A dieta é um dos vários fatores que interferem na saúde. Cerca de 10-60% dos pacientes com enxaqueca afirmam que certos alimentos desencadeiam as dores (2).
Esta é uma lista dos alimentos que podem provocar enxaqueca, além de causar outros problemas de saúde e desconfortos.
Provocar Enxaqueca
1. Queijos
O queijo é frequentemente identificado como um dos alimentos que podem provocar enxaqueca.
Os pesquisadores têm a hipótese de que isso ocorre porque queijos envelhecidos contêm altos níveis de tiramina, um aminoácido que pode afetar os vasos sanguíneos e desencadear uma dor de cabeça severa.
Outros alimentos ricos em tiramina incluem aqueles que são envelhecidos, curados, secos, incluindo queijo cheddar, queijo suíço, salame, chucrute e tofu.
Infelizmente, as evidências sobre tiramina e enxaquecas são diversas. No entanto, mais de metade dos estudos que procuram uma relação entre tiramina e a enxaqueca, descobriram que ela pode agir como um gatilho em algumas pessoas (3).
Faça o teste e descubra se o queijo piora suas dores de cabeça.
2. Chocolate
O chocolate também é um alimento que pode provocar enxaqueca devido a presença de feniletilamina ou flavonóides, duas substâncias encontradas no chocolate, pode ser a razão.
Por exemplo, um pequeno estudo em pacientes com enxaqueca descobriu que 5 dos 12 participantes sofreram com ataques da doença no prazo de um dia após comer chocolate (4). Curiosamente, nenhum deles teve um ataque após a ingestão do placebo.
É provável que o chocolate não é um fator importante na enxaqueca para a maioria das pessoas. Apesar disso, ele pode afetar pessoas mais sensíveis.
3. Carne curada ou processada
Carne curada ou processada, como a salsicha, contêm conservantes conhecidos como nitrato ou nitrito.
De fato, na década de 1970, quando as pessoas começaram a relatar dores de cabeça após o consumo de nitritos, elas foram muitas vezes referidas como “dores de cabeça quente”.
O nitrito presente nesses alimentos podem provocar as dores, causando a expansão dos vasos sanguíneos.
4. Alimentos gordurosos e fritos
A gordura ruim também pode provocar a enxaqueca. O alto nível de certas gorduras no sangue levam à produção de prostaglandinas.
As prostaglandinas podem causar a dilatação dos vasos sanguíneos, potencialmente levando à enxaqueca e aumento da dor (5).
5. Alguns Alimentos Orientais
O glutamato monossódico (MSG) é um potenciador de sabor adicionado a alguns alimentos de origem oriental, e processados para melhorar seu sabor salgado.
Relatórios de dores de cabeça em resposta ao consumo de MSG têm sido prevalentes por várias décadas.
O excesso de sal presente nesses alimentos pode ser um dos motivos para as dores de cabeça intensas (6).
6. Café e Refrigerantes
A cafeína pode indiretamente provocar enxaquecas.
Uma “cefaléia da retirada da cafeína” é um fenômeno bem conhecido em que uma dor de cabeça ocorre, quando os efeitos do uso da cafeína acabam.
Isso acontece quando os vasos sanguíneos começam a se expandir novamente, após a contratação em resposta ao consumo de cafeína.
Este efeito pode desencadear enxaquecas naqueles que são suscetíveis.
7. Adoçantes artificiais
Aspartame é um tipo de adoçante artificial que é frequentemente adicionado aos alimentos e bebidas.
Algumas pessoas queixam-se de dores de cabeça depois de consumir aspartame.
Um estudo descobriu que mais de metade dos 11 participantes apresentaram maior frequência de enxaqueca, após consumir grandes quantidades de aspartame (7).
8. Bebidas alcoólicas
As bebidas alcoólicas também podem influenciar nas enxaquecas.
Estudos apoiam de que os compostos especificamente presentes no vinho tinto, como histamina, sulfitos ou flavonóides, podem desencadear dores de cabeça fortes (8).
9. Alimentos e Bebidas Frias
O sorvete e alimentos frios ou congelados, podem provocar enxaqueca em pessoas suscetíveis.
Um estudo pediu aos participantes para segurar um cubo de gelo entre suas línguas e os céus da boca por 90 segundos, a fim de estudar a cefaléia induzida pelo frio.
O teste desencadeou dores de cabeça em 74% dos 76 pacientes presentes (9).
Portanto, se você sofre com enxaqueca fique atento para perceber se suas dores de cabeça são desencadeadas por alimentos frios.
A dieta é um dos muitos fatores que podem desencadear esse problema.
Além disso, certifique-se de prestar atenção aos alimentos e bebidas na lista acima.
Limitar gatilhos de alimentos comuns é uma maneira de reduzir a frequência e a gravidade da sua enxaqueca.
Porém, ela pode ser induzida por problemas de saúde, por isso, não deixe de consultar o médico.
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Você vai eliminar os quilos extras e aprender a lidar com o que causa sua enxaqueca.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
]]>Aliás, muitas pessoas consomem a quinoa para emagrecer. Mas, não se esqueça de que nenhum alimento consegue agir sozinho. Afinal, para perder peso você precisa de um conjunto de ações saudáveis.
A quinoa pode ser uma ótima substituta de outros alimentos, inclusive do próprio glúten. Afinal, gluten causa a inflamação e pode provocar o aumento de peso.
Isso porque a quinoa é rica em proteínas, pode aumentar o seu metabolismo e reduzir o apetite significativamente.
Além de ajudar a emagrecer, a quinoa possui outros benefícios para a saúde.
Leia até o final e compartilhe no grupo da família!
Por que usar Quinoa para Emagrecer?
Quinoa para Emagrecer: Como é Possível? Imagem: (Divulgação)
1 – Alta concentração dos antioxidantes
A quinoa é rica em vitaminas e minerais que ajudam a saúde (1).
Além disso, ela possui micronutrientes saudáveis e entre eles estão moléculas de flavonoides. Estes antioxidantes vegetais são extremamente benéficos à saúde.
Quercetina e Kaempferol são flavanoides encontrados em grandes quantidades na quinoa.
Isso é ótimo, pois eles têm ação anti-inflamatória, antiviral, anticancerígena. Além do mais, tem função antidepressiva.
Saiba mais sobre a alimentação anti-inflamatória.
2 – Contém todos os aminoácidos essenciais
A quinoa é um dos únicos alimentos vegetais que fornece proteínas completas. Afinal, contém todos os aminoácidos essenciais para um equilíbrio saudável do organismo.
Os aminoácidos essenciais são aqueles que o organismo não consegue produzir por conta própria. Portanto, precisam ser ingeridos através da alimentação.
Além disso, ela também é uma fonte completa de proteínas e, portanto, um alimento excelente para vegetarianos e veganos que não consomem proteína animal.
Sem falar que as fibras presentes na quinoa aumentam a sensação de saciedade. Além disso, diminui a ingestão de calorias totais.
Ao usar a quinoa para emagrecer naturalmente você aumenta a ingestão de vitaminas, proteínas, minerais e fibras. Ou seja, além de diminuir o apetite, também melhora o funcionamento intestinal, regula o colesterol e até o açúcar do sangue.
Por fim, a quinoa é rica em ferro que é essencial para a perda de peso e a produção de energia. Esse alimento super nutritivo também beneficia o metabolismo, e isso é essencial para a perda de peso.
3 – Quinoa e a intolerância ao Glúten
Se você, assim como eu, sofre com a doença celíaca consumir quinoa pode ser uma boa opção.
Um grande benefício associado à quinoa é a diminuição do risco de alergia, especialmente para pessoas que têm reações adversas a certos grãos por causa do glúten.
Várias organizações públicas têm recomendado quinoa como um substituto para o trigo. Afinal, sempre que possível é interessante evitar a ingestão de trigo.
Por esta característica e também pela facilidade em ser digerida, a quinoa é alimento indicado na dieta de crianças e bebês.
4- Baixa em calorias
Você pode usar a quinoa para emagrecer, pois ela é um alimento nutritivo de baixa caloria. Pode incluí-la na sua alimentação low carb. Substitua alimentos com alto teor de carboidratos e calorias como o arroz e o macarrão, por quinoa (2).
5- Baixo Índice Glicêmico
Outra característica importante da quinoa, é ela ser um alimento de baixo índice glicêmico. Ou seja, além de inibir os efeitos da frutose, que pode aumentar as chances de aumento de peso.
Alimentos com esta propriedade são digeridos mais lentamente pelo organismo. Além disso, mantém a sensação de saciedade por mais tempo e beneficia outras áreas do seu organismo.
Como Usar a Quinoa Para Emagrecer?
Quinoa emagrece porque é muito nutritiva e pode ser usada como substituto do arroz. Em sopas ou até mesmo em sucos, por exemplo, aumentando o valor nutritivo da alimentação (3).
A quinoa tem um sabor muito suave e, por isso, é fácil de introduzir na alimentação de adultos e crianças. Ou seja, pode acompanhar qualquer prato de carne, peixe ou frango, sendo um ótimo substituto para o arroz.
Além disso, uma das formas de incluir a quinoa na alimentação para emagrecer é utilizando uma colher de sopa de quinoa por dia, junto com as refeições.
Em formato de farinha, ela pode ser misturada no suco ou até mesmo na comida, já em forma de grãos, pode ser cozida junto com legumes ou salada, por exemplo.
Então aproveite os benefícios da quinoa para o emagrecimento. Porém, lembre-se que consumir quinoa não basta.
É necessário mudar a sua alimentação e praticar atividades físicas para emagrecer com saúde.
Além do mais, se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
Por isso, comece hoje mesmo a melhorar seus hábitos alimentares. Confira as receitas usando quinoa que preparei pra você!
Antes de ir, assista a este vídeo também sobre quinoa!
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
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]]>O hibisco diferentemente do chá verde possui um sabor mais agradável, ele é rico em antioxidantes que previnem doenças do coração e o envelhecimento precoce.
O ideal é que o chá seja preparado com o hibisco original, chamado Hibiscus sabdariffa, que pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, farmácias e drogarias.
Além do chá puro, ele também pode adicionado à sucos naturais e vitaminas (1).
Também é importante ressaltar que ele não é um chá milagroso. Para emagrecer, o chá de hibisco deve fazer parte de uma alimentação de verdade e mudanças no estilo de vida.
Neste artigo, você vai descobrir se o chá de hibisco ajuda mesmo a emagrecer.
Não deixe de ler e compartilhar.
Chá de Hibisco
O chá de hibisco é preparado com o cálice do botão seco da flor chamada Hibiscus Sabdariffa.
A bebida conta com diversas substâncias antioxidantes, como os flavonoides, especialmente as antocianinas, que possuem efeito cardioprotetor, vasodilatador e contribuem para evitar o acúmulo de gorduras.
Ele reduz a adipogênese, processo no qual há produção de células de gordura, os adipócitos; que em excesso leva ao acúmulo de gordura no corpo e consequentemente, ao ganho de peso.
O chá de hibisco também emagrece porque contém um inibidor que bloqueia a produção de amilase, uma enzima que transforma o amido em açúcar.
Estudos apontam que alguns flavonoides presentes na bebida, possuem um efeito cardioprotetor e vasodilatador.
Assim, as substâncias ajudam a aumentar o colesterol HDL (considerado bom) e a diminuir o colesterol LDL (mau colesterol), triglicérides e a pressão arterial (2).
Os principais nutrientes incluem ferro, magnésio, fósforo, potássio, ácido fólico e cálcio.
O cálice da flor utilizado para elaborar o chá de hibisco, contém traços de vitamina B2 (riboflavina), que auxilia na saúde da pele, ossos e cabelos, e a de vitamina B1 (tiamina).
Todas as vitaminas pertencentes ao complexo B ajudam o nosso corpo na captação de energia nas células, principalmente ao auxiliar no metabolismo do oxigênio e da glicose; que são as principais fontes de combustível celular.
Outro flavonoide presente é a quercetina, que ajuda a proporcionar uma ação diurética e anti-inflamatória.
Os ácidos orgânicos como os ácidos cítrico, tartárico e málico, também possuem ação antioxidante e estão presentes em boas quantidades na bebida.
Benefícios do chá de hibisco
Chá de hibisco Emagrece: diurético. Imagem: (Divulgação)
Entre os principais benefícios do chá de hibisco, estão:
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Diurético
Possui o efeito diurético, por isso é um aliado para evitar a retenção de líquidos.
Um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology da Sociedade Internacional de Etnofarmacologia, observou que o flavonoide quercetina é um dos nutrientes que ajuda a proporcionar esta ação.
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Evita o acúmulo de gordura
Pesquisas também concluíram que ele é capaz de reduzir a adipogênese.
Este processo consiste na maturação celular no qual as células pré-adipócitas se convertem em adipócitos maduros, e quanto mais adipócitos, mais gordura acumulada no corpo.
Ele contribui prevenir o acúmulo de gordura na região do abdômen (gordura visceral) e quadris.
Estudos apontam que a ação antioxidante dos flavonoides antocianina e quercetina, contribuem para reduzir o depósito de gordura.
Outra pesquisa publicada pela Planta Medica, da Society for Medicinal Plant and Natural Product Research, concluiu que o chá age na aldosterona, hormônio secretado pelas suprarrenais e que regula o balanço eletrolítico do organismo favorecendo a ação diurética.
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Controla o colesterol
Um estudo publicado no Journal of Alternative and Complementary Medicine feito, com 53 pacientes portadores de diabetes, concluiu que esse chá ajuda a diminuir o mau colesterol ou LDL, e aumenta o colesterol bom, HDL.
Ele diminuiu o colesterol LDL em 8% e aumentou o HDL em 16,7% (3).
O mesmo estudo comparou o chá de hibisco é mais eficiente para o combate do colesterol, que o chá preto.
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Controla a pressão arterial
Um estudo publicado no Journal of Nutrition, concluiu que o chá de hibisco ajuda a baixar a pressão arterial.
Os estudiosos apontam que alguns flavonoides presentes na bebida proporcionam esse benefício, ao diminuir uma enzima que atua sobre a pressão arterial. O seu efeito diurético também ajuda a baixar a pressão.
Como preparar
Coloque a água para ferver, e então apague o fogo. Acrescente o hibisco e tampe o recipiente, deixando a bebida repousar por 10 minutos antes de coar e beber.
Porção de hibisco: 2 colheres de sopa de hibisco seco, para 1 litro de água em início de fervura.
O ideal é que você tome o chá meia hora antes das principais refeições.
Além disso, também pode-se adicionar outras ervas ao chá do hibisco, como: cavalinha, com gengibre ou com canela, pois elas aumentam o efeito diurético e antioxidante do chá.
Não adoce o chá.
Para melhores resultados inicie uma dieta equilibrada e pratique exercícios físicos.
O hibisco também pode ser adicionado em sucos de frutas ou vegetais. Preparar os sucos é bem simples, basta substituir a água pelo chá de hibisco gelado, batendo juntamente com frutas ou vegetais no liquidificador.
Contraindicações
Ele é contraindicado em casos de gravidez, para mulheres durante a TPM (porque pode agravar os sintomas) e para pessoas com problema de pressão baixa.
O chá também pode causar alterações hormonais e prejudicar a fertilidade, por isso não é indicado para mulheres que estejam tentando engravidar (4).
Por ter ação diurético, ele acelerar a eliminação de eletrólitos; nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo composto principalmente por cálcio, potássio, sódio e magnésio.
A falta destas substâncias pode levar à desidratação.
O excesso do chá também pode causar intoxicação do organismo, alterações da pressão e fraqueza muscular.
Por isso, evite exageros. Use com moderação, e em caso de dúvidas consulte o seu médico.
E pensando na saúde como um todo, é necessário um conjunto de mudanças e adaptações para você viver melhor; meditar ajuda o seu corpo em muitos aspectos, mas não basta se você continuar consumindo alimentos industrializados e processados.
É necessário implementar uma reeducação alimentar e mudanças no estilo de vida.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.
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Por este motivo, a fruta inteira deveria ser consumida, pois faz muito bem à saúde, e assim são aproveitados todos os seus benefícios. Além disso, pode ajudar no emagrecimento!
No artigo de hoje, o meu objetivo é falar um pouco sobre a importância da casca das frutas, os benefícios, como aproveitá-las e também destacar quais sãos as melhores.
Não deixe de ler e compartilhar!
Casca das Frutas
Eu já escrevi um artigo citando quais as 10 frutas que ajudam a emagrecer, já que algumas possuem grande concentração de frutose, e isso pode prejudicar o objetivo de emagrecer.
Lá você descobre quais são as melhores opções caso você tenha o objetivo de perder peso.
Casca das Frutas: Nutrientes E Vitaminas. Imagem: (Divulgação)
No geral, as frutas fazem maravilhas, pois são alimentos naturais, deliciosos, que possuem uma variedade de fibras, antioxidantes, vitaminas (principalmente vitamina C).
Elas têm uma baixa densidade energética e é quase impossível exagerar no seu consumo, pois elas saciam a fome!
Um estudo realizado pela American Society of Nutrition, descobriu que o risco de doenças cardíacas foi reduzido em 7% em pessoas que comiam frutas diariamente (1).
O ideal é que você coma uma porção de fruta por dia, para obter todos os benefícios dela e ao mesmo tempo não exagerar no consumo de carboidratos, principalmente se você segue uma dieta low carb.
Elas são alternativas para matar a fome ao longo do dia, como lanche, para quebrar o jejum e com certeza é melhor do que lanchinhos cheios de carboidratos, processados ou industrializados.
Por Que Comer a Casca das Frutas?
Muitos alimentos guardam seus mais importantes nutrientes principalmente nas suas cascas.
A casca das frutas é rica em fibras, que ajudam a manter o funcionamento do intestino; o que é essencial para quem quer perder peso. Além disso os minerais, vitaminas e antioxidantes presentes na casca podem combater o envelhecimento!
Casca das frutas: mais benefícios do que a polpa. Imagem: (Divulgação)
Mas por que a parte externa da fruta tem mais propriedades?
A casca das frutas é a parte que mais recebe energia através da luz solar e ela serve para proteger o resto da fruta, então os antioxidantes presentes nela são resistentes ao tempo, aos ataques dos insetos, dos fungos e das bactérias.
Por isso, comer a casca aumenta o valor nutricional da fruta, melhora a quantidade de vitaminas no seu corpo, aumenta a energia e pode até prevenir o câncer! (2)
Melhores Cascas e Como Aproveitá-las
Kiwi
Essa fruta tem mais vitamina C do que uma laranja, por exemplo. Além disso, é fonte de fibra, vitaminas E e K, cobre, potássio, manganês e folato.
A casca tem três vezes mais antioxidantes do que a polpa, e ela pode ser consumida no suco da própria fruta. Você pode bater a fruta inteira e fazer um suco, por exemplo. Ou até mesmo comer como se estivesse comendo uma maçã.
Banana
A casca da banana tem propriedades antibióticas, antifúngicas e enzimáticas, por exemplo. Ela contém fibra e luteína, um antioxidante que protege os olhos contra a exposição ultravioleta e combate a catarata, é também bom para a pele.
Além disso, a casca também possui triptofano, que impulsiona o humor. Pode ser comida crua ou cozida, depois de lavar bem.
Você pode fazer uma vitamina de banana batida, colocando a banana inteira no liquidificador. Você também pode fazer um chá com a casca da banana, deixando-a ferver dentro da água.
Frutas Cítricas
A casca das frutas cítricas são a parte mais antioxidante delas.
A casca melhora a resistência à insulina e reduz o mau colesterol (LDL), mantendo bons níveis do colesterol bom (HDL).
Além disso algumas delas como tangerina, limão e laranja, por exemplo, possuem alto teor de flavonoides, que ajudam a prevenir e tratar o câncer, e minimizar risco de doenças cardiovasculares.
O alto teor de vitamina C nas frutas cítricas oferece benefícios depurativos, diuréticos, relaxantes e digestivos. Você pode comer a casca dessas frutas em sucos, batendo a fruta inteira. Pode também fazer chás e infusões com suas cascas.
Uvas
Os maiores nutrientes da uva estão na casca. A uva também possui flavonoides que ajudam a prevenir câncer e doenças cardiovasculares, e possui também pigmentos antociânicos e Resveratrol.
Esses componentes trabalham protegendo os capilares sanguíneos e a saúde cardiovascular em geral, e são altamente antioxidantes. A uva é mais fácil de ser consumida com casca normalmente.
Maçã e Pera
A casca da maçã e da pera tem fibras insolúveis que melhoram o funcionamento do intestino. A casca contém ácido ursólico, que ajuda a manter os músculos saudáveis, tem propriedades anti-inflamatórias, previne o colesterol e potencializa a produção de colágeno.
Também contém pectina e um conjunto de fitoquímicos (quercetina, triterpenóides, ácido fenílico e polifenóis) que ajudam a regular o açúcar no sangue, melhorar a respiração, melhorar a função pulmonar e promover a saúde cardiovascular, além de combater a prisão de ventre. Coma a maçã e a pera sem descascar, lavando-as bem.
Abacaxi
A casca do abacaxi ajuda na digestão e evita a retenção de líquidos, ela possui fibras e vitamina C, além de uma enzima chamada bromelina que decompõe alimentos no sistema digestivo rapidamente, protegendo o estômago. Você pode preparar um chá com a casca do abacaxi.
Atenção aos Agrotóxicos!
Uma das principais razões para que as pessoas evitem as cascas das frutas, é a existência de agrotóxicos usados por produtores agrícolas. Acontece que é muito difícil se livrar dos agrotóxicos, a maioria dos alimentos acabará possuindo certa quantidade de pesticida.
Por isso, é extremamente necessário lavar bem frutas e legumes antes do seu consumo, pois isso tira o excesso dessas substâncias. Lavar corretamente os alimentos pode eliminar entre 75% e 80% dos resíduos químicos da casca.
Outros truques que podem minimizar o efeito ruim dos agrotóxicos incluem consumir frutas de época; comer alimentos detox como couve, repolho, brócolis, couve-flor, ervas e chás; tomar bastante água; e claro, e se possível consumir alimentos orgânicos, pois são mais naturais e não utilizam agrotóxicos e substâncias prejudiciais no plantio.
A melhor maneira de aproveitar todos os benefícios da casca da Fruta é através de sucos. Por isso, selecionei as melhores Receitas de Sucos, que além de saborosas desintoxicam o corpo.
Lave bem a casca, e aproveite!
Alimentação de verdade
Procure sempre ter uma alimentação de verdade, fuja dos alimentos processados e industrializados. Você pode baixar meu guia com os 10 melhores sucos detox, e incrementar o seu suco com as cascas das frutas que você utilizar.
Mas consumir de vez em quando alguns alimentos naturais, como as frutas e as cascas das frutas, não é bastante para garantir a boa saúde e prevenir doenças.
Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
Por isso, eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde para todos!
Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz!
Por isso, eu desenvolvi o D7D. Que é um programa de desintoxicação que vai além da eliminação do peso físico. É um programa transformador que pode beneficiar sua vida e da sua família de várias maneiras.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Cerca de US$ 75 bilhões são gastos anualmente em todo o mundo com o consumo de chocolate.
Neste artigo, eu vou explicar se o chocolate amargo realmente é mais saudável, e quais são os benefícios que o consumo dele pode trazer.
Não deixe de ler e compartilhar.
Chocolate Amargo
É importante lembrar que todo alimento precisa ser consumido com moderação.
No geral, o chocolate amargo normalmente contém entre 70% a 99% de cacau puro ou sólidos de cacau.
Devido à concentração maior de teor de cacau, o chocolate amargo tem um sabor muito mais rico do que o chocolate ao leite. Quanto maior a porcentagem de cacau, mais acentuado é o sabor (1).
O recomendado é comer pequenas quantidades de chocolate amargo, minimamente processado com um teor de cacau de pelo menos 70%.
Este tipo de chocolate contém os antioxidantes mais poderosos e a menor quantidade de açúcar. Evite chocolates ao leite e muito açucarados.
Confira os principais benefícios do chocolate amargo para a saúde:
1- Protege o organismo
O chocolate amargo possui capacidade de combater os radicais livres.
Estes, por sua vez, são compostos desequilibrados criados por processos celulares no corpo; especialmente aqueles que lutam contra as toxinas ambientais, que podemos ser expostos diariamente.
Antioxidantes são os compostos utilizados para neutralizar os radicais livres. e proteger o corpo de seus danos.
O chocolate amargo tem alto teor de antioxidantes. No alimento há predominação de dois grupos de antioxidantes: flavonoides e polifenóis. Portanto, quanto maior a porcentagem de cacau, mais antioxidante você vai consumir (2).
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Previne o câncer
Ele também pode ajudar na prevenção do câncer. De acordo com o Instituto Americano de Câncer, devido ao rico fornecimento de flavonoides no chocolate, eles podem prevenir a doença.
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Melhora a saúde do coração
Flavonols é uma classe principal de flavonoides (antioxidantes) que estão presentes no chocolate amargo.
Pesquisas mostram que os flavonols têm um efeito muito positivo sobre a saúde do coração, ajudando a baixar a pressão arterial e melhorar o fluxo sanguíneo para o coração, bem como o cérebro.
Chocolates amargos, ricos em flavonols também podem ajudar no funcionamento das plaquetas de sangue, o que reduz o risco de coágulos de sangue e acidente vascular cerebral (4,5).
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Melhora o Colesterol
A manteiga de cacau que se encontra no chocolate escuro contém quantidades de ácido oleico (uma gordura monoinsaturada, saudável para o coração também encontrada no azeite).
Um estudo publicado no Southern Medical Journal, analisou os efeitos do chocolate escuro em 28 voluntários saudáveis.
Os pesquisadores descobriram que apenas uma semana de consumo de chocolate amargo melhorou perfis lipídicos e diminuição da reatividade plaquetária, tanto para homens e mulheres, reduzindo a inflamação (6).
Além disso, os polifenóis do chocolate amargo podem controlar o mau colesterol. O consumo de três semanas de chocolate amargo rico em polifenóis aumentou o HDL (bom) colesterol. Já o consumo de 15 dias resultou em quedas de colesterol total e LDL (“ruim”) de 6,5% e 7,5%, respectivamente.
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Melhora a função cognitiva
Ele é importante para impulsionar o foco e a memória.
Pesquisas apontam que a ingestão de cacau rico em flavonol pode trazer benefícios para a saúde mental (7).
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Melhora a pressão arterial
O chocolate amargo pode ajudar a diminuir a pressão arterial dos diabéticos hipertensos, e diminuir o açúcar no sangue durante o jejum (8).
Apesar dos benefícios do chocolate amargo, é essencial que seja consumido com moderação.
E você ainda pode incorporar esse alimento tão saudável em diversas receitas, substituindo alimentos açucarados.
Mas se você quer mesmo transformar a sua saúde, saiba que não basta com consumir de vez em quando alguns alimentos saudáveis como o chocolate amargo.
É necessário iniciar uma reeducação alimentar, e fazer as mudanças necessárias na alimentação e estilo de vida.
Por isso eu trago a revolução da saúde, para você que pensa da sua saúde e na saúde da sua família!
Eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação, com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida.
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Dr. Juliano Pimentel.
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]]>Vale a pena preparar essa receita.
Confira!
Não deixe de ler e compartilhar.
Bife A Rolê De Frango
Ingredientes:
- 1 peito de frango grande aberto, como um filé
- paprika, sal rosa, açafrão e pimenta do reino para o tempero
- 1 ovo cozido
- 1 cenoura
- 1 tomate pequeno
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 1 pimenta dedo-de-moça
- Bacon
- Salsinha
Modo de preparo:
- Posicione o filé de peito de frango aberto e tempere-o com os condimentos e o sal rosa.
- Deixe o frango pegando tempero enquanto você prepara os legumes.
- Enquanto isso, já coloque o ovo para cozinhar, e vá cortando a cenoura e o tomate em rodelas. Deixe a cenoura cozinhar até que fique mais mole.
- Pique a cebola em cubinhos e corte o pimentão, e a pimenta dedo-de-moça em pedaços pequenos.
- Refogue metade destes ingredientes, por poucos minutos.
- Após o ovo ser cozido, corte-o em quatro partes e posicione-o em cima do peito de frango, juntamente com algumas rodelas do tomate e da cenoura, o pimentão, a pimenta dedo-de-moça e a cebola refogados.
- Você vai enrolar o peito de frango deixando-o como um rocambole. Você pode fazer isso com palitos de dente ou mesmo uma linha, para que tudo fique bem enrolado e não escape.
- Após isso, você vai posicionar o rolo de frango bem preso em uma frigideira junto ao resto dos outros legumes e pimenta e pimentões que você não refogou e não recheou.
- Dê uma selada em todos os lados do frango junto aos outros legumes, por poucos minutos.
- Posicione o frango e os legumes em uma travessa com um pouco de água e salpique salsinha por cima. Deixe no forno até que doure.
- Bom apetite!
Benefícios da Pimenta Dedo-De-Moça
Bife a Rolê de Frango com pimenta. Imagem: (Divulgação)
A pimenta dedo-de-moça é muito usada na culinária, pois ela pode ser adicionada a quase todos os pratos, desde cozidos a assados e as vezes até mesmo em saladas.
Ela possui um gosto peculiar, adocicado mas ao mesmo tempo ardido, e inclusive é usada no preparo de alguns tipos de doces.
A pimenta também é usada em conservas, onde seu gosto é muito mais realçado pelo azeite, e ela fica mais saborosa ainda.
Além disso, ela possui propriedades antioxidantes, e pode ajudar até mesmo a prevenir o envelhecimento, e seus flavonóides combatem os radicais livres.
Assim como outras pimentas, a pimenta dedo-de-moça contém capsaicina, que como já sabemos, é muito importante para acelerar o metabolismo e ajudar na digestão, prevenindo o acúmulo de gordura na barriga.
Também causa redução da glicose, ajudando a controlar o açúcar no sangue e aumentar a insulina. Seu consumo também é muito bom para o colesterol e triglicerídeos.
A pimenta dedo-de-moça é muito boa para diversas coisas em nosso organismo, por isso tente consumi-la mais em seus pratos quentes, frango, como conserva ou mesmo molho. Ela tem um sabor excelente!
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Para os nutricionistas ela faz parte do grupo de vegetais, extremamente importantes para a saúde.
Vou mostrar quais são alguns desses benefícios da berinjela que são surpreendentes.
Não deixe de ler e compartilhar.
Benefícios da Berinjela
Benefícios da Berinjela: Surpreendentes. Imagem: (Divulgação)
1-Auxilia No Emagrecimento
A berinjela é baixa em calorias, pois é composta na maior parte por água.
Isso é benéfico pois alimentos com alto teor de água, fibras e nutrientes ajudam a liberar as toxinas e os resíduos presos no seu trato digestivo.
O trato intestinal e digestivo precisam se manter sempre bem hidratados, pois isso auxilia na eliminação das fezes através do intestino.
Evita o inchaço abdominal, indisposição e retenção de líquidos.
As fibras presentes na berinjela também auxiliam na perda de peso, por favorecer a sensação de saciedade.
2-Energia e Metabolismo Saudável
Por ser rica em vitamina B1 e vitamina B6, a berinjela é uma ótima fonte de energia para o seu corpo. Elas auxiliam no metabolismo saudável, assim o seu organismo funciona corretamente.
A vitamina B1 (tianina), favorece o bom funcionamento do cérebro, energia, saúde do coração e no foco (1).
Através da ingestão de alimentos que contenham a vitamina B1; o seu corpo absorve todos os nutrientes dos alimentos que são consumidos, o que é essencial para a saúde.
Responsável por transformar a gordura e os carboidratos em combustível que o seu organismo, ela ajuda a queimar gordura durante as atividades do dia.
Essa vitamina também é responsável por manter as funções hepáticas saudáveis; ela também cuida da saúde dos olhos, cabelos, unhas e da pele.
A falta da vitamina B1 é prejudicial, pois traz problemas de saúde como degeneração neurológica, fadiga crônica, problemas de intestino e a perda de massa muscular.
Já a vitamina B6 é importante para a produção dos aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas.
Os aminoácidos são essenciais para o funcionamento do corpo; sem eles você fica sem energia, sente cansaço excessivo, além de aumentar as chances de surgimento de inflamação na pele, depressão, fadiga crônica, assim como deficiências de outros nutrientes.
Essa vitamina também está envolvida na formação de hemoglobina, que é a responsável pela circulação normal de oxigênio no seu sangue.
A vitamina B6 também é responsável pela formação dos neurotransmissores, que controlam o humor e regulam a glicose no sangue.
Ela previne o risco de anemia e outros problemas de saúde (3).
3-Previne o Câncer
Os antioxidantes são importantes para evitar o envelhecimento precoce das células.
Com a ingestão baixa desse componente junto com o aumento dos radicais livres, o envelhecimento precoce acelera.
A berinjela é rica em compostos antioxidantes, como por exemplo antocianina, que está presente na casca da berinjela, o que dá a sua coloração roxa (1).
Os fitonutrientes especiais também estão presentes nela, incluindo os compostos fenólicos, flavonóides que são um tipo de antioxidante que encontramos em plantas
A nasunina, que é outro antioxidante desse vegetal, também traz benefícios para a prevenção do câncer.
De acordo com pesquisas recentes, a nasunina auxilia na redução dos radicais livres, diminui os riscos de doenças cardíacas, melhora a saúde do cérebro, além de conter inúmeras vitaminas e minerais (3,4,5,6).
Auxilia também na luta contra o estresse oxidativo, que são os danos causados pelos radicais livres (7).
Essa oxidação afeta todos os órgãos e sistemas e pode causar doenças como: doença de Alzheimer, arteriosclerose, câncer, doenças cardíacas, envelhecimento precoce, asma, diabetes e Síndrome do Intestino Permeável.
4-Baixo em Carboidratos
Um dos benefícios da berinjela para o emagrecimento inclui ele ser baixo em carboidratos.
Em uma porção de 99 gramas, por exemplo, a berinjela possui somente 6 gramas de carboidratos e 35 calorias.
Ela também possui fibras dietéticas (6).
5- Rico Em Manganês
O manganês é um mineral essencial para a sua saúde.
Na berinjela você encontra 5% da quantidade diária necessária de manganês.
Apesar dele estar presente no seu organismo, é importante ingerir alimentos que contenham o manganês.
Ele atua no seu organismo como um antioxidante poderoso, o seu papel é de encontrar os radicais livres no seu corpo e eliminá-los para que não causem danos corporais e o estresse oxidativo.
É uma forma de manter o equilíbrio do seu organismo e o bom funcionamento.
Entre os incríveis benefícios desse mineral, está o papel importante na regulação e funcionamento normal da glândula tireoide e na saúde óssea (7).
O manganês também combate a depressão e auxilia no controle do açúcar no sangue.
Efeitos Colaterais
A berinjela é um vegetal da família das dormideiras, ou seja, esse tipo de alimento é conhecido por causar alguns problemas digestivos em determinadas pessoas.
Em algumas pessoas a berinjela pode causar inflamação e distúrbios digestivos, pois são ricos em ácido oxálico. Esse ácido é relacionado aos riscos de formação de cálculo renal e artrite, em algumas pessoas que consumiam esse tipo de vegetal (8).
Se esse for o seu caso, consulte o médico antes de consumir a berinjela, caso você tenha histórico médico de artrite ou de cálculos renais.
Ela traz muitos benefícios para o emagrecimento saudável. Muitas pessoas incorporam a berinjela em dietas e em sucos Detox.
Adotar formas saudáveis de emagrecimento como jejum intermitente, por exemplo, que tem atraído cada vez mais adeptos, fará toda a diferença.
Consuma alimentos de verdade e melhore a qualidade de vida. Mantenha o corpo hidratado ingerindo água.
Consulte o médico regularmente sobre quais os alimentos que você pode ou não consumir, e como está a saúde do seu corpo.
E se o seu objetivo é cuidar da saúde, e como consequência prevenir doenças e cuidar do peso, agora é o momento!
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]]>Ele também melhora a função cerebral, diminui o risco de câncer e possui muitas outras vantagens para o organismo.
Neste artigo você irá encontrar os principais benefícios do chá verde.
Não deixe de ler e compartilhar.
Chá Verde
As substâncias bioativas nas folhas do chá verde possuem propriedades indispensáveis (1).
O mais conhecido é a cafeína. Uma xícara de chá verde contém muito menos cafeína (24-40 mg) do que uma xícara de café (100-200 mg), mas ainda o suficiente para ter um efeito suave.
A cafeína é um estimulante bem conhecido que ajuda a queima de gordura, e melhorar o desempenho dos exercícios em numerosos estudos (2, 3).
Mas a verdadeira vantagem do chá verde está na sua quantidade de antioxidantes. Ele é rico em potentes antioxidantes chamados catequinas (4).
Ele também é rico em substâncias que aceleram o metabolismo.
O principal antioxidante no chá, é o EGCG; ele ajuda a inibir uma enzima que quebra o hormônio norepinefrina, e ajuda na queima de gordura (5, 6).
A gordura é usada como energia por células que precisam dela, como as células musculares (7). O chá verde aumenta a queima de gordura, especialmente durante os exercícios (8, 9).
O chá verde também aumenta seletivamente a queima de gordura, o que pode levar a uma redução da gordura corporal a longo prazo (10, 11).
Benefícios do Chá Verde
Chá Verde Diminui o risco de várias doenças. Imagem: (Divulgação)
Entre os principais benefícios do chá verde estão:
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Compostos bioativos que melhoram a saúde
Muitos dos compostos bioativos nas folhas do chá, tornam a bebida final rica em nutrientes importantes. O chá verde possui polifenóis como flavonóides e catequinas, que funcionam como poderosos antioxidantes (12).
Reduzem a formação de radicais livres no corpo, protegendo as células e moléculas de danos. Os radicais livres desempenham um papel no envelhecimento e em todos os tipos de doenças.
Um dos compostos mais poderosos no chá verde é o Epigallocatechin Gallate antioxidante (EGCG), que ajuda no tratamento de várias doenças, e é uma das principais propriedades medicinais da bebida.
Ele também possui pequenas quantidades de minerais que são importantes para a saúde.
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Melhoram a função do cérebro
O principal ingrediente ativo é a cafeína, que é um estimulante conhecido.
A quantidade de cafeína é suficiente para produzir uma resposta, sem causar os efeitos “nervosos” associados com o excesso da substância.
A cafeína bloqueia um neurotransmissor inibitório chamado adenosina. Ela aumenta o disparo de neurônios e a concentração de neurotransmissores como dopamina e norepinefrina (13, 14).
Ela promove melhorias em vários aspectos da função cerebral, incluindo melhora do humor, vigilância, tempo de reação e memória (15).
No entanto, o chá verde contém mais do que apenas cafeína. Ele também tem o aminoácido L-teanina, que é capaz de atravessar a barreira hematoencefálica (16).
L-teanina aumenta a atividade do neurotransmissor inibitório GABA, que tem efeitos anti-ansiedade. Também aumenta a dopamina e a produção de ondas alfa no cérebro (17, 18, 19).
Estudos mostram que a cafeína e a L-teanina podem ter efeitos sinérgicos. A combinação dos dois é particularmente potente na melhoria da função cerebral (20).
Muitas pessoas relatam ter mais energia estável e mais produtividade quando bebem chá verde, em comparação com o café.
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Diminui o risco de vários tipos de câncer
O câncer é causado pelo crescimento descontrolado de células. O dano oxidativo contribui para o desenvolvimento de câncer e os antioxidantes podem ter um efeito protetor (21). O chá verde é uma excelente fonte de antioxidantes poderosos.
Um estudo descobriu que os homens que bebem chá verde possuem um risco 48% menor de desenvolver câncer de próstata, que é o câncer mais comum em homens (23).
Vários outros estudos observacionais mostram que o consumo de chá verde diminui significativamente o risco de vários vários tipos de câncer (24, 25, 26).
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Reduz o risco de doença de Alzheimer e Parkinson
Ele também pode proteger seu cérebro durante a velhice. A doença de Alzheimer é a doença neurodegenerativa, mais comum em seres humanos e uma das principais causas de demência. A doença de Parkinson é a segunda doença neurodegenerativa mais comum.
Vários estudos mostram que os compostos de catequina no chá verde, podem ter vários efeitos protetores nos neurônios, diminuindo potencialmente o risco de Alzheimer e Parkinson (28, 29, 30).
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Reduz o risco de infecção
As catequinas no chá verde têm outros efeitos biológicos também. Alguns estudos mostram que elas podem matar bactérias e inibir vírus, potencialmente diminuindo o risco de infecções (31, 32).
O consumo regular do chá, pode melhorar a saúde bucal e reduzir o risco de cárie e o mau hálito (35,36,40, 41).
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Diminui o risco de diabetes tipo II
Diabetes tipo II envolve níveis elevados de açúcar no sangue, devido à resistência à insulina ou uma incapacidade de produzir insulina. O chá verde pode melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir os níveis de açúcar no sangue (42, 43,44).
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Reduz o risco de doença cardiovascular
As doenças cardiovasculares, incluindo doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais, são as maiores causas de morte no mundo (45). O chá verde pode melhorar alguns dos principais fatores de risco para estas doenças.
Isso inclui o colesterol total, colesterol LDL e triglicerídeos (46).
O chá verde também aumenta drasticamente a capacidade antioxidante do sangue, que protege as partículas de colesterol LDL da oxidação (47,48,49).
Quem consome chá verde têm um risco até 31% menor em sofrer com a doença cardiovascular (50, 51, 52).
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Aumenta sua expectativa de vida
Um estudo feito com 40.530 adultos japoneses mostrou que aqueles que beberam mais chá verde, foram significativamente menos propensos a morrer durante um período de 11 anos (53):
Morte de todas as causas: 23% menor em mulheres, 12% menor em homens.
Morte por doença cardíaca: 31% menor em mulheres, 22% menor em homens.
Morte por AVC: 42% menor em mulheres, 35% menor em homens.
Outro estudo realizado com 14.001 idosos japoneses, com idades entre 65-84 anos, revelou que aqueles que bebiam mais chá verde tinham 76% menos probabilidade de morrer durante o período do estudo de 6 anos (54).
Se você quer se sentir melhor, perder peso e diminuir o risco de doenças crônicas, considere incluir o chá verde na sua alimentação.
Ele é um dos 10 melhores chás termogênicos para secar barriga.
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]]>Entre os bons motivos para começara tomar o chá branco, estão as propriedades que ajudam na prevenção do câncer.
Além disso, o chá verde é excelente no combate dos distúrbios cardiovasculares, e em manter a saúde bucal.
E para quem deseja eliminar os quilinhos extras, saiba que esse chá é excelente para a perda de peso.
Mas como eu sempre digo: os chás naturais não são milagrosos; você precisa também ajudar o seu corpo a cuidar de você através da reeducação alimentas e mudanças no estilo de vida.
Confira a seguir, mais detalhes sobre os benefícios do chá branco para a saúde.
Não deixe de ler e compartilhar!
Chá Branco e a Saúde
Chá Branco e a Diabetes. Imagem: (Divulgação)
Ele possui nutrientes importantes para o nosso organismo. A bebida tem em sua composição taninos, flúor e flavonoides, como catequinas e polifenóis.
Caso tenha alguma contraindicação médica, não consuma o chá branco.
1- Combate do envelhecimento
O chá branco possui muitas propriedades antienvelhecimento, por ser rico em antioxidantes. A erva possui propriedades que ajudam as células no processo de restauração.
Com isso, os tecidos da pele e as células dos órgãos ficam jovens por mais tempo. No caso da pele, as rugas demoram mais a aparecer. Já os órgãos recebem mais proteção para manter o bom funcionamento.
2- Melhora a saúde bucal
Graças aos polifenóis, flavonoides e taninos que o chá branco possui; as bactérias que normalmente se alojam na nossa boca e causam placas e odores, são eliminadas.
A quantidade elevada de fluoreto que achamos nesse chá, ajuda a prevenir caries.
3- Previne e auxilia no combate do câncer
O chá branco, se for consumido com regularidade pode prevenir câncer (como por exemplo, o de pele e de pulmão).
Algumas pesquisas apontam que o consumo dele, ajuda a eliminar as células doentes do organismo. Indivíduos que estão no combate ao câncer, podem incluir diariamente esse chá na dieta sem problemas.
No entanto, prevenir é o melhor remédio. Incluir essa bebida natural na sua alimentação só trará benefícios.
Ainda sobre os efeitos na pele: a bebida protege a pele dos efeitos nocivos dos raios UV, auxiliando na prevenção do câncer de pele.
4- Controla o Diabetes
Os diabéticos também podem consumir sem medo o chá branco (sem açúcar).
Essa bebida auxilia na diminuição dos níveis de glicose no plasma, ampliando a secreção de insulina.
A sede excessiva é um dos sintomas da diabetes. O consumo do chá branco com regularidade ajuda a combater essa vontade de ingerir água toda hora.
5- Melhora a Saúde Cardiovascular
Os flavonoides (antioxidantes) ajudam a diminuir as chances do desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Acontece que os flavonoides auxiliam na diminuição da pressão sanguínea, com isso, problemas que afetam o coração são amenizados.
6- Alivia o resfriado comum
Como o chá tem propriedades que inibem o desenvolvimento das bactérias, vários problemas de saúde podem ser evitados.
O consumo dele pode auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico; sendo assim, aquele resfriado incômodo vai ser tratado com mais rapidez.
7- Perda de peso
Pesquisas apontam que incluir o chá verde na dieta ajuda no emagrecimento.
Ele possui propriedades que impedem a adipogênese; que nada mais é que o processo de formação de células de gordura.
Além disso, o chá branco pode controlar o ciclo de vida das células de gordura, chamadas adipócitos.
Orientações
Ele não costuma apresentar contraindicações, a menos que o indivíduo sofra com alergias à algum componente presente no chá. Outro fator importante é que o chá branco é baixo em cafeína, e não costuma afetar pessoas hipertensas.
Para mais informações consulte o seu médico para ele avaliar o consumo desse chá, de acordo com o seu histórico de saúde.
O chá branco pode ser encontrado em casas de produtos naturais. Nas embalagens também terão informações de preparo a serem seguidas.
Consuma o chá ao menos uma vez por dia.
Ele pode ser consumido quente ou frio, de acordo com o seu hábito. O ideal é ingerir a bebida sem adição do açúcar.
Mas não se esqueça que o chá branco, ou qualquer outro chá não fará milagres na sua saúde e emagrecimento; se você for uma pessoa sedentária, que consome alimentos industrializados, hábitos como beber muito álcool, dorme pouco e fuma.
Para que os alimentos e bebidas saudáveis possam fazer efeito no seu organismo, antes você precisa mudar os hábitos e a alimentação.
Não adianta consumir de vez em quando alguns alimentos naturais.
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]]>É indiscutível que ele possui diversos benefícios para a saúde, e é rico em poderosos nutrientes importantes para o organismo.
Mas como o chá verde pode ajudar você a emagrecer de forma saudável? Isso é o que você vai descobrir agora!
Mas lembre-se: não existe fórmula milagrosa, os exercícios físicos regulares, reeducação alimentar e mudanças no estilo de vida são essenciais.
Não deixe de ler e compartilhar!
Chá Verde Emagrece
Chá Verde Emagrece: Potencializa o Efeito dos Exercícios. Imagem: (Divulgação)
O chá verde possui propriedades que auxiliam na perda de peso saudável. Ele também é rico em vitaminas, enzimas, lipídios e cafeína.
Mas apesar dos incríveis benefícios desse chá, ele não pode ser usado como uma dieta, e sim como um complemento de um estilo de vida saudável e ativo.
Então veja agora os principais pontos que comprovam que o chá verde emagrece.
1- Antioxidantes
Os flavonoides e as catequinas EGCG, poderosos antioxidantes presentes no chá verde; ajudam a acelerar a taxa metabólica, aumentam a oxidação da gordura corporal e melhoram as atividades da insulina no organismo (1).
Os antioxidantes ajudam a retardar o envelhecimento precoce, como o EGCG que atua para a perda de gordura corporal.
Além disso, eles auxiliam na desintoxicação do organismo; equilibram os radicais livres, impedem inflamações e limpam o fígado.
Esses fatores também interferem de forma positiva na queima de gordura.
2- Quebra As Células De Gordura
Para o seu organismo queimar gordura, é necessário antes que ele consiga quebrar as células de gordura presentes no corpo; as células vão para a corrente sanguínea e são usadas como fonte de energia, e ajudam a manter outras funções importantes.
Os compostos ativos presentes no chá verde, ajudam a potencializar os efeitos dos hormônios que queimam a gordura, que são os antioxidantes mencionados acima.
3- Potencializa O Efeito Dos Exercícios
De acordo com estudos recentes, o chá verde ajuda a potencializar o efeito dos exercícios físicos, ajudando a queimar gordura mais rápido.
Neste estudo, foi analisado o efeito do extrato do chá, em alguns homens durante os exercícios físicos de intensidade moderada; comprovando que eles perderam cerca de 17% a mais de gordura, que os homens que não ingeriram o chá verde antes dos exercícios.
Apesar de não existir uma medição exata da quantidade de chá verde que pode ajudar no emagrecimento; pacientes que tomaram em média 2,5 xícaras de chá por dia, viram maiores resultados na perda de peso (2).
Ele impulsiona a queima dela durante os exercícios, e a longo prazo (3,4,5).
4- Impulsiona A Taxa Metabólica
O seu corpo gasta calorias em diversos momentos, porém, é importante encontrar formas de impulsionar a taxa metabólica, para estimular a queima de calorias; o chá verde auxilia na queima de gordura mesmo quando o corpo está em repouso (6).
Se você queima em média 2000 calorias por dia; tomando o chá verde você gastaria em torno de 60 a 80 calorias por dia, o que pode ser equivalente a uma dieta rica em proteínas.
Consumir alimentos e bebidas que estimulam o metabolismo, é importante para potencializar os efeitos do chá; mas os resultados vão depender da sua saúde atual, do bom funcionamento de hormônios como o da tireoide, e se você mantém uma rotina saudável.
5- Reduz O Apetite
Outro ponto positivo do chá verde é que ele ajuda a reduzir o apetite. Se você sente menos fome, consequentemente vai comer menos e consumir poucas calorias. (Dependendo do tipo de alimentação que você mantém).
Por ajudar a estimular a saciedade, beneficia o consumo de alimentos de forma mais equilibrada.
6- Ajuda A Perder Gordura Visceral
A gordura visceral é perigosa para a saúde, e impede o emagrecimento. Ela causa inflamação e resistência à insulina, que aumentam as chances do organismo desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
O chá verde pode ajudar a reduzir a gordura visceral, de acordo com estudos voltados para os efeitos da ingestão regular do chá.
Essa gordura impede que você consiga a tão sonhada barriga chapada, e afeta a saúde de diversas formas. Você encontra todos esses benefícios também, em outros chás. Clique na imagem abaixo para receber as melhores receitas de chá para perder a Gordura Visceral.
7- Termogênico
Outro fator positivo para afirmar que o chá verde emagrece, é por ele ser um alimento termogênico, ou seja, estimula a queima de calorias por acelerar o metabolismo. Ele possui cafeína, que estimula o metabolismo e potencializa os efeitos dos exercícios físicos de forma natural.
Como Preparar O Chá Verde Para Emagrecer
Existe a forma correta de preparar o chá verde, para não perder nenhuma das suas propriedades poderosas (7).
Não use água fervente, para não acabar com as ações antioxidantes das catequinas; adicione a água nas ervas e deixe por cerca de 1 minuto.
Opte pelas ervas frescas.
Não adoce com açúcar refinado.
Leve em conta que os efeitos do chá verde não são milagrosos, ele apenas vai potencializar os cuidados com a saúde e o corpo que você já possui.
Outro fator importante é a quantidade de gordura corporal que você possui, os seus hábitos alimentares e estilo de vida.
Uma pessoa que é sedentária, consome alimentos industrializados e excesso de carboidratos e açúcar, pode sentir mais dificuldade em ver os resultados; ao contrário de alguém que mantém um estilo de vida ativo e uma alimentação saudável.
Não existem métodos mágicos se você não muda o estilo de vida e alimentação; é importante existir um conjunto de ações que auxiliem na sua perda de peso.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
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Eles crescem em videiras (Vitis vinifera) e pertencem à família Vitaceae, e são amplamente utilizadas para o cultivo de frutas, sumos, geleias e vinhos.
Veja agora quais são os benefícios da uva para a sua saúde.
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Uva e os Benefícios
Uva e os Incríveis Benefícios Nutricionais. Imagem: (Divulgação)
Com todas as conversas sobre o açúcar nos dias de hoje, muitos têm preocupações sobre as calorias e os carboidratos encontrados nas uvas; mas os benefícios da nutrição superam essas preocupações quando a fruta é consumida com moderação.
1. Longevidade
Uva e a Longevidade. Imagem: (Divulgação)
A uva clássica é rica em fitonutrientes.
O resveratrol, encontrado principalmente na pele da uva, mas também encontrado em sementes e na polpa, ajuda a aumentar a expressão de três genes relacionados à longevidade.
Estudos indicam que o conteúdo de resveratrol varia significativamente com o fundo genético, mas geralmente, os totais do resveratrol são mais baixos nas folhas que nas peles dessa fruta.
A pele é responsável por uma grande quantidade de benefícios nutricionais de uvas, particularmente em estimular a longevidade (1).
2. Reduz Diabetes tipo 2
Uva: Previne a Diabetes tipo 2. Imagem: (Divulgação)
Evidências científicas sugerem que os polifenóis podem reduzir a síndrome metabólica, e prevenir o desenvolvimento de obesidade e diabetes tipo 2, atuando como moduladores multialvos com antioxidantes e efeitos anti-inflamatórios.
Essa fruta possui um baixo nível de índice glicêmico (IG), com valores de ID variando entre 43-53 (2).
No entanto, ter um baixo valor de índice glicêmico não é necessariamente o mesmo que ter benefícios para o açúcar no sangue.
Estudos recentes mostraram que os sumos da fruta e os extratos, podem oferecer um melhor equilíbrio do açúcar no sangue, regular a insulina e aumentar a sensibilidade à insulina.
3. Poder Antioxidante
Os flavonóides, encontrados nas uvas, são antioxidantes importantes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo.
Eles podem gerar grandes quantidades de ácidos fenólicos simples, que têm efeitos significativos na eliminação de radicais livres e na melhoria da ação de outros antioxidantes.
A semente e a pele da fruta contêm a mais rica concentração de antioxidantes, que também ajuda a manter o intestino saudável; proporcionando efeitos benéficos no controle da perda de peso.
4. Ação Anti-inflamatória
Os polifenóis nutricionais de uvas demonstraram diminuir a inflamação crônica.
Como compostos naturais, os flavonóides de uva e as proantocianidinas podem direcionar múltiplos caminhos para superar a inflamação crônica e podem ser mais eficazes do que os fármacos anti-inflamatórios sintéticos.
Esses compostos também produzem alguns dos melhores alimentos antiinflamatórios ao redor (3)
E, reduzem as chances de doenças, como câncer, doença de Alzheimer, doenças neurodegenerativas, doenças cardiovasculares, diabetes, artrite, doenças autoimunes e pulmonares.
5 –Protege o Sistema Cardiovascular
A lista de benefícios cardiovasculares fornecidos pelas uvas é bastante surpreendente.
Vários estudos apontam que o consumo de produtos de uva pode ter efeitos benéficos no sistema cardiovascular; aumentando a função endotelial, diminuindo a oxidação do LDL, melhorando a função vascular, alterando os lipídios no sangue e modulando o processo inflamatório.
O consumo de extrato de uva rico em resveratrol, poderia fornecer benefícios de proteção vascular em pacientes com doença arterial coronariana, quando comparado à ação de um extrato de uva convencional ou um placebo (4).
6 – Previne o Câncer
Outra área de benefício especial do consumo de uva é a prevenção do câncer.
O rico suprimento de nutrientes antioxidantes e anti-inflamatórios, podem ajudar a evitar a combinação perigosa de estresse oxidativo crônico e inflamação crônica; tornando este fruto um tremendo alimento para combater câncer.
A fibra é muito necessária para um cólon saudável, e as uvas nos fornecem aproximadamente 1 grama de fibra em cada 60 calorias.
Esta combinação de fibra antioxidante, pode ser uma das razões pelas quais a prevenção do câncer de cólon, se tornou mais prevalente na pesquisa de saúde em uvas.
Um estudo realizado pelo Departamento de Ciências da Saúde da Universidade de Milão e no Hospital San Paolo na Itália, descobriram que os extratos naturais de uva regulam a malignidade das células do câncer de cólon (5,6).
O extrato de pele de uva possui resultados quimioterapêuticos positivos, também contra o câncer de mama.
7. Melhoria na Função Cerebral
Estudos apontam que o consumo de produtos de uva ricos em flavonóides, pode beneficiara função cerebral e o sistema nervoso central.
Os flavonóides, especificamente as antocianinas; podem prevenir processos neurodegenerativos tanto pela inibição da neuro-inflamação como pela redução do estresse oxidativo.
8. Benefícios antimicrobianos
Os fitonutrientes possuem ação antimicrobiana.
Embora seja necessário realizar mais estudos, os pesquisadores acreditam que o consumo de uvas pode ajudar a prevenir problemas relacionados a bactérias, como as doenças transmitidas por alimentos (7).
O suco de uva, a pele e os extratos de semente das uvas de mesa revelaram um forte efeito inibitório contra o crescimento de algumas bactérias.
Os extratos de vinho vermelho e branco sem álcool, possuem ações antimicóticas moderadas em Candida albicans. Esta atividade antifúngica de produtos de uva os tornou atraentes para aplicações comerciais, como produtos para o cuidado da pele.
Inclua esse excelente alimento em suas refeições e receba os seus incríveis benefícios. A alimentação de verdade faz toda a diferença na sua vida.
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]]>Saiba agora quais são os benefícios que ele pode trazer a saúde, devido ao consumo regular dele.
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Manjericão
Manjericão sagrado, ou Tulsi: Possui Incríveis Benefícios. Imagem: (Divulgação)
Existem mais de 35 tipos diferentes de manjericão, de diferentes tipos e tamanhos, no entanto o mais conhecido e mais usados é o manjericão-de-folha-larga.
A erva possui ao menos seis tipos de óleos essenciais, e é usado como erva medicinal na Asia e na Índia, pois possui propriedades medicinais e auxilia em diferentes tipos de problemas.
No entanto, um dos tipos de manjericão que possui mais benefícios é o Tulsi (ou manjericão sagrado), que é literalmente considerada uma erva sagrada; ele vem sendo usado por milhares de anos em tratamentos, tinturas chás, condimentos, tônicos etc. (1)
Manjericão em inglês “basil“, deriva da palavra grega “basileus” que tem o significado de Rei. E por esse mesmo motivo que a planta era considerada nobre, e era usada em banhos e para a saúde popular. (2)
Os diferentes tipos de manjericão possuem diferentes tipos de aromas e sabores também, no caso o de-folha-larga, que é principalmente usado na culinária italiana, possui um gosto mais adocicado.
Já o manjericão-limão, tem um aroma e sabor mais cítrico, devido a sua concentração.
Benefícios
Manjericão: Aproveite os benefícios. Imagem: (Divulgação)
Confira quais são os benefícios mais encontrados no manjericão-de-folha-larga para a saúde.
1-Propriedades Anti-Inflamatórias
Os óleos essenciais do manjericão, incluindo o eugenol, o citronellol e o linalool; são enzimas que fazem com o que as inflamações e doenças inflamatórias possam ser curadas de forma mais rápida, além de ajudar a diminuir o inchaço corporal.
Um estudo realizado pela Purdue University, revelou que os óleos do manjericão possuem ricos compostos e flavonoides naturais, que são antioxidantes importantes para a saúde. (3)
2-Propriedades Anti-bacterianas
O manjericão pode ajudar a combater até mesmo bactérias; de acordo com um estudo recente os óleos essenciais da planta ajudaram a inibir bactérias que antibióticos comuns não conseguiram combater; e inclusive inibiram o crescimento da bactéria. (4)
3-Promove a Saúde Cardiovascular
Ele é rico em Vitamina A e Betacaroteno, um antioxidante poderosíssimo que pode ajudar a cuidar da saúde cardiovascular, protegendo as células epitelias e ajudando na saúde dos vasos sanguíneos.
A vitamina A é importante para combater inflamações, proporcionar saúde ocular, aumentar a imunidade, ajuda a normalizar o açúcar no sangue, pode prevenir o câncer entre outros incríveis benefícios.
Além do mais, as propriedades dessa erva também ajudam para o controle do mau colesterol, e para que este não se acumule nas paredes sanguíneas.
Essa erva possui diversos benefícios para a saúde e pode te ajudar a ter uma dieta mais saudável, por isso prefira sempre consumi-lo in natura e em receitas saudáveis.
As ervas são ótimas escolhas para quem deseja cuidar da saúde de dentro para fora e precisam ser usadas regularmente; e podem inclusive te ajudar na perda de peso, seja em receitas ou mesmo em sucos!
Substitua os condimentos e produtos industrializados, por aqueles que vão realmente proporcionar mais saúde.
Faça as escolhas certas, e isso vai refletir no seu organismo por completo.
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