Picolés de Morango e Manga
Que tal abrir mão de picolés industrializados e para preparar essa delícia caseira? Essa receita de picolés de morango e manga são deliciosos e muito nutritivos; cheios de vitaminas, livre de lactose, açúcar refinado, gordura hidrogenada, conservantes e aromatizantes, que prejudicam a saúde.
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Picolés
Ingredientes
- 1 copo de leite de coco
- 1 copo e meio de morangos
- 2 mangas maduras
- 1 banana
Modo de preparo:
- Corte os morangos, as duas mangas e a banana em pedacinhos pequenos.
- Bata os morangos e a banana no liquidificador com metade do copo de leite de coco, até que se forme uma pasta líquida.
- Lave o copo do liquidificador, e bata a manga junto com o leite de coco até que se forme um suco.
- Coloque as misturas nas formas próprias para picolés e deixe no freezer de 2-3 horas.
- Caso não tenha as formas, você pode colocar em copos pequenos de plástico ou mesmo vidro, e no centro introduzir o palito de madeira próprio para picolé como apoio ao congelar.
- Sirva após o período indicado, e ao conseguir a consistência adequada.
Benefícios da Manga
Por incrível que pareça, apesar de muito doce, ela é pouco calórica; uma fruta grande possui cerca de 112kcal, e diversas vitaminas e benefícios para a saúde.
Uma das coisas que você provavelmente já deve ter ouvido, principalmente quando criança, é que a manga é recomendada para quem sofre com problemas de prisão de ventre… e adivinhe? É realmente verdade!
Isso porque a manga tem efeito laxante e facilita na digestão, pois tem alto teor de fibras; e além disso promove uma sensação de saciedade incrível.
A manga também possui antioxidantes dos quais são benéficos inclusive contra alguns tipos de cânceres, como o de próstata, a leucemia e ao de pulmão, além de câncer no cólon e de mama.
Os valores nutricionais da manga são:
Manga média – 100g (65,22kcal)
Água – 82g
Proteínas – 0,48g
Gorduras – 0,48g
Carboidratos – 16,91g
Cálcio – 10,14mg
Ferro – 0,14mg
Potássio – 156,04mg
Vitamina A – 3893,72mg
Por isso, coma manga, ela faz muito bem! No entanto, o consumo recomendado é de metade de um fruto por dia, não exagere em seu consumo.
E aproveite todos os benefícios nutricionais dos picolés de frutas naturais, assim como de outros alimentos saudáveis.
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Abraços e fique com Deus!
Dr. Juliano Pimentel