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Dr. Juliano Pimentel | peixes https://drjulianopimentel.com.br Dicas saudáveis para emagrecer e manter seu corpo em equilíbrio! Mon, 27 Feb 2023 19:29:44 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://drjulianopimentel.com.br/wp-content/uploads/2023/12/CAPAS-LINK-BIO-874-x-1153-px-1080-x-390-px-e1703619372235-150x150.png Dr. Juliano Pimentel | peixes https://drjulianopimentel.com.br 32 32 Lúpus: Conheça as Causas, Sintomas e Tratamentos https://drjulianopimentel.com.br/lupus-causas-sintomas-e-tratamentos/ https://drjulianopimentel.com.br/lupus-causas-sintomas-e-tratamentos/#comments Mon, 06 Mar 2023 14:47:00 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=4319 Lúpus é uma doença autoimune que afeta mais de 5 milhões de pessoas em todo o mundo, e que pode causar sofrimento para quem a adquire (1). 

Pode afetar principalmente as mulheres que estão na meia-idade e em idade fértil. Cerca de 90 % dos pacientes de lúpus são mulheres. 

Lúpus e a Causa

O lúpus é uma doença autoimune crônica, que afeta diversos órgãos diferentes no corpo. É uma doença que afeta o sistema imunológico. 

Erupções cutâneas, alterações de humor, fadiga crônica, dores de cabeça e dores corporais são sintomas comuns da doença.

Ele afeta mais mulheres do que os homens; porém, independente do sexo, idade ou etnia, qualquer pessoa pode desenvolver lúpus. (2) A maioria das pessoas é diagnosticada entre os 20 e 30 anos.

Causado por uma combinação de fatores genéticos e de estilo de vida; porém, esses fatores não são predominantes para o desenvolvimento da doença.  

Ela também não é contagiosa.

Embora a causa exata não seja conhecida, os especialistas sabem que o lúpus é desencadeado por alterações anormais no sistema imunológico.

Como outras doenças autoimunes, o sistema imunológico é “atacado” pelo organismo por engano na luta contra tecidos e células saudáveis. (9)

Quando o sistema imunológico pensa que está sob ataque de vírus, bactérias, alérgenos alimentares ou germes; ele produz proteínas de anticorpos para ajudar a combater os invasores, mas essas proteínas também danificam tecidos saudáveis no processo.

Isso causa inflamação e danos à várias partes do corpo; juntamente com numerosos sintomas.

Algumas das glândulas, órgãos e tecidos danificados por essa doença; incluem a glândula tireoide, coração, intestino/sistema digestivo, pulmões e rins.

O sistema imunológico pode produzir numerosos auto-anticorpos que contribuem para o lúpus, especialmente os Anticorpos Antinucleares.

A genética desempenha um papel no desenvolvimento da doença; especialistas acreditam que algumas pessoas nascem com os genes que afetam a maneira como o sistema imunológico funciona; tornando-os mais suscetíveis ao lúpus.

Outros fatores de risco incluem: (10)

  • Medicamentos que afetam o sistema imunitário;
  • Toxicidade e exposição a produtos químicos;
  • Problemas no aparelho intestinal, e a Síndrome do Intestino Permeável;
  • Deficiências nutricionais;
  • Alergias;
  • Cigarro;
  • Histórico de infecções;
  • Altos níveis de estresse, que desgastam o sistema imunológico;
  • Desequilíbrios hormonais.

Tratamentos

Atualmente o lúpus é tratado com medicamentos convencionais – incluindo drogas imunossupressoras, e medicamentos anti-inflamatórios.

Mas também pode ser gerenciado naturalmente com tratamentos alternativos, como ervas, e uma dieta rica em nutrientes.

Sintomas 

Lúpus afeta a cada pessoa de forma diferente, e há uma ampla gama de sintomas que podem ser atribuídos à doença.

Existem dois tipos de lúpus que causam diferentes sintomas: disco lúpus eritematoso (DLE) e lúpus eritematoso sistêmico (LES).

DLE afeta principalmente a pele, e é geralmente desencadeada pela exposição à luz solar que provoca lesões cutâneas. Ele geralmente não danifica órgãos internos ou glândulas como a outra forma de lúpus faz.

LES, por outro lado afeta todo o corpo, e é considerado a forma mais grave de lupus. ((4)

Alguns sintomas geralmente são apenas temporários (como erupções cutâneas no rosto); enquanto outros podem ser persistentes e causar complicações graves (como dor nas articulações, ou fadiga crônica).

Lúpus é considerado um transtorno autoimune crônico, os sintomas tendem a durar mais de seis semanas e muitas vezes por muitos anos; ao contrário de outras doenças autoimunes que podem desaparecer mais facilmente com mudanças no estilo de vida, como a doença de Hashimoto.

De acordo com um relatório da área científica; essa doença pode facilmente ser confundida com os sintomas de outras patologias, como: distúrbios da tireoide, fibromialgia, fadiga adrenal, doença de Lyme, ou outras doenças autoimunes; pode ser difícil o paciente receber um bom diagnóstico rápido de lúpus (3).

Embora essa doença seja mais comum em mulheres; os sintomas em ambos os sexos são geralmente os mesmos.

Estresse excessivo pode piorar os sintomas, pois a função imunológica fica comprometida (5).

De acordo com a Fundação Lúpus, os sinais e sintomas mais comuns incluem (6):

1-Fadiga e letargia

 Aproximadamente 90% de todas as pessoas com lúpus sentem algum nível de fadiga. Isso pode prejudicar o desempenho no trabalho, durante os exercícios, e em atividades corriqueiras (7)

2-Febre 

Ter febre baixa recorrente é um dos primeiros sinais, e pode ser um sintoma de inflamação ou infecção. 

3-Dor muscular ou articular

A rigidez e o inchaço podem ocorrer em torno de certas articulações ou músculos afetados. Certas articulações também podem aparecer vermelhas, inflamadas e quentes, e a dor pode piorar quando se desloca.

4-Má circulação nas extremidades

 Isto é conhecido como fenômeno de Raynaud, e faz com que os dedos das mãos e dos pés fiquem roxos por um curto período de tempo.

5-Erupções cutâneas

Isso inclui uma erupção no rosto que cobre as bochechas e o nariz.

As estimativas mostram que cerca de 50% das pessoas com lúpus, apresentam uma erupção facial em forma de borboleta, urticária e fotossensibilidade.

Vermelhidão, descamação e coceira podem às vezes se desenvolver.

6-Sensibilidade à luz solar

Os pacientes podem se queimar facilmente com a exposição ao sol, e desenvolvem lesões de pele.

7-Falta de ar e dores no peito

Problemas respiratórios podem ser recorrentes; pulmões e vias respiratórias podem inflamar devido ao inchaço.

Dores no peito são um sintoma causado pela inflamação do diafragma e inchaço dos vasos sanguíneos em torno dos pulmões.

8-Anemia e coagulação sanguínea anormal

Isto contribui para a fadiga e outros problemas.

9-Retenção de líquidos e inchaço (edema)

 O inchaço é especialmente comum nos pés, pernas, mãos e / ou em torno dos olhos ou rosto.

10-Problemas digestivos

 Isso pode incluir perda de apetite, azia, indigestão ácida ou outros problemas gastrointestinais.

11-Problemas para dormir

A insônia pode afetar muitas pessoas com essa doença.

12-Perda de cabelo ou mudanças na textura do cabelo

Devido à inflamação e irritação do couro cabeludo, o cabelo pode cair. Pelos faciais ou corporais também podem cair, incluindo as sobrancelhas ou os cílios.

13-Perda de libido

 Isso pode ser devido ao estresse, fadiga e alterações hormonais. Sintomas de lúpus para as mulheres também podem incluir secura vaginal e menstruações irregulares.

14-Dores de cabeça

Deficiências cognitivas, como confusão mental e perda de memória.

15-Danos pulmonares

Complicações podem se desenvolver quando os músculos diafragmáticos se tornam muito fracos, isso provoca falta de ar e maior suscetibilidade a infecções.

16-Danos renais

 Nefrite é um tipo de inflamação nos rins, que se desenvolve quando os rins não podem filtrar corretamente toxinas e resíduos do sangue. Isso pode causar inchaço, pressão alta e sangue na urina. e sangue na urina.

17-Doenças metabólicas e da tireoide

 O lúpus aumenta o risco de doenças autoimunes da tireoide, que podem afetar negativamente o metabolismo de alguém; o ciclo menstrual ou os níveis hormonais, peso, coração, pele, rins e fígado.

18-Dano ao tecido conjuntivo e nervoso

Podem surgir danos à medula espinhal e ao cérebro, que afeta a sinalização nervosa e também a produção de neurotransmissores.

Ela pode causar o comprometimento cognitivo, mudanças de humor, e até mesmo convulsões ou acidentes vasculares cerebrais (8).

20-Doenças do coração

A inflamação a longo prazo pode danificar o coração, os vasos sanguíneos e o tecido que cercam o coração.

Dieta

Dê preferência aos alimentos orgânicos, para evitar a exposição a aditivos sintéticos, toxinas ou pesticidas.

Estes produtos químicos são geralmente encontrados em produtos embalados e alimentos industrializados.

Reduzir a exposição a hormônios sintéticos, produtos químicos, medicamentos e metais pesados é crucial para a recuperação de quem tem lúpus.

1-Legumes Crus e Cozidos

Legumes crus promovem um ambiente alcalino no corpo, que pode ajudar a manter os níveis de inflamação mais baixos.

Eles também fornecem antioxidantes, pré-bióticos, fibra dietética e muitas vitaminas e minerais essenciais.

Se comido cru ou cozido, algumas das melhores escolhas incluem folhas verdes, alho, cebola, aspargos, alcachofra, pimentão, beterraba, cogumelos e abacate.

2-Frutas Frescas

Frutas são ricas em vitaminas e outros nutrientes importantes como vitamina C e vitamina E, poderosos antioxidantes.

3-Peixes

Lúpus: Peixes como o Salmão São Benéficos. Imagem: (Divulgação)

Muitos tipos de peixes e frutos do mar fornecem gorduras omega-3, que ajudam a reduzir os níveis de inflamação.

As melhores opções são salmão, sardinha, cavala, truta e anchovas. O objetivo é consumir os alimentos omega-3.

4-Alimentos Probióticos

Os probióticos são as “boas bactérias” que povoam os nossos tratos gastrointestinais, e ajudam a manter-nos saudáveis, incluindo a saúde cerebral.

Entre os alimentos que contêm probióticos naturais estão o kefir e os seus derivados.

5-Caldo de Osso

Caldo de osso foi consumido por séculos e contém inúmeros nutrientes benéficos como colágeno, glutationa e minerais.

Ele pode ajudar a reduzir os sintomas autoimunes e inflamatórios que estão associados com lúpus, incluindo indigestão e dor nas articulações.

6-Ervas, Especiarias e Chás

Entre as ervas e especiarias, você pode optar por: Açafrão, gengibre, manjericão, orégano, tomilho; além do chá verde.

Para os pacientes com lúpus, é essencial manter uma alimentação de verdade, livre de ingredientes industrializados que pioram os sintomas, e receber acompanhamento médico.

Lúpus pode ter os sintomas amenizados através da alimentação.

Independe de sofrer com essa doença ou não, a alimentação adequada sempre fará a diferença na sua saúde.

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Alimentos Ricos Em Minerais: Conheça as Principais Fontes https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-ricos-em-minerais-principais-fontes/ https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-ricos-em-minerais-principais-fontes/#respond Thu, 29 Jul 2021 12:00:48 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=11048 Assim como as vitaminas, os minerais são essenciais para uma vida saudável; e através de alimentos alimentos industrializados e processados, você não obtém os benefícios dos minerais que o seu corpo precisa. Por isso eu quero chamar a atenção para os alimentos ricos em minerais

Do cálcio ao zinco, do ferro ao potássio: eles ajudam a manter a saúde óssea, cardíaca, cerebral; produção de hormônios, entre outras funções importantes. Por isso, manter uma alimentação adequada e natural é imprescindível.

Uma vez que eles são uma parte essencial de uma dieta saudável, é importante aprender quais alimentos são boas fontes desses nutrientes.

Nesse artigo apresentarei os principais alimentos ricos em minerais.  

Não deixe de ler e compartilhar!

Alimentos Ricos em minerais

Alimentos Ricos em Minerais: Marisco Picante. Imagem: (Divulgação)

Veja agora os principais alimentos ricos em minerais, e que você pode incluir sem medo na alimentação e melhorar a saúde. (1)

1- Nozes

Alimentos Ricos em Minerais: Castanha do Pará é Rica Em Selênio. Imagem: (Divulgação)

As nozes são uma das fontes principais para 7 dos 8 minerais essenciais. Estes incluem cálcio, cobre, ferro, fósforo, magnésio, selênio e zinco.

As nozes também são um lanche saudável para reduzir o mau colesterol, no entanto elas tem bastante calorias, por isso tente não ingerir mais de 1 ou 2 porções pequenas por dia.

Você incluir na alimentação: amêndoas, a castanha do pará e a castanha de caju, por exemplo.

2- Folhas verdes

Alimentos Ricos em Minerais: Folhas Verde-Escuro. Imagem: (Divulgação)

Os frisos de folhas escuras são uma fonte muito boa de nutrientes.

As folhas verdes são uma excelente adição de baixa caloria para qualquer refeição e, obviamente, fazem muito bem a saúde.

Devem ser consumidos principalmente espinafre, couves, acelgas suíças e nabos.

3- Sementes

Alimentos Ricos em Minerais: Sementes. Imagem: (Divulgação)

As sementes possuem bastante minerais e nutrientes.

Assim como as nozes, as sementes são repletas de nutrientes, no entanto cheia de calorias, por isso a recomendação é a mesma: não ultrapasse mais que uma ou duas porções pequenas por dia.

Você pode consumir as sementes de girassol, de linho e de abóbora; além de fazerem bem para o seu organismo ainda saborosas e versáteis, inclusive para preparar farinhas livres de glúten.

4- Mariscos

Alimentos Ricos em Minerais: Mexilhões E Ostras. Imagem: (Divulgação)

Os mariscos são fontes de cobre, ferro, fósforo, selênio e zinco.

Eles também possuem altos níveis de ácidos graxos ômega 3, que são saudáveis ​​para o coração, além de conterem a Vitamina B12.

Os moluscos que mais possuem nutrientes são as ostras, vieiras, mexilhões e amêijoas.

5- Peixes

Alimentos Ricos em Minerais: O Atum É Rico Em Potássio. Imagem: (Divulgação)

Os peixes, assim como os moluscos, também são uma fonte importante de proteínas e ácidos graxos ômega 3

O ômega 3 auxilia na perda de peso; cuida da saúde cerebral; diminui os riscos de ataques cardíacos; reduz os sintomas de TDAH em crianças, e muito mais.

Já as proteínas auxiliam na construção de massa magra; perder peso; aumentam a saciedade; equilibra os níveis de açúcar no sangue; protege a saúde óssea, cardíaca e cerebral, além de outros benefícios.

Os peixes ricos em minerais incluem o salmão, atum e cavala.

6- Cogumelos

Alimentos Ricos em Minerais: Cogumelos. Imagem: (Divulgação)

Os cogumelos são baixos em calorias e são uma adição saborosa a qualquer prato, e por possuírem proteína são uma opção de proteína vegetal para quem segue o estilo de vida vegano, ou simplesmente deseja substituir a carne animal. 

Eles impulsionam a saúde do sistema imunológico, e controla a pressão arterial.

O cogumelo shiitake, por exemplo, possui cálcio, zinco, magnésio, fibras dietéticas, além de vitaminas e proteínas.

Os melhores cogumelos a serem consumidos são o shiitake, crimini, portobello, branco e shimeji.

7- Abacate

Alimentos Ricos em Minerais: Abacate auxilia no Bom Colesterol. Imagem: (Divulgação)

abacate possui gorduras saudáveis, vitaminas, antioxidantes e são ótimos para manter o controle do bom colesterol.

Ele também possui:

  • Fibras
  • Folato
  • Potássio
  • Magnésio
  • Manganês
  • Ferro
  • Cobre
  • Zinco
  • Fósforo

O abacate ajuda também a diminuir o mau colesterol e os níveis de triglicerídeos, prevenindo assim a obesidade e problemas cardíacos.

Ele também pode ser benéfico para prevenir alguns tipos de cânceres, aliviar os sintomas da artrite, e a absorver melhor os nutrientes de outros alimentos.

Principais minerais

Confira a seguir a lista dos principais minerais e os alimentos que os compõem:

CálcioSardinha, espinafre, folha de mostarda, quiabo, ameixa seca e brócolis

Ferro: Carnes vermelhas, ovo, ervilha e beterraba

– Fósforo: Ovo, peixe, carne, aves, legumes e nozes.

– Magnésio: Sementes de girassol e abóbora, espinafre, beterraba e quiabo.

– Potássio: Banana, maracujá, pêssego, tomate, rabanete e pimentão vermelho.

– Selênio: Castanha do Pará, ovo, frango, alho e repolho.

Os alimentos ricos em minerais são essenciais para manter o bom funcionamento do organismo.

A lista acima pode ser uma excelente forma para te ajudar a alcançar uma alimentação de verdade.

Como você pode perceber, incluir esses alimentos na alimentação, é indispensável devido aos seus benefícios para a saúde.

E se esse é o seu objetivo, comece hoje mesmo.

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Melhores peixes para manter sua saúde em dia https://drjulianopimentel.com.br/melhores-peixes/ https://drjulianopimentel.com.br/melhores-peixes/#respond Fri, 02 Apr 2021 12:30:35 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=49476 Tudo que você come beneficia ou prejudica o funcionamento do seu organismo. Por isso, não basta comer peixe, é importante escolher os melhores peixes que vão contribuir para sua nutrição.

Em algumas regiões do Brasil, as pessoas não têm muito o hábito de comer peixe, mas eles são muito importantes para sua saúde.

Por isso, confira alguns dos melhores peixes para você colocar na sua lista de compras.

Leia até o final e comente qual seu peixe preferido!

Melhores peixes para sua saúde

Selecionei os 5 melhores peixes que são fáceis de encontrar em qualquer lugar. Confira o que cada um deles tem a oferecer e insira na sua dieta. 

Cavala

A cavala é um dos melhores peixes.

A cavala é um dos melhores peixes porque possui boas quantidades de ácidos graxos ômega 3, ou seja é muito útil na prevenção de doenças cardíacas.

Os ácidos graxos ômega-3 atuam como um agente anti-inflamatório. Eles ajudam no tratamento da artrite. Eles também ajudam a diminuir o risco de alguns tipos de câncer, ou seja, é excelente para a imunidade. 

Além disso, o peixe cavala é rico em ácidos graxos monoinsaturados e ácidos graxos poli-insaturados, mas também é pobre em gorduras saturadas. Portanto, o consumo frequente deste peixe ajuda a reduzir o risco de complicações cardíacas como acidente vascular cerebral, aterosclerose, ataques cardíacos e arritmia.

Essas gorduras saudáveis desempenham um papel fundamental na prevenção, bem como no controle dos níveis de açúcar no sangue em diabéticos. Além do mais, também reduz a gordura visceral, diminuindo assim o risco de diabetes.

O óleo de peixe encontrado na cavala ajuda a reduzir as partículas de colesterol ruim e aumenta os níveis de colesterol bom. O óleo de peixe atua evitando que o colesterol seja absorvido pelo intestino, o que, entretanto, também pode ajudar a baixar a pressão arterial.

Além do mais, pessoas que consomem altos níveis de ácidos graxos ômega-3 têm menor risco de sofrer de depressão.

Por fim, a cavala é uma das poucas fontes naturais que contém boas quantidades de vitamina D que aumenta as chances de sobrevivência de pacientes com câncer de intestino. 

Como comer

A cavala pode ser assada, grelhada, frita na frigideira, escalada e grelhada.

Além do mais, pode ser cozida rápida e facilmente. Uma dica é deixar marinar na geladeira aumentando seu sabor e sabor.

Sardinha

Comer peixes como a sardinha é excelente para a saúde, afinal, peixes menores têm maiores chances de não estarem cheios de mercúrio. 

As sardinhas, assim como a maioria dos melhores peixes, são ricas em ômega-3. Os ácidos graxos ômega-3 reduzem o risco de coágulos sanguíneos e reduzem a pressão arterial. E podem ajudar a proteger aqueles que já tiveram um ataque cardíaco no passado.

Além disso, as sardinhas são uma excelente fonte de vitamina B-12 que ajuda o sistema cardiovascular e fornece energia.

E o melhor é que a vitamina D ajuda na absorção da B12 e as duas estão presentes nas sardinhas. 

Outra vantagem de incluir sardinha na sua alimentação é para equilibrar os minerais no organismo.  As sardinhas são uma excelente fonte de cálcio. Isso os torna uma boa escolha para aqueles que são intolerantes à lactose, alérgicos a laticínios ou precisam de mais cálcio em sua dieta.

Juntamente com o cálcio e muitas vitaminas, a sardinha contém outros minerais como ferro, potássio, manganês, zinco, assim como fósforo e niacina. 

Por fim, as sardinhas também contêm proteínas, essenciais para a formação de ossos e músculos saudáveis. A proteína também ajuda a criar anticorpos que mantêm nosso sistema imunológico forte. Além disso, leva nutrientes e oxigênio para todas as partes do corpo.

Como comer

Prefira as sardinhas frescas e faça assada no forno. Agora, se preferir as enlatadas, você pode inserir nas saladas. Mas, tome cuidado com o óleo. 

Bacalhau

Bacalhau está entre os melhores peixes, graças ao ômega-3

O bacalhau, como muitos peixes, é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3 – uma gordura essencial. o consumo de ômega-3 pode ajudar a diminuir a pressão arterial em vários pontos, ajudando a reduzir o risco de doenças cardíacas.

Comer peixes como o bacalhau regularmente pode ajudar a manter seu cérebro em boas condições com a idade. Comer peixe assado ou grelhado pelo menos uma vez por semana reduz a perda de massa cinzenta no cérebro que ocorre à medida que envelhecemos.

Além disso, o bacalhau é uma fonte de proteína com baixo teor de gordura, o que o torna uma excelente escolha para pessoas que desejam reduzir a ingestão de gordura e melhorar a saúde do coração. 

Além disso, o bacalhau é um dos melhores peixes porque contém uma quantidade significativa de iodo, um mineral importante para o funcionamento da tireoide.

O iodo ajuda a tireoide a regular os hormônios que controlam o metabolismo e a função cognitiva do corpo. Consumir iodo suficiente pode ajudar a prevenir problemas como bócio, defeitos congênitos e sintomas de hipotireoidismo.

Como comer

Esse é o melhor peixe para comer cozido com legumes. Adicione nos legumes e use como recheio de panquecas saudáveis, por exemplo. 

Arenque

O arenque é considerado um peixe oleoso e uma porção de 85 gramas contém cerca de 8 gramas de gordura. No entanto, apenas cerca de 2 gramas dessa gordura é o tipo saturado menos benéfico.

Com cerca de 15 gramas por filé, o arenque fornece uma quantidade impressionante de proteína de alta qualidade.

Além disso, o arenque é rico em vitaminas, com quantidades significativas de vitamina A, vitamina D e vitamina B12. Ao comer esse peixe, você também ingere pequenas quantidades de minerais como potássio, fósforo e selênio. No entanto, o arenque contém uma quantidade notável de sódio, por isso, é preciso se manter atento. 

Os arenques do Atlântico e do Pacífico são boas fontes de ácidos graxos ômega-3 EPA e DHA. Essas gorduras úteis demonstraram ter efeitos neuroprotetores (1)

 Como comer 

O arenque pode ser preparado e preservado de várias maneiras, incluindo defumado, enlatado, congelado ou fresco.

Salmão

O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa, que comprovadamente reduzem a inflamação, diminuem a pressão arterial e diminuem os fatores de risco para doenças.

Seu corpo necessita de proteínas para curar, proteger a saúde óssea e prevenir a perda muscular, entre outras coisas. O salmão fornece de 22 a 25 gramas de proteína por porção de 100 gramas.

O salmão é uma excelente fonte de vitaminas B. Essas vitaminas estão envolvidas em vários processos importantes em seu corpo, incluindo transformar os alimentos que você ingere em energia, criar e reparar o DNA e reduzir a inflamação que pode levar a doenças cardíacas (2)

Por fim, comer salmão regularmente pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas (3, 4).

Isso se deve, em grande parte, à capacidade do salmão de aumentar o ômega-3 no sangue.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Benefícios do Ômega-3 – Conheça e Melhore Sua Saúde! https://drjulianopimentel.com.br/beneficios-omega-3-saude/ https://drjulianopimentel.com.br/beneficios-omega-3-saude/#respond Tue, 10 Mar 2020 12:00:01 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=3456 Os ácidos graxos ômega-3 são incrivelmente importantes para a sua saúde. Pesquisas mostram que eles exercem poderosos benefícios para o seu corpo, inclusive para o cérebro, por isso, é essencial que você consuma alimentos ricos nesse nutriente. 

Neste artigo eu vou abordar quais são os principais benefícios do ômega-3.

Não deixe de ler e compartilhar.

O que é Ômega-3?

Ômega-3 é abreviação de ácidos graxos omega-3.

Ele faz parte dos ácidos graxos essenciais que desempenham papéis importantes no corpo humano (1).

Não podemos produzi-los por conta própria, por isso devemos obtê-los a partir da dieta.

Ácidos graxos ômega-3 são poliinsaturados, o que significa que eles têm várias ligações duplas na estrutura química.

Os três tipos mais importantes são: ALA (ácido alfa-linolênico), DHA (ácido docosahexaenóico) e EPA (ácido eicosapentaenóico).

ALA é encontrado principalmente em plantas, enquanto DHA e EPA são principalmente encontrados em alimentos de origem animal e algas (2).

Alimentos comuns que são ricos em ácidos graxos ômega-3 incluem peixes, bem como óleo de peixe, sementes de linho, sementes de chia e nozes.

Ele Ajuda a Emagrecer?

Foi provado cientificamente que ele pode emagrecer.

Estudos da Universidade do Sul da Austrália, descobriu que consumir esse nutriente combinado com exercícios aeróbicos moderados ajuda a estimular a perda de peso.

Por um período de 12 semanas, pesquisadores deram a um grupo de adultos obesos doses de ômega-3, e supervisionaram exercícios aeróbicos moderados três vezes por semana, eles compararam os resultados desse grupo a outros grupos que não tomaram e se exercitaram três vezes por semana.

Como resultado, o grupo que tomou o ômega-3 perdeu significativamente mais peso, principalmente na região abdominal, do que as pessoas que não consumiram o nutriente e não se exercitaram.

O ômega-3 ativa as enzimas responsáveis pela queima de gordura e, combinado com exercícios e aumento de oxigênio, por exemplo, ele aumenta a taxa metabólica, o que tem um efeito na queima de gordura e perda de peso.

Benefícios para a Saúde

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Ômega-3 ajuda a combater a depressão. Imagem: (Divulgação)

Além da perda de peso, a ingestão do composto traz diversos benefícios para a saúde.

1. Combate a depressão e ansiedade

A depressão é um dos distúrbios mentais mais comuns no mundo. Os sintomas incluem tristeza, letargia e uma perda geral de interesse na vida.

Além disso, a ansiedade é também um distúrbio muito comum, e é caracterizada por constante preocupação e nervosismo (3).

No entanto, as pessoas que consomem ômega-3 regularmente estão menos propensas a depressão, e quem sofre com esses distúrbios pode sentir melhoras nos sintomas (4).

2. Melhora a saúde do olho

O DHA, um tipo de ômega-3, é um importante componente estrutural do cérebro e da retina do olho; por isso, quando você não recebe DHA suficiente, podem surgir problemas graves na visão (5).

O consumo equilibrado desse nutriente previne a degeneração macular; uma das principais causas de danos oculares permanentes e cegueira.

3. Promove a saúde Cerebral

O ômega é crucial para o crescimento e desenvolvimento do cérebro do feto. Para se ter ideia o DHA representa 40% dos ácidos graxos poliinsaturados no cérebro e 60% na retina do olho (6).

Portanto, não é nenhuma surpresa que as crianças alimentadas com DHA tenham melhor visão do que as crianças alimentadas sem esse nutriente (7).

A ingestão de omega-3 durante a gravidez tem sido associada a inúmeros benefícios para a criança, incluindo:

  •         Aumento de atividades cerebrais sadias;
  •         Melhor comunicação, bem como habilidades sociais;
  •         Menos problemas comportamentais;
  •         Além de prevenção de atraso no desenvolvimento;
  •         Prevenção de TDAH, bem como, autismo e paralisia cerebral.

4. Diminui o risco de doenças cardíacas

Os ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais fazem parte das principais causas de morte no mundo(8).

Benefícios para a saúde cardíaca incluem:

>> Triglicerídeos: o ômega-3 pode reduzir os triglicerídeos, geralmente na faixa de 15-30%.

>> Pressão arterial: omega-3 pode reduzir os níveis de pressão arterial em pessoas com pressão arterial elevada.

>> HDL-colesterol: Os omega-3 podem elevar os níveis de HDL (o “bom”) colesterol

>> Coágulos de sangue: Esses nutrientes podem impedir que as plaquetas sanguíneas se aglomerem, ou seja, previne a formação de coágulos de sangue nocivos.

>> Placa: Mantendo as artérias lisas e livres de danos, esse nutriente ajuda a prevenir a placa que pode restringir e endurecer as artérias.

>> Inflamação: ele reduz a produção de algumas substâncias liberadas durante a resposta inflamatória.

5. Reduz os sintomas de TDAH em crianças

Ômega-3 Ajuda A Diminuir Sintomas De Deficit Em Crianças. Imagem: (Divulgação)

O Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH) é um transtorno comportamental caracterizado por desatenção, bem como, hiperatividade e impulsividade (9).

Vários estudos descobriram que as crianças com TDAH, têm níveis mais baixos de ácidos graxos ômega-3, em comparação com as crianças que não sofrem com ela (10).

Esse nutriente ajuda a diminuir a desatenção e auxilia a capacidade de completar tarefas, ou seja, diminuem a hiperatividade, impulsividade e agitação (12).

6. Reduz os sintomas da Síndrome Metabólica

A síndrome metabólica é um conjunto de condições.

Ela inclui obesidade (gordura da barriga), além de pressão arterial elevada, resistência à insulina, triglicérides elevados e baixos níveis de HDL.

Alias é um grande problema de saúde pública, uma vez que aumenta o risco de desenvolver muitas outras doenças, como doença cardíaca e diabetes (13).

No entanto, os ácidos graxos ômega-3 podem reduzir a resistência à insulina e inflamação, e melhorar os fatores de risco de doença cardíaca em pessoas com síndrome metabólica (14).

7. Combate doenças autoimunes

Nas doenças autoimunes, o sistema imunológico confunde células saudáveis com células estranhas e começa a atacá-las.

O diabetes tipo 1 é um excelente exemplo. Já que, nesta doença o sistema imunológico ataca as células produtoras de insulina no pâncreas.

Por isso, o omega-3 pode ajudar a combater algumas dessas doenças, e pode ser especialmente importante durante o início da vida.

Estudos mostram que a ingestão suficiente de ômega-3 durante o primeiro ano de vida, está associada a prevenção de muitas doenças autoimunes, incluindo diabetes tipo 1, diabetes autoimune em adultos e esclerose múltipla (15).

Além disso, ômega-3 pode ajudar a tratar lúpus, artrite reumatoide, colite ulcerativa, doença de Crohn e psoríase (16).

8. Combate a inflamação

A inflamação é incrivelmente importante, por isso, precisamos dela para combater infecções e reparar danos no corpo.

No entanto, às vezes a inflamação persiste por um longo tempo, mesmo sem uma infecção ou lesão presentes. Isso se chama inflamação crônica (de longo prazo).

Sabe-se que a inflamação de longo prazo pode contribuir para quase todas as doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas e câncer (17).

Esses nutrientes podem reduzir a produção de moléculas e substâncias ligadas à inflamação, tais como eicosanóides e citocinas inflamatórias.

Estudos têm consistentemente mostrado uma ligação entre maior ingestão de omega-3 e inflamação reduzida (18).

Porém, para prevenir doenças e melhorar a saúde, não basta consumir alimentos ricos em ômega-3. 

Você precisa evitar os alimentos industrializados, processados, açucarados e ricos em farinha refinada, pois eles prejudicam a saúde causando doenças como a obesidade.

Além do Ômega 3 você pode reduzir a inflamação do corpo com uma DESINTOXICAÇÃO. Apos o detox seu corpo consegue até absorver melhor todos os benefícios do Ômega!

Confira os depoimentos de pessoas que fizeram DETOX!

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Receita de Anchova Recheada https://drjulianopimentel.com.br/anchova-recheada/ https://drjulianopimentel.com.br/anchova-recheada/#respond Mon, 09 Jul 2018 11:50:43 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=5084 A anchova é um peixe muito saboroso e rico em nutrientes como vitaminas, proteína e minerais. Traga os nutrientes e o sabor para a sua mesa dessa receita deliciosa, e diversifique as suas refeições.

Aprenda agora a fazer essa receita de anchova recheada

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Anchova Recheada

INGREDIENTES:

  • 1 anchova limpa;
  • 1 dente de alho espremido;
  • ½ cebola picada;
  • 2 tomates picados e sem sementes;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou ghee;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • Pimenta a gosto;
  • ½ cenoura ralada;
  • Sal e Azeite a gosto;
  • ½ limão siciliano fatiado em meia lua;
  • 1 ramo de alecrim.

MODO DE PREPARO

Em uma panela refogue a cebola, o dente de alho com a manteiga e um fio de azeite.

Adicione a pimenta, a cenoura e mexa delicadamente.

Acrescente o restante dos ingrediente (menos a anchova). Mexa bem e reserve.

Tempere a anchova com sal e pimenta.

Coloque o recheio na cavidade que foi aberta da anchova, prenda com palito para o recheio não cair.

Faça cortes diagonais nela e adicione rodelas de limão siciliano e alguns ramos de alecrim.

Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos.

Sirva a seguir.

Benefícios da Anchova

A anchova é rica em proteínas, vitaminas e minerais que ajudam na manutenção da boa saúde. Ela contém Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio, Sódio e Zinco.

Este peixe ainda é uma boa fonte de vitaminas, tais como a Tiamina, Riboflavina, Niacina, Ácido Fólico, Vitamina C, Vitamina B12, Vitamina B6, Vitamina A, Vitamina E e Vitamina K. Além disso, contém ácidos gordos bons para a saúde.

Foram encontrada nas Anchova uma grande quantidade de gorduras poli-insaturadas, que podem reduzir a presença do mau colesterol (LDL), que se acumulam nas artérias e aumentam suas chances de aterosclerose, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

Outro ponto positivo são as proteínas, que podem ser encontradas em grandes quantidades na Anchova.

Elas têm sido conhecidas por beneficiar o funcionamento e eficiência do metabolismo celular e reparação do tecido conjuntivo, melhorando inclusive a saúde da pele.

Estes são apenas alguns dos benefícios de incluir a anchova na sua dieta.

Assim como outros peixes, a anchova é rica em nutrientes e deve fazer parte da sua alimentação de verdade.

E para ajudar você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb, para você e para a sua família, eu convido você a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.

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Dr. Juliano Pimentel.

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Alimentos Low Carb: Conheça Quais São os Melhores https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-low-carb-conheca-melhores/ https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-low-carb-conheca-melhores/#respond Wed, 20 Jun 2018 15:26:33 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=3849 Cortar os carboidratos pode ter vários benefícios impressionantes. Mas quais são os melhores alimentos low carb? Para quem ainda não sabe, pesquisas mostram que reduzir o consumo de carboidratos pode diminuir significativamente os níveis de fome (1).

Isso tende a levar à perda de peso “automática”, sem a necessidade de contagem de calorias (2).

Pelo menos 23 estudos mostraram que dietas de baixo teor de carboidratos geralmente causam mais perda de peso do que dietas de baixo teor de gordura, às vezes até 2-3 vezes mais (3).

Cortar carboidratos também pode ter inúmeros outros benefícios para a saúde metabólica (5). Isso inclui uma redução no nível de açúcar no sangue, pressão arterial e triglicérides, entre outros (6).

Felizmente, a dieta low carb não precisa ser complicada. Basta basear sua dieta em torno de alimentos de verdade que são baixos em carboidratos. Confira os melhores alimentos low carb.

Não deixe de ler e compartilhar.

Melhores Alimentos Low Carb

Entenda quais são os melhores alimentos pobres em carboidratos. No entanto, tenha em mente que alguns desses alimentos são ricos em fibras, por isso, às vezes, a quantidade de carboidratos  (“líquido”) é ainda menor.

Por isso, invista nos alimentos low carb e aproveite os benefícios:

1. Ovos

Os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis e mais nutritivos do planeta.

Eles são carregados com todos os tipos de nutrientes, incluindo importantes nutrientes cerebrais e compostos que podem melhorar a saúde ocular (12).

Além disso, carboidratos: quase zero.

2. Carne de vaca

Todos os tipos de carne estão perto de zero carboidrato. Uma exceção são os órgão, como o fígado, que é cerca de 5% carboidratos (13).

Carne é altamente saciante e rica em nutrientes importantes como ferro e B12. Existem dezenas de diferentes tipos de carne bovina, de bife a carne moída.

Acima de tudo, carboidratos: zero.

3. Cordeiro

Como carne de vaca, a carne de cordeiro contém inúmeros nutrientes benéficos, incluindo ferro e B12. O cordeiro é frequentemente alimentado com erva, e tende a ser rico em um ácido gordo benéfico chamado ácido linoleico conjugado (14).

Mais importante, Carboidratos: zero.

4. Frango

Outro alimento low carb é a carne de frango. A galinha é uma das carnes mais populares do mundo. É rica em muitos nutrientes benéficos, e uma excelente fonte de proteínas.

Além disso, Carboidratos: zero.

5. Carne de porco, incluindo bacon

A carne de porco é um outro tipo delicioso de carne, e o bacon é um alimento favorito de muitas pessoas em low-carb.

Bacon é uma carne processada,no entanto, é geralmente aceitável comer quantidades moderadas de bacon em uma dieta baixa em carboidratos.

Basta comprar o seu bacon localmente, sem ingredientes artificiais, e certifique-se de não queimar seu bacon ao cozinhá-lo.

Assim como o frango, Carboidratos: zero. Mas leia o rótulo e evite bacon que é curado com açúcar.

Outras carnes com baixo teor de carboidratos:

  • Peru;
  • Vitela;
  • Carne de veado.

6. Salmão

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Alimentos Low Carb: peixes como o salmão. Imagem: (Divulgação)

Peixes e outros frutos do mar tendem a ser incrivelmente nutritivos e saudáveis.

Eles são particularmente ricos em B12, iodo e ácidos graxos omega-3, nutrientes que muitas pessoas não recebem o suficiente na alimentação.

Como a carne, praticamente todos os peixes e frutos do mar contém nenhum carboidrato.

O salmão está entre os tipos mais populares de peixes entre indivíduos que procuram melhorar a saúde, por uma boa razão.

Ele é um tipo de peixe gordo, o que significa que contém quantidades significativas de gorduras saudáveis para o coração, neste caso os ácidos graxos omega-3.

Salmão também é rico em B12, iodo, e contém uma quantidade significativa de vitamina D3.

Acima de tudo, Carboidratos: zero.

7. Truta

Como o salmão, a truta é um tipo de peixe gordo que é rico em ácidos graxos omega-3 e outros nutrientes importantes.

Além disso, Carboidratos: zero.

8. Sardinha

Sardinhas são peixes oleosos que são geralmente comidos quase inteiros, com ossos e tudo.

Elas estão entre os alimentos mais nutritivos, e contêm quase todos os nutrientes que o corpo humano precisa.

Carboidratos: zero.

Outros peixes low carb

  • Arenque;
  • Atum;
  • Bacalhau;
  • Linguado.

9. Crustáceos

É uma pena que o marisco raramente faz parte da alimentação das pessoas. Entretanto, estão entre os alimentos mais nutritivos do mundo, e contêm pequenas quantidades de carboidratos.

Carboidratos: 4-5 gramas de carboidratos a cada 100 gramas de marisco.

Outros frutos do mar low carb:

  • Camarão;
  • Lagosta.

 10. Brócolis

A maioria dos vegetais são baixos em carboidratos. Folhas verdes e vegetais crucíferos são particularmente baixos, com a maioria dos carboidratos neles consistindo de fibra.

Por outro lado, legumes com amido, como batatas, são ricos em carboidratos.

O brócolis é um vegetal crucífero saboroso que pode ser comido cru ou cozido, e por isso, ele também é considerado um dos ótimos alimentos low carb.

Além disso, é rico em vitamina C, vitamina K e fibra, e também contém compostos que ajudam a combater o câncer.

Mais importante, Carboidratos: 7 gramas a cada 100 gramas.

11. Tomate

O tomate é rico em vitamina C e potássio. Eles são considerados alimentos low carb.

Acima de tudo, Carboidratos: 4 gramas a cada 100 gramas.

12. Cebola

cebola

Alimentos low carb: Cebola. Imagem: (Divulgação)

As cebolas são deliciosas e adicionam sabor às receitas. Elas são ricos em fibras, antioxidantes e vários compostos anti-inflamatórios.

Carboidratos: 9 gramas a cada 100 gramas.

13. Couve de Bruxelas

As couves-de-bruxelas também são vegetais altamente nutritivos, relacionados ao brócolis e à couve. Isso porque, são muito ricos em vitamina C e vitamina K, e contêm inúmeros compostos de plantas benéficas.

Além disso, Carboidratos: 7 gramas a cada 100 gramas.

14. Couve-flor

A couve-flor é um vegetal saboroso e versátil que pode ser usado para fazer todos os tipos de coisas interessantes na cozinha. Além do mais é rico em vitamina C, vitamina K e folato.

Mais importante, Carboidratos: 5 gramas a cada 100 gramas.

15. Couve

A couve é um vegetal muito popular entre os indivíduos saudáveis. É carregado com fibra, vitamina C, vitamina K e antioxidantes. Por isso, possui inúmeros benefícios para a saúde.

Carboidratos: 10 gramas a cada 100 gramas.

16. Berinjela

Berinjela é outro vegetal que é comumente consumida como um vegetal. Ela possui usos interessantes na alimentação e é rica em fibras. Além disso auxilia na perda de peso e no metabolismo.

Mais importante, Carboidratos: 6 gramas a cada 100 gramas.

17. Pepino

Já o Pepino é um vegetal popular com um sabor suave. Consiste principalmente de água, com uma pequena quantidade de vitamina K.

E mais importante, Carboidratos: 4 gramas a cada 100 gramas.

18. Pimentão

É rico em fibra, vitamina C, assim como antioxidantes.

Além disso, Carboidratos: 6 gramas a cada 100 gramas.

19. Aspargo

Aspargo é um vegetal rico em fibra, vitamina C, folato, vitamina K e antioxidantes. Também é muito rico em proteínas em comparação com a maioria dos vegetais.

Carboidratos: 2 gramas a cada 100 gramas.

Outros legumes de baixo teor de carboidratos, por exemplo:

  • Aipo;
  • Espinafre;
  • Abobrinha;
  • Acelga;
  • Repolho.

Com a exceção de vegetais de raiz amiláceos, praticamente todos os vegetais são pobres em carboidratos.

20. Abacate

As frutas são saudáveis, mas nem sempre são indicadas para uma alimentação low carb.

O abacate, por exemplo, é um tipo único de fruta. Baixo em carboidratos, e rico em gorduras saudáveis.

Boa fonte de fibras e potássio, além disso, contém boas quantidades de todos os tipos de outros nutrientes. 

Carboidratos: 8,5 gramas a cada 100 gramas.  Por isso, tenha em mente que a maioria (cerca de 78%) dos carboidratos no abacate são fibras.

21. Azeitona

A azeitona é outra fruta deliciosa com alto teor de gordura. Além disso, é muito rica em ferro e cobre, e contém vitamina E.

Carboidratos: 6 gramas a cada 100 gramas.

22. Morango

morangos

Alimentos Low Carb: Morango. Imagem: (Divulgação)

Morangos estão entre as frutas mais pobres em carboidratos. Eles são muito ricos em vitamina C, manganês e vários antioxidantes.

Além disso, Carboidratos: 8 gramas a cada 100 gramas.

23. Damasco

Já o damasco é baixo em carboidrato, mas rico vitamina C e potássio.

Carboidratos: 11 gramas a cada 100 gramas.

Outros frutos low carb:

  • Limões;
  • Kiwi;
  • Laranjas;
  • Framboesas.

24. Amêndoas

Nozes e sementes são muito populares em dietas de baixo teor de carboidratos. Eles são ricos em gordura, fibras, proteínas, além de vários micronutrientes.

Amêndoas são incrivelmente saborosas. Elas são ricas em fibra, vitamina E e estão entre as melhores fontes do mundo de magnésio. Além disso, as amêndoas podem ajudar promover a perda de peso (15, 16).

Acima de tudo, Carboidratos: 22 gramas a cada 100 gramas.

25. Nozes

As nozes são ricas em ácido graxo omega-3, elas também podem ser consumidas sem medo por serem low carb.

Além disso, Carboidratos: 14 gramas a cada 100 gramas.

26. Azeite Extra Virgem

Uma vez demonizada pelo alto teor de gordura saturada, estudos têm mostrado que a manteiga é na verdade um alimento saudável quando consumido sem exageros.

Existem muitas gorduras e óleos saudáveis que são aceitáveis em uma alimentação low carb e baseada em alimentos de verdade. Certifique-se de evitar óleos vegetais refinados como óleo de soja, óleo de milho, entre outros.

Assim como as nozes, Carboidratos: zero.

O azeite virgem é rico em antioxidantes poderosos e compostos anti-inflamatórios, e possui benefícios impressionantes para a saúde cardiovascular.

Carboidratos: zero.

27. Óleo de coco

Óleo de coco é uma gordura muito saudável, carregado com ácidos graxos de cadeia média que têm poderosos efeitos benéficos sobre o metabolismo.

O consumo de óleo de coco pode reduzir o apetite e aumentar a queima de gordura (17, 18).

Além disso, Carboidratos: zero.

28. Água

A água é considerada um dos melhores alimentos low carb, óbvio; é a melhor opção de bebida, não importa qual é o estilo de alimentação que você segue.

Acima de tudo, Carboidratos: zero.

29. Café

O café é uma das melhores fontes de antioxidantes na dieta, beber café diminui o risco de várias doenças graves, incluindo diabetes tipo 2, doença de Parkinson, assim como Alzheimer (21, 22).

Apenas certifique-se de não adicionar nada insalubre ao seu café, como o açúcar, por exemplo.

Mais importante, Carboidratos: zero.

30. Chá

Chá, especialmente chá verde, possui vários tipos de benefícios de saúde impressionantes. Também pode aumentar a queima de gordura ligeiramente (28).

Além disso, Carboidratos: zero.

31. Ervas, especiarias e condimentos

Há uma infinita variedade de deliciosas ervas, especiarias e condimentos que você pode comer. A maioria deles porém é muito baixa em carboidratos, como sal, pimenta, alho, gengibre, canela, mostarda e orégano, por exemplo.

Como você pode perceber, os alimentos low carb se baseiam em saúde e produtos de verdade.

E para manter a saúde é importante uma reeducação alimentar.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Alimentos que Secam Barriga e Cuidam da Saúde https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-que-secam-barriga-saude/ https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-que-secam-barriga-saude/#respond Wed, 20 Jun 2018 12:10:59 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=20746 Esse é o momento perfeito para realizar mudanças importantes na alimentação e no estilo de vida. Mas também é um período de prestar mais atenção à alguns detalhes e evitar problemas como desidratação, insolação, deficiência de nutrientes, sobrepeso, entre outros. Os alimentos que secam barriga, ajudam a cuidar da saúde.

Então preste atenção aquilo que você come e faça as mudanças necessárias no seu cardápio e estilo de vida (1).

Mas não adianta consumir alimentos que secam barriga, se você ainda não pratica atividades físicas, consome alimentos industrializados e mantém hábitos ruins.

Não deixe de ler e compartilhar!

Alimentos Que Secam Barriga

Alguns alimentos que secam barriga e ainda cuidam da saúde, são baixo em carboidratos e frutose, são termogênicos, ricos em gorduras saudáveis e cuidam da saúde intestinal:

1- Legumes E Vegetais

Alguns legumes e vegetais são alimentos que secam barriga, além de possuírem diversas propriedades para cuidar da sua saúde, como a fibra. Como:

Tomate: que é uma fruta que é consumido como vegetal, rica em antioxidantes, vitamina C.

abobrinha, berinjela, aspargos, cebola, alho, alho-poró, cebolinha, entre outros.

Receitas para ter vitalidade

2- Alimentos Termogênicos

Os alimentos termogênicos aceleram o metabolismo e com isso a queima de gordura.

Entre eles estão a pimenta, o gengibre, chocolate amargo, café, entre outros.

3- Frutas

Entre as frutas que ajudam a secar barriga, escolha aquelas com baixo carboidrato e frutose, incluindo as frutas vermelhas.

Frutas vermelhas:  morango, mirtilo, amora, framboesa, goji berry. Possuem antioxidantes, fibras, vitamina C e são baixas em frutose comparado à outras frutas

Outras frutas que ajudam a perder barriga: melancia, laranja, toranja, banana, abacaxi.

A Banana é rica em potássio e magnésio, ajuda a eliminar o inchaço abdominal causado por alimentos gordurosos e industrializados.

4- Proteína

Entre os alimentos que ajudam a secar barriga estão as proteínas. Você pode escolher o ovo, que é um alimentos mais ricos em nutrientes que existe, e possui quase 0% de carboidratos. Eles são indicados para a perda de peso.

Outras fontes incluem alimentos como quinoa, carne de frango, boi, porco e as aves.

5- Alimentos Probióticos

Alimentos probióticos ajudam a cuidar da saúde digestiva e intestinal e com isso auxiliam no emagrecimento.

Entre eles estão: o iogurte de kefir e os derivados, chucrute, ervilhas, azeitonas e o vinagre de maçã.

6-Folhas Verdes

As folhas verdes precisam sempre fazer parte da sua alimentação, mesmo que a sua intenção não seja perder peso e secar barriga; eles são ricos em nutrientes importantes e são deliciosos.

Aqueles com as folhas mais escuras são mais nutritivos ainda.

Receitas para ter vitalidade

Possuem ômega-3, minerais, potássio, vitaminas.

Você pode optar por couve-flor, couve, agrião, espinafre, entre outros.

7- Chás Termogênicos

Entre os alimentos que secam barriga estão alguns chás naturais termogênicos como o chá verde, o chá branco e o chá de hibisco.

8-Nozes

Entre eles estão: as nozes, amendoim, pistache, amêndoas. Elas são ricas em gorduras monoinsaturadas (gordura saudável).

9- Ervas E Especiarias

Entre elas estão coentro, alecrim, manjericão, sálvia, pimenta preta, estragão, orégano e manjericão. Eles ajudam a eliminar o inchaço abdominal e são diuréticos.

10- Gorduras Saudáveis

Entre elas estão:

  • Azeite de oliva extra virgem (2).
  • Abacate é um tipo de fruta coringa para a saúde, ele possui gordura saudável, ajuda a aumentar a saciedade (consequentemente você sente menos fome, e come menos), ajuda a secar barriga, além dos diversos benefícios para o coração e a saúde em geral (3).
  • Óleo de coco
  • Peixes como atum, sardinha e salmão, são alimentos para secar barriga, e podem ser incluídos como proteínas magras, e ricos em ômega-3. É uma forma de se alimentar bem e perder barriga ao mesmo tempo.

Para emagrecer com saúde é preciso fazer uma transformação verdadeira na alimentação e estilo de vida. Sair do sedentarismo, eliminar hábitos que prejudicam a saúde.

Excluir da alimentação os produtos industrializados, processados, ricos em carboidratos refinados e açúcar.

 

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

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Menopausa: A melhor Alimentação para Pré e Pós https://drjulianopimentel.com.br/menopausa-alimentacao-pre-pos/ https://drjulianopimentel.com.br/menopausa-alimentacao-pre-pos/#comments Thu, 26 Apr 2018 12:06:00 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=4969 As mulheres que estão entrando no período de menopausa, precisam dar atenção aos hábitos alimentares. A alimentação adequada pode beneficiar o controle dos sintomas como: mudanças de humor, ondas de calor e ossos fracos.

Alguns fatores de risco e sintomas associados ao envelhecimento, e à menopausa não podem ser alterados. Mas uma boa nutrição pode ajudar a prevenir ou aliviar certas condições, que podem se desenvolver durante e após a menopausa.

Nesse artigo apresentarei uma alimentação de verdade para a pré e a pós-menopausa.

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Menopausa e Alimentação de Verdade

Menopausa: Inclua os Peixes na alimentação. Imagem: (Divulgação)

Para a menopausa, algumas orientações dietéticas básicas são importantes e devem ser seguidas, tanto antes quanto depois.

Como as dietas das mulheres são frequentemente baixas em ferro e cálcio, segue abaixo algumas dicas de alimentação que são úteis para esse momento tão importante na vida das mulheres maduras (1):

– Cálcio: Coma alimentos ricos em cálcio, ele é encontrado em produtos como o kefir, peixe, brócolis e leguminosas.

– Ferro: Coma também alimentos ricos em ferro por dia. O ferro é encontrado na carne vermelha, aves, peixes como a sardinha, ovos, fígado de boi, lentilha, vegetais verdes folhosos, nozes, entre outros alimentos.

Fibras: Consuma alimentos ricos em fibras, como frutas frescas e legumes (abacate, maçã, banana, brócolis, quinoa, entre outros).

Beba bastante água: Como regra geral, beba ao menos dois litros de água todos os dias. Isso cumpre a exigência diária para a maioria dos adultos saudáveis.

Sucos Vegetais para minimizar sintomas de reação alérgica– Peixes: As mulheres menopáusicas necessitam consumir mais alimentos ricos na vitamina D, ou fazer a suplementação para impedir a perda óssea. Alimentos ricos em vitamina D incluem peixes gordurosos e alimentos fortificados. Eles também possuem gorduras saudáveis e ferro. 

– Proteínas: As vitaminas do complexo B fornecem energia e regulam as mudanças de humor, enquanto as proteínas ajudam a estabilizar o açúcar no sangue (útil para mudanças de humor em mulheres na menopausa e para regular os hormônios na pós menopausa) (2).

– Linhaça: linhaça é rica em fibras, que é importante para prevenir doenças cardíacas e a constipação. A linhaça também contém alguns compostos semelhantes ao estrogênio, que podem ajudar a equilibrar as  alterações hormonais.

– Amêndoas: coma amêndoas para apoio nutricional durante a menopausa. As amêndoas são uma grande fonte de gordura saudável, que ajuda a combater os efeitos de secagem de baixos níveis de estrogênio. Também são ricos em magnésio, complexo de vitamina E, e riboflavina, que é essencial para a integridade vascular (3).

– Ovos: esses alimentos são uma grande fonte de vitamina D, bem como ferro e vitaminas do complexo B. Todos os nutrientes que precisamos para nos sentir enérgicos, e manter a saúde óssea e do corpo em geral estão presentes nos ovos.

– Frutas: frutas são essenciais para acalmar os hormônios e estão repletas de antioxidantes, são ricas também em água e fibras (4).

– Vegetais: muito baixos em calorias e ricos em fibras, os vegetais são úteis como nossas necessidades de calorias, pois diminuem o risco de ganho de peso à medida que envelhecemos.

– Brócolis: como mencionado, o cálcio é muito importante para aumentar a saúde óssea e brócolis é uma fonte muitas vezes esquecido de cálcio utilizável. As deficiências de cálcio são as principais causas da degeneração da —  – -Saúde óssea; os alimentos que tradicionalmente consideramos ricos em cálcio (como o leite) não são utilizáveis ​​por nossos corpos por serem muito processados ​​e perderem algumas propriedades (5).

– Fígado bovino e de galinha: fígado de vaca ou de galinha, oferece algumas das melhores fontes de minerais e vitaminas B. O fígado é uma fonte fantástica de complexo de vitamina C, ferro e muitos dos minerais necessários para o nosso corpo.

Concentre-se em alimentos reais, em uma alimentação de verdade. Além desses alimentos, selecionei mais 12 alimentos que podem te ajudar a nesse período. Clique AQUI para saber quais são. 

Não faça uso de alimentos processados ​​que podem tornar a menopausa desconfortável. Ao invés disso, invista em: fibra, água e proteína.

Também é importante procurar orientação médica.

E se o seu objetivo é cuidar mais da saúde e viver melhor através da alimentação saudável, eu tenho uma notícia!

Eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação alimentar; com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida.

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Alimentos que Devem ser Evitados na Gravidez Para ter Saúde https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-que-devem-ser-evitados-na-gravidez-saude/ https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-que-devem-ser-evitados-na-gravidez-saude/#respond Sun, 11 Feb 2018 22:48:53 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=12189 É muito importante comer corretamente durante a gravidez. A alimentação correta aliada á consulta médica regular, são formas de manter em dia a saúde do bebê e da mãe. É essencial ela consumir alimentos que ajudem a cuidar do desenvolvimento e manutenção do organismo do feto. E existem alimentos que devem ser evitados na gravidez, e alguns deles não deveriam nunca entrar na dieta da mamãe.

Existem estudos clínicos que comprovam essa teoria e por isso: se você não está saudável durante a gravidez, por não comer os alimentos certos ou por estar desnutrida, pode ser perigoso para você e para o feto.

A má alimentação é uma forma de aumentar os riscos de câncer, obesidade, diabetes, síndrome dos ovários policísticos, e até doença cardíaca.

Nesse artigo apresentarei os principais alimentos que devem ser evitados na gravidez.
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Alimentos que Devem ser Evitados na Gravidez

Alimentos que Devem ser Evitados na Gravidez: Fast Food. Imagem: (Divulgação)

O que você está comendo durante sua gravidez, e antes e depois, é essencial para a sua saúde e para a saúde do seu filho.

Pesquisas apontam que a alimentação é tão importante que pode prevenir o parto prematuro. (1)

Manter uma quantidade equilibrada de probióticos no organismo durante a gravidez; o risco de desenvolver obesidade cai drasticamente.

A quantidade de bactérias ruins desequilibradas no corpo, aumenta as chances da criança desenvolver a obesidade no futuro. (2)

O que você come é transmitido ao seu filho, por isso é de vital importância que você coma corretamente.

Alimentos que devem ser evitados na gravidez.

Veja a seguir: (3)

1- Carne Mal Passada

A carne mal passada  ou crua deve ser evitada durante a gravidez.

Devem ser evitadas devido ao risco de contaminação com bactérias coliformes, toxoplasmose e salmonela.

2- Linguiças e embutidos

Alimentos que devem ser evitados na Gravidez: Evite Linguiça e Embutidos. Imagem: (Divulgação)

As linguiças embutidas e salsichas podem contaminar com listeria, que pode causar aborto espontâneo.

Listeria tem a capacidade de atravessar a placenta e pode infectar o bebê; o que pode levar a infecção ou envenenamento no sangue e ser fatal.

Se você está grávida e está pensando em comer carnes frescas, evite as linguiças embutidas e salsichas. Porém, esse tipo de alimento é prejudicial em qualquer situação.

3- Sushi

Alimentos que devem ser evitados na gravidez: Sushi. Imagem: (Divulgação)

Os peixes que contenham altos níveis de mercúrio devem ser evitados.

O mercúrio pode prejudicar o desenvolvimento fetal e danos cerebrais, pois é transferido da mãe para o filho durante a gestação.

Certos tipos de peixes utilizados em sushi, também devem ser evitados como: cação, arenque, tainha, cavala, garoupa, pescada branca e tucunaré.

O atum enlatado, geralmente tem uma quantidade menor de mercúrio que outros atuns, mas possui conservantes.

Por isso, além de evitar sushi certifique-se de evitar determinados tipos de peixes.

Você pode optar por substitutos dos peixes, como nessa receita de sushi vegano Low carb de couve-flor (4).

3- Frutos do mar defumados

Marisco defumado deve ser evitado, bem como os frutos do mar refrigerados e defumados, porque podem ser contaminados com listeria.

(Estes são seguros para comer quando são cozidos)

4- Mariscos crus

A maioria das doenças transmitidas por frutos do mar é causada por mariscos pouco cozidos, que incluem ostras, amêijoas e mexilhões.

Cozinhar ajuda a prevenir alguns tipos de infecções, mas não previne as infecções por algas associadas à Maré Vermelha.

Os mariscos crus devem ser evitados durante e após a gravidez.

5- Ovos crus

Os ovos crus ou quaisquer alimentos que contenham ovos crus, devem ser evitados devido à exposição potencial a salmonelas.

Eles precisam ser evitados na gravidez, porém, o perigo continua mesmo que você não esteja grávida.

Alguns molhos caseiros Ceasar, maionese, sorvete caseiro ou creme de leite e molhos holandeses podem ser feitos com ovos crus.

Se a receita for cozida em algum ponto, isso reduzirá a exposição a salmonelas.

Os sorvetes vendidos comercialmente são feitos com ovos pasteurizados, e não aumentam o risco de salmonela.

Os restaurantes devem usar ovos pasteurizados em qualquer receita elaborada com ovos crus, como molho ou molhos holandeses.

6- Queijos crus e importados

Os queijos crus importados podem conter listeria.

Você precisaria evitar queijos macios, como brie, Camembert, Roquefort, feta, Gorgonzola e queijos de estilo mexicano que incluem o queso blanco e queso fresco.

Prefira os queijos feitos de kefir.

7- Leite não Pasteurizado

O leite não pasteurizado pode conter listeria. Certifique-se de que qualquer leite que você beba seja pasteurizado.

É imprescindível evitar leite cru durante a gravidez, principalmente se não conhecer a procedência do mesmo.

Dê preferência aos leites vegetais ou feito de kefir.

8-Cafeína

Embora a maioria dos estudos mostre que a ingestão de cafeína com moderação é permitida, há outros que mostram que a ingestão de cafeína pode estar relacionada a abortos espontâneos.
Por isso, evite a cafeína durante o primeiro trimestre para reduzir a probabilidade de um aborto espontâneo.

Como regra geral, a cafeína deve ser limitada a menos de 200 mg por dia durante a gravidez.

A cafeína é um diurético que ajuda a eliminar fluidos do corpo e resultar em perda de água e cálcio. É importante que você esteja tomando muita água, água de coco e suco natural ao invés de bebidas com cafeína.

Grandes quantidades de cafeína estão associadas a aborto espontâneo, nascimento prematuro, baixo peso ao nascer e sintomas de abstinência em lactentes. Portanto, o mais seguro é abster-se de consumir cafeína.

9- Álcool

Alimentos que devem ser evitados na gravidez: Álcool. Imagem: (Divulgação)

Não existe uma quantidade de álcool seguro durante a gravidez e, portanto, o álcool  deve ser evitado.

A exposição pré-natal ao álcool pode interferir com o desenvolvimento saudável do bebê.

Dependendo da quantidade, tempo e padrão de uso, o consumo de álcool durante a gravidez pode levar à síndrome do álcool fetal ou outros distúrbios do desenvolvimento.

Se você consumiu álcool antes de saber que estava grávida, pare de beber agora.

Você deve continuar a evitar o álcool durante a amamentação. A exposição do álcool a uma criança apresenta riscos prejudiciais e o álcool atinge o bebê durante a amamentação.

10-Vegetais mal lavados

Os vegetais não lavados devem ser evitados durante a gravidez. Os vegetais são seguros e uma parte necessária de uma dieta equilibrada.

No entanto, é essencial garantir que eles sejam lavados para evitar uma potencial exposição à toxoplasmose.

A toxoplasmose pode contaminar o solo onde os vegetais foram cultivados.

12-Fast Food

Um tipo de alimento que é prejudicial na gravidez, e também depois dela, são as comidas do fast food.

Na realidade os alimentos de fast food, não fazem bem para nenhuma pessoa; mas em especial as grávidas devem evitar esse tipo de alimento, refrigerantes, hamburgueres, batata frita entre outros.

São alimentos com baixo ou nenhum teor nutricional, mas que são ricos em açúcares adicionados, sódio, conservantes e outros agentes noviços para a saúde da mãe e a do feto.

Deve-se levar em consideração que o bebê está em formação do sistema muscular, neurológico, ósseo, por exemplo e para isso precisa de nutrientes adequados para auxiliar na construção e manutenção desses tecidos.

Aquilo que a mãe consume durante a gravidez vai influenciar na saúde do feto, durante e após o nascimento. Que saber mais? Veja o meu artigo Alimentação na Gravidez

Essa também é uma forma consciente de evitar futuros problemas de saúde nos bebês.

Mas mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais, isso não é bastante para garantir a boa saúde.

Evite os alimentos industrializados e processados, durante e após a gravidez.

E pensando nisso, eu trago a revolução da saúde, um projeto que pretende mudar a cara da alimentação e da saúde de todos!

Eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação, com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida, inclusive para as novas mamães.

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