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Dr. Juliano Pimentel | pectina https://drjulianopimentel.com.br Dicas saudáveis para emagrecer e manter seu corpo em equilíbrio! Wed, 11 Mar 2020 11:49:33 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://drjulianopimentel.com.br/wp-content/uploads/2023/12/CAPAS-LINK-BIO-874-x-1153-px-1080-x-390-px-e1703619372235-150x150.png Dr. Juliano Pimentel | pectina https://drjulianopimentel.com.br 32 32 Chips de Maçã: Doce Caseiro e Saudável https://drjulianopimentel.com.br/chips-de-maca-doce-caseiro/ https://drjulianopimentel.com.br/chips-de-maca-doce-caseiro/#respond Sat, 14 Mar 2020 12:00:23 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=3095 Bateu a fome e você não sabe o que comer? Quer fugir dos docinhos e snacks industrializados? Então prove esta receita de chips de maçã.

Ela possui incríveis ingredientes que beneficiam a perda de peso e a saúde em geral.

Esta é, por isso, uma ótima receita para conter a fome que aparece no meio da tarde ou quando você está terminando o dia de trabalho. Fácil de preparar, deliciosa e prática para levar a qualquer lugar, inclusive para as crianças levarem para a escola. 

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Chips de Maçã

INGREDIENTES

  • 1 colher de chá de canela;
  • 4 maçãs grandes;
  • 1 colher de chá de gengibre;
  • 1 colher de chá de noz-moscada.

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno em 100º C.

Corte as Maçãs em Fatias Finas.

Coloque as maçãs com as especiarias em uma assadeira.

Asse por 1 hora. Polvilhe com canela e sirva (1).

Benefícios da Maçã

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Chips de Maçã: A maçã é rica em fibras. Imagem: (Divulgação)

A maçã é uma fruta bem nutritiva, fonte de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, além de potássio, fósforo, sódio, magnésio e enxofre. Além da maçã, separei mais 12 alimentos importantes que devem fazer parte da sua Dieta. 

Ela também é uma excelente fonte de pectina, ou seja, uma fibra solúvel que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, a reduzir o colesterol, combater a prisão de ventre e ainda beneficia o emagrecimento por aumentar a saciedade, por exemplo.

Como se não bastasse, a maçã ainda ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão, contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes e é indicada para quem deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias.

Rica em antioxidantes, água e vitaminas, e por isso a fruta ajuda a diminuir o mau colesterol. Além disso, melhora a prisão de ventre, alivia as dores de gastrite e colabora para a cicatrização de úlceras gástricas.

Benefícios da Canela

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Chips de Maçã: A canela é um poderoso antioxidante. Imagem: (Divulgação)

A canela é um alimento muito nutritivo, uma boa fonte de ferro, bem como de cálcio, fibras e de manganês. Além de ser um alimento nutritivo, a canela é um potente antioxidante que proporciona vários benefícios para a saúde.

Os principais benefícios da canela incluem:

>> Ajuda a controlar a diabetes, pois melhora a utilização do açúcar;

>> Melhora transtornos digestivos como gases e problemas espasmódicos devido ao seu efeito antibacteriano, bem como antiespasmódico e antiinflamatório;

>> Combate as infeções das vias respiratórias, pois tem um efeito secante nas mucosas e é um expectorante natural;

>> Diminui o apetite, afinal é rica em fibras.

O chips de maçã é ótimo para provar que é possível sim comer lanches e aperitivos mais saudáveis e nada processados. Ao invés de comer os chips de mercado, que tal provar essa receita?

Não há atalhos para qualquer lugar que valha a pena ir”. Alimentos industrializados podem ser rápidos e práticos, mas são péssimas escolhas para a sua saúde, por isso, escolha melhor, escolha comer de verdade.

Se você quer realmente melhorar sua saúde, sugiro que faça uma desintoxicação. Elimine tudo que te faz mal e acrescente apenas coisas boas!

Confira os depoimentos de pessoas que fizeram DETOX!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Suco Detox de Couve e Maçã https://drjulianopimentel.com.br/suco-detox-de-couve-e-maca/ https://drjulianopimentel.com.br/suco-detox-de-couve-e-maca/#comments Fri, 20 Jul 2018 13:49:24 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=5245 Ideias de sucos para deixar sua alimentação mais saudável não faltam, como esse suco detox de couve e maçã, fácil de fazer e muito saboroso.

Substitua o refrigerante por esse suco super nutritivo.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Suco Detox de Couve

INGREDIENTES:

  • 2 folhas de couve;
  • 2 maçãs;
  • 100 ml de água de coco;
  • Suco de 2 limões.

MODO DE PREPARO:

Misture no liquidificador as maçãs e a couve. Adicione o suco de limão e depois a água de coco. Misture mais um pouco.

Sirva imediatamente.

Benefícios da Maçã

A maçã é uma fruta bem nutritiva, fonte de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, potássio, fósforo, sódio, magnésio e enxofre.

A maçã também é uma excelente fonte de pectina, uma fibra solúvel que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, a reduzir o colesterol e a combater a prisão de ventre.

Ela ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão, contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes e é indicada para quem deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias.

Além disso a maçã é rica em antioxidantes, água e vitaminas, e por isso a fruta ajuda a diminuir o colesterol ruim, melhora a prisão de ventre, alivia as dores de gastrite e colabora para a cicatrização de úlceras gástricas.

Benefícios da Couve

A couve é saborosa e nutritiva.

Rica em Vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, Vitamina C e vitamina K.

A Couve ainda é uma excelente fonte de Cálcio, cloro, enxofre, Ferro, Fósforo, Magnésio, silício e sódio. Além de tudo, ela é fácil de digerir, possui baixíssima quantidade de sódio e pouquíssimas calorias.

Uma xícara de couve contém cerca de 20% da RDA de fibra dietética, que promove a digestão regular, previne a constipação, reduz o açúcar no sangue e promove saciedade.

Ela também contém isotiocianato de glucosinolatos (ITC) que combate a formação de H. pylori (Helicobacter pylori), um crescimento de bactérias no estômago que pode levar ao câncer gástrico.

Mas os benefícios não param por aí…

A couve tem efeito anti-inflamatório, pois possui omega-3 ácidos graxos que ajudam a regular o processo inflamatório do organismo.

A sua dose de Vitamina K ajuda ainda mais a combater os problemas inflamatórios do organismo, tais como artrite, doenças autoimunes e asma.

Quando você coloca essa verdura no prato, também se serve de uma variedade incrível de vitaminas e minerais que, combinados aos fitoquímicos, favorece a absorção dos outros nutrientes da refeição, especialmente do cálcio.

No site você pode encontrar mais receitas de sucos detox e outras informações sobre alimentação de verdade.

Aproveite os benefícios do suco detox de couve e melhore a sua alimentação.

Abraços e fique com Deus.

Dr. Juliano Pimentel

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Água Com Limão Ajuda a Perder Peso com Saúde? https://drjulianopimentel.com.br/agua-com-limao-ajuda-perder-peso/ https://drjulianopimentel.com.br/agua-com-limao-ajuda-perder-peso/#comments Sat, 10 Mar 2018 21:03:29 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=7903 Qual a bebida que é imensamente barata de se fazer, mantém a pele brilhante, ajuda na digestão, vem com Vitamina C e pode ajudar a perder peso? A água com limão.

Enquanto aqueles que a conhecem estão usando a água com sabor cítrico há séculos, alguns benefícios da água com limão começaram a fazer sucesso no circuito de saúde e fitness nos últimos anos.

Nesse artigo apresentarei como essa bebida cítrica ajuda você a perder peso.   

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Faça o DownloadÁgua com Limão e a Nutrição

Os limões são carregados de benefícios saudáveis e em particular, são uma excelente fonte de alimento contendo Vitamina C.

Uma xícara de água com limão fresco fornece 187% de sua dose diária recomendada de vitamina C, e também oferece uma dose saudável de potássio, magnésio e cobre.

Verifique quais são os benefícios que uma xícara de suco de limão fresco carrega, adicionada a um simples copo de água.

Veja alguns fatores nutricionais da bebida:

– 61 calorias

– 3 gramas de proteína

– 0 gramas de gordura

– 112 miligramas de vitamina C

– 303 miligramas de potássio

– 31,7 microgramas de folato

– 0,1 miligramas de vitamina B6

– 0,1 miligramas de tiamina

– 0,1 miligramas de cobre

– 1 grama de fibra

– 14,6 miligramas de magnésio

– 0,4 miligramas de vitamina E

Água com Limão e a Perda de peso

Água Com Limão Ajuda na Perda de Peso. Imagem: (Divulgação)

Sim. A água com limão ajuda você a perder peso!

Isso é possível diante de todos os benefícios que essa bebida disponibiliza para o seu organismo.

Confira a seguir as principais explicações que evidenciam o poder da água com limão na perda de peso. (1)

  1. Ajuda na digestão e na desintoxicação

Como a estrutura atômica do suco de limão é ácida e semelhante aos sucos digestivos encontrados no estômago, ele engana o fígado na produção de bile.

Isso acaba ajudando o alimento a mover-se através de seu trato gastrointestinal suavemente, o que melhora a digestão. A água com limão também ajuda a aliviar a indigestão e aliviar o estômago.

Os ácidos encontrados no suco de limão, também incentivam seu corpo a processar os nutrientes nos alimentos mais lentos.

Os níveis de insulina permanecem estáveis ​​e você obtém mais nutrientes dos alimentos que consome. Uma melhor absorção de nutrientes significa menos inchaço.

A água com limão também beneficia as funções enzimáticas em seu corpo, estimulando o fígado e eliminando toxinas.

Isso porque é um diurético suave, que ajuda o corpo a se livrar dos elementos indesejados.

Tudo isso ajuda a desintoxicação de corpo e pele, e na luta pela perda de peso.

  1. Fonte de vitamina C

Uma vez que seu corpo não faz vitamina C por conta própria, é importante obter o suficiente através dos alimentos e bebidas que você ingere. Felizmente, os limões estão cheios dessa vitamina.

Quais são os benefícios de se obter suficiente vitamina C? Ela estimula a produção de glóbulos brancos, o que é vital para que seu sistema imunológico funcionar corretamente; e como antioxidante, ela também protege as células do dano oxidativo.

Além disso, ajuda o sistema imunológico a manter resfriados e gripes longe. Beber água com limão diariamente garante que seu corpo receba uma quantidade considerável de vitamina C diariamente.

  1. Cura o corpo

Os antioxidantes encontrados na vitamina C fazem duplo dever na água com limão.

Eles combatem os danos causados ​​pelos radicais livres, mantendo sua pele fresca. Mantém o corpo produzindo colágeno, essencial para suavizar as linhas do rosto.

Em um estudo recente publicado no American Journal of Clinical Nutrition, o consumo regular de vitamina C levou a uma pele mais jovem e a menos rugas e na perda de peso. (2)

  1. Fibra 

A água com limão pode ajudar a perder alguns quilinhos.

Isso porque os limões contêm pectina, um tipo de fibra encontrada em frutas. A pectina ajuda você a se sentir completo por mais tempo, e esse sentimento de saciedade significa que você vai comer menos durante o dia.

E quando você está sutilmente desidratado fica mais propenso a ter dores de cabeça, fadiga e mau humor? A água com limão ajuda seu corpo a ficar hidratado, e consequentemente te ajuda a se sentir melhor.

  1. Aumenta energia

A água com limão pode aumentar os níveis de energia sem o colapso da cafeína.

Veja como funciona: nossos corpos obtêm energia dos átomos e moléculas dos alimentos, e quando os íons são carregados negativamente, como os encontrados nos limões que entram no trato digestivo; o resultado é um aumento nos níveis de energia.

Além dos benefícios que comprovam a perda de peso através da água com limão; o aroma do limão pode reduzir os níveis de estresse e melhorar o humor.

E não se esqueça de tomar água com limão diariamente para ajudar a perder peso.

Mas não basta tomar água com limão, é preciso iniciar uma reeducação alimentar e buscar um estilo de vida mais saudável e ativo.

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

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Dieta do Limão: Quais são os Benefícios e os Pontos Negativos? https://drjulianopimentel.com.br/dieta-do-limao-beneficios-pontos-negativos/ https://drjulianopimentel.com.br/dieta-do-limao-beneficios-pontos-negativos/#comments Mon, 12 Feb 2018 20:24:26 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=2610 A dieta do limão tem atraído cada vez mais pessoas nos últimos anos. De fato, o método traz alguns benefícios para a saúde, entre eles o emagrecimento saudável. O limão possui propriedades que, além de emagrecer e a aumentar a imunidade. A fruta também desintoxica o organismo, tem ação diurética e aumenta a sensação de saciedade.

Para obter esses benefícios, é indicado que você esprema meio limão (de qualquer variedade) em um copo de água e beber meia hora antes das refeições. Mas há ainda outras variações da dieta.

É claro que não existem milagres. Você vai precisar tomar alguns cuidados e manter uma alimentação de verdade. A seguir, entenda como funciona a dieta do limão e quais são os cuidados ao realizá-la. 

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Dieta do Limão: Como fazer?

Existem diversos tipos de dietas do limão.

Há algumas muito simples de fazer que envolvem consumir um limão espremido na água logo após acordar em jejum.

Outros consiste em ingerir o alimento espremido na água antes de cada uma das refeições principais. Alguns métodos orientam que a água em que o limão será espremido deve estar morna (4).

Também há versões mais radicais desta dieta, que orienta as pessoas a aumentarem a cada dia a quantidade do suco desta fruta ingerido no jejum, ao ponto de no 15º dia da dieta a pessoa chega a consumir 15 limões.

No entanto, a maioria das receitas desta dieta sugere simplesmente que você misture o suco de meio limão em um copo de água. Mas algumas pessoas também optam por adicionar casca de limão, folha de hortelã ou outros ingredientes.

Além do limão, um ponto em comum entre todas essas variações da dieta é prezar por uma alimentação saudável, rica em frutas, legumes, verduras, proteínas e carboidratos complexos.

Dieta do Limão: Quais os tipos?

Agora eu irei listar para você as variações mais usadas na dieta do limão e como funcionam.

1Limão puro

No primeiro dia, chupe meio limão, aumentando para um limão inteiro no segundo dia, um limão e meio no terceiro dia, dois limões no quarto dia e assim por diante. Ou seja, aumente mais meio limão a cada dia, até completar quinze dias, fazendo sempre em jejum pela manhã. Não deve ultrapassar os quinze dias.

2- Com água gelada

Durante um mês, tome um copo de água gelada com suco de meio à um limão antes das refeições.

3- Com água morna

Tome um copo de água morna (não fervida) com suco de um limão, todas as manhãs em jejum.

4- Com berinjela

Em uma jarra de vidro, coloque uma berinjela cortada em rodelas, suco de um limão e um litro de água. Deixe na geladeira por vinte e quatro horas e tome no dia seguinte, um copo em jejum, um copo meia hora antes do almoço e um copo meia hora antes da janta. Faça isso durante quinze dias.

5- Com gengibre

Tome de manhã, em jejum, o suco de um limão batido com um copo de água e uma pequena porção de gengibre, durante trinta dias.

6- Com couve

Bata duas folhas de couve manteiga com um copo de água e suco de um limão, tomando de manhã em jejum.

Todos esses métodos combinam os benefícios do limão com outros alimentos naturais e saudáveis.

Quais são os Benefícios?

Dieta do Limão: O limão melhora o sistema imunológico. Imagem: (Divulgação)

Água com limão é baixa em teor calórico e baixa em açúcar, e ainda ajuda a aumentar sua ingestão de vitamina C.

A vitamina C é importante no processo de assimilação do cálcio, mineral que atua principalmente na firmeza da massa óssea e dos dentes pelo organismo (1).

O limão ajuda a melhorar o sistema imunológico, é desintoxicante, diurético, hidrata o sistema linfático, combate os radicais livres, retarda o envelhecimento precoce, ajuda no metabolismo digestivo, desintoxica o fígado, emagrece e equilibra o PH do organismo, por ser alcalino (2).

O limão ainda reduz a ansiedade e a fome por impulso, devido à pectina, uma fibra solúvel presente nele. Também é essa substância a responsável pelo aumento na sensação de saciedade.

Ao ingerir a água com limão e sem açúcar, você melhora a saúde mental. O limão ajuda na absorção do ferro pelo corpo, mineral que atua na produção de enzimas que mantêm os neurônios sempre ligados. Além disso, a falta de ferro pode provocar anemia (3).

Todas as variedades de limão trazem esses benefícios, e também podem ser usadas para temperar saladas, carnes e peixes, o que ajuda aumentar o seu consumo dessa fruta.

Mas será que a dieta do limão contribui mesmo para a perda de peso?

Por ser desintoxicante e promover a saciedade, ela pode sim ser um aliado no emagrecimento saudável. Desde que associada a uma alimentação de verdade e à prática regular de exercícios físicos.

Além da Dieta do Limão, você pode incluir ainda outras receitas de bebidas desintoxicantes. Clique na imagem abaixo para conhecer as melhores.

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Dieta do Limão Faz Mal?

Existe também o lado negativo da dieta do limão.

Versões da dieta do limão que envolvem aumentar gradualmente o consumo do fruto, ao ponto de ingerir diariamente quantidades iguais ou maiores do que quatro limões por dia, não são orientadas (5).

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Dieta do Limão: Evite a versão da dieta que restringe os outros alimentos. Imagem: (Divulgação)

A dieta pode causar ainda aftas na boca, dor muscular, deficiência de nutrientes, fraqueza, tonturas e até mesmo hipoglicemia e desmaios; isso quando a dieta é somente a base de limão e restringe outros alimentos.

O ideal é aderir a um cardápio alimentar equilibrado que priorize a alimentação de verdade, agregando o limão no uso diário. Desta forma você terá melhores resultados para a saúde e emagrecimento.

Observações Importantes

Antes de começar qualquer dieta, é aconselhável procurar seu médico e discutir com ele o melhor método que pode ser usado por você; além de fazer exames, para saber se esse tipo de dieta, não vai causar nenhum dano ou agravar algum problema de saúde.

Como eu sempre falo, nem sempre uma dieta que deu certo para outra pessoa, pode dar certo para você. É preciso levar em consideração o seu estilo de vida e saúde, além da genética. Por isso a importância de um acompanhamento com seu médico.

A alimentação de verdade é essencial para o sucesso de qualquer dieta, perda de peso e vida saudável. E, com certeza, a água com limão (sem açúcar) pode fazer parte dessa alimentação.

Só tenha em mente que o limão não faz milagres. Então, não é por que você ingeriu água com limão pela manhã que está liberado devorar um bolo ou uma alguma fritura.

É por esse motivo que eu não gosto de falar em dietas, e sim em reeducação alimentar.

Se você está cansada de estar acima do peso ou de adoecer o corpo com alimentos ruins, dê o primeiro passo. Comece a fazer escolhas mais inteligentes na hora de comer, escolha comer de verdade. Eu sei que a princípio pode não ser fácil deixar de comer porcarias, mas é possível.

E você consegue! Nossa corrente do bem está aqui para ajudar.

Por isso eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!

Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

 

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