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Dr. Juliano Pimentel | Vitamina B2 https://drjulianopimentel.com.br Dicas saudáveis para emagrecer e manter seu corpo em equilíbrio! Thu, 06 Aug 2020 19:34:43 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://drjulianopimentel.com.br/wp-content/uploads/2023/12/CAPAS-LINK-BIO-874-x-1153-px-1080-x-390-px-e1703619372235-150x150.png Dr. Juliano Pimentel | Vitamina B2 https://drjulianopimentel.com.br 32 32 Síndrome do Ovário Policístico e a Alimentação Saudável https://drjulianopimentel.com.br/sindrome-do-ovario-policistico-alimentacao/ https://drjulianopimentel.com.br/sindrome-do-ovario-policistico-alimentacao/#respond Fri, 07 Aug 2020 17:41:59 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=5009 Cuidar da saúde dos ovários é essencial para a saúde feminina. E isso envolve prevenir e tratar a síndrome do ovário policístico, que afeta muitas mulheres em idade fértil.

Como eu expliquei em outro artigo, as causas estão relacionadas à predisposição genética, estresse crônico, dieta pobre em nutrientes, nível inadequado de atividade física, entre outras coisas.

Especialmente a dieta rica em açúcar e carboidratos refinados podem causar ou piorar os sintomas da doença. Por isso, é importante evitar esses alimentos e buscar uma alimentação de verdade para auxiliar no tratamento da síndrome.

Nesse artigo apresentarei os alimentos que precisam ser consumidos por quem sofre com a síndrome do ovário policístico.

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Síndrome do Ovário Policístico 

Síndrome do Ovário Policístico e Alimentação Certa: Nozes. Imagem: (Divulgação)

Pense em “nutrição” como seu objetivo. Os alimentos anti-inflamatórios naturais podem auxiliam muito no controle da doença (1). Assim como aqueles ricos em fibras, proteínas (1). 

Confira alguns alimentos que vão te ajudar na síndrome do ovário policístico.

1- Alimentos ricos em vitamina D

A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, que dissolve em gordura/óleo e é armazenada no organismo durante muito tempo.

Ela é necessária para o bom funcionamento de muitos órgãos, e ajuda a prevenir danos causados pelos radicais livres. Além disso, ajuda o organismo a ter mais disposição e energia.

A Vitamina D favorece a absorção do cálcio, sendo importante também para fortalecer os ossos e os dentes, além de evitar o raquitismo.

Ela pode ser encontrada em alimentos como bacalhau, salmão, atum, ostras, ovo, sardinhas, fígado de boi e de galinha, laranja, cogumelo shiitake, entre outros.

2- Salmão

Um dos alimentos mais ricos em omega 3 é o salmão, que possui um grande potencial para melhorar o desempenho cognitivo e o funcionamento do organismo e o aceleramento do metabolismo.

Além disso, esse alimento contribui também para a redução de colesterol no organismo e a melhora significativa no funcionamento do coração.

Peixes de água fria como atum e sardinha também possuem essas mesmas características. Sendo assim, é um excelente alimento que ajuda na síndrome do ovário policístico (2).

3- Folhas verdes

Folhas verdes como espinafre, rúcula, couve e brócolis são conhecidos por combater a fadiga, produzindo energia. Elas são ricas em nutrientes como cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, zinco e vitaminas A, C, E e K, bem como fibra e ácido fólico.

4- Amêndoas

As amêndoas são embaladas com nutrientes que aumentam a energia, como manganês, vitamina E, magnésio, triptofano, cobre, vitamina B2 (riboflavina) e fósforo.

O magnésio, por exemplo, tem uma infinidade de usos benéficos.

Acelera a produção de energia, apoia o sistema imunológico, ajuda a dormir melhor, relaxa os músculos, reduz os níveis de estresse e estimula o seu humor. Por isso, ajuda também na síndrome do Ovário Policístico.

5- Quinoa

A quinoa é um alimento rico em proteína, ferro, cálcio, vitaminas do complexo B e o ácido graxo omega 3, que compõe a membrana externa das células cerebrais, sendo essencial para uma troca rápida de mensagens no cérebro.

Também controla a saciedade e fortalece as unhas, cabelo e pele. A quinoa é um dos alimentos que ajudam na síndrome do Ovário Policístico (3).  

6- Nozes

As nozes são recomendadas para dar energia ao organismo, pois também é importante fonte de omega 3.

Elas possuem ainda vitamina E que, por ser antioxidante, evita o esquecimento, pois diminui o envelhecimento das células do cérebro. Os poderes das nozes podem ajudar na síndrome do ovário policístico.

7- Amendoim

Todo mundo já ouviu falar no quanto o amendoim é utilizado para dar energia ao organismo.

E essa conversa não é mito. O amendoim é rico em vitamina B3 que participa da manutenção de substâncias químicas nervosas e hormônios que regulam a memória.

8- Abacate

Os benefícios dos abacates são tão numerosos por se tratar de uma das frutas mais saudáveis ​​para o consumo.

Eles são ricos em gorduras monoinsaturadas, que elevam os níveis de colesterol bom ao diminuir o ruim.

Os abacates também são embalados com os benefícios da vitamina E, que ajudam a prevenir os danos dos radicais livres, reforça a imunidade e atua como um nutriente antienvelhecimento para a pele.

Além disso, é cheio de proteína saudável. Na verdade, tem mais do que qualquer outra fruta.

9- Óleo de coco

Os benefícios do óleo de coco são muitos. Ele é rico em ácidos graxos de cadeia média, que são de fácil digestão, não facilmente armazenados pelo corpo, permitindo-lhes infundir células com energia quase que imediatamente.

Estes ácidos graxos também melhoram as atividades do cérebro e função de memória.

Além disso, a grande quantidade de gorduras saturadas naturais no óleo de coco significa que ele aumenta o colesterol bom e promove a saúde do coração; enquanto os antioxidantes encontrados no óleo de coco o tornam um alimento anti-inflamatório eficaz para reduzir a artrite (4).

10- Azeite

Os benefícios do azeite são tão profundos. Em primeiro lugar, o azeite é ótimo para a saúde do coração.

Em um estudo de 2013 descobriu que quando as pessoas comiam uma dieta mediterrânea com azeite extra virgem, ele reduziu a incidência de ataque cardíaco; provavelmente devido aos seus altos níveis de gorduras monoinsaturadas.

A alta quantidade de antioxidantes do azeite, protege as células do organismo de danos. Ele também ajudam a melhorar a memória e a função cognitiva, e funciona como um anti-inflamatório.

11- Alimentos anti-inflamatórios e Dieta Low Carb

Inclua na alimentação, especiarias naturais como tomate, couve, azeite, amêndoas, nozes, frutas vermelhas, açafrão, peixes gordos ricos em ômega-3 que são alimentos anti-inflamatórios.

A dieta low carb também pode beneficiar quem sofre com essa síndrome, ajudando a aliviar os sintomas e prevenindo a obesidade, que também pode causar ou aumentar os sintomas da Síndrome.

O que Evitar

– Excesso de álcool ou cafeína;

– Fontes de açúcar refinado e adoçantes (incluindo xarope de milho rico em frutose, produtos doces embalados e grãos refinados que acionam picos de insulina; são inflamatórios); substitua por alimentos naturais

– Alimentos embalados e processados, ricos em conservantes, açúcares e sódio;

– Hidrogenados e refinados (soja, canola, cártamo, girassol e milho), que são altamente inflamatórios;

– Farinha processada (causa inflamação).

Faça mudanças na sua alimentação, e procure orientação médica para tratar a síndrome do ovário policístico.

E para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e low carb para aliviar os sintomas da Síndrome do Ovário Policístico, prevenir outras doenças como a obesidade, que podem agravar o seu estado de saúde, e ajudar você a ter mais qualidade de vida; eu convido a adquirir o e-book da Carol Pimentel.

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Dr. Juliano Pimentel 

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Chá de Hibisco Emagrece? Tire as Dúvidas! https://drjulianopimentel.com.br/cha-de-hibisco-emagrece/ https://drjulianopimentel.com.br/cha-de-hibisco-emagrece/#comments Fri, 17 Jul 2020 13:00:55 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=3410 chá de hibisco possui propriedades diuréticas que ajudam a desinchar o organismo, estimulando a produção de urina que elimina as toxinas do corpo.

O hibisco diferentemente do chá verde possui um sabor mais agradável, ele é rico em antioxidantes que previnem doenças do coração e o envelhecimento precoce.

O ideal é que o chá seja preparado com o hibisco original, chamado Hibiscus sabdariffa, que pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, farmácias e drogarias.

Além do chá puro, ele também pode adicionado à sucos naturais e vitaminas (1).

Também é importante ressaltar que ele não é um chá milagroso. Para emagrecer, o chá de hibisco deve fazer parte de uma alimentação de verdade e mudanças no estilo de vida.

Neste artigo, você vai descobrir se o chá de hibisco ajuda mesmo a emagrecer.

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Chá de Hibisco

O chá de hibisco é preparado com o cálice do botão seco da flor chamada Hibiscus Sabdariffa. 

A bebida conta com diversas substâncias antioxidantes, como os flavonoides, especialmente as antocianinas, que possuem efeito cardioprotetor, vasodilatador e contribuem para evitar o acúmulo de gorduras.

Ele reduz a adipogênese, processo no qual há produção de células de gordura, os adipócitos; que em excesso leva ao acúmulo de gordura no corpo e consequentemente, ao ganho de peso.

O chá de hibisco também emagrece porque contém um inibidor que bloqueia a produção de amilase, uma enzima que transforma o amido em açúcar.

Estudos apontam que alguns flavonoides presentes na bebida, possuem um efeito cardioprotetor e vasodilatador.

Assim, as substâncias ajudam a aumentar o colesterol HDL (considerado bom) e a diminuir o colesterol LDL (mau colesterol), triglicérides e a pressão arterial (2).

Os principais nutrientes incluem ferro, magnésio, fósforo, potássio, ácido fólico e cálcio.

O cálice da flor utilizado para elaborar o chá de hibisco, contém traços de vitamina B2 (riboflavina), que auxilia na saúde da pele, ossos e cabelos, e a de vitamina B1 (tiamina).

Todas as vitaminas pertencentes ao complexo B ajudam o nosso corpo na captação de energia nas células, principalmente ao auxiliar no metabolismo do oxigênio e da glicose; que são as principais fontes de combustível celular.

Outro flavonoide presente é a quercetina, que ajuda a proporcionar uma ação diurética e anti-inflamatória.

Os ácidos orgânicos como os ácidos cítrico, tartárico e málico, também possuem ação antioxidante e estão presentes em boas quantidades na bebida.

Benefícios do chá de hibisco

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Chá de hibisco Emagrece: diurético. Imagem: (Divulgação)

Entre os principais benefícios do chá de hibisco, estão:

  1. Diurético

Possui o efeito diurético, por isso é um aliado para evitar a retenção de líquidos.

Um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology da Sociedade Internacional de Etnofarmacologia, observou que o flavonoide quercetina é um dos nutrientes que ajuda a proporcionar esta ação.

  1. Evita o acúmulo de gordura

Pesquisas também concluíram que ele é capaz de reduzir a adipogênese.

Este processo consiste na maturação celular no qual as células pré-adipócitas se convertem em adipócitos maduros, e quanto mais adipócitos, mais gordura acumulada no corpo.

Ele contribui prevenir o acúmulo de gordura na região do abdômen (gordura visceral) e quadris.

Estudos apontam que a ação antioxidante dos flavonoides antocianina e quercetina, contribuem para reduzir o depósito de gordura.

Outra pesquisa publicada pela Planta Medica, da Society for Medicinal Plant and Natural Product Research, concluiu que o chá age na aldosterona, hormônio secretado pelas suprarrenais e que regula o balanço eletrolítico do organismo favorecendo a ação diurética.

  1. Controla o colesterol

Um estudo publicado no Journal of Alternative and Complementary Medicine feito, com 53 pacientes portadores de diabetes, concluiu que esse chá ajuda a diminuir o mau colesterol ou LDL, e aumenta o colesterol bom, HDL.

Ele diminuiu o colesterol LDL em 8% e aumentou o HDL em 16,7% (3).

O mesmo estudo comparou o chá de hibisco é mais eficiente para o combate do colesterol, que o chá preto. 

  1. Controla a pressão arterial

Um estudo publicado no Journal of Nutrition, concluiu que o chá de hibisco ajuda a baixar a pressão arterial. 

Os estudiosos apontam que alguns flavonoides presentes na bebida proporcionam esse benefício, ao diminuir uma enzima que atua sobre a pressão arterial. O seu efeito diurético também ajuda a baixar a pressão.

Como preparar 

Coloque a água para ferver, e então apague o fogo. Acrescente o hibisco e tampe o recipiente, deixando a bebida repousar por 10 minutos antes de coar e beber.

Porção de hibisco: 2 colheres de sopa de hibisco seco, para 1 litro de água em início de fervura.

O ideal é que você tome o chá meia hora antes das principais refeições.

Além disso, também pode-se adicionar outras ervas ao chá do hibisco, como: cavalinha, com gengibre ou com canela, pois elas aumentam o efeito diurético e antioxidante do chá. 

Não adoce o chá.

Para melhores resultados inicie uma dieta equilibrada e pratique exercícios físicos.

O hibisco também pode ser adicionado em sucos de frutas ou vegetais. Preparar os sucos é bem simples, basta substituir a água pelo chá de hibisco gelado, batendo juntamente com frutas ou vegetais no liquidificador.

Contraindicações

Ele é contraindicado em casos de gravidez, para mulheres durante a TPM (porque pode agravar os sintomas) e para pessoas com problema de pressão baixa.

O chá também pode causar alterações hormonais e prejudicar a fertilidade, por isso não é indicado para mulheres que estejam tentando engravidar (4).

Por ter ação diurético, ele acelerar a eliminação de eletrólitos; nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo composto principalmente por cálcio, potássio, sódio e magnésio.

A falta destas substâncias pode levar à desidratação.

O excesso do chá também pode causar intoxicação do organismo, alterações da pressão e fraqueza muscular.

Por isso, evite exageros. Use com moderação, e em caso de dúvidas consulte o seu médico.

E pensando na saúde como um todo, é necessário um conjunto de mudanças e adaptações para você viver melhor; meditar ajuda o seu corpo em muitos aspectos, mas não basta se você continuar consumindo alimentos industrializados e processados.

É necessário implementar uma reeducação alimentar e mudanças no estilo de vida.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Benefícios do Ovo: 6 Incríveis Motivos para Consumir https://drjulianopimentel.com.br/beneficios-do-ovo-motivos-consumir/ https://drjulianopimentel.com.br/beneficios-do-ovo-motivos-consumir/#comments Tue, 13 Aug 2019 12:00:32 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=4257 O ovo é tão nutritivo que muitas vezes é chamado como “superalimento”, rico em nutrientes e ajuda a prevenir doenças. É essencial conhecer os benefícios do ovo, um alimento natural que não pode faltar nas suas refeições diárias.

Rico em antioxidantes únicos e poderosos nutrientes cerebrais. 

Neste artigo, eu detalho 6 razões pelas quais o ovo está entre os alimentos mais saudáveis do planeta.

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Benefícios do Ovo

  1. Super Nutritivo

Um dos principais benefícios do ovo inclui o seu incrível poder nutritivo.

Os ovos são ricos em vitaminas, minerais, proteínas de alta qualidade, boas gorduras e vários outros nutrientes menos conhecidos.

Um ovo grande contém (1):

Eles também contêm pequenas quantidades de quase todas as vitaminas e minerais exigidos pelo corpo humano, incluindo cálcio, ferro, potássio, zinco, manganês, vitamina E, folato e muitos mais.

Um ovo grande contém 77 calorias, com 6 gramas de proteína de qualidade, 5 gramas de gordura e traços de carboidratos.

É muito importante perceber que quase todos os nutrientes estão contidos na gema. Ou seja, não descarte a gema.

  1. Saúde Cardiovascular

Algumas pessoas têm medo de comer ovo, devido medo do excesso de colesterol. Um ovo grande contém 212 mg de colesterol.

No entanto, mesmo que um alimento contenha colesterol, não significa que vá aumentar o mau colesterol no sangue.

O fígado produz colesterol todos os dias. Se você comer alimentos que contenham colesterol, então o seu fígado vai produz menos.

Se você não consome colesterol na alimentação, a tendência é que o seu fígado produza mais dessa substância.

Muitos estudos mostram que os ovos realmente podem melhorar a qualidade do colesterol.

Os ovos tendem a aumentar o colesterol HDL (o “bom”) e tendem diminuir o colesterol LDL (o “mau”) para um grande subtipo que não está associado aos riscos de doença cardíaca (2, 3, 4).

Um estudo descobriu que 3 ovos inteiros por dia reduziram a resistência à insulina, aumentaram o HDL e diminuíram o tamanho das partículas de LDL em homens e mulheres com síndrome metabólica (5).

Vários estudos internacionais examinaram os efeitos do consumo de ovos; envolvendo o risco de doença cardiovascular e não encontraram associação entre os dois (6, 7, 8, 9).

  1. Ovos são ricos em Colina

A colina é um nutriente menos conhecido, mas que é frequentemente agrupado entre as vitaminas do complexo B.

Trata-se de um nutriente essencial para a saúde humana, e necessário para vários processos no organismo.

Um baixo consumo de colina é relacionado à doenças do fígado, doenças cardiovasculares e distúrbios neurológicos (12).

As melhores fontes de colina na dieta são gema a ovo e fígado de boi.

  1. Proteínas

Um dos benefícios do ovo é ele ser rico em proteínas. As proteínas são os principais blocos de construção do corpo, e servem tanto para fins estruturais e funcionais. A proteína também auxilia na perda de peso e ganho de massa.

Elas consistem em aminoácidos que estão ligados entre si.

Existem cerca de 21 aminoácidos que o corpo usa para construir suas proteínas.

O corpo não pode produzir 9 destes aminoácidos, que são considerados como “essenciais” e devem ser obtidos a partir da dieta.

A qualidade de uma fonte de proteína é determinada pelas suas quantidades relativas desses aminoácidos essenciais.

Uma fonte de proteína que contém todos eles nas proporções certas, é uma boa fonte de proteína.

Os ovos estão entre as melhores fontes de proteína na dieta.

  1. Ricos em luteína e zeaxantina

Existem dois antioxidantes nos ovos, que podem ter poderosos efeitos protetores para a saúde ocular.

Eles são chamados de luteína e zeaxantina, ambos encontrados na gema.

Tendem a acumular-se na retina, a parte sensorial do olho.

Estes antioxidantes reduzem significativamente o risco de degeneração macular e catarata, que estão entre as principais causas de deficiência visual e cegueira nos idosos (15, 16, 17).

  1. Low Carb e Auxilia na perda de peso

Outros benefícios do ovo envolvem o controle do peso corporal, eles são low carb e ainda ajudam no emagrecimento saudável.

Ovos contêm poucos carboidratos, ou seja, são considerados Low carb, mas possuem muita proteína e gordura.

Por isso, eles contribuem muito para a saciedade (19).

Por esta razão, não é surpreendente ver estudos onde comer ovos para o café da manhã leva à perda de gordura.

Em um estudo, 30 mulheres obesas ou com excesso de peso  foram divididas em dois grupos. Em um grupo essas mulheres consumiram ovos no café da manhã; e o outro grupo consumiu pães. 

Os dois grupos consumiram a mesma quantidade de calorias no café da manhã.

As mulheres no grupo dos ovos se sentiram mais satisfeitas, e comeram menos calorias durante o resto do dia e nas próximas 36 horas; diferente das mulheres que consumiram pães durante o estudo (20).

Em outro estudo que prosseguiu por 8 semanas, comer ovos no café da manhã causou melhorias significativas no peso de quem participou da pesquisa, em relação à mesma quantidade de calorias de pães.

O grupo de ovos (21):

  • Perdeu 65% mais peso corporal;
  • Perdeu 16% mais gordura corporal
  • Teve uma redução 61% maior no IMC;
  • Teve uma redução 34% maior na circunferência da cintura.

Desafio de 7 Dias DETOX | Emagreça com Saúde

Informação Nutricional do Ovo

  • Energia 160 cal/100 gramas
  • Proteína 24%
  • Gordura (Ovo completo) 0,1%
  • Gordura (gema) 31,9%
  • Ácidos graxos saturados 3,3%
  • Ácidos graxos monoinsaturados 4,9%
  • Ácidos graxos poliinsaturados 1,8%
  • Biotina 20% CDR
  • Riboflavina 40% CDR

Nem todos os ovos são iguais

É importante ter em mente que nem todos os ovos são criados iguais.

As galinhas criadas em fábricas, enjauladas e alimentadas com grãos, alteram a composição final dos nutrientes dos ovos.

Se possível, procure comprar ovos orgânicos. Porém, os ovos de supermercado convencionais também são uma boa escolha se você não pode pagar ou ter acesso à outro tipo de ovo.

Os ovos só não são saudáveis para quem tem alergia à eles. Do contrário, são superalimentos então aproveite os benefícios do ovo.

Ele é barato, tem um gosto incrível, é versátil e aqui no site você encontra várias receitas para acrescentar na sua alimentação de verdade.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Vitaminas do complexo B https://drjulianopimentel.com.br/vitaminas-do-complexo-b/ https://drjulianopimentel.com.br/vitaminas-do-complexo-b/#respond Tue, 09 Jul 2019 12:08:01 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=39259 As vitaminas do complexo B são um grupo de nutrientes que desempenham muitos papéis importantes em seu corpo.

A maioria das pessoas obtém as quantidades recomendadas dessas vitaminas apenas através da dieta. Uma vez que elas são encontradas em uma grande variedade de alimentos.

No entanto, fatores como idade, gravidez, escolhas alimentares, condições médicas, bem como, genética, medicação e uso de álcool aumentam a demanda do corpo por vitaminas B.

Nestas circunstâncias, pode ser necessário suplementar com vitaminas do complexo B.

Suplementos nutricionais que contêm todas as oito vitaminas do complexo B são referidos como vitaminas do complexo B.

Aqui estão os benefícios de saúde de vitaminas do complexo B, bem como recomendações de dosagem e efeitos colaterais potenciais.

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Quais são as vitaminas do complexo B?

Suplementos do complexo B geralmente contêm todas as oito vitaminas do complexo B em um comprimido.

As vitaminas do complexo B são solúveis em água , o que significa que o seu corpo não as armazena. Por este motivo, sua dieta deve fornecê-los todos os dias.

As vitaminas do complexo B têm muitas funções importantes e são vitais para manter uma boa saúde.

As vitaminas do complexo B geralmente contêm o seguinte:

  • B1 (tiamina): A tiamina desempenha um papel essencial no metabolismo. Pois, ajuda a converter nutrientes em energia. As fontes alimentares mais ricas incluem carne de porco, sementes de girassol e gérmen de trigo (1).
  • B2 (riboflavina): Riboflavina ajuda a converter alimentos em energia e também atua como um antioxidante. Alimentos mais ricos em riboflavina incluem carnes de órgãos, carne bovina e cogumelos (2).
  • B3 (niacina): A niacina desempenha um papel na sinalização celular, metabolismo e produção e reparação de ADN. As fontes alimentares incluem frango, atum e lentilhas (3).
  • B5 (ácido pantotênico): Como outras vitaminas B, o ácido pantotênico ajuda o corpo a obter energia dos alimentos e também está envolvido na produção de hormônios e colesterol. Fígado, peixe, iogurte e abacate são boas fontes (4).
  • B6 (piridoxina): A piridoxina está envolvida no metabolismo de aminoácidos, na produção de glóbulos vermelhos e na criação de neurotransmissores. Os alimentos mais ricos nessa vitamina incluem grão de bico, salmão e batatas (5).
  • B7 (biotina): A biotina é essencial para o metabolismo de carboidratos e gorduras e regula a expressão gênica. Levedura, ovos, salmão, queijo e fígado estão entre as melhores fontes alimentares de biotina (6).
  • B9 (folato): O folato é necessário para o crescimento celular, o metabolismo de aminoácidos, a formação de glóbulos vermelhos e brancos e a divisão celular adequada. Pode ser encontrado em alimentos como verduras, fígado e feijão ou em suplementos como ácido fólico (7).
  • B12 (cobalamina): Talvez a mais conhecida de todas as vitaminas B, B12, é vital para a função neurológica, produção de DNA e desenvolvimento de glóbulos vermelhos. B12 é encontrado naturalmente em fontes animais, como carnes, ovos, frutos do mar e laticínios (8).

Embora essas vitaminas compartilhem algumas características, todas elas têm funções únicas e são necessárias em quantidades diferentes.

Quem deve tomar uma vitamina do complexo B?

Como as vitaminas B são encontradas em muitos alimentos, você provavelmente não corre o risco de desenvolver uma deficiência. Desde que siga uma dieta equilibrada.

No entanto, certas circunstâncias aumentam a necessidade de vitaminas B, tornando os suplementos necessários.

Mulheres grávidas ou amamentando

Durante a gravidez, a demanda por vitaminas B, particularmente B12 e folato, cresce para apoiar o desenvolvimento fetal (9).

Em mulheres que estão grávidas ou amamentando, especialmente aquelas que seguem dietas vegetarianas ou veganas, a suplementação com uma vitamina do complexo B é crucial.

A deficiência de B12 ou folato em mulheres grávidas ou a amamentar pode causar danos neurológicos graves ou defeitos congênitos no feto ou na criança (10).

Adultos mais velhos

À medida que você envelhece, sua capacidade de absorver a vitamina B12 diminui e seu apetite diminui. Tornando difícil para algumas pessoas obterem B12 suficiente apenas com a dieta.

Além do mais, a capacidade do organismo de liberar B12 dos alimentos para que ele possa ser absorvido depende de quantidades adequadas de ácido gástrico.

No entanto, estima-se que 10 a 30% das pessoas com mais de 50 anos não produzem ácido estomacal suficiente para absorver adequadamente o B12 (11).

A deficiência de vitamina B12 tem sido associada ao aumento das taxas de depressão. Bem como, perturbações do humor em idosos (12, 13).

Deficiências em vitamina B6 e folato também são comuns na população idosa (14, 15).

Aqueles com certas condições médicas

Pessoas com certas condições médicas, são mais suscetíveis a desenvolver deficiências nutricionais, incluindo vitaminas B. Como doença celíaca, bem como, câncer, doença de Crohn, alcoolismo, hipotireoidismo e anorexia (16, 17, 18, 19, 20).

Além disso, a mutação genética da MTHFR pode afetar a forma como o corpo metaboliza o folato. E pode levar a uma deficiência de folato e a outros problemas de saúde (21).

Além disso, pessoas que foram submetidas a certas cirurgias de perda de peso também são mais propensas a ter deficiência de vitaminas do complexo B (22).

Nestas circunstâncias, os pacientes são frequentemente aconselhados a suplementar com uma vitamina do complexo B para corrigir ou evitar deficiências.

Vegetarianos e veganos

A vitamina B12 é encontrada naturalmente em produtos de origem animal, como carne, laticínios, ovos e frutos do mar, por exemplo.

Veganos e vegetarianos restritos podem estar em risco de desenvolver uma deficiência de vitamina B12. Se não obterem o suficiente dessa vitamina através de alimentos fortificados ou suplementos (23).

vitamina complexo b para vegetariano e vegano

Veganos e vegetarianos precisam tomar vitaminas do complexo b.

Uma vitamina diária do complexo B pode ajudar a garantir que as pessoas que escolhem seguir dietas que eliminam produtos de origem animal estejam obtendo o suficiente desses nutrientes importantes .

Pessoas tomando certos medicamentos

Medicamentos comumente prescritos podem levar a uma deficiência de vitaminas do complexo B.

Por exemplo, os inibidores da bomba de prótons, que são medicamentos que diminuem o ácido estomacal, podem diminuir a absorção de vitamina B12. Enquanto a metformina, um remédio popular para diabetes, pode diminuir os níveis de vitamina B12 e folato (24, 25).

As pílulas anticoncepcionais também podem esgotar várias vitaminas B, incluindo B6, B12, folato e riboflavina (26).

Benefícios para a saúde ao tomar vitaminas do complexo B

Enquanto certas condições tornam necessário que algumas pessoas suplementem com vitaminas do complexo B. A pesquisa mostrou que tomar um suplemento do complexo B pode ser útil mesmo para pessoas que não têm uma maior necessidade desses nutrientes.

Pode reduzir o estresse e melhorar o humor

Afinal, as vitaminas do complexo B são frequentemente usadas para reduzir a fadiga e melhorar o humor.

Alguns estudos sugerem que as vitaminas do complexo B podem elevar seu ânimo, bem como melhorar seu desempenho cognitivo.

Um estudo de 33 dias em 215 homens saudáveis ​​descobriu que o tratamento com um suplemento de alta dosagem de complexo B e mineral melhorou a saúde mental geral e o estresse e melhorou o desempenho em testes cognitivos (27).

Outro estudo em adultos jovens mostrou que a suplementação com um multivitamínico contendo altos níveis de vitaminas do complexo B por 90 dias reduziu o estresse e a fadiga mental (28).

Vitaminas complexo B Pode Reduzir Sintomas de Ansiedade ou Depressão

Embora os suplementos vitamínicos do complexo B não sejam uma cura para problemas de saúde mental, eles podem ajudar a melhorar os sintomas de depressão ou ansiedade .

Um estudo em 60 adultos com depressão mostrou que o tratamento com uma vitamina do complexo B durante 60 dias levou a melhorias significativas nos sintomas de depressão e ansiedade. Os resultados é em comparação com um placebo (29).

As vitaminas B também podem melhorar a resposta ao tratamento quando administradas em combinação com medicação antidepressiva, por exemplo.

Além disso, um estudo descobriu que a suplementação de pacientes com uma vitamina contendo B12, B6 e ácido fólico levou a uma resposta antidepressiva mais prolongada. Bem como, mais sustentada durante um ano, em comparação com um placebo (30).

Por fim, note que os baixos níveis sanguíneos de certas vitaminas B, incluindo B12, B6 e folato, têm sido associados a um aumento do risco de depressão. E é por isso que é importante descartar deficiências nutricionais se você estiver com sintomas de depressão (31, 32).

12 alimentos para queimar gordura

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Goji Berry: Benefícios para a Saúde e o Emagrecimento https://drjulianopimentel.com.br/goji-berry-beneficios-emagrecimento/ https://drjulianopimentel.com.br/goji-berry-beneficios-emagrecimento/#respond Fri, 29 Jun 2018 20:21:30 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=3364 goji berry é uma fruta que possui diversos benefícios para a saúde, inclusive para o emagrecimento. Ela é baixa em calorias, 0% de gordura, uma boa fonte de fibras e rico em antioxidantes. 

Usualmente comido cru, seco ou em forma líquida; ele possui uma ampla gama de fitonutrientes, vitaminas e minerais.

Neste artigo, eu vou mostrar os principais benefícios do goji berry para o emagrecimento, e a saúde em geral.

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Goji Berry Emagrece?

Uma pesquisa publicada em 2011 no Journal of the American College of Nutrition, mostrou que a ingestão diária de 120 ml de suco de goji berry durante 14 dias, foi capaz de reduzir a gordura abdominal, e aumentar as taxas metabólicas.

Indivíduos com baixo consumo de vitamina C podem ser mais resistentes à perda de massa gorda.

Ele é fonte de vitamina C, 45 gramas do fruto contam com 90 gramas de vitamina C, que é exatamente a quantidade diária recomendada do nutriente pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos (NIH).

Principais Nutrientes

De acordo com um estudo publicado pelo Journal of Alternative and Complementary Medicine, os benefícios do goji berry incluem o aumento de energia, desempenho atlético, qualidade do sono, concentração, contentamento e felicidade; reduzindo significativamente a fadiga e estresse (1).

Essa fruta é a maior fonte conhecida de carotenoides, e por isso contribui para evitar problemas de visão e proporciona fotoproteção adicional em pessoas mais suscetíveis aos raios ultravioletas.

O goji berry ainda ajuda a diminuir a celulites,previne o diabetes e o câncer.

100 gramas de goji berry contam com 50 vezes mais vitamina C do que uma laranja.

vitamina C melhora a imunidade, o humor, ajuda a emagrecer, diminui o estresse, evita o envelhecimento da pele, proporciona resistência aos ossos, previne gripes e resfriados, previne derrames e tem ação antioxidante.

O fruto também é rico em vitaminas do complexo B, especialmente a B1, B2 e B6

Ele contém 21 minerais, importantes na manutenção do equilíbrio hidroeletrolítico do organismo, manutenção da pressão dentro e fora das células, e função protetora diminuindo os riscos de doenças.

A vitamina B1 ajuda no funcionamento do sistema nervoso, muscular e cardíaco e é responsável por participar do metabolismo da glicose.

A deficiência deste nutriente é preocupante, e pode causar lesão cerebral potencialmente irreversível.

Pesquisas apontam a importância da vitamina B2, como fator de proteção contra doenças cardiovasculares e processos tumorais.

Já a vitamina B6 auxilia na degradação da homocisteína, substância que quando está em excesso na corrente sanguínea pode aumentar os riscos de doenças cardiovasculares.

Além disso, ela tem um papel importante no metabolismo das proteínas, carboidratos e lipídeos e sua principal função é a produção de epinefrina, serotonina, que proporciona bem-estar, e outros neurotransmissores.

Essa fruta também possui 19 aminoácidos, incluindo os oito essenciais que o organismo não consegue produzir, e que precisam ser adquiridos através da alimentação.

Os aminoácidos são essenciais na manutenção da massa muscular, formação de células, proteínas e tecidos importantes.

O goji berry conta com beta-sisterol, que tem ação anti-inflamatória; cyperone, um fito-nutriente benéfico para o coração e para a pressão sanguínea, além de fisalina que é importante para portadores de hepatite B e C.

Outra substância presente no fruto é a betaína, usada pelo fígado para produzir colina, substância necessária para a formação de fosfolípides, componentes de todas as membranas celulares.

Ou seja, trata-se de uma alimento extremamente nutritivo.

Revisando os Benefícios

Confira quais são os principais benefícios do consumo de goji berry.

  1. Ação Antioxidante e Combate ao Câncer

Excelente fonte de antioxidantes que ajuda a impulsionar o sistema imunológico, e proteger o corpo de altos níveis de inflamação ao combater os danos de radicais livres; reduzindo o estresse oxidativo.

Ele promove atividades antioxidantes no cérebro, fígado, órgãos reprodutivos e aparelho digestivo.

Combate o envelhecimento precoce, e promove atividades antitumorais contra vários tipos de células cancerígenas, inibindo o crescimento tumoral (2).

  1. Melhora a função imunológica 

Rico em vitamina C e vitamina A.

Estes são dois nutrientes chave para a construção de imunidade e prevenção de doenças comuns como um resfriado; além de doenças crônicas mais graves como o câncer ou declínio neurodegenerativo.

Colabora para o combate ao câncer diminuindo os níveis de citocinas e toxinas inflamatórias.

3. Pele saudável

Ele ajuda a promover a saúde da pele, e auxilia o tratamento de câncer de pele.

A ação antioxidante oferece proteção significativa contra doenças da pele, e danos causados pelos raios UV (3).

  1. Saúde dos olhos

Previne contra a degeneração macular, a principal causa de cegueira em adultos mais velhos; e no tratamento de glaucoma (5).

  1. Estabiliza o açúcar no sangue

Especialmente útil para pessoas com diabetes, ele ajuda a controlar a liberação de açúcar na corrente sanguínea, o que impede picos nos níveis de glicose.

  • Melhora a sensibilidade à insulina
  • Reduz a ingestão de açúcar
  • Aumenta a capacidade de resposta à insulina
  1. Desintoxica o fígado

Ele pode proteger o fígado e os rins; restaura a vitalidade, força e bem-estar. 

Fatores de Risco

Pessoas que usam anticoagulantes ou tomam medicamentos diabéticos, podem ter uma reação negativa ao comer muita goji berry.

Se você possui alergias, também é recomendado conversar com o seu médico antes de consumir o fruto.

Para quem está saudável, comer pequenas quantidades de goji berry é perfeitamente seguro.

Acompanhada de uma alimentação de verdade e de hábitos saudáveis, o fruto pode te ajudar a emagrecer e ocasionar vários benefícios para a sua saúde.

Mas somente comer alguns tipos de alimentos saudáveis, não vai ajudar a emagrecer com saúde e prevenir doenças. É importante excluir os alimentos industrializados da alimentação, e mudar os hábitos.

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Palmito: Quais os Seus Benefícios Para a Saúde? https://drjulianopimentel.com.br/palmito-quais-os-beneficios-saude/ https://drjulianopimentel.com.br/palmito-quais-os-beneficios-saude/#respond Fri, 22 Jun 2018 15:25:25 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=9848 palmito é o “coração” das palmeiras, um vegetal muito saboroso, de coloração branca e suave. Baixo em calorias, livre de gorduras e ainda possui proteínas. Vale a pensa incluí-lo na alimentação da família, como parte dos alimentos de verdade.

Hoje vou falar sobre os incríveis benefícios desse vegetal tão versátil.

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Palmito e os Benefícios

Ele é o núcleo ou miolo da palma, palmeira.

Pode ser consumido tanto em saladas, como assado, com outros vegetais, lanches saudáveis, em molhos e de muitas outras formas devido a sua versatilidade.

No entanto, o ideal e recomendado é comê-lo em sua versão natural. Já que, será mais saudável que optar pelo palmito industrializado que é rico em sódio.

Ele possui inúmeras vantagens para manter a saúde e o seu bem-estar. Isso porque, o palmito possui uma alta concentração de fibras.

O palmito possui em sua composição em torno de 14% de fibra recomendada por dia para um adulto.

E por isso, auxilia na saúde digestiva e também na prevenção da constipação, além de fornecer uma boa quantidade de proteínas e vitaminas (1,2,3).

Além disso, ele também é livre de gordura e de colesterol.

1- Rico em Vitamina B6

 A vitamina B6 é extremamente importante que o seu corpo consiga executar inúmeros trabalhos essenciais.

Entre eles estão: a manutenção do metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras, além de cuidar da produção de hemoglobinas, por exemplo.

Isso é essencial para prevenir o surgimento de anemia e desenvolvimento de câncer.

Uma centena de enzimas precisam dessa vitamina, para que o seu organismo mantenha a saúde interna e externa.

E vitamina B6 é responsável, inclusive, pela criação de neurotransmissores, responsáveis por equilibrar o humor e o sono.

2- Potássio

O potássio é um mineral essencial para a saúde, ele mantém a pressão sanguínea equilibrada e cuida da saúde do coração; responsável pela contração dos músculos e também pelo bom funcionamento de todas as células do corpo.

Além disso, outro papel importante dele é desencadear impulsos nervosos.

3-Rico em Zinco

Assim como o potássio, o zinco possui diversos benefícios. Entre eles está o cuidado com a saúde da pele, auxílio na tratamento da acne e em ajudar a curar feridas.

4-Cobre

Já o cobre auxilia em processos metabólicos do seu organismo, e também está presente no palmito.

5-Fósforo

 O fósforo ajuda no desenvolvimento de ossos e dentes mais fortes.

6-Ferro

O ferro é um mineral essencial e importante para a produção dos glóbulos vermelhos. São eles quem realizam o trabalho de transportar oxigênio através do sangue para o corpo inteiro.

Esse processo também está envolvido na produção de energia corporal, e em evitar a fadiga, anemia e a indisposição, por exemplo.

7-Vitamina C

 vitamina C é uma vitamina muito importante no cuidado dos sistema imunológico também. Afinal, ele mantém ativas as defesas do seu organismo.

Diante tantos benefícios, associar o consumo de palpito, com uma alimentação de verdade e sucos vegetais é uma combinação harmônica para ter uma boa saúde.

Saiba quais são os melhores sucos para nutrir e desintoxicar seu organismo.

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8-Vitamina B2

E não para por aíA vitamina B2 também está presente no palmito e auxilia na saúde da reprodução, crescimento e reparo normal das células. Além disso, cuida do desenvolvimento dos tecidos.

9-Vitamina A

Já a vitamina A cuida da saúde dos olhos. Auxilia em evitar o ressecamento, assim como em prevenção de doenças oculares.

10-Fibra

A fibra presente no palmito, auxilia no mantenimento do peso, na saúde intestinal, além de reduz o risco de doenças cardíacas.

Ela também auxilia no controle do colesterol. Ajuda a prevenir o aumento de açúcar no sangue, evitando assim o surgimento de diabetes tipo 2.

E isso é muito bom devido ao perigo de excesso de carboidratos no organismo.

Além do mais, a fibra ajuda a prevenir gordura no fígado.

11-Folato

O folato assim como o ferro, auxilia o seu corpo a produzir energia através do alimentos que você come.  Além disso, ajuda a prevenir doenças congênitas.

12-Carboidratos

O palmito é baixo em calorias, porém, boa parte dessa caloria é devido aos carboidratos presentes nele.

Apesar disso, ele possui fibras que equilibram os nutrientes.

Gravidez

Palmito e os Benefícios Para a Gravidez

Palmito e os Benefícios Para a Gravidez. Imagem: (Divulgação)

Esse vegetal também pode ser consumido durante a gravidez, claro, sempre com moderação e de acordo com a orientação do médico obstetra.

Por isso, sempre faça o pré-natal com regularidade para manter a saúde do seu bebê e o seu próprio bem-estar.

O palmito, inclusive, possui vantagens para a saúde da gestante devido a presença do folato (ácido fólico) e da vitamina B9.

Afinal, juntas elas previnem o desenvolvimento de doenças no feto, e após o nascimento do bebê. Além do mais, ainda auxiliam na produção natural e saudável do leite materno.

Mas como todo tipo de alimento, ele deve ser consumido com moderação, em equilíbrio com outros alimentos naturais e de verdade.

Então, lembre-se de sempre adicionar alimentos como esse em suas alimentações, seja em um caldo, salada, com outros vegetais ou com carnes magras.

Pense em formas diversificadas de melhorar a alimentação da sua família e a forma como você se alimenta.

Afinal, o importante é manter uma alimentação balanceada e o mais natural possível. Pois, só assim você manterá a boa saúde, livre de conservantes, alimentos industrializados, açúcares adicionados, entre outros.

Comendo bem e com qualidade, você previne o surgimento de doenças causadas pela má alimentação e vive muito melhor.

E se você deseja transformar a sua saúde e alimentação de uma vez por toda, eu tenho um convite especial.

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Spirulina e os 10 Incríveis Benefícios para a Saúde https://drjulianopimentel.com.br/spirulina-10-beneficios-saude/ https://drjulianopimentel.com.br/spirulina-10-beneficios-saude/#comments Thu, 14 Jun 2018 14:43:50 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=4075 A spirulina é uma cianobactéria considerada um superalimento. Muitas pesquisas comprovam vários benefícios dela para a saúde. Existe em média mais de 1.200 artigos científicos avaliados por pares, sobre os efeitos dela para o organismo.

Cultivada em todo o mundo, ela é conhecida por seu sabor intenso, e perfil de nutrição ainda mais poderoso (1).

Neste artigo, eu explico quais são os 10 benefícios do consumo de spirulina.

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Spirulina

Apesar de ainda ser considerada uma alga por algumas pessoas, a spirulina é uma bactéria no formato de espiral que é capaz de fazer fotossíntese, denominada cianobactéria.

Ela vive em colônias com aparência semelhante a algas, o que colaborou para a confusão que durou anos. As espécies que costumam ser vendidas em cápsulas são a Arthrospira maxima e Arthrospira platensis.

No Brasil, um local onde ocorrem as condições adequadas para a reprodução dessa bactéria, é o Pantanal.

É muito comum encontrar também atualmente, a denominação spirulina havaiana em alguns produtos.

A grande diferença entre a spirulina havaiana e a spirulina comum estaria na pureza do produto. Isso porque a spirulina havaiana, cultivada na região de Kona, no Havaí, seria a de melhor qualidade.

Benefícios da Spirulina para a saúde

Os principais benefícios incluem:

  1. Rica em nutrientes

Afinal ela é um organismo que cresce em água fresca e salgada.

Assim como as plantas, as cianobactérias podem produzir energia a partir da luz solar, através do processo chamado fotossíntese.

Uma dose diária padrão de spirulina é de 1-3 gramas, mas doses de até 10 gramas por dia têm sido utilizadas de forma eficaz.

É realmente surpreendente a sua composição nutricional.

Uma única colher (7 gramas) de pó seco de spirulina contém (2):

  • Proteína: 4 gramas.
  • Vitamina B1 (Tiamina): 11% da recomendação diária.
  • Vitamina B2 (Riboflavina): 15% da recomendação diária.
  • Vitamina B3 (Niacina): 4% da recomendação diária.
  • Cobre: 21% da recomendação diária.
  • Ferro: 11% da recomendação diária.

Além disso, ela também contém magnésio, potássio e manganês, e pequenas quantidades de quase todos os outros nutrientes que precisamos (3, 4).

  1. Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias

É um fato que, danos oxidativos podem prejudicar nosso DNA e células. Afinal, eles causam inflamação crônica, que contribui para o câncer e outras doenças (5).

Spirulina é uma fonte fantástica de antioxidantes, que protegem o organismo contra danos oxidativos.

O principal componente ativo é chamado ficocianina. É justamente esta substância antioxidante que também dá spirulina sua cor azul-verde.

Além disso, a ficocianina pode combater os radicais livres e inibir a produção de moléculas de sinalização inflamatória. Proporcionando efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios (6, 7, 8).

  1. Diminui os níveis de LDL e triglicerídeos

Ela pode diminuir o colesterol total, mau colesterol (LDL) e triglicerídeos, enquanto aumenta o bom colesterol ou HDL.

Em um estudo feito em 25 pessoas com diabetes tipo 2, apenas 2 gramas por dia de spirulina melhoraram significativamente esses marcadores (9).

Outro estudo realizado em pessoas com colesterol elevado revelou que 1 grama de spirulina por dia reduziu os triglicerídeos em 16,3% e o LDL em 10,1% (10).

Vários outros estudos mostraram efeitos favoráveis, mas com doses mais altas de 4,5-8 gramas dessa cianobactéria por dia (11, 12).

  1. Protege o colesterol LDL 

Estruturas graxas no corpo são suscetíveis a danos oxidativos.

Isto é conhecido como peroxidação lipídica, que é conhecido por ser um condutor chave de muitas doenças graves (13).

Curiosamente, os antioxidantes em spirulina parecem ser particularmente eficazes na redução da peroxidação lipídica. Isto tem sido demonstrado várias vezes, tanto em estudos com humanos como em animais (16,18).

  1. Pode prevenir o câncer

Algae Powder

Spirulina pode ajudar a prevenir o câncer. Imagem: (Divulgação)

Algumas evidências sugerem que a spirulina pode ter propriedades anti-câncer (19).

Ela tem sido particularmente estudada no que se refere ao câncer de boca, e nos seus efeitos sobre a doença (21, 22).

  1. Pode reduzir a pressão arterial

A pressão alta é um importante fator de risco para várias doenças como: ataque cardíaco, derrames e doenças renais crônicas.

Uma dose de 4,5 gramas por dia pode reduzir a pressão arterial.

Uma molécula dessa cianobactéria ajuda os vasos sanguíneos a relaxar e dilatar (23).

  1. Melhora os sintomas da rinite alérgica

A rinite alérgica, por exemplo é caracterizada por inflamação nas vias aéreas nasais.

Ou seja, é desencadeada por alérgenos ambientais, tais como pólen e pelos de animais.

Por esse motivo, a spirulina é um tratamento alternativo popular para sintomas de rinite alérgica. E há evidências de que ele pode ser eficaz (24).

Em um estudo feito em 127 pessoas com rinite alérgica, 2 gramas por dia reduziram drasticamente os sintomas como descarga nasal, espirros, congestão nasal e prurido (25).  

  1. Pode ajudar contra a anemia

Existem muitas formas diferentes de anemia.

No entanto, a mais comum é caracterizado por uma redução na hemoglobina ou glóbulos vermelhos no sangue (26).

Em um estudo feito em 40 idosos com história de anemia, a suplementação com spirulina aumentou o teor de hemoglobina nos glóbulos vermelhos. Além disso, a função imunológica também melhorou (27).

Porém, este é apenas um estudo, e mais pesquisas são necessárias antes de quaisquer recomendações possam ser feitas.

  1. Melhora a força muscular

O dano oxidativo induzido pelo exercício é um dos principais contribuintes para a fadiga muscular.

Certos alimentos vegetais, por exemplo, têm propriedades antioxidantes que podem ajudar os atletas e indivíduos fisicamente ativos a minimizar esse dano.

A espirulina parece ser benéfica, com alguns estudos mostrando melhora da força muscular e resistência.

Em dois estudos, a espirulina mostrou aumentar a resistência. Ou seja, aumentou significativamente o tempo que levou para que as pessoas fiquem fatigadas (28).

Outro estudo em atletas universitários descobriu que a suplementação de espirulina aumentou inclusive, a força muscular.

  1. Controla o nível açúcar no sangue

Estudos feitos em animais demonstraram que a spirulina pode reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue (31).

Em um estudo feito em  25 pacientes com diabetes tipo 2, apenas 2 gramas de spirulina levou a uma redução impressionante nos níveis de açúcar no sangue.

Além disso, o HbA1c, um marcador para os níveis de açúcar no sangue a longo prazo, diminuiu de 9% para 8%, o que é substancial.

Estudos estimam ainda, que uma redução de 1% neste marcador, pode reduzir o risco de morte relacionada à diabetes em 21% (34).

Possíveis Efeitos Secundários

É importante que você se certifique da qualidade e pureza da spirulina que você consome.

Assim como qualquer coisa que vem do mar. Por isso, certifique-se de comprar um produto de qualidade, e livre de contaminação.

Afinal, a spirulina contaminada pode causar os seguintes sintomas (35):

  • Lesão hepática;
  • Dor de estômago;
  • Náusea;
  • Vômito;
  • Fraqueza;
  • Sede;
  • Batimento cardíaco acelerado.

Além disso, algumas fontes sugerem que mulheres grávidas e crianças, não devem consumir algas.

Certamente, antes de começar qualquer suplementação, é essencial procurar orientação médica (36).

De maneira geral, quando o produto é de boa qualidade, a spirulina traz diversos benefícios para a sua saúde e pode fazer parte da sua alimentação de verdade

 

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

B
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Urina: O que a Coloração Diz Sobre a Sua Saúde? https://drjulianopimentel.com.br/urina-coloracao-diz-saude/ https://drjulianopimentel.com.br/urina-coloracao-diz-saude/#respond Thu, 07 Jun 2018 15:34:42 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=13421 Os olhos podem ser uma janela para a alma, mas a a coloração da sua urina é a janela para o seu corpo. Você pode aprender muito sobre o que está acontecendo dentro de você, por examinar o que sai do seu organismo.

A cor da urina é uma ferramenta de diagnóstico valiosa, pois revela informações importantes sobre a saúde de alguém. A eliminação da urina é muito importante para diferentes funções corporais.

Ela regula o equilíbrio da água no corpo, e livra-se das substâncias que são produzidas durante os processos metabólicos e que não são mais necessárias pelo corpo.

A urina é um produto de “lixo líquido” que é filtrado do sangue pelos rins, armazenado na bexiga e expulso do corpo durante a micção (1).

Nesse artigo apresentarei mais informações sobre a cor da urina.

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Cor da urina

Urina: Preste Atenção à Coloração. Imagem: (Divulgação)

A cor, odor e quantidade de urina podem indicar se algo está errado.

A coloração ideal é uma cor amarelo pálido ao ouro, e qualquer coisa mais escura ou mais clara, como urina turva, pode indicar que você tem um problema de saúde, como uma infecção do trato urinário. (2)

Essa tonalidade vem de um pigmento que seu corpo produz chamado urobilina. Esta é a cor de urina normal de um corpo saudável e bem hidratado.

Se a urina estiver transparente e sem coloração, pode significar que você tem bebido muita água ou está tomando medicação diurética, o que auxilia o seu organismo a se livrar de fluidos.

A urina muito escura ou de cor marrom pode ser um sinal de desidratação, e precisa ingerir mais líquidos imediatamente.

Também pode ser um sinal de alerta de problemas no fígado, então consulte o seu médico se não melhorar depois de um dia ou mais com a ingestão de água.

Algumas doenças, como diabetes, pré-eclâmpsia e doenças cardíacas, afetam os outros sistemas corporais além do trato urinário e podem modificar a coloração da urina, deixando-a mais escura.

Preste atenção aos sinais e sintomas que existem em conjunto com urina escura e procure um médico.

Por exemplo, se você sentir dor junto com a urina escura, pode ser um sintoma de infecção do trato urinário ou cálculos renais.

A dor geralmente está presente enquanto você urina, assim como um odor forte.

Cores Incomuns

1Cor-de- rosa ou vermelho

Alguns alimentos como cenouras, amoras, beterrabas e ruibarbo podem deixar a sua urina com uma cor rosa-vermelha.

Isso também pode ser um efeito colateral de medicamentos como o antibiótico rifampicina, um medicamento para infecções do trato urinário ou da presença de sangue.

Verifique sempre com o seu médico. Isso nem sempre significa que há um problema, mas pode ser um sinal de doença renal, infecções do trato urinário, problemas de próstata ou tumor.

2- Laranja

Quando a sua urina está com uma coloração próxima ao laranja cítrico, pode ser devido ao uso de medicamentos como a vitamina B2 com altas doses, remédios para infecção ou de isoniazida antibiótica.

Dependendo da cor alaranjada, também pode ser um sinal desidratação, problema no fígado ou ducto biliar.

3- Azul ou verde

Estes matizes são provavelmente devido ao corante presente no alimento ou medicamentos que você tomou, como o propofol anestésico ou a promethazine para alergia/asma.

Algumas condições médicas raras também podem transformar deixar a urina com a cor verde ou azul, então informe o  seu médico se a cor não desaparecer após um curto período de tempo.

4- Amarelo fluorescente

Um amarelo vibrante e fluorescente em sua urina provavelmente está ligado ao excesso de vitaminas no seu organismo. As vitaminas B, especialmente o B12, resultam nesta alteração dramática da tonalidade.

O que Fazer

Ingerir água o suficiente é essencial,  ela mantém seu sistema de órgãos funcionando como uma máquina bem lubrificada.

O trato urinário é um dos principais beneficiários, a água potável de forma consistente também ajuda a regular a temperatura do seu corpo, limpa, desintoxica e remove resíduos do seu organismo e ainda mantém sua pele jovem.

E isso é apenas algumas das vantagens. A hidratação adequada é importante e pode melhorar os resultados da terapia antimicrobiana para infecções. Além disso, é importante urinar frequentemente para ajudar a liberar as bactérias da bexiga.

Não urinar durante longos períodos permite que as bactérias se multipliquem no trato urinário, resultando em infecções como a cistite. (3)

É importante ainda evitar remédios alérgenos de pele.

Um estudo realizado na Escola de Saúde Pública da Universidade de Michigan, descobriu que é melhor evitar alérgenos da pele ao redor da área genital, como líquidos, sais de banho, óleos de banho, cremes e loções vaginais, ou sabonetes desodorantes.

Muitos destes contém aromatizantes sintéticos tóxicos. Estes produtos podem alterar a flora vaginal e, finalmente, resultar em infecções e sintomas como a urina escura. (4)

Apenas um exame de urina e de sangue apropriados podem diagnosticar com precisão possíveis condições médicas. Por isso, não deixe de consultar o médico e nunca tome remédios sem a prescrição médica.

Para manter a saúde da sua urina é importante também dar atenção á sua alimentação. Qual a qualidade dos alimentos que você consome?

Será que eles ajudam o seu corpo a se manter saudável, metabolizando corretamente e em eliminar as toxinas?

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9 Alimentos que Dão Energia e Ajudam a Emagrecer https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-que-dao-energia-ajudam-emagrecer/ https://drjulianopimentel.com.br/alimentos-que-dao-energia-ajudam-emagrecer/#respond Tue, 13 Mar 2018 14:17:06 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=4547 Para aumentar a energia e disposição, é indispensável que você consuma os alimentos certos. Os alimentos que dão energia, também podem auxiliar no emagrecimento saudável.

Esses alimentos são nutritivos e evitam a deficiência nutricional, além de estimular a queima de gordura, prevenir o inchaço abdominal, entre outros benefícios.

Mas para cuidar do corpo e acelerar o metabolismo, também é fundamental evitar alimentos processados e industrializados, que podem causar o efeito inverso (1).

Neste artigo, eu irei compartilhar quais são os alimentos que dão energia durante o dia.

Não deixe de ler e compartilhar.

Alimentos Que Dão Energia

Se você se sente cansado, lutando contra a fadiga adrenal e deseja emagrecer com saúde, então é hora de mudar sua alimentação.

Veja os 9 alimentos que dão energia e ajudam no emagrecimento (2):

  1. Óleo De Coco

Alimentos que Dão Energia: Óleo de Coco. Imagem: (Divulgação)

O óleo de coco é conhecido por ser rico em gorduras saudáveis, aumentar a energia e disposição, acelerar o metabolismo e por ajudar a aumentar o gasto calórico diário (3).

Isso acontece devido ao óleo de coco ser rico em fonte natural de triglicerídeos de cadeia média (TCM), que aumentam as taxas metabólicas e levam à perda de peso, aumentando o metabolismo do corpo e produzindo energia.

Ele ainda ajuda a reduzir o apetite. Esses são alguns motivos para não deixar faltar o óleo de coco nas suas refeições.

  1. Amêndoas

Alimentos que Dão Energia: Amêndoas. Imagem: (Divulgação)

As amêndoas são ricas em nutrientes que aumentam a energia; como manganês, vitamina E, magnésio, triptofano, cobre, vitamina B2 (riboflavina), gorduras saudáveis e fósforo.

O magnésio, por exemplo, tem uma infinidade de usos benéficos. Acelera a produção de energia, apoia o sistema imunológico, ajuda a dormir melhor, relaxa os músculos, reduz os níveis de estresse e estimula o seu humor (4).

Estudos afirmam que o consumo regular de amêndoas, está ligado a um risco menor de doenças cardíacas e na baixa dos níveis de LDL (mau colesterol) (5).

Elas também são indicadas para quem precisa perder peso.

  1. Pimentas

As pimentas contêm um ingrediente chamado capsaicina, que faz com que seu corpo se aqueça e queime energia, o que também acelera o metabolismo.

Mantendo o metabolismo funcionando adequadamente, você ajuda o seu corpo a não ganhar peso indesejado e também na manutenção saudável do seu organismo.

O metabolismo é um processo natural e necessário do corpo, em que ele utiliza as calorias dos alimentos que comemos em energia para fazer o organismo funcionar (6)

Pesquisas sugerem que comer pimentas, ou qualquer alimento que força seu corpo a produzir calor, pode aumentar o seu metabolismo em até 5%.

Veja as formas variadas de introduzir os diferentes tipos de pimentas na sua alimentação.

  1. Folhas Verdes

Alimentos que Dão Energia: Folhas Verdes. Imagem: (Divulgação)

Alimentos que Dão Energia: Folhas Verdes. Imagem: (Divulgação)

Folhas verdes como espinafre, rúcula, couve e brócolis são conhecidos por combater a fadiga, produzindo energia.

Elas são ricas em nutrientes como cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, zinco e vitaminas A, C, E e K, bem como fibra e ácido fólico (7).

  1. Ovos

Alimentos que Dão Energia: Ovos. Imagem: (Divulgação)

Os ovos possuem muito ferro e proteína capazes de fornecer energia durante o dia todo, além de possuírem colina, um tipo de vitamina B necessária para funções cerebrais e produção de energia.

Eles também são ricos em antioxidantes, que evitam o surgimento de doenças oculares e auxiliam na saciedade (8).

  1. Frutas

Alimentos que Dão Energia: Frutas. Imagem: (Divulgação)

Frutas contém carboidratos que são simples de digerir e utilizados para a energia.

A frutose, o açúcar natural das frutas é ótimo para dar energia, além de conterem fibras.

O mamão é uma boa escolha, já que contem açúcares naturais, dá energia para o seu dia e ainda combate a prisão de ventre. Por possuir enzimas, o seu consumo facilita a digestão e evita o desconforto (9).

A dica aqui é consumir com moderação (10).

Frutas baixas em frutose e que ajudam no emagrecimento:

  • Frutas vermelhas
  • Mamão
  • Abacate
  • Coco
  • Kiwi
  • Pera
  • Abacaxi
  • Tangerina
  • Maçã
  1. Vitaminas B

A vitamina B12 é o mais complexo de todas as vitaminas. Ela cuida da função da tireoide e mantém as células do sangue saudáveis. Se você sofre com deficiência de vitamina B12, um dos primeiros sinais é a falta de energia.

A vitamina B3 outra vitamina extremamente importante na alimentação para ter energia. Ela serve para transformar os nutrientes dos alimentos em energia física; alem de dar auxilio ao processo metabólico.

Ele ajuda o seu organismo a obter a energia necessária para funcionar.

A vitamina B3 ajuda auxilia na diminuição do colesterol presente no seu sangue. A carência dessa vitamina, causa problemas de saúde como diarreia, a falta de apetite e o emagrecimento (11).

Alimentos ricos em vitamina B12 são:

  • Bife de fígado
  • Sardinha
  • Salmão
  • Lombo de porco
  • Carne de cordeiro
  • Kefir
  • Ovo
  1. Hidrate-Se

O cansaço e a falta de energia são um dos primeiros sinais de desidratação.

E consumir pouca água afeta também o metabolismo (12,13).

A água gelada também é termogênica, ou seja, ajuda a acelerar o metabolismo e a queimar gordura.

Você também pode optar por água saborizada, água com limão e suco detox, que também ajudam a dar energia e a perder peso.

  1. Chás De Ervas

Beber chá de ervas pode proporcionar um aumento temporário totalmente natural em níveis de energia sem o risco de estimulantes assustadores ou ingredientes processados.

Algumas opções maravilhosas são chá verde, chá de hibisco e de ginkgo biloba.

A ginkgo biloba está associado ao aumento de energia, na melhoria da circulação, protege e estimula as funções cerebrais como: melhoria no desempenho cerebral, concentração e a memória (15).

O extrato dessa planta também possui poderosos antioxidantes; ele reduz o risco e retarda o aparecimento de doenças degenerativas relacionadas com a idade e combatendo o estresses oxidativo.

A alimentação de verdade pode ser sua aliada para aumentar os níveis de energia.

A falta de energia pode ser um indício de baixa testosterona, tanto em homens quanto em mulheres (15) ou um alerta para outros problemas de saúde como a falta de ferro, que pode trazer a anemia, por exemplo.

Preste atenção ao que o seu corpo fala. E fique atento! Caso os sintomas de cansaço e exaustão persistam, procure orientação médica.

Lembre-se que a sua energia está também relacionada aos seus hábitos alimentares e peso. Caso você esteja com sobrepeso, com problemas intestinais e inchado, esses fatores vão influenciar na sua disposição.

Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel

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Filé de Tilápia com Shitake: Aprenda esta receita saborosa https://drjulianopimentel.com.br/file-de-tilapia-shitake-receita/ https://drjulianopimentel.com.br/file-de-tilapia-shitake-receita/#respond Sat, 03 Mar 2018 16:11:59 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=2429 Quer mudar um pouco as receitas com peixes? Então experimente este filé de tilápia com shitake. Os cogumelos e os temperos dão um toque especial ao prato. Você pode inovar nas refeições e experimentar essa receita fantástica com o seu toque pessoal.

A tilápia é bastante apreciada, assim como o shitake, que possui um sabor especial. A combinação deles resulta em uma refeição saudável e deliciosa.

Se você gosta de peixe, não deixe de experimentar e compartilhar a receita de filé de tilápia com shitake.

Filé de Tilápia: Ingredientes

  •         3 filés de tilápia;
  •         Sal a gosto;
  •         Pimenta a gosto;
  •         Raspas de limão a gosto;
  •         1 cenoura ralada;
  •         100 g de shitake fatiado;
  •         2 colheres de sopa de Ghee ou Manteiga
  •         Azeite;
  •         Cebolinha a gosto.

MODO DE PREPARO:

Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e raspas de limão.

Deixe curtir por cerca de 15-20 minutos. Depois coloque os filés de peixe (individual) em cima de folhas de papel alumínio.

Distribua a cenoura e o shitake por cima do filé, acrescente o ghee/manteiga sobre, regue com um pouco de azeite e coloque a cebolinha, feche o papel alumínio em volta do peixe, formando uma trouxa com o alimento.

Leve para assar por 20 minutos.

Abra o papel alumínio com cuidado e sirva.

Benefícios da Tilápia

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File de tilápia: acelera o metabolismo. Imagem: (Divulgação)

A Tilápia é um peixe delicioso com vários benefícios para saúde.

Ele ajuda a reduzir o peso, acelera o metabolismo, reduz o risco de várias doenças crônicas, equilibra os níveis de triglicérides, previne a artrite, reduz os sinais de envelhecimento, melhora a saúde do seu cabelo e fortalece seu sistema imunológico.

A Tilápia é importante também por sua riqueza de nutrientes, como vitaminas e minerais, incluindo quantidades significativas de proteínas, ômega-3 os ácidos gordos, Selênio, Fósforo, Potássio, vitamina B12, Niacina, Vitamina B6, e Ácido pantotênico.

Um dos aspectos mais importantes deste peixe é o seu teor de proteína, mais de 15% da nossa necessidade diária. A proteína está diretamente ligada ao crescimento e desenvolvimento de órgãos, membranas, células e músculos.

É particularmente importante que as crianças consumam quantidades adequadas de proteína para garantir que elas se desenvolvem corretamente.

O filé da tilápia ainda possui poucas calorias, sendo uma ótima opção de receita para emagrecer com saúde.

Benefícios do Shitake

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Filé de Tilápia: Shitake é rico em vitaminas. Imagem: (Divulgação)

Além de ser um alimento de poucas calorias e rico em fibras, o cogumelo shitake ainda possui uma variedade de benefícios para a saúde, que vão desde a perda de peso até o combate a várias doenças.

O shitake é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes.

Entre os seus compostos está o selênio, mineral que contribui para a saúde dos vasos sanguíneos e ajuda a controlar o funcionamento dos hormônios da tireoide.

Possui ainda Vitamina B2, que atua na produção de energia para o organismo.

É ainda uma ótima fonte de Vitamina B9 (ácido fólico essencial para gestantes), zinco, manganês e cálcio.

Motivos de sobra para incluí-lo a sua alimentação.

Espero que você esteja gostando das receitas saudáveis que eu compartilho no site. Todas são saudáveis, baseadas em uma alimentação de verdade. Aqui não compartilhamos venenos e “alimentos” industrializados.

Caso você queria saber sobre alguma receita, deixe também o seu comentário. O importante é que você coma corretamente.

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Abraços e fique com Deus!

Dr Juliano Pimentel.

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Salada de Quinoa e Maçã: Proteína e Vitamina https://drjulianopimentel.com.br/quinoa-e-maca-proteina-vitamina/ https://drjulianopimentel.com.br/quinoa-e-maca-proteina-vitamina/#respond Fri, 16 Feb 2018 10:05:32 +0000 https://bkp.rjulianopimentel.com.br/?p=2774 Esta receita de salada de Quinoa e Maçã é rica em vitaminas e proteínas. Perfeita para quem busca alimentos livre de glúten, carboidratos e nutritiva. Evite os alimentos industrializados, e foque na comida de verdade.

A combinação fica uma delícia, é fácil de fazer e uma “mão na roda” para aqueles dias que você quer variar na salada, mas não sabe como. Agora sabe!

Aproveite os benefícios da salada de quinoa e maçã para o seu emagrecimento.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Quinoa e Maçã

Ingredientes

  •         1 1/2 xícaras de Quinoa Cozida;
  •         4 colheres de Sopa de Azeite;
  •         ½ Limão;
  •         Sal a gosto;
  •         2 Maçãs;
  •         3 Rabanetes;
  •         1/4 queijo provolone ralado.

Modo de Preparo

Cozinhe a quinoa, e deixe esfriar.

Misture o azeite, limão e o sal em uma tigela pequena.

Corte o rabanete e as maçãs.

Misture todos os ingredientes e cubra com o queijo.

Benefícios da Quinoa

Raw Organic Quinoa Seeds

Quinoa e Maçã: A quinoa fornece aminoácidos essenciais. Imagem: (Divulgação)

A quinoa é um alimento popular entre os vegetarianos, pois fornece o conjunto completo de aminoácidos essenciais. Além de ser uma excelente fonte de Proteína, Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B6, Vitamina B9 (ácido fólico), Fibra dietética, magnésio, Fósforo, Manganês, Selênio, Ferro, Potássio, Cobre, Zinco.

Entre os benefícios do consumo da quinoa está o aumento da função imune; proteção contra doenças cardíacas; prevenção contra o envelhecimento precoce; alívio da Hipertensão; redução do risco de Diabetes Tipo II, entre outros.

Benefícios da Maçã

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Quinoa E Maçã: maçã é fonte de vitaminas e fibra solúvel. Imagem: (Divulgação)

A maçã é uma fruta bem nutritiva, fonte de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, potássio, fósforo, sódio, magnésio e enxofre. A maçã também é uma excelente fonte de pectina, uma fibra solúvel que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, a reduzir o colesterol e a combater a prisão de ventre.

A maçã ajuda a controlar certas doenças como diabetes, melhora a digestão, contribuindo para um melhor aproveitamento dos nutrientes e é indicada para quem deseja emagrecer, porque é rica em fibras e tem poucas calorias. 

Ingerir alimentos que controlam a Diabetes é essencial, afinal estamos expostos a muitos alimentos açucarados. Por isso, inclusive desenvolvi uma material espacial sobre o Açúcar, clique para conferir.

Além disso a maçã é rica em antioxidantes, água e vitaminas, e por isso a fruta ajuda a diminuir o colesterol ruim, melhora a prisão de ventre, alivia as dores de gastrite e colabora para a cicatrização de úlceras gástricas.

Você está experimentando as receitas compartilhadas aqui no site? Tem gostado? Que tipos de receitas gostaria de ver?

Agora é a hora de você tomar o controle da sua alimentação. Escolha viver com mais saúde, escolha emagrecer de forma saudável, escolha comida de verdade e não porcarias processadas, que irão te adoecer e engordar.

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Você, os seus filhos e toda a família merecem uma transformação na saúde que realmente seja eficaz, cuidando do corpo de dentro para fora!

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