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Receitas

Aperitivo de Batata-Doce com Bacon

Dr. Juliano Pimentel

Quer uma receita de aperitivo e está sem ideias? Então aprenda a fazer essa receita deliciosa de aperitivo de batata-doce com bacon. Mas não precisa ter medo, essa receita não prejudica o seu processo de emagrecimento.

O bacon é saudável sim, e eu fiz um artigo especialmente sobre ele, onde você descobre o passo a passo para emagrecer comendo bacon.

Você também pode fazer esta receita com outros legumes de sua preferência, pode misturar e usar o seu toque pessoal. Esses ingredientes misturados trazem um sabor diferenciado e saudável para a sua casa.

O aperitivo de batata-doce pode acompanhar o seu almoço ou jantar, ou pode ser um aperitivo para os amigos e familiares, com certeza vai ser um sucesso.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Aperitivo de Batata-Doce com Bacon

Aperitivo de Batata-Doce com Bacon: Ingredientes. Imagem: (Divulgação)

Ingredientes

  • 2 batatas-doces;
  • Pedaços de bacon cortados em tirinhas;
  • Pimenta do reino e especiarias à gosto.

Modo de preparo

Lave as batatas-doces, descasque-as e corte-as em cubos.

Enrole os cubos de batata-doce no bacon e fure com um palito de dente para prendê-las.

Após terminar os mini espetinhos, tempere-os com sal e pimenta do reino à gosto.

Coloque os espetinhos em uma forma e leve ao forno pré-aquecido.

Retire quando o bacon estiver crocante e a batata estiver assada.

Sirva!

Benefícios da Batata-Doce

A batata-doce contém vários benefícios para a saúde:

  • Vitamina C reforça o sistema imunológico;
  • Ferro dá energia;
  • Vitamina B6, que possui efeito calmante;
  • Carotenoides, como betacaroteno, que é essencial para a vista e tem um poderoso antioxidante que fortalece seu sistema imunológico.
  • Magnésio, que é um mineral utilizado em muitas funções corporais, mas a maioria das pessoas têm deficiência dele. É essencial para o coração, para os ossos, para a saúde muscular, para a função dos nervos e te ajuda a relaxar;
  • Potássio, junto com o magnésio, é um dos eletrólitos necessários para o coração e para a função dos músculos, assim como a dos rins.

A maioria das pessoas tem excesso de sódio em seus corpos e muito pouco potássio, o que leva a problemas nos rins e no coração.

Tem mais! A batata doce é boa para a diabetes.

Isso porque estabiliza os níveis de açúcar no sangue, o que a torna um bom alimento para os diabéticos. Ela não eleva os níveis de açúcar no sangue como a batata comum faz.

Benefícios Do Bacon

O bacon também possui vários benefícios, são eles:

  • Proteína de Carne de Porco: A proteína encontrada no bacon é extremamente valiosa para manter os nossos níveis de energia e um corpo totalmente funcional e saudável.
  • Reduz pressão sanguínea: Vários estudos de universidades e centros médicos mostraram que a inclusão de bacon como parte moderada de uma alimentação de verdade reduz a pressão sanguínea e os níveis de açúcar no sangue, ajudando a prevenir e aliviar os efeitos da diabetes, bem como doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.
  • Sacia a fome: Muitas pessoas tem medo do bacon, pois acham que ele é uma gordura nociva. Mas a realidade é outra, e o bacon ajuda a saciar o nosso apetite pois é rico em proteína, ajudando o corpo a perder peso (1).
  • Ajuda na memória: O Bacon está cheio de um nutriente muito importante chamado Colina, que ajuda a aumentar nossa inteligência e memória. Esse nutriente ajuda combater os efeitos debilitantes da doença de Alzheimer e outras deficiências mentais crônicas.
  • Rico em vitaminas essenciais: Bacon nos fornece quantidades substanciais das vitaminas e minerais importantes, necessários para que o nosso corpo funcione de forma saudável. O bacon possui tiamina (vitamina B1), niacina (vitamina B3), vitamina B12, vitamina B6, Riboflavina (Vitamina B2), Fósforo, Pantotenato, Magnésio e Ferro.
  • Mais humor: Bacon faz você se sentir feliz, satisfeito, reduzindo  o estresse em nossas vidas e aliviando os efeitos negativos da frustração e outro sentimentos ruins.

Agora que você já sabe que estes alimentos são benéficos e extremamente deliciosos, experimente a receita!

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Dr. Juliano Pimentel

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The author Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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