Katchup Caseiro: Receita Prática e Saudável
A receita de katchup caseiro é prático, delicioso, e cheio de nutrientes importantes. E vem para substituir os tradicionais e industrializados katchups, que são repletos de açúcares adicionados, sódio e conservantes.
Os alimentos industrializados prejudicam a saúde, por isso use a criatividade e substitua-os por produtos naturais.
Essa receita mostra que é possível comer bem e não prejudicar a saúde.
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Katchup Caseiro
Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 de tomates sem sementes e pele
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1/4 de xícara de ameixas
- 1/4 de xícara de cebola em cubinhos
- 1 colher de chá de sal marinho
- água conforme o necessário para obter uma consistência de molho (1,2)
Modo de Preparo do Katchup Caseiro
-Em um liquidificador adicione os tomates, o vinagre, as ameixas, a cebola e o sal.
-Adicione a água e misture mais
-Sirva ou refrigere por no máximo uma semana.
Tempo de Preparo: 2 minutos
Serve: 8-10 porções
Benefícios da Ameixa
A ameixa é um fruta gostosa e aromática, mas que também possui diversos benefícios importantes para a saúde.
Ela possui muitas propriedades benéficas como vitaminas A, vitamina C, folato, vitamina K, vitamina B1, vitamina B2, fósforo, flúor, ferro, magnésio, cálcio e zinco, além de outros nutrientes.
Como por exemplo, auxiliar na saúde digestiva, na prevenção da gripe inclusive para prevenir a ação do vírus da gripe A (influenza), e aos problemas ligados a ansiedade.
Antioxidantes: Os seus poderosos antioxidantes ajudam nos tratamentos como osteoporose, degeneração macular, câncer, diabetes e a obesidade.
Os antioxidantes também beneficiam as gorduras essenciais presentes nos neurônios e membranas celulares, contra lesões que podem ser ocasionadas pelo estresse oxidativo.
A ameixa ainda auxilia no controle do colesterol, saúde cardiovascular, saúde cognitiva, aumentar o sistema imunológico, saúde celular, sistema nervoso, cuidado da pele e na coagulação do sangue. E você pode consumir a ameixa em sucos antioxidantes.
Se você quiser receitas de sucos detox, clique na imagem abaixo.
Tanto a ameixa e os outros ingredientes da nossa receita de ketchup caseiro são saudáveis e merecem fazer parte da nossa alimentação.
Coma frutas, verduras, legumes, peixe, carne e outros alimentos saudáveis que sejam ricos em nutrientes.
Mude a sua alimentação, melhore a saúde e a disposição.
Inclua os alimentos de verdade no seu cardápio e substitua os alimentos industrializados que vão adoecer você e a sua família.
Abraços e fique com Deus!!
Dr. Juliano Pimentel