É preciso, então, se preocupar com a sua saúde física e mental, mas também a dos seus filhos!

Neste artigo você saberá mais sobre os melhores alimentos que estimulam a felicidade, e proporcionam o bem-estar.

Alimentos que Estimulam a Felicidade

A chave para obter uma melhor qualidade de vida, e melhorar a sensação de bem-estar e felicidade está na alimentação de verdade.

A falta de alguns alimentos nas refeições pode ocasionar problemas de saúde na área emocional e neurológica como a depressão, desânimo, falta de energia e disposição.

A vitamina B6 por exemplo, é importante para ajudar o seu corpo a produzir neurotransmissores (que possuem o trabalho de enviar mensagens do cérebro para o corpo).

A deficiência dessa vitamina pode causar anemia, baixa imunidade e depressão.

Para evitar a deficiência dessa vitamina, consuma alimentos como grão-de-bico, atum, peito de frango e salmão.

Consumir alimentos ricos em ferro é importante para evitar a depressão, fadiga, apatia e mudanças de humor repentinas. O magnésio também auxilia em cuidar no lado emocional, como evitando a irritabilidade, fadiga, confusão mental e estresse.

Alimentos ricos em magnésio ajudam também a aumentar a serotonina, que é um hormônio ligado a sensação de felicidade. Consuma alimentos como espinafre, amêndoas e caju.

O ômega-3 também é essencial para manter a saúde do cérebro e o bem-estar, ele é tão importante que é responsável de 18 % do peso do nosso cérebro.

A falta desse ácido graxo essencial pode causar depressão, fadiga, declínio na memória e mudanças no humor (2).

Você pode encontrar uma alta concentração de ômega-3 em sementes de chia, salmão, arenque, no espinafre e no brócolis.

Como você viu a alimentação pode influenciar no sentimento de bem-estar ou de tristeza. O nosso corpo responde de maneiras diferentes à diferentes alimentos.

Isso quer dizer que a alimentação tem relação direta em como você se sente ao longo do dia! (3)

Alimentos para Evitar

Carboidratos refinados e alimentos ricos em açúcar, podem dar uma sensação de inchaço além de levar substâncias ao seu organismo que alteram o humor.

O mau humor e a tristeza podem destruir o seu sistema imune, causar dores de cabeça e desacelerar a sua perda de peso; o que também pode desencadear mais tristeza e outros sentimentos negativos.

Por conta disso, fiz uma relação de alimentos saudáveis que são recomendados para melhorar o humor e te trazer mais felicidade no dia-a-dia.

Alimentos que Estimulam o Bem-estar

Alimentos Que Estimulam a Felicidade: Salmão. Imagem: (Divulgação)

1. Abacate

O abacate é cheio de benefícios, desde proteger o coração até ajudar com a digestão.

Além de tudo isso, ele é um natural balanceador de hormônios, fazendo com que seu cérebro produza os químicos certos para fazer você se sentir bem.

Como eu já citei em outro artigo, que pessoas que consomem abacate tendem a ser mais saudáveis do que as pessoas que não comem.

Pessoas mais saudáveis são mais felizes, certo?

2. Óleo de coco

O óleo de coco pode dar mais energia e aumentar a resistência. Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) do óleo de coco se transformam em cetonas que atuam como uma fonte alternativa de energia para o seu cérebro.

Vários estudos têm encontrado benefícios impressionantes do óleo de coco para distúrbios cerebrais (4).

Aumenta a saciedade, e ajuda a diminuir a quantidade de alimentos que você consome. Ele pode ser usado para preparar receitas saudáveis doces e salgadas, que farão você comer melhor.

Este óleo é ideal para uso em receitas no lugar de outros óleos, e sendo um ingrediente que proporciona um delicioso sabor.

O aroma natural de coco é extremamente calmante contribuindo também para relaxar.

3. Uva

A uva possui muitos nutrientes que ajudam no humor.

Ela é cheia de antioxidantes, como flavonoides, que afetam positivamente o humor. As uvas em seu estado natural é mais saudável que ingerir vinho; por exemplo, para pessoas com depressão, já que o álcool é um conhecido depressivo.

4. Cogumelos Shitake

Os cogumelos shitake possuem vitamina B6, conhecida como piridoxina, que é muito boa para melhorar o humor e fazer com que você se sinta bem.

Já que impacta a produção da serotonina (o hormônio da felicidade) e os neurotransmissores, reduzindo o estresse naturalmente (5).

5. Nozes 

Nozes possuem proteínas vegetais de alta qualidade, fibras, minerais e são cheias de serotonina, o hormônio que fica em falta quando se tem depressão.

As nozes também possuem antioxidantes e gorduras saudáveis. Só é preciso ficar atento à quantidade que se consome.

A castanha do pará é uma grande fonte de selênio, e tem sido cientificamente provado que esta substância levanta o humor e previne a depressão.

Estudos provaram que quanto menor o nível de selênio na sua dieta, maiores os níveis de ansiedade, depressão e cansaço (6).

6. Salmão

O salmão é um dos melhores alimentos para seu humor e também para a saúde do seu cérebro. Ele possui o dobro recomendado de vitamina B12, que ajuda bastante na depressão e na saúde mental. O salmão tem muitos ácidos que ajudam a estabilizar o humor, contribuindo na produção de químicos que fazem este trabalho.

7. Morangos

Os morangos são ricos em muitas vitaminas e nutrientes, incluindo as vitaminas A e C e o manganês. Eles fazem parte dos alimentos que estimulam o bem-estar e a sensação de felicidade.

Por conta disso, essa fruta serve como uma grande defensora contra a degeneração do cérebro, enquanto ajuda a turbinar a produção de químicos da felicidade dentro dele.

8. Aspargos

O aspargo é um dos alimentos mais ricos em triptofano que serve como base para a criação de serotonina, e um dos neurotransmissores que ajudam a regular o humor no cérebro.

Eles possuem também um alto nível de ácido fólico, que auxilia a combater a depressão.

De acordo com pesquisas, 50% das pessoas diagnosticadas com depressão sofrem com a carência ou a diminuição de folato no organismo.

9. Ovos

Os ovos são benéficos para adicionar a alimentação, e e são um dos principais alimentos que estimulam a sensação de bem-estar. Eles são ricos em ácidos graxos ômega-3, zinco, vitaminas B e o iodeto. Além de conterem proteínas (7).

Os ovos dão a sensação de saciedade e a energia necessária para o dia, e isso é um ponto importante para melhorar o bem-estar. Experimente comer ao menos 2 ovos por dia para receber todos os benefícios dos ovos.

10. Tomates

Os tomates são ricos em licopeno, poderosos antioxidantes que protegem o cérebro e ajudam no combate a inflamações no cérebro que causam a depressão.

A dica final é evitar os alimentos com açúcar adicionado, que é um grande aliado da depressão e vilão da felicidade.

Procure sempre uma alimentação de verdade. Agora você sabe sobre os alimentos que podem te deixar mais feliz. Mesmo que você não tenha depressão, eles podem ajudar muito para prevenir essa e outras doenças.

Lembre-se que se você tiver depressão, é importante sempre procurar um médico para auxiliar o seu tratamento, não deixe de buscar ajuda!

Compartilhe também essas informações, sobre os alimentos que estimulam a sensação de felicidade.

Mas mudar a forma como você se alimenta, vai transformar a sua vida e trazer mais felicidade e bem-estar.

A sua saúde precisa de atenção, e mesmo que você consuma de vez em quando alguns alimentos naturais, isso não é bastante para garantir a boa saúde e a prevenção de doenças.

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

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Em poucas palavras o índice glicêmico é uma forma de classificação dos alimentos, que descobre o tempo que leva para o seu organismo transformar a comida em açúcar no sangue, depois em glicose (1).

Essa classificação é feita de 0 a 100 de acordo com a rapidez com que a glicose aumenta (2). Os alimentos que possuem carboidratos, recebem categorias diferenciadas de IG de acordo com os níveis de glicose que aumentam no sangue.

Isso é feito antes e depois da alimentação.

Saber quais são os alimentos aumentam ou mantém estável o índice glicêmico, ajuda descobrir o que você pode ou não comer.

Não deixe de ler e compartilhar!!

Índice Glicêmico

Prestar atenção à carga de glicose dos alimentos também é importante, pois alguns alimentos trazem o IG diferenciado de acordo com o que você come como complemento.

Essa carga é medida pela quantidade de carboidratos em uma porção individual de um alimento ou refeição. A pontuação da carga glicêmica, mostrará se esse alimento consumido em quantidades moderados, é saudável ou não.

Quanto maior é a pontuação da carga glicêmica, maior será o aumento da glicose no sangue assim como a quantidade de insulina.

Com uma pontuação menor, mais lento será o aumento da glicose e a produção de insulina.

Alimentos Que Elevam O Índice Glicêmico

Índice Glicêmico: Açúcares. Imagem: (Divulgação)

Tudo depende do alimento, da quantidade de açúcar presente, se ela é processada ou não, e qual o teor de nutrientes e fibras.

Isso quer dizer, que os alimentos que podem aumentar o IG são aqueles digeridos, absorvidos e metabolizados com facilidade e rapidez pelo seu organismo.

Ou seja, tudo isso faz com que aconteçam flutuações e um aumento da glicose no sangue. Quando o nível de glicose aumenta, você sente reações como sentir fome pouco tempo depois das refeições.

Saber quais alimentos aumentam o índice glicêmico ajuda descobrir antecipadamente, o que é perigoso ou não para o organismo.

Por isso, verifique quais são as maneiras simples de reduzir os níveis de insulina, e sempre consulte um médico especialista.

Os alimentos processados em geral possuem uma alta pontuação no IG, e esse é apenas um dos motivos para descartá-los totalmente da dieta.

Como Medir o Índice Glicêmico?

Existe uma padronização internacional para medição do IG chamado ISO (Organização Internacional para Padronização); ele determina os critérios de avaliação relacionados ao índice glicêmico dos carboidratos, presentes nos alimentos.

Esse método padronizado facilita a informação sobre o que aumenta ou mantém baixo o índice. Inclusive, a sua última atualização foi realizada em 2016, e foi nomeada como ISO 26642 (3).

Os níveis normais de glicose no sangue depende geralmente do momento do dia.

Existe um teste de glicose para saber o índice à longo prazo chamado de hemoglobina A1c ou HbA1c, com ele você faz uma leitura média dos últimos 2-3 meses.

Para medir a glicose no sangue existem várias opções de medidores.

Uma delas são os medidores touch como o GCM (Monitoração Contínua de Glicose) que medem os níveis glicêmicos durante todo o dia.

Além disso, os medidores que realizam uma pequena incisão no dedo para analisar o IG, também são utilizados.

Precauções

Os perigos do IG elevado é o surgimento de inflamação nos vasos sanguíneos e nos nervos, o que favorece no aparecimento da diabetes (4).

Quando o índice está muito baixo, pode provocar a hipoglicemia, causando tonturas, confusão mental ou desmaios.

 Alimentos Com Alto Índice Glicêmico

• Grão refinados, farinhas e os produtos derivados como pães, cereais processados como biscoitos, bolos, barrinhas de cereais;
• Bebidas açucaradas como refrigerantes e sucos engarrafados, por exemplo;
• Açúcar branco, mel, melaço, uma pequena quantidade do mel real (o mel bruto pode ser benéfico mas com moderação);
• Frutas secas como ameixa, cereja e tâmara (também depende da quantidade consumida)
• Vegetais de raiz amiláceos como batatas brancas também precisam ser consumidos com moderação, e mais, devem ser consumindos com alimentos com baixo índice glicêmico;
• Produtos com calorias vazias, que são processados e embalados como os salgadinhos de saquinho.;
• Condimentos e molhos industrializados;
• Comidas de fast food e frituras.

Alimentos Com Baixo Índice Glicêmico

As comidas com baixo IG recebem um nível mais equilibrado e lento de glicose no sangue, assim como flutuações menores dos níveis de insulina.

Consumir alimentos com baixo índice glicêmico, além de ser saudável evita o surgimento de doenças.

Alguns dos benefícios preventivos e ativos são: reduzir a resistência à insulina e diabetes tipo 2, auxiliar no equilíbrio da energia e estabilidade do seu apetite, prevenir doenças devido a indigestão de alimentos processados, doenças cardíacas, obesidade (5).

Alimentos como carnes, óleos e gorduras possuem um índice glicêmico zero, por serem livres de carboidratos.

• Alimentos ricos em fibras como alcachofras.
• Vegetais não amiláceos como de folhas verdes, brócolis, espinafre, cebola e etc.
• Sementes de chia, de linho, maçãs, sementes de abóbora, amêndoas e batata doce.
• Apesar dos carboidratos serem o alimento principal da glicose, eles são fonte de energia para o seu corpo e nem todos os carboidratos fazem mal.
• Legumes, nozes e sementes.
• Frutas frescas para substituir o suco.
• Gorduras saudáveis como o óleo de coco virgem, azeite extra virgem e abacate
• Proteínas como peixes selvagens como o salmão, carne de vaca ou cordeiro.
• Muitos alimentos ácidos são benéficos para manter baixo os níveis glicêmicos, como no caso do  vinagre de maçã para as saladas (que possui outros benefícios) ou o suco de limão.

Preste atenção ao que você come!

Excluir os alimentos que não beneficiam a saúde e prejudicam o seu organismo, é com certeza, a melhor forma de evitar o surgimento de doenças.

Com força de vontade você será capaz de realizar grandes mudanças alimentares sem passar fome. E lembre-se de sempre consultar um médico

Mas, se o aumento da insulina é um assunto preocupante para você, eu tenho um convite especial para fazer!!

Descubra as formas práticas e saudáveis para diminuir a insulina, tenha qualidade de vida!!! Assista abaixo o meu vídeo COMO DIMINUIR A INSULINA DO CORPO

Abraços e fique com Deus!!

Dr. Juliano Pimentel

Essa receita além de prática é muito saborosa. E o melhor você pode consumir no jantar, café da manhã ou uma refeição rápida. 

Antes de seguir com o conteúdo, quero te convidar para participar do meu grupo no Telegram. Lá você recebe pílulas diárias de saúde e fica por dentro das lives que eu faço diariamente. 

Ingredientes do pudim de chia

• 1 xícara de leite de coco ou amêndoas caseiro,
• 2 colheres de sopa de eritritol OU xilitol
• 5 colheres de sopa de Chia OU 6 de linhaça 
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Você pode acrescentar aos ingredientes do pudim se desejar:
• 1 colher de sopa de pasta de amêndoas crocantes, ou
• 1 colher de sopa de cacau 100%

Modo de Preparo do Pudim de Chia: 

Misture todos os ingredientes e deixe descansar por aproximadamente 1 hora fora da geladeira. Depois desse tempo é hora da montagem. 

Para isso, faça camadas intercalando o pudim de Chia com geleia Low Carb da sua preferência. Além disso, pode intercalar também com frutas picadas e pasta de oleaginosas.

Para finalizar você pode soltar a imaginação e usar lascas de coco, frutas, xerém de castanhas, gotas de chocolate 80%. Ou seja, decore com da maneira que você achar melhor.

https://www.youtube.com/watch?v=DkjlMkz-Ivo

Essa e muitas outras receitas estão no Instagram da Carol, minha esposa.

Quer saber porque essa receita faz bem? Confira!

Benefícios da Chia

A semente de chia se classifica entre as principais fontes de proteína vegetal, ou seja, uma ótima opção para quem deseja aumentar a massa muscular, queimar a gordura e equilibrar os níveis de açúcar no sangue.

Além disso, possuem ação antioxidante para ajudar a substituir alguns nutrientes perdidos durante a prática de exercícios. São ainda, ricos em minerais essenciais como cálcio, fósforo, magnésio, manganês, bem como cobre, zinco, ferro e niacina.

Uma das características que tornam as sementes de chia tão únicas é que elas podem absorver até 10 vezes seu próprio peso na água. Sendo assim, elas podem prolongar a hidratação e melhorar a absorção de nutrientes.

Elas também são ricas em zinco, e ajudam o corpo a aumentar a leptina.

A leptina é um hormônio chave que regula o apetite, como seu corpo gasta energia e regula seus níveis de energia.

Pele E Envelhecimento

Pesquisadores do México descobriram que a semente de chia possuem alta concentração total de fenólicos naturais, ou seja, antioxidantes. A atividade antioxidante ajuda a interromper até 70% da atividade de radicais livres. (1)

Além disso, os antioxidantes aceleram os sistemas de reparação da pele e evitam mais danos. E ainda, pode prevenir o envelhecimento cutâneo prematuro devido a inflamação.

Saúde Digestiva

Além de tudo, ela é um alimento rico em fibras. Uma porção, por exemplo, pode fornecer a ingestão de fibra recomendada para o dia.

E por este motivo, pode ser um equilibrador de açúcar no sangue natural devido ao alto teor de fibras, bem como, gorduras saudáveis.

Sendo alta em fibras alimentares, ela beneficia a regularidade intestinal e fezes saudáveis.

O seu consumo aumenta a saciedade, pois essa semente absorve uma quantidade considerável de água e se expande imediatamente no estômago quando é ingerida.

Restringe a fome e suprime o apetite, o que também pode levar à perda de peso.

Saúde Do Coração

Ajuda a reverter a inflamação, regula o mau colesterol e diminui a pressão arterial. Ou seja, uma boa opção para melhorar a saúde do coração.

Além disso, ao reverter o estresse oxidativo, a pessoa se torna menos propensa a desenvolver aterosclerose.

Estudos mostram a possível eficácia para alergias, angina, aprimoramento do desempenho atlético, câncer, doença cardíaca coronária (cardiopatia coronária), ataque cardíaco, distúrbios hormonais / endócrinos, hiperlipidemia, hipertensão, acidente vascular cerebral e vasodilatação.

Algumas evidências também sugerem possíveis efeitos anticoagulantes, antioxidantes e antivirais, através do consumo dessa semente.

Diabetes

Por fim, a semente de chia é rica em ácido e ácido alfa-linolênico, que ajudam a prevenir distúrbios metabólicos.

A dislipidemia, ou seja, excesso de gordura no sangue e resistência à insulina, são dois fatores que contribuem para o desenvolvimento da diabetes (2).

A semente de chia impede completamente o aparecimento de dislipidemia e resistência à insulina.

Benefício baunilha

A baunilha é um ingrediente extremamente popular em muitas preparações culinárias diferentes em todo o mundo, e o cheiro de baunilha é inconfundível para a maioria das pessoas.

Este aroma é derivado das orquídeas do gênero Vanilla, que contém frutos com formato de vagens. Essas vagens podem variar em tamanho de 5 a 22 cm de comprimento e são consideradas de maior qualidade quando são maiores.

No entanto, estas vagens devem ser escolhidas a dedo precisamente no momento certo para garantir que as vagens de sementes não estalem e estejam devidamente maduras.

A colheita das vagens é um processo demorado. Mas, existe uma demanda global por baunilha em muitas formas diferentes, não apenas por seu uso na preparação de alimentos, mas também na cura natural.

Extrato, pó, vagens inteiras e açúcar de baunilha são as formas mais comuns que você vai encontrá-la, e estes podem ser adicionados a inúmeros diferentes remédios e partes do corpo, por exemplo. Aliás, este ingrediente tem sido e continuará sendo um dos remédios mais confiáveis ​​na cura natural, bem como um dos sabores mais populares para o nosso paladar.

Reduz Inflamação

Durante séculos, a baunilha em numerosas formas tem sido usada para aliviar a inflamação em todo o corpo. Isto é, particularmente eficaz para a inflamação do fígado, que pode ocorrer por várias razões, especialmente se você for um bebedor pesado.

A baunilha é uma parte crucial dos efeitos benéficos desse remédio e pode ajudar a aliviar as condições de artrite, bem como, gota e outras condições inflamatórias .

Cuidado capilar

A baunilha é frequentemente incluída em produtos de higiene, bem como, beleza devido aos seus muitos efeitos no cabelo e na pele.

Se você sofre de pontas duplas frequentes ou perda de cabelo, por exemplo, aplicar  seu óleo essencial em um óleo transportador de algum tipo pode mensuravelmente fortalecer o cabelo e induzir o fluxo sanguíneo para o couro cabeludo, incentivando o crescimento e cabelo mais esteticamente agradável.

Previne a acne

Por fim, para pessoas que lutam regularmente com acne, muitas vezes pode parecer uma batalha perdida.

Felizmente, a natureza antibacteriana desta flor benéfica torna um poderoso aliado na batalha contra espinhas, pois pode eliminar a infecção subjacente e acelerar o processo de cicatrização da pele.

Pode até reduzir o aparecimento de cicatrizes de um ataque de acne particularmente ruim.

Para você que se preocupa com uma alimentação saudável e low carb te convido a adquirir o e-book da minha esposa, Carol Pimentel.

O livro digital contém mais de 70 receitas deliciosas e low carb, desenvolvido para quem deseja ter uma alimentação extremamente saudável focada em eliminar o sobrepeso, além de evitar problemas de saúde e reverter os danos causados pela má alimentação passada.

Neste livro você vai aprender as melhores receitas de doces e salgados, sem medo de engordar.

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Entre os seus benefícios estão propriedades que auxiliam o emagrecimento saudável.

É um alimento vasto em nutrientes.

Auxilia na saúde da pele, a redução dos sinais de envelhecimento, saúde cardíaca e digestiva, na construção de ossos e músculos mais fortes, entre outros benefícios.

Descubra agora como a semente de chia pode ajudar no seu emagrecimento e na saúde em geral.  

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Semente de Chia e o Emagrecimento

A semente de chia também se classifica entre as principais fontes de proteína vegetal; uma ótima opção para quem deseja aumentar a massa muscular, queimar a gordura e equilibrar os níveis de açúcar no sangue.

Possuem ação antioxidante para ajudar a substituir alguns nutrientes perdidos durante a prática de exercícios. Eles são ricos em minerais essenciais como cálcio, fósforo, magnésio, manganês, cobre, zinco, ferro e niacina.

Uma das características que tornam as sementes de chia tão únicas é que elas podem absorver até 10 vezes seu próprio peso na água; elas podem prolongar a hidratação e melhorar a absorção de nutrientes.

Elas também são ricas em zinco, e ajudam o corpo a aumentar a leptina.

A leptina é um hormônio chave que regula o apetite, como seu corpo gasta energia e regula seus níveis de energia.

Outros Benefícios

Semente De Chia são versáteis. Imagem: (Divulgação)

Alguns dos principais benefícios da semente de chia são:

1. Pele e Envelhecimento

Pesquisadores do México descobriram que a semente de chia possuem alta concentração total de fenólicos naturais (antioxidantes); a atividade antioxidante ajuda a interromper até 70% da atividade de radicais livres. (1)

Os antioxidantes aceleram os sistemas de reparação da pele e evitam mais danos; pode prevenir o envelhecimento cutâneo prematuro devido a inflamação.

2. Saúde digestiva

Além de tudo, ela é um alimento rico em fibras. Uma porção pode fornecer a ingestão de fibra recomendada para o dia, de acordo com a American Dietetic Association.

E por este motivo, pode ser um equilibrador de açúcar no sangue natural devido ao alto teor de fibras e gorduras saudáveis.

Sendo alta em fibras alimentares, ela beneficia a regularidade intestinal e fezes saudáveis.

O seu consumo aumenta a saciedade, pois essa semente absorve uma quantidade considerável de água e se expande imediatamente no estômago quando é ingerida. (2)

Restringe a fome e suprime o apetite, o que também pode levar à perda de peso. (3)

3. Saúde do Coração

Ajuda a reverter a inflamação, regula o mau colesterol e diminui a pressão arterial; uma boa opção para melhorar a saúde do coração. (4)

Além disso, ao reverter o estresse oxidativo, a pessoa se torna menos propensa a desenvolver aterosclerose.

Estudos mostram a possível eficácia para alergias, angina, aprimoramento do desempenho atlético, câncer, doença cardíaca coronária (cardiopatia coronária), ataque cardíaco, distúrbios hormonais / endócrinos, hiperlipidemia, hipertensão, acidente vascular cerebral e vasodilatação.

Algumas evidências também sugerem possíveis efeitos anticoagulantes, antioxidantes e antivirais, através do consumo dessa semente. (4)

4. Diabetes

A semente de chia é rica em ácido e ácido alfa-linolênico, que ajudam a prevenir distúrbios metabólicos.

A dislipidemia (excesso de gordura no sangue) e resistência à insulina, são dois fatores que contribuem para o desenvolvimento da diabetes. (5)

A semente de chia impede completamente o aparecimento de dislipidemia e resistência à insulina.

5. Impulsionar o Metabolismo

O consumo de sementes de chia pode aumentar o desempenho de exercícios físicos (6)

Ao adicionar uma porção de sementes de chia por dia, você pode ajudar a aumentar o metabolismo e queimar a gordura da barriga também.

Estudos mostram que a adição dela à sua dieta também reduz o tecido adiposo visceral, um tecido “gordo” da barriga que afeta o metabolismo do corpo e é um componente da obesidade.

6. Ossos mais fortes

Uma colher de semente de chia tem cerca de 18% da quantidade diária recomendada de cálcio. O cálcio é fundamental na saúde óssea e ajuda a manter a força e a massa dos ossos.

Ela também contém boro, que é outro nutriente essencial para a saúde óssea. O boro ajuda a metabolizar cálcio, magnésio, manganês e fósforo para um crescimento saudável de ossos e músculos.

Uma porção de chia por dia pode te ajudar de diversas maneiras, não somente na queima de gordura e perda da barriga, mas ela aumenta muito os níveis de energia e ganho de músculos, além de aumentar a saciedade.

E pensando em ajudar pessoas como você, que desejam melhorar a saúde com a alimentação, que eu desenvolvi um e-book para ajudar você a fazer essa transformação; com todas as informações que você precisa e um guia passo a passo para implementar na sua vida.

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Pessoas infectadas com mais de 50 anos estão em maiores riscos de desenvolver doença hepática, ou falha hepática como resultado do vírus.

Ela geralmente é disseminada por uma fonte de alimento infectada. Com higiene e saneamento adequados, a propagação do vírus pode ser prevenida.

Se você contrair hepatite A, existem maneiras naturais de aliviar os sintomas e aumentar o sistema imunológico para que o corpo possa se recuperar rapidamente.

Nesse artigo explicarei os perigos dela para a saúde e como prevenir.

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Hepatite A

Os sintomas da hepatite A variam de leve a grave. Algumas pessoas infectadas não experimentam sintomas visíveis, especialmente crianças menores de seis anos.

Os sintomas geralmente aparecem entre duas a seis semanas após a exposição ao vírus. Para alguns, a infecção durará algumas semanas, mas para outros, os sintomas continuam por meses.

Os sintomas mais comuns incluem (2):
– Fadiga
– Febre
– Diarreia
– Náusea
– Vômito
– Perda de apetite
– Dor abdominal
– Dor muscular
– Dor nas articulações
– Icterícia
– Fezes de cor clara
– Urina de cor escura
Em crianças e adultos mais velhos, a icterícia ocorre em mais de 70% dos casos.

A Ictericia causa uma descoloração amarela na pele e nos olhos. Também pode escurecer a urina e clarear a cor das fezes.

Isso ocorre em pacientes com hepatite A porque o fígado não pode metabolizar os glóbulos vermelhos que se quebram, o que causa um acúmulo de bilirrubina.

Fatores de Risco

A hepatite A é uma doença hepática causada pelo vírus da hepatite A. Ela raramente é tão fatal quanto a hepatite B e C; ela provoca uma infecção aguda e não causa doença hepática crônica.

Mas precisa da sua atenção e de cuidados médicos.

No entanto, o vírus pode causar sintomas debilitantes e até insuficiência hepática aguda. A hepatite A se espalha principalmente quando uma pessoa não infectada ingere alimentos ou água contaminada.

O vírus também pode se espalhar através de relações sexuais sem o uso de preservativo.

A contaminação pela água ou por alimentos é associada à falta de tratamento da água potável, condições sanitárias precárias, deficiência na higiene pessoal e higiene no manuseio dos alimentos.

Os alimentos e bebidas mais propensos a estarem contaminados com hepatite A incluem mariscos, frutas, vegetais, gelo e água.

Os alimentos podem ficar contaminados com o vírus, durante o crescimento, colheita, processamento, manuseio e cozimento (2)

As seguintes circunstâncias ou cenários podem levar à contaminação por hepatite A (3):

• Não tendo acesso a água potável segura e limpa
• Falta de higiene pessoal
• Áreas precárias de saneamento básico
• Viver ou cuidar de uma pessoa infectada
• Uso de drogas recreativas
• Relações sexuais com uma pessoa infectada, sem preservativo
• Viajando para áreas de alta prevalência de hepatite A (sem imunização)

As áreas com níveis intermediários de hepatite A, por outro lado, correm maior risco de desenvolver surtos (4)

Prevenção

Existem algumas maneiras naturais de prevenir, e também ajudar a tratar a hepatite A.

Essas opções vão desde escolhas dietéticas, gerenciamento do estresse até estratégias para evitar a contração da doença em primeiro lugar.

Veja:

1-Dieta saudável e bem equilibrada

Hepatite A: Coma Alimentos de Verdade. Imagem: (Divulgação)

O termo hepatite significa inflamação do fígado. Uma das ações mais importantes a serem tomadas para ajudar a tratar os sintomas da hepatite A, está em aderira uma dieta limpa, bem equilibrada e anti-inflamatória.

Comer alimentos anti-inflamatórios pode ajudar a regular o sistema imunológico, e permitir que seu corpo se cure rapidamente.

Esses alimentos também são ricos em antioxidantes, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis ​​que são vitais para a recuperação do seu corpo. (5)

– Vegetais de folhas verdes, incluindo couve, espinafre e acelga
– Legumes frescos, como brócolis, repolho, aipo
– Batata doce
– Frutas frescas, especialmente mirtilos, abacaxis e frutas cítricas
– Carne e peixe
– Nozes e sementes, especialmente nozes, sementes de chia, sementes de cânhamo e sementes de linhaça
– Especiarias anti-inflamatórias, como açafrão, caiena e gengibre
– Gorduras saudáveis, especialmente abacates, óleo de coco e azeite
– Caldo de osso denso em nutrientes
– Iogurte de kefir
– Grãos sem glúten como a quinoa

Ao combater os sintomas da hepatite A, e mesmo após a recuperação, mantenha-se longe de alimentos açucarados, alimentos processados ​​e embalados e alimentos que contenham carboidratos refinados.

Essas escolhas só levarão a inflamação e podem debilitar seu sistema imunológico.

2- Hidrate-se

Hepatite A: Hidrate-se!. Imagem: (Divulgação)

Para tratar os sintomas da hepatite A, você deve permanecer hidratado tomando muita água e outros fluidos hidratantes ao longo do dia.

Isto é especialmente importante se você estiver sofrendo diarreia e vômitos, o que significa que você está perdendo fluidos rapidamente.

3- Reduza o Estresse

Para permitir que seu corpo lute contra o vírus da hepatite A, você precisa ter certeza de que está descansando bastante – cerca de oito horas todas as noites – e reduzir os níveis de estresse.

O sono tem uma forte influência nas funções imunes.

Se você se sentir fraco e cansado, permita que seu corpo descanse enquanto você se recupera da doença. (6)

4- Reforce a Higiene

Uma das principais causas de contaminação é a falta de higiene e saneamento básico. Manter a higiene pessoal básica pode reduzir a propagação da doença.

Certifique-se de lavar as mãos com água e sabão regularmente, especialmente depois de usar o banheiro, mudar uma fralda ou antes de preparar e comer alimentos.

Para evitar a captura do vírus da hepatite A, mantenha-se longe de crustáceos não cozidos ou crus, especialmente em áreas onde o saneamento precário.

E se você estiver viajando para uma área que tenha história de surtos da doença, evite beber a água da torneira; use água engarrafada em vez disso ou ferva a água.

Cuide-se e previna o surgimento de doenças que podem ser evitadas. Cuidar da saúde hoje vai aumentar sua longevidade, e dar maior qualidade de vida para você e a sua família.

Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel

As sementes de chia estão entre os alimentos mais saudáveis ​​do planeta.

Elas são carregadas com nutrientes que podem trazer benefícios importantes para o corpo e o cérebro.

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Curiosidades sobre usos e os benefícios da chia

• As sementes de chia são uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3, bem como, fibras, antioxidantes, ferro e cálcio.
• Uma porção de 28 gramas de sementes de chia também contém 5,6 gramas de proteína.
• Misturadas com água, elas podem substituir o ovo na culinária vegana.
• As sementes de chia podem ser consumidas cozidas ou cruas, mas devem ser adicionadas a outro alimento ou embebidas antes de serem consumidas.

 Benefícios da chia

As sementes de chia são um alimento integral, geralmente cultivado organicamente. Além disso, eles não são OGM e naturalmente isentas de glúten.

As sementes de Chia são carregadas com antioxidantes

Um dos principais benefícios da chia está relacionado ao seu alto teor de antioxidantes (1).

Esses antioxidantes protegem as gorduras sensíveis das sementes de ficarem rançosas (2). Confira um receita de chia;)

Além do mais, obter antioxidantes dos alimentos pode ter efeitos positivos na saúde (3)

Mais importante ainda, os antioxidantes combatem a produção de radicais livres, que podem danificar as moléculas celulares e contribuir para o envelhecimento e doenças como o câncer (4, 5).

Quase todos os carboidratos nelas são de fibra

Cerca de 28 gramas de sementes de chia tem 12 gramas de carboidratos. No entanto, 11 desses gramas são de fibra, que seu corpo não digere.

A fibra não aumenta o açúcar no sangue nem exige que a insulina seja descartada. Embora pertença à família dos carboidratos, seus efeitos na saúde são drasticamente diferentes daqueles dos carboidratos digeríveis, como amido e açúcar.

O teor de carboidratos digeríveis é de apenas um grama para cada 28 gramas, o que é muito baixo. Isso faz da chia um alimento amigável com pouco carboidrato.

Devido ao seu alto teor de fibras solúveis, as sementes de chia podem absorver de 10 a 12 vezes o seu peso na água, tornando-se semelhantes a gel e expandindo-se no estômago (6).

Teoricamente, isso deve aumentar a saciedade, diminuir a absorção de sua comida e ajudá-lo a comer automaticamente menos calorias.

A fibra também alimenta as bactérias amigáveis ​​do intestino, o que é importante – manter a flora intestinal bem alimentada é absolutamente crucial para a saúde (7)

As sementes de chia são 40% de fibra em peso, tornando-as uma das melhores fontes de fibra do mundo.

Um dos grandes benefícios da Chia é que são proteínas de alta qualidade

As sementes de chia contêm uma quantidade razoável de proteínas .

Em peso, são cerca de 14% de proteína, o que é muito alto em comparação com a maioria das plantas.

Benefícios da chia

Elas também têm um bom equilíbrio de aminoácidos essenciais, para que seu corpo possa usar o conteúdo de proteínas (8, 9)

A proteína tem vários benefícios à saúde e é, de longe, o nutriente mais amigável para a perda de peso.

Uma alta ingestão de proteínas diminui o apetite e demonstrou reduzir os pensamentos obsessivos sobre alimentos em 60% e o desejo de lanches noturnos em 50% (10, 11).

As sementes de chia são realmente uma excelente fonte de proteína – especialmente para pessoas que comem pouco ou nenhum produto de origem animal.

A proteína da chia contribui para a perda de peso

Os alimentos ricos em fibras ajudam as pessoas a se sentirem cheias por mais tempo, e geralmente têm menos calorias. Sendo assim, o aumento da ingestão de fibras e uma dieta rica em fibras demonstraram ajudar na perda de peso.

As sementes de chia contêm quase 5 gramas de fibra por colher de sopa, e seus altos níveis de ácidos graxos ômega-3 e ácido alfa-linoléico podem ser úteis para a perda de peso (12).

Um dos benefícios da chia é a perda de peso

A semente também pode ser consumida como um gel quando misturada com água. Isso faz com que seja digerido mais lentamente no corpo, potencialmente impedindo a fome por um período mais longo.

Sua fibra solúvel absorve grandes quantidades de água e se expande no estômago, o que deve aumentar a plenitude e retardar a absorção dos alimentos (13).

Vários estudos examinaram a fibra solúvel glucomanano, que funciona de maneira semelhante, mostrando que pode levar à perda de peso (14, 15).

Além disso, a proteína nas sementes de chia pode ajudar a reduzir o apetite e a ingestão de alimentos.

De fato, um estudo descobriu que comer sementes de chia no café da manhã aumenta a saciedade e reduz a ingestão de alimentos a curto prazo (16).

Sementes de Chia podem reduzir os níveis de açúcar no sangue

Níveis elevados de açúcar no sangue em jejum são um sintoma típico de diabetes tipo 2 não tratado.

Níveis consistentemente altos de açúcar no sangue em jejum estão associados a um risco aumentado de várias doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas (17).

Mas picos temporários nos níveis de açúcar no sangue após as refeições também podem ter efeitos adversos à saúde quando são excessivamente altos regularmente (18).

Estudos em animais descobriram que as sementes de chia podem melhorar a sensibilidade à insulina e o controle de açúcar no sangue, estabilizando os níveis de açúcar no sangue após as refeições (19, 20, 21).

Alguns estudos em humanos apoiam isso, mostrando que comer pão que contém sementes de chia reduz o aumento de açúcar no sangue após a refeição em comparação com o pão que não inclui nenhum chia (22, 23).

Sementes de Chia podem reduzir seu risco de doença cardíaca

Dado que as sementes de chia são ricas em fibras, proteínas e ômega-3, elas podem reduzir o risco de doenças cardíacas.

Seus benefícios foram examinados em vários estudos, mas os resultados foram inconclusivos.

Estudos em ratos mostraram que as sementes de chia podem reduzir certos fatores de risco, incluindo triglicerídeos, inflamação, resistência à insulina e gordura da barriga. Eles também podem aumentar o “bom” colesterol HDL (24, 25).

Alguns estudos mostram que as sementes de chia reduzem significativamente a pressão arterial em pessoas com hipertensão, que é um forte fator de risco para doenças cardíacas (26, 27).

No geral, é possível que as sementes de chia possam beneficiar a saúde do coração, mas provavelmente não terão um efeito importante a menos que sejam acompanhadas por outros estilos de vida benéficos e mudanças na dieta.

Ou seja, é fundamental praticar exercícios físicos e ter uma alimentação balanceada. Por isso, sempre oriento meus pacientes a fazerem detox.

Quando você faz uma desintoxicação no organismo, você potencializa seus órgãos a funcionarem com o máximo de potencial. Além disso, tudo o que você come durante e após o detox seu corpo absorve com mais facilidade.

Conheça meu programa DETOX 7 DIAS. Você vai se surpreender com os benefícios!

Faça detox para potencializar os benefícios da chia

Abraços e fique com Deus.

Dr. Juliano Pimentel

Também são excelentes acompanhamentos com o pão low carb ou bolachinha de gergelim. Mas não abuse no consumo.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Geleia de Morango

1º Receita

INGREDIENTES:

• 400 gramas de morangos;
• 1/2 xícara de xylitol ou stevia;
• 1/2 limão espremido.

MODO DE PREPARO:

Coloque em uma panela em fogo baixo os morangos higienizados e picados junto com o xylitol ou stevia, quando começar a soltar a água dos morangos acrescente o limão, mexendo sem parar até formar o ponto de geleia.

Leve para gelar e sirva.

2 – Geleia de Morango

INGREDIENTES:

• 12 morangos higienizados;
• 1 colher de sopa de xylitol ou stevia;
• 3 colheres de sopa de sementes de chia.

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, se precisar coloque 1 dedinho de água para ajudar a bater.

Leve para gelar e sirva.

Benefícios do Morango

Geleia de Morango: O morango é rico em vitamina C. Imagem: (Divulgação)

O morango é uma fruta de sabor ácido e adocicado, muito boa para dietas de emagrecimento.

Além disso, o morango tem propriedades diuréticas, é rico em vitamina C, que ajuda na cicatrização dos ferimentos, fortalece a parede dos vasos sanguíneos melhorando a circulação e aumenta a absorção do ferro combatendo a anemia.

O morango é também uma fruta rica em antioxidantes, como antocianinas e o ácido elágico, que conferem outros benefícios para a saúde:

• Combate o envelhecimento da pele;
• Ajudar a prevenir doenças cardiovasculares;
• Melhora a capacidade mental;
• Previne o câncer;
• Ajuda a combater inflamações.

Além disso, o morango também tem fibras que combatem a prisão de ventre e a “zeaxantina”, uma substância importante para a saúde dos olhos.

Inclua já essa fruta deliciosa na sua alimentação.

Aqui no site você encontra várias receitas saudáveis para sua alimentação de verdade.

Aliás, tenho um convite especial: você quer saber mais sobre a alimentação de verdade e ainda ter acesso a várias receitas saudáveis? Então clique na imagem abaixo!

Se preferir, você também pode conferir a receita em vídeo. Basta apertar o play!

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GOSTOSURAS LOW CARB

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Dr. Juliano Pimentel.

A chia tem ação anti-inflamatória, ajuda a reduzir os níveis do colesterol e triglicérides, protege o sistema cardiovascular, melhora o funcionamento do intestino e ainda possui substâncias antioxidantes; que combatem os efeitos dos radicais livres no organismo.

É uma ótima opção para quem deseja se livrar dos alimentos industrializados, e iniciar e manter a reeducação alimentar.

Não deixe de experimentar e compartilhar, a receita de gelatina de sementes de chia.

Gelatina de Sementes de Chia

INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de semente de chia;
• 5 colheres (sopa) de suco de fruta natural de sua preferência;
• Folhas de hortelã picadas (opcional).

MODO DE PREPARO

Em um recipiente pequeno de vidro, acrescente a chia e o suco de fruta. Deixe descansar por 1 hora.

A chia forma uma espécie de gel, que ficará parecido com a gelatina ou o sagu.

Consuma imediatamente ou guarde fechado na geladeira por até 3 dias.

Benefícios da Chia

A chia pode ser facilmente consumida junto a saladas ou na mistura de sucos e vitaminas, além de outras receitas.

Contém alto teor de ácidos graxos poli-insaturados essenciais, tipos de gorduras consideradas benéficas ao organismo, sendo rica em ácido graxo alfa-linolênico, também conhecido como omega 3.

Ela também contém carboidratos considerados de baixo índice glicêmico, pois aproximadamente 34,4% da porção de 100 g da semente é composta por fibras alimentares.

Por fim, a semente ainda contém compostos fenólicos sendo considerada uma fonte natural de antioxidantes. Entre eles estão o ácido cafeico e ácido clorogênico.

Entre os principais benefícios da chia estão:

• Controla a diabetes: a chia é capaz de evitar o aumento rápido da glicemia, controlando a quantidade de açúcar no sangue;
• Melhora a saúde intestinal: as sementes de chia aumentam os movimentos intestinais, evitando a prisão de ventre, por exemplo;
• Ajuda a emagrecer: elas conseguem absorver uma grande quantidade de água e, por isso, formam um gel que ocupa algum espaço no estômago, diminuindo a vontade para comer;
• Evita o envelhecimento precoce: tem antioxidantes que combatem os radicais livres, evitando o envelhecimento das células.

Inclua a chia na sua alimentação.

Espero que tenha gostado da dica de doce saudável, que irá ajudar a manter sua alimentação de verdade, aproveite e conheças as propriedades nutricionais de outras sementes. 

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