Saciedade: Como Aumentar de Forma Saudável
Saiba que a falta de saciedade alimentar faz parte de um problema mundial, pode influenciar no aumento de peso corporal.
Comer os alimentos certos é um fator essencial para sentir saciedade; e a mente desempenha o papel de manter a alimentação consciente.
Nesse artigo apresentarei várias dicas para aumentar a saciedade, e prevenir a obesidade e o sobrepeso.
Saciedade
Para conseguir perder peso com mais facilidade e ter garantia nos resultados, confira a seguir 10 maneiras para aumentar a saciedade.
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Consuma proteína
Alimentos ricos em proteínas aumentam a saciedade.
Comer proteínas como carne bovina alimentada com capim, peixe selvagem e frango orgânico, pode evitar que você coma em excesso e ajudar a perder peso.
Um estudo descobriu que o aumento da ingestão de proteína, juntamente com o exercício moderado, ajuda a queimar mais calorias e a perder mais peso com mais eficácia que outros tipos de alimentos. (1)
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Opte por uma entrada
Antes de se deliciar no prato principal, comece com uma sopa saudável, baseada em caldo, ou mesmo uma salada.
Você aliviará a fome antes do prato principal, comendo menos e em porções menores.
Uma salada de legumes crua ou uma sopa de cebola leve são fáceis de fazer, e muito nutritivas.
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Alimentos nutritivos e com poucas calorias
Os alimentos de baixa densidade são aqueles que fornecem a maior quantidade de nutrientes, e menos calorias.
Por exemplo, comer 100 calorias de batata frita não fornece a mesma quantidade de nutrição, que comer 100 calorias de amora, mesmo que a quantidade de calorias seja a mesma.
Aproveite os benefícios dos alimentos naturais e que sustentam por mais tempo.
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Opções ricas em fibras
Comer fibras tem múltiplos benefícios, inclusive aumenta a saciedade e ajuda a diminuir a fome (2)
Por grama, a fibra contém cerca de metade da quantidade de calorias como carboidratos. Elas levam mais tempo para serem digeridas, e com isso, aumentam a saciedade.
Opte por alimentos como: abacate, maçã, banana, brócolis, alcachofra, lentilha, quinoa, batata doce e chocolate amargo (no mínimo 70% cacau)
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Frutas e vegetais
Mais uma razão para obter porções diárias de frutas e vegetais: é o santo graal da saciedade.
Eles são ricos em fibras e carregados de água em sua composição. Grandes quantidades de água em alimentos adicionam peso aos alimentos, sem aumentar a contagem de calorias.
O resultado é que as frutas e vegetais, especialmente quando são comidas inteiras e cruas, aumentam a saciedade.
Frutas suculentas como melancias, laranjas e pêssegos, goji berry juntamente com folhas verdes são boas escolhas.
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Ervas e especiarias
As ervas e especiarias adicionam sabor extra aos seus alimentos, e aumentam a saciedade. (3)
Na verdade, quanto mais aromático um alimento for, mais rápido o corpo envia um sinal para o cérebro dizendo que está satisfeito.
Pense nisso: é muito mais fácil saborear cada mordida quando está cheia de sabores e aromas.
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Gorduras saudáveis
As gorduras saudáveis são boas para o seu corpo, e estão presentes em alimentos como abacate, óleo de coco e o salmão.
Esse tipo de alimento aumenta a saciedade por não ser digerido facilmente pelo estômago, isso faz com que você demore para sentir fome.
Eles ainda são carregados de benefícios para áreas digestiva, cardíaca, entre outras.
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Como devagar
É preciso cerca de 20 minutos para o estômago deixar seu cérebro saber que você está cheio; vale a pena diminuir a velocidade ao comer. Se você acha que está com muita fome para comer devagar, pense novamente.
Um estudo descobriu que o espaçamento de uma refeição em 30 minutos em vez de cinco minutos, aumentou a plenitude e diminuiu a fome nos participantes.
9. Menos quantidade
Comer em menor quantidade e em um prato menor, porém com bastante valor nutritivo; satisfaz mais e aumenta a saciedade; do que a mesma quantidade exata de comida com menos nutrição e em um prato maior.
Quando ainda há espaço no prato, nossas mentes pensam que ainda há espaço em nosso estômago, e consequentemente comemos mais.
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Evite distrações
Comer na frente da televisão, enquanto navega no computador, são distrações que dificultam que o seu cérebro possa identificar que você já está satisfeito.
Desligue a televisão e concentre-se na comida, e no que acontece ao seu redor para se sentir saciado.
A maioria das pessoas sabe que para perder peso eles precisam comer menos e melhor.
Por isso, o caminho é apostar nessas dicas infalíveis para alcançar saciedade e conseguir perder peso.
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Dr. Juliano Pimentel.
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