriores.
Estudos mostram que andar rapidamente por cerca de 30 minutos por dia, cinco dias por semana está associado a uma redução de 19% no risco de doença cardíaca coronária, e aumentar a sua velocidade e intensidade pode promover ainda mais proteção.
Todas as formas de exercício são benéficas como um remédio natural para a depressão e problemas relacionados ao humor, pois liberam hormônios que te ajudam a “se sentir bem”, incluindo endorfinas.
Quer sentir um impacto ainda maior da caminhada? Caminhe ao ar livre e coloque seus pés descalços em contato direto com a grama ou areia. Essa é uma maneira fácil e eficaz para melhorar o seu humor (7).
Semelhante a outros tipos de exercício, andar regularmente pode ajudar a reduzir perda de massa óssea durante o envelhecimento.
Seu risco para doenças ósseas porosas cai quando você anda e move seu corpo porque você está lutando contra a gravidade, forçando seus ossos a se tornarem mais fortes, a fim de apoiar o seu peso corporal.
Isso reduz o risco de fraturas ou osteoporose, que se tornam mais comuns à medida que envelhecemos.
Um estudo feito por Brigham e Women’s Hospital, descobriu que as mulheres pós-menopáusicas que caminharam durante 30 minutos por dia reduziram o risco de fraturas no quadril em 40%.
Você não pode pagar pela academia? Não tem problema, porque a caminhada pode ser feito em qualquer lugar e custa absolutamente nada.
Outra vantagem, você não precisa ter horários pré-estabelecidos para caminhar. Mesmo caminhadas mais curtas feitas várias vezes por dia contribuem para a saúde dos músculos, coração e funcionamento hormonal.
Ainda falta motivação para começar?
Pense na caminhada como uma forma de transporte.
Vários estudos mostraram que caminhar e andar de bicicleta reduz 11% no risco de doença cardíaca, e está ligada a melhorias para inflamações, pressão arterial e níveis de insulina (9).
A melhor escolha para você que está em busca do emagrecimento, já comprovada pela ciência, é intercalar a atividade física (aeróbica) com a musculação.
Pesquisas também têm demonstrado que treinamento intervalado, que alterna momentos de alta intensidade física com de baixa intensidade física, é uma boa opção para quem quer emagrecer.
Levando essas informações em conta, a caminhada isolada pode não ser a melhor opção para quem quer emagrecer, mas há algumas maneiras de potencializar seus resultados. Veja como:
Ao adicionar certa velocidade e intensidade às suas caminhadas, você pode aumentar a queima calórica, melhorar sua capacidade pulmonar e perder alguns quilos.
Você não precisa correr durante todo o treino para perder peso. Uma pesquisa feita em 2015 pela Ohio State University, mostrou que alterar a velocidade da caminhada queima 20% mais calorias do que andar em um ritmo constante.
Mas você não precisa seguir um plano de velocidade estruturado. Você mesmo pode ir estipulando momentos de intensidade e momentos de moderação durante a caminhada.
Caminhar é uma ótima maneira de perder peso, mas para ter certeza de que você não está perdendo massa muscular, integre um treino de força em sua rotina.
Inclua alguns avanços, flexões, agachamentos, ou mesmo entre para a academia.
Caso você pretenda aumentar a intensidade das suas caminhadas, é preferível que você procure primeiro orientação médica.
Também não se esqueça que caminhar não faz milagres, para produzir bons resultados para a sua saúde a caminhada precisa estar inserida em uma rotina saudável, que priorize a alimentação de verdade.
De qualquer forma, caminhar é uma ótima atividade física e uma ótima opção para quem quer começar a movimentar o corpo, mas não sabe como e não tem muito tempo disponível.
Para caminhar, basta esquecer as desculpas e calçar os tênis. Que tal começar?
Abraços e fique com Deus!
Dr Juliano Pimentel.
]]>Mas quantas pessoas que você conhece realmente perderam peso, simplesmente mudando de refrigerante comum para refrigerante diet?
Eu sei que muitas pessoas ainda pensam que as versões diet irão ajudá-las a perder peso.
Por isso, nesse artigo quero falar sobre o refrigerante diet e a sua saúde.
Não deixe de ler e compartilhar.
Saiba agora como os refrigerantes (especialmente refrigerantes diet) impactam na sua saúde, e inclusive no emagrecimento:
> PH de 2,5: Refrigerantes são 50.000 vezes mais ácidos do que neutros. Seriam necessários 30 copos de água limpa para equilibrar o pH do seu organismo depois de tomar apenas uma lata de refrigerante.
E por que o equilíbrio do pH do corpo importante? Todas as doenças (incluindo câncer) prosperam em um ambiente ácido.
> Xarope de milho de alta frutose: este edulcorante altamente processado aumenta significativamente os níveis de insulina e está associado a diabetes, obesidade e síndrome metabólica. Além disso, a maioria de dos xaropes de milho são derivados de milho geneticamente modificado.
> Aspertame e Sucralose: Todos os adoçantes artificiais são apenas isso: artificiais! Eles são o resultado de um processo químico que produz compostos neurotóxicos perigosos. Aspertame é associado a tumores cerebrais, enxaquecas, epilepsia, convulsões, depressão e doenças autoimunes. Sucralose (Splenda) é da mesma categoria.
> Cafeína: A cafeína é benéfica, mas não em excesso ou combinada com outros ingredientes sintéticos e prejudiciais à saúde. Ela pode afetar o ciclo de sono e a qualidade.
A cafeína é também um diurético, que pode causar desidratação mesmo que você esteja ingerindo líquidos.

Refrigerante Diet: Como prejudica a saúde. Imagem: (Divulgação)
Os refrigerantes diet são bebidas carbonatadas (são produtos compostos por água, gás carbônico e algum tipo de xarope que proporciona cor e gosto).
Eles são adoçados com adoçantes artificiais como aspartame, ciclamato, sacarina, acesulfame-k ou sucralose.
Quase todas as bebidas açucaradas populares no mercado têm uma versão “light” ou uma “diet”.
Essas bebidas são livres de calorias, que tecnicamente deve ajudar as pessoas a perder peso e prevenir doenças relacionadas com o açúcar, como síndrome metabólica e diabetes.
As evidências mostram que elas prejudicam a saúde.
A síndrome metabólica é um grupo de fatores de risco para doenças que muitas vezes ocorrem em conjunto e aumentam o risco de diabetes, acidente vascular cerebral e doenças cardíacas.
É definido como tendo pelo menos três dos seguintes sintomas:
Consumir bebidas “sem calorias” em vez de bebidas açucaradas, não é útil para combater a síndrome metabólica.
Em um estudo publicado na revista Circulation em 2008, que acompanhou 9.514 pessoas por 9 anos, beber bebidas artificialmente adoçadas foi associado a um risco 34% maior de desenvolver a síndrome metabólica (1).
Outro estudo encontrou um risco aumentado de 36% de síndrome metabólica e um risco drasticamente aumentado de diabetes em pessoas que consumiam refrigerante diet (2).
Existe uma associação entre o consumo de refrigerantes diet e a depressão.
Em um estudo feito com 263.925 adultos, com idade entre 51-70, os indivíduos que beberam refrigerante foram 30% mais propensos a serem diagnosticados com depressão ao longo de um período de 10 anos.
A ligação era até mais forte para o refrigerante diet, que para o refrigerante normal (3).
Você sabia que o refrigerante diet também está associado com parto prematuro?
Em um estudo feito com 59334 mulheres grávidas na Dinamarca, 1 dose por dia de bebidas dietéticas foi associada a um aumento de 38% no risco de parto prematuro. 4 porções por dia aumentaram o risco em 78% (4).
A incidência de diabetes tipo II tem aumentado a um ritmo alarmante nas últimas décadas e agora aflige cerca mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo.
Esta doença está altamente associada à obesidade e ao consumo de açúcar.
Um estudo feito com 6.814 indivíduos, com idades entre 45-85 anos, mostrou que o consumo diário de refrigerante diet foi associado a um risco 67% maior de diabetes tipo II (2).
A análise de dados de dois grandes estudos de Harvard, revelou que as bebidas dietéticas aumentaram o risco de diabetes em mulheres, mas não em homens.
Cada dose diária aumentou o risco de um diagnóstico de diabetes em 6% (6).
Em um estudo feito com 3.682 indivíduos de San Antonio, Texas, o consumo de refrigerante dietético foi associado ao dobro do risco de sobrepeso ou obesidade (7).
Outros estudos prospectivos também mostram associação com adoçantes artificiais e ganho de peso (8).
Pesquisas mostram que os edulcorantes artificiais ,podem aumentar o apetite e a ingestão de alimentos a curto prazo em comparação com o açúcar (11).
O refrigerante diet não tem nada de bonzinho. Pelo contrário, traz diversos malefícios para a sua saúde.
Quem me conhece já sabe que eu indico o corte nos alimentos processados, industrializados e açucarados para todas as pessoas que desejam emagrecer e levar uma vida mais saudável.
E sim, os refrigerantes diet entram nessa categoria de alimentos que devem ser evitados.
Você que realmente quer mudar de vida precisa entender que não há atalhos que te levam para o seu objetivo.
Refrigerantes sem calorias e supostamente saudáveis não são o caminho. A reeducação alimentar é a forma de iniciar a sua transformação na saúde.
Se você quer beber algo, beba água, água saborizada, refrigerante de kefir de água, chás naturais ou então um suco detox.
E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb, eu convido a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>Mas será que a dieta do vinagre funciona? Descubra agora.
Não deixe de ler e compartilhar.

Uma alimentação não pode ser baseada apenas no consumo de vinagre; por isso, é importante que o vinagre seja adicionado às refeições de forma adequadas.
A dieta do vinagre recomenda que você consuma de 2 a 3 colheres de sopa por dia, pode ser bebendo com água ou usando como tempero.
Vale ressaltar que não é necessário exceder essa quantidade, pois o excesso de vinagre pode agredir e resultar em problemas no estômago, fígado e até duodeno.
O tipo de vinagre pode ser de acordo com o seu gosto, mas o vinagre de maçã é um dos preferidos por pessoas que buscam perder peso.
Ele contém alta quantidade de pectina, substância que pode intensificar o sentimento de saciedade, além de contribuir para o funcionamento regular do trânsito intestinal (1).
Juntamente com o consumo do vinagre, essa dieta recomenda a restrição de calorias, como é comum na maioria das dietas.
O vinagre possui baixo teor calórico.
As substâncias antioxidantes contidas no vinagre favorecem a saúde das células, e ainda podem reduzir a probabilidade de ocorrência de hipertensão.
Há muito tempo o vinagre está presente na nossa alimentação, principalmente por reduzir desconfortos estomacais, além de azia e queimação.
Ele é rico em ácido acético e pode auxiliar na redução dos níveis de açúcar na corrente sanguínea, e ainda melhora os sintomas de diabetes.
O vinagre de maçã contém pequena quantidade de proteínas, bactérias e enzimas amigáveis.
O ácido acético contido no vinagre é um antimicrobiano potente, capaz de matar diversos tipos de bactérias.
O vinagre pode ainda reduzir a oleosidade da pele, irritações na garganta e ardência nos olhos, além de melhorar a sua digestão.
Muitos apontam a dieta do vinagre como uma dieta detox, pois o vinagre auxilia na limpeza e eliminação de toxinas.
O vinagre promove a sensação de saciedade, o que pode diminuir a ingestão de calorias.
Um estudo mostrou que pessoas que tomaram o vinagre com uma refeição rica em carboidratos, tiveram uma resposta 55% mais baixa do açúcar de sangue uma hora após a refeição.
Eles também acabaram consumindo 200-275 calorias a menos durante o resto do dia.
Outro estudo apontou que tomar vinagre de maçã na refeição, retardou significativamente o esvaziamento do estômago. Isso aumenta a saciedade, e mantém os níveis baixos de açúcar no sangue e insulina.
Resultados de um estudo feito em humanos indicam que o vinagre de maçã tem alguns efeitos muito impressionantes sobre o peso e a gordura corporal.
Neste estudo de 12 semanas, 144 adultos japoneses obesos consumiram 1 colher de sopa (15 ml) de vinagre, 2 colheres de sopa (30 ml) de vinagre ou uma bebida placebo todos os dias.
Os integrantes do estudo foram recomendados a restringir a ingestão de álcool, mas podiam continuar sua dieta habitual e atividades durante todo o estudo.
Aqueles que consumiram 1 colher de sopa (15 ml) de vinagre por dia tiveram os seguintes resultados médios:
>> Perda de peso: 1,2 kg.
>> Diminuição da percentagem de gordura corporal: 0,7%.
>> Diminuição da circunferência da cintura: 0,5 polegadas (1,4 cm).
>> Diminuição dos triglicéridos: 26%.
Isto é o que mudou naqueles que consumiram 2 colheres de sopa (30 ml) de vinagre por dia:
>> Perda de peso: 1,7 kg.
>> Diminuição da percentagem de gordura corporal: 0,9%.
>> Diminuição da circunferência da cintura: 0,75 pol (1,9 cm).
>> Diminuição dos triglicéridos: 26%.
Já o grupo do placebo ganhou 0.4 quilogramas, e sua circunferência da cintura aumentou ligeiramente.
De acordo com este estudo, adicionar 1 ou 2 colheres de vinagre de maçã a sua dieta pode ajudá-lo a perder peso.
Também pode reduzir sua porcentagem de gordura corporal, fazer você perder gordura da barriga e diminuir seus triglicérides no sangue.
O vinagre reduz os níveis de açúcar na corrente sanguínea e também de insulina, o que contribui de forma indireta para a perda de peso.
Ele não possui um efeito emagrecedor milagroso; para perder peso você precisa também iniciar uma reeducação alimentar, adotar novos hábitos e priorizar escolhas que contribuam para a perda de peso e manutenção dele.
Ou seja, consuma comida saudável e natural e pratique esportes ou atividades físicas.
O ácido acético é um ácido graxo de cadeia curta que se dissolve em acetato e hidrogênio no corpo.
Algumas pesquisas feitas em animais sugerem que o ácido acético no vinagre de maçã pode levar à perda de peso de várias maneiras:
>> Reduz os níveis de açúcar no sangue: O ácido acético melhora a capacidade do fígado e dos músculos para absorver o açúcar do sangue (3).
>> Diminui os níveis de insulina: Reduz a insulina no sangue, o que favorece a queima de gordura.
>> Melhora o metabolismo (4);
>> Reduz o armazenamento de gordura: O tratamento de ratos diabéticos obesos com ácido acético, aumentou a expressão de genes que reduzem o armazenamento de gordura da barriga e a gordura hepática (5).
>> Queima de gordura: Um estudo feito em ratos alimentados com uma dieta rica em gordura, encontrou um aumento significativo nos genes responsáveis pela queima de gordura, o que levou a menos acúmulo de gordura corporal (7).
>> Reduz o apetite: O acetato pode suprimir centros no cérebro que controlam o apetite, o que pode levar à redução da ingestão de alimentos (8).
Não há efeitos colaterais observados com o consumo normal.
A melhor maneira de incorporá-lo em sua dieta é usá-lo ao cozinhar, para molhos de saladas ou temperar carnes.
Dosagens comuns variam de 1 a 2 colheres de chá por dia. E melhor não exceder esse limite, porque o excesso de consumo pode ter efeitos nocivos para a saúde.
A dieta do vinagre não faz milagre.
O vinagre tem que ser acompanhado por uma alimentação de verdade com carnes, frutas, verduras e gorduras saudáveis.
Corte os alimentos processados e açucarados. O excesso de açúcar te adoece e te faz engordar.
E se o seu objetivo é melhorar a saúde com a alimentação, e como consequência perder peso, comece hoje mesmo!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Mas como a alimentação saudável pode ajudar na perda de peso?
Saiba neste artigo como a alimentação saudável pode ajudar você a emagrecer.
Não deixe de ler e compartilhar.
Comer legumes, carnes, frutas e gorduras saudáveis fornece os nutrientes necessários e vários benefícios para a saúde e manutenção do seu corpo.
Confira porque uma alimentação de verdade vai te ajudar a emagrecer (2):

Comer direito pode ajudá-lo a evitar o excesso de peso e manter um peso saudável.
Uma alimentação de verdade é essencial para atingir seus objetivos de emagrecimento.
Mesmo se você não está tentando perder peso, uma dieta saudável melhora a saúde cardiovascular, aumenta o seu sistema imunológico, ajuda a prevenir doenças e aumenta o nível de energia.
Além disso, comer alimentos de verdade, como proteínas, aumenta a saciedade e faz com que você coma menos.
Comer saudável também pode reduzir o estresse. Certos alimentos têm a capacidade de moderar o nível do corpo de cortisol, o hormônio do estresse.
Alguns estudos descobriram que consumir alimentos com ácidos graxos omega-3 e magnésio pode ajudar a reduzir os níveis de cortisol.
Comer uma dieta rica em proteínas, pode ajudar a repor reservas de proteínas e manter baixos níveis de cortisol (3).
Os hábitos saudáveis ajudam a prevenir certas condições de saúde, como doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e pressão alta.
Se você cuidar de si mesmo, você pode manter seu colesterol e pressão arterial dentro de um intervalo seguro (4).
Isso mantém seu sangue fluindo suavemente, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. E um corpo saudável irá te ajudar a emagrecer e gerenciar uma série de problemas de saúde, como:
– Síndrome metabólica;
– Diabetes;
– Depressão;
– Certos tipos de câncer;
– Artrite.
Todos nós experimentamos um sentimento letárgico depois de comer alimentos muito insalubres.
Quando você come uma dieta equilibrada seu corpo recebe o combustível que precisa para gerenciar seu nível de energia (5).
Exercício físico regular também melhora a força muscular e aumenta a resistência, dando-lhe mais energia.
Se mudar para uma dieta saudável fosse fácil, todos iriam fazê-lo. Então o que você deve fazer se você está tendo dificuldade em escolher os alimentos certos, e aderir a um padrão de alimentação de verdade?
Pequenas mudanças ao longo do tempo resultam em grandes recompensas. Isso significa estabelecer metas pequenas e atingíveis a cada dia, que se traduzirão em resultados a longo prazo. Aqui estão algumas dicas (6):
– Hidrate-se. Pois a água ajuda a saciar e repõe os nutrientes.
– Fique ativo. Apenas aumentar a atividade um pouco pode criar uma mentalidade para comer melhor também.
– Evite alimentos embalados e processados. Uma boa ideia para evitar alimentos porcaria é se perguntar: “Minha avó reconheceria isso como uma comida?”.
-Consuma alimentos ricos em minerais, gorduras saudáveis, vitaminas, probióticos e alimentos termogênicos.
Veja algumas dicas:
Maus hábitos são difíceis de quebrar, mas uma vez que você adotar um estilo de vida mais saudável, você não vai se arrepender desta decisão.
Hábitos saudáveis reduzem o risco de determinadas doenças, melhoram a sua aparência física e saúde mental, e dão ao seu nível de energia um impulso muito necessário.
Fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Mas, de fato começar uma alimentação de verdade e manter o foco, pode ser uma tarefa complicada.
O primeiro passo é conhecer os limites do seu corpo e os seus reais objetivos, para garantir um resultado satisfatório e aumentar a sua qualidade de vida.
Mantenha a mente e o foco nos objetivos.
Veja mais aqui.
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É importante traçar um plano com o objetivo desejado e segui-lo até o final.
Confira a seguir dicas infalíveis para alcançar sucesso e conseguir emagrecer (1).
Antes de iniciar um emagrecimento, começar uma dieta e matricular-se em uma academia, anote seus planos e suas metas.
Estabeleça o peso em que você deseja chegar, o tempo necessário para conseguir alcançar seu objetivo de emagrecimento.
Além disso, anote as mudanças que você quer fazer, e o porquê de realizar cada uma delas. Anote também os hábitos que deseja cortar e os hábitos que deseja acrescentar em sua rotina.
Crie uma tabela ou planilha para dividir sua dieta e os exercícios físicos. A planilha surge como uma motivação também, pois cada vez que olhar ou editar a mesma, saberá o tempo que falta até alcançar o objetivo esperado.
Depois de anotar as metas que você deseja alcançar e de realizar uma tabela, estabeleça horários. Coloque o horário em que irá se alimentar. Estabeleça os horários que serão dedicados a realização de exercícios físicos (2).
É importante você acostumar seu corpo a fazer exercícios em determinados horários e se alimentar da mesma forma. Assim, será mais fácil o processo de adaptação e seguir o seu planejamento até o final.
É fácil pensar que ficar em forma será caro, mas não tem que ser.
Além de atividades ao ar livre como caminhar, há muitas outras maneiras de entrar em um ótimo treino sem gastar muito dinheiro.
Além disso, se você organizar a lista dos produtos da sua dieta e fazer pesquisas antes de ir direto às compras, será possível realizar uma reeducação alimentar e não pagar caro por isso.
Se você odeia uma atividade, provavelmente é muito menos provável que você vá se dedicar a ela. Isso não significa que você deve se afastar de atividades que o desafiam – é assim que seu corpo muda.
Trabalhar para conseguir a meta do emagrecimento não deve ser uma tarefa árdua. Isso deve ser algo desafiador e motivador (3).
Mantenha seus músculos aguardando para o próximo treinamento, tente adicionar exercícios diferentes a sua rotina usual.
Você vai trabalhar novos músculos e vencer o tédio enquanto tenta algo novo. Além disso, estudos mostram que é mais provável que você mantenha sua rotina de exercícios diários, se você mudar seus exercícios.
Você é um viciado em CrossFit?
Não deixe que uma viagem ou os dias de folga do trabalho, como os finais de semana, te tirem dos trilhos.
Estar longe de sua rotina normal não significa que seus esforços saudáveis precisam ser eliminados. Mantenha-se sempre em movimento e não coma além do estabelecido pela reeducação alimentar (4).
Para manter o seu objetivo de emagrecimento, precisa se lembrar os motivos para continuar e persistir.
Sempre que houver falta de consistência ou desmotivação, relembre as metas estabelecidas e os motivos que te fizeram iniciar a perda de peso.
Se foi por motivos de saúde, lembre-se quais eram os sintomas que você sofria e o porquê deseja melhorar. Se o motivo for estético relembre qual é o corpo ideal almejado.
O importante é sempre rever suas metas para motivar a busca pelo resultado desejado.
Antes de iniciar o processo de emagrecimento tire suas medidas, anote seu peso e analise o espaço de tempo que você precisará para alcançar seus objetivos.
No decorrer do processo, pese de novo, tire novas medidas e acompanhe a evolução do seu corpo.
A cada semana, reflita também em como gostaria de estar e pense no quão bem você irá se sentir quando alcançar esse objetivo.
A visualização da mudança é um momento de renovar as energias e aumentar a persistência (5).
Em cada etapa vencida, é importante você comemorar, bem como a cada quilo perdido.
Essa comemoração também funciona com combustível de motivação para enfrentar as próximas etapas e conseguir chegar ao objetivo final, com consistência.
Entenda quais são os hábitos ruins que atrasam a sua vida e prejudicam o seu objetivo de emagrecimento, e faça algo para mudá-los.
Você precisa definir o que é prioridade na sua vida.
É comer de tudo, independente do que é feito? Continuar “brigando” com a balança, com autoestima baixa, com problemas de saúde causados pela má alimentação e/ou obesidade?
Ou melhorar a autoestima, ter mais disposição para as atividades do seu dia, mais alegria, aliviar dores e desconfortos e prevenir doenças como diabetes, obesidade, mau colesterol, problemas cardíacos, e tantos outros?
Mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais, isso não é bastante! Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
Eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde no Brasil!
Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Alimentos ricos em açúcar e gordura tem um poder controlador no cérebro e ativam o centro de recompensa, que é a mesma área ligada a vícios (1).
Neste artigo, irei explicar quais são os alimentos mais viciantes que você não sabe.
Não deixe de ler e compartilhar.
Segundo uma pesquisa da Universidade de Michigan, assim como acontece com as drogas de abuso, como álcool, nicotina e cocaína.
Esses alimentos altamente processados tendem a desencadear respostas biológicas que são semelhantes aos dos comportamentos viciantes; principalmente por estarem relacionados aos altos níveis de recompensa.
Geralmente os alimentos que mais viciam já vem prontos, modificados quimicamente, e possuem mais apelo ao paladar, alguns deles aparecem na lista dos alimentos preferidos dos brasileiros.
Confira quais são (2):
Você não consegue comer somente um pedaço de pizza.
Trata-se de um alimento rico em conservantes, aditivos e ingredientes que acionam o centro de prazer do cérebro.
E assim enzimas digestivas começam a ser produzidas, e o carboidrato refinado começa a ser transformado em açúcar no organismo. Ela ainda é rica em glúten.
Enquanto o corpo trabalha para digerir a gordura do queijo e dos embutidos da pizza, o nível de triglicérides aumenta significativamente.
Pizza é um dos alimentos que mais viciam.
O chocolate vicia devido à presença da teobromina, uma substância presente neste doce que estimula a produção do neurotransmissor serotonina; que proporciona uma sensação de prazer e bem-estar.
A tendência é sempre aumentar a quantidade.
O problema é que por ser um alimento muito calórico, rico em gordura hidrogenada e rico em açúcares, pode acabar causando ganho excessivo de peso e até obesidade.
Há ainda problemas indiretos, como um aumento no risco de desenvolver diabetes, e problemas cardíacos.
Para evitar a obesidade, prefira os chocolates com o maior teor de cacau (mínimo 70%).
O sorvete sempre deixa um gostinho de quero mais.
Isso porque ao ingeri-lo, o cérebro realmente deseja mais, da mesma forma que acontece com uma pessoa que se torna usuária de cocaína.
O alto teor de gordura e de açúcar nos alimentos ajudam a mudar a forma como o cérebro responde e, por sua vez, modifica o sistema de recompensa mental (3).
Muito saborosa, mas considerada um veneno para o corpo. Tanto as batatas pré-fritas congeladas quanto as do tipo chips são ricas em gorduras que prejudicam a saúde.
Dependendo da marca, uma xícara de batata palha, por exemplo, pode ter 20 gramas de gorduras totais, o que representa mais de 35% do valor diário de referência de consumo, em uma dieta de 2.000 calorias.
O sódio é outro ingrediente muito presente nas receitas de batatas industrializadas, e que faz mal em excesso.
Refrigerante contém um alto teor de açúcar, e componentes que enfraquecem os órgãos e seu funcionamento. Sendo assim, refrigerante faz mal à saúde.
O consumo dessa bebida está ligado a danos metabólicos, doenças cardíacas, ganho de peso e outros problemas de saúde.
A cafeína usada nos refrigerantes pode ajudar a viciar os consumidores, assim como o açúcar (4).
Em apenas uma hora após a ingestão, o refrigerante consegue alterar a pressão arterial e levar embora nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo. Além disso, ajuda o corpo a acumular gordura.
Bolos, principalmente os recheados, estão na lista dos sabores mais irresistíveis.
Mas é um alimento que vicia devido ao alto teor de açúcar, farinha branca e outros ingredientes, como chocolate.
É muito fácil comer grandes quantidades de bolo sem perceber, pois eles são fáceis de mastigar. O problema é que é o alimento é uma bomba calórica e pode causar obesidade.
É um dos pratos preferidos e mais saborosos já conhecidos.
O problema é que ele é feito de farinha branca, rico em carboidratos que liberam muita insulina. Sendo assim, o macarrão pode causar diabetes, problemas no fígado e obesidade (5).
Assim como os bolos e macarrão é feito de farinha branca, e é considerado um dos alimentos que mais viciam, além de serem digeridos muito rápido pelo organismo.
Com isso, o corpo não tem tempo de se sentir saciado. Resultado: come-se além do necessário e, consequentemente, ganha-se gordura corporal (6).
A explicação para o queijo ser um alimento viciante pode estar na substância encontrada no queijo chamada caseína, que libera opiáceos chamados casomorfinas.
Isso provoca um pico de açúcar no sangue. E, no auge, isso promove uma onda de prazer no cérebro mas, com a queda, o organismo requer uma outra “dose” do alimento.
O problema é que os alimentos mais viciantes são também os que mais sentimos falta durante a busca por uma alimentação de verdade quando nosso organismo já está viciado.
Por isso, guarde a lista acima e evite o consumo desses alimentos que não geram benefícios para o funcionamento do organismo.
Como você pode perceber, alimentos ricos em açúcar e farinha refinada, gorduras prejudiciais, alimentos industrializados, processados e embutidos, são os alimentos que mais viciam, prejudicam a saúde e engordam. Eles te mantém doente, com aquela sensação de barriga estufada e inchada.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Só tome cuidado para não deixar a carne secar. O lombo costuma ser a parte mais seca do porco, e o medo da gordura que assola os cardiologistas, já execraram esse elemento que torna nossa refeição mais saborosa.
Não deixe de experimentar e compartilhar.
Misture o alho ao café.
Acrescente alecrim, o azeite, a pimenta e sal.
Faça cortes na carne e coloque o tempero.
Use um pincel para envolver o lombo com o tempero. Acrescente o vinho e deixe na geladeira por 24 horas.
Espalhe o azeite de oliva na frigideira, com o azeite quente sele a carne.
Quando selar os dois lados do lombo, retire a peça e reserve o que sobrou na frigideira.
Leve ao forno, embrulhado em alumínio nos primeiros 20 minutos em 180º C.
Enquanto a carne assa, abra o alumínio e regue o lombo para que ele não resseque.
Coloque as maçãs e o resto do vinho que sobrou na frigideira.
Refogue por alguns minutos até que a maçã fique tenra.
Sirva imediatamente.

Lombo de Porco com Maçã: Rico em proteínas. Imagem: (Divulgação)
Apesar dos receios quanto às calorias da carne de porco, ela não é a mais calórica das carnes.
Mas essa carne é menos calórica que a coxa de frango ou o filé mignon bovino, por exemplo.
O lombo de porco é rico em proteínas, tiamina, vitaminas, selênio, fósforo, zinco, potássio e ferro.
O principal benefício da carne de porco é o alto teor proteico do alimento, que pode ser uma fonte acessível de proteína de alto valor biológico.
A carne tem também um elevado teor de tiamina, vitamina que participa do metabolismo energético e garante a saúde dos sistemas nervoso e muscular.
É fonte de vitamina B6, essencial para a formação de novas proteínas a partir de aminoácidos livres.
Estimula a recuperação e o crescimento do tecido muscular, funções essenciais para quem malha e tem o objetivo de aumentar a massa magra.
Fornece niacina, nutriente que atua no metabolismo energético e na queima de gordura. Uma única porção de lombo de porco assado fornece mais de 50% das necessidades diárias da vitamina.
Rico em zinco e selênio, minerais que atuam como antioxidantes e combatem os danos celulares causados pelos radicais livres.
Menos calóricos que a carne bovina, o lombo e o filé mignon suíno podem fazer parte das dietas de emagrecimento, pois possuem digestão lenta e prolongam a sensação de saciedade.
Coma sem medo.

Lombo de porco com maçã: A maçã é rica em antioxidante. Imagem: (Divulgação)
A maçã é uma fruta bem nutritiva, fonte de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, potássio, fósforo, sódio, magnésio e enxofre.
Ela também é uma excelente fonte de pectina, uma fibra solúvel que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, a reduzir o mau colesterol e a combater a prisão de ventre.
Ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão; contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes e é indicada para quem deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias.
Além disso a maçã é rica em antioxidantes, água e vitaminas, e por isso a fruta ajuda a diminuir o colesterol ruim, melhora a prisão de ventre, alivia as dores de gastrite e colabora para a cicatrização de úlceras gástricas.
Aqui no site você encontra receitas que vão te ajudar a ter refeições deliciosas, nutritivas e que ajudam a manter a sua saciedade; porém, sem “meter o pé na jaca”.
Consuma carnes, legumes e gorduras funcionais. Se não tiver como escapar dos doces, prefira doces caseiros de frutas.
E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb, para você e para a sua família, eu convido você a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.
O livro digital contém mais de 70 receitas deliciosas e low carb; desenvolvido para quem deseja ter uma alimentação extremamente saudável focada em eliminar o sobrepeso, evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>Nesse artigo explicarei o que é acidose metabólica.
Não deixe de ler e compartilhar!
Muitos dos processos do corpo produzem ácido.
Manter o pH equilibrado vai proteger o seu organismo. Quando os fluidos corporais contêm muito ácido, eles são conhecidos como acidose.
A acidose ocorre quando os rins e pulmões não conseguem manter o pH do corpo em equilíbrio.
As doenças e a desordem hormonal não se instalam em um organismo com o pH equilibrado.
É um desequilíbrio de acidez e alcalinidade que permite que os organismos não saudáveis floresçam, danifique os tecidos e órgãos e compromete o sistema imunológico.
Acidose metabólica é uma condição em que há muito ácido nos fluidos corporais. Ela também pode ocorrer quando os rins não estão removendo suficiente ácido do corpo.
Os pulmões e os rins geralmente podem compensar desequilíbrios de pH ligeiros, mas problemas com esses órgãos podem levar ao excesso de acumulação de ácido no corpo. (3)
Normalmente, os rins mantêm os níveis de eletrólitos, os de cálcio, magnésio, potássio e
sódio, equilibrados. Quando somos expostos a substâncias ácidas, esses eletrólitos são usados para combater a acidez.
Graus altos de acidez forçam nossos corpos a roubar minerais dos ossos, células, órgãos e tecidos.
As células acabam por não ter minerais suficientes para descartar completamente o desperdício ou oxigenar completamente.
A absorção de vitaminas é comprometida pela perda mineral. Toxinas e patógenos acumulam-se no corpo e o sistema imunológico torna-se suprimido.
A acidez do seu sangue é medida pela determinação do seu pH. Um pH inferior significa que seu sangue é mais ácido, enquanto um pH maior significa que seu sangue é mais básico. Ela começa nos rins em vez dos pulmões.
Ocorre quando não conseguem eliminar o ácido suficiente ou quando se livram de muita base.
Existem algumas formas principais de acidose metabólica:
Ocorre em pessoas com diabetes que é mal controlada. Se o corpo não possui insulina suficiente, as cetonas se acumulam em seu corpo e acidificam seu sangue.
2- Acidose HiperclorêmicaResulta de uma perda de bicarbonato de sódio. Esta base ajuda a manter o sangue neutro. Tanto a diarreia quanto o vômito podem causar este tipo de acidose.
Ocorre quando há muito ácido lático em seu corpo.
As causas podem incluir o uso crônico de álcool, insuficiência cardíaca, câncer, convulsões, insuficiência hepática, falta prolongada de oxigênio e baixo nível de açúcar no sangue.
Mesmo o exercício prolongado pode levar ao acúmulo de ácido lático.
Ocorre quando os rins são incapazes de excretar ácidos na urina. Isso faz com que o sangue se torne ácido.
Ela também resulta em sangue que é muito ácido. Mas ele começa de uma maneira diferente, quando seu corpo tem dióxido de carbono demais devido a um problema com seus pulmões.
– Uso de álcool e drogas
– Uso excessivo de antibióticos
– Adoçantes artificiais
– Estresse crônico
– Declínio dos níveis de nutrientes nos alimentos devido à agricultura industrial
– Baixos níveis de fibra na dieta
– Falta de exercício
– Excesso de carnes animais na dieta (de fontes não alimentadas com pasto)
– Excesso de hormônios de alimentos, produtos de saúde e beleza e plásticos
– Exposição a produtos químicos e radiações de produtos de limpeza doméstica, materiais de
construção, computadores, telefones celulares e micro-ondas
– Coloração e conservantes alimentares
– Exercício excessivo
– Pesticidas e herbicidas
– Poluição
– Mãos sujas na hora da mastigação e hábitos alimentares ruins
– Alimentos processados e refinados
– Respiração superficial

Acidose Metabólica: Pode causar Cansaço Excessivo. Imagem: (Divulgação)

Acidose Metabólica e os sintomas: Náuseas. Imagem: (Divulgação)
Embora os sintomas possam variar, alguém com acidose metabólica pode sentir os seguintes sintomas:
– Respiração acelerada
– Aritimia cardíaca
– Dores de cabeça
– Confusão mental
– Sensação de fraqueza
– Cansaço excessivo
– Falta de fome
– Dores de estômago e mal-estar
– Ter vômitos
Se você tiver estes sintomas, vá ao médico. Testes, como de sangue e urina, podem ajudar seu médico a descobrir o que está acontecendo em seu corpo, e somente ele deve recomendar o tratamento mais adequado.
Mas é importante ter conhecimento sobre ela, e algumas mudanças na alimentação e hábitos podem ser de ajuda.
Você trata a acidose metabólica tratando o que está causando isso. Se você não restaurar o equilíbrio do pH, a acidose metabólica pode afetar seus ossos, músculos e rins. Em casos graves, pode causar choque ou morte.
Podendo causar até mesmo o coma.
Quanto mais cedo você foi tratado, melhor. Os tratamentos comuns incluem:
– Desintoxicação, se você tiver intoxicação por drogas ou álcool
– Desintoxicação alimentar
– Insulina, se você tem acidose metabólica diabética
O melhor conselho que eu possa dar é: preocupe-se com a sua alimentação e hábitos de vida, esses aspectos são essenciais para determinar a qualidade da sua vida agora e no futuro.
E se o seu objetivo é cuidar da saúde, comece hoje mesmo!
Pensando nisso é que eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação alimentar, com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar.
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Dr. Juliano Pimentel
Como eu expliquei em outro artigo, o excesso de acidez no organismo pode danificar os tecidos e órgãos, além de comprometer o sistema imunológico.
Nesse artigo eu vou explicar como reduzir a acidose metabólica.
Não deixe de ler e compartilhar!
O que fazer para reduzir a acidose metabólica?
Antes de mais nada é importante consultar o médico para que ele realize os exames necessários; ele vai identificar qual é o tipo de acidose metabólica que o seu corpo desenvolveu.
Porém, existem também algumas formas práticas de reduzir a acidose metabólica.
– Beba muita água e fluidos não alcoólicos;
– Limite o álcool, ele pode aumentar o acúmulo de ácido lático e também desidratar o organismo;
– Gerencie a diabetes, e os níveis de açúcar no corpo;
– Aposte em uma alimentação de verdade, livre de glúten e gorduras hidrogenadas;
Uma vida mais saudável, bons hábitos, e o controle de doenças crônicas podem ajudar a reduzir a acidose metabólica, e a melhorar a sua qualidade de vida.
Normalmente, os rins ajudam a manter o equilíbrio do ácido e de outros componentes. Quando somos expostos a substâncias ácidas, esses eletrólitos são usados para combater a acidez.
Um alto nível de acidez força o organismo a roubar minerais dos ossos, células, órgãos e tecidos.
As células acabam não tendo minerais suficientes para descartar completamente o desperdício, ou oxigenar o sangue.
A absorção de vitaminas é comprometida pela perda mineral. Toxinas e patógenos acumulam-se no corpo e o sistema imunológico torna-se suprimido.
Por isso, inclua alimentos ricos em potássio, magnésio, minerais alcalinizantes e ricos em cálcio na sua alimentação.
As gorduras saudáveis que são encontradas em alimentos naturais como o abacate, banha de porco, óleo de coco e em amêndoas, podem ajudar a reduzir a acidose metabólica, pois são consideradas alcalinas.
Busque opções saudáveis para compôr as suas refeições (4).
Existem muitos alimentos naturais que são alcalinos, inclusive a água alcalina.
Eles ajudam o seu corpo a equilibrar o pH e ainda trazem diversos benefícios como: manter a saúde óssea, muscular e muito mais (5).
Alguns alimentos alcalinos incluem:
Você trata a acidose metabólica tratando a causa da doença e mudando o seu estilo de vida.
Se você não restaurar o equilíbrio do pH, a acidose metabólica pode afetar seus ossos, músculos e rins. Em casos graves, pode causar coma ou morte.
Evite os alimentos que podem aumentar a acidez do seu organismo, como os alimentos industrializados, processados e os laticínios. Reduza ou evite o consumo de cafeína e a nicotina.
O diagnóstico precoce pode ajudar muito na sua recuperação, e pode ser feito através do exame de sangue e de outros exames complementares.
Quanto mais cedo você foi tratado, melhor. Os tratamentos comuns incluem:
– Desintoxicação
– Desintoxicação alimentar
– Insulina, se você tem acidose metabólica diabética
Consulte o seu médico para saber quais são os alimentos apropriados para o seu consumo, de acordo com o seu histórico médico.
E lembre-se: aquilo que você come repercute em todo o seu organismo, por isso, use os alimentos à seu favor.
Mas mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais que eu citei, isso não é bastante para garantir a boa saúde e prevenir doenças.
E se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
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Dr. Juliano Pimentel
Como eu falei em artigos anteriores, a obesidade infantil virou uma epidemia mundial extremamente preocupante, e que precisa de uma ação realmente eficaz por parte dos adultos; somente assim vamos preservar a saúde, qualidade de vida e o próprio futuro das crianças.
O bullying é um problema sério que algumas crianças enfrentam diariamente; ela afeta a autoestima, desempenho escolar, além de outros aspectos sérios.
Você que é mãe, pai, avô, avó, tia, tio ou que é responsável pelos pequenos e adolescentes, pense por um momento nos efeitos devastadores à curto e a longo prazo, que o bullying, a obesidade e o sobrepeso podem trazer para eles.
Desenvolvi esse artigo como forma de alerta, para mostrar o outro lado dos efeitos da obesidade nas crianças e nos adolescentes, e para dizer que vocês não estão sozinhos!!
Não deixe de ler e compartilhar!!

Bullying e Obesidade Infantil: Perigosos Efeitos. Imagem: (Divulgação)
A alimentação inadequada incentiva a obesidade, e consequentemente aumentam as chances da criança desenvolver problemas como: doenças cardiovasculares, câncer, colesterol alto e diabetes.
De acordo com Organização Mundial da Saúde (OMS), o maior número das crianças que sofrem de obesidade ou com o sobrepeso, são aquelas que residem nos países em desenvolvimento, com uma taxa de obesidade entre as crianças, acima dos 30%.
Em 2013 o número estimado de crianças obesas no mundo, de 0 à 5 anos de idade era de 42 milhões.
Porém, as situação mundial ficou mais preocupante; de acordo com os dados divulgados pela OMS, no ano de 2017; esses números subiram para 124 milhões no mundo.
A obesidade infantil é agora um problema de saúde pública mundial como eu já disse antes.
Os cálculos ficam cada vez mais preocupantes para o futuro da humanidade; a OMS divulgou um prognóstico para a quantidade de crianças obesas até o ano de 2025.
Se o quadro atual não for transformado, possivelmente em 2025, tenhamos em torno de:
Esses números mostram que as crianças vão crescer doentes, e que o ciclo de má alimentação é passado dos pais para os filhos.
Devido à minha preocupação com a saúde das famílias é que eu trago esses artigos, que apontam os perigos da obesidade, da alimentação industrializada, do glúten, do açúcar refinado e dos outros alimentos com baixo teor nutricional; que estão matando, adoecendo e engordando a população.
No artigo anterior, percebi que alguns pais e mães mostraram relutância em aceitar que os alimentos industrializados, açucarados, embutidos entre outros, estão matando as sua crianças aos poucos.
Por isso, eu peço que você pense nesses números acima, e como pode tirar os seus filhos dessas tristes estimativas.
O bullying pode estar escondido por baixo de brincadeiras aparentemente inofensivas, mas na realidade ele é um perigo. E infelizmente ele existe e atinge milhares de crianças e adolescentes.
As crianças obesas também sofrem com esse tipo de ataque emocional e físico (4,5,6,7,8)
Estudos comprovam que a obesidade infantil, é um dos principais motivos que desencadeiam o bullying em escolas.
E de acordo com Departamento de Educação dos EUA, existem quatro definições que se encaixam como bullying, que incluem:
O bullying pode desencadear sérios problemas psicológicos na crianças e nos adolescentes, prejudicar a autoestima, levar à depressão e à outros distúrbios emocionais e comportamentais; inclusive a compulsão alimentar.
Muitas crianças começam a ter dificuldades escolares, e desmotivação para estudar; algumas delas chegam ao ponto de abandonar a escola.
E no pior dos casos, elas recorrem ao suicídio.
As crianças e os adolescentes que hoje sofrem com a obesidade e o bullying, serão os adultos obesos do futuro caso; os adultos AGORA não tenham a determinação em mudar esse quadro.

Blluying: Invista em alimentação saudável. Imagem: (Divulgação)
A OMS recomenda que o acesso à informação sobre alimentação saudável, alimentos mais saudáveis nas escolas e acesso à atividades físicas, pode ajudar a reverter esse quadro.
Ela também incentiva alguns passos em relação à amamentação:
Nos artigos anteriores eu mostrei os perigos dos alimentos que matam os seus filhos; e aqueles que causam obesidade e a desnutrição infantil; vale a pena conferir.
Para mudarmos essa situação AGORA, é importante que você entenda os perigos reais que rondam os seus filhos, agora e no futuro.
Esse é o momento de mudar e transformar esse cenário.
Somente uma reeducação alimentar pode ajudá-los a aprender e a gostar de alimentos saudáveis, naturais e de verdade.
Com as mudanças no estilo de vida deles, você os incentiva a terem uma vida menos sedentária.
Com a alimentação natural, você previne as deficiências nutricionais e estimula o metabolismo; fazendo com que o corpo deles trabalhe para consumir a gordura do organismo e ajuda a evitar a obesidade e outras doenças graves.
Procure se aproximar dos seus filhos, para que eles sintam confiança em falar o que está incomodando; deixe a porta aberta para a comunicação.
Não exite em buscar ajuda psicológica caso seja necessário, e em conversar com os responsáveis da escola dos seus filhos.
Mas além disso tudo, é essencial que você dê o exemplo que eles precisam; o bullying não é aceitável, mas tanto esse problema como os demais, podem ser evitados se você ajudar os seus filhos a melhorarem a alimentação e os hábitos do cotidiano.
Eles observam as escolhas que você faz.
Quando você coloca em prática as mudanças necessárias, impulsiona os seus filhos a seguirem os mesmos passos; inicialmente pode parecer um desafio, mas grandes transformações pedem ações emergenciais.
Ajude os seus filhos a terem saúde, qualidade de vida e uma autoestima fortalecida!
Pensando nisso é que eu trago a oportunidade de você conhecer a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde no Brasil!
Eu desenvolvi um e-book feito especialmente para ajudar você a fazer essa transformação, com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Mudar às vezes pode ser um desafio, mas é essencial para conquistar aquilo que você deseja, incluindo o emagrecimento saudável. Esse é o momento para transformar a saúde e o seu corpo.
Nesse artigo apresentarei hábitos que podem prejudicar o emagrecimento.
Não deixe de ler e compartilhar!
Aqui estão alguns hábitos que dificultam a perda de peso. Ao fugir deles e criar um estilo de vida saudável, você ajuda a impulsionar a perda de peso.
Você tem o hábito de comprar o alimento pronto, no estilo fast food ou Junk Food, em conserva e alimento industrializado? pode acreditar, você está sabotando o seu emagrecimento e a saúde.
Esses alimentos são feitos com todos os tipos de produtos alimentícios (ou não) que vão aumentar as calorias no seu organismo, níveis de glicose, sódio, e em consequência, prejudicar a perda de peso.
Além disso elas são ricas em conservantes, corantes, aditivos químicos e glúten que além de engordar podem provocar problemas de saúde como câncer, diabetes, colesterol alto, pressão altas, entre outros.
Cozinhar as próprias refeições, comprar e armazenar alimentos saudáveis e naturais vai fazer a diferença na sua vida.
Pequenas mudanças são significativas para melhorar a qualidade de vida e conseguir manter o peso ideal, como: trocar esse café açucarado por um chá verde sem açúcar e evitar os alimentos que engordam.
Mudar de estilo de vida é primordial para a perda de peso de forma saudável.
Verifique a qualidade dos alimentos que você consome.
Faça uma comparação e escolha sempre o alimento que possui mais benefícios nutricionais.
Veja algumas receitas:
Sorvete low carb e livre de lactose de chocolate
Panqueca de abóbora com recheio de frango
Smoothie low carb de abacate com hortelã
Uma forma eficiente para emagrecer é por consumir menos alimentos ricos em carboidratos.
Consumir esses alimentos em excesso, colabora para que a gordura se acumule em volta do fígado gerando diversos problemas de saúde, inclusive prejudicando o emagrecimento.
Beber álcool tem um efeito dominó no seu corpo. Após uma bebida, suas inibições diminuem e o “apetite” aumenta.
Essa combinação – além das calorias extras nos próprios coquetéis, você acaba consumindo calorias excedentes através dos alimentos que são consumidos como acompanhamento do álcool.
A maioria das pessoas subestima o quanto eles bebem, até que comecem a manter um diário alimentar; e isso é um perigo por muitos motivos (1).
Quando você come rápido, é fácil comer demais.
Demora cerca de 20 minutos para o seu estômago registrar que está cheio. Enquanto você mastiga, seu cérebro está processando que você está comendo, e a mastigação libera enzimas para pré-digestão em sua saliva, para iniciar o processo de digestão.
Então comece a Comer Consciente, mastigando lentamente e apreciando o sabor da sua comida. Isso também facilita a digestão e ajuda o cérebro alertar a tempo o seu corpo, de que você está satisfeito (a).
O hábito de buscar alimentos devido ao tédio, ansiedade, raiva ou mesmo felicidade, é de longe um dos principais hábitos que influenciam negativamente a luta pela perda de peso.
Nós somos praticamente ensinados desde o nascimento, para conectar alimentos e sentimentos.
É muito comum buscar alimentos gordurosos e doces quando se está triste, ou tomar drinks para comemorar algo. Mas, são hábitos que devem ser repensados. Esse hábito pode ser também um sinal de compulsão alimentar.
Busque orientação por buscar na comida, um refúgio para as suas emoções e ansiedades.
O sedentarismo aumenta as chances de voltar a engordar, e prejudica o processo de perda de peso.
Diferentemente disso, manter-se ativo de alguma forma, seja por exercícios físicos ou a prática de esportes, ajuda a emagrecer, fortalecer os músculos, as articulações, melhora o tônus da pele, dá mais disposição e ajuda a acelerar o metabolismo.
Você precisa gastar mais energia do que consome através dos alimentos.
Nesse processo é importante fazer mudanças significativas. Mudar o seu estilo de vida pode ser difícil mas é essencial.
Você não precisa deixar de comer alimentos saborosos para manter o peso ideal, ou para emagrecer.
Existem muitos produtos saudáveis que você pode incluir na alimentação e preparar pratos saborosos, nutritivos, saudáveis e não calóricos.
Ao iniciar o processo de emagrecimento, é comum excluir grupos de alimentos da dieta, como carboidratos. Mas, esse é um hábito nada saudável. Cortar totalmente os carboidratos pode fazer com que se perca massa magra e não gordura.
É possível substituir a massa, o pão branco, e o arroz, os carboidratos refinados; pelos mesmos produtos, mas integrais e com muitas fibras. A dieta low carb; por exemplo, pode ser de grande ajuda.
Antes de iniciar uma dieta é preciso buscar ajuda com um nutricionista que irá direcionar os alimentos que são melhores para o seu organismo, segundo o seu objetivo.
Após analisar os hábitos que possam prejudicar o seu processo de emagrecimento, tente evita- los e se adaptar a hábitos que irão realmente contribuir para uma rotina mais saudável.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
O chips de rabanete vai surpreender você!
Não deixe de experimentar e compartilhar.
Salgue as fatias de rabanete e coloque em uma peneira apoiada em um recipiente, para que escorra água que vai se formar. Deixe por 10 minutos.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno.
Coloque os rabanetes escorridos em um recipiente fundo e tempere com azeite e pimenta, mexendo bem.
Espalhe as fatias de rabanete em uma assadeira antiaderente, tomando cuidado para que nenhum fique sobreposto ao outro.
Se precisar, regue com mais azeite e asse por 15 a 20 minutos, ou até que estejam no ponto desejado.
Sirva.
Rabanetes são ricos em fibras alimentares, Vitamina C, folato e minerais como o Potássio e Fósforo.
O rabanete possui um composto chamado isotiocianato que já foi apontado como uma substância eficiente no combate de alguns tipos de cânceres.
Pesquisadores da Universidade Tecnológica de Jawaharlal Nehru, na Índia, fizeram um experimento em que várias partes do vegetal foram testadas em células cancerígenas de seres humanos.
A conclusão dos cientistas foi que componentes tanto da raiz quanto do bulbo do rabanete afetam essas células, o que pode contribuir para o seu tratamento.
Para quem deseja restringir as calorias de sua dieta para perder peso; o rabanete também é uma ótima aquisição para os cardápios das refeições.
Além de ser pobre em calorias, ele fornece diversos nutrientes que o corpo precisa para funcionar direitinho.
Além disso, o vegetal é fonte de fibras, que promovem a sensação de saciedade ao organismo e ajudam a controlar o apetite e, por consequência, a diminuir a ingestão de calorias.
Ele ainda possui um índice glicêmico considerado baixo, o que significa que sua digestão é mais demorada e que ele não causa picos e quedas bruscas na taxa de glicose no sangue; o que geralmente estimula a fome e também é vantajoso para pessoas que sofrem de diabetes.
Outro dos benefícios do rabanete é que ele possui efeito diurético; ou seja, estimula a liberação de urina, o que é ótima para quem sofre com dificuldades para urinar.
Ele também cura a inflamação e a sensação de queimação que pode surgir na hora de urinar.
Ao promover uma ação de limpeza nos rins, o alimento previne o surgimento de infecções nos órgãos e no sistema urinário.
Por tudo isso, não deixe de incluir a receita de chips de rabanete na sua alimentação.
Aqui no site você encontra várias ideias de chips caseiros para esquecer de vez os chips industrializados que não fazem parte de uma alimentação de verdade.
Aliás, tenho um convite especial: você quer saber mais sobre a alimentação de verdade e ainda ter acesso a várias receitas saudáveis? Então clique na imagem abaixo!
E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb, para você e para a sua família, eu convido você a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Felizmente, pesquisas mostram que mudanças simples na alimentação e estilo de vida, pode ajudar a diminuir a porcentagem de pacientes pré-diabéticos, de 37% para 20% (2).
Neste artigo eu vou falar melhor sobre esse assunto, e explicar quais são as mudanças que podem ajudar no controle da doença.
Não deixe de ler e compartilhar.
Pré-diabetes ocorre quando o indivíduo apresenta níveis de glicose no sangue acima do normal, mas abaixo do limite definido para a doença. É considerado um estado de risco, com altas chances de desenvolver a doença.
Sem intervenção, as pessoas com pré-diabetes são suscetíveis a se tornarem diabéticos tipo 2 dentro de 10 anos.
Para esses casos, os danos a longo prazo para o coração e sistema circulatório, que estão associados com diabetes, podem ter se instalado (3).
Existem várias maneiras de diagnosticar essa doença.
O primeiro sinal é não ter níveis normais de açúcar no sangue (1).
Por exemplo, o teste A1C mede a glicemia média nos últimos dois a três meses. A diabetes é diagnosticada quando o A1C for maior ou igual a 6,5 %. Para a pré-diabetes, o A1C é entre 5,7% e 6,4%.
Outra forma de diagnosticar a condição é através da glicose plasmática em jejum, um teste que verifica os níveis de glicose no sangue em jejum (sem comer ou beber por pelo menos 8 horas).
Diabetes é diagnosticada com glicemia em jejum, maior ou igual a 126 miligramas por decilitro. Para pré-diabetes, a glicose em jejum fica entre 100 a 125 miligramas por decilitro.
É importante entender que o pré-diabetes não é uma condição nova; mas um novo nome para um distúrbio que os médicos conhecem há muito tempo.
O diagnóstico de pré-diabetes é uma forma clara de alerta, para quem está com os níveis de glicose no sangue mais elevados do que o normal e corre o risco de desenvolver a doença.
Outro perigo envolve maiores chances de desenvolvimento de doença renal crônica, e doença cardíaca.
Quando o diagnóstico é positivo para a doença, as pessoas ficam mais propensas a fazerem mudanças no estilo de vida e alimentação, o que ajuda a reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 (4).
A lógica do tratamento para pré-diabetes é a prevenção da evolução da doença.
Vários estudos mostram o sucesso das intervenções feitas para o tratamento de pré-diabetes, com redução acentuada na incidência da doença (5).

Muitas vezes não há sintomas, e isso pode fazer a doença passar despercebida.
Por outro lado, alguns pacientes podem sentir alguns sintomas, como: sede em excesso sem motivo aparente, excesso de urina e cansaço, e visão turva.
Às vezes, uma ou mais áreas da pele possam escurecer e engrossar. Esse sintoma está relacionado com a hiperinsulinemia, e pode indicar um aumento do risco de diabetes mellitus tipo 2 (6).
Algumas pessoas apresentam hipoglicemia reativa, duas a três horas após uma refeição. A hipoglicemia também é chamada de baixa glicemia ou baixa de açúcar no sangue.
Ocorre quando o nível de glicose no sangue cai abaixo do normal.
Para muitas pessoas com diabetes, isso significa um nível de 70 miligramas por decilitro ou menos.
A hipoglicemia é um dos sintomas mais comuns de pré-diabetes, e um sinal de comprometimento do metabolismo da insulina, indicando um possível desenvolvimento de diabetes (7).
Sintomas de hipoglicemia tendem a vir rapidamente, e eles podem variar de pessoa para pessoa. Porém, os sintomas mais comuns incluem:
Pessoas com pré-diabetes não processam a glicose corretamente, o que faz com que o açúcar se acumule na corrente sanguínea, ao invés de abastecer as células que compõem os músculos e outros tecidos.
A maior parte da glicose em seu corpo vem dos alimentos que você come, especialmente alimentos açucarados e carboidratos simples.
Durante a digestão, o açúcar desses alimentos entra na corrente sanguínea. Então, com a ajuda da insulina, o açúcar entra nas células do corpo, onde é utilizado como fonte de energia.
O hormônio insulina é responsável por diminuir a quantidade de açúcar em sua corrente sanguínea. Para pessoas com pré-diabetes, este processo não funciona adequadamente.
O açúcar não é usado para alimentar suas células, mas se acumula na sua corrente sanguínea porque o pâncreas não produz insulina suficiente ou suas células se tornam resistentes à ação da insulina. (8)
Existem variáveis acessíveis para determinar quem corre risco de desenvolver a doença. Os fatores de risco incluem:
O risco de desenvolver a doença aumenta à medida que envelhecemos. Se você tem mais de 45 anos, as chances são maiores.
Mulheres desenvolvem diabetes 50% à mais que os homens.
Glicose em jejum entre 100 a 125 miligramas por decilitro, é caracterizada como pré-diabetes (9).
A pressão arterial elevada é um fator de risco para pré-diabetes.
Se o colesterol HDL (bom colesterol) é inferior a 35 miligramas por decilitro, ou o nível de triglicérides é acima de 250 miligramas por decilitro, você está no grupo de risco para pré-diabetes (10).
Pessoas acima do peso com o índice de massa corporal acima de 25, correm maiores riscos em desenvolver pré-diabetes. Quanto mais gordura abdominal (gordura visceral) você tiver, mais resistentes suas células se tornarão à insulina.
Pessoas sedentárias aumentam as chances de desenvolver pré-diabetes.
A prática de exercícios ajuda a manter o controle do peso, e garante que o corpo use a glicose como energia, tornando as células mais sensíveis à insulina (11).
A hereditariedade também pode influenciar no desenvolvimento da doença.
A síndrome do ovário policístico é caracterizada por períodos menstruais irregulares, excesso de crescimento do cabelo e obesidade.
Pesquisas mostraram que ela pode influenciar no desenvolvimento da diabetes (12).
Problemas do sono como a apneia, podem aumentar as chances de resistência à insulina. Um estudo descobriu que até 83% dos pacientes com diabetes tipo 2, sofrem de apneia do sono (13).
Pessoas que acordam diversas vezes ao longo da noite, ou trabalham em turnos noturnos também têm maiores riscos de sofrerem com a pré-diabetes.
Caso você apresente algum desses sintomas ou fatores de risco, é bom ficar atento.
Para controlar a pré-diabetes, é necessária orientação médica.
Mas alguns tratamentos naturais também podem ajudar.
O estilo de vida voltado para a perda de peso como as atividades físicas e mudanças na dieta, podem reduzir significativamente o risco de desenvolver diabetes.
Um estudo publicado no New England Journal of Medicine, descobriu que após essas mudanças os pacientes reduziram o risco de diabetes.
Outro estudo realizado na Universidade George Washington, mostrou que para cada quilo perdido o risco de desenvolver a doença reduziu em 16%.
Reduzir a ingestão de gordura hidrogenada entre outras que prejudicam a saúde, aumentar o consumo de fibras e gorduras funcionais como a monoinsaturada; aliado à prática de exercício físico pelo menos quatro horas por semana, trouxeram resultados positivos aos pacientes.
Siga um plano de dieta para diabéticos, e consuma alimentos que ajudam a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
Escolha refeições ricas em proteínas, fibras e gorduras saudáveis.
Alimentos ricos em proteínas incluem salmão, carnes e ovos, entre outros
Alimentos que são ricos em fibras incluem figos, ervilhas, couve de Bruxelas, linhaça, quinoa, entre outros.
Estes alimentos vão ajudar a desintoxicar o corpo, e a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue.
Gorduras saudáveis, como o óleo de coco e abacate, beneficiam os níveis de glicose no sangue e ajudam a reverter os sintomas da pré-diabetes.
Um componente muito importante é ficar longe do açúcar, e reduzir a ingestão de carboidratos.
O açúcar refinado aumenta os níveis de glicose no sangue. Sucos de frutas e outras bebidas açucaradas entram na corrente sanguínea rapidamente e podem causar elevações extremas na glicemia.
Use substitutos naturais do açúcar o xylitol ou a canela, com moderação. O ideal mesmo é que você não adoce os alimentos.
A deficiência de magnésio é uma das principais deficiências nutricionais em adultos, e pode causar outras deficiências de nutrientes.
Isso pode prejudicar o sono e causar hipertensão, que são fatores de risco para o desenvolvimento de sintomas de pré-diabetes.
Você pode obter magnésio a partir dos vegetais de folhas verdes, abacates, legumes, nozes e sementes.

Pré-diabetes: Canela ajuda a regular o açúcar no sangue. Imagem: (Divulgação)
A canela é rica em polifenóis e tem sido usada há séculos na medicina chinesa, para regular a glicose no sangue e também a insulina.
Pesquisas mostram que a canela pode ajudar a prevenir o diabetes naturalmente.
A pré-diabetes acontece em pessoas com níveis de glicose no sangue acima do normal, mas que ainda está abaixo do limite definido de diabetes.
Porém, esse considerado um estado de risco, com altas chances de desenvolver diabetes.
Para quem prefere, o conteúdo desse artigo está disponível também em vídeo. Basta dar o play!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
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Mas lembre-se de comer com moderação, nenhum excesso faz bem para a saúde.
Não deixe de experimentar e compartilhar.
Lave bem e descasque as batatas doces.
Pique as batatas doces em rodelas finas e distribua na assadeira.
Polvilhe com sal, pimenta e alecrim (ou outro tempero de preferência). Regue com azeite.
Leve ao forno baixo por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Sirva.
Você ainda pode experimentar essa delícia, com os sucos detox.

A batata-doce contém vários benefícios para a saúde, por exemplo:
>> Vitamina C, que reforça o sistema imunológico;
>> Ferro, que dá energia;
>> Vitamina B6, que tem um efeito calmante;
>> Carotenoides, como betacaroteno, que é essencial para a saúde ocular, e tem um poderoso antioxidante que fortalece seu sistema imunológico.
>> Magnésio, que é um mineral utilizado em muitas funções corporais, mas a maioria das pessoas têm deficiência dele. Aliás é essencial para o coração, para os ossos, para a saúde muscular, para a função dos nervos e te ajuda a relaxar;
>> Potássio, junto com o magnésio, é um dos eletrólitos necessários para o coração e para a função dos músculos, assim como a dos rins.
A maioria das pessoas sofre com o excesso de sódio no organismo e muito pouco potássio, o que leva a problemas nos rins e no coração.
Tem mais! A batata doce é boa para controlar e prevenir a diabetes.
Isso porque estabiliza os níveis de açúcar no sangue, o que a torna um bom alimento para os diabéticos. Além disso, ela não eleva os níveis de açúcar no sangue como a batata comum faz.
Bom apetite!
Até mesmo o chips (quando não é industrializado) pode entrar na sua alimentação saudável, basta preparar opções caseiras e com bons ingredientes.
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Dr. Juliano Pimentel.
]]>Existem pelo menos seis genótipos diferentes e 50 subtipos da doença.
Neste artigo você vai conhecer causas, os sintomas e formas de tratamentos de Hepatite C.
Não deixe de ler e compartilhar!
Essa doença provoca uma resposta inflamatória no fígado (1).
Algumas pessoas são capazes de combater o vírus quando ainda está na fase aguda. Pesquisas mostram que 75% a 85% das pessoas infectadas, progridem para uma infecção crônica que persiste por mais de seis meses.
A hepatite C crônica causa pequenas cicatrizes no fígado, incapacitando a função hepática adequada.
A infecção ocorre com o contato direto com o sangue de uma pessoa infectada. Essa é a principal causa da doença.
O vírus da hepatite C (HCV) é distribuído através do contato com o sangue contaminado com a doença. Algumas formas de propagação da infecção incluem:
– Compartilhamento de agulhas não esterilizadas, particularmente agulhas injetáveis para drogas recreativas.
– Partilhamento de navalhas ou escovas de dentes.
– Durante a gestação.
– Sexo sem proteção, embora isso seja muito raro.
Em todo o mundo, a maioria das infecções por hepatite C ocorre em pessoas que injetam drogas, ou as injetaram no passado.
Estima-se que cerca de metade das pessoas que injetam drogas têm a infecção.
O Centro para Controle e Prevenção de Doenças sugere que os seguintes grupos de pessoas devem realizar o teste para essa hepatite (2):
– Adultos nascidos de 1945 a 1965
– Usuários de drogas injetáveis
– Portadores de HIV
– Pessoas que receberam concentrados de fator de coagulação, feitos antes de 1987
– Quem já esteve em hemodiálise de longo prazo
– Pessoas que receberam transfusão de sangue ou transplante de órgão antes de 1992
Abraçar, segurar as mãos, espirrar, tossir, compartilhar utensílios ou beijar não espalhará o vírus.
Ele se espalha quando existe o contato ou a exposição de uma pessoa saudável, com o sangue de uma pessoa infectada.
Assim, evite compartilhar lâminas de barbear, escovas de dentes ou cortadores de unha com outros; evitando correr o risco de infectar-se com a hepatite C e outras doenças.
Ela não é uma doença hereditária (3).

Hepatite C: Preste Atenção aos Sintomas. Imagem: (Divulgação)
A hepatite C muitas vezes não possui sintomas visíveis, até o fígado ter sido significativamente danificado. Isso significa que muitas pessoas têm a infecção sem perceber.
Quando os sintomas ocorrem, eles podem ser confundidos com outras doenças.
Os sintomas podem incluir:
– Sintomas gripais, como dores musculares
– Dores nas articulações
– Febre
– Cansaço constante
– Perda de apetite
– Perda de peso excessivo e sem motivo
– Inchaço na barriga
– Olhos e pele amarelados
– Urina de cor escura
– Confusão mental
– Dor abdominal
– Sensação de adoecimento
– Enjoos e náuseas
– Fadiga
– Sangramento
– Diarreia
O primeiro passo para o tratamento, é procurar o seu médico para avaliar a presença ou a gravidade da doença hepática.
O diagnóstico é feito através de exame de sangue.
Após a confirmação da doença, podem ser realizados testes de função hepática para determinar se existe algum dano ao fígado.
O tratamento dependerá da condição atual do fígado, e do genótipo da hepatite C que você possui.
Uma pessoa com hepatite C aguda pode ser tratada com medicamentos. Isso às vezes pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de hepatite C crônica.
No entanto, a maioria das pessoas não sabem que adquiriram o vírus até que a doença seja crônica e exista os danos ao fígado.
O tratamento para hepatite C crônica envolve medicamentos antivirais, que são indicados pelo médico especialista.
Por isso não deixe de consultar o médico e seguir as indicações (4,5,6).
Existem também métodos naturais para aliviar os sintomas, confira a seguir 4 formas naturais para ajudar nos sintomas da doença:
O zinco possui muitos benefícios para a saúde; ele é necessário para manter as funções normais do fígado e desempenha um papel em múltiplos aspectos do sistema imunológico.
A suplementação de zinco ajuda a melhorar os sintomas da hepatite C, incluindo problemas digestivos, perda de peso e perda de cabelo.
Ele também é um poderoso antioxidante que aumenta a função imunológica, o que é importante para pessoas que combatem o vírus da hepatite C (6).
Inclua na alimentação os alimentos ricos em zinco.
A pesquisa mostra que os probióticos cuidam da saúde do fígado, através das bactérias benéficas que são alimentadas com os alimentos ricos em probióticos.
Eles também melhoram as defesas do sistema imunológico, que combate o crescimento excessivo de patógenos que levam à doença (7).
Pesquisas mostram que é comum pessoas com hepatite C crônica, sofrem com a deficiência de vitamina D.
Essa vitamina é armazenada no fígado e nos tecidos gordurosos.
A obtenção de vitamina D suficiente ajudará a melhorar a função imune, o humor e a concentração; ajuda a combater a diabetes, o que é comum entre as pessoas com hepatite C.
O uso de suplementos de vitamina D juntamente com medicamentos contra a hepatite C podem ter efeitos positivos; eles ajudam a aumentar níveis dessa vitamina no organismo.
Conheça os alimentos ricos em vitamina D e ajude o seu corpo (8).
Perda de apetite e perda de peso são sintomas comuns dessa hepatite.
Mas é importante que as pessoas com o vírus comam uma dieta saudável, e equilibrada para garantir que eles estejam obtendo vitaminas e minerais essenciais.
Se você está tendo problemas para comer ou está com problemas digestivos, mantenha pequenas e simples refeições, e água ao longo do dia.
Coma muitas frutas e vegetais frescos, gorduras saudáveis (como abacates e óleo de coco) e alimentos ricos em fibras que ajudarão a regular a digestão.
Além disso, o consumo de alimentos probióticos pode ser benéfico, assim como os alimentos que ajudam a limpar o fígado para que ele possa funcionar corretamente.
Entre esses alimentos estão: a batata doce, banana, raiz de gengibre, e até mesmo fígado de boi.
Consulte o médico sobre a falta de apetite.
Fique longe de carboidratos refinados e açúcares, bebidas açucaradas e alimentos processados que só prejudicam o fígado, e de bebidas alcoólicas e demais drogas.
Se essa doença não for tratada pode causar danos fatais para o fígado, ao longo dos anos. No entanto, com os tratamentos adequados, é possível curar a infecção, e ter uma expectativa de vida normal.
Comer alimentos adequados e naturais vai ajudar a diminuir os sintomas, e melhorar a sua qualidade de vida. Dê prioridade a alimentação de verdade.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
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Picos de açúcar também podem fazer com que os vasos sanguíneos fiquem endurecidos e estreitos, aumentando as chances de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.
Neste artigo, eu apresento algumas maneiras simples de evitar picos de açúcar no sangue.
Não deixe de ler e compartilhar.

Picos de Açúcar: Como Baixar e Prevenir doenças. Imagem: (Divulgação)
Carboidratos fazem com que o açúcar no sangue aumente.
Quando você come carboidratos, eles são divididos em açúcares simples. Esses açúcares entram na corrente sanguínea.
À medida que os níveis de açúcar no sangue sobem, o pâncreas libera um hormônio chamado insulina, o que leva as células a absorverem o açúcar do sangue. Isso faz com que os níveis de açúcar no sangue caim.
Estudos apontam que consumir uma dieta baixa em carboidratos, pode ajudar a prevenir esses picos (2).
Dietas de baixo teor de carboidratos como a dieta Low carb, também têm o benefício adicional de ajudar na perda de peso, que também pode reduzir picos de açúcar no sangue.
A maior parte do açúcar dos alimentos, vem de produtos processados e industrializados, como doces, massas, biscoitos e refrigerantes.
Entenda que o açúcar adicionado como a sacarina e o xarope de milho, não possuem propriedades nutritivas.
Eles são apenas calorias vazias e são um perigo para a saúde.
Seu corpo quebra esses açúcares simples muito facilmente, causando um pico quase imediato de açúcar no sangue.
Estudos mostram que o consumo de açúcares está associado ao desenvolvimento de resistência à insulina (3).
Quando as células não respondem como deveriam para a liberação de insulina, o corpo não ser capaz de controlar o açúcar no sangue de forma eficaz.
Escolha substitutos naturais para o açúcar, como a canela por exemplo, que é uma especiaria saudável e muito útil na culinária.
A obesidade e o sobrepeso dificultam que o corpo use a insulina, e controle os níveis de açúcar no sangue.
Isso pode levar a picos de açúcar no sangue e aumenta o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
A obesidade está relacionada à resistência à insulina, e ao desenvolvimento de diabetes tipo 2.
Perder peso, melhora o controle de açúcar e a prevenir doenças.
Em um estudo, 35 pessoas obesas perderam uma média de 6,6 kg durante 12 semanas; enquanto eles estavam em uma dieta de 1.600 calorias por dia. O açúcar no sangue caiu em uma média de 14% (4).
Em outro estudo feito pessoas sem diabetes, a perda de peso diminuiu a incidência de desenvolver diabetes tipo 2 em 58%.

Picos de Açúcar no Sangue: Consuma Fibras como o Brócolis. Imagem: (Divulgação)
A fibra é composta de partes de alimentos vegetais que seu corpo não pode digerir.
É frequentemente dividido em dois grupos: fibra solúvel e insolúvel.
A fibra solúvel, em particular, pode ajudar a controlar os picos de açúcar no sangue.
Ela dissolve-se em água para formar uma substância semelhante a um gel que ajuda a retardar a absorção de carboidratos no intestino.
Isso resulta em um aumento constante e queda do açúcar no sangue (5).
A fibra também aumenta a saciedade, reduzindo o apetite e a ingestão de alimentos.
As boas fontes de fibra solúvel incluem:
>> Nozes;
>> Leguminosas;
>> Algumas frutas, como maçãs e laranjas.
A desidratação faz o corpo produzir um hormônio chamado vasopressina.
Isso faz com que os rins retenham líquido, e bloqueia a liberação do excesso de açúcar através da urina.
Ele também estimula o fígado a liberar mais açúcar no sangue (6).
Um estudo feito com 3.615 pessoas descobriu que aqueles que bebiam pelo menos 1 litro de água por dia; eram 21% menos propensos a desenvolver açúcar no sangue, que os indivíduos que bebiam menos que essa quantidade.
Um estudo a longo prazo com 4.742 pessoas na Suécia descobriu que, ao longo de 12,6 anos, um aumento da vasopressina no sangue estava associado a um aumento da resistência à insulina e diabetes tipo 2.
Por isso, certifique-se de beber cerca de dois litros de água por dia.
O vinagre de maçã possui muitos benefícios para a saúde.
Tem sido associada à perda de peso, redução do colesterol, propriedades antibacterianas e controle de açúcar no sangue.
Vários estudos mostram que o consumo de vinagre pode aumentar a resposta de insulina e reduzir picos de açúcar no sangue.
Um estudo mostrou que o vinagre reduziu significantemente o açúcar no sangue em participantes que tinham acabado de consumir uma refeição contendo 50 gramas de carboidratos.
O estudo também descobriu que quanto mais forte for o vinagre, menor o açúcar no sangue (7).
A adição de vinagre também pode diminuir o índice glicêmico dos alimentos, o que é benéfico para o controle do açúcar no organismo.
O estresse pode afetar negativamente a sua saúde de várias maneiras, causando dores de cabeça, aumento da pressão arterial e ansiedade.
Isso afeta o açúcar no sangue, e à medida que os níveis de estresse sobem, o corpo libera certos hormônios.
O efeito é liberar energia armazenada na forma de açúcar na corrente sanguínea, para a resposta de luta ou fuga.
Já a redução do estresse, controla os níveis de açúcar.
Dormir muito ou muito pouco está relacionado com picos de açúcar no sangue.
Um estudo feito em 4.870 adultos com diabetes tipo 2, descobriu que aqueles que dormiam mau apresentavam taxas de açúcar no sangue alteradas.
O melhor controle foi encontrado naqueles que dormiam entre 6,5 e 7,4 horas por noite (8).
Bebidas alcoólicas, muitas vezes são ricas em açúcar adicionado. Principalmente no caso de bebidas mistas e cocktails, que podem conter até 30 gramas de açúcar por porção.
O açúcar em bebidas alcoólicas causa picos de açúcar no sangue, da mesma forma que o açúcar adicionado nos alimentos.
Mudanças dietéticas simples, como aderir a uma dieta pobre em carboidratos, rica em fibras e evitar açúcar e grãos refinados, podem ajudar a evitar picos de açúcar no sangue.
Para a maioria das pessoas, fazer essas mudanças simples de dieta e estilo de vida é uma ótima maneira de diminuir o risco de desenvolver resistência à insulina ou diabetes tipo 2.
É importante também procurar orientação médica.
E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb para baixar os níveis de açúcar no sangue, prevenir outras doenças, perder peso e transformar a sua saúde e a saúde de sua família; eu convido você a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.
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]]>Você sabia que o pinhão pode auxiliar na perda de peso saudável, aliviar as dores da artrite, entre outros benefícios? O ácido linoleico presente nesse alimento, ajuda a diminuir a vontade de comer.
Ele não causa quaisquer reações psicotrópicas.
Nutricionistas de todo o mundo recomendam o consumo de pinhão. Quer saber mais? Então leia esse artigo!
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Pinhão: Saboroso e Nutritivo. Imagem: (Divulgação)
Ele possui proteínas e minerais essenciais como (1):
Possui também vitaminas do complexo B:
Confira a seguir os principais benefícios dessa semente.
Ele também pode ser consumido por pessoas celíacas, por ser livre de glúten.
O ácido gamalinolênico (GLA) é um ácido graxo rico em ômega-3, essencial para a saúde. O corpo não o produz e por isso é importante incluí-lo de forma equilibrada através da alimentação.
Ele ajuda a lubrificar os músculos, controlar a inflamação e a temperatura corporal; e são vitais para outras funções corporais e cerebrais.
A suplementação de GLA é necessária para uma boa saúde hormonal, provavelmente por que muitas mulheres que sofrem de sintomas de TPM foram ajudadas através dela.
Além disso, o ácido linolênico ajuda a controlar o apetite e na manutenção da saúde.
Alimentos ricos em GLA como o pinhão, também são benéficos para ajudar as pessoas com:
– Dor no peito
– Diabetes e neuropatia diabética
– Doença cardíaca
– Esclerose múltipla
– Obesidade
– Síndrome pré-menstrual
– Alergias cutâneas
Ele pode ser útil para aliviar os sintomas da artrite reumatoide. Um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology, examinou os efeitos do pinhão sobre artrite.
Pode ajudar a diminuir a taxa de sobrevivência das células sinoviais tipo fibroblastos da artrite reumatoide, e em certas doses mesmo promoveu a morte celular (2).
Esse alimento é um supressor de apetite natural, aumenta a saciedade e ajuda a reduzir os níveis de açúcar.
Alguns especialistas recomendam que adicionar quatro colheres de sopa dessa semente no café da manhã, ajudará a reduzir o excesso de fome durante todo o dia.
Isto é em parte devido a presença de fibras que promovem a saciedade e, por sua vez, auxiliam a perda de peso.
Com uma fibra insolúvel e solúvel, o consumo regular ajuda a manter o sistema gastrointestinal saudável.
Ele também ajuda a equilibrar os probióticos presentes no intestino, e a proteger o sistema imunológico.
Um dos benefícios de alimentos ricos em fibras inclui o alívio da constipação (3).
Principalmente usado em produtos cosméticos high-end, ele é muitas vezes incluído em bálsamos labiais, loções e sabonetes.
O óleo presente nas sementes de pinhão, penetra nas camadas internas da pele e promove o crescimento de células saudáveis, a receita para a pele lisa e macia.
Na verdade, pesquisadores que estudam os efeitos do óleo na dermatite atópica, ou eczema, uma condição da pele que causa inflamação e pele seca; descobriram que os sintomas melhoraram com o uso do óleo (4).
Uma vez que o óleo de sementes de pinhão também é bom para distúrbios da pele, como psoríase e eczema.
É uma boa ideia comer pelo menos algumas sementes todos os dias para maximizar esses benefícios também.
Você também pode fazer um creme de pele caseiro combinando óleo de sementes de pinhão, manteiga de karité e óleos essenciais como lavanda.
Devido ao seu perfil de ácidos graxos perfeito de gorduras ômega-3 e GLA, o pinhão ajuda a equilibrar os níveis de inflamação e fortalecer o sistema imunológico.
A revista Breast Cancer Research and Treatment confirmou que o THC em sementes de pinhão melhorou o câncer de mama em estágio avançado (5).
Isso mostra o potencial do pinhão como alguns dos melhores alimentos para combater câncer disponíveis.
Alguns dos principais ingredientes na construção de um coração saudável incluem fibras, proteínas à base de plantas, gorduras saudáveis e a ingestão de menos açúcar.
A pesquisa em animais e humanos sugerem que as sementes de pinhão podem melhorar a saúde cardiovascular e a pressão arterial elevada (6).
É recomendável adicionar duas colheres de sopa de sementes no seu café da manhã para:
As propriedades nutricionais como ferro, gordura monoinsaturada, magnésio e as proteínas proporcionam mais energia para o seu dia.
Meia xícara diária de pinhão, proporciona a metade da quantidade de magnésio recomendada por dia.
Ele também possui poderosos antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce, e ajudam o seu corpo a equilibrar os radicais livres. Entre os oxidantes estão a vitamina A, B, C, D e a luteína (4).
Esse é um alimento que pode ser consumido sem medo. Como você pode perceber, ele é muito benéfico para a saúde.
Faz parte da culinária brasileira durante os meses de junho e julho devido às festividades, mas com certeza vale a pena incluí-lo na alimentação em todos os momentos possíveis.
Lembre-se de comer sempre com moderação, e diversificando os alimentos naturais que você consome.
E se você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb; eu convido a adquirir o e-book da Carol Pimentel.
O livro digital contém mais de 70 receitas deliciosas e low carb; desenvolvido para quem deseja ter uma alimentação extremamente saudável focada em eliminar o sobrepeso, evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.
Neste livro você vai aprender as melhores receitas de doces e salgados, sem medo de engordar.
A Carol desenvolveu um estilo de vida e alimentação extremamente saudáveis; com o foco em eliminar o sobrepeso, evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.
São receitas simples e fáceis de preparar, e o melhor: Super acessíveis!
Torne-se o (a) chef de cozinha saudável da sua família.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Ela é uma infecção no trato urinário superior que envolve ao menos um rim; caracterizada por dor pélvica e nas costas de forma intensa, e em alguns casos também pode causar febre.
Quando não é tratado, o problema pode piorar e causar danos permanentes nos rins.
Neste artigo, eu vou explicar as causas, sintomas e formas de tratamento para a infecção renal.
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A infecção renal, também chamada de pielonefrite, é uma infecção do trato urinário que atinge os rins e provoca inflamação.
A infecção renal pode ser classificada em:
>> Infecção renal aguda: quando os sinais e sintomas da doença surgem de maneira repentina e intensa, desaparecendo ao fim de alguns dias ou semanas.
>> Infecção renal crônica: quando se desenvolve ao longo do tempo sem apresentar sinais e sintomas evidentes e que se não for tratada, pode provocar insuficiência renal.
As causas da infecção renal podem ser infecção por bactérias, como a E. coli; fungos, como a Candida albicans, ou alguns vírus.
Normalmente, a infecção renal é consequência de uma infecção na bexiga que dura muito tempo; e que faz com que os microorganismos causadores da infecção se alojem nos rins, causando a inflamação.
No caso da infecção renal crônica, além da infecção por microorganismo; a presença de lesões nos órgãos urinários ou de cálculos renais também podem causar o aparecimento da infecção no rim.
Entre as principais causas do problema, estão:
A infecção renal deve ser diagnosticada e tratada logo que for descoberta, para evitar lesões graves nos rins.
Os principais sintomas da infecção renal podem incluir:
Na presença de algum destes sintomas, consulte o médico urologista ou nefrologista, que fará o diagnóstico da doença através da avaliação dos sintomas.
O tratamento da infecção renal vai depender da causa do problema.
Nos casos em que a infecção é provocada por bactérias, o tratamento consiste no uso de antibióticos, durante cerca de 10 a 14 dias.
Alguns analgésicos ou anti-inflamatórios também são indicados para aliviar a dor, sempre com prescrição médica.
Já o tratamento mais eficaz para as infecções renais crônicas consiste na eliminação das suas causas.
Durante o tratamento da infecção renal, a ingestão de grandes quantidades de água é importante para facilitar o tratamento da doença.

Infecção Renal na gravidez é comum. Imagem: (Divulgação)
Na gravidez ela é bastante comum. Normalmente ela é consequência de uma infecção prolongada na bexiga.
Nesse período o aumento dos níveis de hormônios como a progesterona, leva ao relaxamento do trato urinário facilitando a entrada de bactérias na bexiga, que se multiplicam e causam a infecção urinária.
Nos casos em que a infecção não é diagnosticada ou tratada de forma eficaz; os microorganismos continuam se multiplicando e começam a subir no trato urinário, até atingir os rins e provocar a sua inflamação.

Infecção Renal: Hidrate-se!. Imagem: (Divulgação)
Como já foi dito, é necessário procurar orientação médica para iniciar o tratamento mais indicado.
Enquanto isso, alguns tratamentos naturais também são indicados para melhorar o funcionamento dos rins, facilitando o seu trabalho e ajudando em essência todo o sistema urinário.
O básico é beber dois litros de água por dia, você pode optar também pela água alcalina.
Desse modo, você irá eliminar toxinas, melhorará a funcionalidade dos rins, do fígado e de todo o corpo. Quanto mais água você beber, melhor será a eliminação das bactérias que estão danificando os rins.
Tanto a água de coco como o óleo de coco, são maravilhosos para eliminar as bactérias que tendem a aderir em nossos rins, além disso, é um poderoso antibacteriano que pode ajudar a matar a bactéria Escherichia coli.
O vinagre de maçã pode ser de ajuda. E ainda possui vários benefícios para a saúde.
Além do mais, o vinagre de maçã é um excelente remédio para evitar digestões pesadas; trata-se em geral de um bom aliado para todo nosso sistema digestivo e para o trato urinário.
Os alimentos Detox ajudam a limpar o organismo das toxinas, e melhoram o funcionamento dos rins e do fígado.
Ente eles estão:
Fique atento (a) aos sinais e procure orientação médica.
E se o seu objetivo é cuidar da saúde, e prevenir doenças como a infecção renal entre outras e viver melhor através da alimentação adequada, comece hoje mesmo!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Para quem não sabe, a dieta cetogênica é uma dieta baixa em carboidratos e rica em gorduras.
Neste artigo, eu preparei um guia detalhado para os novatos na dieta cetogênica.
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Dieta Cetogênica: Prioriza o consumo de proteínas e gorduras. Imagem: (Divulgação)
Vários estudos mostram que este tipo de dieta pode ajudar a perder peso e melhorar a saúde (1).
Dietas cetogênicas podem até ter benefícios contra doenças como diabetes, câncer, epilepsia e doença de Alzheimer (2, 3, 4, 5).
É uma dieta que restringe a ingestão de carboidratos, priorizando alimentos ricos em gordura, que compartilha muitas semelhanças com a dieta low-carb.
Você diminuir a ingestão de carboidratos e substitui por gordura saudável. A redução de carboidratos coloca seu corpo em um estado metabólico chamado cetose, em que a gordura fornece a maior parte da energia para o corpo.
Quando isso acontece, o corpo torna-se incrivelmente eficiente na queima de gordura. Ela também transforma gordura em cetonas no fígado, fornecendo também energia para o cérebro (6, 7).
Outro benefício importante: dietas cetogênicas podem causar grandes reduções nos níveis de açúcar no sangue e insulina. Isto, juntamente com o aumento das cetonas no organismo, traz vários benefícios para a saúde (6, 8, 9, 10, 11).
Existem várias versões da dieta cetogênica, incluindo:
>> Dieta Cetogênica Padrão (SKD): Esta é uma dieta muito baixa em carboidratos, moderada em proteínas e rica em gorduras. As refeições são montadas mais ou menos assim: 75% de gordura, 20% de proteína e apenas 5% de carboidratos (1).
>> Dieta Cetogênica Cíclica (CKD): Ela envolve períodos de carboidratos e de restrição de carboidratos; sendo 5 dias cetogênicos, seguidos de 2 dias de alta ingestão de carboidrato.
>> Dieta cetogênica de alta proteína: Semelhante a uma dieta cetogênica padrão, mas inclui mais proteína. A proporção é muitas vezes 60% de gordura, 35% de proteína e 5% de carboidratos.
Apenas as dietas cetogênicas padrão e de alta proteína foram estudadas extensivamente. A dieta cetogênica cíclica é uma modalidade mais avançada da dieta, usada principalmente por atletas.
A dieta cetogênica é uma maneira eficaz de perder peso, e reduzir os fatores de risco para várias doenças (8, 9,10, 11).
Pesquisas mostram que a dieta cetogênica é mais eficaz que as dietas padrões, que recomendam de baixo teor de gordura (2, 14, 15, 16). O melhor de tudo é que você não precisa ficar contando calorias.
Um estudo descobriu que as pessoas em uma dieta cetogênica perderam 2,2 vezes mais peso, que os indivíduos em uma dieta de baixa gordura com restrição calórica. Os níveis de triglicerídeos e colesterol HDL também melhoraram (17, 18).
A dieta cetogênica ajuda no emagrecimento por aumentar a ingestão proteica e o nível das cetonas, além de manter baixos níveis de açúcar no sangue e por melhorar a sensibilidade à insulina; esses são fatores que contribuem para o emagrecimento (14, 19, 20,21, 22, 23, 24, 25, 26).

Dieta Cetogênica: pode melhorar a sensibilidade à insulina. Imagem: (Divulgação)
Diabetes é caracterizada por alterações no metabolismo, açúcar no sangue elevado e função da insulina prejudicada (27).
A dieta cetogênica pode ajudar a perder o excesso de gordura, que está intimamente ligada ao diabetes tipo 2, pré-diabetes e síndrome metabólica (28, 29, 30).
Um estudo descobriu que essa dieta melhorou sensibilidade à insulina em até 75% em pacientes (29).
O grupo da dieta cetogênica perdeu 11,1 kg, em comparação com 6,9 kg no grupo comia carboidratos. (31). Isso pode ajudar a reduzir a medicação para diabetes.
Ela foi desenvolvido como uma ferramenta para o tratamento de doenças neurológicas, como a epilepsia.
Estudos apontam que essa dieta pode beneficiar a saúde de diversas formas, entre elas:
>> Doença cardíaca: Ela pode reduzir fatores de risco de doenças cardíacas como gordura corporal, níveis de HDL, pressão arterial e açúcar no sangue (32, 33).
>> Câncer: Usada atualmente para auxiliar no tratamento vários tipos de câncer, e retardar o crescimento tumoral (4, 34, 35, 36).
>> Doença de Alzheimer: A dieta pode reduzir os sintomas da doença de Alzheimer, e retardar a progressão da doença (5, 37, 38).
>> Epilepsia: A dieta cetogênica pode causar reduções maciças na frequência de convulsões em crianças epilépticas (3).
>> Doença de Parkinson: A dieta também ajuda a melhorar os sintomas da doença de Parkinson (39).
>> Síndrome do ovário policístico: A dieta cetogênica pode ajudar a reduzir os níveis de insulina, que desempenham um papel fundamental na síndrome do ovário policístico (40).
>> Lesões cerebrais: A dieta pode reduzir as concussões e ajudar a recuperação após uma lesão cerebral (41).
> Acne: Devido ao controle dos níveis de insulina e baixo consumo de açúcar e alimentos processados, a dieta pode ajudar a melhorar a acne (42).

Em resumo, você deve evitar qualquer alimento que seja rico em carboidratos.
Você deve basear a maioria de suas refeições em torno destes alimentos:
A dica é basear a sua dieta principalmente em alimentos de verdade.
Não é muito difícil manter uma dieta cetogênica comendo fora de casa. A maioria dos restaurantes oferecem algum tipo de carne ou prato à base de peixe. Peça isto, e substitua qualquer alimento com muito carboidrato por vegetais.
Comidas à base de ovos também são uma ótima opção, como omeletes. Abacate, guacamole e bacon também podem ser opções recomendadas em restaurantes.
Embora a dieta cetogênica seja segura para pessoas saudáveis, pode haver alguns efeitos colaterais iniciais enquanto seu corpo se adapta; os sintomas devem passar dentro de alguns dias.
Eles incluem falta de energia, dificuldade de concentração, sensação de fome, problemas de sono, náuseas, desconforto digestivo e diminuição do desempenho do exercício.
Para minimizar esses efeitos, você pode tentar diminuir os carboidratos aos poucos nas primeiras semanas. Isso pode ensinar seu corpo a queimar mais gordura antes de eliminar completamente carboidratos.
Pelo menos no começo, é importante comer até a plenitude e evitar restringir demais as calorias. Geralmente, uma dieta cetogênica causa perda de peso sem que você intencionalmente faça a restrição calórica.
Aqui eu coloco as respostas para algumas das perguntas mais comuns sobre a dieta cetogênica.
Sim. No entanto, é importante eliminá-las inicialmente. Após os primeiros 2-3 meses, você pode comer carboidratos em ocasiões especiais, basta retornar à dieta imediatamente após.
Existe o risco de perder algum músculo em qualquer dieta. No entanto, a alta ingestão de proteínas e altos níveis de cetona podem ajudar a minimizar a perda muscular, especialmente se você fizer academia.
Não se assuste. Isto é simplesmente devido à excreção de subprodutos criados durante a cetose.
Este é um efeito colateral comum. Tente beber mais água.
As pessoas muitas vezes confundem cetose com cetoacidose. O primeiro é natural, enquanto o último só ocorre no diabetes descontrolado. A cetoacidose é perigosa, mas a cetose em uma dieta cetogênica é perfeitamente normal e saudável.
Este efeito secundário comum geralmente passa após a primeira semana. Se persistir, tente comer mais vegetais fibrosos. Os suplementos de magnésio também podem ajudar com a constipação.
Uma dieta cetogênica pode ser grande ótima para pessoas que estão acima do peso, ou que desejam melhorar sua saúde metabólica. Pode ser menos adequado para atletas de elite, ou aqueles que desejam ganhar mais músculos.
E pessoas com problemas de saúde devem procurar orientação médica antes de mudar a alimentação.
Poucas dietas apresentam tantos benefícios na nutrição, para a saúde e perda de peso, como a dieta cetogênica.
Só tenha em mente que não existem fórmulas milagrosas de emagrecimento. É preciso passar por uma reeducação alimentar, priorizar os alimentos de verdade e exercitar seu corpo e mente.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>A Diabetes é uma doença crônica que atingiu proporções de epidemia. A situação é tão grave que atualmente, essa doença atingiu em média 422 milhões de adultos em todo o mundo, até o ano de 2017 de acordo com a OMS (Organização Mundial da Saúde) (1,2).
Embora seja uma doença preocupante, mantendo um bom controle de açúcar no sangue, você reduz muito o risco de complicações (2).
Neste artigo eu vou falar sobre a alimentação para a diabetes.
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O corpo não consegue processar carboidratos efetivamente. Normalmente, ao consumir os carboidratos, eles são divididos em pequenas unidades de glicose, que viram açúcar no sangue.
Quando os níveis de açúcar no sangue sobem, o pâncreas responde produzindo o hormônio insulina, responsável por transportar o açúcar para as células.
Em pessoas saudáveis, os níveis de açúcar no sangue permanecem dentro de uma faixa estreita ao longo do dia.
Na diabetes, no entanto, este sistema não funciona da maneira que deveria.
Níveis muito altos, ou muito baixos de açúcar no sangue causa graves danos no organismo.
Existem vários tipos de diabetes, mas as duas mais comuns são tipo 1 e tipo 2. Ambas podem ser diagnosticadas em qualquer idade.
Na diabetes tipo 1, um processo autoimune destrói as células beta produtoras de insulina no pâncreas.
Por isso, os diabéticos devem injetar insulina várias vezes ao dia, para garantir que a glicose entre nas células permaneça a um nível saudável na corrente sanguínea (3).
Na diabetes tipo 2, as células beta produzem insulina suficiente, mas as células do corpo são resistentes à sua ação, fazendo com que o açúcar no sangue permaneça elevado.
Para compensar, o pâncreas produz mais insulina, tentando baixar esses níveis de açúcar.
Ao longo do tempo, as células beta perdem a sua capacidade de produzir insulina suficiente.
Dos três nutrientes (proteínas, carboidratos e gordura), os carboidratos têm o maior impacto no controle de açúcar no sangue. pois o corpo os transforma em glicose.
Com isso, quem sofre com a diabetes, pode precisar tomar grandes doses de insulina e / ou medicação para diabetes, ao consumir muito carboidrato.
Estudos mostram que dietas de baixo carboidrato, são úteis para o tratamento da diabetes.
Na verdade, antes da descoberta da insulina em 1921; as dietas com pouca ingestão de carboidratos foram consideradas padrão de tratamento para pessoas com diabetes.
Elas parecem funcionar bem a longo prazo, desde que os pacientes à sigam corretamente.
A ingestão de carboidratos ideal para os diabéticos é um tema um tanto controverso, mesmo entre aqueles que apoiam a restrição de carboidratos.
Muitos estudos encontraram melhorias significativas nos níveis de açúcar no sangue, peso e outros marcadores quando carboidratos foram restritos a 20 gramas por dia.
No entanto, outras pesquisas mostram que uma restrição mais moderada de carboidratos; com 70-90 gramas de carboidratos totais ou 20% de calorias provenientes de carboidratos, também é eficaz.
A quantidade ideal de carboidratos também pode variar conforme o indivíduo, uma vez que cada pessoa tem uma resposta única para eles.
Para descobrir o valor ideal, meça o nível glicose no sangue com um medidor antes de uma refeição, e medir novamente 1 a 2 horas depois de comer. Isso irá te dar um bom parâmetro.
Tudo depende de sua tolerância pessoal. Basta lembrar que a regra geral é: quanto menos carboidratos você come, menos açúcar no sangue sobe.
E, em vez de eliminar todos os carboidratos do seu prato, uma dieta saudável low-carb deve incluir nutrientes, fontes de carboidratos ricos em fibras como vegetais, frutas, nozes e sementes.
É importante estar atento aos sinais do seu corpo, como fome e saciedade, independentemente do que for comer.
Os seguintes alimentos low-carb podem fazer parte da dieta para diabéticos.
– Carnes, aves e frutos do mar;
– Ovo;
– Vegetais sem amido (a maioria dos legumes);
– Abacates;
– Azeitonas;
–Canela;
-Amêndoas;
-Farinha de coc;
– Azeite de oliva, óleo de coco, manteiga;
Alimentos para comer com moderação:
Os seguintes alimentos podem ser consumidos em pequenas quantidades nas refeições, dependendo da sua tolerância aos carboidratos:
– Bagas: 1 xícara ou menos;
– iogurte de kefir: 1 xícara ou menos;
– Nozes e amendoim: 1-2 oz ou 30-60 gramas;
– Semente de linhaça e semente de chia: 2 colheres de sopa;
– Chocolate escuro (pelo menos 85% de cacau): 30 gramas ou menos;
– Abóbora: 1 xícara ou menos;
Reduzindo carboidratos, você reduz os níveis de insulina; fazendo com que os rins passem a libertar sódio e água.
Tente comer azeitonas ou alguns outros alimentos de baixo carboidrato salgados, para compensar o sódio perdido.
No entanto, se você tem insuficiência cardíaca congestiva, doença renal ou pressão arterial elevada, fale com o seu médico antes de aumentar a quantidade de sódio na dieta.
– Glúten, cereais, milho e outros grãos;
– Vegetais ricos em amido, como batatas, batata doce, inhame, beterraba e taro;
– Leguminosas, como ervilhas, lentilhas e feijão;
-Frutas com alto teor de frutose, como: pera, banana, uva passa e manga
– Leite;
-Comida industrializada;
– Suco, refrigerante, chá adoçado, etc;
– Cerveja;
– Açúcar, sobremesas com açúcar refinado, doces, sorvetes, etc.
Quando os carboidratos são restritos, há muitas vezes uma grande redução do açúcar no sangue.
Por esta razão, a insulina e outros medicamentos devem ser reduzidas. Em alguns casos, os medicamentos podem ser completamente eliminados.
Se a insulina e outros medicamentos não são ajustados para uma dieta low-carb; aumentam os riscos dos níveis de glicose baixarem no sangue de forma excessiva, também conhecida como hipoglicemia.
Portanto, é importante que as pessoas que tomam insulina, ou qualquer outra medicação para diabetes que consultem o médico antes de iniciar uma dieta baixa em carboidratos.
Mas tenha a determinação de mudar os hábitos alimentares, isso vai refletir na sua saúde e qualidade de vida.
Apenas lembre-se de conversar com seu médico, antes de fazer quaisquer mudanças na sua dieta.
Como o assunto é muito importante, não deixe de conferir também a palestra ONLINE e GRATUITA que fiz ao lado do Dr. Paulo Bittencourt sobre Diabetes:
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
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]]>Cuidar da aparência e do corpo é normal e importante para a saúde física e mental; por exemplo: aumenta a autoestima, melhora o humor, além de outros benefícios.
Mas lembre-se: não existem fórmulas mágicas, tudo depende do conjunto de ações saudáveis que você adota para queimar gordura.
Então leia o artigo e aproveite as dicas.
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Queimar Gordura: Saia do Sedentarismo. Imagem: (Divulgação)
A barriga saliente aponta problemas no seu organismo, como a gordura visceral, mau colesterol, diabetes, entre outras doenças.
Para te ajudar a não perder tempo com exercícios que não funcionam, eu trago algumas dicas baseadas na ciência e em pesquisas especializadas na área Fitness e da saúde.
Como ter a barriga chapada de uma vez por todas, sem colocar a saúde em risco?
Você precisa sair do sedentarismo, perder peso e queimar gordura (1).
Consuma menos calorias do que queima em 1 dia; evite o acúmulo de gordura, evite os alimentos industrializados e elimine o excesso armazenado no seu corpo.
Por exemplo: durante os treinos ou queima de gordura, o seu corpo entra em estado catabólico.
Nisso, ele procura por fontes de energia no organismo vindas da sua alimentação; se ele não encontra as calorias para gerar energia, vai se alimentar da gordura corporal presente; e com isso você perde gordura.
Isso pode fazer você perder massa muscular; principalmente se as suas atividades são baseadas em exercícios cardiovasculares de baixa intensidade, como no caso das corridas leves e da esteira.
Então, como prevenir a perda de massa muscular?
Invista na alimentação adequada e mudança de hábitos; como a dieta Low Carb e um estilo de vida saudável como o Jejum Intermitente.
Além disso; é importante investir em estímulos extras para os músculos, que pode ser com treino que evita a perda de massa magra, além de auxiliar o metabolismo.
Um treino saudável e que faz muito sucesso é o Treino HIIT (sigla em inglês para Treinamento Intervalado de Alta Intensidade).
Indicado por profissionais da saúde e autoridades fitness nacionais e internacionais; para quem deseja deixar a barriga chapada, sem prejudicar a saúde (2,3).
Uma das vantagens do Treinamento Intervalado de Alta Intensidade, é que ele produz uma queima acelerada de calorias em pouco minutos, dando resultados efetivos e surpreendentes (4).

Queimar Gordura com o Treino HIIT. Imagem: (Divulgação)
Como funciona o Treinamento Intervalado de Alta Intensidade, ou Treino HIIT?
Ele não é um tipo de exercício físico, mas um modo de treinamento.
Pode ser feito de diversas formas, como por exemplo; ao andar de bicicleta ou correndo. Nele, você alterna o treino intenso com um modo de treino desacelerado de recuperação.
Se você está com a saúde em dia, pode realizar o treino em apenas 20 minutos; com ele o seu organismo precisa de um esforço físico maior.
As pessoas que praticam o Treino HIIT, costumam sentir sintomas como: cansaço, calor e suor em maior escala no pós-treino; podendo durar de alguns minutos até 1 hora.
Isso acontece porque após o treino, o organismo entra no que é chamado de EPOC (sigla em inglês para excesso de consumo de oxigênio após o exercício).
O organismo precisa suprir a necessidade do consumo de oxigênio e calorias, mesmo no pós-treino.
A Universidade de Laval, no Canadá, afirma que o Treino HIIT pode queimar até mesmo 9 vezes mais gordura; comparado a um exercício cardiovascular, sem intervalo e de baixa intensidade.
Ele também queima mais calorias por impulsionar o seu corpo a queimar calorias no pós-treino, diferente do exercício cardiovascular tradicional, que queima as calorias somente durante os exercícios (5).
Foi comprovado que uma série desse treino, faz o seu corpo queimar calorias por até 2 dias. Isso mesmo! eu disse 2 dias.
Essa é uma forma saudável de acabar com a gordura armazenada no corpo. Ele altera o metabolismo e potencializa os seus efeitos para perder gordura acumulada, consequentemente ajuda a deixar a barriga chapada.
Para ser mais efetivo, faça o seu treino sem pausas, tome 2 minutos para se recuperar, e repita a série.
E lembre-se: antes de iniciar treinos ou atividades físicas, visite o médico para avaliar o seu estado de saúde.
Essas dicas são para quem realmente quer uma barriga chapada e ainda cuidar da saúde; porém, você não verá os resultados sem equilibrar o consumo de calorias com a quantidade que você gasta por dia.
Se você consumir mais calorias do que consegue gastar; todo o esforço será em vão, e ao invés de uma barriga chapada, vai continuar com a frustração das gordurinhas abdominais, e pior, com a saúde em risco.
Tome a decisão de mudar isso hoje!
Mantenha o foco em comer equilibradamente; excluir os alimentos industrializados, processados, embutidos e açucarados da sua alimentação e fuja do glúten; substitua essas porcarias alimentares por comida de verdade.
Lembrando que a alimentação correta também é importante no pós-treino.
Mas se você quer mesmo transformar a sua saúde e manter o peso ideal; precisa dar atenção ao seu estilo de vida e alimentação. Não basta consumir de vez em quando alguns alimentos naturais.
Se você come alimentos industrializados, têm mais chances de engordar e ter problemas de saúde.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Dê o seu toque pessoal e traga o melhor da natureza para a sua alimentação.
Não deixe de experimentar a receita e compartilhar.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de coco.
Adicione o alho e cozinhe, mexendo por cerca de 30 segundos.
Adicione a abobrinha, berinjela, cenoura, sal e pimenta. Mexa e cozinhe por cerca de 3 minutos.
Acrescente os tomates e continue cozinhando até que os vegetais estejam macios. Coloque o orégano e sirva.

Vegatais Salteados: Berinjela beneficia o emagrecimento. Imagem: (Divulgação)
Benefícios da berinjela trazem diversos benefícios para a sua saúde, entre eles o emagrecimento.
Trata-se de um alimento de baixíssimo teor calórico, pois esse vegetal possui somente 30 calorias para cada 100 gramas, além disso, é rico em fibras, minerais, vitaminas e carboidratos.
Na berinjela você encontra vitaminas do Complexo B, vitamina K, vitamina C, potássio, ferro, zinco, cálcio e magnésio.
Estudos mostram que ela pode prevenir doenças como câncer, doença cardíaca e diabetes, além de ajudar no bom funcionamento do cérebro. Isso tudo porque ela é rica em antioxidantes como a tripsina, e em ácido clorogênico.
Como a berinjela é rica em antioxidantes, os radicais livres são combatidos, prevenindo o envelhecimento precoce.
Berinjela faz bem até para a sua pele! Combatendo os radicais livres, a berinjela também faz com que sua pele fique muito mais bonita e jovem por muito mais tempo.
E ela também tem vitamina C, o que dá maciez e suavidade a pele.
Há ainda outros benefícios.
Por ser um alimento riquíssimo em fibras, a berinjela vai ajudar seu intestino a funcionar melhor, assim, as toxinas serão eliminadas de forma muito mais eficaz.
As fibras da berinjela beneficiam assim a promover o seu emagrecimento.
Além disso, as fibras dão saciedade rápida e duradoura, o que faz você comer menos e sentir menos fome.
O tomate é saboroso e muito nutritivo.
Ele é associado a índices reduzidos de câncer de pâncreas, cervical e próstata. O tomate também protege o organismo de infecções bacterianas, assim como de perturbações digestivas e pulmonares.
A fruta age como antiinflamatório, sendo também muito benéfica para a atividade cerebral. Além disso, é ótima para combater as infecções e exerce efeito antisséptico no corpo, neutralizando resíduos ácidos.
O tomate contém grandes quantidades de vitaminas (A, complexo B e C) e sais minerais (ácido fólico, potássio e cálcio).
Há ainda outros benefícios!
Os tomates são, de longe, a fonte mais rica em licopeno; poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger contra o câncer.
O licopeno é um carotenoide que confere a cor vermelha ao tomate. Por isso, quanto mais intensa for a cor do fruto, mais rico em antioxidante ele será.
Outra característica é que o calor aumenta a biodisponibilidade do licopeno, ou seja, esse fitoquímico é melhor absorvido pelo nosso organismo quando os tomates são cozidos.
Como você pode perceber, essa receita de vegetais salteados é muito saudável e perfeita para acompanhar carnes e saladas verdes.
O meu objetivo é ajudar a mudar a sua relação com a comida, fazer escolhas melhores e priorizar os alimentos de verdade. Afinal, os benefícios de uma alimentação de verdade são muitos e podem até acelerar o seu metabolismo.
E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb; para você e para a sua família, eu convido você a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.
O livro digital contém mais de 70 receitas deliciosas e low carb, desenvolvido para quem deseja ter uma alimentação extremamente saudável focada em eliminar o sobrepeso, evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.
Neste livro você vai aprender as melhores receitas de doces e salgados, sem medo de engordar.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>Sim, eu disse BACON!
É claro que ele não deve dominar a sua alimentação. Mas, incluí-lo em refeições ocasionais pode ser muito bom.
Nesse artigo mostrarei como é possível emagrecer comendo bacon.
Não deixe de ler e compartilhar.

Emagrecer Comendo Bacon: Quais são os benefícios. Imagem: (Divulgação)
A proteína encontrada no bacon é extremamente valiosa para manter os nossos níveis de energia, e um corpo totalmente funcional e saudável.
Vários estudos afirmam que a inclusão de bacon como parte moderada da alimentação, reduz a pressão sanguínea e os níveis de açúcar no sangue.
Isso ajuda a prevenir e aliviar os efeitos da diabetes, bem como doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.
Muitas pessoas tem medo do bacon, pois acham que ele é uma gordura nociva. Mas a realidade é outra; ele ajuda a saciar o nosso apetite pois é rico em proteína, ajudando o corpo a perder peso. (1)
O bacon está cheio de um nutriente muito importante chamado “colina“, que ajuda a cuidar da saúde cerebral, beneficiando a inteligência e a memória. Rica em vitaminas do complexo B.
Esse nutriente ajuda combater os efeitos debilitantes da doença de Alzheimer e outras deficiências mentais crônicas.
A colina também cuida da saúde do fígado, saúde cardíaca e ajuda a produzir DNA.
Ele nos fornece quantidades substanciais das vitaminas e minerais importantes, necessários para que o nosso corpo funcione de forma saudável.
O bacon possui tiamina (vitamina B1), niacina (vitamina B3), vitamina B12, vitamina B6, Riboflavina (Vitamina B2), Fósforo, Pantotenato, Selênio, Magnésio e Ferro.
Bacon faz você se sentir feliz, satisfeito, reduzindo o estresse e aliviando os efeitos negativos da frustração e outro sentimentos negativos.

Emagrecer Comendo Bacon. Imagem: (Divulgação)
Assim como ocorre em outros alimentos, é preciso consumir bacon com moderação.
A qualidade do bacon depende da forma de produção dele. Apesar de ser uma carne processada, os ingredientes usados para o processamento vai depender do fabricante, por isso, opte por aqueles que são produzidos com processamento tradicional.
Ele é rico em gorduras saudáveis, possui cerca de 50% de gordura monoinsaturada e parte dela é composto de ácido oleico. O ácido oleico é o mesmo presente em alimentos como azeite de oliva e auxilia na perda de peso.
O bacon também possui 40% de gordura saturada e colesterol, e como já expliquei em outros artigos, elas não prejudicam a saúde cardíaca e não causam o mau colesterol.
Os outros 10% pode se composto de ácidos graxos poliinsaturados (como o ômega-6), esse tipo de gordura é aquela que precisa ser evitada, pois está presente em muitos alimentos (óleos vegetais como soja e milho) e inclusive no seu organismo; o consumo em excesso pode causar doenças.
Por isso, para consumir bacon de qualidade e com baixo ômega-6 e processamentos prejudiciais, escolha aqueles que foram produzidos a partir do porco cultivado a base de capim (1).
Descobriu-se que a sensação de plenitude de comer bacon ou outros alimento ricos em proteínas, pode ajudar a desencorajar as pessoas a comerem carboidratos ou alimentos com “calorias vazias”, que pode elevar os picos de níveis de insulina.
Esses picos nos níveis de insulina podem causar a compulsão alimentar, além de outros problemas de saúde.
Além do mais, usar bacon estrategicamente em refeições saudáveis não vai prejudicar sua alimentação, você só tem que saber como cozinhar com ele.
O segredo é escolher um de qualidade, sem a adição de antibióticos potencialmente perigosos, hormônios e pesticidas. Opte pela carne pasteurizada ou orgânica (3).
Ele tem menos gordura total, gordura saturada e colesterol, do que muitos cortes populares de carne e frango. Usando de maneira inteligente, com moderação e acompanhado de alimentos saudáveis, o bacon pode sim fazer parte da sua alimentação de verdade.
Aproveite os benefícios de uma reeducação alimentar, regrada de alimentos saudáveis e veja a transformação em sua vida.
Fuja do sedentarismo de estilos de vida prejudiciais e viciosos. Pratique alguma atividade física ou esportiva.
E para você que deseja transformar a saúde através da alimentação, eu desenvolvi um e-book com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Esse também pode ser um grande momento de levar as crianças para a cozinha, e ensiná-las a cozinhar com uma receita simples e saborosa.
Convide-os a conhecer os alimentos de verdade e use a criatividade.
Não deixe de ler e compartilhar!!

Receita Libanesa: Ingredientes. Imagem: (Divulgação)
A receita libanesa da salada fattoush traz muitos benefícios para a saúde incluindo vitamina K, folato, vitamina A, manganês, potássio e antioxidantes.
-4 xícaras de alface americana cortadas rusticamente
-1/2 xícara de cebola branca picada
-1 pepino fatiado
-1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
-4-5 folhas de hortelã picadas
-4-5 folhas de manjericão picados
-1/2 cebola roxa picada

Receita Libanesa: Tempero. Imagem: (Divulgação)
1/2 xícara de azeite extra virgem
suco de 1/2 limão
1/2 colher de chá de alho triturado
1 colher de chá de sumac (especiaria natural originária do Oriente Médio) (1,2,3)
-Misture todos os ingredientes dos temperos e reserve.
-Em uma tigela grande adicione os ingredientes
-Polvilhe os condimentos sobre a salada
Bom apetite!!!!
Sumac ou sumagre é uma especiaria originária do Oriente Médio, de coloração avermelhada ou roxa que pode ser usada tanto em saladas, peixes grelhados ou carnes assadas como em tinturas.
O fruto sumac é moído e seco para ser usado na culinária.
Ele também pode ser um bom substituto para o convencional vinagre de limão.
Esse condimento é conhecido por seus benefícios medicinais como:
Você pode encontrá-lo em lojas de produtos orientais e naturais, mas sempre preste atenção ao rótulo.
Essa receita eu trouxe para mostrar como é prático e nutritivo cozinhar em casa. Veja essa e outras receitas no meu site e bom apetite!!
Abraços e fique com Deus!!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Muitas pessoas perguntam se a gordura no fígado dói, se ela mata, e como eliminar o problema. Existem vários níveis de gordura no fígado, portanto, o seu tratamento é muito mais fácil e eficiente se ela for diagnosticada rapidamente!
Por isso é importante entender os seus sintomas. Quando ela não é tratada, pode progredir para doenças hepáticas mais graves e outros problemas de saúde.
No artigo de hoje vou falar especificamente sobre os sintomas que vão ajudar a identificar a doença.
Procure seu médico para acompanhar nos sintomas e indicar os passos seguir.
Não deixe de ler e compartilhar.
O fígado possui normalmente pequenas quantidades de gordura, que compõe cerca de 10% do seu peso.
Quando o percentual de gordura excede esse valor, estamos diante de um fígado que está acumulando gordura. O fígado muda a sua coloração, que normalmente é vermelho, para um aspecto amarelado.
O consumo de álcool pode ser uma das causas, mas muitas pessoas desenvolvem esta doença sem ter colocado um pingo de álcool na boca.
Ela é chamada de doença hepática não-alcoólica, e é muito comum entre adultos. (1)
A doença hepática não alcoólica faz com que ocorra um maior acúmulo de gordura e inflamação no fígado, levando à fibrose e destruição das células do fígado, que vão sendo feridas repetidamente e acabam morrendo.
A gordura no fígado pode elevar à cirrose, que é uma doença gravíssima em que o desfecho de lesões no fígado se cicatrizam, fazendo com que o órgão perca a sua função e pare de funcionar.
O tecido do fígado fica sem função e não processa mais nutrientes e medicamentos, não produz mais proteínas e não atua mais na digestão. (2)
Já deu para entender que esse é um assunto sério, certo? Saiba mais sobre os sintomas!

Gordura no fígado: cansaço e alterações no sono são alguns dos sintomas
Muitas vezes os sintomas não aparacem no início, mas conforme o tempo passa (que podem levar anos, ou até mesmo décadas) o indivíduo começa a ter problemas de saúde e sentir alguns sintomas.
Existem vários indícios e problemas de saúde que podem surgir, portanto alguns podem não estar presentes; isso depende do organismo e como ele reage. Por isso é essencial realização de exames médicos.
Os sintomas são:
– Cansaço excessivo, fadiga, e alterações do sono;
– Perda ou ganho de peso – mudanças no apetite;
– Fraqueza nos músculos;
– Dor na parte superior ou central do abdômen;
– Náusea e vômitos;
– Confusão mental – mau julgamento ou dificuldade de concentração;
– Olhos amarelos e pele amarelada (icterícia);
– Manchas escuras na pele do pescoço e braços;
– Alterações da coagulação;
– Tremores;
– Inchaço nas partes do corpo inferiores;
– Fezes sem cor (brancas)
– Níveis elevados de enzimas hepáticas
– Níveis elevados de insulina
– Níveis elevados de triglicérides
Se não houver o tratamento da gordura no fígado – até porque essa doença é difícil de ser identificada e muitas pessoas nem sabem que possuem este problema – a doença pode progredir para estágios piores. (3)
Os sintomas da cirrose são bem piores, com sintomas como: vômito com sangue, quantidades excessivas de gases, muitas dores no abdômen, vasos sanguíneos inchados na pele, coceiras, crescimento das mamas, edema periférico, hemorragia, inchaço, urina escurecida, sensibilidade ao toque, varizes esofágicas.
Para se diagnosticar a gordura no fígado são necessários alguns exames, como:
Ela captura imagens do fígado, onde identifica-se mudanças em seu aspecto e ajuda o médico a indicar o grau de gordura no fígado, que pode ser 1 (leve), 2 (moderado) ou 3 (grande acúmulo de gordura).
É indicado para pacientes que estão com a doença em estágio avançado, e que tenham indicação de cirurgia.
A biópsia é feita com anestesia no local; nele o médico introduz uma agulha na pele para tirar um pequeno pedaço do fígado. Depois, ele observa esse pedacinho num microscópio para ver se há sinais de gordura, inflamação ou células hepáticas danificadas.
Os especialistas médicos que podem identificar o surgimento da gordura no fígado são o clínico geral, o gastroenterologista e o hepatologista.
O tratamento da doença pode ser principalmente feito com mudanças nos seus hábitos alimentares, ou seja, tendo uma alimentação de verdade, principalmente se a doença estiver no estágio inicial.
A gordura no fígado não se acumula somente naquelas pessoas que consomem álcool, por isso, muitas pessoas nem sabem que possuem a doença. Faça exames periódicos com seu médico, e fique atento aos sintomas!
Opte por consumir alimentos desintoxicantes naturais, que possam limpar o fígado.
Mas mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais, isso não é bastante para garantir a boa saúde e prevenir doenças como gordura no fígado.
Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>A má alimentação, aliada à falta de exercícios físicos, uma vida sedentária e hábitos de vida nada saudáveis, podem deixar o organismo dos homens como uma bomba relógio prestes a explodir!
Pequenas mudanças podem transformar o seu futuro.
Então veja aqui quais são as doenças que mais afetam os homens.
Não deixe de ler e compartilhar!!

Saúde do Homem: Conheça as Doenças que mais Afetam. Imagem: (Divulgação)
A doença cardiovascular é um dos problemas de saúde que mais afeta a saúde do homem, e que pode ser fatal. Conhecida pelos médicos como aterosclerose, que em outras palavras quer dizer: ” endurecimento das artérias”.
A doença cardiovascular consiste no desenvolvimento de placas de colesterol que bloqueiam as artérias no coração e no cérebro, de forma gradual.
Com esses bloqueios os coágulos de sangue se formam, e impedem o fluxo sanguíneo normal, o que pode ocasionar em um ataque cardíaco ou um acidente vascular cerebral.
Na maioria dos casos pode iniciar como um simples sintoma de tosse, mas que pode se desenvolver em um câncer de pulmão ou enfisema.
Um dos grandes responsáveis pelo câncer de pulmão é o tabaco. Ele pode ser extremamente agressivo e se tornar metastático, ou seja, se espalhar para outras áreas do corpo.
O câncer de próstata é o câncer mais comum entre os homens, e só perde para o câncer de pele. Ele pode ser tratado, porém, o seu tratamento pode causar alguns efeitos colaterais como impotência sexual e incontinência urinária masculina. Por isso a prevenção é importante.
O suicídio entre os homens aumentou em grande parte nos últimos anos.
Ela pode estar relacionada à depressão, e ainda falta informação e incentivo para os homens buscarem apoio psicológico. O Suicídio é a oitava maior causa de morte entre os homens.
Não se trata de apenas uma tristeza passageira ou coisa de adolescente. Na realidade é um distúrbio emocional grave que precisa ser tratado.
A depressão afeta a saúde emocional e o corpo em geral, podendo baixar a imunidade do organismo e abrir portas para outros problemas de saúde.
Uma pesquisa afirma que a depressão pode ser um motivo ou estímulo para problemas do coração.
Os homens com depressão, apresentam geralmente sintomas diferentes do que os especialistas observam nas pacientes do gênero feminino.
Como: irritação, agressividade ou raiva que podem tentar camuflar o real problema de saúde.
Em todo caso busque ajuda de um especialista, mesmo que os sintomas da depressão não sejam visíveis.
A diabetes pode agir de forma silenciosa no início, mas assim como acontece com as mulheres, ela é uma vilã cruel e silenciosa.
Preste atenção se você perceber que sente mais sede que o normal, e se aumentou de forma desproporcional de urina por dia.
O excesso de glicose pode ser uma porta aberta para a diabetes, assim como acidentes vasculares cerebrais, cegueira, insuficiência renal, amputações de membros e até ataques cardíacos.
O sobrepeso e a obesidade são os grandes responsáveis por grande parte dos casos da doença.
Não é considerada uma doença fatal, porém, ainda assim muitos homens sofrem com esse problema. A disfunção erétil, ou a ejaculação precoce pode causar depressão, ansiedade, afetar a vida social e profissional.
Ela também é causada em algumas situações pela aterosclerose. Muitos médicos acreditam que a ejaculação precoce pode ser um sinal de problemas cardiovasculares futuros (1,2,3)
A saúde do fígado é extremamente importante, pois ele realiza atividades como de digerir alimentos, absorver os nutrientes e ainda se livre de agentes que podem prejudicar o seu organismo.
Entre as doenças hepáticas estão: cirrose, doença hepática alcoólica, câncer de fígado, hepatite viral, doença hepática autoimune ou genética. A doença hepática pode ser provocada pelo consumo de tabaco e álcool.
Considerado o câncer que mais afeta aos homens e que precisa de atenção redobrada.
Para prevenir o surgimento desse câncer dê atenção à proteção da pele, tanto em protetores solares, como por evitar a exposição ao sol durantes os horários mais críticos do dia e as camas de bronzeamento artificial.
Essa é outra doença que afeta muito os homens.
Como a Aids ou o HIV pode ser confundido com um simples resfriado ou gripe, muitas vezes pode passar despercebido a presença dessa doença tão perigosa.
Outro grande problema dessa doença é que você pode infectar outras pessoas, sem demonstrar os sintomas mais graves da doença. O vírus afeta o sistema imunológico e o ataca, sem que o organismo consiga destruí-lo.
Nem mesmo os sintomas são todos iguais, por isso a infecção pode se alastrar. A forma de contágio pode acontecer com o contato com o sangue contagiado, fluídos vaginais ou sêmen.
O sexo desprotegido sem o uso de preservativos, é uma forma poderosa de contágio.
Pensar em doenças e problemas de saúde pode causar ansiedade e preocupação. Mas se você tomar os devidos cuidados agora, vai prevenir o sofrimento no futuro.
Mude os seus hábitos alimentares, aquilo que você põe no prato vai indicar como será o seu futuro e qualidade de vida.
Os alimentos naturais e de verdade são aqueles que cuidarão de você.
Coma mais legumes, verduras, sementes e frutas, e evite alimentos que são industrializados e que você precisa desembalar, como: bolinhos, salame, biscoitos, salgadinhos.
O açúcar adicionado, o glúten, os conservantes e o sódio presente nesses alimentos vão incentivar o desenvolvimento de todas essas doenças.
Mude os seus hábitos de vida: pare de fumar, diminua ou exclua o consumo de álcool, realize atividades físicas com regularidade, consulte sempre o médico e sempre use preservativo durante as relações sexuais.
Essas mudanças em sua vida vão refletir em outras áreas também.
Mas mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais, isso não é bastante para garantir a boa saúde e prevenir doenças.
Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
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Dr. Juliano Pimentel
]]>Ele oferece uma variedade de usos e benefícios para a saúde. Pode ser usado tanto para cozinhar, assim como para cuidados com a pele e cabelo.
Acima de tudo, o óleo de coco virgem é de melhor qualidade, feito de forma natural e livre de produtos químicos.
Não deixe de experimentar e compartilhar.
3 copos de água de coco;
2 polpas de coco de casca marrom, cortados em pedacinhos;
Recipiente limpo e esterilizado com tampa.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coe a mistura e coloque a parte líquida numa garrafa plástica, em ambiente escuro, por 48 horas. Após este período deixe a garrafa em ambiente fresco, ao abrigo da luz e do sol, a uma temperatura média de 25ºC por mais 6 horas.
Após esse período, a garrafa deve ser colocada na geladeira em pé, por mais 3 horas.
Depois disso, o óleo de coco vai ficar com uma consistência sólida. Para retirar o conteúdo corte a garrafa plástica na linha onde houve a separação da água com o óleo, aproveitando somente o óleo, que deve ser transferido para um outro recipiente com tampa hermeticamente fechada.
O óleo de coco estará pronto para ser utilizado quando ficar líquido, numa temperatura acima de 27 ºC. Posteriormente, não precisa ser guardado na geladeira e tem um prazo de validade de 2 anos.

Óleo de coco caseiro: favorece a perda de peso. Imagem: (Divulgação)
O óleo de coco é uma gordura de origem vegetal extremamente saudável.
Isso porque, é um produto 100% natural. Apresenta propriedades que favorecem a perda de peso, reduzem o colesterol ruim e além disso, controlam os níveis de açúcar no sangue. Entre os principais benefícios do consumo do óleo de coco, estão:
Além de todos esses benefícios, o óleo de coco e ajuda ainda a manter níveis estáveis de glicose no sangue e o melhor, não estimula a liberação de insulina; diminuindo assim, a compulsão por carboidratos.
Ao contrário de outros óleos poli-insaturados, que dificultam a entrada de insulina e outros nutrientes dentro das células; o óleo de coco favorece essa entrada e, por isso, a taxa de açúcar no sangue fica normalizada.
O MELHOR Óleo de Coco – O mesmo que eu, DR Juliano utilizo:
Afinal, ele ajuda a emagrecer, regular o colesterol, normalizar e prevenir a diabetes e melhorar o sistema cardíaco. Além do mais, é uma ótima opção para cozinhar, substituindo óleos insalubres como o óleo de soja.
Por isso, use o óleo de coco como parte da sua alimentação de verdade.
E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb, eu tenho um convite especial.
Convido você a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.
O livro digital contém mais de 70 receitas deliciosas e low carb, desenvolvido para quem deseja ter uma alimentação extremamente saudável focada em eliminar o sobrepeso, além de evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.
Neste livro você vai aprender as melhores receitas de doces e salgados, sem medo de engordar.
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Dr. Juliano Pimentel.
]]>A melhor parte é que essa sopa é simples de fazer com ingredientes fáceis de encontrar. A couve-flor dá a esse prato a sua consistência, combate a inflamação e diminui o risco de doença cardíaca, tudo com poucas calorias.
Então, não deixe de experimentar e compartilhar.
Em uma panela derreta o óleo de coco com alho, cebola, cenoura, bacon e o aipo.
Cozinhe até adquirir uma consistência macia.
Bata a couve-flor em um liquidificador ou processador de alimentos até obter a consistência de peças finas. Adicione à panela até ficar cozida.
Adicione no caldo o leite de coco.
Ferva a mistura por 15-30 minutos, até que a consistência desejada seja alcançada.
Tempere a gosto, espere esfriar ou sirva imediatamente.

Sopa de Couve-flor: alívio da indigestão. Imagem: (Divulgação)
A couve-flor é um vegetal da família das brassicáceas ou crucíferas, a mesma do brócolis.
Os benefícios desse alimento incluem o alívio da indigestão, diabetes, colite, papilomatose respiratória, degeneração macular, obesidade e hipertensão.
O poder antioxidante dela ajuda a fortalecer o seu sistema imunológico, ajuda a reduzir o risco de acidente vascular cerebral, câncer e doenças neurodegenerativas; manutenção dos ossos, cérebro e saúde celular; beneficia o equilíbrio do colesterol e previne as doenças cardiovasculares.
Nutrientes essenciais como presentes:
Ea também é rica em proteínas, e é baixa em gorduras. Uma quantidade substancial de gordura que contém vem de gorduras insaturadas e ômega-3 os ácidos gordos essenciais.
Como escolher a Couve-flor?
Ao escolher a couve-flor procure pelos vegetais de cores vibrantes, com os conjuntos firmemente agrupados, e sem sinais de descoloração ou manchas amarelas e amarronzadas.
Outra dica é comprar aquela que ainda possui as folhas, pois isso ajuda a manter o seu frescor.
Se você é fã de sopas, não deixe de experimentar essa receita saudável e muito prática.
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Você pode também acrescentar os sucos detox para potencializar os benefícios da alimentação saudável.
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]]>Muitas pessoas saem da dieta, ganham uns quilinhos, abusam da alimentação e com isso desenvolvem problemas de saúde para o resto do ano.
O problema vai além dos alimentos que são consumidos. As bebidas calóricas, também podem prejudicar o seu emagrecimento e a saúde.
As bebidas calóricas sendo alcoólicas ou não, são consumidas em excesso, e é essencial dar atenção aos tipos de bebidas que você ingere e a quantidade.
Não deixe de ler e compartilhar!!

Bebidas Calóricas: Marguerita. Imagem: (Divulgação)
Eu já falei aqui sobre os perigos do refrigerante, sucos industrializados e demais sucos artificiais para o emagrecimento saudável e a saúde em geral.
Mas e as bebidas alcoólicas?
Elas também são bebidas calóricas? Será que podem engordar? A explicação está na forma de preparação e os ingredientes que cada bebida possui.
A forma de preparação das bebidas alcoólicas envolve a fermentação, a destilação do amido natural e do açúcar refinado. O amido e o açúcar aumentam as calorias das bebidas (1,2,3,4).
É verdade que o seu organismo precisa de carboidratos e calorias para manter a energia do corpo, porém, as calorias presentes no álcool, são consideradas calorias vazias.
Elas não agregam valores nutricionais, por isso não são indicadas para o consumo, principalmente para o consumo excessivo.
O açúcar presente nas bebidas pode causar diversos problemas de saúde, como: obesidade, síndrome metabólica, diabetes, câncer, problemas hepáticos, doenças cardíacas, intestinais, entre outros.
Por isso, é importante você evitar ou diminuir o consumo também das bebidas calóricas alcoólicas.
Outro perigo envolve a interrupção do processo de queima de gordura que acontece no seu organismo; o álcool interrompe ou retarda esse processo.
O organismo não consegue reter o álcool, ele precisa ser eliminado através da urina e do suor, e com isso os nutrientes consumidos são expelidos pelo organismo; a geração de energia e absorção de nutrientes, ficam deficientes.
As bebidas alcoólicas que trazem outros problemas para a saúde, como: danos ao coração, cérebro, fígado, sistema imunológico, pele, entre outros.
Conhaque: (1 dose de 35 ml / 10.4 % v.) = 70 calorias
Champanhe: (1 copo de 120 ml/11.6 % v.) = 89 calorias
Vinho branco seco: ( 1 copo de 120 ml/10.6 % v.) = 77 calorias
Gim: (1 dose de 35 ml/10.4 % v.) = 72 calorias
Whisky: (1 dose de 35 ml/11.1 % v.) = 78 calorias
Cerveja lager (Heineken) : (1 long nek de 250 ml/ 9.9 % v.) = 110 calorias
Vodka: (1 dose de 35 ml/10. 4 % v.) = 72 calorias
Vinho tinto: (1 taça de 125 ml/12 % v.) = 85 calorias
Água tônica: (1 copo) = 124 calorias
Refrigerante de Cola: = 182 calorias
Marguerita: (1 taça/35 gramas de açúcar) = até 740 calorias
Por isso, não é somente os refrigerantes e bebidas açucaradas que podem fazer você engordar, e prejudicar o emagrecimento saudável; elas também são prejudiciais.
Beber em excesso nunca será uma boa escolha, não somente pelo aumento de peso ou o perigo de desenvolver o fígado gordo; como pelos demais estragos que podem fazer no seu organismo.
Durante as festas e reuniões de confraternização, é comum as pessoas abusarem das bebidas alcoólicas, mas se você quer mesmo cuidar do seu peso e da saúde, vai evitar cair nessa cilada.
Cuide-se e aproveite as festas sem prejudicar a saúde e de forma consciente.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>A combinação fica uma delícia, é fácil de fazer e uma “mão na roda” para aqueles dias que você quer variar na salada, mas não sabe como. Agora sabe!
Aproveite os benefícios da salada de quinoa e maçã para o seu emagrecimento.
Não deixe de experimentar e compartilhar.
Cozinhe a quinoa, e deixe esfriar.
Misture o azeite, limão e o sal em uma tigela pequena.
Corte o rabanete e as maçãs.
Misture todos os ingredientes e cubra com o queijo.

Quinoa e Maçã: A quinoa fornece aminoácidos essenciais. Imagem: (Divulgação)
A quinoa é um alimento popular entre os vegetarianos, pois fornece o conjunto completo de aminoácidos essenciais. Além de ser uma excelente fonte de Proteína, Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B6, Vitamina B9 (ácido fólico), Fibra dietética, magnésio, Fósforo, Manganês, Selênio, Ferro, Potássio, Cobre, Zinco.
Entre os benefícios do consumo da quinoa está o aumento da função imune; proteção contra doenças cardíacas; prevenção contra o envelhecimento precoce; alívio da Hipertensão; redução do risco de Diabetes Tipo II, entre outros.

Quinoa E Maçã: maçã é fonte de vitaminas e fibra solúvel. Imagem: (Divulgação)
A maçã é uma fruta bem nutritiva, fonte de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, potássio, fósforo, sódio, magnésio e enxofre. A maçã também é uma excelente fonte de pectina, uma fibra solúvel que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, a reduzir o colesterol e a combater a prisão de ventre.
A maçã ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão, contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes e é indicada para quem deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias.
Ingerir alimentos que controlam a Diabetes é essencial, afinal estamos expostos a muitos alimentos açucarados. Por isso, inclusive desenvolvi uma material espacial sobre o Açúcar, clique para conferir.
Além disso a maçã é rica em antioxidantes, água e vitaminas, e por isso a fruta ajuda a diminuir o colesterol ruim, melhora a prisão de ventre, alivia as dores de gastrite e colabora para a cicatrização de úlceras gástricas.
Você está experimentando as receitas compartilhadas aqui no site? Tem gostado? Que tipos de receitas gostaria de ver?
Agora é a hora de você tomar o controle da sua alimentação. Escolha viver com mais saúde, escolha emagrecer de forma saudável, escolha comida de verdade e não porcarias processadas, que irão te adoecer e engordar.
Eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!
Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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]]>O bacon é saudável sim, e eu fiz um artigo especialmente sobre ele, onde você descobre o passo a passo para emagrecer comendo bacon.
Você também pode fazer esta receita com outros legumes de sua preferência, pode misturar e usar o seu toque pessoal. Esses ingredientes misturados trazem um sabor diferenciado e saudável para a sua casa.
O aperitivo de batata-doce pode acompanhar o seu almoço ou jantar, ou pode ser um aperitivo para os amigos e familiares, com certeza vai ser um sucesso.
Não deixe de experimentar e compartilhar.

Aperitivo de Batata-Doce com Bacon: Ingredientes. Imagem: (Divulgação)
Lave as batatas-doces, descasque-as e corte-as em cubos.
Enrole os cubos de batata-doce no bacon e fure com um palito de dente para prendê-las.
Após terminar os mini espetinhos, tempere-os com sal e pimenta do reino à gosto.
Coloque os espetinhos em uma forma e leve ao forno pré-aquecido.
Retire quando o bacon estiver crocante e a batata estiver assada.
Sirva!
A batata-doce contém vários benefícios para a saúde:
A maioria das pessoas tem excesso de sódio em seus corpos e muito pouco potássio, o que leva a problemas nos rins e no coração.
Tem mais! A batata doce é boa para a diabetes.
Isso porque estabiliza os níveis de açúcar no sangue, o que a torna um bom alimento para os diabéticos. Ela não eleva os níveis de açúcar no sangue como a batata comum faz.
O bacon também possui vários benefícios, são eles:
Agora que você já sabe que estes alimentos são benéficos e extremamente deliciosos, experimente a receita!
E se o seu objetivo é melhorar a saúde através da alimentação e de mudança nos hábitos, eu tenho um convite para fazer.
Trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!
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Dr. Juliano Pimentel
]]>Ela pode ser consumida até pelos pequenos, que vão adorar essas bolinhas saborosas e aromáticas.
Prático para levar ao trabalho, comer assistindo um filme ou dar para as crianças levarem na lancheira.
É uma forma criativa de substituir os alimentos industrializados e cheio de conservantes, por comida de verdade e nutritiva, que vai ajudar a melhorar a sua saúde.
Essa dica veio da página do Instagram da minha esposa, a Dra. Carol Pimentel
As crianças e os adultos vão adorar!
Não deixe de ler e compartilhar

Aperitivo Vegano e os Ingredientes: Azeite de Oliva. Imagem: (Divulgação)

Aperitivo Vegano: Cúrcuma Ajuda a Reduzir o Colesterol. Imagem: (Divulgação)
-Coloque o grão-de-bico de molho com 12 horas de antecedência (troque a água ao menos 1 vez)
-Cozinhe o grão-de-bico com sal até amaciar
-Preaqueça o forno a 180ºC
-Escorra a água e adicione os grãos-de-bico em uma vasilha com tampa
-Adicione o restante dos ingredientes com o azeite, e acrescente o grão-de-bico
-Fecha a vasilha e misture tudo
-Espalhe o grão-de-bico na assadeira e leve ao forno por pelo menos 60 minutos
-Não esqueça de mexer ocasionalmente
-Espere esfriar e sirva ou guarde em uma vasilha com tampa
Após ter esfriado, esse aperitivo fica mais crocante e delicioso.

Aperitivo Vegano: Grão-de-Bico é Rico em Zinco. Imagem: (Divulgação)
O grão-de-bico é rico em nutrientes, proteínas, fibras, carboidratos e com 0% de colesterol (1).
Possui vitamina K, folato, colina, manganês, fósforo, zinco, cobre e selênio.
E podem beneficiar o seu organismo em vários aspectos.
Como por exemplo:
-Diabetes
-Saúde Óssea
-Pressão sanguínea
-Saúde do coração
-Câncer
-Colesterol
-Inflamação
-Saúde Digestiva
-Gerenciamento de peso e saciedade
-Síndrome de intestino irritável
Você pode usar o grão-de-bico de várias formas saborosas.
Busque novos alimentos naturais para melhorar a alimentação, e use a imaginação! Coma bem e viva melhor.
A sua saúde agradece.
Você também pode adaptar essa receita de aperitivo vegano e adicionar outros ingredientes saudáveis da sua preferência.
Assuma o controle da sua alimentação e comece essa reeducação alimentar AGORA.
E isso inclui evitar os alimentos industrializados e processados, que matam você aos poucos e aumentam as chances de obesidade.
Para você que deseja mesmo transformar a sua saúde de forma efetiva, eu tenho um convite!
Trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!
Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!
Eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação, com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida; além de outras receitas deliciosas e muito nutritivas.
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Abraços e fique com Deus!!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Mas as frutas têm mais a nos oferecer do que apenas frutose. Elas também são ricas em fibras, antioxidantes, vitamina C, e possuem uma baixa densidade energética.
Você deve sim comer frutas e elas podem fazer parte da alimentação de quem está tentando emagrecer.
Só não exagere no seu consumo, prefira comer uma por dia, principalmente se você estiver em uma dieta low carb, pois as frutas são ricas em carboidratos.
Não deixe de ler e compartilhar.
A melhor forma de garantir um emagrecimento duradouro é através de mudanças nos hábitos alimentares.
Existem muitas frutas que tem poder de emagrecimento e por isso são indicadas mesmo para quem deseja somente fazer uma manutenção, sem necessidade de qualquer tipo de regime.
Elas sempre serão mais saudáveis que os lanches industrializados ou doces processados (1).
Uma boa estratégia para emagrecer e perder barriga é comer diariamente frutas que emagrecem. Elas são ricas em fibras e outras propriedades que ajudam o corpo a emagrecer.
Escolha as mais azedas e cítricas do que as frutas doces, opte também por sucos detox com as frutas e água saborizada.
Veja quais são as melhores opções:

Frutas: morango é um ótimo antiinflamatório natural. Imagem: (Divulgação)
O morango ajuda a emagrecer pois é rico em ferro e em vitamina C, sendo um ótimo antiinflamatório natural.
Antocianina presente em frutas vermelhas como o morango, é responsáveis pela maioria dos benefícios da fruta. Ele também ajuda a reduzir a pressão graças à procianidina.
A gordura do abacate é do tipo ômega 9, ácido graxo responsável por acelerar o metabolismo. Ele ajuda a ativar a queima de gordura.
A gordura contida no abacate é formada basicamente de ácido oléico, que reduz o risco da síndrome metabólica, desordem no metabolismo que faz aumentar as chances de diabetes e ganho de peso.
E mais! A gordura do abacate também aumenta a sensação de saciedade, ela ajuda a reduzir o índice glicêmico, mantendo mais baixo o nível de glicose no sangue e a consequente produção de insulina, o que reduz os picos de fome.
Veja a receita de suco de abacate e nozes.
A pera ajuda a emagrecer porque é rica em fibras, que ajudam a melhorar o trânsito intestinal e controlar a sua fome; ela ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue.
A pera é rica em vitamina C, responsável pela manutenção do colágeno; Vitamina A, que aumenta a imunidade e mantém a saúde da pele; e vitaminas do complexo B, que cuidam da saúde dos nervos e músculos.
Ela é rica em água e pobre em calorias.

Frutas: O coco ajuda a queimar gordura. Imagem: (Divulgação)
O tipo de gordura presente no coco são os triglicerídeos de cadeia média.
Os triglicerídeos são transportados do trato intestinal para o fígado e imediatamente transformados em energia. Com isso, resta pouca gordura para circular e depositar nos tecidos de gordura do corpo.
Eles são convertidos em cetona, que é um substituto de energia para o cérebro. Ou seja, seu corpo começa a queimar gordura para produzir energia.
E, é claro, a água de coco é uma ótima fonte para hidratar o corpo.
Dentre os benefícios do Kiwi, estão o combate à prisão de ventre, a capacidade de saciar o apetite e seu efeito diurético; todos atributos que colaboram para o emagrecimento.
O fruto é rico em vitaminas do complexo A e E, antioxidantes e minerais, como ferro e potássio. Essa combinação fortalece o sistema imunológico, diminui o risco de doenças no coração, além de melhorar a digestão e agir como anti-inflamatório natural.

Frutas: A maça é rica em antioxidantes. Imagem: (Divulgação)
A maçã ajuda a emagrecer pois é rica em antioxidantes, regula os níveis de colesterol e de triglicerídeos e ajuda na digestão. Altamente recomendada para casos de obesidade e intestino preso (2).
Ela ainda possui outras vantagens, como a presença de pectina. Esse é um tipo de fibra solúvel que se transforma em gel no estômago e arrasta a gordura para fora do organismo.
Além disso, as fibras insolúveis da casca ficam no estômago por mais tempo, retardando mais ainda a fome. A fruta ainda tem uma boa quantidade de potássio, nutriente que elimina o sódio extra do corpo, reduzindo a retenção de líquidos e, com ele, parte do inchaço.
Diurético e rico em fibras, o mamão facilita a eliminação das fezes e combate o inchaço na barriga. Além disso, a fruta é boa para ajudar no controle da diabetes e aliviar os sintomas da gastrite.
Há uma forte ligação entre a queima de gordura corporal e o mamão. Trata-se de uma fruta nutritiva, que também é responsável pelo funcionamento correto do metabolismo. Além do poder nutritivo, ele elimina o excesso de gordura corporal.

O limão é diurético, rico em vitamina C e um potente antioxidante
O limão é diurético, rico em vitamina C e um potente antioxidante, que elimina as toxinas e deixa a sua pele mais saudável.
Por ser antioxidante, o limão é muito útil quando se trata de ajudar a digestão, além de ser altamente diurético. Colaborando para o seu emagrecimento.
Tem mais! A alta concentração de ácido nicotínico no limão protege as artérias, prevenindo problemas cardiovasculares, por exemplo.
Ele também evita hemorragias, devido à presença de ácido cítrico e ácido ascórbico, o que é vantajoso ao paciente com diabetes devido a sua dificuldade de cicatrização.
Por fim, a parte branca do limão e a casca contém pectina, que quando é dissolvida em água, produz uma massa viscosa que auxilia no trânsito intestinal e na saciedade, retardando a absorção dos açúcares.
Aqui eu falei sobre a Dieta do Limão, confira!
A tangerina ajuda a emagrecer. Isso porque, é rica em água e fibras, além disso é pouco calórica.
Essa fruta é rica em vitamina C, o que ajuda na absorção do ferro no intestino e fortalece o sistema imune, e as suas fibras melhoram o trânsito intestinal, ou seja, reduzem a absorção de gordura e ajudam a controlar a glicemia.

O abacaxi é rico em água e vitamina C
O abacaxi ajuda a emagrecer pois é rico em água e em vitamina C.
Além disso, ele combate a retenção de líquidos e ajuda a deixar sua cintura mais fina. Por ser ácida, auxilia na digestão. Veja a receita de suco de abacaxi e cenoura.
Para aproveitar o maior potencial das frutas faça suco. Eu preparei um material com 10 opções refrescantes de suco para o verão, que de quebra, ajudam a eliminar as toxinas do corpo. Clique e confira.

A fruta deve ser consumida entre as refeições, em porções pequenas ou inserida em algumas refeições, como café da manhã e lanche da tarde, por exemplo.
Recomenda-se comer de 1 a 2 frutas por dia, além de se alimentar com alimentos de verdade e associar a prática regular de exercícios físicos à rotina, para conseguir emagrecer mais rápido.
A grande maioria das frutas podem ser consumidas, mas aquelas com muito açúcar ou ricas em carboidratos podem fazer mal às pessoas diabéticas. O mais importante é procurar o médico que vai orientar de acordo com o seu histórico médico.
Se você não está em uma dieta low-carb/cetogênica, então a fruta se enquadra perfeitamente como parte de uma dieta saudável.
Mas não basta comer frutas baixas em frutose e outros alimentos saudáveis. Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
Esse é o momento de transformar a sua saúde de forma efetiva!
Por isso eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!
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]]>Ela também é uma ótimo opção para quem quer ficar longe de alimentos ricos em carboidratos, celíacos ou quem é adepto à dieta low carb.
Essa é uma receita que tem origem no Oriente Médio, e consiste em uma salada árabe que e faz muito sucesso no resto do mundo.
Uma ótima escolha de sabores diversos, aromas e nutrientes. Um dos incríveis ingredientes da nossa receita de hoje é quinoa, que auxilia na perda de peso e é muito nutriva.
Um alimento rico em proteínas, fibras, magnésio e folato (1,2,3,4).
O tabule é prático e com certeza vai surpreender a sua família e amigos, chame todos para participarem do seu preparo.
Estimule as crianças a ajudarem nos pequenos preparativos das refeições, e o melhor de tudo, a gostarem de alimentos naturais e saudáveis.
Não deixe de ler e compartilhar!

Tabule de Cereja e Quinoa: Use azeite de oliva. Imagem: (Divulgação)
4 xícaras de quinoa cozida
2 xícaras de cereja vermelhas
1 xícara de couve crua picada
1/2 xícara de aipo cortado
1/2 xícara de nozes cruas e picadas (pode substituir por castanha de caju ou amêndoas)
2 xícaras de tomate em cubos
1 xícara de cebola em cubos
1 pepino descascado e cortado em cubos
1 pimentão vermelho ou amarelo cortado em cubos, e sem sementes
2 xícaras de salsa cortadas
1 colher de chá de semente de mostarda
1/4 de hortelã picada
1 dente de alho picado
1 limão grande ou 2 limões pequenos
3/4 xícara de azeite extra virgem
sal a gosto

Tabule de Cereja: Aproveite os benefícios do pimentão. Imagem: (Divulgação)
Tempo de Preparo: 50 minutos
Serve: de 8 a 10 porções

Tabule de Cereja: Aproveite os benefícios da fruta para a saúde. Imagem: (Divulgação)
Se você ainda não conhece os benefícios dessa fruta linda e saborosa, prepare-se para se render as maravilhas dela.
Ela é rica em antioxidantes e favorece muitas áreas do corpo.
Elas possuem um baixo índice glicêmico, inferior ao de outras frutas. É uma ótima fruta para pessoas com a diabetes.
Pesquisas realizadas nos Estados Unidos, a cereja não possibilita o aumento de peso ou de gordura corporal.
Ao impedir o aumento de inflamação e das doenças provenientes de inflamação, a cereja auxilia no mantenimento do peso corporal.
De acordo com pesquisa realizada com animais, as cerejas aumentam a memória devido a presença de antioxidantes poderosos.
Os benefícios cardiovasculares estão presentes na cereja. Além de ter presente na sua composição agentes que aceleram o metabolismo da gordura, inclusive o da glicose.
Essa ação reduz as chances do aumento de colesterol, pressão alta.
-Reduz o Envelhecimento da pele
-Reduz o ataque de gota
-Reduz a dor muscular e nas articulações
-Regula a pressão sanguínea
-Auxilia nos sintomas de osteoartrite
-Ajuda a prevenir o câncer de cólon
-Promove uma boa noite de sono
Essa receita é prática, deliciosa e vai trazer muitos benefícios para a sua mesa. Aproveite todos as vantagens dos alimentos saudáveis e naturais da nossa receita de tabule.
Tome a decisão de melhorar a alimentação.
Exclua os alimentos industrializados, processados, com açúcar refinado e glúten; eles provocam doenças, aumentam as chances de obesidade, tiram a sua energia e disposição.
Mas se o seu objetivo é melhorar a saúde, evitar a obesidade, consumir alimentos realmente benéficos, viver melhor e prevenir doenças. Eu tenho um convite para você!
Eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação, com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida, incluindo receitas nutritivas e saborosas.
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Abraços e fique com Deus!!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Os vinhos tintos mais comuns incluem Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel e Petite Sirah. E os vinhos brancos: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer e Riesling.
Mas, entre o vinho tinto ou o branco, qual é o mais saudável?
Neste artigo, irei explicar qual das duas opções é a melhor para o organismo.
Não deixe de ler e compartilhar.
Segundo estudos, o vinho tinto é mais saudável pois é feito com a casca da uva e, sendo assim, contém mais proteínas do que o vinho branco. Quando se trata de vinho tinto, existem vários componentes naturais que o torna bom para a saúde.
Carregado com antioxidantes um vinho é composto de uma média de setenta e cinco uvas. Os antioxidantes encontrados em vinhos tintos impulsionam muitos dos processos do corpo, mas são particularmente reverenciados para melhorar a saúde do coração.
Isso porque as uvas tintas também são ricas em resveratrol, um antioxidante poderoso e responsável por proteger o coração, que ajuda na prevenção do câncer e evita inflamações.
Resumidamente, o vinho tinto é mais saudável pois fornece poderoso suporte antioxidante, aumenta a capacidade do corpo em combater os danos dos radicais livres, melhora a saúde celular e tecidual, protege contra o câncer, promove uma melhor circulação, mantém o coração saudável, protege contra diabetes, protege a memória e a saúde cognitiva.
Além disso, o vinho tinto também previne os sinais ou sintomas prematuros associados ao envelhecimento, incluindo inflamação que provoca danos arteriais e deterioração das articulações.
Também melhora a eliminação de resíduos ou compostos tóxicos, e, consequentemente, o funcionamento do sistema digestivo.
Algumas pesquisas até descobriram que o resveratrol ajuda a proteger contra os efeitos da radiação, que todos nós estamos expostos em pelo menos pequenas quantidades.

Vinho tinto combate os radicais livres. Imagem: (Divulgação)
De acordo com estudos divulgados no European Journal of Clinical Nutrition, resveratrol de vinho tinto ajuda o coração a permanecer saudável, pois:
>> Combate a inflamação perigosa no corpo;
>> Reduz os níveis do mau colesterol;
>> Combate os danos dos radicais livres com altos níveis de antioxidantes.
Segundo uma pesquisa publicada pelo Departamento de Farmacologia da Universidade de Sevilha, na Espanha, uma das atividades biológicas mais marcantes do resveratrol profundamente investigado durante os últimos anos tem sido o seu potencial de prevenir o câncer.
De fato, recentemente demonstrou-se que o resveratrol bloqueia o processo de cancerígeno em vários estágios: iniciação, promoção e progressão do tumor.
Acredita-se que os mecanismos para as atividades de proteção do câncer, envolvem a regulação negativa da resposta inflamatória através da inibição da síntese, e liberação de mediadores pró-inflamatórios entre outras atividades (1).
Como uma fonte de antioxidantes, o resveratrol é particularmente singular pois seus antioxidantes podem atravessar a barreira hematoencefálica para proteger o cérebro e o sistema nervoso, ao contrário de outros antioxidantes.
Estudos recentes realizados por pesquisadores do Centro de Pesquisa em Nutrição da Universidade Northunbria, no Reino Unido, mostraram que o resveratrol aumentou significativamente o fluxo sanguíneo para o cérebro, sugerindo um benefício considerável para a função cerebral saudável e efeitos neuroprotetores (2).
O resveratrol pode ser capaz de reduzir a hiperglicemia e também pode ser útil na prevenção e /ou tratamento da obesidade e diabetes.
Seus efeitos também beneficiam o controle da diabetes e pré-diabetes para reduzir complicações (como dano nervoso e danos ao coração) e ajudar a controlar os níveis de insulina.
Sabe-se que o resveratrol afeta positivamente a secreção de insulina e as concentrações de insulina no sangue.
Um estudo recente afirma que beber vinho tinto pode ser uma excelente maneira de combater a obesidade.
Sem dúvida, o vinho tinto contém muitos antioxidantes, especificamente polifenóis e resveratrol, como citado acima, que são conhecidos para combater os radicais livres e reduzir o risco de uma série de condições degenerativas (3).
Outro composto, o piacetanol bloqueia a capacidade de desenvolver e crescer de uma célula adulta imatura.
Da mesma forma que o resveratrol é eficaz na luta contra diversas doenças, piceatannol pode fazer o mesmo com a obesidade. A boa notícia é que o resveratrol em seres humanos é imediatamente convertido em piceatannol logo após o consumo.
Esse processo altera o momento das expressões genéticas, das funções dos genes e das funções da insulina durante o processo metabólico de uma célula gordurosa.
Isso tudo acontece durante os estágios iniciais, logo antes de células de gordura novas tornarem-se células de gordura madura. Quando o piceatannol está presente, ocorre uma inibição completa da adipogênese (processo de desenvolvimento celular).
Em um período de 10 dias, as células de gordura imaturas, também conhecidas como pré-adipócitos, passam por várias etapas para se tornarem células adiposas maduras ou adipócitos. Este processo é importante para manter a energia equilibrada no corpo.
Resumidamente, piceatannol é capaz de destruir as células de gordura no início deste processo, que poderia potencialmente ser fundamental para evitar a acumulação de células de gordura e, mais tarde, o ganho de massa corporal.
Ele também possui a capacidade de se ligar aos receptores de insulina encontrados nos pré-adipócitos. Após o piceatannol ter ligado com a insulina, bloqueia a capacidade da insulina para controlar os ciclos celulares.
Também bloqueia a capacidade da insulina de ativar genes que são importantes nos estágios posteriores da formação de gordura.
Piceatannol é encontrado em uvas e vinho tinto. Por isso, o recomendado é um copo de vinho ocasionalmente, em pequenas quantidades.
Praticamente todos os sistemas do corpo podem se beneficiar, porque resveratrol e piceatannol, encontrados no vinho tinto, pode restaurar a saúde das células e torná-los aparecem mais jovens e saudáveis.
E beba com moderação!
Mas além de aproveitar os benefícios do vinho tinto, inclua uma alimentação saudável e baseada em alimentos de verdade, atividades físicas regulares e um estilo de vida mais adequado.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1479829460917{margin-top: 30px !important;padding-top: 10px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 10px !important;background-color: #f7f7f7 !important;}”][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”2237″ img_size=”full” alignment=”center” css_animation=”left-to-right”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]
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]]>Uma revisão de 2012 publicada no Jornal de Saúde Ambiental descobriu que equilibrar o pH do seu corpo através de uma dieta alcalina pode ser útil na redução da mortalidade, evitar numerosas doenças crônicas e outras doenças, como hipertensão, diabetes, artrite e a deficiência de vitamina D (1).
Neste artigo, eu irei abordar melhor os benefícios da dieta alcalina.
Não deixe de ler e compartilhar.
Mas como funcionam as dietas alcalinas?
Consiste em alimentos altamente alcalinos, como legumes frescos, frutas e fontes vegetais não-processadas de proteína; que resultam em um nível de pH mais alcalino da urina; e isso ajuda a proteger as células saudáveis e equilibrar os níveis de minerais essenciais do organismo (2).
As dietas alcalinas podem ajudar a prevenir a formação de placas nos vasos sanguíneos, impedir que o cálcio se acumule na urina, prevenir pedras nos rins, construir ossos mais fortes, reduzir a perda muscular, espasmos e muito mais.
Uma dieta alcalina é aquela que ajuda a equilibrar o nível de pH dos fluidos em seu corpo, incluindo sangue e urina.
Seu pH é parcialmente determinado pela densidade mineral dos alimentos que você come.
Quase todos os especialistas concordam que a vida humana requer um nível de pH muito bem controlado do sangue de cerca de 7,365-7,4 (3).
O pH pode variar entre 7,35 e 7,45, dependendo da hora do dia, da sua dieta, do que você comeu pela última vez e quando foi a última vez que você foi ao banheiro (4).
Se você desenvolver desequilíbrios de eletrólitos e frequentemente consumir muitos alimentos ácidos, o seu corpo muda o nível de pH que pode resultar em aumento da acidez.
Por isso, a importância de comer uma dieta alcalina, para voltar a equilibrar o pH.
pH significa potencial de hidrogênio.
Trata-se de uma medida da acidez ou alcalinidade dos fluidos e tecidos do nosso corpo, feita em uma escala de 0 a 14. Quanto mais ácida é uma solução, menor seu pH. Quanto mais alcalino for o pH, maior o número é.
Um pH 7 é considerado neutro, mas uma vez que o corpo humano ideal tende a ser em torno de 7,4, consideramos o pH mais saudável para nós como sendo ligeiramente alcalino, e os níveis de pH variam em todo o corpo, com o estômago sendo a região mais ácida.
Mesmo pequenas alterações no nível de pH de vários organismos podem causar grandes problemas. Por exemplo, devido a preocupações ambientais, como o aumento da deposição de CO2, o pH do oceano caiu de 8,2 para 8,1 e várias formas de vida marítima foram afetadas.
O nível de pH também é crucial para o crescimento de plantas, e, portanto, afeta muito o conteúdo mineral dos alimentos que comemos.
Os minerais no oceano, no solo e no corpo humano são usados como tampões para manter níveis de pH ótimos. Por isso, quando a acidez aumenta, os minerais são reduzidos.
Normalmente os rins mantêm equilibrados os nossos níveis de eletrólitos (os de cálcio, magnésio, potássio e sódio). Quando estamos expostos a substâncias excessivamente ácidas, estes eletrólitos são usados para combater a acidez.
De acordo com o Journal of Environmental Health, a proporção de potássio para sódio na maioria das dietas das pessoas mudou drasticamente. Pessoas que comem uma dieta padrão agora consomem três vezes mais sódio do que potássio, em média.
Muitas crianças e adultos hoje possuem uma dieta alta em sódio que é muito baixa em magnésio, potássio, antioxidantes, fibras e vitaminas essenciais. Além disso, a dieta típica ocidental é alta em gorduras processadas, açúcares, sódio e cloreto.
Todas essas mudanças na dieta humana causaram o aumento da “acidose metabólica“. Em outras palavras, os níveis de pH dos corpos de muitas pessoas não são mais tão equilibrados.
Além disso, muitos estão sofrendo de baixa ingestão de nutrientes e problemas como a deficiência de potássio e magnésio.
Isto acelera o processo do envelhecimento, causa a perda gradual de funções do órgão, e degenera a massa do tecido e do osso. Isso porque, graus elevados de acidez força nossos corpos a “roubar” minerais dos ossos, células, órgãos e tecidos para utilizá-los.
A dieta alcalina é justamente cortar o consumo de sódio, açúcar e produtos industrializados, para focar a alimentação em alimentos alcalinos que irão melhorar o pH do seu organismo.
Entre os benefícios da dieta alcalina, é importante destacar:
Sua ingestão de minerais desempenha um papel importante no desenvolvimento e manutenção de estruturas ósseas (5). Quanto mais alimentos alcalinos você come, melhor será a sua proteção contra a sarcopenia, ou seja, contra a perda de massa e força na musculatura esquelética.
Uma dieta alcalina pode ajudar a equilibrar os minerais no seu corpo, que são importantes para a construção de ossos e para a manutenção de massa muscular magra, incluindo cálcio, magnésio e fosfato.
Dietas alcalinas também ajudam a melhorar a produção de hormônios de crescimento e absorção de vitamina D.
A dieta alcalina diminui a inflamação e provoca um aumento na produção de hormônio do crescimento. Isso melhora a saúde cardiovascular e oferece proteção contra problemas comuns como mau colesterol, hipertensão, cálculos renais, acidente vascular cerebral e até mesmo perda de memória.
Estudos têm encontrado uma conexão entre a dieta alcalina e níveis reduzidos de dor crônica.
Esta alimentação contribui para tratar a dor crônica nas costas, dores de cabeça, espasmos musculares, sintomas menstruais, inflamação e dor nas articulações (6)
O magnésio é necessário para a função de centenas de sistemas enzimáticos e processos corporais. Ele também é necessário para ativar a vitamina D, que é importante para o funcionamento global do sistema imunológico e endócrino.
Quando as células não possuem minerais suficientes para eliminar adequadamente os resíduos ou oxigenar o corpo completamente, o corpo inteiro sofre.
A absorção de vitamina é comprometida pela perda mineral, enquanto toxinas e patógenos se acumulam no corpo, enfraquecendo o sistema imunológico (7).
Limitar o consumo de alimentos formadores de ácido e comer alimentos mais alcalinos, pode proteger seu corpo contra a obesidade, diminuindo os níveis de leptina e inflamação, o que afeta sua fome e habilidades de queima de gordura.
Os alimentos alcalinos são antiinflamatórios, colaboram para que o seu corpo atinja níveis normais de leptina e promovem a saciedade.
>> Frutas e vegetais: Isso inclui espinafre, tomate, abacate, rabanete, pepino, couve, brócolis, orégano, alho, gengibre, repolho, aipo, melancia, figos e bananas maduras.
>> Alimentos crus: Busque consumir uma boa parte das frutas, verduras e legumes crus. Frutas e vegetais não cozidos são ditos biogênicos ou “vivificantes”. Os alimentos cozidos podem perder os minerais alcalinizantes.
>> Proteínas vegetais: Amêndoas.
>> Sucos Verdes: Bebidas feitas de vegetais verdes são carregadas com alimentos alcalinos e clorofila. A clorofila é estruturalmente semelhante ao nosso sangue e ajuda a alcalinizá-lo.
Os alimentos que mais contribuem para a acidez do seu organismo incluem:
>> Alimentos ricos em sódio: Os alimentos processados contém muito cloreto de sódio, que constringe os vasos sanguíneos e cria acidez;
>> Frios e carnes processadas;
>> Cereais processados (tais como flocos de milho);
>> Lentilhas;
>> Ovos;
>> Bebidas com cafeína e álcool;
>> Aveia e produtos de trigo integral: Todos os grão criam acidez no corpo;
>> Leite: Eles criam acidez no corpo.
>> Amendoim e nozes;
>> Produtos à base de massas, arroz, pão e grãos embalados.
Alguns hábitos também são responsáveis por aumentar a acidez no seu corpo:
>> Uso de álcool e drogas;
>> Alta ingestão de cafeína;
>> Mau uso de antibióticos;
>> Adoçantes artificiais;
>> Estresse crônico: (veja os 10 piore efeitos do estresse no seu corpo);
>> Baixos níveis de fibra na dieta;
>> Sedentarismo;
>> Excesso de hormônios nos alimentos e produtos de saúde e beleza;
>> Exposição a produtos químicos: como produtos de limpeza domésticos, materiais de construção, computadores e microondas;
>> Alimentos com colorantes e conservantes;
>> Excesso de exercício;
>> Poluição;
>> Má mastigação e hábitos alimentares;
>> Alimentos processados e refinados;
>> Respiração superficial.
Certos alimentos presentes na “lista ácida” podem surpreendê-lo, como ovos e nozes.
Eles podem ser ácidos em seu corpo, mas não deixe de comê-los. Eles contêm uma série de outros benefícios para a saúde, como antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, que os torna muito valiosos para a sua saúde.
No que diz respeito ao seu pH, é possível torna-lo alcalino, e ainda assim consumir alimentos ácidos.
Você não precisa comer apenas alimentos alcalinos, só se certifique de incluí-los em boas quantidades na sua dieta, e de balanceá-los com alimentos ácidos saudáveis, como o ovo.
Coma uma variedade de alimentos de verdade e evite alimentos industrializados e açucarados, cuide do estresse e reduza o consumo de álcool.
Assim você estará no caminho para alcançar ótimos níveis de pH.
A dieta alcalina pode melhorar a saúde do coração e dos ossos, diminuir dores e combater a deficiência de nutrientes.
Estimula um alto consumo de frutas, legumes e alimentos vegetais saudáveis, ao mesmo tempo em que restringe os alimentos processados.
No entanto, as alegações sobre o funcionamento da dieta não são apoiadas por evidências evolutivas, pela fisiologia humana ou por qualquer estudo confiável feito em seres humanos.
Os ácidos são realmente alguns dos mais importantes blocos de construção da vida, incluindo aminoácidos, ácidos graxos e seu DNA (ácido desoxirribonucleico).
Assim, a dieta alcalina é saudável porque é baseada em alimentos de verdade, não processados. Da mesma forma você pode continuar comendo alimentos ácidos de verdade, não processados.
Concentre-se em tirar da sua alimentação os alimentos que são realmente prejudiciais à sua saúde, como o açúcar. Para saber mais sobre como o açúcar está te adoecendo, basta preencher o formulário abaixo.
E mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais, isso não é bastante para garantir a boa saúde e prevenir doenças. Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
Esse é o momento de transformar a sua saúde de forma efetiva!
Por isso eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos! Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
BAIXE AGORA O MEU GUIA COMPLETO E SAIBA POR QUE VOCÊ 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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row]
]]>A doença que já afeta quase 1 em cada 11 adultos, de acordo com a OMS (Organização Mundial da Saúde), e é considerada epidemia mundial. A enfermidade está relacionada ao envelhecimento da população, ao sedentarismo, a dietas pouco saudáveis e ao aumento da obesidade.
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