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Receitas

Receita de Amêndoas Temperadas Sem Açúcar

Dr. Juliano Pimentel

Você tem vontade de comer especiarias temperadas, mas resiste porque a maioria delas levam açúcar? Então está receita de amêndoas temperadas é para você. Saudável e saborosa, está é uma boa opção de lanchinho.

Aproveite os benefícios das amêndoas temperadas e bom apetite!

Não deixe de experimentar e compartilhar.

Amêndoas Temperadas

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de amêndoas inteiras;
  • 2 colheres (de sopa) de clara de ovo;
  • 1 colher (de chá) de canela em pó;
  • 1/4 colher (de chá) de cravo moído;
  • 1/2 colher (de chá) de especiarias mistas.

MODO DE PREPARO:

Bata as claras de ovo até espumar com um garfo em uma tigela rasa.

Despeje as amêndoas inteiras na mistura de clara de ovo e mexa com o garfo até que estejam completamente revestidas.

Deixe as amêndoas para sentar por um tempo até que a maior parte do ovo tenha embebido nas amêndoas. As amêndoas devem estar revestidas e pegajosas, pronto para receber as especiarias.

Coloque as especiarias em um copo e mexa para combinar uniformemente, em seguida, polvilhe sobre as amêndoas.

Vire suavemente com o garfo para que as amêndoas fiquem revestidas com as especiarias.

Coloque em uma bandeja de cozimento algum tipo de revestimento ou papel de cozimento que não grude.

Coloque as amêndoas temperadas na bandeja forrada, certificando-se de que elas estão uniformemente espaçadas, e não aglomeradas.

Asse por 10 minutos ou até que as amêndoas sequem completamente.

Pode ser armazenado em um frasco de vidro por até um mês.

Benefícios das Amêndoas

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Amêndoas são ricas em fibras, proteínas e gorduras saudáveis. Imagem: (Divulgação)

Amêndoa está entre os superalimento mais popular do mundo que possuem muitos benefícios para saúde. Elas são uma grande fonte de nutrientes, como fibras, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.

O consumo de amêndoas podem diminuir o mau colesterol (LDL) com a preservação do (HDL) colesterol saudável. Portanto, os riscos de ataque cardíaco são reduzidos.

Um dos benefícios da amêndoa é ajudar a tratar a osteoporose, porque ela é um alimento muito rico em cálcio e magnésio, que ajuda a manter a saúde dos ossos.

A amêndoa é uma ótima opção de lanchinho saudável, mas coma com moderação.

Receita fácil, saborosa e saudável de lanche, que até mesmo as crianças vão gostar.

Não compre as versões de amêndoas açucaradas, faça a sua amêndoa temperada caseira e se alimente de verdade.

Lembre-se de sempre fazer boas escolhas na hora de comer.

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Abraços e fique com Deus!

Dr. Juliano Pimentel.

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Autor Dr. Juliano Pimentel

Olá, eu sou o doutor Juliano Pimentel. Médico, fisioterapeuta e coach que ajuda as pessoas com conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento. Também sou celíaco e tenho uma vida de pesquisa sobre o Glúten.

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