A maior parte do teor de gordura do óleo de argan vem do ácido oleico e linoleico.
Aproximadamente 29-36% do conteúdo de ácidos graxos do óleo de argan vem do ácido linoleico, ou seja, ômega-6. Tornando-se uma boa fonte desse nutriente essencial.
O ácido oleico, embora não essencial, compõe 43-49% da composição de ácidos graxos do óleo e também é uma gordura muito saudável (1).
Além disso, o óleo é uma rica fonte de vitamina E, necessária para uma pele, cabelo e olhos saudáveis. Esta vitamina também possui poderosas propriedades antioxidantes.
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Benefícios para a saúde do óleo de argan
Cuidados com a pele
O benefício do óleo de argan mais conhecido e comumente invocado é como um tratamento para a pele.
Os triterpenos encontrados neste poderoso óleo, em combinação com outros compostos orgânicos encontrados no óleo, são capazes de eliminar o aparecimento de manchas e cicatrizes de idade. Podem até mesmo afetar a gravidade da acne e dermatite.
Óleo de Argan apresenta muitos benefícios para a saúde.
Além disso, se você tem células tumorais da pele, os compostos voláteis do óleo de argan podem reduzi-los. E mais, podem mantê-los sentindo e parecendo jovens.
O envelhecimento prematuro é um problema sério para muitas pessoas. Mas mantendo a elasticidade da pele, o óleo pode prevenir os sintomas típicos do envelhecimento.
Melhora a saúde do coração
Usar óleos de cozinha é algo que todos nós fazemos. Mas escolher uma opção mais saudável como o óleo de argan pode ajudar a reequilibrar os níveis de colesterol.
Ao diminuir seus níveis de colesterol ruim e aumentar seus níveis de colesterol HDL, você pode ajudar a prevenir a aterosclerose. Além de ataques cardíacos, derrames, bem como outros problemas cardíacos graves causados pelo colesterol.
Pode ajudar a prevenir o câncer
O óleo é repleto de antioxidantes e triterpenóides. Que podem ajudar a reduzir o crescimento de células cancerígenas por todo o corpo.
O óleo de argan virgem é capaz, inclusive de inibir o crescimento de células de câncer de próstata. Isso porque, conta com a ajuda de polifenóis e esteróis antiproliferativos e pró-apoptóticos (2).
Além do mais, o óleo também é rico em tocoferol. Que exerce um efeito anti-proliferativo em vários câncer da mama e do cólon células (3).
Melhora a Digestão
Muitas pessoas comem bem, mas seus corpos não absorvem adequadamente a comida de que precisam, principalmente por meio de distúrbios do estômago ou de um sistema gástrico mal-funcionante. Além do mais, os compostos orgânicos presentes no óleo podem aumentar os níveis de pepsina no estômago. Bem como, aumentar os sucos gástricos, o que resulta em digestão mais eficiente e maior ingestão de nutrientes (4).
Cuidado capilar
As pessoas estão sempre procurando maneiras de melhorar sua aparência, e isso também é válido para o cabelo. Se você sofre de pontas duplas, o que incomoda milhões de pessoas ao redor do mundo, adicionar óleo de argan diretamente ao seu cabelo pode ser um remédio rápido e eficaz (5).
Devido a alta concentração de vitamina E no óleo, ele pode rejuvenescer o cabelo. Além disso, pode proteger os leitos foliculares e melhorar o brilho e a aparência geral.
Melhora a qualidade das unhas
Unhas não saudáveis são mais do que apenas pouco atraentes, como também são um terreno fértil para bactérias e infecções fúngicas (6).
O óleo de argan possui qualidades antibacterianas naturais que podem proteger as unhas de uma ampla variedade de infecções. Além de melhorar a aparência e a cor das unhas.
Melhora a saúde do fígado
O fígado não é apenas um dos órgãos mais delicados do corpo, mas também um dos mais importantes. Portanto, depois de uma vida de eliminar as toxinas e lidar com todas as coisas terríveis que colocamos em nosso corpo, o fígado pode sempre usar um impulso (7).
Felizmente, as propriedades hepatoprotetoras do argan podem aumentar a saúde do seu fígado cada vez que você adiciona um pouco de óleo a uma de suas refeições!
Acelera a cura das feridas
Se você tiver uma ferida ou outra abrasão em sua pele e quiser não apenas acelerar sua cicatrização, mas também prevenir infecções, aplique um pouco de óleo argan na pele ou coloque-o em um óleo transportador. O consumo interno também ajuda na cicatrização de feridas. Mas é muito mais eficaz quando aplicado diretamente.
Não há efeitos colaterais comuns do uso de argan. No entanto, é preciso sempre falar com seu médico antes de adicionar um remédio natural na sua dieta. Além disso, você deve sempre comprar óleo de uma fonte respeitável, como um fitoterapeuta treinado .
Óleo de Argan para saúde
Algumas pesquisas iniciais sobre animais indicam que o óleo pode ajudar a prevenir o diabetes.
Dois estudos resultaram em uma redução significativa tanto no açúcar sanguíneo em jejum, quanto na resistência à insulina em camundongos alimentados com uma dieta rica em açúcar associada ao óleo argan (8, 9).
Além do mais, está comprovado que os benefícios do óleo de argan são provenientes de seus nutrientes essenciais, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios.
Além do uso do óleo você pode beneficiar sua saúde através de sucos vegetais.
Óleo de argan associado a sucos vegetais podem beneficiar sua digestão
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel
]]>Uma fruta perfeita para os dias quentes.
Descubra agora como o açaí pode beneficiar o seu organismo.
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Açaí
Sim, o açaí faz bem à saúde, mas se for consumido na medida certa.
Alguns estudos apontam que pessoas sofrem com a obesidade e que consomem uma quantidade moderada de açaí (na versão sem açúcar ouxarope de guaraná, somente a polpa da fruta natural) melhora a qualidade da saúde, além de ajudar no processo de emagrecimento.
Essa fruta é rica em antioxidantes; com poder deinibição dos radicais livres, ajudando o organismo a fortalecer o sistema de imunidade com impactos mais diretos no fígado, eliminando assim as toxinas.
Possui um alto teor de antocianinas, que também ajudam quando o assunto é a prevenção do câncer e até doenças cardiovasculares.
Quem sofre de alergias constantes também pode adotar o açaí na alimentação para prevenção. Além disso, o fruto ajuda na prevenção de problemas neurodegenerativos e a ampliar a longevidade (1).
O açaí atua no combate de doenças cardiovasculares simplesmente porque tem impactos positivos na vasodilatação, e ajuda a combater a peroxidação lipídica.
E se você tem diabetes tipo 2 (Diabetes Mellitus) pode diminuir a sua resistência à insulina se consumir o açaí puro, sem adição de xaropes, açúcares, leites, mel e frutas.
A insulina é rica em carboidratos se comparada às demais frutas.
O açaí tem baixos índices glicêmicos, sendo assim o seu consumo não ocasiona picos de glicemia, associados diretamente ao acumulo de gordura corporal e evita o desenvolvimento ao longo da vida problemas crônicos de saúde, como por exemplo, a diabetes.
O fruto também tem características hipocolesterolêmicas, agindo na diminuição do mau colesterol e traz melhorias da relação LDL/HDL.
O açaí é rico em vários minerais importantes para o nosso organismo, como por exemplo, o manganês. Esse mineral é essencial para que possamos ter saúde óssea.
O magnésio também é importante para a geração e uso da energia corporal: cálcio, que tem função essencial para a contração muscular natural, comunicação dos impulsos nervosos pelo nosso corpo e na formação óssea; ele também diminui a vontade de consumir doces.
E para finalizar, saiba que o açaí ainda é um fruto rico em vitamina E. Esse composto possui uma ação impar quando se trata de ação antioxidante e anti-inflamatória.
Mas, lembramos que o seu consumo deve ser feito em sua forma natural. Não consuma ele com leite, açúcares e demais frutas ricas em carboidratos.
E mesmo o açaí puro precisa ser consumido com moderação.
Qual é a Melhor Forma de Consumir
O consumo de açaí é recomendado antes de atividades físicas, pois a queima de calorias será feita quase que imediatamente. O açaí é rico em muitas vitaminas e minerais que potencializam o seu desempenho como atleta.
O recomendo não é seu consumo diário e sim apenas de duas a três vezes na semana.
Quantas Calorias Encontramos no Açaí ?
Uma porção da polpa de açaí de 100 gramas possui em média entre 60 kcal, 2 gramas de fibras (1).
O problema é que muitas pessoas não consomem ele na forma pura.
Ele já chega aos supermercados com adição de outros componentes que agregam calorias, como por exemplo, xarope de guaraná, conservantes e açúcares.
Além disso, em muitos lugares ele é comido como sobremesa, com a adição de granola, leite em pó, mel, leite condensado, chocolate entre outros componentes bem calóricos.
O recomendado é consumir esse produto somente na maneira mais natural possível, a polpa ou em pó.
A recomendação nutricional é de consumir entre 100g e 200g diárias do produto. Porém, a quantidade correta para o seu organismo vai depender do seu porte físico, regularidade nas atividades físicas e histórico de saúde.
No entanto, fique de olho na qualidade que você consome de açaí, as frutas em geral precisam ser consumidas com mais equilíbrio devido à frutose.
Existe uma grande diferença entre você comer açaí uma ou duas vezes na semana, em porções razoáveis, em consumir todos os dias em porções astronômicas.
Mantenha sempre o equilíbrio e moderação nas porções dos alimentos.
Mas pensando em prevenir doenças e cuidar de verdade da alimentação; não adianta você consumir alguns alimentos naturais.
Se você costuma comer alimentos industrializados e processados, está à um passo ver a sua saúde minguar aos poucos.
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]]>Cerca de US$ 75 bilhões são gastos anualmente em todo o mundo com o consumo de chocolate.
Neste artigo, eu vou explicar se o chocolate amargo realmente é mais saudável, e quais são os benefícios que o consumo dele pode trazer.
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Chocolate Amargo
É importante lembrar que todo alimento precisa ser consumido com moderação.
No geral, o chocolate amargo normalmente contém entre 70% a 99% de cacau puro ou sólidos de cacau.
Devido à concentração maior de teor de cacau, o chocolate amargo tem um sabor muito mais rico do que o chocolate ao leite. Quanto maior a porcentagem de cacau, mais acentuado é o sabor (1).
O recomendado é comer pequenas quantidades de chocolate amargo, minimamente processado com um teor de cacau de pelo menos 70%.
Este tipo de chocolate contém os antioxidantes mais poderosos e a menor quantidade de açúcar. Evite chocolates ao leite e muito açucarados.
Confira os principais benefícios do chocolate amargo para a saúde:
1- Protege o organismo
O chocolate amargo possui capacidade de combater os radicais livres.
Estes, por sua vez, são compostos desequilibrados criados por processos celulares no corpo; especialmente aqueles que lutam contra as toxinas ambientais, que podemos ser expostos diariamente.
Antioxidantes são os compostos utilizados para neutralizar os radicais livres. e proteger o corpo de seus danos.
O chocolate amargo tem alto teor de antioxidantes. No alimento há predominação de dois grupos de antioxidantes: flavonoides e polifenóis. Portanto, quanto maior a porcentagem de cacau, mais antioxidante você vai consumir (2).
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Previne o câncer
Ele também pode ajudar na prevenção do câncer. De acordo com o Instituto Americano de Câncer, devido ao rico fornecimento de flavonoides no chocolate, eles podem prevenir a doença.
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Melhora a saúde do coração
Flavonols é uma classe principal de flavonoides (antioxidantes) que estão presentes no chocolate amargo.
Pesquisas mostram que os flavonols têm um efeito muito positivo sobre a saúde do coração, ajudando a baixar a pressão arterial e melhorar o fluxo sanguíneo para o coração, bem como o cérebro.
Chocolates amargos, ricos em flavonols também podem ajudar no funcionamento das plaquetas de sangue, o que reduz o risco de coágulos de sangue e acidente vascular cerebral (4,5).
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Melhora o Colesterol
A manteiga de cacau que se encontra no chocolate escuro contém quantidades de ácido oleico (uma gordura monoinsaturada, saudável para o coração também encontrada no azeite).
Um estudo publicado no Southern Medical Journal, analisou os efeitos do chocolate escuro em 28 voluntários saudáveis.
Os pesquisadores descobriram que apenas uma semana de consumo de chocolate amargo melhorou perfis lipídicos e diminuição da reatividade plaquetária, tanto para homens e mulheres, reduzindo a inflamação (6).
Além disso, os polifenóis do chocolate amargo podem controlar o mau colesterol. O consumo de três semanas de chocolate amargo rico em polifenóis aumentou o HDL (bom) colesterol. Já o consumo de 15 dias resultou em quedas de colesterol total e LDL (“ruim”) de 6,5% e 7,5%, respectivamente.
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Melhora a função cognitiva
Ele é importante para impulsionar o foco e a memória.
Pesquisas apontam que a ingestão de cacau rico em flavonol pode trazer benefícios para a saúde mental (7).
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Melhora a pressão arterial
O chocolate amargo pode ajudar a diminuir a pressão arterial dos diabéticos hipertensos, e diminuir o açúcar no sangue durante o jejum (8).
Apesar dos benefícios do chocolate amargo, é essencial que seja consumido com moderação.
E você ainda pode incorporar esse alimento tão saudável em diversas receitas, substituindo alimentos açucarados.
Mas se você quer mesmo transformar a sua saúde, saiba que não basta com consumir de vez em quando alguns alimentos saudáveis como o chocolate amargo.
É necessário iniciar uma reeducação alimentar, e fazer as mudanças necessárias na alimentação e estilo de vida.
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]]>Entre os bons motivos para começara tomar o chá branco, estão as propriedades que ajudam na prevenção do câncer.
Além disso, o chá verde é excelente no combate dos distúrbios cardiovasculares, e em manter a saúde bucal.
E para quem deseja eliminar os quilinhos extras, saiba que esse chá é excelente para a perda de peso.
Mas como eu sempre digo: os chás naturais não são milagrosos; você precisa também ajudar o seu corpo a cuidar de você através da reeducação alimentas e mudanças no estilo de vida.
Confira a seguir, mais detalhes sobre os benefícios do chá branco para a saúde.
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Chá Branco e a Saúde
Chá Branco e a Diabetes. Imagem: (Divulgação)
Ele possui nutrientes importantes para o nosso organismo. A bebida tem em sua composição taninos, flúor e flavonoides, como catequinas e polifenóis.
Caso tenha alguma contraindicação médica, não consuma o chá branco.
1- Combate do envelhecimento
O chá branco possui muitas propriedades antienvelhecimento, por ser rico em antioxidantes. A erva possui propriedades que ajudam as células no processo de restauração.
Com isso, os tecidos da pele e as células dos órgãos ficam jovens por mais tempo. No caso da pele, as rugas demoram mais a aparecer. Já os órgãos recebem mais proteção para manter o bom funcionamento.
2- Melhora a saúde bucal
Graças aos polifenóis, flavonoides e taninos que o chá branco possui; as bactérias que normalmente se alojam na nossa boca e causam placas e odores, são eliminadas.
A quantidade elevada de fluoreto que achamos nesse chá, ajuda a prevenir caries.
3- Previne e auxilia no combate do câncer
O chá branco, se for consumido com regularidade pode prevenir câncer (como por exemplo, o de pele e de pulmão).
Algumas pesquisas apontam que o consumo dele, ajuda a eliminar as células doentes do organismo. Indivíduos que estão no combate ao câncer, podem incluir diariamente esse chá na dieta sem problemas.
No entanto, prevenir é o melhor remédio. Incluir essa bebida natural na sua alimentação só trará benefícios.
Ainda sobre os efeitos na pele: a bebida protege a pele dos efeitos nocivos dos raios UV, auxiliando na prevenção do câncer de pele.
4- Controla o Diabetes
Os diabéticos também podem consumir sem medo o chá branco (sem açúcar).
Essa bebida auxilia na diminuição dos níveis de glicose no plasma, ampliando a secreção de insulina.
A sede excessiva é um dos sintomas da diabetes. O consumo do chá branco com regularidade ajuda a combater essa vontade de ingerir água toda hora.
5- Melhora a Saúde Cardiovascular
Os flavonoides (antioxidantes) ajudam a diminuir as chances do desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Acontece que os flavonoides auxiliam na diminuição da pressão sanguínea, com isso, problemas que afetam o coração são amenizados.
6- Alivia o resfriado comum
Como o chá tem propriedades que inibem o desenvolvimento das bactérias, vários problemas de saúde podem ser evitados.
O consumo dele pode auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico; sendo assim, aquele resfriado incômodo vai ser tratado com mais rapidez.
7- Perda de peso
Pesquisas apontam que incluir o chá verde na dieta ajuda no emagrecimento.
Ele possui propriedades que impedem a adipogênese; que nada mais é que o processo de formação de células de gordura.
Além disso, o chá branco pode controlar o ciclo de vida das células de gordura, chamadas adipócitos.
Orientações
Ele não costuma apresentar contraindicações, a menos que o indivíduo sofra com alergias à algum componente presente no chá. Outro fator importante é que o chá branco é baixo em cafeína, e não costuma afetar pessoas hipertensas.
Para mais informações consulte o seu médico para ele avaliar o consumo desse chá, de acordo com o seu histórico de saúde.
O chá branco pode ser encontrado em casas de produtos naturais. Nas embalagens também terão informações de preparo a serem seguidas.
Consuma o chá ao menos uma vez por dia.
Ele pode ser consumido quente ou frio, de acordo com o seu hábito. O ideal é ingerir a bebida sem adição do açúcar.
Mas não se esqueça que o chá branco, ou qualquer outro chá não fará milagres na sua saúde e emagrecimento; se você for uma pessoa sedentária, que consome alimentos industrializados, hábitos como beber muito álcool, dorme pouco e fuma.
Para que os alimentos e bebidas saudáveis possam fazer efeito no seu organismo, antes você precisa mudar os hábitos e a alimentação.
Não adianta consumir de vez em quando alguns alimentos naturais.
Mas se você deseja transformar a sua saúde de forma efetiva eu tenho um convite para fazer.
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]]>Eles crescem em videiras (Vitis vinifera) e pertencem à família Vitaceae, e são amplamente utilizadas para o cultivo de frutas, sumos, geleias e vinhos.
Veja agora quais são os benefícios da uva para a sua saúde.
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Uva e os Benefícios
Uva e os Incríveis Benefícios Nutricionais. Imagem: (Divulgação)
Com todas as conversas sobre o açúcar nos dias de hoje, muitos têm preocupações sobre as calorias e os carboidratos encontrados nas uvas; mas os benefícios da nutrição superam essas preocupações quando a fruta é consumida com moderação.
1. Longevidade
Uva e a Longevidade. Imagem: (Divulgação)
A uva clássica é rica em fitonutrientes.
O resveratrol, encontrado principalmente na pele da uva, mas também encontrado em sementes e na polpa, ajuda a aumentar a expressão de três genes relacionados à longevidade.
Estudos indicam que o conteúdo de resveratrol varia significativamente com o fundo genético, mas geralmente, os totais do resveratrol são mais baixos nas folhas que nas peles dessa fruta.
A pele é responsável por uma grande quantidade de benefícios nutricionais de uvas, particularmente em estimular a longevidade (1).
2. Reduz Diabetes tipo 2
Uva: Previne a Diabetes tipo 2. Imagem: (Divulgação)
Evidências científicas sugerem que os polifenóis podem reduzir a síndrome metabólica, e prevenir o desenvolvimento de obesidade e diabetes tipo 2, atuando como moduladores multialvos com antioxidantes e efeitos anti-inflamatórios.
Essa fruta possui um baixo nível de índice glicêmico (IG), com valores de ID variando entre 43-53 (2).
No entanto, ter um baixo valor de índice glicêmico não é necessariamente o mesmo que ter benefícios para o açúcar no sangue.
Estudos recentes mostraram que os sumos da fruta e os extratos, podem oferecer um melhor equilíbrio do açúcar no sangue, regular a insulina e aumentar a sensibilidade à insulina.
3. Poder Antioxidante
Os flavonóides, encontrados nas uvas, são antioxidantes importantes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo.
Eles podem gerar grandes quantidades de ácidos fenólicos simples, que têm efeitos significativos na eliminação de radicais livres e na melhoria da ação de outros antioxidantes.
A semente e a pele da fruta contêm a mais rica concentração de antioxidantes, que também ajuda a manter o intestino saudável; proporcionando efeitos benéficos no controle da perda de peso.
4. Ação Anti-inflamatória
Os polifenóis nutricionais de uvas demonstraram diminuir a inflamação crônica.
Como compostos naturais, os flavonóides de uva e as proantocianidinas podem direcionar múltiplos caminhos para superar a inflamação crônica e podem ser mais eficazes do que os fármacos anti-inflamatórios sintéticos.
Esses compostos também produzem alguns dos melhores alimentos antiinflamatórios ao redor (3)
E, reduzem as chances de doenças, como câncer, doença de Alzheimer, doenças neurodegenerativas, doenças cardiovasculares, diabetes, artrite, doenças autoimunes e pulmonares.
5 –Protege o Sistema Cardiovascular
A lista de benefícios cardiovasculares fornecidos pelas uvas é bastante surpreendente.
Vários estudos apontam que o consumo de produtos de uva pode ter efeitos benéficos no sistema cardiovascular; aumentando a função endotelial, diminuindo a oxidação do LDL, melhorando a função vascular, alterando os lipídios no sangue e modulando o processo inflamatório.
O consumo de extrato de uva rico em resveratrol, poderia fornecer benefícios de proteção vascular em pacientes com doença arterial coronariana, quando comparado à ação de um extrato de uva convencional ou um placebo (4).
6 – Previne o Câncer
Outra área de benefício especial do consumo de uva é a prevenção do câncer.
O rico suprimento de nutrientes antioxidantes e anti-inflamatórios, podem ajudar a evitar a combinação perigosa de estresse oxidativo crônico e inflamação crônica; tornando este fruto um tremendo alimento para combater câncer.
A fibra é muito necessária para um cólon saudável, e as uvas nos fornecem aproximadamente 1 grama de fibra em cada 60 calorias.
Esta combinação de fibra antioxidante, pode ser uma das razões pelas quais a prevenção do câncer de cólon, se tornou mais prevalente na pesquisa de saúde em uvas.
Um estudo realizado pelo Departamento de Ciências da Saúde da Universidade de Milão e no Hospital San Paolo na Itália, descobriram que os extratos naturais de uva regulam a malignidade das células do câncer de cólon (5,6).
O extrato de pele de uva possui resultados quimioterapêuticos positivos, também contra o câncer de mama.
7. Melhoria na Função Cerebral
Estudos apontam que o consumo de produtos de uva ricos em flavonóides, pode beneficiara função cerebral e o sistema nervoso central.
Os flavonóides, especificamente as antocianinas; podem prevenir processos neurodegenerativos tanto pela inibição da neuro-inflamação como pela redução do estresse oxidativo.
8. Benefícios antimicrobianos
Os fitonutrientes possuem ação antimicrobiana.
Embora seja necessário realizar mais estudos, os pesquisadores acreditam que o consumo de uvas pode ajudar a prevenir problemas relacionados a bactérias, como as doenças transmitidas por alimentos (7).
O suco de uva, a pele e os extratos de semente das uvas de mesa revelaram um forte efeito inibitório contra o crescimento de algumas bactérias.
Os extratos de vinho vermelho e branco sem álcool, possuem ações antimicóticas moderadas em Candida albicans. Esta atividade antifúngica de produtos de uva os tornou atraentes para aplicações comerciais, como produtos para o cuidado da pele.
Inclua esse excelente alimento em suas refeições e receba os seus incríveis benefícios. A alimentação de verdade faz toda a diferença na sua vida.
E pensando em ajudar pessoas como você que desejam melhorar a saúde e prevenir doenças, através da reeducação alimentar, eu trago uma ótima notícia!
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]]>Os vinhos tintos mais comuns incluem Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel e Petite Sirah. E os vinhos brancos: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer e Riesling.
Mas, entre o vinho tinto ou o branco, qual é o mais saudável?
Neste artigo, irei explicar qual das duas opções é a melhor para o organismo.
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Vinho Tinto ou Vinho Branco?
Segundo estudos, o vinho tinto é mais saudável pois é feito com a casca da uva e, sendo assim, contém mais proteínas do que o vinho branco. Quando se trata de vinho tinto, existem vários componentes naturais que o torna bom para a saúde.
Carregado com antioxidantes um vinho é composto de uma média de setenta e cinco uvas. Os antioxidantes encontrados em vinhos tintos impulsionam muitos dos processos do corpo, mas são particularmente reverenciados para melhorar a saúde do coração.
Isso porque as uvas tintas também são ricas em resveratrol, um antioxidante poderoso e responsável por proteger o coração, que ajuda na prevenção do câncer e evita inflamações.
Resumidamente, o vinho tinto é mais saudável pois fornece poderoso suporte antioxidante, aumenta a capacidade do corpo em combater os danos dos radicais livres, melhora a saúde celular e tecidual, protege contra o câncer, promove uma melhor circulação, mantém o coração saudável, protege contra diabetes, protege a memória e a saúde cognitiva.
Além disso, o vinho tinto também previne os sinais ou sintomas prematuros associados ao envelhecimento, incluindo inflamação que provoca danos arteriais e deterioração das articulações.
Também melhora a eliminação de resíduos ou compostos tóxicos, e, consequentemente, o funcionamento do sistema digestivo.
Algumas pesquisas até descobriram que o resveratrol ajuda a proteger contra os efeitos da radiação, que todos nós estamos expostos em pelo menos pequenas quantidades.
Benefícios do vinho tinto
Vinho tinto combate os radicais livres. Imagem: (Divulgação)
De acordo com estudos divulgados no European Journal of Clinical Nutrition, resveratrol de vinho tinto ajuda o coração a permanecer saudável, pois:
>> Combate a inflamação perigosa no corpo;
>> Reduz os níveis do mau colesterol;
>> Combate os danos dos radicais livres com altos níveis de antioxidantes.
Segundo uma pesquisa publicada pelo Departamento de Farmacologia da Universidade de Sevilha, na Espanha, uma das atividades biológicas mais marcantes do resveratrol profundamente investigado durante os últimos anos tem sido o seu potencial de prevenir o câncer.
De fato, recentemente demonstrou-se que o resveratrol bloqueia o processo de cancerígeno em vários estágios: iniciação, promoção e progressão do tumor.
Acredita-se que os mecanismos para as atividades de proteção do câncer, envolvem a regulação negativa da resposta inflamatória através da inibição da síntese, e liberação de mediadores pró-inflamatórios entre outras atividades (1).
Como uma fonte de antioxidantes, o resveratrol é particularmente singular pois seus antioxidantes podem atravessar a barreira hematoencefálica para proteger o cérebro e o sistema nervoso, ao contrário de outros antioxidantes.
Estudos recentes realizados por pesquisadores do Centro de Pesquisa em Nutrição da Universidade Northunbria, no Reino Unido, mostraram que o resveratrol aumentou significativamente o fluxo sanguíneo para o cérebro, sugerindo um benefício considerável para a função cerebral saudável e efeitos neuroprotetores (2).
O resveratrol pode ser capaz de reduzir a hiperglicemia e também pode ser útil na prevenção e /ou tratamento da obesidade e diabetes.
Seus efeitos também beneficiam o controle da diabetes e pré-diabetes para reduzir complicações (como dano nervoso e danos ao coração) e ajudar a controlar os níveis de insulina.
Sabe-se que o resveratrol afeta positivamente a secreção de insulina e as concentrações de insulina no sangue.
Combate a Obesidade
Um estudo recente afirma que beber vinho tinto pode ser uma excelente maneira de combater a obesidade.
Sem dúvida, o vinho tinto contém muitos antioxidantes, especificamente polifenóis e resveratrol, como citado acima, que são conhecidos para combater os radicais livres e reduzir o risco de uma série de condições degenerativas (3).
Outro composto, o piacetanol bloqueia a capacidade de desenvolver e crescer de uma célula adulta imatura.
Da mesma forma que o resveratrol é eficaz na luta contra diversas doenças, piceatannol pode fazer o mesmo com a obesidade. A boa notícia é que o resveratrol em seres humanos é imediatamente convertido em piceatannol logo após o consumo.
Esse processo altera o momento das expressões genéticas, das funções dos genes e das funções da insulina durante o processo metabólico de uma célula gordurosa.
Isso tudo acontece durante os estágios iniciais, logo antes de células de gordura novas tornarem-se células de gordura madura. Quando o piceatannol está presente, ocorre uma inibição completa da adipogênese (processo de desenvolvimento celular).
Em um período de 10 dias, as células de gordura imaturas, também conhecidas como pré-adipócitos, passam por várias etapas para se tornarem células adiposas maduras ou adipócitos. Este processo é importante para manter a energia equilibrada no corpo.
Resumidamente, piceatannol é capaz de destruir as células de gordura no início deste processo, que poderia potencialmente ser fundamental para evitar a acumulação de células de gordura e, mais tarde, o ganho de massa corporal.
Ele também possui a capacidade de se ligar aos receptores de insulina encontrados nos pré-adipócitos. Após o piceatannol ter ligado com a insulina, bloqueia a capacidade da insulina para controlar os ciclos celulares.
Também bloqueia a capacidade da insulina de ativar genes que são importantes nos estágios posteriores da formação de gordura.
Piceatannol é encontrado em uvas e vinho tinto. Por isso, o recomendado é um copo de vinho ocasionalmente, em pequenas quantidades.
Praticamente todos os sistemas do corpo podem se beneficiar, porque resveratrol e piceatannol, encontrados no vinho tinto, pode restaurar a saúde das células e torná-los aparecem mais jovens e saudáveis.
E beba com moderação!
Mas além de aproveitar os benefícios do vinho tinto, inclua uma alimentação saudável e baseada em alimentos de verdade, atividades físicas regulares e um estilo de vida mais adequado.
Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1479829460917{margin-top: 30px !important;padding-top: 10px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 10px !important;background-color: #f7f7f7 !important;}”][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”2237″ img_size=”full” alignment=”center” css_animation=”left-to-right”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]
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