Vinagrete de Amora

A receita de vinagrete de amora é saborosa e muito saudável. Perfeita para quem deseja comer bem e ainda ficar longe dos alimentos industrializados. Ela é livre de açúcar refinado e conservante.

É uma receita que vai inovar as suas reuniões entre família e amigos (1).

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Vinagrete de Amora

Ingredientes

•  3/4 de xícara de azeite

• 1/4 xícara de vinagre de maçã
• 1 colher de chá de sal marinho ou do himalaia
• 1 colher de sopa de xylitol, ou de outro substituto natural do açúcar
• 1 colher de chá de manjericão seco
• 1/2 xícara de amoras frescas ou congeladas
• 1/4 xícara de água
• Pimenta preta

Modo de Preparo do Vinagrete de Amora

-Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou no processador de alimentos

-Misture até obter a consistência desejada

-Armazene a mistura em um recipiente hermeticamente fechado por até 2 semanas na geladeira

Tempo de Preparo: 5 minutos

Serve: 12 porções

Benefícios da Amora

A amora é uma fruta muito saborosa e com uma coloração atraente. Mas nessa pequena fruta encontramos muitos benefícios importantes para a saúde.

Então não deixe de incluir esse alimento saudável em suas refeições.

Alguns benefícios da amora:

1-Previne e Retarda o Surgimento do Câncer

Devido a presença de poderosos antioxidantes, a amora pode auxiliar na prevenção e retardo do câncer (2,3).

As amoras são conhecidas por evitarem determinadas mutações celulares, também devido a presença de vitamina K; que são conhecidos por evitarem o desenvolvimento e prevenirem alguns tipos de cânceres.

2-Melhora o Funcionamento do Cérebro

A amora também possui um alto nível de nutrientes que beneficiam a saúde do cérebro.

Estudos mostram que ela possui uma grande capacidade de aumento do desempenho cerebral.

3-Aumenta a Imunidade

A presença dos antioxidantes evitam o estresse oxidativo e a inflamação crônica, que causam inúmeros problemas graves de saúde.

A inflamação é uma forma do seu organismo atacar os invasores que prejudicam a saúde, e de alertar contra os perigos.

Também ajudam o corpo a se livrar dos radicais livres em excesso que podem acelerar o envelhecimento precoce.

4-Regula a Saúde Menstrual

A amora também pode aliviar as dores menstruais, a vitamina K também pode ajudar a regular a função hormonal e assim diminuir as doras causadas pelas contrações da menstruação.

5-Melhora a Saúde do Sistema Cardiovascular

A vitamina K também auxilia na saúde do sistema cardiovascular, ela serve para parar o endurecimento das artérias.

Transportando cálcio para fora e impedindo o acúmulo desse mineral, evitando assim que algumas doenças graves surjam.

Ela também ajuda a manter os níveis saudáveis da pressão arterial.

6-Promove a Saúde dos Tecidos

Os seus antioxidantes também protegem a pele contra os danos dos raios UVB.

Com a presença da vitamina C que produz o colágeno, podemos dizer que a amora é uma fruta que vai cuidar da sua pele de dentro para fora.

Além de proteger a sua pele contra infecções e inflamações.

Como você pode perceber as amoras são um tipo de alimento que precisa fazer parte da sua alimentação, aliada a outros produtos naturais e saudáveis.

Aproveite todos os benefícios da nossa receita de vinagrete de amora, aproveite os sabores a saúde que os seus ingredientes vão proporcionar.

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Abraços e fique com Deus!!

Dr. Juliano Pimentel