close
Receitas

Receita Libanesa da Salada Fattoush

Ás vezes você só precisa de um complemento leve e saboroso para as suas refeições. Eu te convido agora a inovar com uma receita libanesa de salada fattoush.

Essa é uma receita libanesa de salada que além de super nutritiva possui poucas calorias.

Esse também pode ser um grande momento de levar as crianças para a cozinha e ensiná-las com uma receita simples e saborosa.

Convide-os a conhecer os alimentos de verdade e use a criatividade.

Não deixe de ler e compartilhar!!

Ingredientes da Receita Libanesa de Salada

Ingredientes da Receita Libanesa da Salada

A receita libanesa da salada fattoush traz muitos benefícios para a saúde incluindo vitamina K, folato, vitamina A, manganês, potássio e antioxidantes.

-4 xícaras de alface americana cortadas rusticamente

-1/2 xícara de cebola branca picada

-1 pepino fatiado

-1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio

-4-5 folhas de hortelã picadas

-4-5 folhas de manjericão picados

-1/2 cebola roxa picada

Tempero da Receita Libanesa de Salada

Tempero da Receita Libanesa de Salada

1/2 xícara de azeite extra virgem

suco de 1/2 limão

1/2 colher de chá de alho triturado

1 colher de chá de sumac (especiaria natural originária do Oriente Médio) (1,2,3)

Forma de Preparo

-Misture todos os ingredientes dos temperos e reserve.

-Em uma tigela grande adicione os ingredientes

-Polvilhe os condimentos sobre a salada

Bom apetite!!!!

Benefícios do Sumac

Sumac ou sumagre é uma especiaria originária do Oriente Médio, de coloração avermelhada ou roxa que pode ser usada tanto em saladas, peixes grelhados ou carnes assadas como em tinturas.

O fruto sumac é moído e seco para ser usado na culinária.

Ele também pode ser um bom substituto para o convencional vinagre de limão.

Esse condimento é conhecido por seus benefícios medicinais como:

  • Antifúngico
  • Antioxidante
  • Anti-inflamatório
  • Diabetes
  • Diurético
  • Propriedades anticâncer
  • TPM
  • Controle do Colesterol

Você pode encontrá-lo em lojas de produtos orientais e naturais, mas sempre preste atenção ao rótulo.

Essa receita eu trouxe para mostrar como é prático e nutritivo cozinhar em casa. Veja essa e outras receitas no meu site e bom apetite!!

Abraços e fique com Deus!!

Dr. Juliano Pimentel

O Que Achou do Artigo? Deixe Sua Opinião Abaixo:
Tags : dr. juliano pimentelreceitareceita libanesasalada fattoushsumac

The author Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

Enviar Resposta

Igor Fernandes ([email protected], [email protected])