Salsinha: Benefícios Para A Saúde E Emagrecimento

A salsa ou salsinha é uma das ervas mais consumidas em receitas no mundo; devido aos benefícios que ela pode trazer para a saúde, é importante consumi-la regularmente.

Mas será que ela também pode beneficiar o emagrecimento saudável?

Nesse artigo vou explicar quais são os benefícios da salsinha, e algumas de suas curiosidades!

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Salsinha e as suas Curiosidades

O nome da salsa deriva do latin “petroselion” que significa algo como “aipo rochoso”, já que você pode encontrá-la crescendo próxima a rochas e paredes.

Desde os tempos dos romanos a salsinha tem sido usada para preparar alimentos por conta do seu aroma e sabor, e desde então ela tem sido cultivada em jardins, em toda a Itália e agora ao redor do mundo inteiro.

Carlos Magno, o primeiro imperador romano, foi o primeiro a definir a salsa como uma erva aromática, e então os romanos começaram a usá-la como elemento decorativo, e até hoje é assim em receitas.

Os gregos e romanos usavam-na também para oferecê-la a convidados em seus jogos. Eles também utilizavam-na contra a dor de dente.

Benefícios

Salsinha Pode Ser Consumida Como Chá Diurético. Imagem: (Divulgação)

Confira quais são os benefícios que a salsa pode trazer a sua saúde.

1 – Luta Contra O Câncer

Os óleos essenciais da erva são muito bons, e assim como o manjericão, contém o eugenol e outros óleos essenciais, que trazem muitos benefícios para o sistema imunológico do corpo, e ajuda a combater a formação das células cancerígenas. (1)

Ela também ajuda contra o crescimento de tumores, e neutraliza o estresse oxidativo.

Inclusive, é vista pelos cientistas como uma “planta quimioterápica”, pois protege o DNA das células cancerígenas e para a mutação das células. (2)

2 – Diurético Natural

De acordo com a American University of Beirut, ratos que foram alimentados com o extrato da salsinha mostraram um avanço significativo do tanto de urina que produziram depois de 24 horas de acompanhamento. (3)

Além do mais, um chá com água fervida e um punhado de salsa imerso, pode ser diurético e ajudar com o emagrecimento.

3 – Propriedades Antibacterianas

A erva beneficia a pele e a saúde dentária, pois luta contra infecções e bactérias. Os óleos essenciais que ela possui são efetivos contra fungos.

O óleo da salsa é muito poderoso, então não é recomendado que aplique diretamente sobre a pele e em grande quantidade, pois, dependendo da sensibilidade da pele pode causar queimaduras.

Tente misturar com óleo de coco ou azeite, ou mesmo água, assim fazendo com que seu óleo fique um pouco mais fraco e não cause danos a pele ou dentes.

E aliás, já que ela mata bactérias, ela ajuda a controlar o mau hálito. (4)

4 – Prevenção e Controle da Diabetes

Um dos componentes do óleo da salsinha, o Myricetin, foi concluído por cientistas como um tratamento para diabetes.

Um estudo com animais mostrou que o myricetin pode diminuir os leveis de açúcar no sangue, e diminui a resistência insulínica, além de ter ajudado com propriedades anti-inflamatórias e reduziu a gordura no sangue.

Saiba adicionar a salsinha em sua vida com estes inúmeros benefícios, e tente consumir uma porção pequena por dia em suas receitas ou tome o chá de salsinha com moderação.

Mas diante de dúvidas sobre o seu histórico médico e o consumo desse alimento, consulte o seu médico.

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