Aioli de Manjericão da Dieta Mediterrânea

A receita deliciosa de aioli de manjericão da dieta mediterrânea além de saborosa,é muito prática, versátil, e super nutritiva. Se você busca uma refeição saborosa e prática, essa é uma boa opção.

A dieta mediterrânea é seguida por muitas pessoas, por isso o aioli é bem conhecido entre os seus adeptos, devido aos alimentos nutritivos presentes nessa receita.

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Aioli

Aioli se originou no mediterrâneo e é natural de Provença, na França.

Os seus ingredientes consistem em alho amassado com óleo.

É consumida por quem segue a dieta mediterrânea, mas por ser saborosa e cheia de benefícios, se tornou uma ótima dica prática de pesto.

Outra maravilha da aioli é ser baixa em carboidratos e calorias.

Ela traz os benefícios nutricionais do manjericão, do alho, de óleos saudáveis e especiarias (1, 2).

Aprenda agora como fazer uma deliciosa receita de aioli de manjericão.

Ingredientes de Aioli de Manjericão

Ovos São Ingredientes da Receita de Aioli de Manjericão

Aioli de Manjericão: Ovos São Ingredientes da Receita. Imagem: (Divulgação)

1 xícara de manjericão fresco
3 a 4 dentes de alho
2 gemas de ovos
1 colher (de sopa) de suco de limão
1/2 colher de chá de sal do himalaia (opcional)
1/4 de xícara de óleo de abacate ou de coco
1/2 xícara de azeite extra virgem

Modo de Preparo

-Amasse o alho

-Junte todos os ingredientes no processador de alimentos ou no liquidificador

-Bata tudo em velocidade máxima

-Use imediatamente ou reserve na geladeira por no máximo 3 dias.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Serve: 8 porções

Benefícios do Manjericão

Aioli: Benefícios do Manjericão. Imagem: (Divulgação)

O manjericão possui muitas vantagens para manter a boa saúde do seu organismo. Ele é rico em vitamina A, vitamina K, vitamina C, magnésio, ferro, potássio e cálcio.

Ele é usado tanto em chás, como especiaria em receitas e pelas áreas cosmética e farmacêutica.

1-Propriedades Antioxidantes

O manjericão também possui propriedades que combatem os efeitos do envelhecimento; que ajudam a prevenir os efeitos nocivos causados pelo excesso de radicais livres no organismo.

A ação dos poderosos antioxidantes atuam para combater e eliminar a ação e presença de moléculas nocivas, e previne os danos causados no cérebro, fígado e coração.

2-Propriedades Antibactericidas

As propriedades antibactericidas do manjericão, podem ajudar a diminuir a ação de bactérias nocivas e a cuidar da imunidade.

3-Saúde Cardiovascular

Devido a presença de vitamina A e de antioxidantes, como o betacaroteno que é considerado mais poderoso que a própria vitamina A; essa erva ajuda a cuidar da saúde do coração.

Ele não só protege as células epiteliais (aquelas que formam o revestimento de estruturas corporais, o que inclui os vasos sanguíneos).

Também evitam que os radicais livres oxidem o colesterol na corrente sanguínea, evitando que o mau colesterol se acumule nas paredes sanguíneas.

Isso impede que ocorra a aterosclerose, e como consequência um ataque cardíaco ou acidente cerebral vascular (3).

4-Propriedades Anti-inflamatórias

Um dos benefícios mais conhecidos do manjericão está em suas propriedades anti-inflamatórias, e na prevenção de doenças inflamatórias, mas as vantagens em consumir essa erva, vai muito além disso.

A ação anti-inflamatória também auxilia em diminuir o inchaço corporal.

Como você pode perceber a nossa receita traz muitos benefícios para a sua saúde. Inclua esse alimentos na sua dieta. Prefira alimentos frescos e naturais, ao invés de consumir comidas de fast food e industrializadas.

Melhore a sua alimentação para melhorar a sua qualidade de vida.

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