O preocupante é que os níveis de ácido úrico no sangue, podem subir devido ao aumento da produção ou por interferência do uso de alguns medicamentos.

A consequência é a formação de cristais que se depositam em vários locais do corpo.

Além disso, níveis elevados de ácido úrico também aumentam o risco de doenças cardiovasculares.

Uma causa do surgimento do ácido úrico alto, está relacionada ao consumo de alimentos de alta purina.

Neste artigo, apresentarei os alimentos ideais para prevenir e tratar esse problema. Vale a pena ler até o final!

Ácido Úrico Alto e a Alimentação

Ácido Úrico Alto: Consuma alimentos como a Salsinha. imagem: (Divulgação)

Se você tem ácido úrico alto, saiba que alguns alimentos ajudam a reduzir e a controlar o ácido úrico alto, como os alimentos diuréticos, por exemplo.

Aliás, os diuréticos naturais e alcalinos são ideais para manter a saúde do corpo.

Entre eles estão: pepino, cenoura, berinjela, fibras, chá verde; alimentos ricos em ômega-3 como nozes, sardinhas e sementes de linho por exemplo (1).

Além desses, alimentos como ervilha, lentilha, grão-de-bico, aspargos, espinafre, couve-flor e cogumelos devem ser consumidos com moderação, pois o alto consumo eleva os níveis de ácido úrico no organismo.

Veja os outros alimentos para reduzir o ácido úrico, e conheça as suas propriedades.

Líquido

Água: tomar água é essencial para controlar os níveis de ácido úrico alto, afinal, ela desintoxica o organismo e mantém funções vitais.

Frutas

– Cerejas: possuem propriedades anti-inflamatórias antioxidantes, chamadas de antocianinas; que ajudam a reduzir o ácido úrico alto. Além disso, impedem que ele se cristalize e se armazene nas juntas e neutralizam os ácidos.

– Tomate: é composto por 90% de água, além de possuir uma grande quantidade de antioxidantes, licopeno, betacaroteno, vitamina C e selênio. Esses nutrientes ajudam a equilibrar os radicais livres, que podem danificar as paredes dos vasos sanguíneos.

– Maçã: Diurético natural, pois possui alto teor de potássio e vitamina B6. A maça também diminui a acidez do organismo e controla o intestino, eliminando a Síndrome do Intestino Irritável.

– Pera: tem poder de eliminar o ácido úrico, pois é uma fruta rica em potássio, magnésio e água. Além disso, possui pectina, o que possibilita o bom funcionamento do intestino e controla o açúcar e o colesterol do sangue.

– Melão e melancia: são ricos em potássio e possui grandes quantidades de água, sendo dessa maneira um importante diurético natural. Contém ainda, propriedades antioxidantes que protegem o corpo de radicais livres e contribui para uma boa saúde intestinal.

– Mirtilo: é efetivo no tratamento de infecções urinárias, sendo um importante diurético natural. Também apresenta alto poder antibiótico, garantindo excelente funcionamento da bexiga.

– Abacaxi: é uma fruta rica em fibras que promove a sensação de saciedade, ajuda a aliviar o inchaço abdominal e a acelerar o trabalho intestinal. Contém também alto teor de nutrientes como magnésio, cálcio, potássio, manganês e é fonte importante de vitaminas A, B e C.

– Limão: é um elemento recomendado para diversas situações de saúde, como a hipertensão. Ele é considerado importante diurético natural e possui ação cicatrizante, expectorante, antibactericida e além de tudo é desintoxicante.

Vegetais

– Agrião: possui baixo teor calórico, apenas 22 calorias em cada 100 gramas. Além do poder diurético e atuação na redução do ácido úrico, é considerado uma das principais fontes de vitamina A; ele também possui vitaminas do complexo B e vitamina C.

– Salsão e salsinha: tanto o salsão quanto a salsinha aumentam a produção de urina e a excreção de ácido úrico; permitindo que o corpo desintoxique de maneira natural. Por fim, os dois contêm vários tipos de antioxidantes.

– Alcachofra: é conhecida pela capacidade em ajudar a melhorar as funções renais. A alcachofra também contém flavonoides, ácido cafeico, vitaminas e minerais; que causam efeito diurético.

– Pepino: é excelente diurético natural, devido ao alto teor de água. O pepino também contém silício e enxofre, essenciais para ajudam na eliminação de ácido úrico pelos rins, diminuindo a retenção de líquidos.

– Cenoura: além da capacidade de eliminar o ácido úrico, também ajuda a desintoxicar o corpo e a acelerar o metabolismo. É rica em vitaminas, minerais e antioxidantes.

– Berinjela: possui alto teor de água, o que ajuda melhorar a circulação. Tem também alto conteúdo de flavonoides, o que permite a considerar como excelente diurético natural, eliminando o ácido úrico do organismo.

– Pimentão: o pimentão também é rico em fibra, vitaminas, hidratos de carbono e antioxidantes, sobretudo a vitamina C. Um componente característico é a capsaicina, que tem ação antibiótica, analgésica e estimulante da mucosa gástrica e da vesícula biliar.

– Cebola: além de ser um importante diurético natural, a cebola é capaz de prevenir doenças como câncer, diabetes, infecções no intestino e fortalecer o sistema imunológico. A alicina, encontrada na cebola; é um composto sulforoso e responsável pelos benefícios da cebola. Rica em vitamina B.

– Alho: o alho age como diurético e oferece efeito de limpeza ao organismo. Por isso, é um excelente redutor de ácido úrico. A forma mais indicada de consumir o produto para tal benefício é em sua forma natural ou em pó.

Resumo

Baixar o ácido úrico, envolve mudanças de estilo de vida que devem ocorrer antes de optar por produtos farmacêuticos ou outros métodos. Por isso, opte por uma alimentação de verdade.

Evite o excesso de álcool, o açúcar, glúten, as carnes embutidas, faça exercícios físicos – e se você adicionar uma dieta mais elevada em frutas e legumes; você verá os níveis de ácido úrico do organismo baixarem de maneira gradativa.

Como você viu, uma alimentação adequada ajuda a transformar a sua saúde.

Visite o médico com regularidade.

E se você quer mesmo transformar a sua saúde de forma efetiva, eu tenho uma surpresa para você!!

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Dr. Juliano Pimentel.

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Do cálcio ao zinco, do ferro ao potássio: eles ajudam a manter a saúde óssea, cardíaca, cerebral; produção de hormônios, entre outras funções importantes. Por isso, manter uma alimentação adequada e natural é imprescindível.

Uma vez que eles são uma parte essencial de uma dieta saudável, é importante aprender quais alimentos são boas fontes desses nutrientes.

Nesse artigo apresentarei os principais alimentos ricos em minerais.  

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Alimentos Ricos em minerais

Alimentos Ricos em Minerais: Marisco Picante. Imagem: (Divulgação)

Veja agora os principais alimentos ricos em minerais, e que você pode incluir sem medo na alimentação e melhorar a saúde. (1)

1- Nozes

Alimentos Ricos em Minerais: Castanha do Pará é Rica Em Selênio. Imagem: (Divulgação)

As nozes são uma das fontes principais para 7 dos 8 minerais essenciais. Estes incluem cálcio, cobre, ferro, fósforo, magnésio, selênio e zinco.

As nozes também são um lanche saudável para reduzir o mau colesterol, no entanto elas tem bastante calorias, por isso tente não ingerir mais de 1 ou 2 porções pequenas por dia.

Você incluir na alimentação: amêndoas, a castanha do pará e a castanha de caju, por exemplo.

2- Folhas verdes

Alimentos Ricos em Minerais: Folhas Verde-Escuro. Imagem: (Divulgação)

Os frisos de folhas escuras são uma fonte muito boa de nutrientes.

As folhas verdes são uma excelente adição de baixa caloria para qualquer refeição e, obviamente, fazem muito bem a saúde.

Devem ser consumidos principalmente espinafre, couves, acelgas suíças e nabos.

3- Sementes

Alimentos Ricos em Minerais: Sementes. Imagem: (Divulgação)

As sementes possuem bastante minerais e nutrientes.

Assim como as nozes, as sementes são repletas de nutrientes, no entanto cheia de calorias, por isso a recomendação é a mesma: não ultrapasse mais que uma ou duas porções pequenas por dia.

Você pode consumir as sementes de girassol, de linho e de abóbora; além de fazerem bem para o seu organismo ainda saborosas e versáteis, inclusive para preparar farinhas livres de glúten.

4- Mariscos

Alimentos Ricos em Minerais: Mexilhões E Ostras. Imagem: (Divulgação)

Os mariscos são fontes de cobre, ferro, fósforo, selênio e zinco.

Eles também possuem altos níveis de ácidos graxos ômega 3, que são saudáveis ​​para o coração, além de conterem a Vitamina B12.

Os moluscos que mais possuem nutrientes são as ostras, vieiras, mexilhões e amêijoas.

5- Peixes

Alimentos Ricos em Minerais: O Atum É Rico Em Potássio. Imagem: (Divulgação)

Os peixes, assim como os moluscos, também são uma fonte importante de proteínas e ácidos graxos ômega 3. 

O ômega 3 auxilia na perda de peso; cuida da saúde cerebral; diminui os riscos de ataques cardíacos; reduz os sintomas de TDAH em crianças, e muito mais.

Já as proteínas auxiliam na construção de massa magra; perder peso; aumentam a saciedade; equilibra os níveis de açúcar no sangue; protege a saúde óssea, cardíaca e cerebral, além de outros benefícios.

Os peixes ricos em minerais incluem o salmão, atum e cavala.

6- Cogumelos

Alimentos Ricos em Minerais: Cogumelos. Imagem: (Divulgação)

Os cogumelos são baixos em calorias e são uma adição saborosa a qualquer prato, e por possuírem proteína são uma opção de proteína vegetal para quem segue o estilo de vida vegano, ou simplesmente deseja substituir a carne animal. 

Eles impulsionam a saúde do sistema imunológico, e controla a pressão arterial.

O cogumelo shiitake, por exemplo, possui cálcio, zinco, magnésio, fibras dietéticas, além de vitaminas e proteínas.

Os melhores cogumelos a serem consumidos são o shiitake, crimini, portobello, branco e shimeji.

7- Abacate

Alimentos Ricos em Minerais: Abacate auxilia no Bom Colesterol. Imagem: (Divulgação)

O abacate possui gorduras saudáveis, vitaminas, antioxidantes e são ótimos para manter o controle do bom colesterol.

Ele também possui:

• Fibras
• Folato
• Potássio
• Magnésio
• Manganês
• Ferro
• Cobre
• Zinco
• Fósforo

O abacate ajuda também a diminuir o mau colesterol e os níveis de triglicerídeos, prevenindo assim a obesidade e problemas cardíacos.

Ele também pode ser benéfico para prevenir alguns tipos de cânceres, aliviar os sintomas da artrite, e a absorver melhor os nutrientes de outros alimentos.

Principais minerais

Confira a seguir a lista dos principais minerais e os alimentos que os compõem:

– Cálcio: Sardinha, espinafre, folha de mostarda, quiabo, ameixa seca e brócolis

– Ferro: Carnes vermelhas, ovo, ervilha e beterraba

– Fósforo: Ovo, peixe, carne, aves, legumes e nozes.

– Magnésio: Sementes de girassol e abóbora, espinafre, beterraba e quiabo.

– Potássio: Banana, maracujá, pêssego, tomate, rabanete e pimentão vermelho.

– Selênio: Castanha do Pará, ovo, frango, alho e repolho.

Os alimentos ricos em minerais são essenciais para manter o bom funcionamento do organismo.

A lista acima pode ser uma excelente forma para te ajudar a alcançar uma alimentação de verdade.

Como você pode perceber, incluir esses alimentos na alimentação, é indispensável devido aos seus benefícios para a saúde.

E se esse é o seu objetivo, comece hoje mesmo.

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A receita de salada de pepino ainda acompanha abacate e couve, todos ingredientes saudáveis e nutritivos.

Experimente e compartilhe!

Ingredientes da salada de pepino:

• 2 pepinos cortados;
• 1 abobrinha cortada;
• 1 abacate picado;
• 2 colheres (de chá) de azeite;
• 1 dente de alho picado;
• 1/4 xícara de amêndoas;
• 2 colheres de chá de canela;
• 2 xícaras de couve;
• 1 abacate cortado em cubos;
• 2 xícaras de espinafre.

Tempero:

• 1 colher de chá de raspas de limão;
• 2 colheres de suco de limão;
• 1/4 xícara de azeite;
• 1/2 colher (de chá) de sal.

Modo de preparo da salada de pepino:

Pré-aqueça o forno, enquanto isso, em uma assadeira, misture o azeite, abobrinha, alho, amêndoas e canela, e leve ao forno por 30 minutos.

Em seguida, coloque em uma tigela grande coloque os pepinos, couve, espinafre e abacate. O próximo passo é preparar o tempero que deve a mistura de todos os ingredientes.

Por fim, Pegue a tigela da salada, adicione os legumes assados, regue com o tempero e sirva.

Benefícios do Pepino

Salada de Pepino: O pepino é rico em fibras alimentares. Imagem: (Divulgação)

O pepino é um vegetal que proporciona um efeito calmante quando consumido durante o calor.

Isso porque possui baixo consumo de energia, uma vez que fornece apenas cerca de 15 calorias por 100 gramas do seu consumo. Além disso, ele é composto principalmente por água junto com carboidratos e fibras alimentares.

A porcentagem de água contida no pepino, por exemplo, elimina as impurezas das células. Além do mais, é calmante, laxante natural e estimulante.

Ele proporciona flexibilidade aos músculos, elasticidade nas células da derme e além disso, auxilia no processo digestivo.

O pepino é rico em Vitaminas A, B, C e Vitamina K. Além disso, contem cálcio, magnésio, potássio, fósforo, zinco, fluoreto e sílica são alguns dos minerais do alimento. Ou seja, motivos não faltam para você incluí-lo na alimentação.

E o melhor é que pode ser ingerido tanto em saladas cruas, quanto em suco. Assim, você tem um maior aproveitamento dos nutrientes e principalmente na absorção destes nutrientes pelo organismo.

Benefícios do Abacate

O abacate ajuda a hidratar a pele e os cabelos. Além do mais, melhora a circulação sanguínea por conter gorduras saudáveis como o ômega 3, que atua como antioxidante e melhora o controle do colesterol.

Por ser rico em energia, o abacate melhora o seu rendimento do treino e atividades físicas. Ele também é útil para prevenir doenças cardíacas e câncer graças às vitaminas e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e previnem a formação de aterosclerose.

Para quem quer emagrecer, boas notícias!

Por ser rico em fibras, o abacate ajuda a dar a sensação de estômago cheio, ou seja, diminui o apetite, controla a fome e o consumo excessivo de alimentos.

Mas coma sempre com moderação, nada em excesso beneficia a saúde.

Todas as receitas presentes no meu site são saudáveis e priorizam uma alimentação de verdade, ou seja, sem alimentos processados, industrializados ou açucarados.

Aproveite os benefícios dos ingredientes da salada de pepino, e bom apetite! E para ter mais receitas e dicas diárias de saúde, siga a Carol! 

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As proteínas estão envolvidas em quase todas as funções do corpo, é importante que você consuma alimentos ricos em proteínas. Estudos mostram que esses alimentos possuem uma série de benefícios para a saúde.

Eles ajudam a perder peso, estabilizar os níveis de açúcar no sangue, melhorar a capacidade de aprendizado e concentração. Além disso, aumenta seus níveis de energia, apoia os músculos e os ossos, a absorção de importantes nutrientes, entre outros. (1)

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Perder Peso com Saúde

Perder Peso: a Chia é uma boa opção rica em proteínas. Imagem: (Divulgação)

Confira a seguir os melhores alimentos naturais ricos em proteínas para perder peso, e incluir em seu cardápio.

1- Carne Bovina

A carne bovina alimentada com capim é um dos melhores alimentos ricos em proteína, que você pode encontrar.

Afinal, além de fornecer quase 50% do valor diário recomendado de proteína,  também é uma rica fonte de vitaminas A e E, além de poderosos antioxidantes.

Esse tipo de alimento também ajuda a reduzir o risco de doença cardíaca, e a melhorar os níveis de açúcar no sangue; devido à presença de proteína e gordura saudável. (2)

2- Frango Orgânico

Perder peso: A carne de frango é rica em proteínas. Imagem: (Divulgação)

Um peito de frango fornece mais de 30% do valor diário recomendado para proteínas, tornando-se uma excelente opção proteica.

O frango é também fonte de vitaminas B, como a niacina e a vitamina B6.  Elas são importantes para reduzir o risco de doenças cardiovasculares, tratamento da diabetes, suporte à saúde cerebral e a redução dos níveis do mau colesterol (LDL).

Escolha frango orgânico para garantir que ele foi alimentado com produtos orgânicos cultivados sem pesticidas e antibióticos. (3)

3-Vegetais

Entre os vegetais ricos em proteínas e que ajudam a emagrecer, estão o espinafre, brócolis e a couve de Bruxelas.

O espinafre, por exemplo, é rico em vitamina A e C, folato e antioxidantes. Além disso, ele possui quase tanta proteína quanto um ovo, mas com um teor de calorias menor.

4-Goiaba

A goiaba possui a maior quantidade de proteínas dentre todas a frutas e ainda cuida da imunidade. Frutas como morango, melão e a laranja também possuem um alto teor de proteínas.

5- Caldo de Osso

O pó de proteína feito de caldo de osso, é embalado com proteínas e aminoácidos poderosos. Por isso, ajudam na saúde intestinal e desintoxicação. Também contém minerais benéficos, incluindo potássio, cálcio, selênio e magnésio.

Ele também auxilia em: melhorar a saúde das articulações, reduzir a celulite, aumentar o sistema imunológico e tratar a Síndrome do Intestino Permeável.

6- Lentilha

A lentilha é uma ótima maneira para os adeptos ao estilo de vida vegetariano ou vegano, obterem proteína suficiente em suas dietas.

Um copo de lentilhas, por exemplo, contém uma boa porção de nutrientes, incluindo proteína, fibra, folato, manganês, ferro, fósforo, potássio e vitaminas do B, apenas para citar alguns.

Ou seja, a proteína nas lentilhas além de ajudar a aumentar a saúde cardiovascular, também auxilia a digestão, regula os níveis de açúcar no sangue, alcaliniza o corpo e equilibra o nível de pH. (4)

7- Gorduras Saudáveis

Outra forma de perder peso com saúde é consumir alimentos ricos em proteínas, que contenham gorduras saudáveis.

Opte por gorduras saudáveis que ajudam a manter a saciedade. Por exemplo, alimentos como salmão, linguado, bacalhau ou atum fresco, assim como os frutos do mar. Outra boa opção é o bacon.

O linguado aumenta a sensação de saciedade devido ao alto teor de proteínas, e estimula a fabricação de serotonina.

Já o salmão selvagem é um dos alimentos mais saudáveis, rico em proteínas, ácidos graxos ômega-3 e uma série de vitaminas e minerais – incluindo a vitamina B12 (com mais de 100% do valor diário de uma peça de 3 onças); vitamina D; selênio; Vitaminas B3, B6 e B5; E potássio.

Ele promove a saúde de todo o seu corpo, incluindo seu cérebro, ossos, coração, olhos, pele e células. (5)

O bacalhau além de conter um alto teor de proteínas ainda estimula o metabolismo, o que auxilia na perda de peso.

8- Ovos

Perder Peso: Ovos são extremamente nutritivos. Imagem: (Divulgação)

O ovo possui um perfil completo de aminoácidos; isso significa que ele contêm todos os nove aminoácidos essenciais que precisam fazer parte da sua alimentação.

Ele cuida da saúde do coração, perda de peso, previne a síndrome metabólica e cuida da saúde da pele.

Rico em biotina, o que ajuda a melhorar a absorção de proteínas.

A vitamina B6 também desempenha um papel importante na absorção de proteínas. Isso porque ela ajuda as enzimas a quebrarem a proteína, e transporta os aminoácidos desmontados para o sangue. (6,7)

9-Kefir

O kefir (um produto lácteo cultivado) é um alimento probiótico, com fontes equilibradas de proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais.

Os alimentos probióticos ajudam a melhorar a microflora no intestino, apoiando assim, sua digestão e a absorção de nutrientes.

Por isso, ao adicionar este alimento rico em proteínas à sua dieta pode melhorar o sistema imunológico, além de auxiliar a perda de peso e regular o humor (7).

É por isso que o kefir é considerado um superalimento.

10-Amêndoas (e outras nozes)

Outro alimento que ajuda a perder peso são as amêndoas, nozes e castanhas do Pará.

Isso porque, as amêndoas possuem proteínas, antioxidantes, vitaminas, minerais como o magnésio, ácidos graxos não saturados e fibras.

Benefícios do consumo:

• Prevenção de doenças cardiovasculares;
• Redução de inflamações;
• Saúde cognitiva;
• Saúde cutânea;
• Controle dos níveis de açúcar no sangue. (8)

11-Quinoa

A quinoa é um bom substituto, por exemplo, para o arroz. Além do mais é super nutritivo. Quinoa é rica em fibras, aminoácidos essenciais, cálcio, e em vitamina C.

12-Sementes

Opte por sementes de abóbora e sementes de chia.

Como você pode ver, alimentos rico em proteínas para perder peso são muito nutritivos. E além disso, podem estimular a perda de peso de forma natural e saudável.

Eles aumentam a sensação de saciedade, evitando assim que você coma mais do que deve e demore mais para sentir fome.

Ou seja, nutrem, ajudam a acelerar o metabolismo, facilitam a perda de peso, auxiliam na digestão, no aumento da imunidade e ainda cuidam de outras funções do seu organismo.

Por isso, vale muito a pena optar por esse tipo de alimentação, ao invés de consumir alimentos industrializados.

Mas não se esqueça de que o excesso de proteínas também podem ser prejudiciais para a sua saúde.

Por isso verifique com o médico especialista, qual é cardápio nutricional correto de acordo com o seu histórico médico.

E consuma alimentos saudáveis de forma equilibrada, sem excessos ou deficiências.

E pensando em ajudar pessoas como você, que se preocupam com a saúde e a alimentação correta, que eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação; com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida.

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Alguns alimentos, bebidas e ervas podem aliviar os sintomas, e até cortar o resfriado. Eles vão repor a deficiência de nutrientes importantes e proteger o seu organismo.

Nesse artigo apresentarei os melhores alimentos para tratar os sintomas de gripe e resfriado.   

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Tratar Sintomas de Gripe

Os remédios caseiros para a gripe e resfriado incluem vitaminas C e D, suplementos de ervas, óleos essenciais, probióticos e alimentação de verdade. Experimente estes alimentos para tratar sintomas de gripe e resfriado. 

Tratar Sintomas de Gripe: Consuma alimentos como a Sopa De Galinha. Imagem: (Divulgação)

1- Cebola

Além de ser um importante diurético natural, a cebola é capaz de prevenir doenças como câncer, diabetes, infecções no intestino e fortalecer o sistema imunológico.

A alicina, encontrada na cebola é um composto sulforoso e permite os benefícios que o produto oferece. A cebola também possui grande quantidade de vitamina B, o que faz desse alimento um energético natural.

2- Espinafre

O espinafre fornece altos níveis de vitamina A e vitamina C, que são na verdade considerados antioxidantes especialmente úteis para manter um sistema imunológico forte.

3- Folhas verdes

Outras folhas verdes como rúcula, couve e brócolis, por exemplo, são alimentos para tratar os sintomas de gripe e resfriados, de forma natural, quando são consumidos de forma regular.

Elas são ricas em nutrientes como cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, zinco e vitaminas A, C, E e K, bem como fibra e ácido fólico.

4- Repolho

Repolho é rico em glutationa, e a glutationa é outro nutriente que ajuda o sistema imunológico a funcionar bem para que ele possa combater infecções. 

5- Aspargo

Contém asparagina, um aminoácido que proporciona ao aspargo, o seu poder diurético. Além disso, contém alto teor de fibras, e tem baixo valor calórico.

Portanto, é um excelente alimento para quem deseja ter mais disposição e menos cansaço, e pretende manter longe os sintomas do resfriado.

6- Couve flor

Um dos alimentos para tratar os sintomas de gripe e resfriado, são aqueles que são ricos em fitoquímicos; eles estão presentes em todas as plantas, como na couve-flor, por exemplo.

7- Tomate

O tomate tem vitamina A, que é importante na manutenção da integridade das células do sistema imunológico e, desta forma, ajuda o corpo a se livrar dos sintomas da gripe.

8- Beterraba e cenoura

A beterraba e a cenoura, por exemplo, são alimentos ricos em beta caroteno e outros carotenoides, que são essenciais para combater os sintomas da gripe.

9- Morango

É um alimento rico em vitamina C, ou seja, aumenta a produção das células de defesa do corpo, aumentando assim a resistência a infecções.

10- Laranja

A laranja é rica em vitamina C, além disso, contém cítrico, tartárico e málico, também contém sais minerais como potássio, cálcio, fósforo e ferro. Juntos, todos esses compostos beneficiam o combate ao resfriado.

11- Acerola

A acerola também possui muita vitamina C, o que contribui para combater reações tóxicas presentes nas células. Além disso, a vitamina C também contribui para a formação de acetilcolina que participa do desenvolvimento do corpo.

12- Melancia

A melancia possui alto teor de água e também contém licopeno, um antioxidante que fortalece o corpo, prevenindo-o contra os danos causados por radicais livres.

13- Limão

É um elemento recomendado para diversas situações de saúde, como gripe e resfriado, por exemplo. Isso porque a fruta possui enormes quantidades de vitamina C, potássio, manganês, bem como fibras.

14- Ovos

Principalmente se tratando da gema do ovo, sendo uma fonte bastante importante de vitamina D, indispensável no cardápio para quem quer se ver livre dos sintomas da gripe.

15- Salmão

Rico em ômega 3, ajuda na regulação de algumas células imunológicas e é anti-inflamatório.

16- Atum

Os nutrientes do atum, contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, evitando doenças graves. Por fortalecer o sistema imunológico contribui para o desaparecimento dos sintomas de resfriado. Ele é um dos alimentos para tratar os sintomas de gripes e resfriados.

17- Proteína

Você precisa de proteínas para construir e reparar o tecido corporal, e combater infecções virais e bacterianas. Certifique-se de escolher fontes ricas em proteínas, como: peito de frango, carne bovina, amêndoas, peixes, quinoa, camarão, entre outros. 

18- Probióticos

Restaurar as bactérias benéficas no intestino aumentará consideravelmente o sistema imunológico, e isso pode ser feito com alimentos probióticos. Nesse caso, procure comer os derivados de Kefir, vinagre de maçã, ervilhas verdes, entre outros.

19- Orégano

Por conter carvacrol e timol, o orégano possui propriedades que combatem fungos e bactérias que causam infecções no organismo, como gripes.

20- Gengibre

Dos 115 diferentes componentes químicos encontrados na raiz de gengibre; os benefícios terapêuticos vêm de gingerols, a resina oleosa da raiz que atua como um antioxidante altamente potente e agente anti-inflamatório. Por isso, é excelente contra os sintomas da gripe e resfriados.

21-  Sementes de girassol

A sementes de girassol fazem parte dos alimentos que tratam sintomas de gripe e resfriados. Elas possuem alta concentração de vitamina E; essa vitamina ajuda a proteger as células do corpo contra substâncias tóxicas, radiação e os radicais livres.

22- Pimentas verdes

Alimentos com alto teor de bioflavonóides ajudam a tratar os sintomas da gripe. Elas ajudam na ativação do sistema imunológico, entre outras propriedades que melhoram a saúde.

23- Sopa de galinha

A sopa de galinha parece ajudar a combater os resfriados, isso ajuda quando estamos congestionados, bem como muco fino, que faz você sofrer tosse.

Além disso, uma pesquisa mostra que a sopa de galinha pode ter um leve efeito anti-inflamatório, que pode ajudar a tratar sintomas de gripe e resfriado. (1)

É importante, além de acrescentar esses alimentos a sua rotina, tomar mais de 2 litros de água diariamente.

Beber chá quente é outro ótimo remédio caseiro. Isso porque o chá quente ajuda a diminuir o muco e a garantir uma boa hidratação do corpo. Você pode optar por chá verde ou preto que são ricos em flavonóides, potentes antioxidantes.

Acrescente também chás de orégano e gengibre.

Mas mesmo melhorando a alimentação, consulte o médico, e não faça automedicação.

E pensando na saúde como um todo, é necessário um conjunto de mudanças e adaptações para você viver melhor; meditar ajuda o seu corpo em muitos aspectos, mas não basta se você continuar consumindo alimentos industrializados e processados.

É necessário implementar uma reeducação alimentar e mudanças no estilo de vida.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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A hemoglobina é a parte dos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio para os tecidos do corpo. A mioglobina é a parte das células musculares que retém oxigênio (1).

A melhor maneira de se certificar do consumo desse nutriente chave, é por comer quantidades adequadas de alimentos ricos em ferro todos os dias.

E que alimentos possuem ferro?

Neste artigo, eu vou explicar sobre a importância do ferro, e quais alimentos são ricos no mineral.

Não deixe de ler e compartilhar.

Alimentos Ricos em Ferro

Alimentos Ricos em Ferro: Spirulina. Imagem: (Divulgação)

Que alimentos são ricos em ferro? 

1. Spirulina

Spirulina é uma cianobactéria conhecida por seu sabor intenso e perfil de nutrição ainda mais poderoso. Ela é uma das melhores fontes vegetarianas de ferro.

Também é rica em aminoácidos essenciais, proteínas, vitaminas B e vitaminas C, D e E.

2. Fígado

Quando se trata de alimentos com ferro, especificamente heme ferro (a forma mais facilmente absorvível), o fígado de boi é uma das principais escolhas.

 Contém ferro, folato e vitamina B12.

3. Carne bovina

A carne bovina é outra fonte de incrível de ferro, bem como muitos outros nutrientes-chave. Rica de vitamina A e E, juntamente com antioxidantes de combate ao câncer.

4. Lentilhas

Lentilhas são leguminosas que têm uma quantidade realmente impressionante de ferro não-heme por porção. 

5. Chocolate amargo

Quando você compra chocolate amargo de boa qualidade, você dá ao seu corpo uma dose significativa de ferro. É também uma boa opção de sobremesa saudável!

6. Espinafre

O espinafre é rico em ferro e muitos outros nutrientes essenciais. Como uma das principais fontes vegetais de ferro, o espinafre é delicioso cru ou cozido.

7. Sardinhas

As sardinhas são conhecidas pela alta concentração de ácidos graxos ômega-3 e vitamina D.

Elas também são uma fonte significativa de ferro heme. 

Sintomas da Deficiência de Ferro

Estima-se que até 80% da população mundial pode ser deficiente em ferro, e 30% pode ter anemia ferropriva (3).

Os sintomas moderados a graves de anemia por deficiência de ferro incluem:

• Fadiga geral;
• Fraqueza;
• Pele pálida;
• Falta de ar;
• Tontura;
• Vontade de comer produtos não comestíveis, tais como sujeira, gelo ou argila;
• Formigamento ou rastejamento nas pernas;
• Inchaço ou dor da língua;
• Mãos e pés frios;
• Ritmo cardíaco rápido ou irregular;
• Unhas quebradiças;
• Dores de cabeça;
• Falta de concentração;
• Sistema imunológico enfraquecido;
• Problemas intestinais.

As pessoas com maior risco de anemia ferropriva incluem (4):

• Mulheres em idade fértil, especialmente mulheres com sangramento menstrual intenso;
• Gestantes;
• Dietas pobres em nutrientes;
• Pessoas que doam sangue com frequência;
• Bebês e crianças, especialmente aqueles nascidos prematuramente ou experimentando um crescimento rápido;
• Pacientes com câncer;
• Pessoas com insuficiência cardíaca;
• Pessoas que têm desordens gastrointestinais ou tiveram cirurgia gastrointestinal;
• Vegetarianos que não substituem a carne por outro alimento rico em ferro.

Os alimentos ricos em ferro são importantes para as mulheres pré-menopáusicas, devido às perdas mensais de sangue.

Aumente a ingestão de vitamina C em sua dieta pois ela aumenta a absorção do ferro.

Benefícios do ferro

Os principais benefícios do ferro para a saúde, são:

1. Energia

A deficiência de ferro prejudica a produção de oxigênio suficiente para transportar glóbulos vermelhos, nisso ele se esforça para transportar oxigênio para o seu cérebro, tecidos, músculos e células, deixando você exausto e fraco.

Os sintomas de anemia por deficiência de ferro incluem falta de energia e fadiga. Ela também pode causar falta de ar, tontura, dor de cabeça, mãos e pés frios, pele pálida, dor no peito e fraqueza (5).

O ferro melhora a sua energia ao ajudar o oxigênio a atingir células suficientes.

Ajuda com os processos enzimáticos metabólicos que o corpo leva a cabo, para digerir proteínas e absorver nutrientes dos alimentos.

2. Função Muscular

O ferro é necessário para o movimento muscular, porque ajuda a armazenar o oxigênio nos músculos que lhes permite mover e fortalecer.

Cerca de 70% do ferro do seu corpo pode ser encontrado nos glóbulos vermelhos do sangue, chamado hemoglobina, juntamente com células musculares chamadas mioglobina.

A hemoglobina é essencial para a transferência de oxigênio no sangue dos pulmões para os tecidos. A mioglobina, em células musculares, aceita, armazena, transporta e libera oxigênio.

Sem o ferro, as células primárias nos músculos, chamado mioglobina, não podem conter oxigênio. Sem oxigênio, estas células não são capazes de funcionar adequadamente, resultando em fraqueza muscular (6).

3. Função cerebral

O cérebro é muito dependente do oxigênio para funcionar adequadamente.

Se o ferro não está presente, o cérebro não recebe o oxigênio que precisa, resultando em falta de memória, diminuição da produtividade e apatia.

As crianças com deficiência de ferro tendem a tornar-se irritáveis, inquietas e incapazes de prestar atenção na aula.

Estes sintomas normalmente desaparecem uma vez que os níveis de ferro são restaurados.

Vários estudos feitos em humanos mostraram os efeitos negativos da deficiência de ferro na aprendizagem e memória, bem como comportamento social.

A deficiência de ferro durante os primeiros anos de vida é particularmente preocupante. Pode levar a déficits de aprendizagem e memória (7).

4. Gravidez saudável

As mulheres grávidas devem consumir mais alimentos ricos em ferro do que qualquer outra pessoa, pois não só precisam de ferro, mas também precisam atender às necessidades do feto e da placenta.

Necessidades de ferro das mulheres grávidas são cerca de 27 miligramas por dia. 

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, a deficiência de ferro durante uma gravidez pode aumentar o risco de mortalidade materna e infantil, parto prematuro e baixo peso ao nascer (9).

5. Síndrome das pernas inquietas

Síndrome das pernas inquietas é uma condição caracterizada por sentimentos desconfortáveis em suas pernas, dando-lhe um forte desejo de movê-las, a fim de encontrar alívio (10).

Níveis baixos de ferro são conhecidos por desempenhar um papel na ocorrência da síndrome das pernas inquietas (11).

Se uma deficiência de ferro subjacente é a causa raiz de sua perna inquieta; consumir alimentos ricos em ferro, juntamente com alimentos ricos em vitaminas B, incluindo folato, deve melhorar o problema.

Contraindicações

É melhor obter ferro em sua dieta ao consumir alimentos ricos em ferro. Você deve usar suplementação apenas com orientação médica, para casos de deficiência do nutriente.

O efeito colateral mais comum de suplementos de ferro incluem dor de estômago, náuseas, diarreia, constipação e azia.

Embora a deficiência de ferro seja extremamente comum, é felizmente fácil de tratar.

A melhor maneira de evitar a deficiência de ferro é comer alimentos ricos no nutriente.

Os melhores alimentos ricos em ferro incluem spirulina, fígado, carne, lentilhas, chocolate amargo, espinafre e sardinha.

Além de ajudar a prevenir a anemia e deficiência de ferro, esses alimentos aumentam a energia, função muscular e função cerebral.

Caso você note sintomas de deficiência em ferro, procure orientação médica.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

Não é incomum ocorrer pequenas mudanças na pressão durante o exercício ou momentos estressantes, mas quando você desenvolve hipertensão arterial isso significa uma pressão cronicamente alta; que aumenta o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, diabetes e outras condições.

Porém é importante consultar o médico; e caso você já tenha desenvolvido a pressão alta, continue cuidando da alimentação e do seu estilo de vida.

Nesse artigo apresentarei os principais alimentos que diminuem a pressão arterial.

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Hipertensão Arterial

Embora esteja intimamente relacionado com os hábitos alimentares e de estilo de vida, muitas pessoas tentam confiar apenas na medicação para resolver seus problemas hipertensão.

Alguns alimentos são extremamente eficientes para controlar e prevenir a hipertensão arterial. Confira a
seguir:

1. Suco de romã

Um dos benefícios mais desejáveis ​​do suco de romã, inclui a capacidade de baixar a pressão sanguínea naturalmente.

O suco de romã tem grande capacidade de redução da pressão arterial, tanto em estudos de curto e longo prazo. (1)

Também foi testado sua capacidade de reduzir a pressão arterial em pacientes com diabetes, pacientes submetidos a diálise renal e aqueles com doença arterial carótida, todos com os mesmos resultados bem-sucedidos. (4)

2. Espinafre

O espinafre é um alimento saudável e ajuda a reduzir a inflamação causadora de doenças. Os antioxidantes impressionantes que contém, aterram na lista de alimentos que reduzem a pressão arterial (6).

3. Coentro

Em uma pesquisa recente, ajuda a tratar uma série de condições; incluindo um efeito hipotensivo (redução da pressão arterial) (7)

4. Pistache

A nutrição do pistache não é pequena quando se trata de saúde cardíaca.

Ele tende a ter um efeito positivo na redução da pressão arterial (8).

Os pistaches estão na lista de alimentos que diminuem a pressão, mesmo para aqueles que sofrem de colesterol alto (9)

5. Azeite de oliva

Ele é rico em antioxidantes e deliciosos pode ser usado em tantas receitas, e isso é bom porque é um alimento que reduz a pressão sanguínea. (10)

Uma revisão científica realizada em 2015 na Espanha, revelou ainda que o azeite virgem reduz significativamente o risco de eventos clínicos de doenças cardiovasculares (12).

O azeite é uma das gorduras saudáveis que você definitivamente deseja incluir na sua dieta regular.

6. Semente de Linhaça

Possivelmente devido aos omega-3 benéficos encontrados em sementes de linhaça, classifica-se nesta lista de melhores alimentos que reduzem a pressão arterial (13)

Pode até diminuir a pressão em pacientes que já desenvolveram doença arterial periférica, uma condição comum marcada por depósitos de gordura e acumulação de cálcio nas paredes das artérias.
(14)

7. Aipo

Ele ajuda a queima mais calorias, e a baixar a pressão alta (15).

É interessante notar que pelo menos um estudo descobriu que o aipo cozido tinha mais potencial de redução da pressão arterial, do que o seu alimento cru (16).

8. Tomate

Rico em licopeno, um nutriente saudável para o coração, ajuda a diminuir significativamente a pressão arterial alta (17).

Os melhores efeitos hipotensores do tomate serão encontrados quando consumidos crus.

9. Óleo de Gergelim

O óleo de sementes de gergelim tem sido popular em medicamentos antigos durante milênios, e tem algumas propriedades graves saudáveis ​​para o coração.

Ele diminui a pressão arterial e ajuda a proteger contra a hipertrofia cardíaca, um espessamento do músculo cardíaco geralmente causado pela pressão arterial elevada (19).

10. Chá de Hibisco

Outro item ligeiramente controverso na lista é o chá de hibisco.

Pois contém um grande número de antioxidantes e foi descoberto que efetivamente diminui a pressão arterial, inclusive em pacientes com diabetes (22)

Ao contrário da maioria dos alimentos mencionados acima, há alguns pequenos riscos a considerar ao consumir chá de hibisco, embora geralmente seja reconhecido como seguro.

Há algumas evidências de que, em doses extremamente altas, o chá de hibisco poderia potencialmente interferir com algumas funções hepáticas (23).

Lembre-se que o excesso em tudo prejudica a saúde. Não deixe de consultar o médico.

Outras Opções

>> Alimentos ricos em potássio – De acordo com a American Heart Association, uma dieta rica em potássio ajuda a diminuir os efeitos negativos do sódio sobre o corpo. Eles incluem a água de coco, melão, abacate e banana (7).

>> Alimentos ricos em fibras – Alimentos rico em fibras, como legumes, frutas e sementes, são a base de qualquer dieta saudável, especialmente quando o objetivo é baixar a pressão arterial.

>> Alimentos ricos em Ômega-3 – Consumir alimentos ricos em ômega-3, como carne, salmão e linhaça reduzem a inflamação podem ajudar a prevenir e controlar a hipertensão arterial.

>> Vinagre de maçã – O vinagre de maçã é naturalmente muito rico em potássio. Ele também ajuda a manter o seu corpo alcalino, o que pode ajudar a reduzir a sua pressão.

Embora cada alimento individual tenha seus próprios mecanismos para controlar a hipertensão arterial, existem algumas semelhanças compartilhadas entre eles.

Evite ou reduza consumo de sódio, alimentos processados e industrializados que possuem sódio e conservantes.

Essa é uma questão séria e que pode impactar a sua vida para sempre. Então, faça um favor para você mesmo, e opte por uma alimentação saudável e equilibrada, sem exageros.

Todo alimento consumido em exagero também prejudica a saúde.

Também não deixe de visitar o médico para verificar como anda a sua saúde. Tenha uma vida mais ativa e alimente hábitos saudáveis com a orientação do médico.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

Estes ácidos graxos essenciais são baseados no ácido linoleico (grupo ômega-6) e ácido alfa-linolênico (grupo ômega-3) (1).

Precisamos dos dois grupos de ácidos graxos essenciais para sobreviver.

Por várias razões, a deficiência de ácidos graxos essenciais é comum na população em geral; assim como a ingestão desproporcional de ácidos graxos ômega-6 sobre os ácidos graxos ômega-3.

Neste artigo eu vou mostrar a importância dos ácidos graxos essenciais e onde encontrá-los.

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Ácidos Graxos Essenciais

Os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, são importantes no funcionamento normal de todos os tecidos do corpo.

Estudos apontam que o aumento da ingestão de certos ácidos graxos essenciais, isoladamente ou em combinação com outras gorduras e compostos, pode aumentar a saúde.

Eles podem ajudar no tratamento de certas doenças, melhorar a composição corporal, e o desempenho mental e físico.

A deficiência desses ácidos graxos no organismo levam à uma série de sintomas e distúrbios, incluindo anormalidades no fígado e nos rins, redução nas taxas de crescimento, redução da função imunológica, depressão e ressecamento da pele.

A ingestão adequada dos ácidos graxos essenciais resulta em inúmeros benefícios para a saúde.

Os benefícios documentados incluem prevenção da aterosclerose, redução da incidência de doenças cardíacas, de acidente vascular cerebral, alívio dos sintomas associados à colite ulcerativa, cólicas menstruais e dor nas articulações.

Os níveis de ácidos graxos ômega-3 também podem ajudar a diminuir o risco de câncer de mama.

Não só é importante incorporar boas fontes de ômega-3 e ômega-6 em sua dieta, mas também consumir esses ácidos graxos na proporção adequada.

Os ácidos graxos ômega-6 competem com os ácidos graxos ômega-3 para uso no organismo, portanto, a ingestão excessiva de ácidos graxos ômega-6 pode inibir a ação do ômega-3.

Ômega 3

O ômega 3 é um nutriente muito importante para as funções cerebrais, pois 60% do cérebro é constituído por gordura, sendo que na sua maior parte de Ômega 3.

Ele também pode auxiliar na perda de peso, reduz os sintomas de TDAH (Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade), reduz os sintomas de Síndrome Metabólica, combate doenças autoimunes, entre outros benefícios.

A deficiente ingestão dessa gordura pode influenciar na perda de memória entre idosos, e a elevados níveis de sentimentos de angústia e depressão, por exemplo.

Alimentos ricos em Ômega 3

Os alimentos ricos em ômega 3 são de origem animal, frutos do mar como sardinha, atum, bacalhau, cação, salmão e algas.

Mas, o azeite de oliva, o óleo de linhaça e a própria semente de linhaça, brócolis, rúcula e espinafre também possuem ômega 3, só que em menor proporção.

1-Salmão

Ele contém proteína de alta qualidade e uma variedade de nutrientes, incluindo grandes quantidades de magnésio, potássio, selênio e vitaminas do complexo B (2 ,3).

2-Sardinhas

As sardinhas são altamente nutritivas, especialmente quando comidas inteiras. Eles contêm quase todos os nutrientes que o corpo humano precisa.

3-Semente de linhaça

Essas sementes são, de longe, a fonte de alimento integral mais rica da gordura ômega-3, chamada ácido alfa-linolênico (ALA), e o óleo de linhaça é frequentemente usado como suplemento de ômega-3.

4- Chia

A sementes de chia são ricas em manganês, cálcio, fósforo e vários outros nutrientes (4).

5-Nozes

As nozes são muito nutritivas e carregadas de fibra. Eles também contêm grandes quantidades de cobre, manganês, vitamina E e importantes compostos vegetais (5).

Uma outra boa dica é só cozinhar com azeite, dando preferência aos cozidos e grelhados, e evite cozinhar em altas temperaturas, deixando o fogo sempre baixo.

Ômega 6

Os ácidos graxos ômega-6 (ácido linoleico) são um grupo de cerca de uma dúzia de diferentes gorduras poli-insaturadas que são comumente encontradas em produtos vegetais, particularmente óleos vegetais.

No entanto, eles são encontrados em quantidades pequenas a moderadas em muitos outros alimentos também.

Alimentos ricos em ômega 6

São importantes para manter o funcionamento adequado do cérebro e regular o crescimento e desenvolvimento normal do organismo, pois o ômega 6 é uma substância que está presente em todas as células corporais.

1-Óleo de linhaça

Existem dois gramas de ômega-6 por colher de chá desse óleo.

2-Sementes de gergelim

Há mais de 20 gramas de ômega-6 em 100 gramas dessas sementes (6).

3-Sementes De Abóbora

Estas sementes também têm mais de 20 gramas desse ácido linoleico.

4-Óleo de noz

Quase 53 gramas de ômega-6 estão presentes em 100 gramas desse óleo.

5-Castanha-do-pará

Essas nozes têm mais de 27 gramas por porção de 100 gramas.

Outros alimentos ricos em ômega 6 incluem biscoitos de chocolate, frango, óleo de semente de uva, óleo de prímula, óleo de semente de groselha, óleo de canola, óleo de cânhamo, óleo de soja, óleo de semente de papoula e bagas de açaí.

Consumo

A quantidade diária recomendada de ômega 6 deve ser inferior à quantidade de ômega 3, pois o ômega 6 impede a absorção do ômega 3, fazendo com que haja maior risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Diferentes gorduras na classificação ômega-6 podem ter propriedades pró-inflamatórias e anti-inflamatórias.

Quando se trata dos benefícios dessa família de gorduras, eles são importantes para (7) o seguinte:

• Promover o desenvolvimento do cérebro
• Melhorar a saúde do sistema nervoso
• Aliviar os sintomas da artrite reumatoide
• Apoiar a saúde óssea
• Gerenciar a saúde cardiovascular

É através da alimentação que consumimos os ácidos graxos que serão utilizados como fonte de energia para o funcionamento de nosso corpo.

Aproximadamente 40% do total de nossa necessidade diária de ácidos graxos, são obtidos através da dieta.

Ômega-6 e Ômega-3 não têm os mesmos efeitos. Os ômega-6 são pró-inflamatórios, enquanto os ômega-3 têm efeito anti-inflamatório (8).

A inflamação é essencial para nossa sobrevivência, ajuda a proteger nosso corpo contra infecções e lesões, mas também pode causar danos graves e contribuir para doenças quando a resposta inflamatória é inadequada ou excessiva.

O excesso de inflamação pode ser um dos principais causadores das doenças mais graves com as quais estamos lidando hoje, incluindo doenças cardíacas, síndrome metabólica, diabetes, artrite, doença de Alzheimer, muitos tipos de câncer, etc.

Isso quer dizer que uma dieta rica em ômega-6, mas pobre em ômega-3, aumenta a inflamação.

O ideal então é que a dieta inclua quantidades balanceadas de ômega-6 e ômega-3 para evitar inflamação e outros efeitos negativos (9).

Por isso, é aconselhado consultar um nutricionista, especialmente quando se sofre de alguma doença inflamatória, para adaptar a dieta e evitar o consumo excessivo de ômega 6 em relação ao ômega 3.

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Abraços e fique com Deus,

Dr Juliano Pimentel.

O ovo é um super alimento à preço acessível, ele é uma excelente fonte de proteína e nutrientes. Há várias maneiras para consumi-lo, e o omelete é uma opção prática para acrescentar ao cardápio.

Aproveite todos os benefícios da receita de omelete de espinafre, e melhore as suas refeições.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Omelete de Espinafre e Tomates

Omelete de Espinafre e Tomates: Receita fácil e nutritiva. Imagem: (Divulgação)

INGREDIENTES:

• 6 ‏ovos inteiros;
• 3 xícaras de espinafre picada;
• 3 tomates picados;
• ‏Sal à gosto;
• Pimenta à gosto;
• 2 dentes de alho picado;
• 1 colher (de sopa) de ‏azeite de oliva.

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e frite o alho.

Quebre os ovos em uma tigela, bata com um garfo até ficar uniforme e acrescente à frigideira, tempere com sal e pimenta.

Quando o fundo do ovo já estiver sólido, mas ainda liquido em cima, coloque os espinafres e o tomate cortado.

Agora, basta servir.

Benefícios do Tomate

Omelete de Espinafre e Tomates: Rico em antioxidantes. Imagem: (Divulgação)

Você sabia que além de muito saboroso, o tomate é também muito saudável?

Ele é associado a índices reduzidos de câncer de pâncreas, cervical e próstata. O tomate também protege o organismo de infecções bacterianas, assim como de perturbações digestivas e pulmonares.

A fruta age como desinflamatória, sendo também muito benéfica para a saúde das atividades cerebrais.

Além disso, é ótima para combater as infecções e exerce efeito anti-séptico no corpo, neutralizando resíduos ácidos.

O tomate contém grandes quantidades de vitaminas (A, complexo B e C) e sais minerais (ácido fólico, potássio e cálcio).

Há ainda outros benefícios!

Os tomates são a fonte mais rica em Licopeno, poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger contra o câncer.

O licopeno é um carotenoide que confere a cor vermelha ao tomate. Por isso, quanto mais intensa for a cor do fruto, mais rico em antioxidante ele será.

Outra característica observada pelos estudos foi que o calor aumenta a biodisponibilidade do licopeno, ou seja, esse fitoquímico é melhor absorvido pelo nosso organismo quando os tomates são cozidos.

Por todos esses motivos, inclua o tomate a sua dieta.

Benefícios do Ovo

Quem me segue nas redes sociais, sabe que o ovo possui vários benefícios para a saúde.

Tem gente que ainda acredita que comer ovo aumenta o colesterol, ocasionando inclusive doenças cardíacas. Porém, não há qualquer relação entre aumento de colesterol e doenças cardíacas.

Assim como não há nenhuma relação entre o consumo do ovo e o aumento de colesterol no sangue.

Isto é mito! O ovo não aumenta o colesterol em pessoas saudáveis.

Vários estudos nos mostram que, na verdade, os ovos são alimentos funcionais e fundamentais para a saúde, ajudando a prevenir diversas doenças.

Destaco ainda que a gordura presente nos ovos não engorda e faz bem à sua saúde.

Eles são alimentos completos ricos em vitaminas K, E, D, A, folato, vitamina B12, entre outros nutrientes.

Os ovos também apresentam alto teor de proteína. E o mais importante, proteína de alto valor biológico que contém todos aminoácidos que seu corpo precisa.

Pode comer sem medo.

A receita de omelete de espinafre e tomates resulta em uma refeição prática, saborosa e muito saudável. Todas receitas que eu compartilho com você são baseadas em alimentos saudáveis e nutritivos.

Quando você se alimenta com comida de verdade, logo consegue perceber as melhorias na saúde. Mas primeiro precisa desintoxicar seu organismo de todas as toxinas que estão deixando seu corpo doente.

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Dr. Juliano Pimentel.

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O espinafre e abacate, também presentes na receita, possuem vitaminas e minerais e fazem bem para o coração.

O melhor? Esta salada fica pronta em quinze minutos, é prática e rápida.

Sirva como entrada ou uma refeição leve.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Salada de Pera com Espinafre

INGREDIENTES:

•         3 colheres (de sopa) de vinagre de maçã;
•         2 colheres (de sopa) de manteiga/ghee;
•         1/2 xícara de azeite extra virgem;
•         Pitada de sal e pimenta;
•         3 colheres de sopa de rúcula fresca e picada;
•         1/2 maço de espinafre;
•         2 peras maduras, sem sementes e cortadas em fatias finas longitudinalmente;
•         3 Rabanetes cortados em fatias finas;
•         1/2 xícara de amêndoas fatiadas;
•         1 abacate cortado em cubos.

MODO DE PREPARO:

Tempero –

Coloque o vinagre, a manteiga/ghee, amêndoas e em um liquidificador e bata.

Transfira o molho para um recipiente, acrescente o azeite e misture até emulsionar.

Salada –

Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o espinafre.

Refogue por 3-5 minutos, mexendo sempre.

Coloque a espinafre em um recipiente e cubra com as peras, rabanetes, amêndoas e abacate. Regue com o molho e sirva.

Benefícios da Pera

Salada de Pera com Espinafre: Rica em rica em vitaminas C, A e B. Imagem: (Divulgação)

A pera é uma fruta rica em vitaminas C, A e do complexo B e uma poderosa fonte de antioxidantes e outros nutrientes essenciais para a saúde.

As Peras ajudam a impulsionar o sistema imunológico, porque contêm antioxidantes, como a vitamina C e cobre, que combatem os radicais livres e doenças no corpo.

Além disso, os fitonutrientes presentes nas peras ajudam a reduzir o risco de câncer gástrico.

Um estudo realizado com quase 500 mil pessoas pelo Instituto Nacional de Saúde e a Associação Americana de Aposentados revelou que, ao consumirmos peras, reduzimos o risco de câncer de esôfago.

A corpulência e aspecto fibroso da pera desempenham um papel muito importante na digestão humana. Apenas uma pera pode proporcionar 18% do teor recomendado diariamente de fibra.

A fibra atua como um agente de carga nos intestinos, tornando o transporte de alimentos mais fácil.

Além disso, estimula a secreção de sucos gástricos e digestivos para que a comida se mova de maneira mais suave, em um estado mais digerido.

Outro benefício da pera no processo de digestão é regular os movimentos intestinais e reduzir as possibilidades de prisão de ventre, bem como a diarreia.

Benefícios do Espinafre

Salada de Pera com Espinafre: Fonte de ferro, fósforo e cálcio. Imagem: (Divulgação)

O Espinafre é um vegetal que possuir uma grandeza nutricional. Ele possui um sabor alcalino e é rico em nutrientes como, por exemplo, sais minerais (Ferro, Fósforo e Cálcio) e Vitamina A e Vitaminas do Complexo B.

Uma xícara de Espinafre tem quase 20% da RDA de fibra dietética, que auxilia na digestão, previne a constipação e ajuda a manter níveis baixos de açúcar no sangue.

O espinafre também contém grandes quantidades neoxantina e violaxantina, dois anti-inflamatórios que desempenham um papel importante na regulação da inflamação.

A Vitamina C, Vitamina E, beta-caroteno, Manganês, Zinco e Selênio presente no espinafre servem como antioxidantes potentes que combatem o aparecimento da osteoporose, aterosclerose e hipertensão.

Gostou da ideia para diversificar na salada?

Espero que esteja aproveitando as receitas que eu compartilho com você.

O meu objetivo principal é te ajudar a fazer melhores escolhas na hora de comer, preferindo sempre alimentos de verdade e esquecendo os alimentos industrializados e processados.

Livrar-se das porcarias é um ótimo jeito de melhorar o funcionamento do seu corpo, que deve ser desintoxicado. Você também pode incluir os sucos detox na sua dieta.

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Junte a família e os amigos e experimentem essa receita deliciosa.

Não deixe de ler e compartilhar!

Salada de Couve-de-Bruxelas

Ingredientes

2 colheres ( de chá) de azeite ou óleo de coco

6-8 couves-de-Bruxelas picadas

1 abobrinha, lavada e fatiada

1 dente de alho, amassado

1/4 xícara de amêndoas

2 colheres de chá de canela

2 xícaras de couve-de-Bruxelas

2 xícaras de espinafre

1 pepino lavado e cortado em espirais ou rodelas

1 abacate picado e cortado em cubos médios

sementes de 2 romãs

1/4-1/2 xícara de passas

Ingredientes do Molho

2 colheres (de sopa) de suco de limão

1 colher (de chá) da casca do limão ralado

1/4 xícara de azeite ou óleo de coco

1 colher (de sopa) de xylitol ou outros substitutos naturais do açúcar

pimenta (opcional)

Modo de Preparo da Salada

Pré-aqueça o forno a 180º C;

Em uma assadeira adicione a abobrinha a couve-de-Bruxelas, o alho e as amêndoas;

Polvilhe com canela e azeite;

Asse esses ingredientes por 30 minutos;

Deixe esfriar;

Combine em uma tigela grande de salada: pepino, espinafre, abacate, sementes de romã e as passas;

Reserve na geladeira;

Em uma tigela média adicione os ingredientes assados e reserve.

Modo de Preparo Final

Reúna os ingredientes do molho e reserve.

Adicione o molho a todos os ingredientes e sirva (1).

Tempo Total de Preparo: 40 minutos

Serve: 5-6 porções como salada ou 3 refeições

Benefícios da Couve-de-Bruxelas

Salada de Couve-de-Bruxelas e os benefícios. Imagem: (Divulgação)

Os vegetais são baixos em calorias mas ricos em vitaminas, minerais e em outros nutrientes. A couve-de-Bruxelas tem muitas propriedades importantes para a saúde.

Em meia xícara você consome 6 gramas de carboidratos, dois dos quais são fibras (2).

Estudos mostram que comer couve-de-Bruxelas pode reduzir o risco de câncer, incluindo o câncer de cólon. Isso é devido ao seu alto nível de antioxidantes (3,4).

A couve-de-Bruxelas também é rica em vitamina C e vitamina K, potássio, folato, manganês, magnésio, ferro, vitamina A e B6, além de ser rico em cálcio (5,6).

Em estudos realizados comprovaram que a couve-de-Bruxelas podem promover o crescimento e a saúde das bactérias intestinais saudáveis.

Ela também pode estimular a produção de ácidos graxos de cadeia curta no intestino.

Os ácidos graxos de cadeia curta são produzidos pelas bactérias saudáveis do nosso intestino, são a principal fonte de nutrição para as células no cólon.

Esses ácidos também são importantes para reduzir os riscos de doenças inflamatórias, diabetes tipo 2, obesidade, doenças cardíacas, entre outras doenças.

A couve-de-Bruxelas podem ser feitas assadas, cozidas ou cruas.

Inclua alimentos verdadeiramente saudáveis, e nutritivos em sua alimentação.

Alimente-se com moderação, e exclua os produtos industrializados do seu cardápio.

Bom Apetite.

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Prática e rica em muitos nutrientes, a receita de salada de batata-doce com espinafre possui um toque picante e suculento.

Então, não deixe de experimentar e compartilhar.

Receita de Salada de Batata-Doce

INGREDIENTES

• 4 batatas-doces orgânicas médias, descascadas e cortadas em rodelas;
• 1 alho-poró picado;
• 2 xícaras de espinafre;
• 1 colher (de sobremesa) de tomilho;
• 3 colheres (de sopa) de óleo de coco;
• Orégano fresco;
• Gengibre ralado a gosto;
• Sal a gosto;
• Azeite de oliva;
• Pimenta preta a gosto.

MODO DE PREPARO

Fatie as batatas-doces em rodelas de aproximadamente 3 cm, e cozinhe as até ficarem macias.

Cozinhe o espinafre no vapor (ao dente).

Escorra a água das batatas-doces e do espinafre, reserve o espinafre.

Tempere as batatas-doces com tomilho e sal.

Espalhe azeite de oliva em um refratário e coloque as batatas-doces. 

Gratine por aproximadamente 20 minutos em fogo médio.

Aqueça o óleo de coco em uma panela.

Salteie o alho-poró com o gengibre ralado e a pimenta-preta no óleo de coco, até sentir o aroma dos condimentos.

Adicione o espinafre no salteado, e mexa por 2 minutos.

Acrescente as batatas-doces ao salteado e sirva em um refratário com o orégano por cima.

Benefícios da Batata-Doce

Receita de Salada de Batata-doce: Fonte de nutrientes. Imagem: (Divulgação)

As batatas-doces contêm vários benefícios para a saúde:

>> Vitamina C, que reforça o sistema imunológico;

>> Ferro, que dá energia;

>> Vitamina B6, que tem um efeito calmante;

>> Carotenoides, como betacaroteno, que é essencial para a vista e tem um poderoso antioxidante que fortalece seu sistema imunológico.

>> Magnésio, que é um mineral utilizado em muitas funções corporais, mas a maioria das pessoas têm deficiência dele. É essencial para o coração, para os ossos, para a saúde muscula, para a função dos nervos e te ajuda a relaxar;

>> Potássio, junto com o magnésio, é um dos eletrólitos necessários para o coração e para a função dos músculos, assim como a dos rins. A maioria das pessoas tem excesso de sódio em seus corpos e muito pouco potássio, o que leva a problemas nos rins e no coração.

Tem mais! A batata doce é boa para a diabetes.

Isso porque estabiliza os níveis de açúcar no sangue, o que a torna um bom alimento para os diabéticos. Ela não eleva os níveis de açúcar no sangue como a batata comum faz.

O carboidrato presente na batata-doce não prejudica a saúde.

Pode ser cozida no vapor, fervida, grelhada ou virar um delicioso purê.

Benefícios do Espinafre

Receita de Salada de Batata-Doce com Espinafre: Rica em Ferro. Imagem: (Divulgação)

O Espinafre é um vegetal que possui uma grandeza nutricional. Este vegetal possui um sabor alcalino e é rica em nutrientes como, por exemplo, sais minerais (Ferro, Fósforo e Cálcio) e Vitamina A e Vitaminas do Complexo B.

Uma xícara de Espinafre tem quase 20% da RDA de fibra dietética, que auxilia na digestão, previne a constipação e ajuda a manter níveis baixos de açúcar no sangue.

O espinafre também contém grandes quantidades neoxantina e violaxantina, dois anti-inflamatórios que desempenham um papel importante na regulação da inflamação.

A Vitamina C, Vitamina E, beta-caroteno, Manganês, Zinco e Selênio presente no espinafre servem como antioxidantes potentes que combatem o aparecimento da osteoporose, aterosclerose e hipertensão.

Gostou da receita? Além de deliciosa e nutritiva, ela pode ser uma boa maneira de baixar seus níveis de açúcar no sangue.

Aprenda a fazer melhores escolhas na hora de comer, escolha comida de verdade e, como eu sempre digo, use as receitas que eu compartilho com você aqui no site a seu favor. Mude os rumos da sua vida.

E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb, para você e para a sua família, eu convido você a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.

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Dr. Juliano Pimentel

Coma melhor e veja as mudanças no seu organismo. Para quem deseja emagrecer, é uma boa ideia também usar os chás termogênicos para acelerar seu organismo.

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Comer bem é possível!

Os ovos são ricos em proteínas, e possuem outros benefícios para manter a sua saúde.

Como sou fã de ovos, compartilho com vocês esta receite de omelete verde, muito saborosa.

Não deixe de ler e experimentar!

Omelete de Espinafre

INGREDIENTES:

– 3 ovos (de preferência, ovos orgânicos);

– Orégano e salsinha a gosto;

-1/2 cenoura ralada;

– 1 punhado de espinafre (pode ser substituído por brócolis) previamente salteados na manteiga ou no azeite na própria frigideira;

– 1 pitada de sal rosa;

– Uma porção (a gosto) de tomate-cereja cortados ao meio;

– 1 colher de chá de manteiga, óleo de coco ou azeite.

MODO DE PREPARO:

Bata os ovos com os condimentos.

Coloque a manteiga ou azeite em uma frigideira e despeje os ingredientes verdes.

Quando começar a dourar a parte de baixo, retire da frigideira.

Adicione a omelete com os legumes no forno pré-aquecido, por cerca de 5 -10 minutos.

Deixe dourar a parte de cima, retire do forno, acrescente os tomates-cereja e sirva.

Aproveite para preparar um delicioso suco Detox para acompanhar essa super omelete.

Não esqueça de deixar nos comentários o que achou da receita. 🙂

E se você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb; eu convido a adquirir o e-book da Carol Pimentel.

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Neste livro você vai aprender as melhores receitas de doces e salgados, sem medo de engordar.

A Carol desenvolveu um estilo de vida e alimentação extremamente saudáveis; com o foco em eliminar o sobrepeso, evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.

São receitas simples e fáceis de preparar, e o melhor: Super acessíveis!

Torne-se o (a) chef de cozinha saudável da sua família.

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Gostosuras Low Carb

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

Na verdade, nossos corpos têm uma incrível habilidade natural para limpar e desintoxicar por conta própria; mas isso acontece somente quando ele obtém nutrientes corretos e uma hidratação impecável.

Pegue agora um caderno e anote quais são os principais alimentos Detox que você precisa consumir.

Não deixe de ler e compartilhar.

Alimentos Detox

Confira a seguir os principais alimentos detox, e adicione-os na alimentação.

1- Água

Um dos melhores alimentos detox é a água; ela limpa o seu organismo de dentro para fora.

Para desintoxicar, beba no mínimo 2 litros de água por dia ou suco de vegetais regularmente para ajudar a liberar toxinas.

A água de coco contém um perfil de eletrólito semelhante ao sangue humano, tornando-se uma bebida ideal para substituir os líquidos e ajudar a remover toxinas do corpo. O potássio de eletrólito, pode ajudar a neutralizar alguns dos efeitos negativos do alto consumo de sódio.

2. Chás Naturais

Alguns chás são ótimos alimentos Detox. Como o chá de hibisco, que possui flavonoides (antioxidantes).

O chá verde também está cheio de antioxidantes vegetais conhecidos como catequinas, um composto conhecido por ajudar a função hepática e, consequentemente, na desintoxicação do organismo.

3. Limão

O limão é uma excelente opção para desintoxicar o organismo. Limões e limas contêm quantidades muito elevadas de vitamina C, que ajuda a estimular o fígado e auxilia a síntese de materiais tóxicos em substâncias que podem ser absorvidas pela água.

4. Alho

O alho é um dos melhores alimentos detox; ele é carregado com enxofre, que ativa as enzimas hepáticas que ajudam o corpo a eliminar as toxinas. O alho também possui grandes quantidades de alicina e selênio, dois compostos naturais que também ajudam na desintoxicação do organismo.

5. Cebolas

As cebolas são embaladas com aminoácidos contendo enxofre que desintoxicam o fígado; e como eu já disse em outros artigos, a saúde do fígado é essencial para a saúde e a perda de peso.

6. Coentro E Outras Hortaliças

Coentro e vegetais de folhas verdes como couve e salsa são desintoxicantes, e podem ajudar a reduzir o acúmulo de metais pesados ​​como o mercúrio no corpo.

7. Crucíferos

O espinafre cru também é uma importante fonte de glutationa, desencadeando as enzimas de limpeza da toxina do fígado.

Comer brócolis e couve aumentará a produção de glucosinolato no seu sistema hepático, o que ajuda a eliminar os agentes cancerígenos e outras toxinas do organismo. São excelentes alimentos para desintoxicar o organismo.

O agrião é um alimentos extremamente baixo em calorias; com uma ação de limpeza que ajuda a liberar enzimas no fígado que eliminam o acúmulo de substâncias tóxicas. Podem ser usados em sucos detox.

8. Aspargo

O aspargo é um excelente diurético, que ajuda no processo de limpeza e compartilha a carga de detox do fígado e dos rins. (1)

9- Raízes Tuberosas

As cenouras são ricas em glutationa, uma proteína que ajuda a limpar o organismo. Também é extremamente elevada em flavonóides vegetais e beta-caroteno.

A beterraba contém um tipo de antioxidante chamado betalainas, que ajuda a reparar e regenerar células no fígado, o centro de desintoxicação primário do corpo.

10.  Tomates

Possui uma quantidade abundante de glutationa. Como efeito colateral, o licopeno protege contra câncer de mama, pele e câncer de pulmão. (2)

11. Repolho

Os isotiocianatos (ITCs) feitos de glucossinolatos do repolho fornecem enzimas de desintoxicação hepática, que ajudam a eliminar as toxinas. (3)

12. Frutas

Algumas frutas também ajudam a desintoxicar o organismo, como no caso do:

• Abacaxi: Contém bromelina, uma enzima digestiva que ajuda a limpar o cólon. Ela ainda contém mais vitamina C do que a laranja.
• Laranja: Rica em vitamina C, que ajuda o corpo a sintetizar materiais tóxicos em substâncias que podem ser absorvidas pela água. (4)
• Maçã: A fibra de pectina ajuda a desintoxicação de metais e aditivos alimentares que se acumulam.
• Abacate: O abacate contêm glutationa; que ajuda o fígado a desintoxicar produtos químicos sintéticos, ajudando a eliminar as toxinas indesejadas.

13. Azeite De Oliva

Os óleos orgânicos prensados ​​a frio, como o de oliva, cânhamo e linhaça, oferecem um excelente suporte para o fígado; proporcionando ao corpo uma base líquida que pode aspirar toxinas nocivas no corpo, e contribuir para o processo de desintoxicação.

14. Nozes

As nozes são uma boa fonte de glutationa, ácidos graxos ômega-3 e o aminoácido arginina, que suporta ações normais de limpeza do organismo, especialmente quando se desintoxica amônia.

15.  Sementes De Linhaça

As sementes de linhaça fornecem fibras que ajudam a ligar e eliminar toxinas do trato intestinal. Também suprime o apetite e ajuda na perda de peso.

16.  Gengibre

O gengibre acelera o metabolismo, e auxilia as funções hepáticas durante todo o dia.

Para garantir uma desintoxicação do organismo, é preciso ainda evitar o consumo de carboidratos refinados, como açúcares processados, pães e grãos.

Comer carboidrato refinado eleva rapidamente os níveis de açúcar no sangue e a insulina. Altos níveis de insulina levam o corpo a reter mais sódio, ao aumentar a reabsorção de sódio nos rins (5).

E se a saúde é uma questão que preocupa você, clique na imagem e receba as melhores receitas para se livrar das toxinas do seu corpo.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

Como eu expliquei em outro artigo, esse mineral é importante para manter a saúde cardíaca e muscular, além de oferecer proteína e muitos outros nutrientes.

Veja a seguir os 12 alimentos ricos em potássio.

Não deixe de ler e compartilhar!

Alimentos Ricos em Potássio

Alimentos Ricos em Potássio: Brócolis. Imagem: (Divulgação)

1 – Água de coco

A água de coco é um dos melhores alimentos para quem quer aumentar o potássio no organismo.

Essa delícia, encontrada com facilidade na maioria das regiões do Brasil, em especial no litoral, tem cerca de 250 mg de potássio a cada 100 gramas (1,2,3).

Nessa mesma quantidade encontramos cerca de 19 calorias, o que não atrapalha em nada a dieta.

2 – Repolho

A quantidade de potássio no repolho varia de acordo com o tipo escolhido. Mas, em médica, você vai encontrar 196 mg do mineral.

Poucas pessoas sabem que o vegetal é rico em potássio. Vale a pena incluir o repolho na dieta por ser versátil e pouco calórico (cerca de 49 calorias a cada 100 gramas). O alimento consumido cru facilita o aproveitamento das suas vitaminas e minerais.

3 – Abacate

Um dos alimentos ricos em potássio, para você incluir nas refeições está o abacate. No Brasil é mais comum consumir o abacate como vitamina ou em sobremesas.

Mas, essa fruta é bem versátil, e por conta do seu sabor neutro, pode virar um delicioso molho para saladas ou até acompanhamentos de pratos.

Com cerca de 485 mg de potássio em sua composição geral, o abacate vem ganhando popularidade e é fácil de encontrar pelo Brasil.

4- Espinafre

Essas folhas verdes escuras têm tantos benefícios que o potássio pode ser deixado de lado por muitos.

Na sua composição geral, o espinafre possui cerca de 466 mg potássio. O alimento é rico em ferro, fibras, proteína e muitas vitaminas essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

5 – Salmão

Outro alimento com um bom teor de potássio é o salmão.

Ele possui cerca de 460 mg potássio em sua composição geral. Além do potássio, o salmão é rico em ômega-3 (ácido graxo associado na diminuição de problemas cardíacos). Consuma o salmão cru se quiser aproveitar mais seus minerais.

6- Banana

Apesar de não ser o item com maior quantidade de potássio que encontramos na natureza, a banana tem cerca de 358 mg do mineral em sua composição total.

Fora o potássio a banana possui muitos benefícios: fonte de fibras, vitamina B-6, vitamina C e magnésio. 

Além de tudo isso, a fruto é versátil e pode ser usado em pratos salgados ou doces. Mas cuidado com os exageros e com os acompanhamentos da banana para não acabar com a dieta.

7 – Cogumelos

Os cogumelos possuem cerca de 356 mg de potássio na sua composição total. Esse alimento é pequeno, mas possui a mesma quantidade de potássio que uma banana, por exemplo. Você pode agregar cogumelos nas saladas ou até colocar em molhos.

8- Brócolis

A cabeça de brócolis possui 316 mg de potássio por unidade (em média). Assim como o espinafre, brócolis é rico em proteínas.

Esse vegetal é fonte de vitamina C, por isso, ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Consumir 100 g de brócolis te dá 9% do seu valor diário de potássio recomendado, além da quantidade diária recomendada de vitamina C.

9 – Beterraba

A beterraba possui cerca de 305 mg de potássio por unidade e pode ser consumida crua ou cozida. É rica em nutrientes, como por exemplo: magnésio, ferro, vitaminas A, B6 e C, ácido fólico, zinco, proteína e fibra solúvel.

Mas consuma com equilíbrio, devido ao excesso de frutose e carboidratos.

10 – Aspargos

Os aspargos tem 224 mg potássio. Esse alimento é usado como acompanhamento de pratos famosos, como o salmão, por exemplo. Além do potássio, esse alimento possui elevados níveis de antioxidantes.

Quem geralmente sofre com inflamações pode agregar esse alimento à dieta, pois ele ajudará na prevenção e combate devido as propriedades anti-inflamatórias.

Outro ponto positivo dos aspargos é a prevenção de doenças do coração e a melhora do funcionamento do intestino, já que ele é rico em fibras. Fora isso, seu aminoácido denomino asparagina, auxilia na limpeza do excesso de sal presente no organismo.

11 – Tomate

Um dos alimentos ricos em potássio está o tomate, que possui 237 mg de potássio para cada unidade.

Além de ajudar a manter a dosagem do potássio, essa fruta é rica em licopeno, que nada mais é do que um agente antioxidante e anticancerígeno que intervém nas reações em cadeia das moléculas de radicais livres.

12 – Batata doce

Esse carboidrato complexo possui 230 mg de potássio por unidade. Melhores que a tradicional batata inglesa, a batata doce podem ser agregadas à dieta em qualquer refeição. 

Outros Alimentos incluem:

• Abóbora
• Kefir e os derivados
• Broto de bambu
• Laranja
• Damasco
• Ameixa

Benefícios do potássio

Entre as principais funções do potássio no organismo estão: regulação do equilíbrio dos fluidos e o controle da atividade elétrica do coração e outros músculos.

O consumo baixo de níveis de potássio é associado à hipertensão e a doenças cardiovasculares.

Consumir pouco sódio é essencial para reduzir a pressão arterial, mas garantir uma boa ingestão de potássio pode ser tão importante quanto.

Associar um aumento na ingestão de potássio, juntamente com uma diminuição do sódio, é crucial para reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Uma alta ingestão de potássio diminui o risco de mortalidade geral em 20%. Também reduz o risco de acidente vascular cerebral, diminui a pressão arterial, protege contra a perda de massa muscular, preserva a densidade mineral óssea e reduz a formação de cálculos renais.

Por isso, uma dieta equilibrada é o caminho. Diversificar os alimentos do seu cardápio e priorizar elementos que fazem bem à saúde é o segredo do sucesso. Em caso de dúvidas, visite o seu médico!

E foi pensando nisso que eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação alimentar.

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Dr. Juliano Pimentel

Muitas dessas propostas supostamente saudáveis deixam você com mais fome ainda, com deficiências nutricionais; perdendo massa magra ou abrem espaço para que você volte a engordar toda a gordura perdida, no final do processo de emagrecimento.

Por isso, eu quero falar nesse artigo, sobre como seguir um plano seguro e acelerado para emagrecer com saúde.

Mas vale ressaltar que essas dicas são úteis, porém, se você continuar comendo comida industrializada, alimentos processados, refinados e embutidos, ao invés de emagrecer com saúde, vai engordar e prejudicar a saúde.

Não de ler e compartilhar!

Plano Seguro e Acelerado para Emagrecer

Plano Seguro e Acelerado para Emagrecer: Proteínas como a Macadâmia. Imagem: (Divulgação)

Existem dicas eficazes para você colocar em prática, e conseguir emagrecer com eficácia.

Antes de mais nada tenha a determinação de mudar a sua vida, emagrecer não envolve somente perder calorias e gordura; é uma mudança na sua alimentação e estilo de vida.

1- Exclua o Açúcar e o Amido

Reduzindo o apetite você come menos, e com isso ingere uma quantidade menor de calorias.

Para conseguir reduzir o apetite, reduza ou exclua o consumo de açúcar e amido (carboidratos). Principalmente aqueles que são refinados.

Alimentos ricos em açúcar e amido estimulam a fome e não saciam; além disso, eles aumentam o acúmulo e produção de gordura corporal.

Esses alimentos estimulam a produção de insulina em larga escala, fazendo com que aumente a quantidade de gordura localizada e calorias no organismo.

Pois a insulina é o principal hormônio responsável pelo armazenamento de gordura.

Quando os níveis de insulina no corpo caem, o organismo sente mais facilidade para aumentar o metabolismo e com isso acelerar o processo de queima de gordura e emagrecimento.

Mas se você sempre mantém os níveis de insulina altos, devido ao consumo de açúcar e amido, prejudica automaticamente o trabalho equilibrado de emagrecimento que o corpo tenta manter.

Outro motivo importante para manter os níveis de insulina equilibrados, é que com isso os rins expelem o excesso de sódio alojado neles; esse processo é essencial para prevenir o inchaço abdominal e a retenção de líquidos.

Ou seja, reduza a insulina para intensificar a perda de peso.

2-Proteínas, Fibras, Gorduras Saudáveis e Vegetais

Em suas refeições é importante conter no mínimo uma fonte de proteínas, uma fonte de gorduras saudáveis, fibras e ao menos uma qualidade de vegetal com baixo teor de carboidratos.

A proteína ajuda a acelerar o metabolismo, nutrem o organismo, dão saciedade e ajudam a evitar os pensamento de compulsão alimentar.

Consumindo vegetais de baixo carboidrato, você consome a quantidade correta de carboidratos diários, sem aumentar os níveis de insulina e o acúmulo de gordura (1,2).

Fontes vegetais de baixo carboidrato:

• Brócolis
• Espinafre
• Couve-flor
• Acelga
• Repolho
• Alface
• Pepino
• Aipo
• Pimentão vermelho
• Aspargo

Os alimentos ricos em gordura saudável, como os triglicerídeos de cadeia média que são baixos em carboidratos; ajudam a acelerar o metabolismo, diminuem o apetite, evitam doenças, trazem muitos outros benefícios para a saúde e a perda de peso.

Alimentos ricos em gorduras saudáveis:

• Bacon
• Óleo de coco
• Abacate
• Azeite de oliva extra virgem
• Óleo de abacate
• Banha de porco
• Manteiga

Já as fibras, também auxiliam na nutrição, manter a saciedade, e ajudam no bom funcionamento intestinal, entre outros benefícios.

3-Exercícios Regulares de Alta Intensidade

Esse é um dos passos essenciais, para um plano seguro e acelerado para emagrecer com saúde.

Você precisa gastar mais calorias do que consome, e os exercícios regulares de alta intensidade vão ajudar você a alcançar o seu objetivo.

Eles ainda são importantes para fortalecer os músculos, ajudar a ter mais disposição, melhorar a circulação e na produção de massa muscular (3).

Veja algumas dicas:

Zumba para perder peso

Perder barriga com exercícios e dietas

Emagrecer as pernas

A alimentação adequada mencionada acima, aliada aos exercícios regulares vão servir de apoio para o seu plano seguro e acelerado para emagrecer.

4-Hábitos saudáveis

Os hábitos saudáveis também fazem parte de um plano seguro e acelerado para emagrecer.

Eles ajudam você a controlar a ansiedade, estresse, evitar a obesidade, aliviar a depressão, a comer menos, viver a vida de forma mais equilibrada.

Essas mudanças significativas influenciam na quantidade de alimentos que você consome, e nas qualidades.

Entre elas estão:

• Comer consciente
• Hidratar-se com líquidos saudáveis
• Fujir dos alimentos fast foods
• Diminuir o consumo de álcool
• Evitar o cigarro e hábitos ruins
• Práticas como mindfulness (meditação) e yoga

Use essas dicas para melhorar a sua qualidade de vida e emagrecer, sem perder a saúde.

Fuja dos mitos sobre a perda de de peso, e opte por um plano seguro e acelerado para emagrecer.

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Doce, azeda e crocante, essa receita de salada é realmente saborosa. As nozes adicionam ácidos graxos omega-3 saudáveis para o coração. A manga, morango e espinafre combinam muito bem.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de espinafre;
• 1 cebola roxa cortada;
• 2 mangas cortadas em tiras;
• 1 xícara de morangos picados;
• ½ xícara de nozes picadas;
• 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco espremido;
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco espremido;
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra;
• 1 colher (chá) de sal;
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

MODO DE PREPARO:

Cozinhe as nozes em uma frigideira pequena em fogo médio/alto por 3 a 4 minutos até dourar levemente. Coloque as nozes resfriadas em uma tigela.

Acrescente a espinafre, cebola, morango e manga.

Misture o suco de laranja, suco de limão, vinagre,azeite, sal e salsa para fazer o tempero.

Regue a salada com o tempero e sirva imediatamente.

Benefícios da Manga

A manga é rica em fibras e vitaminas

A manga é uma fruta muito saudável com muitas substâncias benéficas para o organismo.

Ela possui cerca de 60 calorias por 100g da sua porção e é uma fruta rica em fibras, vitaminas A, B, C, E, cálcio, fósforo, ferro. Ela combate a falta de vitamina C, é digestiva e combate a acidez estomacal.

Por ser rica em fibras, o consumo de manga ajuda na digestão, mantendo o movimento intestinal adequado e o trato digestivo limpo, vários compostos bioativos como esteres, terpenos e aldeídos fazem a Manga ainda mais potente contra a indigestão.

A manga também atua na prevenção do câncer por ser uma excelente fonte de antioxidantes que restringem a oxidação das células do corpo.

Esses são alguns motivos para você incluir a fruta na sua alimentação. Sempre com moderação, é claro, devido sua quantidade de frutose.

Benefícios do Morango

O morango é rico em antioxidantes

O morango é uma fruta de sabor ácido e adocicado, muito boa para dietas de emagrecimento. Além disso, o morango tem propriedades diuréticas, é rico em vitamina C, que ajuda na cicatrização dos ferimentos, fortalece a parede dos vasos sanguíneos melhorando a circulação e aumenta a absorção do ferro combatendo a anemia.

O morango é também uma fruta rica em antioxidantes, como antocianinas e o ácido elágico, que conferem outros benefícios para a saúde:

• Combate o envelhecimento da pele;
• Ajudar a prevenir doenças cardiovasculares;
• Melhora a capacidade mental;
• Previne o câncer;
• Ajuda a combater inflamações.

Além disso, o morango também tem fibras que combatem a prisão de ventre e a “zeaxantina”, uma substância importante para a saúde dos olhos.

Inclua já essa fruta na sua alimentação.

Esta receita de salada de manga, morango e espinafre é rica em nutrientes e sabor.

A alimentação de verdade deve ser balanceada com frutas, legumes, verduras, carnes e gorduras saudáveis.

É importante também cortar alimentos processados e açucarados da sua dieta. Para que você entenda melhor quais são os malefícios do açúcar para a sua saúde, eu preparei um Guia GRATUITO sobre o assunto. Basta preencher o formulário abaixo.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1480678586543{margin-top: 30px !important;padding-top: 10px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 10px !important;background-color: #362532 !important;}”][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”2589″ img_size=”full” alignment=”center” css_animation=”left-to-right”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]

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