Do cálcio ao zinco, do ferro ao potássio: eles ajudam a manter a saúde óssea, cardíaca, cerebral; produção de hormônios, entre outras funções importantes. Por isso, manter uma alimentação adequada e natural é imprescindível.
Uma vez que eles são uma parte essencial de uma dieta saudável, é importante aprender quais alimentos são boas fontes desses nutrientes.
Nesse artigo apresentarei os principais alimentos ricos em minerais.
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Alimentos Ricos em minerais
Alimentos Ricos em Minerais: Marisco Picante. Imagem: (Divulgação)
Veja agora os principais alimentos ricos em minerais, e que você pode incluir sem medo na alimentação e melhorar a saúde. (1)
1- Nozes
Alimentos Ricos em Minerais: Castanha do Pará é Rica Em Selênio. Imagem: (Divulgação)
As nozes são uma das fontes principais para 7 dos 8 minerais essenciais. Estes incluem cálcio, cobre, ferro, fósforo, magnésio, selênio e zinco.
As nozes também são um lanche saudável para reduzir o mau colesterol, no entanto elas tem bastante calorias, por isso tente não ingerir mais de 1 ou 2 porções pequenas por dia.
Você incluir na alimentação: amêndoas, a castanha do pará e a castanha de caju, por exemplo.
2- Folhas verdes
Alimentos Ricos em Minerais: Folhas Verde-Escuro. Imagem: (Divulgação)
Os frisos de folhas escuras são uma fonte muito boa de nutrientes.
As folhas verdes são uma excelente adição de baixa caloria para qualquer refeição e, obviamente, fazem muito bem a saúde.
Devem ser consumidos principalmente espinafre, couves, acelgas suíças e nabos.
3- Sementes
Alimentos Ricos em Minerais: Sementes. Imagem: (Divulgação)
As sementes possuem bastante minerais e nutrientes.
Assim como as nozes, as sementes são repletas de nutrientes, no entanto cheia de calorias, por isso a recomendação é a mesma: não ultrapasse mais que uma ou duas porções pequenas por dia.
Você pode consumir as sementes de girassol, de linho e de abóbora; além de fazerem bem para o seu organismo ainda saborosas e versáteis, inclusive para preparar farinhas livres de glúten.
4- Mariscos
Alimentos Ricos em Minerais: Mexilhões E Ostras. Imagem: (Divulgação)
Os mariscos são fontes de cobre, ferro, fósforo, selênio e zinco.
Eles também possuem altos níveis de ácidos graxos ômega 3, que são saudáveis para o coração, além de conterem a Vitamina B12.
Os moluscos que mais possuem nutrientes são as ostras, vieiras, mexilhões e amêijoas.
5- Peixes
Alimentos Ricos em Minerais: O Atum É Rico Em Potássio. Imagem: (Divulgação)
Os peixes, assim como os moluscos, também são uma fonte importante de proteínas e ácidos graxos ômega 3.
O ômega 3 auxilia na perda de peso; cuida da saúde cerebral; diminui os riscos de ataques cardíacos; reduz os sintomas de TDAH em crianças, e muito mais.
Já as proteínas auxiliam na construção de massa magra; perder peso; aumentam a saciedade; equilibra os níveis de açúcar no sangue; protege a saúde óssea, cardíaca e cerebral, além de outros benefícios.
Os peixes ricos em minerais incluem o salmão, atum e cavala.
6- Cogumelos
Alimentos Ricos em Minerais: Cogumelos. Imagem: (Divulgação)
Os cogumelos são baixos em calorias e são uma adição saborosa a qualquer prato, e por possuírem proteína são uma opção de proteína vegetal para quem segue o estilo de vida vegano, ou simplesmente deseja substituir a carne animal.
Eles impulsionam a saúde do sistema imunológico, e controla a pressão arterial.
O cogumelo shiitake, por exemplo, possui cálcio, zinco, magnésio, fibras dietéticas, além de vitaminas e proteínas.
Os melhores cogumelos a serem consumidos são o shiitake, crimini, portobello, branco e shimeji.
7- Abacate
Alimentos Ricos em Minerais: Abacate auxilia no Bom Colesterol. Imagem: (Divulgação)
O abacate possui gorduras saudáveis, vitaminas, antioxidantes e são ótimos para manter o controle do bom colesterol.
Ele também possui:
- Fibras
- Folato
- Potássio
- Magnésio
- Manganês
- Ferro
- Cobre
- Zinco
- Fósforo
O abacate ajuda também a diminuir o mau colesterol e os níveis de triglicerídeos, prevenindo assim a obesidade e problemas cardíacos.
Ele também pode ser benéfico para prevenir alguns tipos de cânceres, aliviar os sintomas da artrite, e a absorver melhor os nutrientes de outros alimentos.
Principais minerais
Confira a seguir a lista dos principais minerais e os alimentos que os compõem:
– Cálcio: Sardinha, espinafre, folha de mostarda, quiabo, ameixa seca e brócolis
– Ferro: Carnes vermelhas, ovo, ervilha e beterraba
– Fósforo: Ovo, peixe, carne, aves, legumes e nozes.
– Magnésio: Sementes de girassol e abóbora, espinafre, beterraba e quiabo.
– Potássio: Banana, maracujá, pêssego, tomate, rabanete e pimentão vermelho.
– Selênio: Castanha do Pará, ovo, frango, alho e repolho.
Os alimentos ricos em minerais são essenciais para manter o bom funcionamento do organismo.
A lista acima pode ser uma excelente forma para te ajudar a alcançar uma alimentação de verdade.
Como você pode perceber, incluir esses alimentos na alimentação, é indispensável devido aos seus benefícios para a saúde.
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]]>Pessoas infectadas com mais de 50 anos estão em maiores riscos de desenvolver doença hepática, ou falha hepática como resultado do vírus.
Ela geralmente é disseminada por uma fonte de alimento infectada. Com higiene e saneamento adequados, a propagação do vírus pode ser prevenida.
Se você contrair hepatite A, existem maneiras naturais de aliviar os sintomas e aumentar o sistema imunológico para que o corpo possa se recuperar rapidamente.
Nesse artigo explicarei os perigos dela para a saúde e como prevenir.
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Hepatite A
Os sintomas da hepatite A variam de leve a grave. Algumas pessoas infectadas não experimentam sintomas visíveis, especialmente crianças menores de seis anos.
Os sintomas geralmente aparecem entre duas a seis semanas após a exposição ao vírus. Para alguns, a infecção durará algumas semanas, mas para outros, os sintomas continuam por meses.
Os sintomas mais comuns incluem (2):
– Fadiga
– Febre
– Diarreia
– Náusea
– Vômito
– Perda de apetite
– Dor abdominal
– Dor muscular
– Dor nas articulações
– Icterícia
– Fezes de cor clara
– Urina de cor escura
Em crianças e adultos mais velhos, a icterícia ocorre em mais de 70% dos casos.
A Ictericia causa uma descoloração amarela na pele e nos olhos. Também pode escurecer a urina e clarear a cor das fezes.
Isso ocorre em pacientes com hepatite A porque o fígado não pode metabolizar os glóbulos vermelhos que se quebram, o que causa um acúmulo de bilirrubina.
Fatores de Risco
A hepatite A é uma doença hepática causada pelo vírus da hepatite A. Ela raramente é tão fatal quanto a hepatite B e C; ela provoca uma infecção aguda e não causa doença hepática crônica.
Mas precisa da sua atenção e de cuidados médicos.
No entanto, o vírus pode causar sintomas debilitantes e até insuficiência hepática aguda. A hepatite A se espalha principalmente quando uma pessoa não infectada ingere alimentos ou água contaminada.
O vírus também pode se espalhar através de relações sexuais sem o uso de preservativo.
A contaminação pela água ou por alimentos é associada à falta de tratamento da água potável, condições sanitárias precárias, deficiência na higiene pessoal e higiene no manuseio dos alimentos.
Os alimentos e bebidas mais propensos a estarem contaminados com hepatite A incluem mariscos, frutas, vegetais, gelo e água.
Os alimentos podem ficar contaminados com o vírus, durante o crescimento, colheita, processamento, manuseio e cozimento (2)
As seguintes circunstâncias ou cenários podem levar à contaminação por hepatite A (3):
- Não tendo acesso a água potável segura e limpa
- Falta de higiene pessoal
- Áreas precárias de saneamento básico
- Viver ou cuidar de uma pessoa infectada
- Uso de drogas recreativas
- Relações sexuais com uma pessoa infectada, sem preservativo
- Viajando para áreas de alta prevalência de hepatite A (sem imunização)
As áreas com níveis intermediários de hepatite A, por outro lado, correm maior risco de desenvolver surtos (4)
Prevenção
Existem algumas maneiras naturais de prevenir, e também ajudar a tratar a hepatite A.
Essas opções vão desde escolhas dietéticas, gerenciamento do estresse até estratégias para evitar a contração da doença em primeiro lugar.
Veja:
1-Dieta saudável e bem equilibrada
Hepatite A: Coma Alimentos de Verdade. Imagem: (Divulgação)
O termo hepatite significa inflamação do fígado. Uma das ações mais importantes a serem tomadas para ajudar a tratar os sintomas da hepatite A, está em aderira uma dieta limpa, bem equilibrada e anti-inflamatória.
Comer alimentos anti-inflamatórios pode ajudar a regular o sistema imunológico, e permitir que seu corpo se cure rapidamente.
Esses alimentos também são ricos em antioxidantes, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis que são vitais para a recuperação do seu corpo. (5)
– Vegetais de folhas verdes, incluindo couve, espinafre e acelga
– Legumes frescos, como brócolis, repolho, aipo
– Batata doce
– Frutas frescas, especialmente mirtilos, abacaxis e frutas cítricas
– Carne e peixe
– Nozes e sementes, especialmente nozes, sementes de chia, sementes de cânhamo e sementes de linhaça
– Especiarias anti-inflamatórias, como açafrão, caiena e gengibre
– Gorduras saudáveis, especialmente abacates, óleo de coco e azeite
– Caldo de osso denso em nutrientes
– Iogurte de kefir
– Grãos sem glúten como a quinoa
Ao combater os sintomas da hepatite A, e mesmo após a recuperação, mantenha-se longe de alimentos açucarados, alimentos processados e embalados e alimentos que contenham carboidratos refinados.
Essas escolhas só levarão a inflamação e podem debilitar seu sistema imunológico.
2- Hidrate-se
Hepatite A: Hidrate-se!. Imagem: (Divulgação)
Para tratar os sintomas da hepatite A, você deve permanecer hidratado tomando muita água e outros fluidos hidratantes ao longo do dia.
Isto é especialmente importante se você estiver sofrendo diarreia e vômitos, o que significa que você está perdendo fluidos rapidamente.
3- Reduza o Estresse
Para permitir que seu corpo lute contra o vírus da hepatite A, você precisa ter certeza de que está descansando bastante – cerca de oito horas todas as noites – e reduzir os níveis de estresse.
O sono tem uma forte influência nas funções imunes.
Se você se sentir fraco e cansado, permita que seu corpo descanse enquanto você se recupera da doença. (6)
4- Reforce a Higiene
Uma das principais causas de contaminação é a falta de higiene e saneamento básico. Manter a higiene pessoal básica pode reduzir a propagação da doença.
Certifique-se de lavar as mãos com água e sabão regularmente, especialmente depois de usar o banheiro, mudar uma fralda ou antes de preparar e comer alimentos.
Para evitar a captura do vírus da hepatite A, mantenha-se longe de crustáceos não cozidos ou crus, especialmente em áreas onde o saneamento precário.
E se você estiver viajando para uma área que tenha história de surtos da doença, evite beber a água da torneira; use água engarrafada em vez disso ou ferva a água.
Cuide-se e previna o surgimento de doenças que podem ser evitadas. Cuidar da saúde hoje vai aumentar sua longevidade, e dar maior qualidade de vida para você e a sua família.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel