Chilli de Abacate e Bacon: Diferente e Saboroso
Preparar receitas diferentes, livre de alimentos industrializados e nutritivas pode parecer um desafio. Mas eu trago uma dica para tirar o seu paladar da rotina. Experimente o chilli de abacate e bacon, muito fácil de fazer e repleto de nutrientes importantes.
Entre os ingredientes estão o abacate, que é rico em gorduras saudáveis e ômega-3, ajuda a prevenir a obesidade e doenças como a aterosclerose.
Chilli de abacate e Bacon
INGREDIENTES
- 500g de carne moída;
- 1/2 cebola picada;
- 4 tomates picados;
- 2 batatas-doces médias e cortadas;
- 1 colher (de sopa) de páprica;
- 3 dentes de alho picados;
- 2 colheres (de chá) de pimenta;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- Sal;
- 250g de bacon;
- Ovos (um ovo para cada porção);
- 1/4 abacate (por porção).
MODO DE PREPARO:
Em uma panela grande, doure a carne e as cebolas e refogue-as até ficarem cozidas.
Em seguida, adicione os tomates e as batatas-doces, seguidas por todas as especiarias.
Deixe ferver até que as batatas-doces fiquem cozidas, cerca de 20-30 minutos.
Enquanto isso, pique e refogue o bacon até ficar crocante, reserve até que esteja pronto para servir.
Em seguida, um ovo mexido para cada pessoa. Coloque tudo em uma tigela, cubra com o ovo frito ou mexido, um pouco de bacon crocante e algumas fatias de abacate.
Benefícios do Abacate
Alguns dos benefícios do abacate para a saúde incluem a hidratação da pele e dos cabelos. Além disso, ajuda a melhorar a circulação sanguínea por conter gorduras saudáveis como o ômega-3, que atua como antioxidante e melhora o controle do mau colesterol.
O abacate melhora o seu rendimento durante o treino e atividades físicas, por proporcionar energia. Além de prevenir doenças cardíacas e também o câncer.
Ele é rico em vitaminas e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e previnem a formação de aterosclerose.
Para quem quer emagrecer, nada de se preocupar com o fato do abacate ser “gorduroso”. Muito pelo contrário.
Por ser rico em fibras, o abacate ajuda a manter a saciedade e em diminuir o apetite, controlando a fome, assim como o consumo excessivo de alimentos.
Benefícios da Batata-doce
A batata-doce contém vários benefícios para a saúde:
>> Vitamina C, que reforça o sistema imunológico;
>> Ferro, que dá energia;
>> Vitamina B6, que tem um efeito calmante;
>> Carotenoide, como betacaroteno, que é essencial para a vista e tem um poderoso antioxidante que fortalece seu sistema imunológico, por exemplo.
>> Magnésio, que é um mineral utilizado em muitas funções corporais, mas a maioria das pessoas têm deficiência dele. Além disso, é essencial para o coração, para os ossos, para a saúde muscular, saúde dos nervos e também ajuda a relaxar;
>> Potássio, junto com o magnésio, é um dos eletrólitos necessários para o coração e para a função dos músculos, assim como a dos rins. A maioria das pessoas tem excesso de sódio em seus corpos e muito pouco potássio, por exemplo, têm problemas nos rins e no coração.
Tem mais! A batata doce é boa para a diabetes.
Isso porque estabiliza os níveis de açúcar no sangue, o que a torna um bom alimento para os diabéticos. Além do mais, ela não eleva os níveis de açúcar no sangue como a batata comum faz.
A batata-doce é um carboidrato, mas é uma escolha mais inteligente de carboidrato do que a batata comum.
E assim como a batata comum, a batata-doce também é muito versátil. Afinal, pode ser cozida no vapor, fervida, grelhada ou virar um delicioso purê.
O sacrifício é o intervalo entre o seu objetivo e a sua glória!
Você acha difícil se alimentar de verdade? Então, tente outra vez!
Além disso, aproveite os benefícios da receita de chilli de abacate com bacon.
Coma saudável e o seu organismo irá agradecer.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel.