O câncer é a segunda principal causa de morte no mundo e a dieta cetogênica pode ajudar no combate da doença.

E nesse contexto há algumas pesquisas iniciais sugerindo que uma dieta cetogênica com muito pouco carboidrato pode ajudar a prevenir a doença.

Lembrando que você nunca deve atrasar ou evitar o tratamento médico convencional do câncer em favor de um tratamento alternativo como a dieta cetogênica. No entanto, você deve conhecer e discutir todas as opções de tratamento com seu médico (1, 2, 3, 4).

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Uma breve visão geral da dieta cetogênica

A dieta cetogênica é uma dieta muito pobre em carboidratos, porém rica em gorduras. Essa substituição do carboidrato pela gordura leva ao estado metabólico chamado cetose.

Depois de vários dias, a gordura se torna a principal fonte de energia do seu corpo. Sendo assim, isso causa um aumento significativo nos níveis de compostos chamados cetonas no sangue (5).

Dieta cetogênica contra o câncer.

Em geral, uma dieta cetogênica usada para perda de peso é cerca de 60-75% de calorias como gordura, com 15-30% de calorias provenientes de proteínas e 5-10% de calorias de carboidratos.

No entanto, quando uma dieta cetogênica contra o câncer, o conteúdo de gordura pode ser significativamente maior. Pode chegar inclusive a 90% das calorias, porém, o conteúdo de proteína é menor (6).

O papel do açúcar no sangue no câncer

Muitas terapias contra o câncer são projetadas para direcionar as diferenças biológicas entre células cancerígenas e células normais.

Quase todas as células cancerosas compartilham uma característica comum. Elas se alimentam de carboidratos ou açúcar no sangue para crescer e se multiplicar (7).

Por isso, a dieta cetogênica é benéfica contra o câncer. Pois, quando você ingere uma dieta cetogênica, alguns dos processos metabólicos padrão são alterados e os níveis de açúcar no sangue diminuem (8, 9).

Ou seja, a dieta cetogênica causa uma falta de “combustível” para as células cancerígenas e isso pode enfraquecê-las.

Como em todas as células vivas, o efeito a longo prazo dessa “fraqueza” pode ser que as células cancerígenas cresçam mais lentamente. E mais, podem também diminuir de tamanho ou possivelmente até morrer.

Por isso, parece possível que uma dieta cetogênica possa ajudar a reduzir a progressão do câncer. Porque causa uma rápida diminuição nos níveis de açúcar no sangue (2, 3, 4).

Outros benefícios de uma dieta cetogênica contra o câncer

Existem vários outros mecanismos que podem explicar como uma dieta cetogênica pode ajudar no tratamento do câncer.

Em primeiro lugar, eliminar carboidratos pode reduzir rapidamente a ingestão de calorias. Reduzindo assim, a energia disponível para as células do seu corpo.

Por sua vez, isso pode retardar o crescimento do tumor e a progressão do câncer.

Além disso, dietas cetogênicas podem fornecer outros benefícios.

Insulina controlada

A insulina é um hormônio anabólico. Isso significa que, quando está presente, faz as células crescerem, inclusive as cancerosas. Portanto, insulina mais baixa pode retardar o crescimento do tumor (10, 11).

Cetonas Aumentadas

Células cancerosas não podem usar cetonas como combustível. Pesquisas mostram que as cetonas podem reduzir o tamanho e o crescimento do tumor (12).

A dieta cetogênica e câncer em seres humanos

Atualmente, as pesquisas mostram que a dieta cetogênica pode reduzir o tamanho do tumor e a taxa de progressão em certos tipos de câncer.

Dieta Cetogênica contra o Câncer

Um dos estudos de caso documentados foi realizado em uma mulher de 65 anos com câncer no cérebro.

Após a cirurgia, ela recebeu uma dieta cetogênica e durante esse tempo, a progressão do tumor diminuiu.

No entanto, 10 semanas após o retorno a uma dieta normal, ela experimentou um aumento significativo no crescimento do tumor (13).

Relatos de casos semelhantes examinaram as reações a uma dieta cetogênica em duas meninas que estavam em tratamento para câncer cerebral avançado (14).

Além disso, os pesquisadores descobriram que a captação de glicose diminuiu nos tumores de ambos os pacientes.

Uma das meninas relatou melhora na qualidade de vida e permaneceu na dieta por 12 meses. Por fim, durante esse período, sua doença não apresentou mais progressão (15).

Outros cânceres

Um estudo monitorou o crescimento do tumor em resposta a uma dieta rica em carboidratos versus uma dieta cetogênica em 27 pacientes com câncer do trato digestivo.

O crescimento do tumor aumentou em 32,2% em pacientes que receberam a dieta rica em carboidratos, no entanto, diminuiu em 24,3% nos pacientes em dieta cetogênica (16).

Em outro estudo, três de cinco pacientes em uma dieta cetogênica combinada com radiação ou quimioterapia apresentaram remissão completa. Curiosamente, os outros dois participantes descobriram que a doença progrediu após interromperem a dieta cetogênica (17).

Existem também alguns mecanismos que sugerem que uma dieta cetogênica pode ajudar a prevenir o desenvolvimento do câncer em primeiro lugar.

Primeiramente, pode reduzir vários dos principais fatores de risco para o câncer.

A dieta cetogênica pode diminuir os níveis de IGF-1

O fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1) é um hormônio importante para o desenvolvimento celular. Além disso, também reduz a morte celular programada.

Esse hormônio pode desempenhar um papel no desenvolvimento e progressão do câncer, por exemplo (18).

A dieta cetogênica reduz os níveis do fator de crescimento semelhante à insulina 1, diminuindo assim os efeitos diretos da insulina sobre o crescimento celular. Isso pode reduzir o crescimento do tumor e o risco de câncer a longo prazo (19, 20).

Pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e o risco de diabetes

Outras evidências sugerem que pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue, assim como diabetes têm um risco aumentado de desenvolver câncer (21).

Além do mais, a dieta cetogênica pode ser muito eficaz na redução dos níveis de açúcar no sangue e no controle do diabetes (22).

Pode diminuir a obesidade

Por fim, a obesidade também é um fator de risco para câncer (23).

Como a dieta cetogênica é uma poderosa ferramenta de perda de peso, pode considerar que ela também ajuda a reduzir o risco de câncer combatendo a obesidade (24).

Além da dieta cetogênica contra o câncer você pode também inserir o consumo de chás.

Chás e dieta cetogênica contra o câncer.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

De fato, mais de 20 estudos mostram que esse tipo de dieta pode ajudar a perder peso e melhorar sua saúde (1).

Dietas cetogênicas podem até ter benefícios contra diabetes, câncer, epilepsia e doença de Alzheimer (2, 3, 4, 5).

Aqui está um guia detalhado para iniciantes da dieta cetônica.

A dieta cetogênica é uma dieta muito pobre em carboidratos e rica em gorduras que compartilha muitas semelhanças com as dietas Atkins e low carb.

Envolve reduzir drasticamente a ingestão de carboidratos e substituí-lo por gordura. Esta redução em carboidratos coloca seu corpo em um estado metabólico chamado cetose.

Quando isso acontece, seu corpo se torna incrivelmente eficiente na queima de gordura para energia. Também transforma gordura em cetonas no fígado, o que pode fornecer energia para o cérebro (6, 7).

Dietas cetogênicas podem causar reduções maciças nos níveis de açúcar no sangue e insulina. Isso, juntamente com o aumento das cetonas, tem inúmeros benefícios para a saúde (8, 9, 10, 11)

Diferentes tipos de dietas cetogênicas

Existem várias versões da dieta cetogênica, incluindo:

• Dieta cetogênica padrão (SKD): Esta é uma dieta muito baixa em carboidratos, além de moderada em proteínas e rica em gordura. Normalmente contém 75% de gordura, 20% de proteína e apenas 5% de carboidratos.
• Dieta cetogênica cíclica (CKD): Esta dieta envolve períodos de refino com alto teor de carboidratos, como 5 dias cetogênicos seguidos de 2 dias com alto teor de carboidratos, por exemplo.
• Dieta cetogênica direcionada (TKD): Esta dieta permite que você adicione carboidratos em torno dos treinos.
• Dieta cetogênica rica em proteínas: é semelhante a uma dieta cetogênica padrão, mas inclui mais proteína. A proporção é frequentemente 60% de gordura, 35% de proteína e 5% de carboidratos.

No entanto, apenas as dietas cetogênicas padrão e de alta proteína foram estudadas extensivamente. Dietas cetogênicas cíclicas ou direcionadas são métodos mais avançados e usadas principalmente por fisiculturistas ou atletas.

As informações deste artigo se aplicam principalmente à dieta cetogênica padrão (SKD), embora muitos dos mesmos princípios também se apliquem às outras versões.

Dieta cetogênica passo a passo pode ajudar você a perder peso

Uma dieta cetogênica é uma maneira eficaz de perder peso e reduzir os fatores de risco para doenças (12, 13).

De fato, pesquisas mostram que a dieta cetogênica é muito superior à dieta frequentemente recomendada com baixo teor de gordura (14, 15, 16).

Dieta Cetogênica passo a passo

Além disso, a dieta é tão abundante que você pode perder peso sem contar calorias ou rastrear sua ingestão alimentar.

Um estudo descobriu que pessoas com uma dieta cetogênica passo a passo perderam 2,2 vezes mais peso do que aquelas com uma dieta pobre em gorduras com restrição de calorias. Os níveis de colesterol triglicerídeo e HDL também melhoraram (17,18).

Existem várias razões pelas quais uma dieta cetogênica é superior a uma dieta com baixo teor de gordura. Incluindo o aumento da ingestão de proteínas, o que proporciona inúmeros benefícios (19, 20).

O aumento das cetonas, níveis mais baixos de açúcar no sangue e melhor sensibilidade à insulina também podem desempenhar um papel fundamental (21, 22, 23, 24, 25, 26).

Dieta Cetogênicas passo a passo para Diabetes e Pré-diabetes

A diabetes é caracterizada por alterações no metabolismo, açúcar elevado no sangue e insuficiência da função da insulina.

A dieta cetogênica pode ajudá-lo a perder o excesso de gordura, que está intimamente ligado ao diabetes tipo 2, pré-diabetes e síndrome metabólica (27, 28, 29).

Um estudo descobriu que a dieta cetogênica melhorou a sensibilidade à insulina em 75% (30).

Outro estudo em pessoas com diabetes tipo 2 descobriu que 7 dos 21 participantes foram capazes de parar de usar todos os medicamentos para diabetes.

Em outro estudo, o grupo cetogênico perdeu 11,1 kg, comparado a 6,9 kg no grupo com carboidratos mais elevados. Esse é um benefício importante quando se considera a relação entre peso e diabetes tipo 2 (31).

Além disso, 95,2% do grupo cetogênico também foram capazes de parar ou reduzir a medicação para diabetes, em comparação com 62% no grupo com carboidratos mais elevados.

Outros benefícios de saúde de Keto

A dieta cetogênica passo a passo realmente se originou como uma ferramenta para o tratamento de doenças neurológicas, como a epilepsia.

Estudos já mostraram que a dieta pode ter benefícios para uma ampla variedade de condições de saúde diferentes:

• Doença cardíaca: A dieta cetogênica pode melhorar os fatores de risco, como gordura corporal , níveis de colesterol HDL, pressão arterial e açúcar no sangue (32, 33).
• Câncer: Atualmente, a dieta está sendo usada para tratar vários tipos de câncer e retardar o crescimento do tumor (34, 35, 36).
• Doença de Alzheimer: A dieta cetônica pode reduzir os sintomas da doença de Alzheimer, assim como retardar sua progressão (37, 38).
• Epilepsia: Pois, a dieta cetogênica pode causar reduções maciças nas convulsões em crianças epilépticas.
• Doença de Parkinson: Um estudo descobriu que a dieta ajudou a melhorar os sintomas da doença de Parkinson (39).
• Síndrome do Ovário Policístico: A dieta cetogênica pode ajudar a reduzir os níveis de insulina, que podem desempenhar um papel fundamental na síndrome dos ovários policísticos, por exemplo (40).
• Lesões cerebrais: Um estudo descobriu que a dieta pode reduzir concussões e ajudar na recuperação após lesão cerebral (41).
• Acne: Menores níveis de insulina e comer menos açúcar ou alimentos processados ​​podem ajudar a melhorar a acne (42).

No entanto, tenha em mente que a pesquisa em muitas dessas áreas está longe de ser conclusiva.

Alimentos para Evitar

Qualquer alimento que é rico em carboidratos deve ser limitado.

Aqui está uma lista de alimentos que precisam ser reduzidos ou eliminados em uma dieta cetogênica:

• Alimentos açucarados: refrigerante, suco de frutas, bolo, sorvete, doces, entre outros.
• Grãos ou amidos: produtos à base de trigo, arroz, assim como massa e cereais.
• Frutas: Todas as frutas, exceto pequenas porções de frutas como morangos.
• Feijão ou leguminosas: Ou seja, ervilhas, feijão, lentilhas, grão de bico.
• Vegetais de raiz e tubérculos: Ou seja, batata, batata-doce, cenoura, nabo.
• Produtos com baixo teor de gordura ou dietéticos: isso porque, são altamente processados ​​e geralmente ricos em carboidratos.
• Alguns condimentos ou molhos: Estes geralmente contêm açúcar assim como, gordura insalubre.
• Gorduras insalubres: Por isso, limite sua ingestão de óleos vegetais processados, maionese.
• Álcool: Devido ao seu conteúdo de carboidratos, muitas bebidas alcoólicas podem expulsá-lo da cetose.
• Alimentos isentos de açúcar: são muitas vezes ricos em álcoois de açúcar, que podem afetar os níveis de cetona em alguns casos. Esses alimentos também tendem a ser altamente processados.

Alimentos para comer

Você deve basear a maioria de suas refeições em torno desses alimentos :

• Carne: carne vermelha, bife, presunto, salsicha, bacon, bem como frango e peru.
• Peixe gordo: como salmão, truta, atum e cavala, por exemplo.
• Ovos: Mas, priorize ovos inteiros ou ômega-3 inteiros.
• Manteiga e creme: Procure por grama quando possível.
• Queijo: queijo não processado como por exemplo, cheddar, cabra, creme, azul ou mussarela.
• Nozes e sementes: Amêndoas, nozes, sementes de linho, sementes de abóbora, sementes de chia, entre outros.
• Óleos saudáveis: Principalmente azeite extra-virgem, óleo de coco e óleo de abacate.
• Abacates: abacates inteiros ou guacamole feito na hora, por exemplo.
• Vegetais com baixo teor de carboidratos: a maioria dos vegetais verdes, tomates, bem como cebolas e pimentas.
• Condimentos: Você pode usar sal, pimenta assim como, várias ervas e especiarias saudáveis.

Ou seja, é melhor basear sua dieta principalmente em alimentos integrais e de ingrediente único.

Efeitos colaterais e como minimizá-los

Embora a dieta cetogênica passo a passo seja segura para pessoas saudáveis, pode haver alguns efeitos colaterais iniciais enquanto o corpo se adapta.

Isso é muitas vezes referido como o ceto gripe e geralmente é mais dentro de alguns dias.

O ceto gripe inclui pouca energia e função mental. Além de aumento da fome, problemas de sono, náuseas, desconforto digestivo e diminuição do desempenho no exercício.

Para minimizar isso, você pode tentar uma dieta regular com poucos carboidratos nas primeiras semanas. Isso pode ensinar seu corpo a queimar mais gordura antes de eliminar completamente os carboidratos.

Uma dieta cetogênica também pode alterar o equilíbrio de água e minerais do seu corpo, portanto, adicionar sal extra às suas refeições ou tomar suplementos minerais pode ajudar.

Para minerais, tente tomar de 3.000 a 4.000 mg de sódio, 1.000 mg de potássio e 300 mg de magnésio por dia para minimizar os efeitos colaterais.

Pelo menos no começo, é importante comer até ficar satisfeito e evitar restringir demais as calorias. Normalmente, uma dieta cetogênica provoca perda de peso sem restrição calórica intencional.

Alimentos açucarados não fazem parte da dieta cetogênica passo a passo

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel