Receita de Crepes de Banana Com Coco
Que tal experimentar uma receita de crepes de banana com coco, deliciosa e muito saudável? Confira essa receita de crepes de banana com poucos ingredientes e bem simples de se fazer.
Livre de glúten e lactose, ótima para quem melhorar a qualidade de vida.
Crepes de Banana
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/4 de xícara de farinha de coco
- 1 banana
- 1/4 de xícara de leite de coco
- 1/4 de xícara de água
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e mexa até estarem bem homogêneos. Enquanto isso, aqueça uma frigideira com óleo de coco em temperatura média.
Em seguida, coloque uma concha da mistura na frigideira e deixe por 2-5 minutos de cada lado, até que fique dourado e então vire.
Por fim, sirva com fatias de banana ou outras frutas e bom apetite!
Benefícios Do Leite De Coco
O leite de coco é um leite vegetal ótimo substituto para o leite de vaca, pois diferente deste, ele não possui lactose, e se for caseiro e não processado, possui muitos nutrientes.
Diferente da água de coco, o leite de coco não é em sua grande maioria composto de água, e por sua vez, apresenta mais nutrientes e vitaminas.
Geralmente é feito com a poupa do coco cozida e então esticada para que se possa produzir o leite de coco.
Inclusive, ele diminui o mau colesterol e aumenta a saúde do coração, pois 50% da gordura boa do leite de coco é composta de ácido láurico, que possui propriedades antibacterianas. (1)
Ele também pode ajudar a perder peso e gordura, além de aumentar a energia e ajudar na execução de exercícios.
Agora que você sabe os benefícios do leite de coco, adicione-o mais a sua vida, e consuma mais leite vegetal!
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Dr. Juliano Pimentel.
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