Atualmente existem versões variadas da bebida, inclusive a cerveja artesanal com diversos sabores e ingredientes está ganhando cada vez mais destaque entre os amantes de cerveja. Mas existem rumores de que a cerveja engorda. Verdade ou mito?

A verdade é que dependendo do tipo de cerveja, um copo pode ter 150 calorias, em média. Além disso, os ingredientes da cerveja contribuem para o mau funcionamento do organismo. 

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Cerveja Engorda?

Cerveja Engorda? Mito ou Verdade? Imagem: (Divulgação)

A cerveja engorda e pode causar danos à saúde e ao bom funcionamento do organismo.

Isso porque além de conter muitas calorias, a bebida é rica em glúten. Além disso, o problema de consumir a cerveja está também no fato da quantidade que se bebe e nos petiscos que a acompanham.

A cerveja é uma bebida alcoólica, e o álcool engorda. Aliás, todas as bebidas alcoólicas contêm álcool etílico que, quando metabolizado pelo organismo, transforma-se em carboidratos produzindo 7 quilocalorias por grama.

O que difere uma bebida de outra é justamente a quantidade de álcool. Quanto maior o teor alcoólico, mais calorias a bebida terá. Além disso, o álcool, além de não saciar o apetite é capaz de aumentá-lo.

A fome transforma o álcool em um inimigo direto de quem deseja emagrecer.

Pesquisas, inclusive, sugerem que beber muita cerveja, ou qualquer tipo de álcool, também está associada com piores hábitos alimentares.

A cerveja no organismo

Pessoas que bebem excessivamente, por exemplo, acabam comendo refeições menos saudáveis ​​e equilibradas ao longo do dia. Principalmente se estiverem em barzinhos e restaurantes, além de fumarem mais cigarros.

Além disso, os petiscos comercializados, geralmente não são muito saudáveis.

Por fim, beber demais também está associado a um estilo de vida sedentário, que tem um grande impacto sobre a sua saúde. (1)

A verdade é que qualquer bebida alcoólica vai fazer você engordar se você comer alimentos juntos com o álcool. Ou seja, isso afeta a capacidade do seu corpo para metabolizar calorias (fazendo com que eles sejam armazenados como gordura ao invés de glicogênio no fígado).

No entanto, como a cerveja tem um alto poder calórico, em comparação com outras bebidas alcoólicas, ela pode engordar mais do que outras bebidas.

As calorias na cerveja podem ser convertidas em gordura por um efeito conhecido como Hepática de novo lipogênese (2).

Ou seja, beber álcool reduz a quantidade de gordura que seu corpo queima como energia.  Nossos corpos não podem armazenar álcool. Então, quando você bebe álcool seu corpo quer se livrar dele.

Além disso, todos os outros processos que ocorrem no corpo como a queima de gordura, são interrompidos enquanto o organismo tenta se livrar do álcool.

Bebidas alcoólicas, assim como bebidas açucaradas ou grandes porções de alimentos podem aumentar a gordura da barriga. No entanto, o álcool parece ter uma associação especial com a gordura visceral (3).

Danos À Saúde

Cerveja Engorda e os Malefícios. Imagem: (Divulgação)

De acordo com os Centros para o Controle e Prevenção de Doenças (CDC), o consumo excessivo de álcool pode ser responsável por muitas mortes. Afinal, tudo que é exagero faz mal.

Beber em excesso é associado com o desenvolvimento de múltiplos problemas médicos, funcionais e psiquiátricos. Aos quais os adultos mais velhos são especialmente vulneráveis (4).

Doenças crônicas e condições de saúde graves, incluindo hipertensão arterial também fazem parte dos riscos em potencial. Além dessas,  doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, doença hepática, problemas digestivos e até mesmo câncer podem ser causados pelo consumo de cerveja. Os principais tipos de câncer são de estômago, fígado, pulmão, mama e câncer de esôfago, por exemplo (5).

Ele também pode ser associado a muitos transtornos mentais. De acordo com estudos, quem ingere muito álcool possui quatro vezes mais probabilidades de ter um transtorno de humor (como depressão e transtorno afetivo sazonal) e três vezes mais probabilidade de ter um transtorno de ansiedade (5).

Para evitar o excesso de peso, limite o consumo de cerveja ou evite-a.

Cerveja sem glúten é menos pior

Além do mais, você pode optar pela versão sem álcool e sem glúten.

As cervejas artesanais trazem novidades para quem deseja cuidar da saúde, você encontra versões veganas, não pasteurizadas, orgânicas e não filtradas.

Se for beber algumas dessas qualidades de cervejas, beba com moderação pois nada em excesso é bom para o organismo (6).

Lembre-se também de melhorar as suas escolhas alimentares e não beber álcool antes de dirigir.

Mude seus hábitos e procure orientação médica, se preciso.

Cuide-se hoje! Substitua essas bebidas por aquelas que não prejudiquem a sua saúde, e não aumentam o risco de doenças crônicas.

Porém, como eu sempre falo, não basta comer de vez em quando os alimentos naturais e saudáveis para evitar a obesidade e outras doenças. Ou seja, é preciso comer sempre.

Um conselho que posso te dar para ter uma vida melhor são as lives do STSD. Conheça o programa que proporciona a você Saúde Todo Santo Dia. 

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Com as dietas pobres em nutrientes e minerais, altos níveis de estresse, necessidade de medicamentos diários e exposição a vários poluentes; não é de admirar que muita pessoas sofram algum tipo de inchaço por mais tempo (1).

Neste artigo eu mostrarei as causas mais comuns do inchaço abdominal.

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Inchaço Abdominal E Os Sintomas

Além do inchaço comum, é importante verificar se há outros sintomas, tais como:

– Febre, erupções cutâneas ou urticária. Além de olhos aquosos, prurido na garganta e outros sinais de reação alérgica

– Pode também apresentar constipação ou diarreia, vômitos ou náuseas. Bem como, sangue na sua urina ou fezes, perda de peso involuntária, problemas para evacuar e hemorroidas.

– Por fim, dor ao redor dos linfonodos, inclusive na região da virilha, garganta ou axilas. Além disso, fadiga, problemas de concentração e períodos irregulares também são alguns sintomas.

Sem contar a sensação de estufamento que pode causar dores abdominais. Por isso, observe se a sua barriga inchada ocorre simultaneamente com outros sintomas em todo o corpo.

Afinal, esse pode ser o indicativo do que está causando o problema. Sendo assim, não deixe de consultar o médico.

Principais Causas

Existem muitas razões para que a barriga fique inchada, como: alergias, desequilíbrios hormonais, disfunção da tireoide e problemas intestinais, por exemplo.

O inchaço é, por exemplo, um dos sintomas mais comuns de candidíase. E se não tratado leva a outros problemas como o distúrbio digestivo, reação autoimune, alergia ou mesmo câncer em alguns casos

Por isso, quanto mais informações você puder reunir sobre as reações em relação aos alimentos e circunstâncias, será mais fácil descobrir o que desencadeia os sintomas.

Na maioria das vezes, porém, os pequenos inchaços tem uma causa local, como a circulação local insuficiente.

Outras causas para barriga inchada, são:

– Aumento no consumo de sal, alimentação inadequada e bebidas alcoólicas. Além disso, remédios, como alguns anti-hipertensivos, que podem alterar a permeabilidade dos vasos sanguíneos.

– Além desses, maus hábitos como sedentarismo e tabagismo.

– Sobrepeso e obesidade, doenças da tireoide, períodos de grande variação hormonal e problemas renais, cardíacos ou hepáticos, por exemplo.

– Por fim, reações inflamatórias em geral. Bem como, as que ocorrem em reações alérgicas, que alteram a capacidade dos vasos de manter-se competentes contra o extravasamento líquido.

Agora, de forma exemplificada e detalhada, mostrarei as principais causas de inchaço na barriga.

1- Retenção De Líquidos

Às vezes, fluidos corporais podem ser armazenados em todo o corpo. Incluindo perto do abdômen ou da área da pélvis, o que causa inchaço e aumento de peso temporário.

Você percebe a retenção de líquidos quando roupas e acessórios como relógio, por exemplo, ficam apertados.  Além do inchaço abdominal, outras áreas do corpo podem fica inchadas e até causar dores em torno das articulações ou na pele.

Por isso, é preciso estar atento. Afinal, esses sintomas também podem ser indícios de doença hepática em alguns casos, ou raramente da presente de algum tipo de câncer (3).

2- Desidratação

No fim do dia seus pés e pernas ficam inchados?

Pois saiba que existe uma maneira de evitar isso! Quanto mais água você bebe, mais hidratado você fica e, consequentemente, menos inchaço você terá.

A desidratação e os desequilíbrios eletrolíticos, inclusive, impedem a digestão e em manter-se regular. E isso, consequentemente, gera inchaço na barriga.

Então, quando seu corpo tenta se recuperar da desidratação, ele mantém o excesso de água para evitar que o organismo se desestabilize. Além disso, a desidratação pode resultar em constipação.

É por isso que sempre digo, quem não se hidrata se mata!

3- Constipação

A constipação pode fazer com que as fezes permaneçam nos intestinos, deixando você inchado. Além disso, você pode desenvolver dores, desconforto e excesso de gases intestinais, por exemplo.

Os maiores motivos para a constipação incluem comer pouca fibra, não beber água suficiente, ser muito sedentário, não realizar atividades físicas e excesso de estresse, por exemplo.

4- Alergias Alimentares

Alergias alimentares, sensibilidade a alimentos ou intolerâncias (como a intolerância à lactose) também podem causar o inchaço.

Aliás, a grande maioria dos alimentos que incluem produtos lácteos e alimentos contendo glúten (pães, macarrão, bolos, cereais) e certos tipos de carboidratos denominados causam gases.

Além desses, existem dezenas de outras alergias alimentares possíveis. Alergia a mariscos, nozes e ovos, por exemplo, causam reação alérgica instantaneamente. 

5- Infecção

A infecção também pode ser uma causa de inchaço. Afinal, ela desencadeia níveis de inflamação causados ​​por um elevado número de glóbulos brancos ao redor dos órgãos pélvico, urinário e gastrointestinal.

Por isso, verifique se há sinais de febre, vermelhidão, dores, e gânglios linfáticos inchados; que geralmente acompanham uma infecção grave.

6- Obstrução Intestinal

A constipação, inchaço abdominal, náuseas e vômitos, são sintomas de obstrução intestinal, que é causada por tecido cicatricial ou tumor.

Quando eles crescem e pressionam contra o intestino, as fezes ficam bloqueadas retendo líquidos. Você provavelmente saberá disso devido ao desconforto e por ser doloroso.

7- Distúrbios Digestivos

A maioria das pessoas que lidam com vários distúrbios gastrointestinais funcionais como a Síndrome do Intestino Irritável, colite ulcerativa e doença celíaca apresentam distúrbios, gases, distensão e outros sintomas preocupantes.

Alguns relatórios mostram que o distúrbio do estômago é experimentado em 23% a 96% das pessoas com a síndrome do intestino irritável. Sendo que 50% possuem dispepsia funcional e 56% com constipação crônica (2).

Geralmente, o problema do inchaço abdominal pode ser resolvido através de mudanças simples na sua dieta e rotina, inclua alimentos como fibras e nutrientes.

Por isso, é importante buscar sempre uma alimentação de verdade.

Confira o vídeo sobre barriga estufada!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Ela uma glândula situada do lado direito do abdômen por onde circula uma grande quantidade de sangue.

O fígado possui normalmente pequenas quantidades de gordura, que compõe cerca de 10% do seu peso. Quando o percentual de gordura excede esse valor, estamos diante de um fígado que está acumulando gordura.

Ele exerce mais de 500 funções fundamentais para o nosso organismo.

E o aumento de gordura dentro dos hepatócitos pode ocasionar uma inflamação capaz de evoluir para quadros graves de hepatite gordurosa, cirrose hepática e até mesmo câncer.

Nesses casos, o fígado não só aumenta de tamanho, como perde a coloração vermelho-escuro e adquire um aspecto amarelado.

Veja agora as causas, sintomas, diagnóstico e tratamento da esteatose hepática.

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Esteatose Hepática

Esteatose Hepática: Bebidas alcoólicas e a má alimentação. Imagem: (Divulgação)

A esteatose hepática é uma condição muito comum, que se manifesta também na infância e atinge com mais frequência as mulheres.

A estimativa é que 30% da população sofrem com o problema, e aproximadamente metade dos casos podem evoluir para formas mais graves da doença (1).

Ela pode ser classificada em duas categorias, alcoólica e não alcoólica.

Sobrepeso, diabetes, alimentação desregrada, perda brusca de peso, gravidez, hepatites virais, resistência à insulina, níveis elevados de mau colesterol, níveis elevados de estrogênio, cirurgias e sedentarismo são fatores de risco para o aparecimento da esteatose hepática gordurosa não alcoólica (2).

Indícios mostram que a Síndrome Metabólica e a obesidade abdominal (gordura visceral) estão diretamente associadas ao excesso de células gordurosas no fígado.

Há ainda um número bem menor de casos em pessoas magras, que não ingerem bebidas alcoólicas, sem alterações de colesterol e glicemia, que desenvolvem casos de esteatose hepática gordurosa (3).

Mas esses casos são menos frequentes, pois mais de 70% dos pacientes com esteatose são obesos. E atenção, quanto maior for o sobrepeso, maior o risco!

Esteatose Hepática é Perigosa?

Esteatose Hepática e a Obesidade. Imagem: (Divulgação)

Esteatose hepática é uma doença benigna. No entanto, se não for tratada corretamente, pode resultar em condições mais graves a longo prazo.

No fígado são armazenados os ácidos graxos e os triglicerídeos, que fazem com que este órgão fique doente. Ele “entra em colapso”, e já não é capaz de realizar suas funções de metabolização e depuração de substâncias tóxicas com a mesma eficácia de antes.

Quando existe o excesso de gordura no fígado, ele sofre pequenas feridas constantes, que tenta reparar. Aparecem algumas cicatrizes, pequenas lesões permanentes que são conhecidas como cirrose.

Nos quadros leves de esteatose hepática, a doença é assintomática (não possui sintomas), com evolução lenta e gradual.

Os sintomas aparecem quando a doença se complica. Inicialmente, as queixas mais comuns são de dores, cansaço, fraqueza, perda de apetite e aumento do fígado.

Nos casos mais avançados de gordura no fígado, caracterizados por inflamação e fibrose que resultam em insuficiência hepática.

Os sintomas mais frequentes são acúmulo anormal de líquido dentro da cavidade abdominal, confusão mental, hemorragias, queda no número de plaquetas, aranhas vasculares, icterícia (coloração amarela da pele e dos olhos).

Outros sintomas são: boca seca, dores abdominais na zona superior direita e sensação de indisposição após uma refeição rica em gorduras.

Diagnóstico

Por não possuir sintomas em sua fase inicial, a esteatose hepática é frequentemente descoberta através de ultrassonografia abdominal de rotina, ou na investigação de alteração de exames laboratoriais relativos ao fígado.

O médico pode suspeitar de que há o excesso de gordura no fígado pela histórico clínico, através de exames físicos, com detecção de aumento do fígado, ou por aumento da sua circunferência abdominal.

Quando o ultrassom ou tomografia mostram esteatose hepática, é preciso fazer exames complementares para avaliar se há ou não a presença de inflamação.

Na ultrassonografia é possível ver bem a gordura, mas não é possível descartar ou confirmar a presença de inflamação no fígado, nem saber o grau da lesão causada pela doença.

A confirmação do diagnóstico de esteatose é feito através da biopsia do fígado, com a retirada de uma amostra para estudo. Somente a biopsia pode revelar com exatidão se há ou não o acúmulo de gordura nas células hepáticas.

Como tratar a Gordura no Fígado?

Esteatose Hepática: Coma mais alimentos com fibra e saudável. Imagem: (Divulgação)

Não existe um tratamento específico para o fígado com excesso de gordura. Mas a boa notícia é que se trata de uma doença reversível!

A maneira de tratar a esteatose é determinada de acordo com as causas da doença e segue basicamente três pilares: estilo de vida saudável, alimentação equilibrada e prática regular de exercícios físicos.

São mais raros os casos em que é necessário também utilizar medicação, mas o acompanhamento médico regular é fundamental.

A medida mais eficaz para controlar a gordura no fígado é a perda de peso.

Uma redução de 7% no peso corporal pode trazer bons resultados no combate à doença.

Porém, é recomendado que a perda de peso seja de forma gradual, pois perdas muito rápidas podem agravar a esteatose.

Se a origem do excesso de gordura no fígado tem a ver com a obesidade e com uma alimentação ruim, a reeducação alimentar é necessária, rica em fibras, gordura saudável, entre outros nutrientes. 

Quando a doença é causada pelo consumo excessivo de álcool, o tratamento envolve deixar de consumir esse tipo de bebidas.

Se a gordura no fígado for motivada por outras doenças, como a diabetes, é preciso tratá-la corretamente para que não causem mais problemas colaterais no fígado.

Recomendações

Algumas medidas são importantes para prevenir o acúmulo de gordura no fígado, ou para reverter o quadro:

1. Preste atenção à circunferência abdominal, que não deve ultrapassar 88 cm nas mulheres e 102 cm nos homens;
2. Procure manter o peso dentro dos padrões ideais para sua altura e idade;
3. Evite ou diminua a quantidade de bebida alcoólica;
4. Beba bastante água;
5. Evite ou diminua o consumo dos carboidratos refinados e de gorduras saturadas. Substitua esses alimentos por azeite de oliva, peixes, frutas, verduras e uma alimentação de verdade;
6. Pratique atividades físicas ou esportes.

A presença em excesso de gordura no fígado é um risco para a saúde que, se não for tratado adequadamente, pode gerar problemas mais graves.

Tenha em mente todos os sintomas citados acima e consulte o médico.

Para saber mais sobre a Gordura no Fígado- causas, sintomas e Tratamento, não perca o meu vídeo explicativo.

Dê o PLAY abaixo e saiba como evitar essa doença!

Gordura no Fígado – Causas, Sintomas e Tratamento _ Dr. Juliano Pimentel

E se o seu objetivo é transformar a sua saúde de forma efetiva, eu tenho um convite para você!

Eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

Pessoas infectadas com mais de 50 anos estão em maiores riscos de desenvolver doença hepática, ou falha hepática como resultado do vírus.

Ela geralmente é disseminada por uma fonte de alimento infectada. Com higiene e saneamento adequados, a propagação do vírus pode ser prevenida.

Se você contrair hepatite A, existem maneiras naturais de aliviar os sintomas e aumentar o sistema imunológico para que o corpo possa se recuperar rapidamente.

Nesse artigo explicarei os perigos dela para a saúde e como prevenir.

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Hepatite A

Os sintomas da hepatite A variam de leve a grave. Algumas pessoas infectadas não experimentam sintomas visíveis, especialmente crianças menores de seis anos.

Os sintomas geralmente aparecem entre duas a seis semanas após a exposição ao vírus. Para alguns, a infecção durará algumas semanas, mas para outros, os sintomas continuam por meses.

Os sintomas mais comuns incluem (2):
– Fadiga
– Febre
– Diarreia
– Náusea
– Vômito
– Perda de apetite
– Dor abdominal
– Dor muscular
– Dor nas articulações
– Icterícia
– Fezes de cor clara
– Urina de cor escura
Em crianças e adultos mais velhos, a icterícia ocorre em mais de 70% dos casos.

A Ictericia causa uma descoloração amarela na pele e nos olhos. Também pode escurecer a urina e clarear a cor das fezes.

Isso ocorre em pacientes com hepatite A porque o fígado não pode metabolizar os glóbulos vermelhos que se quebram, o que causa um acúmulo de bilirrubina.

Fatores de Risco

A hepatite A é uma doença hepática causada pelo vírus da hepatite A. Ela raramente é tão fatal quanto a hepatite B e C; ela provoca uma infecção aguda e não causa doença hepática crônica.

Mas precisa da sua atenção e de cuidados médicos.

No entanto, o vírus pode causar sintomas debilitantes e até insuficiência hepática aguda. A hepatite A se espalha principalmente quando uma pessoa não infectada ingere alimentos ou água contaminada.

O vírus também pode se espalhar através de relações sexuais sem o uso de preservativo.

A contaminação pela água ou por alimentos é associada à falta de tratamento da água potável, condições sanitárias precárias, deficiência na higiene pessoal e higiene no manuseio dos alimentos.

Os alimentos e bebidas mais propensos a estarem contaminados com hepatite A incluem mariscos, frutas, vegetais, gelo e água.

Os alimentos podem ficar contaminados com o vírus, durante o crescimento, colheita, processamento, manuseio e cozimento (2)

As seguintes circunstâncias ou cenários podem levar à contaminação por hepatite A (3):

• Não tendo acesso a água potável segura e limpa
• Falta de higiene pessoal
• Áreas precárias de saneamento básico
• Viver ou cuidar de uma pessoa infectada
• Uso de drogas recreativas
• Relações sexuais com uma pessoa infectada, sem preservativo
• Viajando para áreas de alta prevalência de hepatite A (sem imunização)

As áreas com níveis intermediários de hepatite A, por outro lado, correm maior risco de desenvolver surtos (4)

Prevenção

Existem algumas maneiras naturais de prevenir, e também ajudar a tratar a hepatite A.

Essas opções vão desde escolhas dietéticas, gerenciamento do estresse até estratégias para evitar a contração da doença em primeiro lugar.

Veja:

1-Dieta saudável e bem equilibrada

Hepatite A: Coma Alimentos de Verdade. Imagem: (Divulgação)

O termo hepatite significa inflamação do fígado. Uma das ações mais importantes a serem tomadas para ajudar a tratar os sintomas da hepatite A, está em aderira uma dieta limpa, bem equilibrada e anti-inflamatória.

Comer alimentos anti-inflamatórios pode ajudar a regular o sistema imunológico, e permitir que seu corpo se cure rapidamente.

Esses alimentos também são ricos em antioxidantes, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis ​​que são vitais para a recuperação do seu corpo. (5)

– Vegetais de folhas verdes, incluindo couve, espinafre e acelga
– Legumes frescos, como brócolis, repolho, aipo
– Batata doce
– Frutas frescas, especialmente mirtilos, abacaxis e frutas cítricas
– Carne e peixe
– Nozes e sementes, especialmente nozes, sementes de chia, sementes de cânhamo e sementes de linhaça
– Especiarias anti-inflamatórias, como açafrão, caiena e gengibre
– Gorduras saudáveis, especialmente abacates, óleo de coco e azeite
– Caldo de osso denso em nutrientes
– Iogurte de kefir
– Grãos sem glúten como a quinoa

Ao combater os sintomas da hepatite A, e mesmo após a recuperação, mantenha-se longe de alimentos açucarados, alimentos processados ​​e embalados e alimentos que contenham carboidratos refinados.

Essas escolhas só levarão a inflamação e podem debilitar seu sistema imunológico.

2- Hidrate-se

Hepatite A: Hidrate-se!. Imagem: (Divulgação)

Para tratar os sintomas da hepatite A, você deve permanecer hidratado tomando muita água e outros fluidos hidratantes ao longo do dia.

Isto é especialmente importante se você estiver sofrendo diarreia e vômitos, o que significa que você está perdendo fluidos rapidamente.

3- Reduza o Estresse

Para permitir que seu corpo lute contra o vírus da hepatite A, você precisa ter certeza de que está descansando bastante – cerca de oito horas todas as noites – e reduzir os níveis de estresse.

O sono tem uma forte influência nas funções imunes.

Se você se sentir fraco e cansado, permita que seu corpo descanse enquanto você se recupera da doença. (6)

4- Reforce a Higiene

Uma das principais causas de contaminação é a falta de higiene e saneamento básico. Manter a higiene pessoal básica pode reduzir a propagação da doença.

Certifique-se de lavar as mãos com água e sabão regularmente, especialmente depois de usar o banheiro, mudar uma fralda ou antes de preparar e comer alimentos.

Para evitar a captura do vírus da hepatite A, mantenha-se longe de crustáceos não cozidos ou crus, especialmente em áreas onde o saneamento precário.

E se você estiver viajando para uma área que tenha história de surtos da doença, evite beber a água da torneira; use água engarrafada em vez disso ou ferva a água.

Cuide-se e previna o surgimento de doenças que podem ser evitadas. Cuidar da saúde hoje vai aumentar sua longevidade, e dar maior qualidade de vida para você e a sua família.

Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel

Nove dos 20 são considerados aminoácidos essenciais, o que significa que não podem ser produzidos pelo seu corpo e devem ser obtidos através da sua dieta.

Dos nove aminoácidos essenciais, três são os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs): leucina, isoleucina e valina.

“Cadeia ramificada” refere-se à estrutura química dos BCAAs, encontrados em alimentos ricos em proteínas, como ovos e carne. Eles também são um suplemento dietético popular vendido principalmente em pó.

Aqui estão cinco benefícios dos Aminoácidos para Saúde.

1. Aumentar o crescimento muscular

Um dos benefícios dos Aminoácidos para Saúde mais populares dos BCAAs é aumentar o crescimento muscular.

Isso porque a leucina BCAA ativa uma certa via no corpo que estimula a síntese de proteínas musculares, que é o processo de produção muscular (1, 2).

Em um estudo, por exemplo, as pessoas que consumiram uma bebida com 5,6 gramas de BCAAs após o treino de resistência tiveram um aumento 22% maior na síntese de proteína muscular em comparação com aquelas que consumiram uma bebida placebo (3, 4, 5, 6, 7).

2. Diminuir a dor muscular

O segundo dos benefícios dos Aminoácidos para Saúde é que pode ajudar a diminuir a dor muscular após um treino.

Não é incomum sentir dor um ou dois dias após o treino, principalmente se a sua rotina de exercícios for nova, por exemplo.

Essa dor é chamada de dor muscular de início tardio (DOMS), que se desenvolve 12 a 24 horas após o exercício e pode durar até 72 horas (8).

Embora a causa exata do DOMS não seja claramente entendida, ainda assim, os pesquisadores acreditam que é o resultado de pequenas lágrimas nos músculos após o exercício (9, 10).

Demonstrou-se que os BCAAs diminuem os danos musculares, o que pode ajudar a reduzir o comprimento, assim como a gravidade do DOMS.

Além disso, vários estudos mostram que os BCAAs diminuem a quebra de proteínas durante o exercício e diminuem os níveis de creatina quinase, que é um indicador de dano muscular (11, 12, 13).

Em um estudo, por exemplo, as pessoas que suplementaram BCAAs antes de um exercício de agachamento apresentaram DOMS e fadiga muscular reduzidas em comparação ao grupo placebo (14).

Portanto, a suplementação com BCAAs, especialmente antes do exercício, pode acelerar o tempo de recuperação (15, 16).

3. Um dos Benefícios dos Aminoácidos para Saúde é reduzir a fadiga do exercício

Assim como os BCAAs podem ajudar a diminuir a dor muscular do exercício, eles também podem ajudar a reduzir a fadiga induzida pelo exercício.

Afinal, todo mundo experimenta fadiga e exaustão do exercício em algum momento. No entanto, a rapidez com que você cansa depende de vários fatores, incluindo intensidade e duração do exercício, além das condições ambientais e seu nível de nutrição e condicionamento físico (17).

Seus músculos usam BCAAs durante o exercício, diminuindo os níveis sanguíneos. No entanto, quando os níveis sanguíneos de BCAAs diminuem, os níveis do aminoácido essencial triptofano no cérebro aumentam (18).

Enquanto isso, no seu cérebro, o triptofano é convertido em serotonina, uma substância química cerebral que, acredita-se, contribui para o desenvolvimento da fadiga durante o exercício (19, 20, 21).

Em dois estudos, os participantes que suplementaram com BCAAs melhoraram seu foco mental durante o exercício, o que é pensado como resultado do efeito redutor de fadiga dos BCAAs (22, 23).

No entanto, é improvável que essa diminuição da fadiga se traduza em melhorias no desempenho do exercício (24, 25).

4. Evitar a perda de massa muscular

Mais um dos benefícios dos Aminoácidos para Saúde é que eles podem ajudar a prevenir a perda ou a quebra muscular.

Além disso, as proteínas musculares são constantemente quebradas e reconstruídas (sintetizadas). Sendo assim, o equilíbrio entre a quebra e a síntese de proteínas musculares determina a quantidade de proteína no músculo (26).

A perda ou degradação muscular ocorre quando a degradação de proteínas excede a síntese de proteínas musculares.

A perda de massa muscular é um sinal de desnutrição e ocorre com infecções crônicas, câncer, períodos de jejum e como parte natural do processo de envelhecimento, por exemplo (27).

Nos seres humanos, os BCAAs representam 35% dos aminoácidos essenciais encontrados nas proteínas musculares. Além disso, eles representam 40% do total de aminoácidos requeridos pelo seu corpo (28).

Portanto, é importante que os BCAAs e outros aminoácidos essenciais sejam substituídos durante períodos de perda de massa muscular para interrompê-lo ou retardar sua progressão.

Vários estudos apoiam o uso de suplementos de BCAA para inibir a quebra de proteínas musculares. Além disso, isso pode melhorar os resultados de saúde e a qualidade de vida em certas populações, como idosos e pessoas com doenças devastadoras, como o câncer (29, 30, 31).

5. Beneficiar pessoas com doença hepática

Por fim, um dos benefícios dos Aminoácidos para Saúde é no tratamento de pessoas com cirrose, uma doença crônica na qual o fígado não funciona adequadamente.

Estima-se que 50% das pessoas com cirrose desenvolvam encefalopatia hepática, que é a perda da função cerebral que ocorre quando o fígado é incapaz de remover toxinas do sangue (32).

Embora certos açúcares e antibióticos sejam os principais pilares do tratamento da encefalopatia hepática, os BCAAs também podem beneficiar as pessoas que sofrem da doença (33, 34).

Uma revisão de 16 estudos, incluindo 827 pessoas com encefalopatia hepática, descobriu que tomar suplementos de BCAA teve um efeito benéfico nos sintomas e sinais da doença, mas não teve efeito na mortalidade (35).

A cirrose hepática também é um fator de risco importante para o desenvolvimento de carcinoma hepatocelular, a forma mais comum de câncer de fígado, para a qual os suplementos de BCAA também podem ser úteis (36, 37).

Vários estudos mostraram que tomar suplementos de BCAA pode oferecer proteção contra câncer de fígado em pessoas com cirrose hepática (38, 39).

Como tal, as autoridades científicas recomendam esses suplementos como uma intervenção nutricional para doença hepática, a fim de prevenir complicações (40).

Alimentos ricos em BCAAs

Os BCAAs são encontrados em alimentos e suplementos de proteína total .

Obter BCAAs de fontes completas de proteínas é mais benéfico, pois eles contêm todos os aminoácidos essenciais.

Felizmente, os BCAAs são abundantes em muitos alimentos e suplementos de proteína. Isso torna desnecessários para a maioria dos suplementos de BCAA, especialmente se você já consumir proteína suficiente em sua dieta (41).

Consumir alimentos ricos em proteínas também fornecerá outros nutrientes importantes que os suplementos de BCAA não possuem.

Os suplementos de BCAA demonstraram construir músculos, assim como, diminuir a fadiga muscular e aliviar a dor muscular.

Eles também foram utilizados com sucesso em um ambiente hospitalar para prevenir ou retardar a perda muscular e melhorar os sintomas de doença hepática.

E se você quer beneficiar ainda mais sua saúde, elimine as toxinas do seu corpo!

A principal maneira de fazer isso é através do Detox 7 Dias.

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

Descubra mais sobre a dieta dukan, e se ela é segura para a saúde. 

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Dieta Dukan

A Dieta Dukan prioriza a alta ingestão de proteínas, dividida em 4 fases.

Ela foi criada pelo Dr. Pierre Dukan, um médico generalista francês especializado em gestão de peso.

Dr. Dukan criou a dieta na década de 1970, inspirado por um paciente obeso que estava disposto a desistir de comer qualquer alimento, a fim de perder peso, com exceção da carne.

O paciente conseguiu emagrecer, mantendo o consumo de carne, e evitando os outros alimentos.  

Depois de ver muitos de seus pacientes obteres resultados com essa dieta, o Dr. Dukan publicou o livro “A Dieta Dukan” em 2000.

O livro foi finalmente publicado em 32 países, e logo se tornou bestseller. Ele supostamente ajudou pessoas a perderem peso rapidamente e sem passar fome.

A dieta de Dukan compartilha de algumas características da dieta low carb, priorizando as proteínas e diminuindo a ingestão de carboidratos.

Como funciona a dieta Dukan?

Ela é dividida em quatro fases: duas fases voltadas para a perda de peso e duas fases de manutenção dele.

A dieta começa calculando seu peso “verdadeiro”, que é baseado em sua idade, na história de perda de peso e em outros fatores.

O tempo que você deve permanecer em cada fase vai depender de quanto peso você precisa perder, para atingir seu peso “ideal”.

Resumidamente, estas são as quatro fases da dieta Dukan:

Primeira Fase da Dieta Dukan

Fase de ataque (1-7 dias): Você inicia a dieta comendo proteína magra sem restrições e mais 1,5 colheres de farelo de aveia por dia.

Segunda Fase da Dieta Dukan

Fase de cruzeiro (1-12 meses): Nesta etapa a sua alimentação baseia-se em um dia de proteína magra, alternado com um dia de proteína magra e legumes, mais 2 colheres de farelo de aveia todos os dias.

Terceira Fase da Dieta Dukan

Fase de consolidação (variável): Proteína magra e legumes ilimitados, alguns carboidratos e gorduras são aceitos, apenas um dia de proteína magra por semana e 2,5 colheres de farelo de aveia por dia. Você deve manter essa alimentação por 5 dias para cada quilo perdido nas fases 1 e 2.

Quarta Fase da Dieta Dukan

Fase de estabilização (indefinida): Segue as diretrizes básicas da fase de consolidação, mas as regras podem ser afrouxadas enquanto o peso permanecer estável. O farelo de aveia é aumentado para 3 colheres de sopa por dia.

É uma Dieta Saudável?

Não há muita pesquisa de qualidade disponível sobre a Dieta Dukan.

No entanto, um estudo realizado em mulheres polonesas que seguiram essa dieta, revelou que elas comiam cerca de 1.000 calorias e 100 gramas de proteína por dia, perdendo 33 libras (15 quilos) em 8-10 semanas (1).

Além disso, muitos estudos mostram que outras dietas ricas em proteínas e baixas em carboidratos têm grandes benefícios para a perda de peso (2).

Existem vários fatores que contribuem para os efeitos benéficos da proteína sobre o peso. 

Um deles é o aumento na queima de calorias durante a gliconeogênese; processo em que a proteína e a gordura são convertidas em glicose quando os carboidratos são restritos e a ingestão proteica é alta (9).

A taxa metabólica do seu corpo também aumenta significativamente após você comer proteína, diferente do que acontece quando você come carboidratos ou gordura, e também aumenta a saciedade (10).

A proteína também diminui o hormônio da fome, grelina, e aumenta os hormônios de saciedade, GLP-1, PYY e CCK, então você acaba comendo menos (12).

No entanto, essa dieta é diferente de muitas dietas ricas em proteínas, uma vez que restringe carboidratos e gordura.

Ela é rica em proteínas, baixa em carboidratos e baixa em gorduras. 

Em um estudo, as pessoas que consumiram gordura em refeições ricas em proteínas e pobres em carboidratos queimaram uma média de 69 calorias mais, do que aqueles que evitaram a gordura também (16).

Os estágios iniciais da Dieta Dukan também são baixos em fibra, apesar do fato de que uma porção diária de farelo de aveia é obrigatória.

As porções de 1,5 a 2 colheres de sopa de farelo de aveia contêm menos de 5 gramas de fibra, que é uma quantidade muito pequena que não fornece muitos benefícios para a saúde de uma dieta rica em fibras (17).

Além do mais, várias fontes saudáveis de fibra, como abacates e nozes, não são incluídas na dieta, porque são consideradas muito ricos em gordura.

É uma boa opção?

A segurança da dieta de Dukan ainda não foi estudada. No entanto, preocupações sobre a alta ingestão de proteínas têm sido levantadas, especialmente o seu impacto sobre os rins e saúde óssea (19, 20).

No passado, acreditava-se que uma alta ingestão de proteínas poderia levar a danos nos rins. Mas uma pesquisa mais recente mostrou que dietas ricas em proteínas não são prejudiciais para pessoas com rins saudáveis (21).

Porém, as pessoas que tendem a formar cálculos renais poderiam potencialmente ver um agravamento da sua condição com o excesso de proteínas (24).

A saúde dos ossos também não sofrerá com uma dieta rica em proteínas, desde que os legumes e frutas de alto teor de potássio também estejam incluídos (25).

Pesquisas recentes sugerem que dietas ricas em proteínas, podem ter um efeito benéfico na saúde óssea (26).

Pessoas com problemas renais, gota, doença hepática ou outras doenças graves devem falar com um médico antes de iniciar uma dieta rica em proteínas.

Sobre a sustentabilidade da dieta, as regras complicadas e natureza restritiva da dieta Dukan pode torná-la difícil de seguida.

Embora a maioria das pessoas consiga perder peso nas duas primeiras fases, em geral a dieta é bastante restritiva, especialmente nos dias de “proteína pura” que consistem apenas de proteína magra.

As fases de manutenção incluem alimentos ricos em carboidratos como pão e amidos, mas desencoraja o consumo muitos alimentos saudáveis que são ricos em gordura, o que pode ser uma má ideia para quem quer emagrecer e levar uma vida saudável.

Incluir gorduras encontradas naturalmente em animais e plantas faz uma dieta de baixo teor de carboidratos ser mais saudável, mais agradável e mais fácil de manter a longo prazo.

Verdadeiramente, a dieta Dukan pode produzir perda de peso rápida.

No entanto, ela também tem vários recursos que podem tornar difícil manter o emagrecimento a longo prazo. 

No geral, é uma dieta de perda de peso rápida que pode funcionar, mas força você a evitar muitos alimentos saudáveis desnecessariamente. E sim, gorduras saudáveis devem fazer parte de uma alimentação de verdade.

Por isso, ao invés de focar em uma dieta, priorize a sua reeducação alimentar e escolha sempre alimentos de verdade.

Para quem prefere, o conteúdo deste artigo está disponível também em vídeo a seguir. Basta dar o play!

Dieta Dukan Emagrece Mesmo? Como Funciona?

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

Este artigo explica como seu cérebro é afetado por bactérias intestinais, e o papel que os probióticos desempenham na saúde dele.

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Função Cerebral e Probióticos

Existem cerca de 40 trilhões de bactérias vivendo dentro de você. A maioria dessas bactérias residem no intestino e não causam problemas de saúde.

Essas bactérias são essenciais para a sua saúde física. Pesquisas mostram que elas também podem ser benéficas para o cérebro e a saúde mental.

Os probióticos são microorganismos vivos, geralmente bactérias. Quando consumidos em quantidades suficientes, proporcionam benefícios para a saúde (1).

Então podemos dizer que os alimentos probióticos e a boa saúde andam lado a lado.

A palavra “probiótico” é derivada das palavras latinas “pro”, que significa promover, e “biótico”, que significa vida.

Infelizmente, a palavra probiótico foi banalizada por alimentos e empresas farmacêuticas que estavam chamando algumas bactérias de probióticos, mesmo sem qualquer benefício de saúde cientificamente comprovada.

No entanto, há uma grande quantidade de novas evidências científicas mostrando que algumas espécies bacterianas têm verdadeiros benefícios para a saúde.

Eles podem beneficiar pessoas com Síndrome do Intestino Irritável, eczema, dermatite, níveis de colesterol insalubre e doença hepática (2, 3, 4). 

A maioria dos probióticos pertence a um dos dois tipos de bactérias: Lactobacillus ou Bifidobacteria. Existem muitas espécies diferentes e estirpes dentro destes grupos, e eles podem ter diferentes efeitos sobre o corpo.

Alimentos ricos em probióticos incluem kefir, ervilhas e vinagre de maçã.

1- Conexão entre Intestino e o Cérebro

O intestino e o cérebro estão conectados bioquimicamente. A conexão é através do sistema nervoso central, que controla todas as atividades do corpo. O nervo vago é um grande nervo que envia sinais entre os intestinos e o cérebro (7).

O cérebro também está ligado ao intestino através dos seus micróbios intestinais. As moléculas podem agir como sinais que o cérebro detecta (8).

Uma pessoa tem aproximadamente 100 trilhões de células bacterianas em seu corpo, e apenas cerca de 30 trilhões de células humanas e 40 trilhões de bactérias (9).

A maioria dessas bactérias estão no intestino, então eles estão em contato direto com as células que alinham o intestino e com tudo o que entra no corpo. Isso inclui alimentos, remédios e micróbios.

Ao lado das bactérias intestinais, existem muitos outros micróbios, como leveduras e fungos. Coletivamente, eles são conhecidos como microbiota intestinal (10). 

Cada uma dessas bactérias pode produzir diferentes compostos, tais como ácidos graxos de cadeia curta, neurotransmissores e aminoácidos. Muitas destas substâncias têm efeitos no cérebro (11).

Além de produzir substâncias que alteram o cérebro; essas bactérias também podem influenciar o cérebro e o sistema nervoso central, controlando a inflamação e a produção hormonal (12).

2- Prevenção de Doenças

O termo “disbiose intestinal” ocorre quando o intestino e as bactérias intestinais estão doentes. Isto pode ser devido à presença de bactérias que causam doenças, que também podem levar à inflamação crônica.

Uma microbiota alterada pode surgir em pessoas com obesidade, cardiopatia, diabetes tipo 2 e outras doenças (14).

Alguns estudos mostram que certos probióticos podem restaurar a microbiota para um estado saudável, e reduzir os sintomas das doenças (18).

Curiosamente, alguns estudos apontam que as pessoas com certos transtornos mentais, também possuem uma microbiota alterada. No entanto, não está claro que se trata de uma causa de tais doenças ou o resultado de uma dieta alterada e estilo de vida (22).

Bactérias intestinais produzem produtos que podem influenciar o cérebro, os probióticos podem beneficiar a função cerebral e consequentemente a saúde mental.

3- Funções Cerebral e a Redução de Distúrbios

O estresse e a ansiedade são cada vez mais comuns e a depressão, é uma das principais causas de doenças em todo o mundo (26). 

Eles estão associados a altos níveis sanguíneos de cortisol, o hormônio do estresse humano (27).

Apenas um estudo examinou como os probióticos afetam pacientes com depressão clinicamente diagnosticada.

No estudo, o consumo de uma mistura de três estirpes de Lactobacillus e Bifidobacteria durante oito semanas, reduziu significativamente os sintomas depressivos. O probiótico também reduziu a inflamação nos pacientes (30).

Em pessoas saudáveis, certos probióticos podem reduzir:

• Sintomas de ansiedade (31);
• Sintomas depressivos (34);
• Distúrbios psicológicos (35);
• Estresse escolar (36).

4- Reduzem os Sintomas da Síndrome do Intestino Irritável

A Síndrome do Intestino Irritável está diretamente relacionada à função do cólon; mas a doença é por vezes considerada um distúrbio psicológico (37).

Ansiedade e depressão são comuns em pacientes com o problema. Curiosamente, pessoas com a Síndrome tendem a ter uma microbiota alterada (39). 

Certos probióticos podem reduzir os sintomas, incluindo dor e inchaço (42).

5- Melhoram o Humor

Função Cerebral e Probióticos: Melhorar o humor. Imagem: (Divulgação)

Em pessoas sem distúrbio psicológico, alguns probióticos podem ajudar a melhorar o humor, e diminuir sentidos de tristeza (45).

6- Benefícios Após Lesão Cerebral

Infecções em pessoas com lesões cerebrais traumáticas podem levar a complicações adicionais.

A adição de certos probióticos à nutrição enteral, pode reduzir o número de infecções nos pacientes com traumatismo crânio-encefálico, e o tempo gasto na unidade de terapia intensiva (47, 48). 

Os probióticos possuem benefícios para o sistema imunológico.

Outros Benefícios para o Cérebro

Função Cerebral e os Probióticos. Imagem: (Divulgação)

Os probióticos podem ter muitos benefícios para o cérebro. 

Consumir probióticos afeta regiões do cérebro que controlam emoção e sensação (50).

Alguns estudos apontam que o consumo de probióticos específicos pode reduzir alguns sintomas de esclerose múltipla e esquizofrenia, porém, as investigações continuam (51).

Mesmo com todos os benefícios, os alimentos probióticos ainda não podem ser considerados como um tratamento para quaisquer distúrbios relacionados ao cérebro, mas ele beneficiam as funções cerebrais e outras áreas do corpo, trabalhando junto com outros métodos saudáveis.

Se você está procurando para tratar tais distúrbios, consulte um médico.

Existem boas evidências de que os alimentos probióticos podem beneficiar outros aspectos da saúde, incluindo a saúde do coração, distúrbios digestivos, eczema e dermatite (53).

Uma microbiota intestinal saudável pode ser obtida por uma dieta e estilo de vida saudáveis. Uma série de alimentos probióticos como chucrute e o kefir e os seus derivados por exemplo, podem ser consumidos.

E para realmente obter benefícios efetivos para a função cerebral, mude a sua alimentação e o seu estilo de vida. Isso requer determinação para ter mais saúde e qualidade de vida.

Exclua alimentos prejudiciais do seu cardápio, e consuma alimentos de verdade.

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Evidências indicam que os primeiros gregos e romanos valorizavam o agrião por sua capacidade de melhorar a função cerebral. Europeus na Idade Média fizeram uma pomada dele para tratar de ferimentos de espada.

O agrião, um vegetal de folhas verdes rico em minerais, é uma planta cruciforme cultivada há séculos. Seus benefícios de saúde são obtidos a partir do alto teor de vitaminas e minerais.

As propriedades antioxidantes da estrutura fitoquímica da planta de agrião, também é um fator chave para a saúde (1).

Saiba quais são os 10 motivos para comer agrião.

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Agrião

Evidências científicas indicam que o agrião contém mais de 15 vitaminas e minerais essenciais.

De fato, ela fornece mais ferro do que espinafre, mais cálcio do que leite e mais vitamina C que as laranjas.

Estão entre as propriedades medicinais do agrião o tratamento de:

• Doenças respiratórias, como bronquite
• Cortes e perfurações
• Ferve e abscessos
• Deficiências vitamínicas
• Tosse
• Resfriados
• Cálculos biliares
• Doenças metabólicas
• Doença hepática
• Retenção de fluidos
• Anorexia
• Úlceras na boca
• Diabetes
• Obesidade
• Melhora a saúde do cérebro

Benefícios do Agrião

1 – Reduz os Danos Oxidativos às Células do Sangue

Um estudo sugere que a vitamina C, juntamente com a vitamina E, são eficazes na redução do dano oxidativo aos eritrócitos (3).

Embora o estudo seja baseado em suplementos, também é sugerido que o consumo de alimentos como o agrião com esses nutrientes pode ser benéfico para a saúde.

2 – Melhora a visão

Um estudo europeu sugere que a vitamina C, pode ser eficaz na redução do risco de desenvolvimento de catarata (4).

Uma inclusão de agrião com boa quantidade de vitamina C pode ser benéfica na proteção contra a catarata.

3 – Atua como antidepressivo

Baixos níveis de folato podem ser causados ​​pela falta de ingestão alimentar, ou consumo excessivo de álcool.

Uma meta-análise de 19 estudos, incluindo 15.315 participantes, mostrou que o baixo nível de folato aumenta o risco de depressão.

O folato funciona com neurotransmissores, as vias do sistema nervoso central, afetando a produção de substâncias neuroquímicas, como a serotonina (1).

Com a depressão afetando uma porcentagem significativa da população mundial, a adição de alimentos com alto teor de folato como o agrião é um importante suplemento dietético.

Ele pode ajudar a reduzir o risco dessa doença crônica.

4 – Previne Distúrbios Cognitivos

O folato pode agir como um preventivo contra o declínio cognitivo.

Os resultados de um estudo de homens com idade entre 50 e 70 anos, mostraram que os participantes que receberam 800 mcg de folato diariamente mostraram ter um efeito benéfico na cognição e fluência verbal (5).

O folato é um nutriente essencial que desempenha um papel na prevenção de defeitos congênitos, e na manutenção diária da saúde. Os níveis de folato são afetados pelo consumo de álcool (6).

A ingestão de alimentos contendo folato pode ajudar a reduzir o risco de depressão, derrame, câncer de mama, câncer colorretal, osteoporose, declínio cognitivo e deficiência de tubo neural em bebês.

5 – Rico em Vitamina C

A vitamina C é uma vitamina solúvel em água que indica que ela é excretada diariamente através da excreção urinária.

O agrião contém maior quantidade de vitamina C do que uma laranja, e é benéfico para fornecer e manter os níveis sanguíneos (7).

A ingestão de alimentos ricos em vitamina C, como o agrião, é benéfica na redução do risco de danos às células sanguíneas e resfriados comuns.

6 – Rico em Cálcio

Muitos pesquisadores concordam que o cálcio através da ingestão dietética é necessário e talvez o mais benéfico na prevenção de muitas doenças; como doenças cardiovasculares, diabetes, síndrome metabólica e hipertensão.

O cálcio através de fontes alimentares, como o agrião, também se mostra seguro contra efeitos cardíacos adversos.

As fontes gerais de alimentos continuam sendo a melhor maneira de manter níveis saudáveis ​​de cálcio no organismo (8).

7 – Melhora o funcionamento da glândula tireoide

O agrião tem mostrado um efeito benéfico na saúde da tireoide. Ele age reduzindo a produção do hormônio tireoidiano e é mais benéfico quando ingerido cru.

É bom cozinhar levemente o agrião, para aproveitar todo o seu valor nutricional (9).

8 – Melhora a saúde cardiovascular

Além do conteúdo de nutrientes do agrião, ele também tem muitos metabólitos secundários que podem ajudar a diminuir o risco de várias doenças crônicas (10).

Plantas crucíferas como o agrião demonstram ser benéficas na redução do LDL ou do mau colesterol, o que reduz o risco de doenças cardiovasculares como arteriosclerose e outras doenças cardíacas crônicas.

O agrião contém vitamina C, que atua como antioxidante, e ajuda a reduzir os danos aos tecidos cardíacos causados ​​pelo estresse oxidativo (11).

A vitamina C é um componente ativo no processo de desenvolvimento de células embrionárias em miócitos cardíacos, e melhora do coração saúde.

9 – Melhora a saúde óssea

Estudos mostram que a inclusão de alimentos ricos em cálcio, como o agrião, contribui para reduzir o risco de osteoporose (12).

O cálcio trabalha na reparação e na construção dos ossos, causando um aumento na produção de osteoblastos, as células responsáveis ​​por essa atividade benéfica.

A deficiência de cálcio estimula o envelhecimento precoce, e promove a perda de densidade óssea.

10 – Previne o câncer colorretal

Embora os estudos tenham mostrado resultados mistos, muitos concluíram que a ingestão dietética de folato como parte de uma dieta diária pode agir como um preventivo contra o câncer colorretal (13).

O agrião é um alimento benéfico e preventivo quando é ingerido diariamente.

Ele ajuda a reparar os danos celulares, previne doenças cardiovasculares, o câncer e cuida da saúde da tireoide.

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Abraços e fique com Deus,

Dr Juliano Pimentel.

Existem pelo menos seis genótipos diferentes e 50 subtipos da doença.

Neste artigo você vai conhecer causas, os sintomas e formas de tratamentos de Hepatite C.

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Hepatite C

Essa doença provoca uma resposta inflamatória no fígado (1).

Algumas pessoas são capazes de combater o vírus quando ainda está na fase aguda. Pesquisas mostram que 75% a 85% das pessoas infectadas, progridem para uma infecção crônica que persiste por mais de seis meses.

A hepatite C crônica causa pequenas cicatrizes no fígado, incapacitando a função hepática adequada.

A infecção ocorre com o contato direto com o sangue de uma pessoa infectada. Essa é a principal causa da doença.

O vírus da hepatite C (HCV) é distribuído através do contato com o sangue contaminado com a doença. Algumas formas de propagação da infecção incluem:

– Compartilhamento de agulhas não esterilizadas, particularmente agulhas injetáveis para drogas recreativas.

– Partilhamento de navalhas ou escovas de dentes.

– Durante a gestação.

– Sexo sem proteção, embora isso seja muito raro.

Em todo o mundo, a maioria das infecções por hepatite C ocorre em pessoas que injetam drogas, ou as injetaram no passado.

Estima-se que cerca de metade das pessoas que injetam drogas têm a infecção.

O Centro para Controle e Prevenção de Doenças sugere que os seguintes grupos de pessoas devem realizar o teste para essa hepatite (2):

– Adultos nascidos de 1945 a 1965

– Usuários de drogas injetáveis

– Portadores de HIV

– Pessoas que receberam concentrados de fator de coagulação, feitos antes de 1987

– Quem já esteve em hemodiálise de longo prazo

– Pessoas que receberam transfusão de sangue ou transplante de órgão antes de 1992

Ações como:

Abraçar, segurar as mãos, espirrar, tossir, compartilhar utensílios ou beijar não espalhará o vírus.

Ele se espalha quando existe o contato ou a exposição de uma pessoa saudável, com o sangue de uma pessoa infectada.

Assim, evite compartilhar lâminas de barbear, escovas de dentes ou cortadores de unha com outros; evitando correr o risco de infectar-se com a hepatite C e outras doenças.

Ela não é uma doença hereditária (3).

Sintomas da Hepatite C

Hepatite C: Preste Atenção aos Sintomas. Imagem: (Divulgação)

A hepatite C muitas vezes não possui sintomas visíveis, até o fígado ter sido significativamente danificado. Isso significa que muitas pessoas têm a infecção sem perceber.

Quando os sintomas ocorrem, eles podem ser confundidos com outras doenças.

Os sintomas podem incluir:

– Sintomas gripais, como dores musculares

– Dores nas articulações

– Febre

– Cansaço constante

– Perda de apetite

– Perda de peso excessivo e sem motivo

– Inchaço na barriga

– Olhos e pele amarelados

– Urina de cor escura

– Confusão mental

– Dor abdominal

– Sensação de adoecimento

– Enjoos e náuseas

– Fadiga

– Sangramento

– Diarreia

Tratamentos

O primeiro passo para o tratamento, é procurar o seu médico para avaliar a presença ou a gravidade da doença hepática.

O diagnóstico é feito através de exame de sangue.

Após a confirmação da doença, podem ser realizados testes de função hepática para determinar se existe algum dano ao fígado.

O tratamento dependerá da condição atual do fígado, e do genótipo da hepatite C que você possui.

Uma pessoa com hepatite C aguda pode ser tratada com medicamentos. Isso às vezes pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de hepatite C crônica.

No entanto, a maioria das pessoas não sabem que adquiriram o vírus até que a doença seja crônica e exista os danos ao fígado.

O tratamento para hepatite C crônica envolve medicamentos antivirais, que são indicados pelo médico especialista.

Por isso não deixe de consultar o médico e seguir as indicações (4,5,6).

Existem também métodos naturais para aliviar os sintomas, confira a seguir 4 formas naturais para ajudar nos sintomas da doença:

1. Zinco

O zinco possui muitos benefícios para a saúde; ele é necessário para manter as funções normais do fígado e desempenha um papel em múltiplos aspectos do sistema imunológico.

A suplementação de zinco ajuda a melhorar os sintomas da hepatite C, incluindo problemas digestivos, perda de peso e perda de cabelo.

Ele também é um poderoso antioxidante que aumenta a função imunológica, o que é importante para pessoas que combatem o vírus da hepatite C (6).

Inclua na alimentação os alimentos ricos em zinco.

2. Probióticos

A pesquisa mostra que os probióticos cuidam da saúde do fígado, através das bactérias benéficas que são alimentadas com os alimentos ricos em probióticos.

Eles também melhoram as defesas do sistema imunológico, que combate o crescimento excessivo de patógenos que levam à doença (7).

3. Vitamina D

Pesquisas mostram que é comum pessoas com hepatite C crônica, sofrem com a deficiência de vitamina D.

Essa vitamina é armazenada no fígado e nos tecidos gordurosos.

A obtenção de vitamina D suficiente ajudará a melhorar a função imune, o humor e a concentração; ajuda a combater a diabetes, o que é comum entre as pessoas com hepatite C.

O uso de suplementos de vitamina D juntamente com medicamentos contra a hepatite C podem ter efeitos positivos; eles ajudam a aumentar níveis dessa vitamina no organismo.

Conheça os  alimentos ricos em vitamina D e ajude o seu corpo (8).

4. Dieta Equilibrada

Perda de apetite e perda de peso são sintomas comuns dessa hepatite.

Mas é importante que as pessoas com o vírus comam uma dieta saudável, e equilibrada para garantir que eles estejam obtendo vitaminas e minerais essenciais.

Se você está tendo problemas para comer ou está com problemas digestivos, mantenha pequenas e simples refeições, e água ao longo do dia.

Coma muitas frutas e vegetais frescos, gorduras saudáveis ​​(como abacates e óleo de coco) e alimentos ricos em fibras que ajudarão a regular a digestão.

Além disso, o consumo de alimentos probióticos pode ser benéfico, assim como os alimentos que ajudam a limpar o fígado para que ele possa funcionar corretamente.

Entre esses alimentos estão: a batata doce, banana, raiz de gengibre, e até mesmo fígado de boi.

Consulte o médico sobre a falta de apetite.

Fique longe de carboidratos refinados e açúcares, bebidas açucaradas e alimentos processados ​​que só prejudicam o fígado, e de bebidas alcoólicas e demais drogas.

Se essa doença não for tratada pode causar danos fatais para o fígado, ao longo dos anos. No entanto, com os tratamentos adequados, é possível curar a infecção, e ter uma expectativa de vida normal.

Comer alimentos adequados e naturais vai ajudar a diminuir os sintomas, e melhorar a sua qualidade de vida. Dê prioridade a alimentação de verdade.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

A deficiência desse nutriente no organismo, aumenta as chances de infecções, prejudica a saúde ótica e fraqueza muscular. A vitamina E traz muitos benefícios para a saúde e está presente em muitos alimentos.

Abaixo está uma lista com alimentos que são ricos em alfa-tocoferol, que é a forma mais ativa de vitamina E (1).

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Alimentos Ricos em Vitamina E

Alimentos de Origem Animal

Alimentos ricos em vitamina E: Salmão. Imagem: (Divulgação)

Muitos alimentos de origem animal também são boas fontes de vitamina E.

Salmão

100 gramas: 1,1 mg.

Polvo

100 gramas: 1,2 mg.

Lagosta

100 gramas: 1,0 mg.

Bacalhau (seco)

100 gramas: 2,8 mg.

Sementes e Nozes com alto teor de Vitamina E

Alimentos Ricos em Vitamina E: Amêndoas. Imagem: (Divulgação)

Sementes e nozes estão entre os melhores alimentos ricos em vitamina E.

Abaixo estão algumas das fontes mais ricas de alfa-tocoferol. Muitas delas também são altas em outras formas de vitamina E, como o gama-tocoferol.

1. Sementes de girassol

100 gramas: 35 mg.

2. Amêndoas

100 gramas: 26 mg.

3. Avelãs

100 gramas: 15 mg.

4. Nozes

100 gramas: 9,3 mg.

5. Amendoim

100 gramas: 8,3 mg.

6. Castanha do Pará

100 gramas: 5,7 mg.

Frutas ricas em Vitamina E

As frutas também são ricas em vitamina C, que coopera com a vitamina E como antioxidante (2, 3).

1. Abacate

100 gramas: 2,1 mg.

2. Manga

100 gramas: 0,9 mg.

3. Kiwi

100 gramas: 1,5 mg.

4. Amora

100 gramas: 1,2 mg.

5. Azeitonas

100 gramas: 3,8 mg.

6. Damascos

100 gramas: 0,9 mg.

7. Framboesa

100 gramas: 0,9 mg.

Vegetais ricos em Vitamina E

Como frutas, muitos vegetais são fontes decentes de vitamina E.

1. Abóbora

100 gramas: 1,3 mg.

2. Brócolis (cozidos)

100 gramas: 1,5 mg.

3. Aspargos (cozidos)

100 gramas: 1,5 mg.

4. Acelga

100 gramas: 1,9 mg.

5. Espinafre

100 gramas: 2,0 mg.

Como você pode obter Vitamina E?

A vitamina E é encontrada em quase todos os alimentos. 

No entanto, os distúrbios que afetam a absorção de gordura, como fibrose cística ou doença hepática, podem levar a deficiência desse nutriente ao longo do tempo, especialmente se sua dieta é baixa em vitamina E (4).

Aumentar a ingestão de vitamina E é fácil, mesmo sem suplementos. 

Mas você sabe que apenas consumir um tipo de nutriente, não vai garantir a boa saúde e prevenir doenças.

Para isso é necessário uma reeducação alimentar, onde você aprende a eliminar os alimentos industrializados, açucarados e ricos em glúten, da alimentação.

Por isso, eu selecionei os 12 melhores alimentos para consumo.

Dar lugar ao consumo equilibrado de diversos tipos de alimentos naturais e ricos em nutrientes essenciais para o seu corpo.

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O seu organismo fabrica a colina em pequenas quantidades.

Mas isso não exclui a necessidade de consumir alimentos que contenham um alto nível desse macronutriente.

Saiba que é extremamente importante evitar a deficiência dela, para prevenir o desenvolvimento de problemas de saúde como doença hepática e doença de Alzheimer.

Responsável por auxiliar na saúde da função hepática, desenvolvimento normal do cérebro, função nervosa, movimentos musculares, níveis de energia de suporte e manutenção do metabolismo saudável.

Nesse artigo darei mais detalhes sobre a colina e a importância dela.

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Colina

Colina: ovos são uma boa fonte desse macronutriente. Imagem: (Divulgação)

Esse macronutriente chamado colina está presente na forma de fosfatidicolina; um composto que compõe o componente estrutural da gordura e, portanto, pode ser encontrado em diferentes tipos de alimentos que naturalmente contêm determinadas gorduras.

Ela desempenha um papel em vários processos importantes dentro do corpo, que são realizados centenas de vezes todos os dias (1).

A colina ajuda no processo de metilação que é usado para criar o DNA, para sinalização nervosa e desintoxicação.

Também é importante para o funcionamento de um neurotransmissor chave chamado acetilcolina, que ajuda os nervos a se comunicarem e os músculos se moverem; atua também como neurotransmissor anti-envelhecimento e realiza outros processos básicos.

É um nutriente solúvel em água que está relacionado a outras vitaminas, como o folato e as vitaminas do complexo vitamínico B.

Assim como as vitaminas B, a colina desempenha um papel semelhante em termos de energia e função cerebral, além de manter o metabolismo ativo.

Ela não é realmente considerada um mineral ou uma vitamina, mas é conhecida por ser um micronutriente essencial necessário, especialmente para a função cerebral.

Então, enquanto não há uma recomendação oficial de valor diário para colina, estabelecida pelo NAS (Nação da Academia de Ciências), é importante evitar a deficiência de colina no organismo.

Com isso você ajuda a manter o equilíbrio funcional do sistemas nervoso, endócrino, digestivo e do sistema reprodutivo.

Nossos corpos são capazes de fabricar uma pequena quantidade de colina por conta própria, mas o resto devemos obter através de fontes alimentares. 

Ela pode ser encontrada naturalmente em alimentos, incluindo ovo, fígado bovino, salmão, couve-flor, couve e leite materno.

Na verdade, os ovos às vezes são chamados de “alimento para cérebro” porque são conhecidos por fornecer grandes quantidades de colina.

Adicionada à lista de nutrientes necessários do Instituto de Medicina (OIM), da Academia Nacional de Ciências, Engenharia e Medicina dos Estados Unidos; em 1998, tornando-se uma das adições mais recentes de todos os nutrientes (2,3).

Principais Benefícios da Colina

Confira a seguir os principais benefícios da colina para a saúde:  

1. Produz DNA

Colina e a Saúde do Sistema Nervoso. Imagem: (Divulgação)

Ela ajuda o corpo a absorver gordura, e as gorduras são usadas para criar membranas e estruturas celulares.  

Sem colina suficiente no corpo, nossas células não podem reter adequadamente sua estrutura, e enviar mensagens para outras partes do corpo (3).

A presença dela é necessária para produzir o DNA, que é responsável por construir toda a estrutura do corpo.

A colina e o folato são conhecidos por serem nutrientes essenciais envolvidos nos processos do Grupo Metilo, que o corpo usa para formar material genético que ajuda a construir todos os sistemas dentro do organismo.

2. Suporta Sistema Nervoso Central

Colina: Saúde do Sistema Nervoso Central. Imagem: (Divulgação)

Ela é usada para manter o funcionamento dos nervos, sinalização nervosa e mantendo as membranas das células cerebrais.

Ajuda a formar tecido dentro do sistema nervoso, que desempenha um papel no desenvolvimento e crescimento do cérebro.

Acredita-se que a colina possa melhorar a capacidade de sinalização dos nervos, apoiar a integridade estrutural e proteger as membranas neuronais vitais (4).

Atua como um precursor de certos neurotransmissores importantes; incluindo a acetilcolina, que é usado na função saudável do nervo e do músculo.

Os neurotransmissores são usados ​​em todo o corpo constantemente, para retransmitir informações de sistema para sistema.

O neurotransmissor acetilcolina, está envolvido na capacidade de memória e aprendizagem; a deficiência de colina pode resultar em baixa concentração, pouca memória, mudanças de humor e outras deficiências cognitivas, especialmente durante a idade avançada.

A acetilcolina é formada quando uma molécula de acetato se combina com uma molécula de colina; portanto, sem colina suficiente presente no corpo, essa molécula não pode ser produzida adequadamente e a função cerebral pode sofrer (5)

3. Mantém a Função Saudável do Fígado

Necessária para transportar adequadamente a gordura do fígado, para as células em todo o corpo. 

Ela está envolvida na limpeza do fígado; sendo parcialmente responsável por manter o fígado limpo da acumulação de gordura e toxinas, e assim evitar possíveis danos nesse órgão e na saúde.

Esse macronutriente essencial também desempenha um papel no transporte de colesterol e triglicerídeos, duas formas de gorduras importantes; do fígado para outras áreas do organismo, onde elas são necessárias.

Estudos apontam que pessoas que apresentam baixos níveis de colina, correm maior risco de sofrer danos no fígado e até insuficiência hepática. (6).

4. Ajuda a Proteger a Memória

A colina ajuda a manter a capacidade de manter a saúde mental, à medida que envelhece.

Como é um componente das membranas celulares e neurotransmissores que são utilizados na sinalização nervosa; ela também desempenha um papel na preservação da memória e na prevenção da demência, perda de memória e outros sinais de declínio cognitivo, como no caso da doença de Alzheimer. 

À medida que envelhecemos, nosso cérebro torna-se menos elástico. A colina faz um importante trabalho de manter a elasticidade cerebral trabalhando para manter os níveis de acetilcolina, que naturalmente diminui durante a velhice (7).

O seu consumo através da alimentação adequada ainda é essencial.

5. Manter a Saúde Cardíaca

A colina e o folato ajudam na conversão da homocisteína, impede o corpo de acumular gordura em excesso e pode ser benéfico para reduzir o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral (8).

A homocisteína é um aminoácido que entra no corpo a partir de fontes de proteína; e o alerta é sobre os níveis elevados de homocisteína no organismo, que foram correlacionados com o desenvolvimento de doenças cardíacas e problema nos vasos sanguíneos.

Os outros benefícios incluem:

• Saúde das Funções musculares
• Melhoria do desempenho físico
• Gravidez saudável
• Bom desenvolvimento infantil

Após conhecer os principais benefícios desse macronutriente essencial para a sua saúde, invista em alimentos que sejam ricos nesse macronutriente, e consuma regularmente.

Sem esse macronutriente não existe vida.

Então, tenha a determinação de consumir alimentos saudáveis e naturais, e alie isso a uma mudança de hábitos na sua rotina.

Cuidar da saúde agora, é o que definirá a saúde no futuro.

E se o seu objetivo é ter qualidade de vida, prevenir doenças como essas citadas no artigo entre outras e potencializar a sua saúde, através da alimentação saudável, eu tenho uma notícia.

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Ela é um dos vegetais mais nutritivos que existe. Aproveite as diversas vantagens para manter a saúde, e aproveite para excluir os alimentos industrializados por completo do seu cardápio.

A couve-flor pode ser preparada de diversas formas, inclusive como substituta de outros alimentos ricos em carboidratos, como o arroz, por exemplo.

Neste artigo, eu explico quais são os principais benefícios da couve-flor você (comprovados pela ciência).

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Benefícios da Couve-flor

Benefícios da Couve-flor para a Saúde. Imagem: (Divulgação)

Um dos benefícios da couve-flor está relacionado à perda de peso.

É um vegetal extremamente saudável e fonte significativa de nutrientes. Também contém compostos únicos que podem reduzir o risco de várias doenças.

1. Rica em nutrientes

Ela é baixa em calorias, mas rica em vitaminas. Na verdade, a couve-flor contém quase todas as vitaminas e minerais que você precisa.

Aqui está uma visão geral dos nutrientes encontrados na couve-flor (1):

>> Fibra;

>> Vitamina C;

>> Vitamina K;

>> Vitamina B6;

>> Folato;

>> Ácido pantoténico;

>> Potássio;

>> Manganês;

>> Magnésio;

>> Fósforo.

2. Rica em fibra

Um dos benefícios da couve-flor é que ela possui um alto teor de fibras, o que é vantajoso para a saúde geral.

Ela possui 3 gramas de fibras em uma xícara.

A fibra é importante porque alimenta as bactérias saudáveis ​​em seu intestino, responsáveis por ajudar a reduzir a inflamação e promover a saúde digestiva.

Consumir fibra suficiente ajuda a prevenir problemas digestivos como constipação, diverticulite e doença inflamatória intestinal (2, 3).

Além disso, estudos mostram que uma dieta rica em fibras vegetais como couve-flor; ajuda a prevenir várias doenças, incluindo doenças cardíacas, câncer e diabetes (4, 5, 6).

Alimentos ricos em fibras também podem prevenir a obesidade, por promover a saciedade e reduzir a ingestão calórica.

3. Fonte de antioxidantes

Excelente fonte antioxidante; eles protegem as células dos radicais livres e inflamações.

Semelhante a outros vegetais crucíferos, a couve-flor é particularmente rica em glucosinolatos e isotiocianatos, dois antioxidantes retardam o crescimento de células cancerígenas (7).

Estudos mostram que os glicosinolatos e os isotiocianatos são especialmente protetores contra câncer de cólon, pulmão, mama e próstata.

A couve-flor também contém antioxidantes carotenóides e flavonóides, que têm efeitos anticancerígenos e podem reduzir o risco de várias outras doenças, incluindo doenças cardíacas (8).

Além do mais, couve-flor contém grandes quantidades de vitamina C, que também age como um antioxidante.

É bem conhecida por seus efeitos anti-inflamatórios que podem melhorar a imunidade e reduzir o risco de doenças cardíacas e câncer (9).

4. Ajuda na perda de peso

Ela possui várias propriedades que colaboram com a perda de peso. Esse alimento é pobre em calorias, com apenas 25 calorias por xícara.

Pode servir como um substituto de baixa caloria para alimentos de alto teor calórico, como arroz e farinha branca.

Retarda a digestão e promove a saciedade. Isso pode reduzir automaticamente o número de calorias que você come ao longo do dia.

A grande quantidade de água presente na couve-flor é outro aspecto positivo para o emagrecimento.

92% desse vegetal é constituído por água. Consumir alimentos densos em água e baixos em caloria, ajuda a emagrecer (10).

5. Rica em colina

Ela é rica em colina; um nutriente essencial que muitas pessoas são deficientes.

Uma xícara de couve-flor contém 45 mg de colina, que é cerca de 11% da ingestão adequada para as mulheres e 8% para os homens.

A colina desempenha um papel na manutenção da integridade das membranas celulares, sintetizando DNA e apoiando o metabolismo.

Ela também está envolvida no desenvolvimento do cérebro e na produção de neurotransmissores, que são necessários para manter o sistema nervoso saudável. Além disso, ajuda a prevenir a acumulação de colesterol no fígado (11).

Aqueles que não consomem colina suficiente podem ter um maior risco de doença hepática e cardíaca, além de distúrbios neurológicos como demência e Alzheimer.

A couve-flor e o brócolis, são umas das melhores fontes de origem vegetal desse nutriente.

6. Rica em Sulforafano

A couve-flor contém sulforafano, um antioxidante extensivamente estudado.

Muitos estudos descobriram que o sulforafano, é útil para suprimir o desenvolvimento de câncer.

Pesquisas mostram que sulforafano também pode ajudar a reduzir a pressão arterial elevada, e manter as artérias saudáveis ​​- ambos os principais fatores na prevenção de doenças cardíacas (12).

Finalmente, estudos em animais sugerem que o sulforafano pode desempenhar um papel na prevenção do diabetes e reduzir o risco de complicações causadas pela doença, como a doença renal.

7. Low carb aos grãos e às leguminosas

Couve-flor é incrivelmente versátil, e pode ser usado para substituir grãos e leguminosas em sua dieta.

Ela é especialmente útil para aqueles que seguem dietas de baixo teor de carboidratos.

Por exemplo, uma xícara de couve-flor contém 5 gramas de carboidratos. Ao mesmo tempo, uma xícara de arroz contém 45 gramas de carboidratos – nove vezes a quantidade de couve-flor (13).

Experimente fazer arroz de couve-flor.

Você pode consumi-la crua, cozida, assada,salteada e em uma variedade receitas. Faz um prato excelente ou pode ser combinado com pratos como sopas e saladas.

Ela é uma grande fonte de nutrientes, como antioxidantes únicos que podem reduzir a inflamação e proteger contra várias doenças, como câncer e doenças cardíacas.

Além do mais, couve-flor é fácil de adicionar a sua alimentação de verdade. 

Cuide-se hoje e melhore o seu amanhã.

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