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Receitas

Salada Especial de Frango com Abacaxi

Dr Juliano Pimentel

Sobrou frango do almoço de ontem? Então faça essa receita de salada especial de frango com abacaxi. A família vai adorar! É uma receita repleta de proteínas e gorduras saudáveis, requer pouco trabalho e usa suas sobras!

E, claro, você também pode fazê-la com frango fresco.

O resultado é único, especialmente para os fãs de sabores acentuados.

Não deixe de experimentar e compartilhar.

SALADA ESPECIAL 

 INGREDIENTES 

  •         3-4 xícaras de frango cozido picado;
  •         2-3 xícaras de aipo em cubos;
  •         1 xícara de abacaxi cortado;
  •         ⅔ xícara de Biomassa de Banana Verde;
  •         ¼ xícara de nozes picadas;
  •         2 colheres (chá) de suco de limão;
  •         Sal marinho e pimenta preta a gosto.

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes da salada especial de frango em uma tigela e sirva.

Benefícios do Frango

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Salada Especial: Frango é rico em proteínas. Imagem: (Divulgação)

A Carne de frango, além de deliciosa, é muito nutritiva.

O frango é fonte abundante de vitaminas, em especial, as do complexo B: B2 e B12.

O metabolismo celular precisa delas nos processos energéticos e em funções do sistema nervoso. Elas são importantes também para o intestino, a pele, os cabelos, o estômago, a boca e o fígado.

A carne da ave contém vitamina B3 (PP), que age em mecanismos do aparelho respiratório e na dilatação dos vasos sanguíneos. Sem esta vitamina, ficamos mais propensos a lesões na pele, estomatite, anorexia e fraqueza muscular.

Outro benefício importante para destacar é que a carne possui aminoácidos essenciais para o nosso organismo; são os aminoácidos que dão origem a diversos tipos de proteínas e enzimas.

Humor, atenção, concentração e qualidade do sono são algumas das funções nas quais esses aminoácidos atuam.

Sem contar a praticidade! Um filé de frango grelhado ou cozido fica pronto rapidinho, garantido nutrientes para a sua refeição.

Benefícios do Abacaxi

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Salada Especial: Abacaxi é rico em vitaminas. Imagem: (Divulgação)

O Abacaxi é uma fruta cítrica suculenta rica em nutrição, sendo uma excelente fonte de fibras alimentares.

Além disso, o Abacaxi contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, tais como a Vitamina A, Vitamina C, Vitamina B, Zinco, Magnésio, Fósforo, Cálcio e Ferro.

A fruta é rica em água, ajudando a hidratar o corpo, em vitaminas, sais minerais e fibras, essenciais para a promoção da saúde.

A bromelina, uma enzima presente no abacaxi, possui efeitos anti-inflamatórios, que ajudam no tratamento de várias doenças.

Por ser extremamente rico em vitamina C, comer abacaxi pode trazer muitos benefícios para a pele. Essa vitamina estimula a produção de colágeno e elimina os radicais livres, ambos relacionados à firmeza, hidratação e sinais da idade. Além disso combate a acne e melhora a cicatrização.

A fruta ainda contribui para o emagrecimento, pois aumenta a saciedade.

Pode até ser mais difícil se alimentar de verdade e sem porcarias durante as festas de final de ano, mas não é impossível, principalmente para quem tem um propósito.

E lembre-se de sempre preferir alimentos de verdade e evitar alimentos processados.

E falando sobre receitas saudáveis: nessa época do ano, é comum falar de “jacar”, cair em tentação, e mês do lixo!
Mas como VOCÊ JÁ SABE, isso só faz mal, e te coloca num ciclo de sofrimento e compulsão novamente, que pode destruir o seu processo de emagrecimento, ou impedir que você emagreça!

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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The author Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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