Aproveite as reuniões em família para experimentar essa receita prática e nutritiva.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Peixe Empanado

INGREDIENTES:

• Filé de tilápia (mas pode fazer com qualquer peixe);
• Farinha de linhaça;
• Ovo;
• Coco ralado;
• Limão;
• Sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO:

Temperar os filés com limão, sal e pimenta. O ideal é deixar marinando por algumas horas.

Passar os filés na farinha de linhaça, depois besuntar no ovo e por último no coco ralado, fazer esse processo em todos os filés um a um.

Levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos (embrulhado no papel manteiga) ou fritar na frigideira untada com óleo de coco até dourar dos dois lados.

Sirva.

Benefícios da Tilápia

A Tilápia é um peixe delicioso com vários benefícios para saúde.

Ele ajuda a reduzir o peso, acelera o metabolismo, reduz o risco de várias doenças crônicas, equilibra os níveis de triglicérides; previne a artrite, reduz os sinais de envelhecimento, melhora a saúde do seu cabelo e fortalece seu sistema imunológico.

A Tilápia é importante também por sua riqueza de nutrientes, como vitaminas e minerais, incluindo quantidades significativas de proteínas; ômega-3 os ácidos gordos, Selênio, Fósforo, Potássio, vitamina B12, Niacina, Vitamina B6, e Ácido pantotênico.

Um dos aspectos mais importantes deste peixe é o seu teor de proteína, mais de 15% da nossa necessidade diária.

A proteína está diretamente ligada ao crescimento e desenvolvimento de órgãos, membranas, células e músculos.

É particularmente importante que as crianças consumam quantidades adequadas de proteína para garantir que elas se desenvolvem corretamente.

O filé da tilápia ainda possui poucas calorias, sendo uma ótima opção de receita para emagrecer com saúde.

Benefícios do Ovo

Peixe Empanado: Contém ovo. Imagem: (Divulgação)

Quem me segue nas redes sociais, já deve estar cansado de saber que o ovo possui vários benefícios para a saúde.

Tem gente que ainda acredita que comer ovo aumenta o colesterol, ocasionando inclusive doenças cardíacas.

Porém, não há qualquer relação entre aumento de colesterol e doenças cardíacas. Assim como não há nenhuma relação entre o consumo do ovo e o aumento de colesterol no sangue.

Isto é mito! Ele não aumenta o colesterol em pessoas saudáveis.

Vários estudos nos mostram que, na verdade, os ovos são alimentos funcionais e fundamentais para a saúde, ajudando a prevenir diversas doenças.

Destaco ainda que a gordura presente nos ovos não engorda e faz bem à sua saúde.

Eles são alimentos completos ricos em vitaminas K, E, D, A, folato, vitamina B12, entre outros nutrientes.

Os ovos também apresentam alto teor de proteína. E o mais importante, proteína de alto valor biológico que contém todos aminoácidos que seu corpo precisa.

Pode comer sem medo.

Peixes são ricos em diversos nutrientes e muito necessários na alimentação de verdade. Aqui no site você encontra várias maneiras de preparar pratos com peixes.

Faça sempre boas escolhas alimentares, e proteja a sua saúde.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

A tilápia é bastante apreciada, assim como o shitake, que possui um sabor especial. A combinação deles resulta em uma refeição saudável e deliciosa.

Se você gosta de peixe, não deixe de experimentar e compartilhar a receita de filé de tilápia com shitake.

Filé de Tilápia: Ingredientes

•         3 filés de tilápia;
•         Sal a gosto;
•         Pimenta a gosto;
•         Raspas de limão a gosto;
•         1 cenoura ralada;
•         100 g de shitake fatiado;
•         2 colheres de sopa de Ghee ou Manteiga
•         Azeite;
•         Cebolinha a gosto.

MODO DE PREPARO:

Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e raspas de limão.

Deixe curtir por cerca de 15-20 minutos. Depois coloque os filés de peixe (individual) em cima de folhas de papel alumínio.

Distribua a cenoura e o shitake por cima do filé, acrescente o ghee/manteiga sobre, regue com um pouco de azeite e coloque a cebolinha, feche o papel alumínio em volta do peixe, formando uma trouxa com o alimento.

Leve para assar por 20 minutos.

Abra o papel alumínio com cuidado e sirva.

Benefícios da Tilápia

File de tilápia: acelera o metabolismo. Imagem: (Divulgação)

A Tilápia é um peixe delicioso com vários benefícios para saúde.

Ele ajuda a reduzir o peso, acelera o metabolismo, reduz o risco de várias doenças crônicas, equilibra os níveis de triglicérides, previne a artrite, reduz os sinais de envelhecimento, melhora a saúde do seu cabelo e fortalece seu sistema imunológico.

A Tilápia é importante também por sua riqueza de nutrientes, como vitaminas e minerais, incluindo quantidades significativas de proteínas, ômega-3 os ácidos gordos, Selênio, Fósforo, Potássio, vitamina B12, Niacina, Vitamina B6, e Ácido pantotênico.

Um dos aspectos mais importantes deste peixe é o seu teor de proteína, mais de 15% da nossa necessidade diária. A proteína está diretamente ligada ao crescimento e desenvolvimento de órgãos, membranas, células e músculos.

É particularmente importante que as crianças consumam quantidades adequadas de proteína para garantir que elas se desenvolvem corretamente.

O filé da tilápia ainda possui poucas calorias, sendo uma ótima opção de receita para emagrecer com saúde.

Benefícios do Shitake

Filé de Tilápia: Shitake é rico em vitaminas. Imagem: (Divulgação)

Além de ser um alimento de poucas calorias e rico em fibras, o cogumelo shitake ainda possui uma variedade de benefícios para a saúde, que vão desde a perda de peso até o combate a várias doenças.

O shitake é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes.

Entre os seus compostos está o selênio, mineral que contribui para a saúde dos vasos sanguíneos e ajuda a controlar o funcionamento dos hormônios da tireoide.

Possui ainda Vitamina B2, que atua na produção de energia para o organismo.

É ainda uma ótima fonte de Vitamina B9 (ácido fólico essencial para gestantes), zinco, manganês e cálcio.

Motivos de sobra para incluí-lo a sua alimentação.

Espero que você esteja gostando das receitas saudáveis que eu compartilho no site. Todas são saudáveis, baseadas em uma alimentação de verdade. Aqui não compartilhamos venenos e “alimentos” industrializados.

Caso você queria saber sobre alguma receita, deixe também o seu comentário. O importante é que você coma corretamente.

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Abraços e fique com Deus!

Dr Juliano Pimentel.

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